《物质的变化和性质》 导学案
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第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
1.重点:能判断简单的物理变化和化学变化。
2.知道物理性质和化学性质各包括哪些方面。
3.初步学会通过观察实验现象进行对比、归纳、总结。
1.物质的变化主要有 物理变化
和
化学变化
。没有生成其他物质的变化叫作
物理变化
;生成其他物质的变化叫作 化学变化 ,又叫 化学反应 。化学变化的基本特征是 有其他物质生成 。
2.组内讨论交流:化学变化常伴随着颜色改变、放出气体、生成沉淀、吸热、放热、发光等,有这些现象的变化一定是化学变化吗?请举例说明。
不一定,如灯泡通电发光、放热,但没有生成其他物质,不属于化学变化。
3.下列变化:①水变成水蒸气;②铁在潮湿的空气里生锈;③煤在空气中燃烧;④蜡烛熔化;⑤玻璃破碎;⑥酒精挥发;⑦木材做成桌椅;⑧车胎爆炸;⑨蜡烛燃烧。
其中属于物理变化的是 ①④⑤⑥⑦⑧ ,属于化学变化的是 ②③⑨ 。
4.物质在 化学变化 中表现出来的性质叫作化学性质;物质不需要发生 化学变化 就表现出来的性质叫作 物理性质 。
5.根据你的生活经验和体验,说说下列物质的用途各利用了它们的什么性质,哪些属于物理性质,哪些属于化学性质。
(1)酒精做酒精灯的燃料: 可燃性 ;(2)铜丝做导线: 导电性 ;(3)钨做灯泡中的灯丝: 熔点高 ;(4)金刚石安装在玻璃刀上: 硬度大 。
物理性质: (2)(3)(4) ;
化学性质: (1) 。
一、探究物理变化和化学变化
【实验1-1】
1.水的沸腾与冷凝
实验用品:水、试管、酒精灯、铁架台、玻璃片。
按照课本上装置“水的沸腾”和【实验1-1(1)】的操作步骤进行实验。
实验现象(注意观察水在实验前后状态的变化,思考发生了什么变化):①水加热时变成 水蒸气 ;②水蒸气在玻璃片上冷凝成 液滴 。
探索交流:水的沸腾与冷凝 没有 生成其他物质,发生了 物理 变化。
2.胆矾粉碎
实验用品:胆矾晶体、研钵、研杵。
按照课本上【实验1-1(2)】的操作步骤进行实验。
实验现象(注意观察胆矾在实验前后颜色与状态的变化,并思考发生了什么变化): 蓝色晶体变成蓝色粉末
。
探索交流:胆矾粉碎
没有
生成其他物质,发生了
物理
变化。
3.硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液的反应
实验用品:胆矾粉末、水、氢氧化钠溶液、试管、胶头滴管。
按课本上【实验1-1(3)】的操作过程进行实验。
实验现象(注意观察两支试管中的溶液在实验前后的颜色变化,思考发生了什么变化):①两支试管中分别形成澄清的 蓝 色溶液;②两支试管中分别产生 蓝色沉淀 。
探索交流:硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液反应 生成了 其他物质,发生了 化学 变化。
4.石灰石与稀盐酸的反应
实验用品:石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、试管、铁架台、烧杯、导管。
实验步骤:①检查装置的 气密性 ;②把少量的石灰石放在干燥的试管里,向试管里加入少量稀盐酸;③把试管固定在铁架台上;④用配有玻璃弯管的橡皮塞塞住试管口,使弯管的另一端伸入盛有 澄清石灰水 的烧杯里。
实验现象(注意观察试管和烧杯中的现象,思考发生了什么变化):①试管中的石灰石表面有 气泡产生 ;②烧杯中的澄清石灰水 变浑浊 。
探索交流:石灰石与稀盐酸反应生成了 二氧化碳气体等其他物质 ,发生了 化学 变化。
【得出结论】 物理变化 没有生成其他物质; 化学变化 生成了其他物质。
【反思与评价】化学变化的基本特征是 有其他物质生成 ,化学变化中常伴随有 颜色变化、放出气体、生成沉淀、吸热、放热、发光 等现象。
二、探究化学性质和物理性质
1.联系实际生活,举例说明物质的化学性质。
2.物质的物理性质包括颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等。
【实验1-2】探究氧气和二氧化碳的物理性质和化学性质。
按照课本上【实验1-2】步骤及图1-5操作要领进行实验。
【设计实验】
操 作 现 象
氧气 二氧化碳
观察两种气体的颜色、气味和状态 无色、无味的气体 无色、无味的气体
分别将燃着的木条慢慢放入两集气瓶中 木条燃烧得更旺 木条立即熄灭
小结:
①氧气和二氧化碳的物理性质: 通常情况下,氧气和二氧化碳都是无色、无味的气体 。
②氧气的化学性质: 氧气支持燃烧 ;二氧化碳的化学性质: 二氧化碳不支持燃烧 。
【反思与评价】物质的性质决定物质的 用途 ,物质的用途表现出物质的 性质 。
见《导学测评》P2
