中药的销售及其发展的阻碍因素

1
浅谈中药知识的学习和发展
摘要：中医药学是传统医学，其突出的临床疗效较符合人们解决难治疾病不断增多，化学药品副作
用日益明显等难题的需要。但是由于近几年来中药药品质量的下降，中医教育模式西化以及中医医
疗收费定价低等原因，严重阻碍了中药的发展。面对中医举步维艰的处境，药膳食疗成了一种发展
中药的新思路。
关键词：中药 阻碍 发展 药膳食疗
又到了一年暑假，对于经历过一次暑期实践的我深深体会到社会实践是一笔财富。
在实践中成才，在服务中成长，并有效的为社会服务，正是体现大学生的自身价值。学
生素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作，引导学生健康成长成才的重要举措，作
为培养和提高学生实践、创新和创业能力的重要途径，一直来深受学校的高度重视。社
会实践活动一直被视为我校培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要
途径。寒假期间社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸，也是推进素质教育进程
的重要手段。它有助于当代大学生接触社会，了解社会。同时，实践也是大学生学习知
识、锻炼才干的有效途径，更是大学生服务社会、回报社会的一种良好形式。作为大学
生，我们要了解社会，深入基层，深刻地学习党和国家的方针政策，学习三个代表，实
践三个代表，为促进我国国民经济的发展和中华民族的伟大复兴做出应有的贡献。我们
作为国家的后继力量，只有懂得全面的发展自己，把理论与实际相结合，才能更好地投
入到祖国的建设中去。
这个假期我去了一家中药店学习实践，在此次实践过程中我学到在书本中学不到的
知识，它让我开阔视野、了解社会、深入生活、回味无穷。
中药是一种苦口良药，许多人知道西药虽然疗效快，但不及中药既治标又治本。我
小时候生病很难用西药治好，所以从小到大只要生病就吃中药，对这些长得奇奇怪怪的
草药有种特别的感情。更是因为本身食品专业让我萌发了一种可利用中药进行食疗的方
法来扩宽中药的应用领域的想法。而我这个暑期实习的目的就是去体会中药的神奇之
处，通过利用中药可养身这个特点来与食物结合起来达到食疗的效果。
中药包括中药材、饮片和中成药，而中药材又是饮片和中成药的原料。据了解，全
国用于饮片和中成药的药材有1000~1200余种，而中药材大约有1000多种。由于这么
多中药品种，刚到药店，最困难的就是要记住每个放中药的药格子，经常是刚记下这边
几个就忘了那边的，刚记下那边的就忘了这边的。看我记得那么辛苦，店员就教我先记
好常用的药材，比如茯苓、黄芪、当归等。其他的有个印象，记住放在哪边就好了，这
样找就方便了。在店员的帮助下，我渐渐熟悉了药材的位置，这样配起药来就方便多了。
第二个比较麻烦的就是用秤，因为有些中药材是草根或者草叶，都是很轻的东西，药店
用的秤小，要是这些中药材剂量多就很难一次称完，要是店铺人比较多的话就忙不过来
了。
据我的观察，来药店买药的人大多倾向于拿西药，因为见效快，可马上抑制病情。
另外一部分人则选择中成药，比如藿香正气滴丸，不仅没有副作用，而且治疗范围广，
中暑、拉肚子都能用到，而且并没有副作用。一小部分人则选择让药师配处方，抓中药，
这种是针对那些难治的或是需要调理的病。另外有个小发现，就是有些补药，参类也有
很大一部分的消费人群。
根据药店的销售情况，我通过上网以及和药师交流总结了中药发展存在的问题：
一、中药剂型落后、服用不便的现状。随着时代发展，患者治病总是希望治疗方法
2

越简单约好、见效越快越好、服药越少越好。而中药煎煮过程繁琐、服用量大、不便于
携带保存，已经难以适应现代人的生活节奏。
二、药品质量变差。由于经济社会的飞速发展、生态环境的改变和破坏、药物需求
量的扩大，以及野生天然药材产量的逐渐减少。人工栽培种植的药材商人，为了取得尽
可能高的经济效益，化肥农药广泛而普遍施用于药材的各个生长阶段，大大缩短了药材
的生长周期，同时也降低了药材的药效。
三、中医药人才缺失。中药的应用是实践经验的总结，所以必须将理论运用于临床
进行实践，在实践的基础上进行总结。这是一个很漫长的过程，而在经济和现代医学飞
速发展的今天，年轻的中医医生很少有临床实践的机会，即便有机会也很难坚持下去。
四、医疗收费方面。在医疗收费上，中医收费标准不完善，中医医疗收费定价太低，
远远低于西医，同样的病情，用西药治疗的费用远远高于用中药治疗，在经济利益的驱
使下，医院领导也就逐渐倾向于西医而轻视中医，而部分医生，为了给医院和自己创造
更高的经济效益，也不得不避低而就高或另谋出路。这种严重违背价值规律的医疗收费
的后果是导致中医医院的西医化和中医人才及中医技术的流失。
五、以西医标准评判中医，贬低甚至否认中医成果。
而中药虽然存在上述问题，但无副作用，既治标又治本等优势使其又具有发展的前
景。就拿发病率高的流感来说，据不完全统计，流感在世界各国的平均暴发率和病死率
远高于我国数十倍，这完全得益于中医药治疗流感的独特优势。中医药不但具有较强的
抗病毒作用，而且其作用往往又是广谱的，能够抑制致病菌、抗病毒、抑制炎症反应和
解热，特别是流感高烧不退，中药解热作用更为明显而且安全；另外中医药治疗病毒性
感染还有一个特有的优势，就是调节免疫功能。
另外中药的一个具有广阔的发展前景的是药膳食疗。说起这个内容就多了，有药茶、
药粥、药酒等等，而往往都是对症下药。药膳主要是通过在饮食中加入中药成分，慢慢
地将滋补融于一日三餐，经过长时间的积累，达到调理、保健、养生的效果。人们可以
根据自身体质和身体状况而食用药膳。古今常用之药膳，也都依据中医基础理论，运用
辨证论治的原则，以五脏为中心，结合阴阳、表里、寒热、虚实、在正确辨证的前提下，
选择相应的药物和食物，配伍烹制而成。例如：病人出现精神困倦，四肢软弱，短气懒
言，头昏自汗，食欲不振，便溏，舌头淡，苔白，脉缓无力等症，为脾虚气弱，用具有
健脾益气的食品和药物配制进行食疗，常用药膳有：参枣米饭，山药汤圆、茯苓包子、
益脾饼等。食疗中若是不根据自身状况而随意用膳，不仅不利康复，反有害机体。由于
不同的季节对人体生理，病理会产生不同影响，所以用于康复保健的药膳，在使用过程
中须季节变化而选择，药膳中有四季五补之说。既春天气候温和，万物生长向上，五脏
中肝气当令，肝主输泄为主，需补肝，称升补，宜食用首乌肝片等药膳；夏季炎热，人
体喜凉，五脏中心气当令，需平补，宜用菊花肉片，玉竹心子等药膳食：冬季寒冷，阳
气深藏，五脏中肾气当令，寒斜易伤肾阳，需要滋补，易示用归茂鸡，龙马童子鸡药膳。
人的体质千差万别，不同体质，对食疗用膳有不同要求不同反应，因此，在食疗中，要
全面考虑食疗对象贩体质因素，合理用膳，。
在药店学习期间，也有许多人来买党参、枸杞等滋补中药，而洋参、田七也有比较
大的销量。而我也对药膳食疗产生了极大的兴趣。而我在这次学习过程中也感触很深。
学校的生活环境和社会的工作环境存在着很大的差距，学校主要专注于培养我们的学习
能力和专业技能，社会则主要专注于我们的知识容量和业务能力。要适应社会的生存要
求就要亲自接粗社会参加工作实践，克服重重困难。通过自己的实践学习去体会职员的
基本素质要求，以培养自己的适应能力、组织能力、协调能力和分析解决实际问题的能
力。就拿这次实践来说，每次顾客来店铺我都会给个微笑，以拉近与顾客之间的距离，
3

虽然我懂得的知识不多，但服务态度应该有。另外就是当店铺空下来的时候不要忙着休
息，可以问下店员有没有自己能做的，去争取每一个锻炼机会。另外还要学会与人交流，
通过这个暑期的时间，我从与药师聊天学到了许多与药膳食疗有关的知识，也为自己增
长了不少见识。
只能说，这个假期真的让我受益匪浅，以后有机会我也会多多走出校园走进社会，
给自己的明天打下基础。

[1] 参考文献：封建涛等， 《中国中医药现代远程教育》 ，2009年第10期