人教通用2019年中考生物一轮复习第23讲细菌真菌和簿限时检测卷

第23讲 细菌、真菌和病毒

一、选择题

1．下列对自然界的物质循环起最大作用的是（）

A．病原菌

B．腐生的细菌和真菌

C．寄生的细菌和真菌

D．大肠杆菌

2．污水处理厂处理污水时，一方面过滤、沉淀污水中大的固体污染物，另一方面又利用细菌将水中的有机物分解成二氧化碳、水等，从而使污水得到净化。但利用细菌处理时，需向水中大量通气，原因是（ ）

A．通气是为了使有机物混合均匀，这样有机物才能被细菌分解

B．水中分解有机物的细菌是需氧型细菌

C．通入空气是杀死除细菌外的其他微生物

D．因为氧气本身就能分解有机物

3．自然界中每天都有大量的动植物死亡，但随着时间的推移，这些动植物的遗体并未堆积如山，这是因为细菌和真菌把动植物遗体分解成了（ ）

A．二氧化碳、水和无机盐

B．氧气、水和无机盐

C．二氧化碳和水

D．水和无机盐

4．根瘤菌和豆科植物生活在一起，相互依赖，彼此有利。它们之间的这种关系是（ ）

A．寄生 B．共生

C．腐生

D．互生

5．细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它们“爱恨交加”，以下关于细菌和真菌的描述，正确的是（ ）

A．细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病

B．所有细菌和真菌对人类都是有害的

C．细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环

D．细菌和真菌必须生活在有氧的环境中

6．米酒是一个传统的小吃，制作米酒时，在米饭里要掺入一些酒曲，其原因是（ ）

A．曲霉在有氧条件下，将葡萄糖分解为酒精和水

B．曲霉在无氧条件下，将葡萄糖分解为酒精和水

C．酵母菌在有氧条件下，把葡萄糖分解为酒精和二氧化碳

D．酵母菌在无氧条件下，把葡萄糖分解为酒精和二氧化碳

7．科学家把控制合成胰岛素的基因转入下列哪一细菌体内，能使之生产胰岛素（）

A．大肠杆菌

B．乳酸菌

C．苏云金杆菌

D．链球菌

8．关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述错误的是（ ）

A．酿酒、做面包、蒸馒头等可以使用酵母菌 B．制作豆酱、腐乳等食品可以使用霉菌

C．青霉素、链霉素等抗生素均由放线菌产生

D．细菌能使食物腐败、伤口红肿化脓，但细菌也有有利的一面

9．日常生活中，许多食品，药品的制作都要利用细菌和真菌，下来各项属于人类对真菌利用的是（）

①制酸奶；②酿酒；③制醋；④生产青霉素；⑤做面食。

A．①②③

B．②④⑤

C．①③④

D．②③⑤

10．下列能产生抗生素的生物是（）

A．乳酸菌和曲霉

B．青霉

C．乳酸菌

D．酵母菌

11．下列微生物中，可以用来制作泡菜的是（）

A．乳酸杆菌

B．放线菌

C．酵母菌

D．青霉菌

12．下列为三种微生物示意图，有关叙述错误的是（）

A．③可用来制糕点和酒

B．①由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成

C．②具有成形的细胞核

D．②③所代表的生物类群在生态系统中主要作为分解者

13．下列生物属于病毒的是（）

A．酵母菌

B．根瘤菌

C．噬菌体

D．蘑菇

14．寨卡病毒通过埃及伊蚊传播。下列关于寨卡病毒的描述错误的是（）

A．属于动物病毒

B．是由蛋白质和DNA组成

C．通过分裂繁殖新个体

D．只能寄生在活细胞内

15．下列有关病毒的叙述，正确的是（）

A．病毒的遗传物质是DNA或RNA，细菌的遗传物质只有DNA B．病毒是一种生物，在分类上属于原核生物

C．由于病毒体内只有一种细胞器——核糖体，所以病毒需要寄生生活

D．获取大量病毒的方法是将其接种在营养齐全的培养基上培养

二、非选择题

1．下图是细菌和真菌在自然界中作用的示意图，请分析回答：

（1）在该生态系统中，担负分解者功能的是[4]_________，它能够将生物遗体分解成[1]_________释放到空气中，产生的[3]________渗入到土壤中去。

（2）在该生态系统中，组成兔、鹿等动物体内的有机物最终来源于绿色植物体的___________，这个过程不仅具有上述意义，还能维持生物圈的____平衡。动物还促进生态系统的________________。

（3）在该生态系统中，如果兔子的天敌狼被大量捕杀，兔子的数量会发生怎样的变化？______________________，这说明食物链或食物网中的某一环节出了问题，就会影响的整个生态系统，因而动物在维持_______________中起着重要作用。

2．同学们在初二年级参与了大型实践活动——学农，来到了位于房山区的北京农职学院，参加了丰富多彩的实践课程，还亲身参与了主食“花卷”的制作过程：

①洗净双手，穿戴好围裙和厨师帽。

②在碗内用少量清水将酵母化开。 ③在面盆内将面粉和适量白糖拌匀，加入酵母液，并用手揉，边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团。

④将面团放在温暖的地方发酵40min。

⑤将发好的面团擀平，将适量油、盐均匀的撒在面片上，并卷成花卷的造型。

⑥将花卷放入蒸锅中蒸20分钟。

请根据以上材料回答问题：

（1）在面粉发酵过程中起主要作用的微生物是__________，其与大肠杆菌的主要区别是_____________；生殖方式是____________，它在生物类群中属于___________。

（2）步骤①的主要目的是____________________________________。

（3）步骤④中面团放在温暖的地方的目的是_________________________________。

（4）花卷之所以松软多孔，是因为发酵过程中产生了___________气体造成的。

（5）生活中还有很多食品也是利用微生物发酵制作的，请你写出2例：___________、_____________。

3．微生物主要有细菌、真菌和病毒三大类群，下列是几种常见的微生物结构示意图，请据图回答问题.

（1）大肠杆菌属于细菌，是单细胞生物，虽有细胞壁、细胞膜、细胞质等部分，但没有成形的，这样的生物被称为。

（2）细菌靠进行生殖，真菌可以通过产生大量的来繁殖后代。

（3）一些细菌生活在牛的胃肠内，帮助牛分解草料中的纤维素，它们之间存在着 关系。

（4）腺病毒没有细胞结构，只由外壳和内部的组成。 参考答案

一、选择题

1．B

【解析】地球上每时每刻都有大量的动植物死亡，动物每天都要排出许多粪便，生物圈并未因此而造成垃圾堆积如山，这主要归功于生物圈中的一些进行腐生生活的细菌和真菌，它们能将动植物尸体、粪便中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐等，归还到大自然中，被绿色植物再利用来制造有机物。可见，腐生细菌和真菌等微生物在生物圈中扮演着清洁工的角色，它们不仅净化了环境，而且促进了物质循环，故B符合题意。故选B。

2．B

【解析】A.向污水中通气，可以促进需氧细菌的分解作用，故A不符合题意；

B.按细菌对氧气的需求来分类，可分为需氧（完全需氧和微需氧）和厌氧（不完全厌氧、有氧耐受和完全厌氧）细菌。利用细菌处理污水时，需向水中大量通气，是因为水中分解有机物的细菌是需氧型细菌，故B符合题意；C.通入的空气不能杀死微生物，故C不符合题意；D.通入氧气促进微生物的分解作用，氧气本身不能分解有机物，故D不符合题意。故选B。

3．A

【解析】一些营腐生生活的细菌和真菌能把动植物遗体、遗物(枯枝落叶、动物粪便等)分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收利用，进而制造有机物，促进了自然界中二氧化碳等物质的循环。故A符合题意。故选A。

4．B

【解析】生物与生物之间的关系常见有：捕食关系、竞争关系、合作关系、寄生、共生关系等。共生是指有些生物与其它生物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡，这就是共生。根瘤菌生活在豆科植物的根部，它为植物固定空气中的氮气，转变为植物能够吸收的含氮物质，被植物利用；而根瘤菌生活所需要的有机物是植物进行光合作用储存的有机物。根瘤菌与豆科植物生活在一起，相互依赖，彼此有利，因此它们之间的这种关系是共生关系。B符合题意。故选B。 5．C

【解析】细菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中区域，为单细胞生物；真菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等，有的是单细胞的，有的是多细胞的。大都体内无叶绿体，不能进行光合作用。A.细菌和真菌通过与动植物寄生而可以使其患病，A错误； B.大多数细菌和真菌对人类是有利的，少数是有害的，B错误；

C.大多数细菌和真菌体内无叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，是生态系统的分解者，参与物质循环，C正确； D.细菌和真菌有的进行有氧呼吸，有的进行无氧呼吸，D错误。故选C。

6．D

【解析】微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要加入米曲，主要成分是酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。故D符合题意。故选D。

7．A

【解析】将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术，人们常说的“遗传工程“、“基因工程“、“遗传转化“均为转基因的同义词。经转基因技术修饰的生物体在媒体上常被称为“遗传修饰过的生物体“．科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌菌体内，能使之生产胰岛素，综上所述B、C、D选项不符合题意，只有A选项符合题意。故选A。

8．C

【解析】A.微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用，如酿酒、蒸馒头、做面包等都离不开真菌中的酵母菌，制酱要用到真菌中的霉菌，故A不符合题意；B.制酱要用到霉菌，制作豆腐、腐乳也要用到霉菌，霉菌发酵把有机物分解成氨基酸等物质，利于人体的吸收和提高食品的鲜度，故B不符合题意；C.有的真菌能引起多种疾病，有的真菌却可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质被称为抗生素，抗生素可以用来治疗相应的细菌性疾病，如青霉素是一种著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌产生的，可以治疗多种细菌性疾病，故C符合题意；D.大多数细菌对人类是有益的，例如制醋离不开醋酸菌，制酸奶离不开乳酸菌，但是有些细菌对人体是有害的，例如有些细菌能够使食物腐败，有些细菌能使伤口红肿化脓，