第一节：仪容仪表
一、仪容、仪表
仪容：指容貌，是职工的本身素质的表达，反映了企业的管理水平，满足客人的需要，也反映了我们职工的自尊自爱。
仪表：指人的外表，包括人的服饰和姿态方面，是个人精神面貌的外观表达。
二、标准
整体：整齐清洁，自然，大方得体，精神奕奕，充满活力。
头发：头发整齐、清洁，不可染色，不得披头散发。短发前不及眉，旁不及耳，后不及衣领，长发海不过眉，过肩要扎起〔使用公司统一发夹，用发网网住，夹于脑后〕，整齐扎于头巾内，不得使用夸张耀眼的发夹。
耳饰：只可戴小耳环〔无坠〕，颜色清淡。
面貌：精神饱满，表情自然，不带个人情绪，面着淡妆，不用有浓烈气
味的化装品，不可用颜色夸张的口红、眼影、唇线；口红脱落，要及时补装。
手：不留长指甲，指甲长度以不超过手指头为标准，不准涂有色指甲油，经常保持清洁，除手表外，不允许佩戴任何手饰。
衣服：合身、烫平、清洁、无油污，职工牌配戴于左胸，长衣袖、裤管不能卷起，夏装衬衣下摆须扎进裙内，
佩戴项链，饰物不得露出制服外。
围兜：清洁无油污，无破损，烫直，系于腰间。
鞋：穿着公司统一配发的布鞋，保持清洁，无破损，不得趿着鞋走路。
袜子：袜子无勾丝，无破损，只可穿无花，净色的丝袜。
身体：勤洗澡，无体味，不得使用浓烈香味的香水。
第二节：礼貌、礼仪待客热情友好，说话亲切和蔼，举止稳重大方，处事礼貌谨慎，尊重自己，尊重他人，团结互助，忠诚老实，富有职业自豪感和奉献精神。
一、礼貌用语：
第一、遇到客人入店，早晚茶时：“欢送光临，早〔晚〕上好〞正餐时：“欢送光临，请到吧台点单〞说话时要求面带微笑，身体稍向前倾，并配以手势，手势必须有力，给客人非常明确的指示。
第二、客人离店时：“谢谢光临，欢送下次光临〞，面带微笑，目送客人离店。
第三、在餐厅内任何地方碰到客人都必须面带微笑，说“你好〞。
第四、在餐厅内不许和客人抢道，如确实需要客人让道时，说：“对不起，请您让一下〞，让道后，对客人说“谢谢〞
仪表培训教程讲解
自动化仪表培训教程
第一章概述生产过程自动化及仪表的发展
一、自动化仪表的发展
就地分散控制。
集中控制（一些工厂、企业实现了车间或大型装置）。
分散型综合控制系统
就地分散控制
检测和控制仪表：普遍采用基地式仪表和部分单元组合仪表（多数是气动仪表）。目的：实现工艺参数的稳定操作。
集中控制
仪表使用：电动单元组合仪表
DDZ－I
DDZ－П
DDZ－ш
DDC
SPC
QDZ－I
QDZ－П
QDZ－ш
气动单元组合仪表
工业控制计算机
分散型综合控制系统（DCS）。
特点：集中管理，分散控制。
仪表使用：微处理器、微机与传统仪表相结合的过程控制仪表（数字调节器或可编程序调节器）。
二、生产过程仪表分类
1 、按仪表用途分类：
a. 检测仪表、传感器和变送器 b. 显示仪表
c.转换和传输仪表（D/A、A/D、数据公路、标准接口等）
d.调节控制仪表及装置
e.执行器
f.配套设备和装置（调试、投运工具，如操作台、仪表盘、稳压电源、空气压缩及净化装置等）
按仪表组成形式分类：
基地式仪表：测量、显示、调节等各部分装在一个壳体内，不可分割，构成简单调节系统时，台数少、结构简单，但构成复杂系统较困难、不灵活。
单元组合式仪表：根据自调系统中各环节的不同功能和使用要求，将整套仪表划分成能独立实现某种功能的若干单元，各单元间用统一标准信号联系，灵活、方便。
c.组装式电子综合控制装置：在单元组合仪表基础上发展起来的一种功能分离、结构组件化的成套仪表装置，适合大型复杂工艺设备的自动化。
d.DCS:以CPU为核心，在4C技术（即control、computer、communication、CRT 阴极射线管显象技术）迅速发展基础上发展而来。
按被测参数不同分类：
压力测量
流量测量
温度测量
液位测量
自动成份分析仪表
第二章工艺参数的测量和变送
压力的测量和变送
流量的测量和变送
液位的测量和变送
过程检测与控制
仪表知识
员工培训教材
马 仁
过程控制与检测仪表课件
一、过程控制仪表：
1）是实现工业生产过程自动化的重要工具。 控制检测仪表可分为八大单元：变动单元、调节单元、计算单元、显示单元、转换单元、给定单元、执行单元和辅助单元。（理论以“够用为度”，实践以“实用为主”）
工艺介质 阀门 被控变量
LT
LV
LC 测量值
控制系统方框图
说明：图中控制对象代表生产过程中的某个环节，控制对象输出的是被控变量（如压力、流量、温度、液位等温度变量）。这些工艺变量经变动单元转换成相应的电信号或气压信号后，一方面送显示单元供指示和记录，同时又送到调节单元中与给定单元送来的给定值进行比较，调节单元将比较后的偏差值进行一定的运算后，发出控制信号，控制执行单元的动作，将阀门开大或关小。改变控制量（如燃料油、蒸汽等介质流量的多少）直至被控变量与给定值相等为止，此时阀门会控制对象
变送单元
显示单元 调节单元
给定单元 操作单元 执行单元 平衡在某一位置，使工艺介质达到工艺要求。
LT—检测锅炉汽包水位的变化并将汽包水位高低这一物理量转换成仪表间的标准统一信号。
LC—接受液位测量变送器的输出标准信号，与工艺控制调节（控制器）器要求的水位信号相比较得出偏差信号的大小和方向，并按一定的规律运算后输送一个对应的标准统一信号。
LV—接受控制器的输出信号后，根据信号的大小和方向控制阀门的开度，从而改变给水量，经过反复测量和控制使锅炉汽包水位达到工艺要求。
一个控制系统基本由给定单元、控制对象、变送单元、调节（控制）单元、执行单元组成。
蒸汽
自动化仪表基础知识讲义
引言：一个典型的控制回路由测量变送、控制器、执行器和被控对象四部分组成。在造纸企业中常见的测量装置有压力变送器、浓度变送器、流量计、和温度变送器另外还有位置变送器。常见的控制器主要是调节器、DCS、PLC等，常见的执行器是：气动执行器、液压执行器、电动执行器；常见的被控对象是浆、水、蒸汽等。常见的被控量是压力、流量、温度、浓度等。
压力变送器、温度变送器基础知识:
1、 压力变送器一般来讲传感器都是跟变送器做成一体的，但是在震动很大的场合，由于电路板受震容易损坏，需要把感压部分和变送器分开。用一根充满硅油的毛细管将压力导入压力变送器中，从而保护压力变送器免受震动的困扰。这就是常用的远传式压力变送器。
2、 智能变送器（温度，压力）通常需在手操器中设置上限值、下限值、单位、输出信号。也有很多智能变送器的就地显示板本身支持这些设置。
3、 压力变送器根据膜盒等构成的不同分为几种：电容式，扩散硅式，力矩平衡式等。
4、 现在在造纸企业最常用的是电容式压力差压变送器，是将压力造成的膜片的位移然后转换成电容信号，再将电容转换为微电压然后放大为我们需要的信号。
5、 压力的变化会造成膜片位移的变化，膜片位移了，那么左边和右边的电容就传感膜片坚固的 绝缘体电容极板隔离膜片灌充液引线
发生变化，真正检测的是（C1-C2）/(C1+C2)
6、 不同的测量范围的差压变送器是由于膜片的厚度不同
7、 华氏温标与摄氏温标之间的关系为℃=5/9(℉-32)
8、 用差压法测量容器液位时,液位的高度取决于压力差和介质密度和取压点位置
9、 某温度仪表的量程为100-200℃，则温度仪表输出的电流为X mA时，其温度值的计算可以这样计算：【(X-4)/(20-4)】*(200-100)+100
10、 测量温度的常见传感器是热电阻和热电偶
11、 压力变送器经常配有三阀组来实现测压，三阀组件的投运及停运是由步骤的，主要是为了防止单向过压或者防止把冷凝罐内的冷凝水给弄没了。因此需要规定投运与停止的步骤。
