人教版七年级生物下册 消化和吸收 课件

精选ppt课件
返回15
位置:位于腹腔胃的背面.
胰导管
肝脏和胰脏位置图
通入小肠
胰脏内有两种腺细胞:
①.分泌胰液,通过胰导 管进入十二指肠,胰液 中含有消化糖类、蛋白 质和脂肪的酶.
②.分泌胰岛素, 调节糖的代谢
精选ppt课件
16
消化的概念及全过程
食物中的淀粉、脂肪、 蛋白质都是分子大、结构复杂 的有机物，进入消化系统后， 在逐步分解成简单的物质才能 被人体吸收，这个过程叫消化。
第二节 消化和吸收
精选ppt课件
1
Байду номын сангаас
想一想
为什么我吃那 么少却还是长
了这么胖 呢？？？如此 多的肥肉，
唉！！
怎么我使劲 的吃却还是
这么瘦 啊？？？
精选ppt课件
2
请阅读课文，讨论解决下面问题：
什么叫消化？ 消化系统的组成？ 人体吸收营养物质的主要器官
是什么？
精选ppt课件
3
什么是消化？
1、消化：食物中的淀粉、脂肪和蛋白质等大 分子、结构复杂的有机物，进入消化系统 后，逐步分解成简单物质并被人体吸收的 过程。这是在消化酶的作用下进行。
消化道中最膨大部分,
胃 有暂时贮存食物和初
步消化蛋白质的作用
胰 分泌胰液
小肠
消化和吸收 的主要场所
大肠 暂时贮存粪便
肛门
精选ppt课件
18
一、食物在消化系统中的变化
(口腔、小肠）淀粉 唾液淀粉酶 麦芽糖 酶 葡萄糖
（胃、小肠）蛋白质
酶
氨基酸
（小肠） 脂肪 胆汁 脂肪微粒 酶 甘油＋脂肪酸
精选ppt课件
精选ppt课件
30

该实验说明：
1、唾液内含有（ 唾液淀粉酶 ） 对（ 淀粉 ）有消化作用。所以馒头在口中越嚼越甜 ，是因为馒头被（唾液淀粉酶）分解成（麦芽糖）的
缘故。
2、牙齿的咀嚼和舌的搅拌属于（ 物理 ）性消化，唾 液淀粉酶把淀粉分解成麦芽糖属于（ 化学 ）
性消化。
讨论：
1、1号和2号、 1号和3号，它们的变量分别是什么？ 2、2号和3号能形成一组对照实验吗？为什么？ 3、 1、2、3号实验中，对照组是？实验组是？
馒头在口腔中的变化
取一块馒头放到口中咀嚼。口腔中的馒头要经过牙齿 的咀嚼，舌头的搅拌以及与唾液的混合。细细品尝这时 的馒头，你能品尝一些甜味。
馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分 泌都有关？如果有关，它们各起什么作用？馒头变甜是 否是淀粉发生了变化？
实验探究: 馒头在口腔中的变化?
馒头碎屑与 2毫升唾液 搅拌混合。
第二节 消化和吸收
慢慢咀嚼馒头， 为什么会感觉 到有点甜呢？
学习目标
1.描述人体消化系统的组成。 2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 3.分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能
相适应的特点。
自主学习课本26页到29页内容，尝试解决解决下面问题：
什么叫消化？ 消化系统的组成？ 人体吸收营养物质的主要器官是什么？
消 化
食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的 物质的过程叫做消化。
食物的消化是靠消化系统来完成的。
消化道 消化系统
消化腺
一.消化系统的组成和功能
消化道的起始部位,内
有牙齿.舌和唾液腺. 口腔
食物的通道 咽
人体最大的消化腺,分 肝
泌胆汁
脏
十二指肠
小肠的起始部位,内有 胆管和胰管的开口.

试 管 馒头形状 温 度 加入物质 搅拌
1号
碎屑 37℃ 2ml唾液 是
2号
碎屑 37℃ 2ml唾液 不
碘液 2滴 2滴
四、实施方案：
1-4组探究馒头变甜是否与唾液有关
试 管 馒头形状 温 度 加入物质
1号
碎屑 37℃ 2ml唾液
2号
碎屑 37℃ 2ml清水
搅拌 是 是
碘液 2滴 2滴
5-8组探究馒头变甜是否与牙齿咀嚼有关
❖ 这次期末，我得了好多好多奖：年级第四名、文明生、三好学生……
❖ 放学后，我跟着思颐去她家。她家很好看，很精致。我们一起当老师，很好玩，很开心。
西瓜子历险记
一、消化系统的构成
唾液腺
消化腺 胃腺 肝脏 胰 肠腺
口腔 咽 食道
胃
消化道
小肠 大肠 肛门
探究实验：馒头在口腔中的变化
请同学们仔细回想一下馒头在口腔中的 发生了哪些变化？
探究实验：馒头在口腔中的变化
一、提出问题: 二、作出假设: 三、制定方案：
实验方案：
1-4组探究馒头变甜是否与唾液有关
❖ 这次期末，我得了好多好多奖：年级第四名、文明生、三好学生……
❖ 放学后，我跟着思颐去她家。她家很好看，很精致。我们一起当老师，很好玩，很开心。
❖ 难忘的一天 ❖ 今天，太阳照着大地，就像闪闪发光的金子一样，到处都是暖洋洋的，我的心里也是暖洋洋的。
❖ 我早早就起了床，不是因为天气热，也不是因为我想出去玩，而是我们得回学校了。
试 管 馒头形状 温 度 加入物质 搅拌
1号
碎屑 37℃ 2ml唾液 是
2号
整块 37℃ 2ml唾液 是
碘液 2滴 2滴
9-12组探究馒头变甜是否与舌头搅拌有关

食物的消化与吸收
问题:食物中的蛋白质、脂肪、糖类分解后的最终产物
是什么? 唾液
淀粉
胰液、肠液
葡萄糖
胃液
蛋白质
胰液、肠液
氨基酸
胆汁
脂肪
胰液、肠液
甘油＋脂肪酸
食物的消化与吸收
食物中的水、无机盐和维生素可直接被消化和吸收。
在消化系统中, 植物纤维不能被分 解, 因此也不会被吸收。但植物纤维 能使小肠中的液体物质变稠, 使小肠 蠕动时推动食物向前运动变得容易。
在化学消化过程中, 食物在各种消化液 的作用下被分解成能被人体利用的小分子化 合物, 即营养物质。
食物的消化与吸收
探究:蔗糖的溶解速度与哪些因素有关 P126
1．取2烧杯，分别倒入等量的水。 2．取2块同等大小的方糖，弄碎其中1块。 3．在1只烧杯中放入整块的方糖，另1只烧杯里放入
研碎的方糖。 4．用玻璃棒匀速搅拌，比较蔗糖溶解时间。 5．观察现象。
6．得出结论 形状体积大小不同在水中的溶解速度不同
思考:在人体消化道中，等量的相同类型的食物，形状 、体积大小不同对消化速度是否有影响呢?
食物的消化与吸收
读图:营养物质的消化与吸收 P127
食物的消化与吸收
问题:口腔中的牙在消化食物时有什么作用?如果米饭 在口腔内慢慢地咀嚼, 你会觉得有甜味吗?
问题:食物中的各种营养素, 需要通 过消化系统的消化和吸收, 人体才 能得以利用。那么, 消化系统是怎 样工作的?
消化系统
人体的消化系统 是由一条消化道和 一些能分泌消化液 的消化腺组成。
消化系统
读图:构成消化系统的消化器官有哪些?它们 之间是如何连接的? P125
消化系统
读图:构成消化系统的消化器官有哪些?它们 之间是如何连接的? P125