2008暨大旅游管理专业考博试卷

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2008年《旅游学》
一、名词解释
1.旅游经营者
2.主题饭店
3.社会营销观念
4.旅游产品
5.关系营销

二、简答:
1.旅游景区管理有哪些内容?
2.旅游容量的内涵及其适应性
3.主题旅游度假饭店的类型及特点
4.列举旅游企业定价的一般方法、
5.影响消费行为的因素

三、计算
当当餐馆 红烧猪排闻名, 五公斤猪排240元,制作过程中剔骨、肥膘损失750克 烤
制过程中缩水250克,端上桌分量为300克
1.求一份红烧猪排的原材料成本
2.如果人工成本固定17元,红烧猪排售价49元,求收支平衡时候卖多少份?
3.边际贡献率
4.企业有一台设施,价格20万,计划用5年,残值1000元,使用修正的加速折旧方法,
第四年开始采用直线折旧法,求第四年计提的折旧费用
5.如果一个月卖500份,求年利润10万时候需要卖出多少份红烧猪排?

四、论述
1.运用开发与保护的原理,分析中国世界遗产亮黄牌的原因及改进建议
2.中国旅行社发展的主要冲击及发展趋势
五、案例
广州酒店适度超前—停滞—再高速发展的原因及影响酒店投资和经营效益的因素。
2008年《管理学与管理经济学》
一、名词解释:
1.价格的需求弹性 2.多元回归

二、简答
1.解释自由经济体系中利润的作用
2.影响集权与分权的因素
3.组织设计的原则

三、计算题
Q=2k0.6L0.5
1.确定边际收益规模类型
2.求MPk MPL
3.如果K=32 W=10,价格35,求利润为零时L的数量
4.劳动力需求是否与劳动力价格成反比?

四、论述
至少列举8种不同的沟通方式在编码、解码容易度、人情味、费用、信息可得性、信息
的消费特点、正规化等的差别

五、案例分析
《国民》报失败的必然性,运用管理学的相关理论模型分析

《英语》作文:
1.写信,餐厅投诉 价格不合理 服务差 不卫生
2.工作压力大没有时间休息 你的看法?