西红柿鸡蛋汤没有葱的家常做法

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢西红柿鸡蛋汤的做法-西红柿鸡蛋汤的功效
导语：西红柿鸡蛋汤富含蛋白质。

鸡蛋，为雉科动物鸡的卵。

味甘性平。

具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。

鸡蛋营养丰富而全面，营养
西红柿鸡蛋汤富含蛋白质。

鸡蛋，为雉科动物鸡的卵。

味甘性平。

具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。

鸡蛋营养丰富而全面，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。

西红柿鸡蛋汤的做法-西红柿鸡蛋汤的功效
西红柿鸡蛋汤的做法
做法一
材料：西红柿、鸡蛋1只、葱花、盐、胡椒粉、紫菜、发菜，姜粉、香油各少许。

做法：
1、将所有材料和厨具洗干净，半锅清水，水中放少许海米，煮沸；
2、鸡蛋打散，加葱花少许，西红柿洗净切成片；
3、待水沸腾，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入；
4、水再沸腾后，关小火，焖3分钟左右，加入紫菜、发菜、姜粉、盐、胡椒粉各少许，放少量的油，大火使汤沸腾，关火，西红柿鸡蛋汤即成。

做法二
材料：鸡蛋100克，鸡精2克，大蒜5克，番茄150克，淀粉5克，大葱5克，撒葱、盐、油各适量。

做法：
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。

番茄鸡蛋汤是先放番茄还是先放蛋？很多人第一步就做错！
西红柿鸡蛋汤是饭店和家中最常见的汤类，也是人们比较喜欢的一类汤。

其实制作西红柿鸡蛋汤，非常的简单，自己在家就可以制作完成。

先想问大家一下，做西红柿鸡蛋汤，到底是先放西红柿，还是先放鸡蛋？不知道的，一起来看一下吧
首先我们需要准备的食材有：西红柿、鸡蛋、食盐、香菜
西红柿切瓣备用
鸡蛋打入碗中，加入适量的食盐，搅拌均匀备用
香菜切碎备用
砂锅中加水，水烧至沸腾状态，将备好的西红柿瓣放入砂锅中。

看到这里各位吃货朋友也应该明白了，西红柿鸡蛋汤是先放西红柿。

将备好的鸡蛋液淋入砂锅中，形成蛋花，在期间不要搅动
沸腾关火，加入香菜装饰。

最后完成了这一盘美味的番茄鸡蛋汤，你喜欢吃吗？或者有更好的建议留言评论哦！。

西红柿鸡蛋汤做法怎么做好吃西红柿鸡蛋汤是一道做法很简单的家常菜，酸酸的，特别好吃，而且很开胃。

下面一起来看看西红柿鸡蛋汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!制作西红柿鸡蛋汤的食材西红柿鸡蛋汤的做法步骤1.备好材料：西红柿2个、鸡蛋一个、葱一根、蒜2瓣2.西红柿、葱、蒜切好，鸡蛋打散，用一茶匙淀粉调一小碗水淀粉。

3.热锅热油下西红柿和蒜，将西红柿炒蔫，加盐调味，再加2碗热水。

4.水开，勾薄芡，边倒芡汁，边搅，让芡迅速融入汤中，把握芡的浓稠。

5.锅再开，将蛋液从外到里转圈倒入锅中，保持大火。

6.蛋液倒完，一般就结蛋皮了，迅速滑一铲子，动作慢了鸡蛋就会是一大坨，不过你爱吃那样的就另论。

最后小葱下锅，滑一铲子就可出锅。

吃西红柿的好处美白防晒西红柿含有大量维生素，尤其富含维生素C，它能够有效减少黑色素的形成，深层滋养皮肤，改善皮肤粗糙老化等问题，让皮肤变得白嫩光滑。

同时西红柿中的番茄红素，能够降低紫外线对人体的伤害，起到防晒的作用。

每天吃一个西红柿既能美白又能防晒。

减肥瘦身西红柿自身热量极低，同时含有的有机酸等成分，能够加速体内脂肪的燃烧，西红柿还含有丰富的膳食纤维，每天吃一个西红柿，既能减肥也不容易饿。

抗衰老西红柿中的番茄红素能够起到较好的抗氧化作用，它可以清除自由基，预防细胞受损，每天吃吃一个西红柿可以修补受损的细胞，从而达到延缓衰老的功效。

清热消暑西红柿性凉味甘酸，有清热解毒、生津止渴等作用，炎热夏季每天吃一个西红柿具有较好的消暑效果，还能预防中暑。

抗癌西红柿中的番茄红素还能有效抑制肿瘤细胞的增长和繁殖，每天吃一个西红柿的人可以降低患消化道癌和前列腺癌的概率。

预防高血压西红柿中含有烟酸，它能预防毛细血管出血症，降低血液中的胆固醇，防止动脉硬化，每天吃一个西红柿有利于预防高血压。

预防糖尿病西红柿中含有B族维生素，能够帮助有效代谢多余的糖分，控制体内血糖，而且西红柿还能够增加饱腹感，以免进食过多的糖分帮助防治糖尿病。

鸡蛋汤简单易做，但你会做17道不一样的鸡蛋汤吗？分享给大家！ 鸡蛋汤是家常菜之一,最常见的便是西红柿鸡蛋汤，其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高。

将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起易于人们吸收，所以经常出现在人们的餐桌上它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。

下面教你制作不同款式的鸡汤汤。

一、竹笋蛋花汤 主料：鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉100g,油菜心100g 调料：盐6g,料酒6g,胡椒粉3g 制作工艺： 1、竹笋、雪耳银耳用干净的水浸发 2、竹笋切去头尾 3、雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，捞起沥干水分 4、鸡脯肉洗干净抹干，切片，加腌料腌片刻，待用 5、菜心洗争，切约2寸长段 6、煮滚上汤100克放入全部原料煮至熟，捞起，置汤盆内，锅内鲜汤用湿淀粉勾芡，淋在原料上即成 二、酸辣蛋花汤 主料：豆腐1块,黑木耳5朵,瘦肉1小块,榨菜1小包,葱1根,姜1片,鸡蛋1个,番茄1个 辅料：香醋2匙,盐1小匙,糖1匙,生抽1匙,豆瓣酱1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉,酒油各少许 制作工艺： 1、瘦肉洗干净切细丝,加酒,盐略拌后参加少许粟粉醒5分钟备用 2、水发黑木耳,榨菜,葱,姜洗干净切丝,番茄用热水浸烫1分钟后剥皮去籽,也切成丝 3、豆腐切丝,鸡蛋打匀.把香醋,糖,生抽,胡椒粉调成汁,粟粉调成水粉 4、锅烧热加油入豆瓣酱炒香泛红，参加肉丝略炒至肉变白盛起 5、原锅中加2大杯水,放入姜丝,黑木耳丝,水煮沸后加豆腐丝,榨菜丝,调味汁和肉丝.再煮起时入番茄丝,并加水粉起糊,后加葱丝,滑入鸡蛋汁并轻轻搅拌使蛋汁成丝状即成 三、蛤蜊蛋汤 主料：鸡蛋2个,蛤蜊250克,水发笋片25克 辅料：料酒、盐、味精各适量 制作工艺： 1、锅中放干净的水烧开，放蛤蜊煮至张开，取出蛤蜊肉，去内脏洗干净，锅中水澄清，滗出待用。

2、蛤蜊水倒入锅中，加笋片、盐、料酒，烧至沸，放入蛤蜊肉 3、倒入蛋液，加味精调味即成 四、丝瓜蛋花汤 主料：丝瓜480g,鸡蛋200g 辅料：大豆油40g,盐3克,味精2g,大葱5g 1、将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐 2、炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色 3、盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，参加丝瓜炒至发软，参加开水约1920克，烧沸约5分钟 4、放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐、味精，起锅装入汤盆内即成 五、酒酿红枣蛋花汤 主料：酒酿3汤匙、蛋1个、冰糖3小匙、红枣10个、水400cc 制作工艺： 1、调味：水煮沸，参加酒酿、红枣煮约15分钟，最后参加冰糖再煮沸 2、下蛋花：鸡蛋打匀后，下锅后搅拌均匀关火就行了 3、原料中得酒酿是香气源头，而红枣和冰糖则让甜味更丰富 六、雪梨豆腐蛋花汤 主料：豆腐200g,虾仁200g,猪肉\100g,梨100g,鸡蛋150g,火腿25g,牛奶25g 辅料：花生油25g,盐5g 制作工艺： 1、虾仁洗干净，剁成蓉放在碗内，豆腐去掉老皮，搅碎放在虾仁蓉中，加盐，鸡蛋清，牛奶搅拌成均匀得豆腐泥。

西红柿蛋汤的做法步骤图文教程西红柿蛋汤清淡无油，含有丰富的维生素，喝起来润喉化食，可补充水分，更有益于人体健康。

下面由店铺为大家介绍西红柿蛋汤的做法，希望能帮到你。

西红柿蛋汤所需食材西红柿蛋汤的做法步骤1.鸡蛋打入碗内搅散。

2.西红柿切片待用。

3.锅置火上加入水烧开，放入西红柿和盐煮至水略微变色，西红柿变软。

4.然后放入生菜，再放入水淀粉。

5.当淀粉稍煮开，汤变粘稠时，把鸡蛋液均匀的在汤内淋开。

6.看到鸡蛋开始凝固时，用锅铲搅拌均匀即可。

7.这是出锅的汤。

小贴士1)盐要少放，尽量保持清淡。

2)鸡蛋在未凝固之前，尽量不要搅拌。

否则鸡蛋花就会被搅得太碎。

简易版西红柿蛋汤的做法食材鸡蛋 1个西红柿半个盐适量葱花适量食用油适量热水 1碗(注：适量为根据个人口味添加)-做法1 . 西红柿洗净后切片，葱切葱花备用2 . 将西红柿片放入碗底3. 在碗中撒上盐4. 接着碗中倒入少量油5. 在碗中倒入热水，放入微波炉高火加热4分钟6. 将1个鸡蛋打散，慢慢倒入碗中散成蛋花7. 再次放入微波炉高火加热40秒8. 撒上葱花即可小贴士鸡蛋打散后要慢慢倒入汤中。

西红柿的营养功效先从应当限制的营养素角度来说，西红柿的好处是它几乎没有钠和脂肪，更像所有的植物性食物一样，没有胆固醇，而且一整颗西红柿热量仍然比较低，因此参考最新版美国膳食指南的意见，西红柿属于典型营养密度高的食物，算是有营养的。

具体分析成分的话，西红柿里95%都是水，每100克西红柿里边有2克多的糖，不到1克的蛋白质，0.2克的脂肪，1.2克的膳食纤维，0.01克的钠。

糖分中果糖和葡萄糖占70%，而膳食纤维大部分属于是非水溶性的膳食纤维，此外还有各种保健价值较高的植物化合物，包括西红柿红素、槲皮素等……众所周知，富含水果和蔬菜的饮食往往对于降低心血管系统疾病很有帮助，特别是减少动脉粥样硬化的机制来预防心血管系统疾病。

理论上推测西红柿也应该对控制血压应该有帮助，因为西红柿相对于普通膳食结构可以补充钾，而且钠的数量很少，西红柿中的膳食纤维、维生素C等等成分也都在理论上有助于心脏健康，西红柿红素也可能具有胆固醇合成抑制的作用，可能降低密度脂蛋白胆固醇。

西红柿鸡蛋汤的家常自制做法
西红柿鸡蛋汤，是做法很简单的一道汤，而且西红柿和鸡蛋都多种营养功效功能，对女性来说还有美容的功效。

下面一起来看看西红柿鸡蛋汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!
制作西红柿鸡蛋汤的食材
西红柿鸡蛋汤的做法步骤
1.西红柿切块，葱和蒜切碎备用
2.锅中烧油后放入葱花爆香
3.而后下入西红柿
4.加适量水，撒盐，搅拌均匀
5.大火烧开。

6.蛋液打散。

7.然后将蛋液倒入锅中，打成蛋花。

8.盛出撒上香菜即可
西红柿榨汁和熟吃哪个更有营养
生吃还是榨汁看你自己的喜好了。

通常情况下，生吃西红柿可以良好的补充维生素C，新鲜榨汁的西红柿汁的维生素略低于生吃，榨汁的确会因为接触空气氧化而损失一部分维生素，但是其实含量相差并不是很大，榨汁会破坏西红柿中的维生素C。

主要是在榨汁过程中，西红柿将会长期在空气中容易被破坏分解，加热也会破坏维生素C。

建议在榨汁前，先冷藏，可以降低营养素的流失，蔬果汁也最好是鲜榨现喝。

值得注意的是烹饪西红柿却比生吃西红柿将释放更多的抗氧化剂番茄红素。

科学家认为烹饪分解细胞壁允许更多的番茄红素被释放。

番茄红素是一种抗癌物质，可以很好的降低某些癌症的风险,特别是前列腺癌。

所以，如果你需要补充更多维生素C，可以生吃或者新鲜榨汁，如果你想更好的补充番茄红素，可以适当的选择烹饪。

西红柿鸡蛋汤能减肥吗西红柿鸡蛋汤减肥的做法西红柿鸡蛋汤很受人们喜爱的一种汤品，它简单易做、口感清爽很适合夏天食用，可以清热降火排解体内毒害物质，那么西红柿鸡蛋汤能减肥吗？西红柿鸡蛋汤减肥的做法是？一、西红柿鸡蛋汤能减肥吗西红柿鸡蛋汤能减肥。

西红柿鸡蛋汤本身的脂肪含量较少，热量也不高，每100g的西红柿鸡蛋汤中大约含有14.24大卡的热量，而且西红柿鸡蛋汤中西红柿的苹果酸、番红素和食物纤维有助于促进人体内脂肪的燃烧，起到清除体内残渣和瘦身的作用，其次，西红柿所含的钾有一定利尿作用，适量食用可以帮助人体排出体内热量，从而达到一定减肥的作用，所以西红柿鸡蛋汤是能减肥的。

二、晚上喝西红柿鸡蛋汤减肥吗合理食用具有一定效果。

晚上喝西红柿鸡蛋汤可以起到一定的减肥作用，但是要注意食用量和食用时间，一般建议晚上喝西红柿鸡蛋汤的时间最好控制在睡前4小时，一次一小碗即可，虽然西红柿鸡蛋汤的热量不高，但是晚上人体的肠胃消化功能较弱，若是食用太晚或者食用过多，容易加重肠胃负担，从而可能引起肠胃不适，影响人体正常睡眠。

三、西红柿鸡蛋汤的功效有哪些美容养颜西红柿鸡蛋汤中西红柿含有丰富的维生素、胡萝卜素和番红素，这些物质具有较好的抗氧化性，在一定程度上可以防止自由基对皮肤的破坏，有助于人体展平皱纹，是皮肤细嫩光滑，具有很好的美肤抗衰老功效。

清热解毒西红柿鸡蛋汤中西红柿的水分和钾盐含量较多，具有一定利尿作用，可以让人体有毒物质随尿液排出体外，在一定程度上具有清热解毒的功效。

促进食欲西红柿鸡蛋汤中的西红柿含有丰富的有机酸物质，有机酸能促进口腔唾液以及胃液的分泌，可帮助人改善食欲，促进消化。

增强记忆西红柿鸡蛋汤里的鸡蛋，含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和矿物质等营养成分，这些营养元素均有助于增进神经系统发育的作用，加上鸡蛋中的蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，较易被人体吸收的，经常食用可补充脑部营养需求，从而增强记忆。

四、西红柿鸡蛋汤减肥的做法材料:西红柿、鸡蛋、盐。

西红柿鸡蛋汤的做法
西红柿鸡蛋汤是一道经典而美味的中国家常菜，它简单易做，口感鲜美。

下面是制作西红柿鸡蛋汤的步骤：
1. 准备食材：新鲜的西红柿2个，鸡蛋2个，清水适量，盐适量，葱花适量。

2. 西红柿准备：将西红柿洗净后切成小块备用。

3. 鸡蛋准备：将鸡蛋打入碗中，用筷子轻轻搅拌均匀。

4. 烧水：将适量清水倒入锅中，放入西红柿块，用大火煮沸。

5. 煮西红柿：将煮沸的水中的西红柿煮熟，用勺子轻轻压碎西红柿块，使其流出汤汁。

6. 加入鸡蛋：将搅拌均匀的鸡蛋慢慢倒入锅中，同时用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋均匀分布。

7. 调味：根据个人口味加入适量的盐，轻轻搅拌均匀。

8. 煮沸：将锅中的汤继续煮沸，直到鸡蛋熟透。

9. 装盘：将煮好的西红柿鸡蛋汤盛入碗中，撒上葱花装饰即可。

这道西红柿鸡蛋汤非常简单，不仅味道鲜美，而且热量低，在日常生活中也是一道非常适合的健康美食。

大家可以根据个人
口味进行调整，加入自己喜欢的配料，例如胡萝卜丁、豆腐等，增添口感和营养。

快来尝试制作一碗美味的西红柿鸡蛋汤吧！。

鸡蛋汤的4种家常做法鸡蛋汤的做法【1】材料西红柿2个(切小块)鸡蛋4个(我女儿喜欢吃鸡蛋我就多放了两个)蚝油，香油，葱花，白胡椒面，盐做法1、将鸡蛋打在碗内，加葱花并用筷子打散它(我女儿最喜欢做的，每次的都是大小乐乐的活)。

2、油锅烧热后倒入鸡蛋液，搅动鸡蛋成蛋花状后加入西红柿。

3、加耗油炒几秒钟。

然后加水煮开就行了。

4、在煮的同时，汤碗里加入香油、葱花、白胡椒面和一点盐，把煮开的西红柿鸡蛋倒入汤碗搅拌一下。

一碗香喷喷的汤成了，我家大小乐乐非常喜欢的一道汤，可以一次喝完!鸡蛋汤的做法【2】材料黄瓜150克，鸡蛋2个，胡萝卜少许，盐1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)做法1，黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中2，将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用3，锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片4，水再次开后，倒入打散的鸡蛋5，最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可.6，盛出装在碗中就可以吃拉.鸡蛋汤的做法【3】菜谱简介酸酸甜甜，地地道道的原始鸡蛋汤。

材料鸡蛋3只、大料、盐、葱、姜、味精、香油、芡粉、番茄汁做法1、葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮;2、调一小碗芡粉;3、称水没开倒入调好的芡粉并搅拌;4、鸡蛋搅碎;5、水开后倒入打碎的鸡蛋;6、用番茄汁，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内搅拌即可鸡蛋汤的做法【4】材料毛豆50g，青菜100g，鸡蛋2个，盐适量，鸡精适量，麻油适量做法1、毛豆洗净放汤锅里煮开;2、加青菜烧开后，打入鸡蛋，加盐、鸡精、麻油即可。

鸡蛋汤的相关做法：1.番茄鸡蛋汤有什么营养价值2.当归红枣鸡蛋汤怎么做好吃3.西红柿鸡蛋汤的做法大全4.西红柿鸡蛋汤的做法5.黄花菜鸡蛋汤的做法大全。

西红柿炒鸡蛋汤的家常做法
关于《西红柿炒鸡蛋汤的家常做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

坚信大伙儿毫无疑问都了解什么叫番茄吧，番茄是我们普遍的一种蔬菜水果，番茄不仅能够服用并且还带有丰富多彩的营养成分，常吃西红柿能够具有非常好的保健养生作用，除此之外番茄还能够具有养颜美容等效应呢，因此我们有必要学习培训一下番茄的作法，下面我们给大伙儿介绍一下西红柿炒蛋花汤的粉丝的做法。

1番茄清洗。

2切割成滚刀块。

3葱、姜、蒜剁碎。

4生鸡蛋磕着碗里。

5把生鸡蛋搅拌均匀。

6锅中加点油，六成热放进葱、姜、蒜煸炒。

7放进番茄煸炒。

8加上少量冷水和盐。

9沸腾后倒进鸡蛋液一会儿，放进味精和芝麻油，就可以起锅。

10盛入碗中。

营养成分：
据营养专家科学研究测量：每人服用50～100克鲜西红柿，就可以考虑身体对几类维他命和矿物的需要。

西红柿含的“蕃茄红素”，有抑止病菌的功效;含的苹果酸、柠檬酸钠和糖原，西红柿含有胡罗卜素、维他命C、维生素b2及其维生素b22和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种多样原素，还带有蛋白、糖原、柠檬酸、甲基纤维素。

西红柿中就带有丰富多彩的抗氧剂。

而抗氧剂能够避免氧自由基对皮肤的毁坏，具备显著的美容护肤抗老的实际效果。

西红柿带有丰富多彩的胡罗卜素、维他命C和B族维生素。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种常见的蔬菜，那便是番茄了，我们了解番茄不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分，常吃西红柿能够具有非常好的保健养生作用，前文为我们详解了西红柿炒蛋花汤的粉丝的做法。

西红柿鸡蛋汤的常见做法食材:米饭,鸡蛋,西红柿辅料:油,盐操作步骤:1、西红柿切成小块,鸡蛋打入碗中,加少量盐,搅成蛋液。

2、锅烧热,放油,倒入西红柿,加适量盐,翻炒。

3、加两碗水烧开,下入米粉,煮3分钟。

淋入蛋液,关火,即可出锅。

西红柿鸡蛋汤做法一1、西红柿去不去皮随意;剖开,每瓣籽及汁装碗;果肉切小丁,长宽在0.5cm～1cm之间,案板上稍剁,入碗。

2、鸡蛋入碗,加少许水使蛋嫩,加少许盐提味;打匀。

3、开火。

锅上油烧热,入西红柿,加盐翻炒以使西红柿果汁充分渗出,至半熟可闻香味,加水至刚没过,煮。

4、汤水开始冒泡而未大开时加蛋液。

缓加,另一手执筷在锅中死、命、搅,使蛋花不成块,而为蛋丝。

5、出锅。

可撒上葱花或淋葱头油、香油。

西红柿鸡蛋汤做法二1、鸡蛋处理,把鸡蛋磕到碗里,用筷子使劲搅打,把蛋黄和蛋清混合均匀为止。

2、西红柿洗净,切成块状;葱,姜,蒜切碎。

3、锅预热,加入油,油烧热后,把葱,姜,蒜放入,爆香。

4、把前面准备好的西红柿放入,翻炒,炒至西红柿变软,流汁,加入清水要没过西红柿。

5、大火烧开,把准备好的鸡蛋慢慢倒入6、加入盐和鸡精,继续煮一会,撒上香油起锅即可;OK!西红柿鸡蛋汤大功告成!西红柿鸡蛋汤做法三所需原料:中等大小西红柿2个、鸡蛋2个鸡蛋的量可以根据自己的喜好随意增减、干淀粉1小勺、胡椒粉适量、盐适量、香油适量、葱花适量、喜欢香菜的还可以准备一点香菜末。

具体的制作方法:1、将西红柿去蒂洗净在光滑的那面用刀子打上半厘米深的一个十字花刀,然后放入沸水中煮20秒关火。

2、将西红柿捞出剥去西红柿外面的薄皮。

3、将去皮后的西红柿切成小碎块。

4、将锅中放入3碗水,然后放入西红柿碎块多煮一会,最好将西红柿煮化。

番茄:西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。

鸡蛋:鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

西红柿鸡蛋汤的家常做法鸡蛋汤是用鸡蛋制作的一道家常菜。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。

下面一起来看看西红柿鸡蛋汤的家常做法介绍吧，希望对你有帮助!西红柿鸡蛋汤的家常做法简单1材料：西红柿400克、黄瓜100克、鸡蛋两个、大蒜一瓣、香葱两根做法：1、西红柿去皮切厚片;黄瓜洗净切片;鸡蛋抽打成鸡蛋糊，略加些盐;大蒜去皮切片;香葱洗净切碎。

2、锅中放入少许油爆香蒜片，倒入西红柿煸炒出汤汁，加入适量水煮开后勾薄芡。

3、缓缓倒入鸡蛋糊，并用铲子轻轻地在锅底推几下，待汤微开，加入盐、鸡精调味，最后放入黄瓜片，撒香葱碎淋入香油即可。

小贴士：1、做西红柿鸡蛋汤，一定要将西红柿的红油煸出汤来再加开水，这样更容易使西红柿的味道入到汤里去，而且最好加开水。

2、倒入蛋液前要先勾芡，在锅开时，快速的均匀的让蛋液流到锅里。

这样出来的蛋花，比较薄也好看。

3、还有一种更简单的方法：直接把西红柿切块后放入清水中，大火加热煮开后，继续煮3分钟，待汤中出现红油后，加入盐搅匀，再倒入鸡蛋液，不经过炒西红柿的步骤，也不加入淀粉，是很多人家比较简单的做法。

西红柿鸡蛋汤的家常做法简单2原料：大西红柿1个(小的2个) 鸡蛋1只香菜1根香葱1根调料：盐1/2茶匙香油少许1/2茶匙(3ml) 水淀粉1汤匙(15ml) 做法：1.将香菜和香葱洗净去除根部，把西红柿去皮，对半切开后去蒂，再切成块。

鸡蛋打散成蛋液备用。

2.锅中倒入油，大火加热，待油7成热时候，放入西红柿煸炒，直到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮，煮约2分钟，直到到汤色变红。

3.调入盐搅匀，淋入水淀粉沿着顺时针(或逆时针)方向勾芡，然后淋入蛋液，出锅前倒入香油即可。

4.汤盛入碗中后，撒上葱花和香菜，不爱吃的可以不放哈。

西红柿鸡蛋汤的家常做法简单3材料：番茄一个鸡蛋半个葱花油麻油盐做法：1. 番茄去皮切成小粒鸡蛋加入少量的盐以及1-2白醋搅拌均匀备用2. 番茄下油锅爆炒片刻加入一碗水分量盖锅盖焖煮3. 汤烧开以后，加入适量的盐搅拌均匀以后熄火4. 手高高抬起，缓缓把鸡蛋倒入锅内，然后搅拌均匀5. 滴上几滴麻油以及撒上葱花即成。

西红柿鸡蛋汤做法材料准备主料：西红柿2个、鸡蛋2个辅料：香葱适量（或香菜）、清水适量调料：盐、鸡精（或味精，可选）、香油（或食用油）、水淀粉（可选，用于增加汤汁浓稠度）制作步骤材料处理：西红柿洗净，在底部划十字刀口，用开水焯烫后迅速放入冷水中，这样更容易去皮。

去皮后的西红柿切成小块备用。

鸡蛋打入碗中，用筷子打散成蛋液备用。

香葱洗净切成葱花备用（如果使用香菜，则洗净切碎）。

炒制西红柿：锅中加入适量清水（或高汤，如果有的话），大火烧开。

水开后，转小火，保持微沸状态。

此时可以另起一锅，加入少量香油（或食用油），烧热后下入切好的西红柿块，翻炒至西红柿出汁变软。

如果喜欢更浓郁的口感，可以在炒西红柿时加入少量番茄酱一同翻炒。

煮汤：将炒好的西红柿连同汤汁一起倒入烧开的清水中，大火煮开后转小火慢炖几分钟，让西红柿的味道充分融入汤中。

如果想要汤汁更加浓稠，可以在这一步加入适量的水淀粉勾芡。

加入蛋液：缓缓地将打散的蛋液以细流的方式倒入锅中，同时用筷子在锅中轻轻划圈搅拌，这样可以使蛋液形成漂亮的蛋花。

注意倒入蛋液后不要立即大力搅拌，以免蛋花过碎。

调味出锅：根据个人口味加入适量的盐和鸡精（或味精）调味。

如果不喜欢鸡精的味道，也可以省略。

最后撒上葱花（或香菜碎）增香增色，即可关火出锅。

小贴士西红柿去皮后口感更佳，但如果不介意皮的存在，也可以省略去皮步骤。

炒西红柿时加入少量油可以使其更容易出汁，但注意不要炒焦。

倒入蛋液时要保持小火慢炖状态，并且轻轻搅拌以避免蛋花过碎。

调味时可以根据个人喜好调整盐和鸡精的用量。

如果不喜欢鸡精的味道，也可以完全省略。

如何制作口感丝滑的西红柿鸡蛋汤西红柿鸡蛋汤是一道简单又美味的家常菜品，其特点在于口感丝滑。

制作一碗口感丝滑的西红柿鸡蛋汤并不难，只需要掌握一些小窍门和技巧。

本文将为您介绍制作口感丝滑的西红柿鸡蛋汤的步骤与技巧。

材料准备：1. 西红柿：2个（中等大小）2. 鸡蛋：2个3. 鸡精：适量4. 料酒：适量5. 盐：适量6. 食用油：适量7. 鸡汤或清水：适量步骤一：准备工作1. 将西红柿切成均匀的小块，如1*1厘米大小。

2. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

步骤二：煮西红柿1. 热锅冷油，将切好的西红柿倒入锅中，用中小火炒制，使其软烂出水。

2. 在西红柿中加入适量的盐，提鲜及调味。

如果喜欢酸味可以再加适量的醋，提升口感。

步骤三：加入鸡汤1. 在西红柿中倒入适量的鸡汤或清水，使其与西红柿量相当。

2. 将鸡汤和西红柿煮沸后转小火，继续煮10-15分钟，让西红柿的酸味与鸡汤或清水充分融合。

步骤四：加入打散的鸡蛋1. 在煮好的西红柿鸡汤中，慢慢加入打散的鸡蛋液。

2. 边倒入边用筷子搅拌，使鸡蛋均匀地凝结成丝状，增加汤的丰富度。

3. 煮1-2分钟后，加入适量的鸡精和料酒，提升滋味。

步骤五：出锅装盘1. 将制作好的西红柿鸡蛋汤装入碗中。

2. 可以根据个人口味再次撒一些盐和胡椒粉进行调味。

3. 最后，可以根据喜好撒上一些葱花或者香菜作为装饰，增加色彩与香气。

制作口感丝滑的西红柿鸡蛋汤的窍门：1. 西红柿要选用新鲜熟透而坚实的品种，这样煮制出的汤会更加醇厚。

2. 在煮西红柿的过程中，可以用热水焯一下西红柿，这样皮更容易剥离，口感更加滑嫩。

3. 在加入鸡蛋液时，可以先将液体通过筛网过滤，去除蛋的膜和筋，使口感更加细腻丝滑。

总结：通过以上简单的步骤与技巧，我们可以轻松制作出口感丝滑的西红柿鸡蛋汤。

这道汤品既美味又营养，富含番茄红素和蛋白质等营养物质。

无论是冬天暖身，还是夏天开胃，都是一道不错的选择。

希望您能成功制作一碗口感丝滑的西红柿鸡蛋汤，享受美食带来的舒心与满足。

用料
西红柿1个
鸡蛋2个
盐适量
香菇4只
蒜沫3瓣
香菜2棵
淀粉2勺
海米或虾仁适量
葱适量
这碗汤，我家一周喝三顿，营养全面，汤鲜味美，零差评，宝宝也爱！的做法
1. 西红柿切丁
2. 香菇切丝
3. 葱沫，蒜末，香菜切好放入盘中备用
4. 准备半碗清水，加入两勺淀粉，搅拌均匀备用
5. 起锅烧油，把葱花蒜沫放入锅中炒出香味
6. 炒香后放入一把虾仁，炒出香味
7. 在放入西红柿丁
8. 这时加入少许的盐，能让西红柿快速出汁
9. 炒出汁水后下入香菇，翻炒几下
10. 然后加入适量的清水，根据个人实际情况
11. 碗中打两个鸡蛋搅拌均匀备用
12. 烧开后加入水淀粉勾芡，把汤汁收至浓稠顺滑
13. 然后转圈式淋入鸡蛋液，形成蛋花
14. 放入紫菜搅匀
15. 加入胡椒粉
16. 少许香醋，适量的芝麻香油
17. 再撒入香菜，搅匀就可以了
18. 出锅，喝汤！。

鸡蛋柿子汤的做法西红柿鸡蛋汤，是一道常见的家庭汤品，既简单又健康美味。

尤其在北方，是很受人们喜爱的一道餐后汤品。

就是这样一道最简单的汤，不同的地区有不同的做法。

最常见的是用油将西红柿炝炒了，再淋入鸡蛋液。

一下是我整理的做法：做法一：所需食材：西红柿、鸡蛋、青菜、生姜、大葱、盐、香油。

制做方法：第一步：将西红柿（用开水烫一下）去皮切薄片，青菜切段，姜切丝，葱切葱花；用筷子或打蛋器将鸡蛋充分打散，至蛋液起小泡沫为止。

提示：鸡蛋一定要打散打匀，让蛋黄和蛋白充分混合，这一步是做出漂亮的蛋花的关键步骤。

往鸡蛋液中加几滴水，打出的鸡蛋会成薄而漂亮的大片状。

第二步：热锅注油，下入西红柿翻炒出汁，加入适量的清水，再加入1勺盐和少许姜丝烧开。

提示：加入盐可使随后加入的青菜保持翠绿，加入姜丝可使汤品保持清香。

第三步：水烧开后，先下入青菜，煮1-2分钟；加入适量的土豆淀粉搅匀；接着把炒勺倒过来（就是凸面朝上），用勺背稍微挡一下，慢慢将蛋液滑入。

提示：打入蛋液后不要搅动，等蛋花慢慢浮起后，用勺子稍微搅散一点，弄出来特别漂亮。

切忌用筷子边搅边往汤锅里倒，这样做出来的汤，蛋花会碎。

汤要勾薄芡，并且是在放鸡蛋之前，因为只有汤变浓了蛋花才能漂起来。

碗中倒入适量土豆粉，加入水搅匀。

注意：一定是土豆淀粉，炒菜勾芡用玉米淀粉，做汤勾芡要用土豆淀粉，这个是常识。

第四步：等蛋花成型后，淋入几滴香油，稍煮片刻，撒上葱花，即可出锅享用了。

做法二：主料：鸡蛋一个,柿子一个（50）克,水发木耳50克调料：香菜10克,精盐2克,味精1克,葱,姜各3克,香油少许。

鸡蛋柿子汤的特色：清香、味鲜，富含铁等矿物质。

制作方法：（1）把柿子洗净，去掉蒂，一切两瓣，再顶刀切一分厚的片。

（2）把鸡蛋磕入碗内，用筷子搅拌均匀。

（3）将木耳切成小片，香菜切成末，葱姜切成丝。

（4）勺内添清汤，放入柿子，木耳和精盐烧开，撇出浮沫，淋入鸡蛋汁，撒入味精少许，即可出勺。

（5）食用时撒上葱丝、姜丝，淋上少许香油即可。

西红柿鸡蛋汤的具体做法步骤
西红柿鸡蛋汤有营养，全家的最爱。

那你知道西红柿鸡蛋汤是怎么做的吗?以下是店铺要与大家分享的有关西红柿鸡蛋汤的做法，供大家参考!
西红柿鸡蛋汤的成品图
西红柿鸡蛋汤的食材准备
西红柿鸡蛋汤的做法步骤
1.西红柿鸡蛋汤是相当简单的，因为家里没有香菜了所以就弄了点芹菜
2.先把芹菜洗净切末
3.西红柿洗净切块
4.锅里烧热水
5.把切好的西红柿下锅煮，大火煮开中火慢煮10分钟
6.将搅拌均匀的鸡蛋淋入锅中。

7.加适量的盐、味精，撒上芹菜叶即可食用
西红柿鸡蛋汤的做法小贴士
如果西红柿能多煮一下，待西红柿融入水中就更好了，加些香油味道会更好
西红柿的功效与作用
1.减缓色斑延缓衰老
西红柿红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。

补充西红柿红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。

西红柿红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。

故西红柿拥有“长寿果”之美誉。

2.抗癌
研究表明，西红柿红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃西红柿有助于
改善症状。

4.防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用西红柿汁有益于病的康复。

5.健胃消食
有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

西红柿蛋汤的作文400字左右
西红柿蛋汤真是好喝得不得了！那红扑扑的西红柿，加上金灿灿的鸡蛋，看一眼就让人直流口水。

喝一口，酸酸甜甜的，简直就像夏天里的一股凉风，直接吹进心里。

你知道吗？这汤里的鸡蛋特别嫩，用勺子一捞就碎，里面的蛋黄和蛋白全都融在汤里，吃起来就是那种滑滑的、嫩嫩的感觉。

而西红柿呢，炖得软软的，咬一口就能感受到它满满的汁液，酸甜的味道在嘴里爆开，简直让人停不下来。

这汤啊，我家经常做。

每次一熬这汤，整个家都充满了香气。

那香味飘啊飘，飘到每个角落，让人闻了就觉得特别舒服。

有时候累了一天回家，一闻到这香味，整个人都精神了，仿佛所有的疲惫都烟消云散。

特别是在冬天，一碗热腾腾的西红柿蛋汤简直就是救星！喝一口，全身都暖和了。

那汤里的热量，就像小火苗一样，一点点温暖你的心。

在寒冷的天气里，有这么一碗汤，真是幸福得不得了！。

简单红鸡蛋汤的做法大全作文宝子们！今天我来给你们分享一道超级简单又美味的红鸡蛋汤的做法，这汤可真是又好喝又营养，而且做起来一点都不麻烦，跟着我做，保证你能轻松搞定。

一、食材准备。

1. 鸡蛋。

2. 西红柿（番茄）西红柿可是这道汤的灵魂。

挑西红柿的时候，选那种红红的、捏起来稍微有点软的，这样的西红柿熟透了，味道特别浓郁。

两个中等大小的西红柿就差不多了。

3. 葱。

再准备一小把葱，葱可是个提味的小能手。

葱葱切成葱花，到时候撒在汤里，那小香味“噌”就上来了。

4. 盐、糖、食用油、鸡精（可选项）盐是必须的啦，用来调味的。

糖呢，可以提提鲜，放一小勺就够。

食用油就用普通的炒菜油就行，像花生油或者玉米油都很不错。

鸡精的话，如果想让汤的味道更鲜一点，就可以放一点点，不放也完全没问题的。

二、制作步骤。

1. 处理食材。

先把西红柿洗干净，然后在西红柿的顶部划个十字花刀。

这一步可重要了，就像给西红柿开个小天窗似的。

接着把鸡蛋打到碗里，用筷子或者打蛋器把鸡蛋搅散，搅得像小漩涡一样，这样等会儿鸡蛋液就能均匀地散开在汤里了。

2. 烫西红柿去皮。

烧一锅开水，水开了之后把划了十字花刀的西红柿放进去烫个半分钟左右。

你就会看到西红柿的皮开始卷起来了，这时候把西红柿捞出来，稍微凉一凉，就可以轻松地把皮去掉了。

去皮后的西红柿切成小块儿，切得越小越好，这样煮的时候更容易出汁。

3. 炒西红柿。

锅里放一点油，油不用太多，能把锅底润一下就可以。

油热了之后把切好的西红柿块儿放进去炒。

这时候你要不停地翻炒，把西红柿炒出汁来。

你就会看到锅里红红的，全是西红柿的汁水，那香味也开始飘出来了。

如果感觉西红柿不太容易出汁，可以稍微加一点点水，然后接着炒。

炒到西红柿变得浓稠的时候，就差不多了。

4. 加水煮汤。

西红柿炒好之后呢，就往锅里加适量的水。

这个水量就根据你想要的汤的多少来决定啦。

要是想多喝点汤就多加点水，一般来说加个两碗水就差不多了。

然后盖上锅盖，大火把水烧开。