古代对酒的称呼
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古代对宴会的雅称
宴会是人们社交交际的一种形式,古代对宴会的雅称多种多样,每个雅称都承载着不同的文化内涵和社会意义。下面将介绍一些古代对宴会的雅称。
一、酒席
酒席是古代对宴会的常用雅称之一。在古代,人们常常以酒作为宴会的主要饮品,因此将宴会称为酒席是很贴切的。在酒席上,主人会准备丰盛的食物和美酒,邀请亲朋好友共同享用。酒席不仅是一种食物和饮品的聚集,更是一种社交活动的载体,人们可以在酒席上畅谈人生、交流思想。
二、宴饮
宴饮是古代对宴会的另一种雅称。宴饮一词中的“宴”指的是宴会,而“饮”则强调了宴会中的饮酒环节。古代宴饮时人们常常以饮酒为主要活动,通过举杯、祝酒等方式表达对宾客的尊敬和友好。宴饮是一种庄重而有礼的宴会形式,人们在其中可以展示自己的风度和气质。
三、筵席
筵席是古代对宴会的一种雅称,它强调了宴会的庄重和隆重。筵席一词中的“筵”指的是铺在宴会桌上的华丽绸缎,而“席”则表示宴会的座位。在古代,人们举办筵席时会使用精美的桌布和餐巾,摆上各种精致的食物和酒水。筵席往往是一种场面盛大、仪式庄重的宴会形式,用以庆祝重大节日或喜庆之事。
四、宴会
宴会是古代对宴会的一种普通称呼。宴会一词源于古代的“宴乐”,意为聚会欢乐。在古代,人们举办宴会时会邀请亲友、宾客共同参与,通过共进美食、交流思想、娱乐活动等方式增进感情,拉近彼此的距离。宴会是一种庆祝和欢聚的形式,人们可以在其中享受美食、分享快乐。
五、盛宴
盛宴是古代对宴会的一种豪华雅称。盛宴一词中的“盛”指的是丰盛、豪华,而“宴”则表示宴会。在古代,人们举办盛宴时会准备丰富繁复的食物和饮品,以展示自己的财富和地位。盛宴往往是一种高规格的宴会形式,人们可以在其中享受到尊贵待遇和高品质的服务。
古代对宴会的雅称多种多样,每一种雅称都有着不同的寓意和文化内涵。无论是酒席、宴饮、筵席还是宴会、盛宴,它们都是人们社交交际的一种方式,通过宴会的举办,人们可以增进感情、展示自己的风采、享受美食。宴会雅称的使用不仅体现了古代人们对宴会的重视,更展示了古代社会的风貌和文化底蕴。
酒、茶、琴、月等见物品的别称网上搜集
酒、茶、琴、月等见物品的别称/网上搜集
【酒的别称】
1、三酉:酒的造字,《说文》:“酒,就也,所以就人性之善恶。从水、从酉,酉亦声”,并说“古者仪狄作酒醪,禹尝之而美,逐疏仪狄;杜康造秫酒。”《说文解字》:“酉与酒训略同,本为一字”。隶书的“水”旁写成“三”,故“三酉”构成酒的隐语。明田艺衡《留青札·酒名》:“今人称酒曰三酉,皆言三点水加酉也。”周作人《谈酒》:“我既是酒乡的一个土著,又这样喜欢谈酒,好像是一定是个与‘三酉’结下了不解之缘的酒徒了。”
2、琼浆:指美酒,《楚辞·招魂》:“华酌即陈,有琼浆些”。宋杨万晨诗:“偷将缺吻吸琼浆,蜕尽毛骨作仙子”。元白朴《阳春曲·题情》:“慵拈粉扇闲金缕,懒酌琼浆冷玉壶”。明史谨《雪酒为金粟公赋》:“碧落无声散玉尘,片时盈尺拥离根。扫归银壅浑同色,酿出琼浆不见痕”。《镜花缘》第二回:“登时歌停舞罢,王母都赏赐果品琼浆”。
3、琼液:指美酒。唐温庭筠《兰塘词》:“东沟劳回首,欲寄一杯琼液酒”。元王沂《次吴产晖望月寄张孟功韵》:“螟珠看欲湿,琼液饮还曛”。清汪懋麟《绮罗香·七夕前一日爱园夜集》:“劈新鲜,菱角鸡心,抵多少,霞觞琼液”。
4、玉液:指美酒。南朝梁刘潜《谢晋安王赐宜城酒启》:“忽值瓶泻椒芳,壶开玉液”。唐白居易《效陶潜体诗》之四:“开瓶泻樽中,玉液黄金脂”。《警世通言·假神仙大闹华光庙》:“玉液斟来晶影动,珠玑赋就峡云收”。
5、流霞:泛指美酒。北周庚信《卫王赠桑落酒奉答》:“愁人坐狭邪,喜得送流霞”。明徐祚《投梭记·叙饮》:“雪花酿流霞满壶,烹葵韭香浮朝露”。
6:琥珀:指美酒。唐李贺《残丝曲》:“绿鬓年少金钗客,缥粉壶中沉琥珀”。宋赵令畴《侯鲭录》卷一:“ 张文潜诗 ‘尊酒且倾浓琥珀,泪痕更著薄胭脂’。”清康王宣《拟将进酒》:“何如小槽滴沥琥珀红,浇胸顿使金垒空”。
7、绿蚁:亦作“绿虫岂”,借指酒。《文选·谢眺,〈在郡卧病呈沈尚书〉》嘉鲂聊可荐,绿蚁方独持”。张铣注“绿蚁,酒也。”唐白居易《问刘十九:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”。又《雪庭对酒招客》:“帐小青毡暖,杯香绿蚁新”。宋李清照《渔家傲》:“共赏金尊沉绿蚁,莫辞醉,此花不与群花比。”明沈采《千金记·践别》:“再进杯盘,重斟绿蚁”。清唐孙华《时世公子行》:“翠蛾十样流苏帐,绿蚁千杯琥珀醪”。
杜康解忧,欢伯传喜
一句“何以解忧,唯有杜康”,使“杜康”二字作为酒的别名深入人心。此外,广为人知的酒名还有诗句中常出现的“欢伯”、“醍醐”等词。邬坛坊小编以小学担任科代表的文学水平素养,向大家解读酒之名、酒之词。
宋代有位酒友叫窦苹,喜欢喝酒、找人聊天。聊得多了,就知道了许多关于“酒”的故事和传闻。他听闻了林林种种的故事后,参考了中国北宋前关于酒的“三年高考两年模拟”,并引用了一些名人名言,写了本书叫《酒谱》。《酒谱》里有个章节列举了人们对酒的称呼以及与酒相关的词语,本文所解字词以该章节内容为参考。
1. 酒之名
【酴(tú)】北宋以前仅意为酒曲酒母,就是蒸后长毛的米,是用来造酒的原材料。明清后有一类酒名为酴酥,也写作“屠苏”。“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”说的就是人们在正月初一喝屠苏酒的习俗。
【醴(lǐ)】译为短时间内酿成的甜酒。古代有两种用谷物酿制的酒,其中一类是用酒曲酿的黄酒。另一类则是用麦芽酿的醴酒,那时人们管麦芽叫【蘖(niè)】,其实醴酒就是现在说的啤酒,它和国外麦芽啤出现的时期基本一致。
【酎(zhòu)】文意为经过两次或多次复酿的重酿酒。究其工艺,其实就是蒸馏酒。好比麦芽酿成啤酒后,再蒸就成了威士忌(Whisky);葡萄酿成酒后,再蒸就成了白兰地(Brandy)。值得一提的是,日语汉字中的“焼酎”,借的就是我国古代的这个词。
【醨(lí)】是味道单薄的酒。《楚辞•渔父》中言“众人皆醉,何不哺其糟而歠其酾?”,后来就有了个成语,叫【哺糟歠(chuò)醨】。该成语字面就是吃酒糟,饮薄酒,一醉方休的含义,后引申为屈志从俗,随波逐流之意。这不由使我想起今年夏天意外停播的小燕子,她能把“鳏寡孤独”念作“鱼家瓢虫”,好奇她会和哺糟歠醨擦出怎么样的火花。
【醑(xǔ)】本意为滤酒去滓。后来用的人多了,就引申了二重含义,意为“美酒”。李白在《送别》中写“借别倾壶醑,临分赠鞭”,不就是说以送别为借口咱哥俩喝杯好酒嘛。
酒的别称雅号
1、杯中物
“天运苟如此,且进杯中物。”(陶潜《三责子》)“忍断杯中物,眠看座右铭。”(杜甫《戏题寄上汉中王》)因饮酒时,大都用杯盛着而得名。始于孔融名言:“座上客常满,樽(杯)中酒不空”。
2、杜康
“何以解忧,唯有杜康。”(曹操《短歌行》),相传酒是夏朝杜康(即少康)发明的,故以酿酒的祖师爷杜康之名作酒的代称。
3、般若汤
“曲肱但作吉祥卧,浇舌惟无般若汤。”(谢逸《闻幼盘弟归喜而有作二首其二》)”佛家禁止僧人饮酒,但有的僧人却偷饮,因避讳,就把酒称作“般若汤”。苏轼《东坡志林道释》:“僧谓酒为般若汤。”窦革《酒谱·异域九》:“天竺国谓酒为酥,今北僧多云般若汤,盖瘦词以避法禁尔,非释典所出。”
4、忘忧物
“泛此忘忧物,远我遗世情;一觞虽犹进,杯尽壶自倾。”(晋陶潜《饮酒之七》)“劳将箸下忘忧物,寄与江下爱酒翁。”(唐白居易《钱湖洲以箬下酒,李苏州以五斗酒相次寄道无因同饮聊咏所怀》)酒能使人忘掉忧愁烦恼,故以“忘忧物”为酒的代称。
5、红友 “偶然儿子致红友,聊为桃花飞白波。”(明王世贞《三月三日屋后桃花下小酌红酒》)“留君且住,唤红友传杯,青援剪烛,伴我夜深语。”(清朱彝尊《迈陂塘·答沈融谷即送其游皖口》词)宋罗大经《鹤林玉露·卷八》:常州宜兴县黄土村,东坡南迁北归,尝与单秀才步田至其地。地主携酒来饷曰‘此红友也’。