养在家中这么多年 今天才知是中药

金珠果，一种能当“中药”吃的水果—— 一个退伍老兵播种致富“金果”之路在洛阳市洛宁县，有一种个儿头不大，皮薄肉厚，外皮黄褐的梨子深受当地百姓追捧。这种梨子，叫作金珠果。谁也想不到的是，这个新品种居然是当地一个年逾半百的农民、退伍军人——李应贤培育出来的。他跋山涉水，苦心钻研，用数十年的时间攻克了许多专家们都未实验成功的优质野生沙梨新品种培育难题。其培育的金珠沙梨，外观美丽、风味独特、营养丰富，富含多种营养元素与微量元素，蒸食软糯可口、止咳祛痰、滋阴润肺。经常食用，对老人、妇女和儿童的身体都大有裨益。该品种不仅得到了众多农业专家的认可，更是通过了中国农科院农产品质量监测中心的检验。从培育成功至今，金珠果已经成为当地老百姓敲开幸福门的致富金果。3月29日，农家参谋杂志社社长、总编辑范小红带领#参谋帮办#小分队一行，来到洛宁县金珠果示范基地进行采访调研。洛宁县委常委、常务副县长赵红艺，洛宁县科协主席贾红霞、副主席杨耀平等陪同调研。

李应贤与他的金珠果园 本刊记者_古晨茜特别报道

08编辑 叶亚蕊

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退伍回家，为致富开始种果树今年61岁的李应贤是洛宁县马店镇关庙村人，他走上培育沙梨之路说起来颇具传奇色彩。李应贤1977年入伍，因表现突出还立下过三等功。当时，以他的条件，退伍后会有妥善的安置。但是李应贤却牢牢记着临行前首长对他的叮嘱，要好好干一番事业。作为土生土长的农村人，他对土地有着天然的感情，当他背着行囊退伍回家，看到全家8口人还挤在一孔没有通电的窑洞里的时候，就立志要留在农村，开创一番事业，改善全家的生活。他的这种选择当时让许多人不理解。李应贤的母亲常年卧病在床，父亲偏瘫，全家基本上就靠着在学校教书的大哥每月10多元的工资度日。李应贤明明可以被安排就业，或者是去跟着亲戚做生意，哪一条出路都比当农民强，他却偏偏选择留在村里，为此他还遭了全家人的埋怨。不过李应贤没有争辩，而是默默等待时机。恰好这时，村子里有一片果园要对外承包，李应贤抓住时机承包了这片果园。最开始，李应贤并不懂果树种植，为了提高自己的技术，他专门购买了全套果树栽培和育种方面的教材，还把自己能找到的相关果树种植的报纸杂志订了个遍。白天他在果园里忙活，晚上回到家就在煤油灯下看书，看得入迷被油灯熏黑了鼻子都不知道。碰到不懂的，他就一条条记下来，有空就搭乘着过路货车到河南农业大学或河南省农科所找教授、专家去问。一趟又一趟，几年下来，他跟农科院校的专家们都变成了熟人。勤勤恳恳，踏实经营，没几年，原本荒草萋萋的果园已变得郁郁葱葱，焕发出勃勃生机。全家人的生活条件也因李应贤对果园的经营有方得到了很大的改善。虽然收入已经不菲，但李应贤并不感到满足。李应贤回忆说，当时种的水果大多都是市面上已经有的品种，成本高，而且不具备太大的市场竞争力。“怎么才能做到人无我有，人有我精呢？”李应贤萌生了自己培育出新品说起金珠果的来源，可以追溯到当地具有百年历史的野山梨。这种野山梨之所以能从山上走入人间，要得益于金珠果协会会长李应贤，这个家住洛宁县马店乡关庙村的退伍军人，36年来在金珠果种植培育事业上的不懈努力。河南省副省长、民盟中央常委、民盟河南省委主委霍金花（右）调研金珠果基地09特别报道

千德桑黄是国际公认的抗肿瘤真菌

复发的甲状腺肿瘤病人服用千德桑黄起效

在北京，甲状腺癌发病率10年增加了近4倍；在广州，甲状腺癌成为增速最快的肿瘤；在上海，甲状腺癌是女性上升最快的肿瘤；在杭州，不断有人查出甲状腺癌，惊恐之余立即动手术。在甲状腺肿瘤日益增多的背后，还有大批甲状腺结节患者，体检发现后，医生告诉她们要每半年复查一次。

在上海医学会核医学专科分会主任委员吕中伟教授看来，甲状腺肿瘤、甲状腺结节的多发，与碘盐的关系是有限的，更多的可能跟经常性接触电离辐射、长期接触有害化学物质、肥胖及代谢紊乱、负面情绪有关。

当甲状腺肿瘤、甲状腺结节多发成为常态，我们身边一些具备医学常识的患者，结合中医、西医、老药工、网络多种渠道，最后选定一个自我治疗方法，其中之一就是他们自己到杭州胡庆余堂、方回春堂、种德堂等国药老字号寻找野生的桑黄加灵芝服用。最新的病例证实，一例甲状腺肿瘤两年后复发的病人，到种德堂寻找野生桑黄加野生灵芝服用，病情得到控制。

从去年开始，杭州甲状腺结节、甲状腺肿瘤病人，到杭州国药老字号胡庆余堂、方回春堂、种德堂寻找桑黄、野生灵芝服用已经成为新常态。

在桑黄热蔓延的今天，杭州有些病人千方百计到桑黄产区淳安、临安、桐庐等附近县市购买野生的桑黄，在这里，我们要提醒消费者，桑黄产量极低，2013年前后，由于媒体多次报道桑黄，当地村民已经把桑黄采集一空。有一个时期，村民坐地起价，一公斤桑黄卖到2万元，“通过熟人”买回来的也要1万元一公斤，其实根本没有必要，杭州国药老字号里面的桑黄，前10年的价格至今没有调整，每公斤在3000元左右，由于桑黄用量很有讲究，需要君臣佐使配伍，单独服用桑黄，没有老药工指导服用，是存在不安全因素的。

那么，是不是可以到网上寻找桑黄？答案也是要慎重。野生桑黄与野生灵芝一样，采集后需要进行灭菌消毒处理，对药材的灭菌消毒，政府有严格的规定，而网上散户，不可能有正规的消毒设施，或者采用国家明令禁止的硫黄、磷化铝、农药消毒，有的甚至直接将农药喷在上面，这样虫确实是杀死了，但留下巨大安全隐患。杭州就有人服用后胃出血，急救住院。所以，我国国家级中药师徐锡山教授，再三强调，用药以安全为第一，多跑几步路，多花几个钱是小事，没有毛病吃出毛病是大事。

中药材鹿茸

释义

鹿茸 是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。

药用

鹿茸

鹿茸是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。

李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”。全世界的鹿约有40多种，分布在我国的有19种。

鹿是我国传统的名贵药用动物，汉代时就有“鹿身百宝”的说法，是灵丹妙药的象征。《本草纲目》记载鹿茸、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿血、鹿脑、鹿尾、鹿肾、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿头肉、鹿骨、鹿齿、鹿髓等都可入药，有极高的约用价值和保健功效，能够预防和治疗多种疾病。而鹿的初生幼角——鹿茸更是被视作“宝中之宝”。

典故一：在长白山地区流传着—个关于鹿茸的美丽神话故事。很久很久以前.关东的大地上没有一条大江大河、生活在这里的动物们—到干早季节就要受到干渴的折磨，痛苦万分。王母娘娘知道后十分同情它们，就指派七名仙女降临凡间，凿开了长白山天池，放出了一片清清碧波，从云端直落而下，形成一条瀑布，流成二道白河。白河之水又日夜不停地向前奔涌，涌出了松花江，救活了鸟兽们。可是不料开凿天池的任务过于繁重，工程完工时，七个仙女就累倒了六个，她们个个精神萎靡，疲惫至极，未累倒的那个仙女也十分焦灼，因为如果她们不能按时返回天宫就将有大祸。正在这时，从森林里跑出—只梅花鹿，它来到仙女们面前，泪眼婆婆，猛然间只见它一头向石坨子撞去，撞断了犄角，口含茸血喂仙女饮喝。六个仙女得到了鹿茸的滋补，转眼间就变得精神焕发。这故事虽是虚构，却说明了鹿茸的奇妙威力。至今关东人仍然对鹿茸倩有独钟，视它为瑰宝，并作为生命的依托。

喝了这么多年凉茶，居然都喝错了！今天才知道凉茶要热着喝才有功效！

【“凉”茶一定要热着喝】从严格意义上讲，所谓“凉茶”实际上并不是茶，而是一种带有凉性性质的中药汤剂。大多数人对喝凉茶都存在一个误区，就是认为凉茶需要凉着喝。实际上，凉着喝并不能达到凉茶所起的清热功效，只有热着喝效果才是最好的。凉茶发源于在岭南地区，有清热解毒、祛湿生津等功效。常见于广东，一大锅凉性中药现煮现喝，起到排湿、排毒的目的，类似于北方的大碗茶。为便于运输和保存，从而被商家演化成罐包装的形式，但普通罐装的凉茶配方更适用于岭南地区人们的体质，罐装凉茶凉着喝下去清热效果并不好。 【祛火先分清上火原因】人们上火可能有多种原因，应根据需要，不同部位的火使用不同的材料。基础方是“夏桑菊”，任何一款凉茶都会有这三味药，可以起到清热解毒的功效。夏即夏枯草，可以明目、去肝火；桑即冬桑叶，可以清肺润燥；菊即甘菊，有散风清热、平肝明目的功效。以这三味药加上其他的食材，则可以起到更加具有针对性的疗效。如加薄荷，可清热利咽；加乌梅、麦冬，则清热生津；加莲子心，清心除烦；加陈皮、佩兰，清除口臭；加杏仁，清热化痰；加藿香、佩兰，解表祛暑。市场上购买的罐装凉茶成分包含了清肝火，去肺火，降胃火，不能根据不同的上火症状对症下药，所以起到的清火效果微乎其微。【可以煮着喝，也可以冲水喝】凉茶并非是只有在夏季才可以饮用的饮品。秋冬季上火也可以喝，可以说一年四季都适用。在饮用方法上，有两种形式：一种是小包的药材，大家回家可以自己煮着喝；另一种是免煎颗粒，特别适用于常坐办公室的白领，非常方便。最好用砂锅来煮凉茶，一方面砂锅保温效果较好、时间较长；另一方面，如果煮完一次之后，药材放在砂锅内长时间不易变质。免煎颗粒也是医院调制好的，喝的时候取一包泡水即可，上午下午各一杯；如果觉得口味略淡，还可以加入些蜂蜜、冰糖调味。【凉茶虽好，饮用也有禁忌】凉茶虽然有着种种功效，但却也并非是人人适用。市场上所售凉茶，实际上都有十几种中药成分，对于孕妇来讲最好避免饮用；同时，老人和小孩及阳虚体质的人应该要注意少饮。除了以上人群避免饮用或少饮，其他人群饮用凉茶去火应该每天饮用方可起到预期中的疗效。