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成都的悠闲成都的悠闲啊，那可不是吹的！说起来，我前几天刚去吃了碗钵钵鸡，就体会到了那种深入骨髓的“闲”。
不是那种假装的，摆拍的闲，是真的让你只想瘫在椅子上，啥也不想干的那种闲。
那家钵钵鸡店藏在一条小巷子里，招牌都小的可怜，要不是我朋友带路，我肯定错过。
店面不大，就那么几张桌子，摆的乱七八糟的，但空气里弥漫着的麻辣鲜香，直接把我给征服了。
老板是个胖乎乎的中年妇女，一边麻利地用筷子从一大锅冒着热气的红油里捞食材，一边跟顾客唠嗑，声音洪亮，特别热情。
那种热情的劲儿，完全不像是做生意的，更像是在跟老朋友聊天。
我点了一份综合的，老板一筷子下去，全是好东西：肥嫩的鸭舌，爽脆的莴笋，还有我超爱的藕片，每一块都裹满了红油，看着就让人流口水。
然后她又麻利的往里面加了点香菜，还问我：“要不要加点干海椒，嗯？要多点辣的？”哎，成都人对辣的热情，真是让我心服口服。
我一边点头说“要！要！要！”，一边心里默默的庆幸，幸好我今天穿的是宽松的衣服，不然吃完这钵钵鸡，估计得把衣服撑爆。
吃着吃着，我发现老板的手机响了，是个来电显示是“娃儿”。
她接了电话，语气立刻就软下来了，温柔得跟刚才判若两人，跟娃儿絮絮叨叨地讲着今天店里的生意，还问他晚上想吃啥，要不要回家吃饭。
那一刻，我忽然就理解了成都的悠闲，它不是没有事情做，而是就算事情很多，也依然能慢悠悠的，不慌不忙的去处理。
这慢悠悠的节奏，这浓浓的人情味，才是成都悠闲的精髓啊！吃完钵钵鸡，我坐在那小巷子里，看着街边大爷在打麻将，听着他们扯着嗓子喊“胡了！”，看着小猫懒洋洋地晒太阳，心里就特别平静。
那感觉，就像是被这城市温柔地拥抱了一样，所有的焦虑和压力，都仿佛随着那麻辣的香气，消散在空气中了。
这才是成都啊，一个能让你抛开所有烦恼，只想静静享受生活慢节奏的城市。
所以说，来成都，一定要吃碗钵钵鸡，真香！。
成都休闲业专题报告一．休闲业行业分析1．休闲业概念与范围（1）概念：休闲产业是指与人的休闲生活、休闲行为、休闲需求（物质的与精神的）密切相关的产业领域，特别是以旅游业、娱乐业、服务业为龙头形成的经济形态和产业系统，已成为国家经济发展的重要的支柱产业。
休闲产业一般涉及到国家公园、博物馆、体育（运动项目、设施、设备、维修等）、影视、交通、旅行社、导游、纪念品、餐饮业、社区服务以及由此连带的产业群。
休闲产业不仅包括物质产品的生产，而且也为人的文化精神生活的追求提供保障。
（2）范围：专家学者认为，很难对休闲产业的范围有一个全面的统计，几乎所有的产业，包括国防，都有一些与休闲相关的工作。
据统计，美国的旅行和旅游业雇用的职员有900万之多。
在全联邦、各州、各县和当地的娱乐场所、公园以及其它休闲机构，大约有250,000个公共服务类的工作职位。
还有近2,000,000作家、艺术家、演艺界人士和职业运动员。
对全部休闲工作的最简单的估计办法是将用于休闲方面的消费折合成工作职位，进行统计。
（3）休闲业的地位休闲是经济发达和人们日渐富裕的产物。
国际休闲经济专家预测“世界将进入休闲时代，休闲、娱乐、旅游将成为下一个经济大潮并席卷世界各地”。
在未来的几年，人们的休闲观念将发生根本的变革；在经济产业结构中，休闲产业的从业人员将占整个社会劳动生产力的80-85%；休闲服务将从标准化和集中化转向个性化服务，人们对休闲与健康之间的关系倍加关注。
目前，全世界娱乐休闲产业的年产值约在4000多亿美元，而且每年以20%的速度递增。
在发达国家，休闲产业是国民经济收入的重要来源，是政府部门制定相关政策必须考虑的因素。
在北美、西欧和日本，娱乐休闲产业的年产值已位居十大产业之内。
而美国休闲产业已成为居第一位的产业,美国人有1/3的时间在休闲，有1/3的收入用于休闲，有1/3的土地面积用于休闲。
随着我国经济的发展，人均GDP的持续增长和城乡居民“恩格尔系数”的持续下降，以及十六大报告提出在我国建设全面小康社会的要求，人们的生活将从追求温饱转向追求生活质量。
杨丽萍是个很低调的人，但江湖上关于杨丽萍的传言很多，据说她只有六根肋骨，其它的都去掉了；而对于为跳舞而选择终身不孕的杨丽萍，她的家庭生活在常人眼里更是极其神秘，为此，有人爆料，说杨丽萍的前夫是他们团里面的有才的人，后来，被一个叫做托尼的美籍台湾人给当第三者撬走了。
今天，我们就一讲述一下杨丽萍和这个美籍台湾人的故事——13岁以前的杨丽萍，是云南一个山村小镇里光着脚丫到处拾麦穗的乡下小姑娘，在洱海之源过着艰苦而又不无乐趣的童年生活。
十几年后，她摇身一变，成为舞台上最绚丽的“孔雀”。
她向世人上演了一出现代“灰姑娘”的经典故事。
杨丽萍是个很低调的人，但江湖上关于杨丽萍的传言很多，据说她只有六根肋骨，其它的都去掉了，为了显得瘦，还有人言之凿照说她身材保持这么好是因为每天只吃一个鸡蛋的蛋黄。
而关于杨丽萍的感情问题，曾经有个爆料人称，杨丽萍的前夫是中央民族歌舞团里的才子，一直帮着杨丽萍策划舞蹈，但后来，一个叫做托尼的美籍台湾人(刘淳晴)出现后，把杨丽萍给撬走了。
生活中,她和丈夫的爱情也是如此的绚烂,却鲜为人知。
丈夫托尼就是因为《雀之灵》而记住了她。
托尼出生于台湾的一个商业世家,37岁时他在美国已有两家公司。
在北京做生意时,他应邀参加一位朋友的生日聚会,突然,一个笑靥如花的清纯面孔从他眼前一闪而过。
“杨丽萍!”他禁不住惊叫一声。
杨丽萍丈夫托尼(刘淳晴)的照片看上去像个艺术家那天,杨丽萍并没太注意这个有着1.80米魁梧身材,一头齐肩卷发,颇有艺术家气质的男人。
那时,他在北京经营着一家集餐饮、住宿、娱乐于一体的酒楼,家境很是殷实。
那次聚会后,杨丽萍的一颦一笑都令托尼如痴如醉,从此,他带着一颗热情纯真的心开始追求杨丽萍。
经历了7载风霜,1995年春天,杨丽萍和托尼带着家人和朋友的祝福,在北京举行了婚礼。
婚后,托尼带她去台湾看望父母。
当杨丽萍和托尼到达台湾后,令他们没有想到的是,台湾媒体一片哗然,各种报道中充满着对杨丽萍的敌意和排斥情绪——托尼陷入美色,将来家族的财产会落入这个大陆女子手中。
成都的休闲 哎，说成都的休闲啊，那可是让人巴适得板儿正！要说有多休闲，我得先说说上个星期六的事儿，那真是把成都的悠闲劲儿给体会了个透彻。
那天本来约了朋友去宽窄巷子晃悠，结果呢，朋友临时有事儿，放我鸽子了！当时心里有点小失落，心想：哎，一个人逛宽窄巷子，会不会有点孤单？不过，转念一想，也罢，就当给自己放个假，好好享受一下成都的慢生活吧！
于是，我就一个人晃悠去了。先去了人民公园，那叫一个热闹！好多爷爷奶奶在打麻将，咔咔咔的，声音还挺脆的，旁边还有人跳广场舞，音乐节奏感贼强，那场面，啧啧啧，热闹非凡！我寻思着，也凑个热闹得了，就站在旁边看了一会儿，结果呢，一个大妈非要拉着我一起跳，说我站着碍事，哈哈，我哪儿敢啊，赶紧溜了。
然后，我就随便逛了逛，发现一家卖钵钵鸡的小店，看着那红油亮亮的钵钵鸡，嘿，肚子就开始咕咕叫了！毫不犹豫，买了一份！那味道，真是绝了！麻、辣、鲜、香，简直完美！我一边吃着，一边慢慢悠悠地走着，看着街边来来往往的人，感受着成都这座城市的温情和慢节奏。 吃饱喝足之后，我走到了一家茶馆。茶馆里人不多，空气里弥漫着淡淡的茶香，感觉特别安静祥和。我点了一壶盖碗茶，找了个靠窗的位置坐下，静静地品茶，看着窗外川流不息的车流和熙熙攘攘的人群，时间仿佛都慢了下来。 我注意到窗外有一棵老树，树枝遒劲，叶子绿油油的，阳光洒在上面，金灿灿的，感觉特别舒服。我甚至能感受到阳光透过叶子缝隙洒落在地上的细微光点，像极了一幅油画，静谧而美好。
那一刻，我彻底明白了成都休闲的精髓：它不是那种轰轰烈烈的热闹，而是一种润物细无声的舒适。它在清晨的阳光下，在热气腾腾的早点摊上，在悠扬的川剧声里，在朋友间的闲聊中，更在独自一人静静品茶的时光里。 它就在生活的点滴之中，融入到你的血液里，让你不自觉地放慢脚步，享受当下，感受生活的美好。
所以，成都的休闲啊，真的不只是景点，它是一种生活态度，是一种融入骨子里的自在。 就好像那天，我原本因为朋友放鸽子而有点小失落，却意外收获了一份独属于我的成都式休闲，那感觉，真是妙不可言！ 嗯，下次还得一个人去耍！哈哈！
杨丽萍：关于我的生活，我处处都满意作者：夏天来源：《时代邮刊·上半月》2020年第07期从深山里走出来的杨丽萍是享誉海内外的舞蹈家，她让中国民族舞惊艳了全世界。
她那充满灵性、力量和美感的肢体语言，让人感悟艺术不是技巧而是生命的往来，她的《雀之灵》更是家喻户晓，曾获中华民族20世纪舞蹈经典作品金奖等诸多殊荣。
她和她的“孔雀舞”不仅是当代云南，也是当代中国的一个令人惊艳的文化符号。
然而就是这样一位一直被模仿、从未被超越的艺术女神，也会因为是否生儿育女而陷入争议之中。
当众多明星和网友为她鸣不平的时候，她自己却很淡定：“只要自己认为自己过得好，没有伤害其他人，就可以……望我们都能自在，如我。
”这态度和语气，一如既往的云淡风轻、超凡脱俗，可以说很杨丽萍了。
杨丽萍超脱淡然的生命观和价值观与她的成长息息相关。
1958年，杨丽萍出生在云南大理一个白族人家，下面有三个弟弟妹妹，不识字的母亲是爷爷用一袋盐换来的，父母很早离异，生活贫苦，插秧、打柴、喂猪、放牛、绣花、割麦这些活儿，她从小都干过，没上过什么学。
这种靠天吃饭的日子，也让她成为大自然的女儿，万物生灵都是她的玩伴和老师，抬眼是天上云卷云舒、星河灿烂，低头处花开花落、树影婆娑，蚂蚁搬家、蜻蜓点水、孔雀开屏、蜜蜂采蜜、浪涛拍岸，她都细细观察、模仿……大自然中万物生长、周而复始，给予她关于生命最本质纯粹的思考和认知，“从自然界里，我看到毛毛虫蜕变成蝴蝶，流水流淌不止，万物周而复始，可以悟到很多人生哲理。
看到太阳，我就很自然地想赞美它。
我只想通过作品，阐述我对生命、人性的感受。
”当一个人清楚了自己的位置，便会摆正自己与他人、自己與世界的关系。
一个对自己有清晰认知的人，必然内心强大，也不会轻易被外界所干扰。
杨丽萍就是这样的人。
从小看着求雨舞、打渔舞长大的她，是天生的舞者，她能将所有大自然的馈赠都神奇地转化为充满生命灵性的肢体语言，这也是她与外界交流的方式，“我觉得自己真的会特别擅长用舞蹈、用肢体来表达自己，这是我跟这个世界沟通的最佳方式，我要感谢云南的得天独厚。
成都城市休闲发展研究的开题报告一、研究背景和意义近年来，随着生活水平的提高和工作压力的加大，城市居民的休闲需求逐渐增长。
同时，城市化进程的加速推进，让城市管理者们开始关注城市休闲发展的重要性。
成都作为中西部地区的重要城市，其城市休闲发展面临着诸多问题和挑战，如休闲环境不尽人意、城市休闲设施建设滞后等。
因此，研究成都城市休闲发展的现状、问题及其对策，具有重要的理论与实际意义。
二、研究内容和方法（一）研究内容1. 成都城市休闲发展的现状分析，着重考察成都市城市休闲设施的现状及其对城市居民休闲生活的影响。
2. 成都城市休闲发展的问题与方法，分析成都城市休闲发展中存在的问题，探讨解决这些问题的方法和策略。
3. 成都城市休闲发展的对策建议，结合成都城市休闲发展的实际情况，提出合理可行的对策建议，为成都城市休闲发展提供有益的政策建议。
（二）研究方法1. 文献资料法：通过查阅相关文献、报告、统计资料等，了解成都城市休闲发展的现状和历史变化，为后续研究提供论据和支撑。
2. 实地调查法：通过实地走访和问卷调查的方式，了解成都市居民的休闲需求和对城市休闲设施的看法。
同时，探寻成都城市休闲发展存在的问题和瓶颈。
3. 对比分析法：通过对国内外城市休闲发展现状的对比分析，查找成都城市休闲发展中存在的问题和不足，为提出对策建议提供参考。
三、研究预期结果1. 深入掌握成都城市休闲发展的现状及其存在的问题，为成都市相关政府部门提供科学决策依据。
2. 提出可操作性强的对策建议，为成都市城市休闲发展计划的制定提供参考。
3. 为深入推进城市休闲发展研究提供参考和借鉴。
四、研究工作计划1. 第一阶段：文献调研和理论分析（1个月）通过查阅相关文献、报告、统计资料等方式，对成都市城市休闲发展现状及其存在的问题进行全面综合的梳理和归纳，深入探讨成都城市休闲发展的理论框架和相关概念。
2. 第二阶段：实地调查（2个月）通过实地走访和问卷调查的方式，了解成都市居民的休闲需求、对城市休闲设施的看法以及城市休闲设施的建设、服务等情况，重点调查成都市民众对城市休闲设施的使用率、品质等方面的评价。
86企业文化创新E nterprise Civilization杨丽萍是中国著名的舞蹈艺术家，在我国民族舞蹈方面做出了较大的贡献。
杨丽萍的贡献不仅仅体现在舞蹈的发展以及对传统文化的传承方面，同时也体现在杨丽萍将文化与资本结合在一起，为我国文化发展提供了另一种形式，即舞团发展与资本生态的结合，探索出了艺术与资本结合发展的新形式，挖掘了文化与资本的潜在价值，彰显了文化与资本发展的未来趋势。
杨丽萍舞团发展的背景杨丽萍从20世纪80年代末就对我国民族舞蹈发展产生了较大的影响。
20世纪末，杨丽萍在中央民族歌舞团进行表演，并且以孔雀舞著名，成为国内第一个举办个人舞蹈专场的舞蹈家。
从此以后，杨丽萍在多个舞台进行表演，取得了较大成就。
为了促进艺术文化的发展，杨丽萍结合市场发展现状开始跳出体制，并且积极融入市场中，逐步建立起艺术的资本形态。
尤其在2003年，《云南映象》舞蹈正式公演之后，杨丽萍舞团开始走向资本化发展之路。
《云南映象》在全国各大城市以及海外多个地区进行巡演，受到了世界各地观众的追捧，这让杨丽萍认识到资本对于文化作品的推动作用，同时也逐步开始打造舞团的资本生态。
为了适应整个资本市场的发展形势，杨丽萍舞团发展成为云南印象文化传播公司，在经过资产重组之后，形成了杨丽萍文化传播公司，使得舞团具有了商业化运营性质，同时也使得每个舞蹈作品都有着商业化气息，助推其广泛传播。
近年来，杨丽萍舞团开始在原有经典曲目的基础上，探索新的舞蹈形式，包括现代舞剧。
2014年，在中国上海国际艺术节上，杨丽萍舞团演出了《十面埋伏》，这是全新的舞蹈形式，将现代舞剧与传统的历史故事结合在一起，融入了民族舞以及当地舞的元素，展现出全新的舞蹈面貌。
与此同时，杨丽萍舞团的公司业务涉及到剧目创编、形象代言、对外包装等多种形式。
杨丽萍舞团结合影视、视频制作，探索出新的发展途径，将舞蹈以虚拟的形式结合互联网来进行传播，这使得杨丽萍舞团在中国市场中的竞争力进一步提升。
《年代访》对话杨丽萍：纷乱世界我看到万物真相核心提示：出生在三年自然灾害时期，饥饿记忆为她的人生启幕，“我一直在想怎么去寻找到吃的东西”“我记得我奶奶都是趁着半夜爬过河去，摘南瓜来给我们煮着吃”；经历十年文革，她遍览人性之恶，“我看到人吃人人伤人，现在也是一样的”“我对人性很悲观，我很警惕”；四十年舞蹈生涯，她自称守望之人，“小时候就知道跳舞是生命需要”“我在这里守候，我是守望的人”。
她说，我看到事情的真相，太多利益对我没意义。
凤凰网文化《年代访》独家对话舞者杨丽萍，以下为访谈文字实录。
对话人/杨海亮出生时赶上三年自然灾害吃过白色杜鹃花凤凰网文化：您出生的时候（1958年）正好赶上三年自然灾害，对于那个时期还有什么印象？杨丽萍：那个时候都吃不饱，自留地都被没收了，我记得我奶奶都是趁着半夜爬过河去，摘南瓜来给我们煮着吃，就自己的自留地都不能去。
大锅饭，大家都拿一个碗到公共食堂去吃饭，然后那些稻田都耕了，婶婶妈妈她们在那劳动的时候都是很偷懒，因为不是她的地了，她基本上都是在田埂边上奶孩子，绣花。
那个庄稼就非常差，我的印象，我一直在想怎么去寻找到吃的东西，上山摘蘑菇，摘那些野花，白色的杜鹃花是可以吃的，当然还好，可以偷偷去养一些鸡或什么的。
凤凰网文化：记忆中第一次跳舞是什么情形？杨丽萍：就是在村子里，比如插秧节，丰收了，就是一种自娱自乐，因为劳动太辛苦了，大家就一起围着篝火跳。
凤凰网文化：您看您的父老乡亲跳舞您小时候也会跟他们一块跳。
杨丽萍：就像汉人跳交际舞一样，差不多，他会有对歌的季节。
凤凰网文化：您是怎么进到西双版纳歌舞团？杨丽萍：他们就是来选，一个团需要有各种民族，傣族什么民族的，它要丰富，他要找那些漂亮的小女孩小男孩来培训。
其实我们进去的时候都很小，十一二岁，到了1980年就被中央民族歌舞团选到北京去了。
从1986年开始我就清楚自己不会给人伴舞凤凰网文化：您被选进中央民族歌舞团之后，1986年，您的舞蹈《雀之灵》在全国获得大奖，但是此前为了参赛您遇到很多阻挠和困难，从卖手表制服装，到最后连报名都报不上，重重关卡，一般人会放弃，但您为什么坚持参赛？杨丽萍：领导没有不同意。
成都师范学院本科生(自考)毕业论文
题目浅析成都市的休闲文化办学系（院）史地与旅游学院专业旅游管理指导教师张笑薇学生姓名杨丽萍学号018214308010
2016年01月10日浅析成都市的休闲文化旅游管理专业学生：杨丽萍指导教师：张笑薇老师
摘要：休闲的价值不在于实用，而在于文化。成都市作为西南地区的一大“重镇”，作为一座“休闲之都”、“安逸之城”，非常完美的诠释了休闲文化。休闲文化的功能就在于通过各种休闲方式，激发人们对生活的热情，促进身心健康，促进社会和谐，推动经济增长和社会进步。本文以成都市的休闲文化为线索，依次介绍了休闲文化的涵义；成都市几个较为典型和特殊的休闲文化——“吃”文化、“玩”文化和“茶馆文化”；并分析了成都市休闲文化的影响因素，重点分析了自然地理方面；以及抒发了我自己对成都市休闲文化的看法。人与人之间的差异在于休闲。有的人一生忙碌，终不知休闲为何物，更谈不上享受生活；有的人一边享受生活一边用心劳作，反而逍遥快活。轻松还是忙碌，全在您的一念之间。
关键词：成都独特休闲文化成因目录一、引言――――――――――――――――――――――――――3
二、休闲文化的涵义――――――――――――――――――――3
三、细品成都独特的休闲文化（一）成都的休闲文化之“吃”文化―――――――――――――4（二）成都的休闲文化之“玩”文化―――――――――――――4
（三）成都的休闲文化之“茶馆”文化――――――――――――5四、成都休闲文化的影响因素（一）自然地理因素――――――――――――――――――――6
1.地理位置――――――――――――――――――――――――62.土地资源――――――――――――――――――――――――63.气候资源――――――――――――――――――――――――64.水文资源――――――――――――――――――――――――65.生物资源――――――――――――――――――――――――76.矿产资源――――――――――――――――――――――――7（二）历史人文因素―――――――――――――――――――――7（三）政治经济因素―――――――――――――――――――――7（四）形象定位因素―――――――――――――――――――――8五、成都休闲文化之我见――――――――――――――――――8
六、结语―――――――――――――――――――――――――8
参考文献―――――――――－――――――――――――――――9浅析成都市的休闲文化一、引言亚里士多德在他的《政治学》一书中曾提出这样一个命题：“休闲才是一切事物环绕的中心。”休闲发端于物质文明，物质文明又为人类提供了闲暇、伴生了闲情逸致。透过休闲，可以了解其它文化形式，当然也能了解整个人世沧桑的变化。将休闲上升到文化范畴则是指人的闲情所致，为不断满足人的多方面需求而处于的文化创造、文化欣赏、文化建构的一种生存状态或生命状态。成都市作为四川省的省会城市，自古以来就在西南地区占有重要地位，享有“天府之国”的美誉。后蜀皇帝爱芙蓉，成都满城种植，因此得“蓉城”美名；蜀中女子心灵手巧，织锦巧夺天工，成都又得“锦城”雅号。成都天气温和，地表润泽，集齐了东南西北各方的优点，物产丰富，民生安逸，被冠以“休闲之都”。成都市民生活方式的核心精神是：知快守慢，张弛有度。其重要特征就是：在休闲中创造，在创造中休闲。诚如子德先生所言：成都人的休闲不是少数人的高雅消遣，而是一种大众化、平民式的休闲文化。
二、休闲文化的涵义在英文词义学的考证中，休闲对应的是英文“Leisure”一词来源于法语，而法语又来源于希腊语和拉丁语。在希腊语中“休闲”为“Skole”，拉丁语为“Scola”，意为休闲和教育，认为发展娱乐，从中得益，并要求娱乐与文化水平的提高相辅相成。可见英文中“Leisure”虽然译为“休闲”，但实际意义上其休息的成分很少，消遣的成分也不大，主要是指“必要劳动之余的自我发展”。因此我们不难得出，休闲包含了特有的文化内涵，它不是无所事事的闲暇和空闲；而是有时间参加各种活动，获得不同的休闲感受。休闲活动的最终目的是身心愉悦；它暗示着物质生命活动之外的精神生命活动。
休闲文化是人们在休闲活动过程中了解、鉴赏、体验得到的文化综合，是将人类的休闲生活作为一种文化现象来加以分析时所包涵的文化总和。休闲文化之所以存在，不是因为它能为人类提供物质财富和实用的工具、技术，而是促进人类内心对生命意义和快乐的探索，从而达到精神上的满足。
三、细品成都独特的休闲文化时间带走了生命，但却留下了历史的痕迹、文化的身影。生活在发展程度、生活方式、生活节奏不同的城市，人们看待时间的观念也是不一样的。北京、上海、广州，不知道是多少人追逐梦想打拼奋斗终生的地方。人们常说，在北京，timeisopportunity；在上海，timeisfashion；在广州，timeisgold。而在咱们成都，timeislife，时间就是生活。“开辆小奥拓，游哈农家乐；吃点老腊肉，晒哈懒太阳；喝点跟斗酒，炒点渣渣股；吃点麻辣烫，喝点盖碗茶；打点小麻将，捧点川戏场；三步一饭店，五步一茶楼。”这便是“休闲之都”成都市休闲文化生活的真实写照，每个城市都有自己休闲的方式，而本人眼中的成都市主要有以下几个具有特色的休闲文化。（一）成都的休闲文化之“吃”文化用一根针在北京地图上扎两下，可能戳中一个厅局级单位；在上海地图上扎两下，可能戳中一个世界五百强公司；在广州地图上扎两下，可能戳中一个商贸中心；而在成都地图上扎两下，可能戳中好几个火锅店、麻辣烫或者串串香。当然，这是比较夸张的说法，但事实上成都也确实有很多闻名全国的特色小吃，比如“夫妻肺片”，它是成都的最具风味的特色菜，实际上凉拌的牛肺片，由于最初制作的是一对相依为命的夫妻，风味独特深受大家好评，由此而得名，一直延续至今。“龙抄手”更是有它的特别之处，皮十分薄采用新鲜的肉做成，再加上采用的汤十分鲜美，一直深受欢迎。还有“钟水饺”、“赖汤圆”、“三大炮”等等。但是最最让人“垂涎三尺”的还得数蓉城的“火锅”、“麻辣烫”、“串串香”和“冷淡杯”。成都的火锅文化与巴渝一带的火锅颇有渊源。火锅发源于重庆，但在成都得以发扬光大。就味道而言，两地火锅大致相同，但又略有不同。重庆火锅注重“火辣、粗矿”，味道比较重，这也和重庆火辣的天气差不多。成都火锅则讲究“麻辣鲜香”，味道更细腻，层次感更强；成都火锅对于辣较有心德，有刚有柔，既辣且香，香中带辣，辣中有香，同时还有一股麻味；麻、辣、香三种味道混合起来回味无穷，再加上铜锅慢煮，这就是成都早先的“麻辣烫”。总的来说两地火锅各有特色，属于同宗，只是极致派和豪放派的差别。“冷淡杯”，作为成都市独有的饮食，它的由来到底是怎样的呢？“冷淡杯”一词，原本是成都老百姓口中的俗语。车辐老先生在《川菜杂谈》中曾提到过：“有酒无肴恰恰是四川人端‘冷淡杯’，吃酒不吃菜的习惯。”成都平原，由于大自然的恩赐和都江堰水利工程的福音，居住在这儿的人们相对过着舒适休闲又安逸的生活。旧时，成都市的多数普通家庭都是一天两餐，上午十点左右吃个早午饭，下午5点左右吃个早晚饭。到了晚上，即使肚子再饿，也只能“打尖”（临时吃点东西垫肚子）。到了夏天的傍晚时分，市民们则喜欢在院坝里，或街沿边摆张小方桌，端来几碟煮花生、毛豆角、豆腐干、卤猪蹄、腊肉香肠之类的下酒菜，就着老白干或自泡的“跟斗酒”，边乘凉边“打尖”。若是左邻右舍也到外面来乘凉了，那主人往往会热情相邀，让其随意坐下来，一起端这“冷淡杯”。这种在户外露天院坝，或是店铺街边就餐的饮食形式，被蓉城市民称之为“冷淡杯”。久而久之，这种独具特色的饮食形式无疑便成为了成都市休闲文化之“吃”文化的铺垫。日复一日年复一年，走了一群群“旧成都人”，却换来了一拨又一拨的“新成都人人”，人们生活最基本的条件之一“吃”，却被成都人吃成了一种“文化”。有关“吃”的比赛五花八门，比如啃兔头比赛、吃辣椒比赛、喝啤酒比赛等等；成都市的154路“美食公交”所经过的路线环绕着成都市数之不尽的资深美食小吃；成都电视台的“好吃嘴”、“天府食客”等栏目,不断推出关于吃的节目,吸引了不少的听众、观众，引导并推动着成都人的“吃”文化。以及成都市从2004年开始举办的一年一度中国(成都)国际美食文化节，在活动中会汇集国际、国内、省内美食、地方名特小吃等，不仅将成都“美食之都”的文化发扬光大，还促进了成都市的经济收入。
（二）成都的休闲文化之“玩”文化成都人很爱玩儿，也很会玩儿，但是他们有一项最具标志性的“娱乐活动”——打麻将。有人曾经用过特别夸张的一句话说：“你乘飞机的时候，如果在空中听到麻将声，就说明到成都了。”这话的确比较夸张，不过成都人也确实十分喜爱“搓麻将”，成都麻将在全国也算得上小有名气。因此，成都市不仅仅有“天府之国”的美誉，还被人们戏称为“麻省”。成都人常常将麻将和茶结合在一起，茶馆在成都这个地方简直是“遍布全市”，在茶馆里，时不时的会传来一声声“幺鸡二条不打要遭”、“不好意思自摸三家”、“哎呀！清一色带归，我先走了（走了的意思就是胡牌了）！”等幽默风趣的“麻将术语”。爱打麻将的成都人将打麻将称为“搓麻将”，不仅可以生动形象的描绘“麻友”们洗牌时的动作，还为麻将增添了丝丝趣味感。麻将是自古流传至今的，虽不是成都的特产，但它却是中国的国粹，具有非常悠久的历史，其功能也不再局限于娱乐，渐渐繁多了起来。有谈生意的“商务麻将”，有沟通交流的“交友麻将”，还有感情投资的“工作麻将”，也有以赢利为目的的“赌博麻将”，当然也有打发时间的“休闲麻将”……，真可谓把麻将文化演绎得淋漓尽致。2015年夏天，“打败自己的不是天真，而是天真热。”一句话在朋友圈、微博都传开了，迎着炎热的酷暑，成都市民可谓是“玩”出了一种境界，把放在室内的麻将搬到了室外，还搬到了水上，开创一种历史新玩法“水上麻将”。市民们在躲避酷暑之际也不忘了娱乐休闲项目——搓麻将，可见成都市民将成都市的休闲文化之“玩”文化体现得淋漓尽致！
（三）成都的休闲文化之“茶馆”文化笔者在描述“玩”文化时谈到过茶馆与麻将是必不可分的，但是这里，本人却把茶馆隔离开来，想单独谈谈成都市的茶馆文化。中国是茶的故乡，茶文化将儒家思想的热情、亲和与包容体现得淋漓尽致。在茶文化的深厚基础上，巴蜀一带将中华民族的茶文化演变发展成为了独具特色的“四川茶文化”。据文献记载，四川人饮茶已有2000多年，茶与饮茶都有着厚重的历史文化传承，在成都这一独具地域文化风情的地方，其演变成为了具有巴蜀特色的“茶馆文化”。成都作为一座“休闲之都”，其境内大大小小的茶馆也是数不胜数，不下千家。成都有如此多的茶馆当然和成都人安逸舒适休闲的生活密不可分，但更为重要的原因还是成都市的气候。成都平原属于亚热带季风气候，气候终年温暖湿润，但是潮湿的气候变养成了成都人喜爱吃辣椒除湿的习惯，辣椒吃多了会上火，而喝茶正好可以起到清热的作用。其次，跟成都市的水质条件也有很大关系，老成都的井水含碱量太高，味偏苦；而城外好水质的水不易运送至城内，家常或者路人口渴需要寻求饮水，茶馆便应运而生了。在饮茶文化中，有一种比较特殊的并且是成都人首先发明的饮茶方式，即盖碗茶，又称“三才碗”。其包括了茶盖、茶碗、茶托三个部分，以盖喻天、以碗喻人、以托喻地。品盖碗茶的时候，需要注意将茶盖放在碗内，若要茶浓一些，可用茶盖在水面刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻轻刮则味道比较淡，重重的刮则味道比较浓，非常的奇妙。喝盖碗茶时，人们喜欢摆摆龙门阵（闲聊、唠嗑、吹牛），摆的时候不但要夸张还要闹热、还要没完没了，就算是鸡毛蒜皮的小事也要摆得添油加醋、津津有味。重要的不是摆谈的内容，而是摆谈的氛围。这也足以表现出成都人的休闲。
