生物碱

生物碱类成分分析

生物碱是一类含氮有机化合物，广泛存在于毛茛科、芸香科、豆科等科植物的根、果中。它们能引起摄食者轻微的肝损伤，但中毒的第一反应是恶心、腹痛、腹泻甚至腹水，连续食用生物碱食品2周甚至2年才有可能出现死亡。由于生物碱大都具有苦涩性，容易使动物产生拒食，所以引起人体生物碱中毒的主要食物源有：①谷物等农作物被含生物碱的杂草污染，进入面粉及相关食品中；②食用含生物碱植物

第二节生物碱的性质和检识一、物理性质（一）性状1、形态：多数生物碱呈结晶形固体，有些为非晶形粉末状；少数为液体（如烟碱、槟榔碱、羽扇豆碱），这类生物碱分子中多无氧原子，或氧原子结合为酯键2、味道：多具苦味，少数呈辛辣味；少数生物碱具有其它味道，如甜菜碱为甜味3、颜色：一般无色或白色；少数具有长链共轭体系的具有一定颜色如图；少数与溶液pH值有关，如一叶萩碱（黄

N CH3105 cuscohygrine紅古豆鹼CH3105H3CO HO N H CH3 OH OCH3 106106 cyclanoline輪環藤酚鹼19H3CO H3CO

奎宁奎宁（Quinine），俗称金鸡纳霜，茜草科 植物金鸡纳树及其同属植物的树皮中的生物碱。29305. 喜树类生物碱 : 主要存在于珙桐科植物喜 树中，具有抗癌活性。N N O

o1806年，德国学者F.W.Sertrner从鸦片 中分离出吗啡。o 1810年，西班牙医生Gomes从金鸡纳树皮 中分得结晶，为奎宁和辛可宁的混合物。o 1820年，从金鸡纳树

生物碱沉淀剂的种类很多，常用的有下面几种：（1）碘化汞钾试剂：在酸性溶液中与生物碱反应生成白色或淡黄色沉淀。（2）碘化铋钾试剂：在酸性溶液中与生物碱反应生成桔红色沉淀。（3）碘化钾碘试剂：在酸性溶液中与生物碱反应生成棕红色沉淀。（4）硅钨酸试剂：在酸性溶液中与生物碱反应生成灰白色沉淀。（5）磷钼酸试剂：很灵敏，在中性或酸性溶液中与生物碱反应生成鲜黄色或棕黄色

檳榔鹼34 argentine阿根廷鹼35 aricine馬蹄葉鹼OONHHOH30OONHH31O OH OCH3N CH3OCH332 COOCH3N CH333N ONCN

③哌啶类生物碱N H哌啶OCOOCH3COOHNN CH3N CH3N槟榔碱槟榔次碱苦参碱O3、莨菪烷类生物碱 莨菪烷类生物碱 是由四氢吡咯和 六氢吡啶并合而成的 杂环。莨菪碱是由

生物碱常用的提取方法生物碱的提取：由于各种生物碱的结构不同，性质各异，提取分离方法也不尽相同，主要是根据生物碱的溶解度而定。生物碱大都能溶于氯仿、甲醇、乙醇等有机溶剂，除季铵碱和一些分子量较低或含极性基团较多的生物碱外，一般均不溶或难溶于水，而生物碱与酸结合成盐时则易溶于水和醇。基于这种特性，可用不同的溶剂将生物碱从中药中提出，常用的提取溶剂有下列3种：（1

5 6 7 8 4 3 2NO1N ON喜树碱O OH具有抗癌活性六、吖啶酮类生物碱O OMeN MeO吖啶山油柑碱具有抗癌活性七、异喹啉类生物碱（一）简单异喹啉类生物碱H3CO*

1－9生物碱[目的要求]：1、 了解杂环化合物的分类和命名；2、 理解生物碱的概念及化学构成3、 理解生物碱的一般性质和提取方法。4、 掌握生物碱的生理作用 [教学内容]：1－9.1杂环化合物的介绍 1－9.2生物碱1－9.1杂环化合物的介绍 什么是杂环化合物？组成：除C 原子外，还含有其它原子。结构：具有芳香性（闭环共轭体系）。 1－9.1.1杂环化合物的

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生物碱类化合物-13生物碱类化合物-1313.苦参总生物碱具有什么活性（）A.发汗平喘的作用B.抗菌作用C.镇痛的作用D.镇静麻醉作用E.消肿利尿，抗肿瘤的作用答案：E解析：苦参具有清热燥湿、杀虫、利尿等功效，总生物碱具有消肿利尿抗肿瘤等作用。[1-5]A.发汗、平喘作用B.抗菌作用C.降血脂的作用D.镇静麻醉的作用E.消肿利尿、抗肿瘤的作用1.东莨菪碱具有

被称为“毒品之王”。二、吡咯类（ pyrrolidines ）生物碱（一）简单吡咯类生物碱N H吡咯N H四氢吡咯ppt课件27ONNMeMe红古豆碱中枢镇静作用和外周抗胆碱作用N

第九章生物碱一、指出下列化合物的名称及结构类型二、填空题1 23 4 5 6 78 9 1011 1213 14 1516 1718 19 201. 生物碱在植物体中往往与_____结合成______状态存在。2. 小檗碱呈黄色，而四氢小檗碱则无色，其原因在于_____________。3. 弱碱性生物碱在植物体内是以_____状态存在的，在提取时只需用__

生物碱的研究进展摘要:检索大量文献基础上，对食物中常见生物碱的种类、主要活性及利用价值等方面进行了概述,以及介绍了2000年以来海洋生物碱在抗肿瘤、抗菌、抗病毒等方面的研究进展，近几年国内外海洋生物尤其是海绵和微生物中新发现的海洋生物碱及其生物学功能。关键字:生物碱食物中的生物碱海洋生物碱药理作用生物学功能正文:生物碱（alkaloid）是存在于自然界（主要

OO OH NO2OAristolochic acid （马兜铃酸）OCH3第三种：含负氧化态氮原子、存在于生物有机体中的 非初级代谢产物的一类化合物。排除蛋白质、氨 基酸、肽类、

生物碱摘要生物碱（Alkaloid）为一类含氮的有机化合物，存在于自然界（一般指植物，但有的也存在于动物）。有似碱的性质，所以过去又称为赝碱。大多数生物碱均有复杂的环状结构，氮素多包括在环内，具有光学活性。但也有少数生物碱例外。如麻黄碱是有机胺衍生物，氮原子不在环内；咖啡因虽为含氮的杂环衍生物，但碱性非常弱，或基本上没有碱性；秋水仙碱几乎完全没有碱性，氮原子