西红柿鸡蛋汤的做法

西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法关于《西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

番茄我们也称为是西红柿，番茄是我们更为了解的一种蔬菜水果了，番茄不但外形很好看并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃西红柿能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，除此之外番茄还具备养颜美容等效应，因此我们有必要学习培训一下怎样选用番茄来烧菜，下面我们介绍一下西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法。

1.西红柿黄瓜清洗切一片，姜蒜剁碎，2.锅中放适当的冷水，添加番茄和姜蒜，3.再添加小勺油，开枪煮，4.煮五分钟后，添加黄瓜切片，5.再添加海菜，6.加适当的盐调料，7.生鸡蛋打撒，8.倒进开水的锅中，9.倒少量的白胡椒粉，10.熄火营养成分：西红柿具备活血、降血压、有利排尿、健脾养胃、生津解渴、清热去火、散血舒肝的作用。

因为西红柿中维生素D、维他命C的占比适合，因此常吃可提高小血管作用，防止血管脆化。

西红柿中的黄酮素，具有减少毛细管的渗透性和避免其裂开的功效，也有防止动脉硬化的独特作用，能够防止宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等病症;此外，还能够美容护肤和痊愈口腔溃疡(会含些西红柿汁，使其触碰疮面，每一次几分钟，每天多次，成效显著)。

服用使用价值：据营养专家科学研究测量：每人服用50～100克鲜西红柿，就可以考虑身体对几类维他命和矿物的需要。

西红柿含的“蕃茄红素”，有抑止病菌的功效;含的苹果酸、柠檬酸钠和糖原，西红柿含有胡罗卜素、维他命C、维生素b2及其维生素b22和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种多样原素，还带有蛋白、糖原、柠檬酸、甲基纤维素。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种常见的蔬菜，那便是番茄了，我们了解番茄不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃西红柿有益于我们的身心健康，前文为我们详解了西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法。

番茄鸡蛋汤的做法和营养价值原料：鸡蛋100克,番茄150克配料：淀粉(玉米)5克,鸡精2克,大蒜（白皮）5克,大葱5克友情提醒：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、、鲤鱼、豆浆、茶同食番茄鸡蛋汤的做法：1. 番茄切块；2. 鸡蛋磕入碗搅匀；3. 淀粉加水调开；4. 蒜瓣切片；5. 炒菜锅放少量的油，然后放蒜片；6. 待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；7. 水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动；8. 锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；9. 再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花。

番茄鸡蛋汤的营养价值西红柿，又名西红柿，俗称洋柿子，为一年生茄科草本植物。

西红柿色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。

西红柿营养丰富，是营养学家们一致公认的。

据测定，每百克西红柿含糖2.2克，维生素Ｂ10.03毫克，维生素Ｂ20.02毫克，尼克酸0.6毫克，维生素Ｃ11毫克，胡萝卜素0.31毫克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素ＰＰ含量在果蔬中名列前茅。

这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分，参与机体氧化还原过程，有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。

它所含的维生素Ｃ，还有不易被烹调破坏的特点。

据计算，每人每天食用300克左右的番茄（约3个），就可以满足对维生素和无机盐的需要。

西红柿既是美味果蔬，又是一种良药。

现代生物学和生理学研究表明，人体获得维生素Ｃ的量，是控制和提高机体抗癌能力的决定因素，癌症患者对维生素Ｃ的需要显著增加。

因此，西红柿是防癌抗癌的首选果蔬。

西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，既有保护所含维生素Ｃ不被烹调所破坏的作用，还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。

对消化力虚弱和胃酸过少者，适当吃些西红柿或饮其汁液，有助于疾病的康复。

西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法
西红柿我们也叫做是番茄，西红柿是我们最为熟悉的一种蔬菜了，西红柿不仅外形很好看而且还含有丰富的营养，经常吃西红柿可以起到很好的养生功效和保健的作用，此外西红柿还具有美容养颜等效用，所以我们有必要学习一下如何采用西红柿来做菜，下文我们介绍一下西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法。

1.西红柿黄瓜洗净切成片，葱姜切碎，
2.锅里放适量的清水，加入西红柿和葱姜，
3.再加入半勺油，开火煮，
4.煮五分钟后，加入黄瓜片，
5.再加入紫菜，
6.加适量的盐调味，
7.鸡蛋打散，
8.倒入滚开的锅中，
9.倒少许的胡椒粉，
10.关火
营养价值：
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。

由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。

番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外，
还可以美容和治愈口疮(可含些番茄汁，使其接触疮面，每次数分钟，每日数次，效果显著)。

食用价值：
据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。

番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是西红柿了，我们知道西红柿不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃西红柿有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法。

蛋汤的做法都有什么呢随着生活水平的提高，人们对吃的要求也随之提高。

不仅仅只要求温饱，更要求营养和美味。

然而，汤是必不可少的。

其实，做汤要比做菜讲究的还要多呢！同一种食物做出多种不同味道的美味汤！但是要说到美味汤，要属蛋汤了，美味又营养。

蛋汤也可以喝出不同的味道，有清淡爽口的，有油而不腻的。

可是说起来容易做起来难，接下来，将为大家介绍一下蛋汤的做法大全。

西红柿鸡蛋汤的做法一【汤谱配料】：西红柿1－2个，鸡蛋1只，海米，葱花，紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉、香油各少许。

【制作方法】：1.半锅清水，水中放少许海米，煮沸；2.鸡蛋打散，加葱花少许，西红柿洗净切成片（或小块）；3.待水沸腾，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入；4.水再沸腾后，关小火，焖3分钟左右，加入紫菜、发菜、姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火，西红柿鸡蛋汤即成。

西红柿鸡蛋汤的做法二【汤谱配料】：鸡蛋100克，番茄150克，淀粉5克，鸡精2克，大蒜5克，大葱5克，撒葱、盐、油各适量。

【制作方法】：1.番茄切块，蒜瓣切片，鸡蛋磕入碗搅匀，淀粉加水调开；2.炒菜锅放少量的油，然后放蒜片，待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；3.水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动，锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；4.再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花，西红柿鸡蛋汤即成。

西红柿鸡蛋汤的做法三【汤谱配料】：西红柿500克，鸡蛋2只，八角2朵，葱花、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量，清油20克。

【制作方法】：1.将西红柿洗净，切成小块；2.起锅下油放入葱、姜、八角炒香，倒入番茄加精盐炒至成糊状加水适量煮沸，放味精、勾欠、倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油，西红柿鸡蛋汤即成。

【汤的特点】：西红柿味浓色正。

西红柿鸡蛋汤的做法四【汤谱配料】：西红柿，鸡蛋，盐少许。

【制作方法】：1.西红柿洗净切块或片，鸡蛋打匀；2.锅中加水，生姜切碎一起煮；3.水开后加西红柿，再开勾芡后转小火把鸡蛋倒入，加少许盐，关火(关火前可点入几滴香油)，西红柿鸡蛋汤即成。