下载文档原格式
干奶期及围产期奶牛饲养管理技术干奶期及围产期奶牛饲养管理技术■河北农业大学动物科技学院李建国1奶牛泌乳阶段的划分1.1中国干奶期:停止挤奶至分娩前15天围产期:母牛分娩前,后各15天以内的时间泌乳盛期:产后16天～10O天泌乳中期:产后101天～2()()天泌乳后期:产后201天～干奶1.2美国干奶期:产后60大～产前14天(21天)过渡期:产前14(21天)～产后21天旧产前期(产前21天～分娩),产后期(分娩～产后21天)泌乳早期:2卜70大干物质采食高峰期及泌乳中期:70~200天泌乳后期:140”305天2干奶期奶牛的饲养管理2.1饲养管理目标恢复乳腺,调控体重,满足母体及J]~JL营养需要,提高免疫力,肢体保健.减少代谢病的发生.2.2干乳期的长短干乳期的长短,根据母牛的年龄,体况,泌孚L性能而定～股是45~75天,均为50~60天.初胎或是早配母牛,体弱及老龄母牛,高产母牛(年产乳6000~7000千克以上)以及饲养条件较差的母牛,需要较长的干乳期(60~75大).而体质强壮,产乳量较低,营养状况较好的牡龄母牛.则干乳期缩短为45天2.3干奶的方法干奶方法逐渐干奶法快速干奶法2.4注意问题▲不论逐渐干奶法还是快速干奶法,最后一次都应挤得非常彻底.然后用消毒液对乳头进行消毒,向乳头内注入青霉素软膏,然后用火棉胶将孚L头封住,防止细菌由此侵入乳房引起乳房炎.32囡衄▲在停止挤奶后的3～4天应密切注意干奶牛乳房的情况,这段时问乳房出现肿胀现象,千万不要按摩乳房和挤奶,几天后乳房内乳汁会被吸收,肿胀萎缩,干奶即告成功.▲如果乳房肿胀不消且变硬,发红,有痛感或出现滴奶现象,说明干奶失败,应把奶挤出,重新实施干奶措施进行干奶.2.5干奶期饲养2.5.1干奶前期的饲养指自停奶之曰起至泌乳活动完全休止,乳房恢复松软正常,一般需1~2周.饲养原则是,在满足干奶牛营养的前提下,使其尽早停止泌乳活动,最好不喂多汁料及副料,适当搭配精料.增加干草的采食量;缓解瘤胃负担,恢复反刍胃的机能.精料喂量视青粗料质量及母牛膘情而定.一般干草每日每头5千克,青贮饲料20千克,精料补充料2～4千克.2.5.2干奶后期的饲养,干奶前期结束后至分娩前15天的这一段时间为干奶后期,大约4周的时间.依据体况,粗饲料品质,调整精料喂量.精料的加喂方法有两种:一种是逐渐加料法,一般开始每天喂2干克,以后每周酌情增加,到千奶期结束精料饲喂量达4千克左右;第二种方法是均衡补料法,使母牛在整个干奶后期饲喂较一致数量的精料,-一般是4千克.干奶期母牛参考日粮标准:能量:1.54～1.58NEL兆卡/丁克DM;粗蛋白质:14%～15%;非纤维性碳水化合物:30%～35%:中性洗涤纤维:50%~45%.2.5.3干奶期奶牛的管理:①增加运动.防止肢蹄病和难产,促进维牛素D的合成以防止产后瘫痪的发生.避免剧烈运动以防止机械性流产.②饮水与饲料卫生.冬季不饮冰冻的水,不喂腐败发霉变质的饲料.③保持牛体卫生.加强刷拭,促进血液循环.④做好保胎工作.⑤乳房按摩.初产牛乳房按摩:经产母牛在干奶10天后开始按摩,每天一次, 但产前出现水肿的牛应停止按摩.⑥搞好牛舍及运动场的环境卫生,有利于防止乳房炎的发生.3围产期母牛的饲养管理围产期是指分娩前后各15大以内的母牛.产前15天为闱产前期,产后15天为罔产后期.美国一般认为围产期是指分娩前21天和分娩后21天.这一段时间的饲养管理直接关系到奶牛的体质,分娩情况,产后泌乳情况和健康状况.同产期被认为是奶牛生产中的一个关键时期.理m是:更易发生新陈代谢性疾病和消化紊乱(脂肪肝,血液酸性化,酮病,乳热症);乳房严重水肿,下垂,乳房炎发病率增高;泌乳初期的采食量低,消化障碍,变胃,从而导致营养供应不足,繁殖效率下降.3.1围产前期饲养管理预产期前15天母牛应转入产房,进行产前检查,随时注意观察临产症候的出现,做好接产准备.引导饲养法:产前两周应逐渐增加精料喂量不超过乳牛体重的1.O%一1.2%,荷斯坦牛在产犊时精料给量应达到5.5—6.5千克,产犊前应适当增加蛋白质给量,如果全株玉米喂量超过7千克时,应适当降低精料给量.母牛临产前一周会发生乳房膨胀,水肿,如果情况严重应减少糟粕料的供给;临产前2~3天日粮中适量添加麦麸以增加饲料的轻泻性,防止便秘.同时为了有效地降低产后瘫痪的发病率,采用低钙饲养法,典型的低钙日粮是钙占日粮干物质的O.4%,钙磷比例为1:1.分娩后1周内采用高钙饲养法,钙占日粮干物质的0.7%,钙磷比例为1.5:1.日粮中适当补充维生素A,维生素D,维生素E和微量元素(硒),对产后子宫的恢复,提高产后配种受胎率,降低乳房炎发病率,提高产奶量具有良好作用.(干奶牛每天提供维生素E1000IU.有助于将干奶期新出现的乳腺炎感染率降低20%左右.)日粮配合原则:干物质占母牛体重的2.5%~3.0%,每千克日粮干物质含奶牛能量单位2~2.3个,粗蛋白占日粮干物质13%,钙为40~50克,磷为30”40克.日粮组成:混合精料5~6千克,优质干草4千克(不喂苜蓿),青贮饲料15~20千克.3.2围产后期的饲养管理3.2.1分娩期饲养管理:分娩期指母牛分娩至产后4天.临产牛的观察和护理:注意观察乳房,阴门分泌物,”塌沿”,宫缩.产房铺垫清洁,干燥,柔软的褥草,用O.1%高锰酸钾液擦洗生殖道外部.母牛分娩必须保持安静.一般从阵痛开始约需1~4小时,犊牛即可顺利产出.如发现异常,应请兽医助产.母牛分娩时,应左侧躺卧,分娩后应尽早驱使其站起.分娩后立即喂母牛以温热的麸皮盐水(麸皮1千克.盐100--,150克,碳酸钙50”100克,温水15--’20千克),以补充水分,促进体力恢复和胎衣的排除,并给予优质干草让其自由采食.为促进子宫恢复和恶露排除,还可以补给益母草温热红糖水(益母草250克,水1500克,煎成水剂后.再加红糖1000克,水3000克),每日1次,连服2-3日.母牛产后经3O分钟即可挤奶,挤奶前先用温水清洗.最后用0.1%~0.2%的高锰酸钾溶液消毒乳房.开始挤奶时,每个乳头的第一二把奶要弃掉,挤出2~2.5千克初乳,立即喂犊牛.产犊的最初几天,每次挤奶时应热敷按摩5~10分钟.第1天每次只挤2千克左右,够犊牛哺乳量即可;第2天每次挤奶1/3;第3天挤1/2;第4天才可将奶挤尽.一般产后1~5天应饮给温水.产后4~8小时胎衣自行脱落.脱落后要将外阴部清除干净并用来苏尔水消毒,以免感染生殖道.胎衣排出后应马上移出产房,以防被母牛吃掉妨碍消化.如12~24小时还不脱落,应采取兽医措施(土霉素泡滕剂).母牛在产后应天天或隔天用1%~2%的来苏尔水洗刷后躯,特别是臀部,尾根,外阴部,要将恶露彻底洗净.加强监护,随时观察恶露排出情况,注意母牛外阴部的消毒和环境的清洁干燥,垫草要勤换.防止产褥疾病发生.母牛在分娩前1~3天,食欲低下,粗饲料则以优质干草为主.精料不可太多,但要全价,优质,适口性好.采用引导饲养法时,奶牛在分娩时应采食3~4千克精料.自分娩后3天起,每日提高精料用量0.5~0.75千克直至达到理想的精料采食水平.3-2_2奶牛围产后期(产后第7~15天)的饲养管理3.2.2.1日粮营养水平:干物质占母体体重的3盼吗.8%:粗蛋白占日粮干物质的13%;钙占日粮干物质的0.7%一1%, 磷占日粮干物质的0.5%.7%;NDF45%.3.2.2.2日粮配合:根据牛的食欲及乳房的消肿情况.逐渐增加各种饲料给量,在7~10天达到标准量.10天后高于标准15%20%为宜.各种饲料的给量如下:混合料10~15千克,青贮饲料15~20干克,干草3~4千克,副料10千克,块根类饲料5~7千克.为了保证高能和高蛋白.混合料中饼类应在30%以上.同时每头牛可补加300”500克酵母粉.4奶牛营养与疾病4.1预防胎表不下母牛产犊后1小时内,一次注射维生素A,D30毫升,维生素El000微克,可预防胎衣不下.牛后海穴注射垂体后叶素50万单位对治疗胎衣不下有较好的治疗效果.4.2干乳期奶牛过于肥胖,产后干物质摄入明显减少,可能与能量代谢的调控机能有关.在一定的生理条件下,干物质摄入与体储备呈负相关.瘦牛比肥胖牛利用脂类物质更迅速.分娩体重与产后脂肪动员呈正相关,体重增加超过40 公斤可明显抑制摄食.不同能量摄入对围产期健康奶牛生产性能的影响研究表明:①干乳期低能饲喂.产后干物质摄入增加,明显高于高能饲喂牛;产奶量增加,明显高于高能饲喂牛;产前体重增加不明显,产后失重少,能量负平衡程度轻,且持续时间明显缩短.②干乳期高能饲喂,产前体重增加明显.产后失重也明显,能量负平衡严重.4_3乳房水肿最主要是因为细胞内外渗透压力的问题.也就是阴阳离子的问题.不能饲喂苜蓿,小苏打,糟粕类,自由采食盐等阳离子多的产品.4.4乳热症的预防减少日粮中钠和钾;增加阴离子盐引起适度代谢酸中毒(氯化铵,氯化钙,氯化镁,硫酸铵,硫酸镁);通过检测尿pH评价其效果,正常牛尿pH8~8.5饲喂阴离子盐时pH5.5:低钙(不低于15克),高磷,高硒,高维生素.4.5干奶期及围产期母牛添加剂的使用增加葡萄糖前体:产前10天开始.饲料中加喂丙酸钠.每日I10克,连续饲喂4~5周;莫能菌素:干奶期每头每日奶牛三种重要传染病综合防控技术●东北农业大学动物医学学院王君伟1口蹄疫口蹄疫(FMD)是由口蹄疫病毒(FMDV)引起的一种急性,热性,高度接触性传染病.国际动物卫生组织(OIE)列为必须报告的传染病,我国规定为一类动物疫病.已经发现了七个血清型,即A,0,C,SA T-1,sAT一2,SAT一3和Asi—a一1型,各血清型间存在较弱或无交叉免疫现象.目前国内流行的血清型有:o型,Asia-1型,A型.1.1口蹄疫病原FMDV为小RNA病毒科口蹄疫病毒属成员,病毒粒子大约呈球形,无囊膜,直径为20”--30纳米.病毒粒子(146S)由衣壳包裹一个分子的单股线状RNA组成.1.2口蹄疫流行病学易感动物:主要感染牛,羊,猪等偶蹄动物.实验动物中以豚鼠,小鼠,仓鼠最易感.骆驼,鹿等多种偶蹄野生动物也口J感染.传染源:潜伏期感染动物,临床发病动物.及其这些动物的分泌物,排泄物和动物产品等.1.3传播方式直接接触:圈舍,牧场,集贸市场,展销会和运输车辆中发病动物与易感动物的直接接触.间接接触:媒介物机械性带毒所造成的传播,包括无生命媒介物和有生命媒介物.无生命媒介物指病毒污染圈舍, 场地,水源,草地,设备,器具,草料,粪便,垃圾,饲养员衣物.畜产品如病畜肉,骨,鲜乳及~LSr]品,脏器,血,皮,毛等.有生命媒介物指人员,非易感动物如昆虫,鸟类,野生动物.1.4口蹄疫的危害口蹄疫对奶牛造成直接损害.成年奶牛多取良性经过,犊牛因心肌受损发生出现较高的死亡率.临床症状表现高热,食欲不振,精神沉郁,流涎,口腔黏膜发炎,口舌,蹄和乳房出现水泡,糜烂,表皮脱落,甚至蹄匣脱落,乳头坏死,导致不能采食,站立困难,体重减轻,泌乳量减少,最终可能使奶牛失去经济价值.感染口蹄疫病毒奶牛经过4周左右的病程康复后的很长一段时间,仍可从食道咽部分离到病毒. 此现象成为持续性感染.奶牛持续感染时间大概是3~5年. 持续感染的奶牛有可能成为健康带毒者.成为口蹄疫的传染来源之一.口蹄疫也会造成严重的社会影响.口蹄疫爆发后,由于疫区封锁,易感动物处理,畜产品的外贸变化等,经常引起动物源性食品市场的大幅度动荡,价格忽上忽下,影响人们的生活.伴随全球经济一体化进程的加快,与口蹄疫有关贸易问题引发的双边摩擦屡见不鲜.I.5口蹄疫的防控免疫接种:(1)常规免疫每年可接种2”-’4次.为减轻免疫副反应,可多点,多次注射.(2)犊牛90日龄初免,剂量为成年牛的一半,间隔i个月进行一次强化免疫,以后每隔4～6个月免疫一次.(3)对调出奶牛场的种用或非屠宰奶牛,在调运前2周进行一次强化免疫.(4)发生疫情时,要对疫区,受威胁区域的全部易感动物进行一次强化免疫即紧急免疫,最近1个月内已免疫的家畜可以不强化免疫.疫苗:口蹄疫.型一亚洲l型二价灭活疫苗;口蹄疫.型一A型二价灭活疫苗;口蹄疫A型灭活疫苗.免疫接种后21天,进行免疫效果监测,存栏家畜免疫抗体合格率≥70%判定为合格.亚洲I型口蹄疫:液相阻断ELISA的抗体效价≥26;o型口蹄疫:正相间接血凝试验的抗体效价t>25,液相阻断ELISA的抗体效价i>26;A型口蹄疫:液相阻断ELISA的抗体效价≥26.1.6疫情处理任何单位和个人发现疑似臼蹄疫病例,应及时向当地动物防疫监督机构报告.发生疫情时,以牛场,牧场,村屯等为疫点,采取封锁,隔离,扑杀,消毒等综合措施,防止疫情￡王￡零￡S!￡’’￡SS￡滞铋干奶牛饲料配方300~350毫克;烟酸:在干奶期(产后12周)每日给奶牛补充12克,日粮中添加烟酸可以降低血浆NEFA和酮体浓度,预防或降低脂肪肝发生率,预防奶牛产后酮病的发生,并可提高奶产量;丙烯乙二醇:产犊前1周给母牛每日补充O.25”-4).5公斤,可减少脂肪肝的发生,增加血糖水平,降低酮病的发生率;阴离子盐:临产母牛日粮的DCAD应为0以下.每曰给奶牛200~250克阴离子盐.§奶牛围产前期精饲料配方。
2018年第10期我们把奶牛的泌乳期分成了5个阶段。
然后根据不同阶段的特征，制定出合理的饲养管理标准，给予不同的饲料。
可大幅度提高牛奶的产量、品质，减少奶牛的发病，提高养殖奶牛的经济利益。
1泌乳初期的饲养管理要点奶牛分娩后的20d 内为泌乳初期，此时的奶牛体质较弱，应注重补充营养物质。
首先，在奶牛分娩过后要对奶牛补充大量的水分以供给热量，弥补分娩时丢失的水分和热量。
其次，分娩过后，要增加饲养养料的味道，以免奶牛因分娩后无食欲而缺乏营养补充。
麸皮2～3kg，NaCl 0.2～0.20kg，CaCO 30.03～0.8kg，煮沸水16～21kg，温度把控在38℃左右，这样有利于奶牛体质的调理与恢复。
（1）粗饲料分娩后应使用优质草粮给予喂养，可把奶牛放出自己觅食，应少喂养带汁的食物，防止奶牛乳房水肿。
一周后可增加带汁食物的喂养，2周后可恢复正常喂养标准。
（2）精饲料，应喂养含钙量高的粮食。
并从次日起，逐日增加精饲养分量的喂养，但也不宜增加过多，否则会导致胃肠消化道疾病。
一周后可恢复正常喂养的标准。
奶牛在分娩后，其体内钙、磷的含量大量降低，同时泌乳时要对钙、磷进行大量消耗，所以应在分娩后的两周内，对每头牛每天补充不低于200g 的钙、150g 的磷。
此外，还应补充一定量的V D 。
2泌乳盛期的饲养管理要点奶牛分娩后22d 到其大量泌乳时期结束时为泌乳盛期。
泌乳盛期的泌乳量大，而奶牛的摄食量却无法达到其泌乳的要求，故需提高饲养养料的营养成分。
2.1.1饲料（1）粗饲料提供的粗饲料的品质必须是优质优良的。
干草如紫花苜蓿、燕麦草、羊草等。
此外，可喂养适量的带汁食物，比如胡萝卜、地瓜等带汁食物，喂量控制在10kg 以上，不宜过少，也不宜过多。
（2）精饲料要保障供给量足够，并从次日起逐日增加精饲料的喂量，喂量应控制在15kg 内，不宜过少，也不宜过多。
2.1.2钙、磷含量继泌乳初期后，体内钙、磷含量有所恢复，但在泌乳盛期，应大量补充钙、磷需求量，钙含量应保证占到饲料总重的0.7%～0.9%，钙、磷比为1.4～2为宜。
奶牛各个生理阶段的饲喂要点篇一：奶牛各个生理阶段的饲喂要点奶牛各个生理阶段的饲喂要点奶牛是一种高产动物，在保证营养全价平衡的前提下，要力求饲料品种多样化和适口性好，但不能因为追求奶产量而过多添加精饲料。
其日粮一般要由3～4种以上的青粗饲料（干草、青草、青贮饲料等）及3～4种以上的精料组成，各个生理阶段的饲喂要点如下：干奶期（干奶到产前15天）目标：尽早使母牛停止泌乳，乳房恢复正常为此，在满足母牛营养需要前提下尽量不喂青绿多汁饲料和副料，日粮以粗饲料为主，在保持适宜的纤维摄入量的基础上搭配一定的精料，精料给量根据粗料品质及体况调整，一般在3～4公斤。
精、粗饲料比为25∶75，日粮物质应占体重的 2.0%～2.5%，对于体况偏瘦的母牛，可适当提高日粮的营养水平，尤其是能量饲料，增加优质粗料对于体况偏肥的母牛，可限制精料用量，增加中等质量粗料的投入，但要注意矿物质平衡。
围产期（分娩前至分娩后15天）日粮干物质应占体重的2.5%～3%，精、粗饲料比为40∶60。
分娩前15～34天，因采食量较低，但所需营养因胎儿的急速增长而增加，为此，应提高饲料浓度，增加蛋白质与能量的供应。
产前一周根据食欲慢慢增加精料喂量，每天增加0.5公斤，使瘤胃适应产后高精料的饲喂，以优质的粗料为主，产前一周肌注维生素D3，15毫升/头，并加强运动增加光照，可防止产后胎衣不下及瘫痪等疾病的发生产前采用低钙日粮，严禁日粮突变，控制食盐喂量，分娩后，应喂以麸皮汤（麸皮1公斤、红糖2公斤、矿剂100克、温水10～15公斤），以缓解产犊疲劳及分娩所失水分，还可预防胎衣不下及瘫痪。
对健康正常的分娩牛，应让其自由采食青干草，尽量避免喂过多的青贮玉米料从分娩后第4天开始，配合精料按每日0.5公斤递增，使奶牛以后的11天内，日采食精料量达到10公斤，这样不仅能减缓分娩母牛在产后15天内体重的下降，而且对提高产奶起到促进作用禁止饲喂副料、块根料及绿料，以优质粗料及精料为主。
奶牛干奶期的饲养管理技术要点作者：张旭来源：《当代畜禽养殖业》 2019年第5期张旭(甘肃省合作市卡加曼乡畜牧兽医站，甘肃合作 747001)摘要：奶牛干奶期是指奶牛临产前停止泌乳的时期，是奶牛饲养过程中极为关键的一段时期。
科学合理的干奶期管理，能够延长奶牛的使用年限，使奶牛保持最佳状态，为下一个周期的泌乳和繁殖等生产性能的充分发挥打好基础，促使奶牛产出最大的经济效益。
关键词：奶牛；干奶期；干奶方法；饲养管理中图分类号：S815.4文献标识码：B文章顺序编号：1005-5959（2019）05-021-02干奶期是指两个相邻泌乳期之间的一段时期，是母牛在产奶10个月后恢复体质、供母牛休息并能专心怀小牛、促进胎儿生长发育、修补泌乳后期未完成修补的体组织，蓄积营养和供下胎产奶需要的时期。
1 干奶的时间与方法1.1干奶时间奶牛的干乳期依奶牛的年龄、体况和泌乳性能而定，一般为50～70 d，平均为60 d。
某些低产母牛或体弱、老龄母牛的泌乳期较短，因此这类乳牛的干乳期较长，往往超过2个月以上。
而高产母牛则恰恰相反，当达到干乳时间时，日产奶量仍然较高。
研究表明，干乳期过短对下一个泌乳期的产奶量有明显的影响。
因此应把干乳时间控制在50～70 d为宜。
1.2 干奶方法1.2.1 一次干奶法。
在预定的干奶日期后不再挤奶，使其自己后将乳汁干回去。
一次干奶法适用于产奶日期过长、日产奶量极低和挤奶时泌乳反射不明显的个体。
1.2.2 逐渐干奶法。
该方法需要数日使产奶量逐渐减少，最后停止挤奶的干奶方法。
逐渐干奶法适用于到了干奶日期产奶数量仍然较多的奶牛。
采取逐渐干奶时，除了控制精料和多汁饲料的供给外，还要打乱奶牛的产奶规律，减少挤奶次数，以破坏在正常挤奶过程中形成的泌乳反射。
一般经3～5 d的时间可完成干奶。
2 干奶期奶牛的饲养技术2.1 干奶前期干奶前期的日粮营养调控措施以满足营养需要和体况为前提，干物质采食量为11～13 kg （占体重的1.8%～2.5%），粗蛋白水平为12%～13%，奶牛能量单位为1.84、钙0.6%、磷0.26%、产奶净能5.77兆焦/kg、精粗比以30∶70为宜，混合精料每头每天2.5～3 kg，维生素、部分微量元素必须足量添加。
泌乳奶牛各阶段饲养管理策略泌乳阶段划分干奶期（干奶■产前21天）围产期（产前21天■产犊）新产期（0-21天）泌乳早期（21・80天）=产奶高峰泌乳中期（80-200天）=采食高峰泌乳末期（200-330天）=低产期奶牛的泌乳周期曲线泌乳曲线高峰奶出现在产后40-70天、泌乳高峰决定泌乳曲线的形状头胎牛的高峰较为平缓，高峰是经产牛的77%泌乳高峰每增加Ikg产奶量，整个泌乳期增加200kg产量干物质采食量曲线奶牛产奶高峰比采食量高峰来得要早当奶牛到达泌乳后期和干奶期时，随着妊娠期增加，干物质采食量下降体重曲线当泌乳高峰来临时，体重急速下降然后维持一定的体况，直到泌乳末期，体况才逐渐恢复体况评分一分等于54.4kg体重一般要求产后体况评分下降不超过1分第一阶段：干奶期定义：干奶至产前21天特点乳腺细胞的修复胎儿发育和迅速长大体重增加研究表明，干奶期在40-45天对下一泌乳期的产奶没有明显的影响干奶期缩短至30天,经产牛下一泌乳期的产奶量减少1-3%,头胎牛减少7%没有干奶期的影响没有干奶期会导致下一个产奶期产量下降11-22%初乳质量下降干奶期的饲养管理策略维持能量正平衡，同时限制体重增加（每天增重不超过0.45kg）干物质采食量：体重的1.8-2.5%日粮粗蛋白:>12.5%>MPN11Oog钙：60-80克/头/天；磷：30-40克/头/天；盐：28克/头/天增加微量元素和维生素，提高奶牛的免疫力提供干净舒适的环境充分让牛肢蹄健康得以恢复第二阶段：围产期产前21天■分娩关键时期为泌乳期做好准备：瘤胃环境调整和预防产后代谢病特点：容易发生各种营养问题干物质采食量下降15-30%胎儿迅速长大开始分泌初乳掉膘、酮血病，脂肪肝，免疫力下降目标调整日粮营养浓度，使产后容易适应泌乳牛的日粮，为产奶做好准备控制DCAD值，减少产后低血钙及其他的代谢疾病围产期的饲养管理策略日粮粗蛋白：＞14.5%、MP≥1200g产奶净能（NE1）15∙155Mca1∕kg增加维生素E到20001U∕d＞有机硒比例至少占50%添加甜菜颗粒，大豆皮等副产品避免添加脂肪抑制采食量牛群密度小于80%（牛数/卧床或颈夹中最少的数）控制剩料率：5~10%,控制宾州筛上层比例12-15%＞减少牛只挑食合理使用添加剂酵母培养物稳定瘤胃发酵、提高干物质采食量和瘤胃健康瘤胃保护胆碱改善肝脏健康和功能、预防脂肪肝和酮病离子载体（莫能菌素）、有机格增强葡萄糖的供应预防低血钙的方法未酸化的低钾日粮（+10mEq∕100gDM）尿液PH值8.0-8.5彳氐钙（0.6%-0∙8%）或高钙（1.5%-18%）采食量波动或粗饲料变动，日粮钙1.16%是风险最高点日粮钾水平的影响部分酸化阴离子盐日粮（0至∙5mEq∕IoOgDM）尿液PH值6-7高钙（1.5%-18%）有效控制临床低血钙全部酸化阴离子盐日粮（-10至-15mEq∕IoOg）尿液PH值5.5-6.5高钙（1.5%-18%）有效控制临床低血钙、有效降低SCH（亚临床低血钙）平衡DCAC应注意的事项钙：至少150克/天磷：日粮中0.25∙0.37%镁：至少占日粮中0.4%钾：尽可能降低、接近1%日粮中不要添加小苏打不要喂超量的阴离子盐定期测量尿液PH值，控制PH值5.568之间尽量选择低钾的粗饲料和副产品玉米青贮、小麦草、燕麦草、大豆皮、甜菜颗粒不建议产后静脉补钙可能导致更多的亚临床低血钙第三阶段：新产牛分娩■产后21天特点：这个阶段有最高投资回报率采食量低应激大，免疫力下降血钙浓度低，容易得代谢病目标：干物质采食量最大化，稳定瘤胃、牛群监控新产牛的饲养管理策略日粮粗蛋白:17-18%,优质RUP40%提供足够的有效纤维保证瘤胃健康(31~35%NDF)提供优质可消化纤维、可消化NDF>18%适当增加日粮的能量浓度,产奶净能(NE1)1.65-1.7Mca1∕kg提高干物质采食量，而不是去添加脂肪来提高能量(限制脂肪的添加量）控制日粮淀粉浓度在18-23%、产前产后差异不大于8%避免饲喂快速发酵淀粉原料（压片玉米、高湿玉米）、快速发酵产生的丙酸抑制采食牛群密度小于80%（牛数/卧床或颈夹中最少的数）控制剩料率：5〜10%左右合理使用添加剂（参考围产）新产牛的检测掌握采食量体温监控子宫炎情况监控消化健康监控粪便评分：2-3分反刍比例：工60%（非饮食牛）咀嚼次数：60〜65次/吞咽TMR颗粒度监控检测血酮第四阶段：泌乳早期定义：产后21-80天特点：泌乳高峰，体重下降，干物质采食量跟不上产奶的需要目标：尽快提高干物质采食量，使泌乳高峰更高，更健康泌乳早期的饲养管理策略选择优质粗饲料苜蓿CP>20,ADF<3O,NDF<40,RFV>175,玉米青贮：CP>8,ADF<18,NDF<51提供足够的纤维有效纤维eNDF>22%,粗饲料来源的纤维fNDF>18%,可消化的NDFdNDF>14%提供可发酵碳水化合物淀粉23-28%,瘤胃降解淀粉15-19%>日粮配方调整时控制瘤胃降解淀粉能够稳定瘤胃发酵瘤胃糖4-8.5%添加脂肪增加日粮脂肪至5-7%,可使用棉籽、膨化大豆、过瘤胃脂肪等躺卧比例：工90%（非饮食牛）反刍比例：工60%（非饮食牛）第五阶段：泌乳中期定义：产后80-200天或至干奶特点：干物质采食量达到高峰已经达到泌乳高峰采食量已经跟上不在继续掉膘是产奶的主要阶段泌乳中期的饲养管理策略提高干物质采食量，使得泌乳高峰维持更长的时间避免频繁调群，减少奶牛的应激维持日粮稳定限制饲喂快速发酵淀粉（压片玉米，高湿玉米），避免抑制采食，用发酵慢的玉米粉和非粗饲料来源的短纤维原料关注膘情、及时识别体况过高牛只第六阶段：泌乳末期定义：泌乳200天至干奶一些牛只没有这一阶段特点：开始考虑怀孕的需要怀孕体重增加产奶减少泌乳末期的饲养管理策略增加粗饲料比例降低过瘤胃蛋白的比例无需添加饲料添加剂防止奶牛过胖，干奶时体况评分应是3.0-3.50降低饲料成本奶牛不同阶段的生理特征，采用不同的饲养管理策略，推行科学的饲养方法，做好各生理阶段的饲养管理，可以不断提高奶牛的饲养管理水平，减少疾病发生，同时减少浪费，提高产量，降本增效。
第31卷第1期黄牛杂志Vo1.31No.12005年1月JournalofYellowCattleScienceJan.2005
文章编号:1001-9111(2005)01-0078-03奶牛干奶期饲养管理要点
张炳利1,黄 河2(1.六和饲料股份有限公司,山东青岛 266061;2.青岛六和牧业发展有限公司,山东青岛 266225)
摘 要:无论对奶牛还是奶牛饲养管理者干奶期的饲养管理都很重要,本文从干奶期长短,干奶方法,干奶期奶牛的饲养和管理,干奶期乳房炎和其它代谢疾病的预防和控制等方面介绍了实践中奶牛干奶期应注意的几个要点。关键词:奶牛;干奶期;饲养中图分类号:S823 文献标识码:B
奶牛的干奶期是指相邻两个泌乳期之间的一段时间,一般持续50～70d,此阶段奶牛不产奶,是乳腺组织恢复和再生时期。同时,对于消化系统而言,也是奶牛在渡过采食大量精粗饲料的泌乳期之后的一个恢复时期。此期的奶牛,机体内贮存了大量脂肪、蛋白质、维生素和矿物质,为下一个泌乳期做好了充分准备。对奶牛饲养管理者来说,干奶期也是治疗一些在泌乳期较难治疗或不能治疗的疾病的最佳时期。干奶期的奶牛饲养管理不当,不但会增加奶牛的发病率(真胃移位、乳热症、乳房炎、酮病等),同时也会影响到后代犊牛的健康和生长。在生产实践中,干奶期奶牛的饲养管理应注意以下几点:1 干奶期的长短研究表明,没有干奶期的奶牛与有50～60d干奶期的奶牛相比,其下一个泌乳期的产奶量仅为有干奶期牛的75%,再一个泌乳期产量仅为有干奶期的62%。一般来说,干奶期控制在50～70d比较合适。干奶期过长,奶牛容易变肥胖,就会发生一些代谢性疾病,同时减少泌乳量。干奶期过短,奶牛的乳腺组织没有充足的恢复时间,泌乳量也会下降。理想的干奶期既要保证本胎次泌乳期的泌乳量损失最少,又要保证下一胎次泌乳期的泌乳量最高。根据配种日期适时干奶,是控制干奶期长短的最理想方法,所以牛场要有准确、严格的配种记录。同时还应考虑个体奶牛的年龄、产犊间隔、上胎次泌乳期的生产性能等,以决定合适的干奶期长度。通常,产犊间隔短的奶牛需要较长的干奶期。而产犊间隔长的奶牛由于比较容易恢复体况,所以干奶期可相对较短。对于一个奶牛群来说,干奶期平均为55d左右比较合适。
2 干奶的方法对于日泌乳量低于15kg的奶牛,最好采用突然干奶法。而对高产奶牛,采用此法干奶较难,而应在干奶之前首先减少多汁饲料、精料、和饮水,使奶牛乳房的营养供给不足,从而减少牛奶的生成。但应注意,在炎热的夏季,不要限制奶牛的饮水量。最后一次挤完奶后,向乳房灌注干奶药物,然后把干奶牛饲养在饲养员比较容易观察到的栏舍内,连续观察乳房一周左右。除非出现个别乳房、乳区有发硬、肿胀现象,需要再次挤奶外,否则不要再次挤奶。如果还需再次挤奶,那么挤奶完毕后,还要再次注射干奶药物。
3 干奶期应保持适当的体况评分奶牛适当的体况评分对保证下一泌乳期有较高的泌乳量很关键。一般来说,一头牛在产犊时体重损失50kg,就意味着本泌乳期产奶量将减少500～700kg。体况评分良好的的干奶牛在干奶期仅仅满足胎儿增重和自身维持的营养需要即可。即干奶期体况维持在3.0～4.0分。由于泌乳期的日粮转化效率比干奶期高25%左右,泌乳期的增重效率比干奶期高,所以对体况过瘦的牛应在泌乳中后期增加其体重。在奶牛泌乳期间,应随时观察奶牛的体况。根据体况调整能量的摄入,以便干奶时保持适当的体
a收稿日期:2004-06-08
作者简介:张炳利(1974-),女,河北人,硕士,主要从事奶牛的饲养管理和配方制作方面的工作.况。对于初产奶牛,建议保持在3.0,以减少难产的发病率。要使奶牛在泌乳期、干奶期都有一个较好的体况评分,不是简单的实验室检测或其它一些技巧性方法就能做到的,它需要饲养管理中的实践经验,需要用眼观察,用手触摸。目前国内外已建立了统一的一套体况评分系统,对特别瘦的牛体况评分定为1分,特别肥的牛体况评分定为5分。4 干奶牛的饲养干奶牛的营养需要和泌乳牛不同。一般来说,干奶牛的日粮应保证以下指标:最低12%的粗蛋白,22%的粗纤维,56%的总可消化养分(TDN),0.39%的钙(Ca),0.24%的磷(P),0.16%的镁(Mg)。此期的日粮蛋白需要很容易满足,要注意日粮的能量、钙和磷的重要。干奶牛和泌乳牛要分群饲喂。干奶牛的干物质采食量占体重的1.7%到2.0%。干物质的饲喂量主要决定于粗饲料的组成和奶牛的体况。牧草或其它长干草的最低饲喂量应占体重的1%。干奶期应避免谷物类饲料饲喂量过高,避免把高能量的粗饲料(像玉米青贮)作为唯一的饲料来源。还应限制木质类饲草的采食量,以免摄入过多的钙,增加奶牛患乳热症的机率。干奶牛对矿物质的需求不高。额外添加的钙、磷通常以石粉、硫化钠、氢钙或其混合物的形式添加。优质牧草或新鲜的牧草通常已能满足干奶牛维生素A和维生素E的需要。贮存时间过长或经过热处理的牧草,这些维生素的含量往往很低,所以干奶牛应补充适量的维生素A、维生素E和维生素D。5 干奶期奶牛的管理干奶期可给奶牛肌肉注射维生素A和D以防其缺乏症。如果不采取肌肉注射的方式,就要在日粮中添加。如果胎衣不下的比例高于10%,应考虑注射维生素E和硒元素。研究表明,日粮硒采食量较低的情况下,在产犊前3周注射680IU的维生素E和50mg的硒可减少胎衣不下的发生率。驱虫可提高奶牛的产奶量。但一些驱虫剂在奶牛泌乳期间禁止使用,只能在干奶期使用。所以干奶期是治疗奶牛体内、外寄生虫的最佳时期。干奶期驱虫可避免产奶量的损失。同时干奶期对奶牛进行体外驱虫也很重要,比如虱子、癣菌等。干奶牛应加强运动,增强奶牛体质,同时尽量减少精料喂量。因为泥土和粪便中含有大量大肠杆菌和其它致乳房炎细菌,所以干奶期为奶牛提供干净的环境对控制和预防乳房炎很重要。牛场要注意排水,不要有泥坑、沼泽等。夏季,要为干奶牛提供足够的遮荫场所,避免扎堆。如果干奶期奶牛遭受了热应激,那么在下个泌乳期产奶量将减少500kg左右。
6 干奶后期奶牛的特殊管理应把预产前21d到分娩期的干奶牛和其它牛分开饲养。为其提供一个干净舒适的产犊环境。最好在奶牛容易看到的地方铺一些干草。这段时间,应使奶牛逐渐适应从干奶期日粮到泌乳期日粮的过渡。因为瘤胃微生物需要一段时间以适应日粮的变化。如果泌乳牛日粮有青贮,应在此阶段添加一些青贮给奶牛。同样,如果泌乳奶牛日粮中包括过瘤胃脂肪,在这个时期也要添加一些过瘤胃脂肪。此时期应逐渐增加精料的饲喂量至每100kg体重0.5kg精料左右。精料可单独补加,也可和其它饲料混和在一起饲喂。此期应限制奶牛食盐的摄入量。限制钠和钾的采食量可有效防止乳房水肿。还应避免摄入过多的钙。维持钙:磷比例在1.0～1.5:1左右。奶牛过肥会导致酮病的发生,因此,可在产犊前2～3周每头牛每天补加6～12g烟酸。直至产犊为止。
7 干奶期乳房炎的预防研究显示,40%的乳房炎感染源于干奶期。干奶第一周和产犊前一周的奶牛最易受细菌感染,而且很多泌乳早期的乳房炎源于干奶期的乳房感染。另外,干奶期也是治疗亚临床乳房炎的最佳时期。是治疗无乳链球菌和葡萄球菌的最有效时期。所以大多数专家认为,应对干奶期的所有奶牛预防注射抗生素。然而,干奶期不当的抗生素注射会在乳房内接种有害细菌。所以应注意:(1)确认并隔离干奶牛。(2)用先进的挤奶技术将每头牛的奶挤干。(3)治疗前,用消毒液消毒乳头末端。让乳头在药液中至少浸泡30s。(4)最后一次挤完奶后,立即注射合格干奶药物。(5)注射完毕,立即用消毒液再次浸泡乳头。如果干奶期不够30d,或必须采用抗生素治疗
79第1期 张炳利等:奶牛干奶期饲养管理要点时,还应注意牛奶中的抗生素残留。8 干奶期应预防的代谢疾病8.1 酮病主要是奶牛体内碳水化合物和脂肪的代谢发生紊乱。通常发生在高产奶牛产犊后10d左右。高产奶牛日粮中能量缺乏,就会动用大量机体内脂肪,当血糖浓度降低,脂肪酸不能转化成能量时,脂肪就会在肝脏聚集,从而发生酮病。很多高产奶牛在泌乳初期由于产奶量过高,采食量过低而发生酮病。预防酮病的方法主要有:(1)泌乳期恢复奶牛的体重,在干奶期只维持其体重。(2)合理配制日粮,不要把干奶牛喂得太肥或太瘦。(3)产犊前10～14d,逐渐增加精料的喂量直到产前精料喂量达体重的0.75%左右。(4)产犊前2周开始每天每头补充6～12g烟酸。8.2 乳热症乳热症是由于钙代谢紊乱而导致的血钙水平过低,通常发生在产犊后24h之内。由干奶期的低钙需求过渡到泌乳期的高钙需求过程中,常常会导致乳热症的发生。乳热症通常发生于高产牛和经产牛。预防乳热症的措施包括:(1)干奶期饲喂足够但不过量的钙和磷。奶牛日饲喂40g钙和30g磷一般不会导致乳热症的发生。(2)干奶期不要仅仅饲喂木质类干草。8.3 真胃移位真胃移位指第四胃向左或向右扭曲。产犊后3周内发生的移位一般向左移位(80～90%)。干奶期间日粮体积过小或采食过多谷物饲料常常会引发真胃移位。真胃移位的预防措施有:(1)干奶牛至少应采食占体重1%的干草。(2)尽量限制青贮(尤其是玉米青贮)的喂量。(3)控制奶牛肥胖综合症、胎衣不下、乳热症、和乳房炎的发生,这些疾病易导致真胃移位。(4)限制谷物类饲料的喂量。产前10～14g谷物类精料限制采食量为占体重的0.75%以下。8.4 奶牛肥胖综合症又称脂肪肝,主要是干奶期间饲喂精料过度而使母牛在妊娠和产犊后期过于肥胖,在分娩后并发各种产后疾病(产后瘫痪、胎衣不下、产缛热等),并表现出严重症状的疾病,是死亡率较高的代谢疾病。预防奶牛肥胖综合症的措施有:(1)泌乳期间观察奶牛的体况,使其在干奶前不要过肥。(2)禁止干奶牛过肥。限制高能量粗饲料如全株玉米青贮的喂量,可多喂青干草等。(3)在干奶期日粮中补加胆碱类添加剂。总之,应作好干奶期的饲养管理,减少疾病的发生,保证奶牛的健康和高产。参考文献:[1] 秦志锐.奶牛高效益饲养技术[M].金盾出版社,1996.[2] 张晋举.奶牛疾病图谱[M].哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,1999.[3] 王中华.高产奶牛饲养技术指南[M].北京:中国农业大学出版社,2003.
PracticalFeedingandManagementofDryCowsZHANGBing-li1,HUANGHe2(1.LiuheFeedCo.,Ltd,Qingdao,Shandong266061,China;2.QingdaoLiuheAnimalHusbandryCo.,Ltd,Qingdao,Shandong,266225,China)
Abstract:Feedingandmanagementofdrycowisveryimportantformanagersofdairyfarm.Someconsiderationsareintroducedfrompracticeinthispaper,includingdryperiodshorterorlonger,themeth-odsofdry-off,feedingandmanagementandmastitisandotherdiseasescontrolduringdry-offtime.Keywords:Cow;Dryperiod;Feeding
