推动油茶产业发展,打造精准扶贫产业

推动油茶产业发展，打造精准扶贫产业易文昱（江西省宜春市油茶局，江西宜春336000）介绍了宜春市油茶产业发展特点，说明油茶产业是宜春市一项精准扶贫产业。

并以精准扶贫的重要思想为指导，对发展油茶产业提出几点建议。

油茶；精准扶贫；建议的生长。

1.2自然分布广泛油茶广泛分布于宜春市各个县市区，全市10个县（市、区）均有油茶分布和栽培。

全市现有油茶林面积16.4万hm 2，其中新造高产油茶林5.07万hm 2。

全市10个县（市、区）中，有8个县（市、区）列入国家发改委和财政部油茶项目县，其中有7个县（市、区）油茶林面积在6666.67hm 2以上，全市集中连片面积在万亩以上的乡镇有78个，其中2000hm 2以上的乡镇有26个。

1.3产业发展基础良好油茶是宜春市传统油料树种，栽培历史已有2000多年，是江西省油茶的主要产区之一。

1991年，宜春市就已引进油茶芽苗砧嫁接育苗和大树高接换冠技术，基层干部群众在近20年的发展实践中，已经拥有非常成熟的育苗技巧，积累了丰富的油茶生产经验，摸索形成了一套丰产栽培技术，涌现出了一批技术过硬的专家和技术人员。

全市的油茶企业中拥有国家林业重点龙头企业2个，全国油茶科技示范基地1个,国家油茶重点企业2油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物，也是我国特有的优良乡土树种。

近年来，从国家到地方各级政府都非常重视油茶产业的发展，宜春市更是多年来始终将油茶产业列入全市的重点产业进行高位推动，现在，随着“精准扶贫”概念的提出，宜春市又以此为契机，将“精准扶贫”与油茶产业相结合，把油茶产业作为一项富民产业来推进。

1宜春市油茶产业发展特点宜春市的油茶产业符合“精准扶贫”的要求，它的发展主要有以下几个显著特点：1.1自然条件优越宜春市地处江西省西部，位于九岭山和武功山之间，赣江支流袁河上游，属中亚热带丘陵地带，大部分丘陵海拔在100~300m 之间，坡度25°以下，四季分明，热量丰富，雨量充沛，年平均气温为16.2~17.7℃，年平均降水量为1545.6~1736.3mm ，无霜期长达256~281d 。

宜春市的土壤以红壤、黄红壤、黄壤为主，且多分布在海拔500m 以下的丘陵区，土层深厚，pH 值一般在5左右，因此，气候和土壤条件都非常适合油茶生产技术、统一加工工艺、统一包装规格、统一价格销售并形成规模，才能拥有真正的竞争力。

因而遂川县必须认真研究策划，制定全面、系统的“狗牯脑”茶叶品牌的打造方案，加大政府支持力度，积极利用各种社会资源加强对“狗牯脑”茶叶品牌的整体宣传，制定“狗牯脑”茶叶品牌的管理办法，改变目前遂川茶叶市场品牌多、乱、杂的现状，以形成品牌合力，通过市场经济的优胜劣汰，把“狗牯脑”品牌做大做强。

2.3优化技术，促进“狗牯脑”茶叶优质、高产、高效的生产首先要建立“狗牯脑”茶树品种改良及良种繁育基地，实行选育本地良种和引进良种繁育相结合，选择适宜的地点建立茶树无性系良种母本园和苗圃园，为良种茶园建设提供茶苗。

其次要加强对茶园的科学管理，抓紧茶园的基础设施建设，通过老茶园改种换植、低位嫁接换代改良和新建良种茶园等途径，建立标准化、规模化良种茶园。

再次要加大科技支撑，要重视“狗牯脑”茶叶优质、高产、高效的理论研究推广，积极做好技术指导工作，以遂川县茶叶办为主导，县、乡都要建立茶叶生产加工技术服务机构，加快“狗牯脑”茶叶规范化、标准化生产及加工技术的普及和推广，对茶农加强培训，以提高茶农的专业综合素质。

充分开发利用茶树种质资源，加强对茶园病虫害的有机防控和做好茶园配方施肥，推广有机茶生产技术。

2.4优化转型，培育壮大“狗牯脑”茶叶龙头企业遂川县要在扶持“狗牯脑”产业发展上，不断培育龙头企业；要大力扶持发展科技型、外向型、规模型、带动型的茶叶龙头企业，促进全县茶业经济的可持续发展。

遂川县要组建江西“狗牯脑”茶业贸易有限公司，致力于打造一个以“狗牯脑”种植加工、生产研发、产品营销及技术服务为一体的茶叶产业化综合服务平台。

通过“公司+基地+农户”的经营模式收购茶农的鲜叶集中统一加工，集中统一价格销售，推进茶叶产业的转型，以促进遂川“狗牯脑”茶叶产业的快速发展。

（收稿：2016-08-31）2017年第2期现代园艺51〇个；建有省级油茶产业科技示范园3个，省级油茶产业重点企业2家，省级油茶示范基地8个。

所辖袁州区在2000年被评为中国第一批“中国名特优经济林油茶之乡”，丰城市被国家林业局授予了“国家油茶产业发展示范基地”称号，并且是全国首个“中国高产油茶之乡”。

2013年2月，国家林业局仅授予5个地市“全国油茶产业发展示范市”的称号，宜春市是其中之一。

1.4油茶加工技术国内领先宜春市油茶加工业近几年正逐步从土榨炼毛油向先进设备炼精油转变。

全市现有茶油加工企业8家，注册有“天玉”、“润心”、“金世本香”、“好口福”、“宜味宜家”等油茶品牌，“天玉”品牌更被授予为中国驰名商标。

目前，全市拥有青龙高科、万华科技、天玉油脂3家现代化的油茶综合加工企业，生产“润心”、“金世本香”和“好口福”三大品牌的山茶油。

其中，青龙高科技股份有限公司生产的“润心”精炼食用茶油通过了国家多项认证，一直以来，青龙高科非常重视产品技术的研发，将此视为企业的生命线，企业长期致力于油茶副产品（如：油茶籽、壳、麸）的精深加工，开发出了具有科技含量高、附加值高的油茶化妆品、保健品、肥料等一系列精深加工产品，延长产业链，增加产品的附加值，与此同时，青龙高科从国外引进先进的设备，采用国际最先进的加工技术，企业食用油加工技术达到了国内先进水平，大幅提高了油茶的经济效益和原料利用率，生产的产品符合欧盟标准，产品远销国内外。

1.5市场发展前景广阔俗话说，“民以食为天”，“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，食用油是老百姓离不开的日常生活用品，我国是人口众多的国家，因此也是食用油的消耗大国，而这个关乎国计民生的食油供给，在我国60%要依靠进口，远低于国际安全警戒线。

另一方面，我国的人均耕地占有面积只有0.0933hm 2，还不到世界人均耕地面积的一半，致使草本油料的发展受到了制约，因此木本油料不占用耕地的优势日益凸显。

并且，随着人们健康理念的提升以及对誉为“东方橄榄油”的茶油认知度的不断提高，茶油的消耗量将不断增大，且价格好，市场前景看好。

目前，宜春市的油茶林中还有许多是传统油茶林，品种混杂、产量低，通过推广好的品种、使用嫁接苗以及加强管理，高产油茶林的效益将是传统油茶林效益的好几倍，所以油茶产业具有巨大的发展空间和广阔的市场发展前景。

1.6政策扶持力度大从2008年起就成立了以市委分管领导为组长的油茶产业发展推进工作组，2009年在全国设区市中首先成立了市油茶局，安排了专项资金重点扶助油茶产业。

各县（市、区）也成立了相应的机构，落实专人和专项经费，大力推进宜春市油茶产业持续发展。

2009年3月，《关于加快油茶产业发展的意见》由市委、市政府制定出台。

2010年，根据宜春市的实际情况，按照“立足宜春、依托周边、面向全国、走向世界”的总体思路和要求，制定了《宜春市油茶产业发展规划》（2011-2020）。

2014年出台了《关于进一步扩大油茶规模提升产业化水平的意见》。

宜春市还将油茶产业发展列入《宜春市农业农村工作考核办法》重点考核内容，定目标、定标准、定要求，建立严格的检查考核制度，实行单项考核，严格奖惩。

1.7农民致富的重要渠道油茶产业在农业生产所占的比重愈来愈大，对山区开发和强县富民起到了重要作用。

宜春市现已成立各类油茶专业合作社89个，直接参与农户3万多户。

宜春市所辖袁州区油茶产业的总产值突破2亿元，占该区农业总产值的10%以上，一些油茶重点乡镇，如辽市乡、南庙乡油茶收入占农业总收入的30%~40%。

丰城市白土镇岗霞村，采取“四统一分”模式种上了第1批油茶8hm 2，2005年开始投产，反响热烈，村民的积极性越来越高，如今，村里33.33hm 2高产油茶林进入了丰产期，平均667m 2产量可达40kg 。

以岗霞村为中心，白土镇10多个村油茶基地已超过666.67hm 2，高产油茶苗圃20余hm 2，全镇农民靠油茶人均增收达1600多元。

高安市相城镇率先探索“四统一分”经营模式，辐射各乡镇，全市发展高产油茶面积2066.67hm 2，单户面积在13.33hm 2以上的农户有24户。

农民从经营油茶中得到了实实在在的实惠，发展油茶的积极性空前高涨。

2宜春市油茶产业的发展思路要在“精准扶贫”的重要意义和思想的指导下，针对不同林区和地块的实际情况、不同林农的贫困状况，制定更为合理和切实有效的油茶产业政策和措施对林农实施精准扶贫，提高林农种植油茶的积极性，从而有力地推动宜春市油茶产业向前发展。

要立足自身优势，坚持走特色路，打生态牌，以油茶基地建设为重点，以加工企业为龙头，以农民增收为突破口，突出建设好优质采穗圃、优质苗圃、高产示范林、低改示范林。

要采取政府引导、国家扶持、项目带动、典型示范的方式，充分发挥群众自愿种植油茶和改造低产油茶林的作用，达到林业增效、农民增收的目的，提升全市油茶产业的综合竞争力。

3宜春市油茶产业的发展建议3.1实事求是，因地制宜宜春市是全国油茶最适宜栽培区的核心发展区，大部分地方都能够种植油茶，但仍然不能采取“一刀切”的方式发展油茶产业，要坚持油茶栽植的“四不栽”现代园艺2017年第2期52〇原则，即：坡度大于25°的地块不栽、土层厚度小于60cm的地块不栽、天然阔叶林比重大的地块不栽、海拔超过300m的地块不栽。

同时，要坚持以生态理念营造油茶林，避免林分树种过分单一，保持生物多样性，更好地促进油茶林的生长。

3.2不断创新经营模式通过几年的发展，宜春市油茶产业的经营模式已呈现多元化，涌现了一批好的经验模式，有：公司建设模式、专业合作社模式、大户承包模式、“四统一分”模式、“反租倒包”模式、“猪———沼———茶”一体化经营模式以及基地林下套种等，要根据不同区域的不同情况继续推广这些好的经营模式。

同时，要继续积极探索、发现、总结好的经验和做法，提炼出适合当地发展的新模式。

要放手发动农户自主经营，鼓励农民自行利用山地、旱地种植油茶，主要采取小面积、小区域开发。

鼓励农户改造现有低产油茶林，提高产量和效益，实现高产油茶林开发与传统油茶林低改的有机结合，更好地发挥油茶产业的经济和生态效益，充分调动林农种植油茶的积极性，促进林农增收。

3.3加强科技支撑一是抓好良种培育、强化监管。

发展油茶产业种苗是关键，要继续严格按照“四定三清楚”的要求，规范油茶苗木生产经营，实行油茶种苗生产经营准入制度、公开承诺制度、质量追溯制度，加大对油茶种苗管理的执法力度，对油茶苗木进行全程监管，杜绝假苗、实生苗、劣质苗用于项目造林，使广大林农用上放心苗，切实保护林农的合法权益，进一步发挥良好的社会和经济效益。