海蛰塑料大棚人工养殖技术

海蛰塑料大棚　一一一＇１　．　
ｏ季东升　海蛰是大型海洋食用水母，它味鲜质脆，　广受人们喜爱，过去一直以自然捕捞为主。近　年来，因其生长快、养殖成本低、市场销路好、　经济效益高，而一跃成为水产养殖的热点之　一，各地纷纷进行了各种形式的试养。但由于　养殖技术尚处研发探索阶段，故室外养殖成　功率普遍较低，且养殖时间仅限于夏秋两季，　产品仅能季节上市，货紧价扬，不敷所需。为　了使其能全年进行养殖，我们将蔬菜大棚种　植技术与海垫养殖有机结合，进行了人工调　控条件下塑料大棚海垫养殖试验研究，获得　较好的效果。现将其养殖技术总结如下：　｛一）塑料大拥建设　一般养殖池塘均可，整修改造成长度不　限、宽２０ｍ－４０ｍ、深１．２ｍ－Ｉ．８ｍ的条形池塘，整　平池底，四周用塑料薄膜护坡。并用粗竹竿作　立柱，其间距为２ｍ￣２．５ｍ；用细竹或竹片作顶　部支撑，其间距为１．５ｍ－２ｍ；用铁丝将纵横成　网的棚顶结节固定好，上封雾滴型薄膜，外用　大眼网片和缆绳固定，两端留出口和风门，并　设置好进排水系统。一般每个棚池面积３亩一　
ｌＯ亩为宜，过大不易管理和调控。棚池四周作　
半圆形处理，勿留死角。　
｛二）苗种育成与投放　
①苗种来源目前采用的办法有三种：一　
是采捕海上自然苗。二是半人工采苗。即采收　
海上成熟期的海蛰，通过人工投放附着基的　
办法获得苗种。三是人工育苗。选用成蛰，通　
过强化培育和繁殖获得优质蛰苗，蛰苗长至　
１．５ｃｍ￣２ｃｍ以上时，即可作为苗种使用。　
②投苗投苗密度一般掌握在５只／ｍ３－８　
只，Ｉｎ３为宜。投苗前，养蛰池应放水５０ｅｒａ￣　
６０ｅｍ，视底质肥瘦不同，用发酵过的有机肥　
施肥繁殖基础生物，以满足幼蛰放苗初期摄　
食需要。作为常年生产的棚塘，应设立不同的　

成分的水质保护剂。生石灰的使用量为每公　
顷３００ｋｇ￣４５０ｋｇ，其它水质保护剂可根据厂家　使用说明书按量投放。　６、使用生鞠活性改良翻ｊＩＩ　养殖过程中，可经常使用光合细菌及其　他有益的生物活性制剂。通过培养有益微生　物生长优势，可以降低水体硫化氢、亚硝酸盐　含量，有效地防止底质恶化，预防病原微生物　增加，提高对虾免疫力。　７、暴雨后的处理措施　暴雨后由于淡、海水分层，易生产养殖池　藻类下沉死亡，并因此而诱发其他问题，如缺　氧、氨氮增高、总碱度下降等，因此暴雨前后　均应采取措施。暴雨前要做好表层排淡水准　备。雨停后，及时开动增氧机并及时适量使用　生石灰，每公顷使用量为１５０ｋｇ￣３００ｋｇ。使用　生石灰一可调节水体ｐｈｉ［，保持池水呈弱碱　性；二可作为缓冲剂，缓解水温及水层急剧变　化带来的应激。如雨量一般，可在降雨时开动　
增氧机，预防水体分层及盐度剧烈波动。　
８、科学使用药袖　

一
般情况下，养殖池要尽量不使用药物。　
日常消毒可通过蓄水池进行，以免对池塘养殖　
水环境造成破坏。在对病害防治时，也要查明　
病因。正确选用药物。在选择药物时要注意严　
格遵循无公害水产品的有关规定，使用“三　
效”（高效、速效、长效）、“三小”（毒性小、副　
作用小、用量小）的药物。准确计算药量，合理　
施放。防止滥用渔药、盲目增大用药量或增加　
用药次数、延长用药时间。定期利用多维、多糖　
类、大蒜素、鱼肝油、海藻粉、光合菌等拌饵投　
喂，可增加对虾抗病力，有效预防病害侵袭。　
（￣：ｓ３８ｏｏｌ，广西防城港市渔业技术推　
广站）　

一
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的单胞藻、轮虫、卤虫培育池，繁育优质生物　
饵料，并视海蛰不同生长时期的生理需要进　
行分级投喂。投苗时，还应注意调节育苗池与　养成池的水温、盐度等相关理化因子指标，尽　量使其趋于一致，避免因相差过大而影响成　活。　（三）养殖管理　①水质调控养蛰先养水，肥水放苗后应　稳定５ｄ～７ｄ，待幼蛰逐渐适应时再行加水。换　水应做到少加勤加，每次加水及后期换水量　都不应超过总水体的１５％。水量加至ｌｍ左右　时，应进行适量换水，以保持幼蛰有一个良好　平稳的生长环境。每次加换水，应及时进行水　温、盐度测量，勿使变化过大。在冬春两季，因　棚内外气温和水温差别较大，可在棚前设立　配套的小型棚塘，将水抽人经阳光照射水温　升到一定程度时，再行加水，加水的最佳时间　为每日午后３时　时左右。　②饵料调控海蛰在自然环境中以小　型浮游生物为饵料。且摄食活动旺盛，昼　夜不断，一次饱食后经过４　５ｈ即消化完　毕，因此在海中需不断漂移，进行觅食鲜　饵。在人工养殖条件下，鲜活饵料一直是　困扰其发展壮大的“瓶颈”问题之一，尤　其养殖中后期，其食量大增，常使活饵供　应入不敷出，而饵料的亏欠，易造成海蛰　萎缩致死。所以选择配套的浮游生物（单　胞藻、轮虫、卤虫等）培育池至关重要，一　般配套池（棚）面积应为养成池的１．５倍～２　倍。养殖初期可依靠自繁的基础生物为　主，同时及时接种轮虫以备下步生长生活　所需，轮虫以单胞藻为主要饵料，不足可　补放部分鲜酵母或螺旋藻粉，待轮虫长成　后，用３００目网袋收集投喂。当蛰苗伞径达　３ｃｍ－３．５ｃｍ左右时，应改投卤虫无节幼体，　然后再逐步过渡至小型卤虫为主饵，并辅　助其它桡足类、枝角类及小型虾类等，由　于海蛰的口器过小，所以大型成体卤虫即　使在养殖后期也难以为海蛰摄食。且海蛰　对投喂的各种人工配合饵料利用率极低。　在养殖中后期，为补天然饵料不足，可捕　
捞或收购野生轮虫或卤虫进行投喂，由于棚　
内水体限制，所进饵料必须鲜活，无污染，投　
喂前应进行简单的漂洗和消毒，以避免致病　
菌的带人，造成养殖失败。　
投饵量的控制结合人工观察进行，可在　
棚内专设数个固定投喂点，以“八成饱”为　
度，海蛰饱食后会逐渐散去，或用透明取样瓶　
多点取样观察，以确定合适的投饵数量。投喂　
次数一般每天２次４次即可。　
③通风及增氧海蛰生长需要良好的气　
液环境，故应注意适时通风。特别是在养殖后　
期，由于棚内特殊的环境，导致水流、气流相　
对不畅。针对这种情况。应设置小型增氧机。　
通过铺设细管和气石来进行增氧。在寒冷季　
节，棚顶应覆盖草帘进行保温，中午前后阳光　
充足、气温较高，可拉帘增氧增温；在温暖季　
节，可将大棚两边的塑料薄膜卷起固定，使其　
通风顺畅以降低温度。　
④防病防害海蛰目前发病很少，故只需　
常规防治即可。但要防止鱼、蟹等有害生物的　
进入，可在进水口用２０目或４ｏｆｆ网袋拦挡的　
办法，即可达到良好的防治效果。　
（四ｌ收获与加工　
海蛰生长速度很快，条件适宜，５０ｄ－－６０ｄ　
即达商品规格，个体一般重达５ｋｇ～ｌＯｋｇ１．２上。　
此时，可分批采捕．捕大留小，陆续上市。其收　
获方法很多，一般用具为抄网或定置网，最后　
可排水收获。　
海蛰虽可鲜食，但因身体及触手含有神　
经毒素，故应慎食为佳。一般可用－￣－ｕ，、明矾　
进行２遍～３遍的腌制加工，不但易于保存，而　
且风味更为独到鲜美，可满足全年食用和上　
市需要。　
（通联：２２６２４１，江苏省启东市吕四港镇　
渔技站）　

渔繁致　柏南２　ＪＪ　一３５—　

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