罗汉果

罗汉果的功效与作用

罗汉果的果实，又名汉果、拉汉果、青皮果、罗晃子、假苦瓜等。罗汉

果可鲜吃，但通常做法是烘干保存，是一种风味独特的干果。

中医认为，罗汉果味甘性凉，入肺、脾经，可主治肺热咳嗽、咽喉疼痛

或失音、肠道燥热、大便秘结。可用煎汤，沸水浸泡，或蒸熟食用。

罗汉果含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象。在日常生活中，此果可作清补汤料机调味品，肉及肉汤力放半个作调味，其味自然鲜甜隽永。

根据《药物志》、《本草纲目》、《广西药植名录》、等书典的记载，罗汉果还有以下这些功效：

1、清热润肺。

罗汉果具有清热润肺、化痰止咳的作用，是目前较受大家欢迎的《王老吉》、《加多宝》、《黄振龙》等凉茶最重要的组成部分之一。

2、治疗慢性咽炎。

罗汉果经证实是治疗慢性咽炎最有效的偏方。罗汉果口感甘甜、无毒副作用、每天好转、1-2月解决慢性咽炎的症状。

3、止咳、滑肠通便、健胃养生。

罗汉果具有止咳、滑肠通便、健胃养生的作用。罗汉果对肠胃有双向调节的作用，假如你的大便是正常的，它不会让你拉肚子，假如便秘的人喝了它就可以通便，而且不寒凉。

4、美容、抗癌。

现代药理研究认为，罗汉果有清除自由基的作用，所以对女人有极佳的美容效果。因为自由基的被清除，可以有效地防止癌变的产生。

5、糖尿病者的福音。

罗汉果绝对是糖尿病者的福音，罗汉果含有丰富的甜味素，较蔗糖甜300倍，但它不产生热量，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。

几乎所有人都适应饮用罗汉果，罗汉果给你甜蜜感受，却无任何副作用。不论是幼童、孕妇，或是古稀老人，都适用饮用罗汉果。

根据罗汉果的功效，以下人群最为需要：

1、胃热、便秘患者；

2、糖尿病患者：可抑制血糖；

3、经常吸烟、饮酒，需护肝养胃者；

4、慢性咽炎患者：罗汉果是治疗咽炎最好的选择；

5、经常深夜加班工作，易上火、排毒能力减低者；

6、室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者；

7、演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者；

8、长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者；

9、送礼或者自己享用者：作为家居凉茶饮用，清热润肺、化痰止咳，保健身体；

药名：罗汉果

汉语拼音：luo han guo

英文名：

Grosvener Siraitia, Fruit of Grosvenor Momordica,Grosvenor Momordica。

拉丁植物动物矿物名：

iraitia grosuenorii (Swingle)C. Jeffrey ex Lu et Z. Y. Zhang [Monordi ca grosuenorii Swingle]

功效分类：止咳药；润下药。

科属分类：葫芦科。

别名：拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴。

性味：味甘；性凉。

归经：肺经；脾经。

功能：清肺利咽；化痰止咳；润肠通便。

主治：肺热痰炎咳嗽；咽喉炎；扁挑体炎；急性胃炎；便秘。

用法用量：内服：煎汤，15-30g，或炖肉；或开水泡。

生态环境：常生长于海拔400-1400m以上的山坡林下及河边湿地、薄丛。

资源分布：分布于江西、湖南、广东、广西、贵州等地，广西部分地区已作为重要的经济作物栽培。

药材基源：为葫芦科植物罗汉的果实。

采收储藏：9-10月间果熟时采摘，团龄地板上，使其后熟，约8-10d果皮由表绿转黄，用火烘炕，经5-6d，叩之有声时，即成干燥果实，然后刷毛，纸包，装箱，存放干燥处。

炮制方法：果实烘干、备用。[2]

脾胃虚寒者忌服。

1、果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙类：罗汉果甙（mogroside)Ⅴ及Ⅳ，甙Ⅴ的甜度是蔗糖（srcrose)的256-344倍，甙Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍，不有甙Ⅳ则不呈甜味；次要的是D-甘露醇（D-mannitol)，其甜度为蔗糖的0.55-0.65 倍。还含大量葡萄糖（glucos

e),果糖（fructose)占14%。又含锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种无机无素、蛋白质、维生素C（vitamin C)等。种仁含油脂41.07%，基中脂肪酸有：亚油酸（linoleic acid)，油酸（oleic acid)，棕榈酸（palmitic acid)，硬脂酸（stearic acid)，棕榈油酸（p almitoliec acid)，肉豆蔻酸（myristic acid)，月桂酸（lauric acid)，癸酸（deca noic acid)。

2、干果含糖30%左右，蛋白质10%左右，每100克果实中含有维生素C 100毫克。其果仁含油量高达40%，而且其中主要是油酸和亚油酸，约占70%左右。

1、青皮果：具有植株健壮、产量较高、适应性强；结果早、丰产性好，品质中等。目前广泛应用于生产，栽培面积占90%以上，无论山区或平原都可以种植。

2、拉江果：又名拉江籽，是广西永福县龙江乡拉江村果农用长滩果的实生苗培育而成。其果实椭圆形、长圆形或梨形，具有适应性广，适于山区或丘陵地区种植，植株长势旺盛，品质好。

3、滩果：原产于广西永福县龙江乡保安村长滩沿河两岸，是目前栽培品种中品质最好的品种，果实为长椭圆形或卵状椭圆形，果皮细嫩，有稀柔毛，果顶端略凹陷，果皮有明显的细纹脉。

4、红毛果：本品种适应性强，植株生长健壮，产量较高，嫩藤蔓和幼果密被红色疣状腺鳞；果实小，形似梨状短圆形。

5、冬瓜果：本品种植株生长健壮，果实长圆柱形，两端齐平，形似冬瓜，种子瓜子形；叶片三角状心脏形，果实密被柔毛，产量好，适应种植在低矮山区。

6、茶山果，原野生于油茶林中，通过人工选择栽培而成。

目前，在生产上广泛应用的品种以圆果型的青皮果、红毛果、茶山果为主，其适应性广、产量较高。[1]