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一、引言餐饮业作为我国国民经济的重要组成部分，直接关系到人民群众的饮食安全和生活质量。
然而，在餐饮业的发展过程中，各种风险因素层出不穷，如食品安全、火灾、环境污染等。
为了保障餐饮业的健康发展，预防和减少各类风险事故的发生，本文将对餐饮风险进行分析，并制定相应的应急预案。
二、餐饮风险分析1. 食品安全风险（1）原料采购：不合格原料、过期原料等。
（2）加工制作：食品交叉污染、加工操作不规范等。
（3）储存运输：食品储存条件不当、运输过程中温度控制不严等。
（4）餐饮具清洗消毒：清洗消毒不彻底、消毒剂使用不当等。
2. 火灾风险（1）厨房用火、用电不当。
（2）油烟管道积聚油垢。
（3）厨房设备老化。
（4）员工消防安全意识不强。
3. 环境污染风险（1）餐饮废水、废气排放超标。
（2）垃圾处理不当。
（3）噪声污染。
4. 人员伤亡风险（1）员工操作失误。
（2）顾客意外伤害。
（3）突发事件导致人员伤亡。
三、餐饮应急预案1. 食品安全应急预案（1）加强原料采购管理，确保原料质量。
（2）规范加工制作流程，加强食品交叉污染防控。
（3）严格执行食品储存、运输、清洗消毒等环节。
（4）定期对员工进行食品安全知识培训。
2. 火灾应急预案（1）加强厨房用火、用电管理，确保消防安全。
（2）定期检查油烟管道，清理油垢。
（3）及时更新厨房设备，确保设备安全运行。
（4）开展消防安全培训，提高员工消防安全意识。
3. 环境污染应急预案（1）严格执行废水、废气排放标准。
（2）规范垃圾处理，减少环境污染。
（3）加强噪声污染防治。
4. 人员伤亡应急预案（1）加强员工操作规范培训，降低操作失误风险。
（2）完善顾客意外伤害预防措施。
（3）制定突发事件应急预案，确保人员安全。
四、总结餐饮风险分析及应急预案的制定，有助于餐饮业提高风险防范意识，预防和减少各类风险事故的发生。
餐饮企业应认真贯彻落实应急预案，加强日常管理，确保餐饮业的健康发展。
食品行业危机应对方案1. 危机识别和评估- 建立危机监测机制：设立专门的危机监测小组，负责收集和分析与食品行业相关的各类信息，包括但不限于食品安全事件、行业负面新闻、消费者投诉等。
- 危机等级划分：根据危机的严重程度、影响范围和潜在后果，将危机划分为不同的等级，以便采取针对性的应对措施。
2. 危机沟通和应对- 快速响应：一旦发现危机信号，立即启动应急预案，确保在第一时间内做出反应。
- 确定沟通策略：根据危机的特点和影响范围，制定相应的沟通策略，包括内部沟通和外部沟通。
- 制定对外声明：针对危机事件，制定明确的对外声明，确保信息传递的准确性和一致性。
- 组织新闻发布会：在必要时，组织新闻发布会，向媒体和公众通报危机处理进展和相关措施。
3. 危机处理和恢复- 采取紧急措施：根据危机的性质，采取相应的紧急措施，包括但不限于停售问题产品、召回不合格产品、加强产品检测等。
- 调查原因：组织专业团队，对危机事件的原因进行深入调查，以便采取有效的补救措施。
- 制定恢复计划：在危机处理过程中，同时制定危机后的恢复计划，确保企业能够尽快恢复正常运营。
- 加强内部管理：针对危机暴露出的问题，加强内部管理，完善相关制度和流程，防止类似事件的再次发生。
4. 培训和演练- 定期组织危机应对培训：提高员工对危机的认识和应对能力，确保在危机发生时能够迅速做出反应。
- 开展危机演练：定期进行危机演练，检验危机应对预案的可行性和有效性，发现问题并及时改进。
5. 持续改进- 建立危机应对长效机制：不断完善危机应对预案，确保企业能够应对不同类型的危机。
- 定期回顾和评估：对危机应对过程进行回顾和评估，总结经验教训，提出改进措施。
以上是食品行业危机应对方案的基本内容，具体实施时需要根据企业的实际情况进行调整和完善。
希望这份方案能够帮助企业有效应对食品行业危机。
食品安全事件的处理与应对食品安全是关系到人们生命健康的重要问题，但偶尔会发生食品安全事件。
当这类事件发生时，我们需要及时处理和应对，以确保公众的饮食安全。
本文将从不同角度探讨食品安全事件的处理与应对措施。
一、迅速发布信息在发现食品安全事件后，相关部门应该迅速发布消息，告知公众食品安全事件的事实和进展情况。
透明公开的信息可以减少困惑和恐慌，同时向公众传递出政府积极应对的信心，增强公众的信任度。
二、暂停销售与召回食品对于涉及食品安全的问题，相关企业和机构应立即采取措施来暂停销售相关产品，并迅速展开召回工作。
这是保护消费者权益和遏制食品安全问题蔓延的重要措施。
企业应该积极主动地与消费者进行沟通，告知他们召回措施以及如何进行退款或换货。
三、加强食品监管与检测食品安全问题的发生很大程度上是由于食品监管漏洞导致的。
因此，加强食品监管是非常重要的。
政府应该加大对食品生产企业的监管力度，对食品原材料、生产过程以及成品进行严格检测。
同时，提高对食品企业的法律责任追究力度，加大对违法行为的处罚力度，以起到威慑作用。
四、完善法律法规和标准建立健全的法律法规和标准是保障食品安全的基础。
政府应该加强与食品行业的合作，制定更为严格的标准和规范，确保食品生产企业严格依照规定进行生产。
同时，要加强对标准的监测和更新，跟踪科技的最新发展，不断提高标准的适应性和科学性。
五、加强舆论引导与教育宣传舆论引导与教育宣传对于食品安全事件的处理和应对起到重要作用。
政府可以通过各种渠道，如电视、广播、网络等，向公众普及食品安全知识、食品安全法规以及食品安全事件处理的正确方法。
此外，加强对媒体和社会组织的引导，确保各方信息的准确传递，避免谣言的传播。
六、建立健全的食品安全监测体系建立健全的食品安全监测体系是掌握食品安全情况以及及时发现问题的关键。
政府部门应加强投入，完善监测设施，确保全面、准确地监测食品的安全质量。
同时，要加强对食品流通领域的监管，严厉打击食品安全事件中的违法行为。
肯德基及时处理苏丹红事件2005年3月15日，上海市相关部门在对肯德基多家餐厅进行抽捡时，发现新奥尔良鸡翊和新奥尔良鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”成分.16日上午，百胜集团上海总部通知全国各肯德基分部“从16日开始，立即在全国所有肯德基餐厅停止售卖新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡两种产品，同时销毁所有剩余调料。
”3月16日下午，百胜发表公开声明，宣布新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”，并向公众致歉。
百胜表示，将严格追查相关供应商在调料中违规使用“苏丹红一号”的责任。
肯德基中国公司的部分产晶，含有苏丹红事件在经历了近两周的检测和调查后，肯德基所属的中国百胜餐饮集团总裁苏敬轼2004年3月28日正式公布调查结果：经过各级政府在不同城市对不同原料进行抽检，确认所有问题调料均来自扛苏宏芳香料（昆山）有限公司供应给广东中山基快富公司的两批辣椒粉。
中国百胜餐饮集团向全国消费者保证，肯德基所有产品都不含苏丹红。
肯德基公司此次由于苏丹红问题遭受了重大打击。
苏敬轼称，针对苏丹红事件的教训，中国百胜餐饮集团决定采取三项措施防范部分食品生产供应商不能严把食品安全关带来的隐患：一是将在过去的基础上加强原有的检测能力，投资200万元建立一个现代化食品安全检测研究中心，对所有产品及使用原料进行安全抽检，井对中国食品供应安全问题进行研究。
二是要求所有主要供应商增加人员，添购必要的检测设备，对所有进料进行食品安全抽检。
三是强化选择上游供应商的要求标准，严防不能坚持食品安全的供应商混入供应链。
请认真阅读上述资料，回答以下问题？1.面对“苏丹红一号”事件给肯德基带来的环境威胁，百胜集团都采取了哪些对策？试用市场营销学的有关原理评价这些措施。
2.通过这起事件，你认为企业的营销活动在与其营销环境的适应与协调过程中应注意哪些问题？回答本题应包含一下要点：1.环境包含机会和威胁两方面的影响作用，分析环境的目的在于发现机会，避免和减轻威胁。
餐饮行业中的食品安全隐患分析与改善建议一、食品安全隐患分析在餐饮行业中，食品安全隐患广泛存在，对人们的健康造成了潜在威胁。
下面将从食材采购、加工操作、储存条件及卫生等方面进行分析。
1. 食材采购：部分餐饮企业为了追求利润最大化，常选择价格低廉的劣质食材。
这种做法不仅严重影响菜品质量，还可能引发多种食源性疾病。
此外，有些农产品过量使用农药和化肥，残留物超标也是一个常见问题。
2. 加工操作：许多餐厅在烹调过程中存在操作不当的问题。
例如，在切割生肉和蔬菜时未能严格区分工具，导致交叉污染；或者在处理生熟食物时没有洗手等卫生措施。
这些不良操作容易造成细菌、寄生虫和其他微生物传播。
3. 储存条件：不少小型餐馆因场地限制，存在食品储存条件不达标的问题。
例如，冷藏设备维护不良或者温度控制不当，导致食材易于变质。
此外，有些餐馆使用过时的原料，忽视了保质期限。
4. 卫生管理：在餐厅灶具、餐具以及厕所等公共区域卫生方面存在监管薄弱问题。
缺乏定期消毒清洁和合理卫生管理制度可能导致菌群滋生，进一步对食品安全构成威胁。
二、改善建议为了提升食品安全水平，在餐饮行业中应该采取一系列措施来解决食品安全隐患。
本节将提出以下三点建议：1. 加强监管与执法力度：a. 提高监管人员素质：加大对食品监督检查人员的培训力度，增强其对于食品安全知识和法律法规的了解程度，提高检查工作的专业性和针对性。
b. 加强执法力度：加大对餐厅等经营者违规行为的处罚力度，通过惩罚手段增加其对食品安全的重视程度，形成足够的威慑力。
c. 完善监管系统：建立完善的食品安全监管系统，包括建立统一的数据库和信息共享平台，提高监管效率和监控能力。
2. 加强从源头到餐桌管理：a. 严格食材供应商选择：与有资质、信誉良好的食材供应商合作，加强对其进行食品安全管理制度和生产过程的审查。
b. 引入第三方认证机构：委托第三方认证机构对餐厅进行定期检查和评估，并颁发相应的食品安全认证。
食品行业中的安全风险与管理措施建议一、引言随着人们对食品质量和安全性的关注日益增加，食品行业面临着越来越多的安全风险挑战。
本文将就食品行业中存在的安全风险以及相应的管理措施进行分析，并提出相关建议。
二、主要安全风险2.1 食源性疾病由于不当处理或加工，食品可能受到污染导致潜在生物危害，如细菌、寄生虫和病毒引起的食源性疾病。
这些疾病会对人们的健康造成威胁，并引发公共卫生事件。
2.2 化学物质残留农药、重金属、添加剂等化学物质可能在农产品生产过程中被滥用或过度使用，导致其在最终产品中残留超标。
长期暴露于这些化学物质可能对人体健康产生潜在影响，包括导致癌症、神经毒性等。
2.3 误导性信息广告宣传和产品标示中存在虚假或误导性信息，使消费者对产品的真实情况产生误解。
这种误导可能会使得消费者购买不安全或不符合预期的食品。
三、应对安全风险的管理措施3.1 提升供应链安全建立完善的食品供应链管理体系是保障食品安全的关键。
这包括加强农产品生产环节的监管，确保农药和化肥等物质使用符合规定；加强畜禽养殖行业的规范化管理，控制养殖密度和用药量；加强食品加工环节的卫生要求，厂商需要遵守良好的生产规范并通过认证。
3.2 强化监督检查政府和相关部门应加大对食品行业的监督检查力度，确保企业遵循法律法规，并进行定期抽检。
出现问题时要严肃追责，并公开曝光。
此外，也可以引入第三方机构对企业进行评估和认证，提高行业整体管理水平。
3.3 加强宣传教育提高公众对食品安全问题的意识是预防安全风险最有效的手段之一。
搭建健康安全素养教育平台，采用多种形式向公众普及食品安全知识，并加强对媒体的引导，宣传正确的食品消费观念和购买方式。
3.4 完善法律法规加强立法，完善食品安全相关的法律法规，制定更严格的标准和惩罚措施。
同时加大对违反法律法规企业的处罚力度，保障消费者权益。
四、管理措施建议4.1 建立溯源体系通过建立溯源体系和食品追溯技术应用，在食品供应链中实现全程可追溯。
食品行业食品安全事故应对食品安全一直是社会关注的焦点问题，而食品行业作为与人们的生活紧密相连的领域，对于食品安全的重视程度更是不容忽视。
然而，即使在严格的监管下，食品安全事故仍然时有发生。
本文将探讨食品行业对食品安全事故的应对方法和措施。
一、加强食品安全管理体系建设为了能够更好地应对食品安全事故，食品行业需要建立完善的食品安全管理体系。
这包括从源头控制、生产加工过程到流通环节的全方位监管。
首先，在食品生产环节，企业应严格遵守国家的食品安全法规，加强原材料的检测，确保进货渠道的可靠性。
同时，加强生产线的卫生管理，确保食品加工过程的卫生安全。
其次，在食品流通环节，食品企业应建立健全的追溯体系，保证产品溯源可靠、追溯能力强。
最后，在销售环节，企业应建立消费者投诉与反馈机制，及时发现并解决食品安全问题。
二、加强食品安全应急预案的制定和实施食品行业应针对不同类型的食品安全事故制定相应的应急预案，并加强应急演练，以提高企业的应急处理能力。
应急预案主要包括突发事件的应对流程、责任分工、应急资源的调动等内容。
在制定应急预案时，食品企业应考虑到各种可能的风险，例如食品污染、食品中毒等情况，并分析每种情况的应对措施和流程。
此外，应急预案的有效性需要通过定期演练来验证，企业应根据实际情况进行应急演练，提升员工的应急处理能力。
三、加强食品安全监管力度除了企业自身的管理，食品安全事故的应对还需要政府和监管部门的支持与监督。
政府应加强对食品行业的监管力度，建立严格的监管制度和标准，并加大对食品安全问题的执法力度。
监管部门应定期对食品企业进行检查和抽查，发现问题及时进行处罚和整改，以确保食品安全形势的稳定。
此外，相关部门还应加强食品安全宣传教育，提高公众对食品安全的认知度和保护意识。
四、加强国际合作与科技应用食品安全是一个全球性的问题，在应对食品安全事故上，国际合作和科技应用具有重要作用。
食品企业可与国际知名企业进行合作交流，学习先进的管理经验和技术手段。
餐饮业中食品安全隐患的具体表现及整改措施一、食品安全隐患的具体表现1. 餐厅环境卫生不达标：许多餐厅存在设施老旧、清洁不规范等问题，导致细菌滋生和交叉污染。
例如，桌面、厨房用具和卫生间未经过彻底清洁消毒；储藏食材的仓库缺乏适当通风和恶劣的卫生条件。
2. 食材质量不合格：一些餐馆为了降低成本或出于其他目的，采购劣质食材。
这些食材可能含有农药残留超标、重金属以及其他化学物质。
另外，在各个流通环节中也存在着供应商造假、黑心商家涉嫌销售假冒伪劣商品。
3. 不合理使用添加剂：为了追求口感和外观上的诱人效果，部分餐饮业者滥用化学添加剂如防腐剂、增稠剂等。
这些添加剂可能对健康产生潜在影响，并且常常超过法定限量标准。
4. 厨师卫生意识不足：有些厨师在操作食材时没有正确的洗手、穿戴好清洁工具，并未及时处理或煮熟食材，造成细菌滋生和传播。
5. 食品保存和加工不当：许多餐馆在储存、加热或冷藏食物过程中存在问题。
例如，使用过期食材、不恰当的保鲜方式、低温保存导致的微生物滋生等。
6. 餐具消毒不彻底：一些餐馆在清洗餐具时未采取有效措施进行彻底的消毒，导致细菌残留，在间接传播疾病。
二、整改措施1. 净化环境提高卫生标准：加强厨房区域以及用餐区域的日常清理，并且保证设备仪器符合卫生要求。
增加通风设施，确保良好空气流通。
另外，在使用后对桌面、器皿等进行规范化消毒工作。
2. 严格选购优质食材并建立监管体系：注重食材安全，确保供应商的合法性和产品质量，并加强外包装的审查工作。
餐厅可以建立自己的检测机构或与相关部门合作来监管食材质量。
3. 合理使用添加剂：减少对化学添加剂的使用，增加原料本身口感和新鲜度。
同时，加强对厨师的培训，让他们了解正确使用添加剂并符合法定标准。
4. 厨师培训及卫生意识提高：餐馆需要为厨师提供规范操作流程以及食品安全知识方面的培训。
引导良好习惯如勤洗手、穿戴美观干净、运用清洁工具等。
5. 加强食物保存和处理：建议餐馆制定严格规范储存、烹饪以及冷藏措施，保证食品在适宜温度下储存，并避免交叉污染。
-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------- -------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------- 近年来，我国食品行业危机不断，阜阳奶粉事件、雀巢事件、三鹿奶粉事件等危机事件频频见诸媒体。在社会上引起广泛关注，给中国食品行业的发展带来了极大不利。当前，我国多数食品企业危机管理能力较低，在遇到这类问题时处置不当，轻则公司信誉受损，严重的破产倒闭。因此，本文特选取肯德基在“苏丹红”事件和“药鸡门”事件进行分析，总结食品企业危机处理的成功经验和失败教训，得出一般结论，对于提高我国食品企业危机管理能力有着现实的意义。 一、 肯德基食品安全危机案例回顾 (一)“苏丹红事件” 2005年3月17日，《南方都市报》、《广州日报》等媒体在头版头条，大篇幅刊登了关于肯德基致歉的相关报道。其他许多媒体也对肯德基勇于认错的态度表示赞赏。19日，肯德基连续向媒体发布了4篇声明，介绍“涉红”产品的检查及处理情况。百胜餐饮集团总裁苏敬轼发布了调查苏丹红的路径图，北京朝阳区肯德基万惠店抽查发现香辣鸡翅、香辣鸡腿汉堡、劲爆鸡米花三种产品含苏丹红———北京的这三种产品停售。3月23日，肯德基在全国恢复了被停产品的销售。28日百胜餐饮集团召开新闻发布会，苏敬轼现场品尝肯德基食品。百胜集团表示决定采取中国餐饮行业史无前例的措施确保食品安全。 4月6日，肯德基主动配合中央电视台《新闻调查》和《每周质量报告》等栏目的采访，记者的关注焦点已由肯德基“涉红”转变为对原料和生产链的全方位追踪。 (二)“药鸡门事件”
2012年11月下旬，肯德基的原料供应商之一山西粟海集团被媒体曝光养殖45天的“速成鸡”，引发对原料鸡过量用药的质疑。但随后，粟海集团所在的山西省农业厅对该工厂进行核查后澄清，粟海集团使用的饲料、兽药均符合国家规定。此后，央视暗访山东多地养殖场，曝光其违规在饲料里添加多种抗生素和激素类药品的行为。其中涉嫌违规用药的六和公司亦为肯德基的原料供应商。据上海市食品安全委员会办公室此前的通报，2010-2011年，百胜集团共自检山东六和集团鸡类产品19批次，其中有8批次产品抗生素残留不合格；但肯德基并未停止与其合作。 2013年1月10日就旗下企业肯德基被曝使用“速生鸡”作原料，百胜餐饮集团中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼向中国公众道歉。 二、 肯德基食品安全危机产生的原因 （一）大事化小，小事化了的侥幸心理。 -------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------- -------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------- 肯德基中国在“速生鸡”曝光当天作出回应，否认所有指责，并称45天是行业标准。12月18日，央视对山东一些养鸡场违法添加化学药物的报道一出，速生鸡事件迅速升级成了“药鸡门”肯德基快速地于当天通过官方微博发表声明，为自己的原材料质量监控体系辩护，却为时已晚！ （二）用“偷梁换柱”、“偷换概念”的方法掩盖事实真相。
速生鸡里面有两个问题：一是在饲料中添加有毒化学品，第二才是把生长周期压缩到45天。然而，肯德基对这一报道的反应，故意“有选择性地失明”，其声明都聚焦于“生长期45”的问题上，而对报道中提及的药物残留问题只字不提。 （三）推诿塞责，极力撇清自己。
速生鸡发展成“药鸡门”，肯德基方面似乎仍不打算承认自己的疏失和错误，而是开始推诿责任，撇清自己。先是把责任推到供应商头上，而后明确表示，尽管六合速生鸡被曝光滥用了抗生素及激素等违禁药物，但是百胜根据今年来自上海食品药品监督管理局的检测报告认为，六和集团以及其他供货商的产品质量都没有问题。 （四）“掩盖事实真相”。
12月21日，有媒体曝出百胜集团和肯德基在过去几年中数次隐瞒了送检产品抗生素残留不达标的检测结果。《21世纪经济论坛》的报道说：“2010年及2011年间，百胜送检的19批次六和集团鸡肉原料样本中，有8批产品抗生素残留不合格，而检测结果当时就已经在第一时间送达百胜。但据本报记者查阅，无论是百胜还是肯德基，对于上述不合格检测结果，至今从未在任何公开场合进行公布。” 三、 食品安全危机对应解决措施
一般地说，危机事件具有发生突然、影响面大的特点，因此处理起来难度较大。企业要妥善地处理危机事件，须灵活运用以下几个措施： （一）迅速主动解决
危机的解决，速度是关键。企业遭遇到的危机，无论大小都会对企业造成负面影响，而且时间越长，危机的危害就越大。因此，危机发生后，不管危机的责任在何方，企业都要主动地承担责任，迅速地采取措施，有效地控制局势，将危机产生的负面影响降低到最低程度。危机降临时，当事人应当冷静下来，采取有效的措施，隔离危机，要在第一时间查出原因，找准危机的根源，以便迅速、快捷地消除公众的疑虑。同时，企业必须以最快的速度启动危机应变计划并立刻制定相应的对策。如果是内因就要下狠心处置相应的责任人，给舆论和受害者一个合理的交代；如果是外因要-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------- -------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------- 及时调整企业战略目标，重新考虑企业发展方向；在危机发生后要同新闻媒体保持密切的联系，借助公证、权威性的机构来帮助解决危机，承担起给予公众精神和物质补偿的责任，做好恢复企业的事后管理，从而迅速有效的解决企业危机。 （二）以真诚坦率的态度应对
一般情况下，任何危机的发生都会使公众产生种种猜测和怀疑，甚至新闻媒体也有夸大事实的报道。因此，危机一旦发生，企业要想取得公众和新闻媒体的信任，必须采取真诚、坦率的态度。一个组织如果有诚意，那么，对或错就变得不重要，重要的是公众能感受到它的诚意，而且事实上，人们感兴趣的往往不是事情本身，而是当事人对事情的态度。从心理学的角度讲，人们的感觉胜于事实。 （三）维护信誉，信誉为上
企业的信誉是企业的生命，而危机的发生必然会在不同程度上给企业信誉带来损失。因此，企业在危机管理的全过程中。要努力减少对企业信誉带来的损失，千万不可图财害“誉”。算小账不算大账，算金钱账不算信誉账。 （四）确立核心立场，并始终贯彻
危机一旦爆发，企业便应在最短的时间内针对事件的起因、可能趋向及影响(显性和隐性)做出评估，并参照企业一贯秉承的价值观，明确自己的“核心立场”在危机事件管理的过程中，在各发展阶段，各工作部门均不可偏离初期确定的这一立场。换句话说，对“核心立场”的坚持应贯穿危机事件处理的始终。“核心立场”原则强调的是企业对危机事件的基本观点和态度。核心立场应简单(不会产生歧义)、明确(能够清晰准确地表述出来)，同时，所有参与危机管理的人员都须深入理解并始终贯彻这一立场。 （五）对外信息统一口径
对同一事件传出不同的声音不但让人觉得企业管理混乱，更会令舆论和受众对其真实意图莫衷一是。安内攘外，实为一体。“单一口径”原则不仅包括了企业对外的言论发布，也涵盖了企业对内的解释说明。危机事件管理者既需遴选圈定信息通路，还要切实保障信息内容的一致性和信息发布形式的一贯性,即使借助强制手段也在所不惜。尽量采用单一发言人制度,倘若因种种原因，需要不同层次的企业人员扮演信息发布者角色，那么一定要事先审核并协调统一对话口径。 （六）企业领导重视并参与
企业高层的直接参与和领导重视是有效解决危机的重要措施。危机处-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------- -------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------- 理工作对内涉及到从后勤、生产和营销到财务、法律和人事等各个部门，对外不仅需要与政府和媒体打交道，还要与消费者、客户、供应商、渠道商、股东、债权银行和工会等方方面面进行沟通。如果没有企业高层领导的统一指挥协调，很难想象这么多部门能做到口径一致、步调一致、协作支持并快速行动。由于中国企业更多趋向于人治，企业高层的不重视就直接导致整个企业对危机麻木不仁和反应迟缓。这一点在中国表现得尤为突出。因此，企业应组建企业危机管理团队，担任危机管理团队队长的一般应是企业一把手，或者是具备足够决策权的高层领导。
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个人工作业务总结 本人于2009年7月进入新疆中正鑫磊地矿技术服务有限公司(前身为“西安中正矿业信息咨询有限公司”)，主要从事测量技术工作，至今已有三年。 在这宝贵的三年时间里，我边工作、边学习测绘相专业书籍，遇到不懂得问题积极的请教工程师们，在他们耐心的教授和指导下，我的专业知识水平得到了很到的提高，并在实地测量工作中加以运用、总结，不断的提高自己的专业技术水平。同时积极的参与技术培训学习，加速自身知识的不断更新和自身素质的提高。努力使自己成为一名合格的测绘技术人员。
在这三年中，在公司各领导及同事的帮助带领下，按照岗位职责要求和行为规范，努力做好本职工作，认真完成了领导所交给的各项工作，在思想觉悟及工作能力方面有了很大的提高。 在思想上积极向上，能够认真贯彻党的基本方针政策，积极学习政治理论，坚持四项基本原则，遵纪守法，爱岗敬业，具有强烈的责任感和事业心。积极主动学习专业知识，工作态度端正，认真负责，具有良好的思想政治素质、思想品质和职业道德。 在工作态度方面，勤奋敬业，热爱本职工作，能够正确认真的对待每一项工作，能够主动寻找自己的不足并及时学习补充，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风。 在公司领导的关怀以及同事们的支持和帮助下，我迅速的完成了职业角色的转变。
一、回顾这四年来的职业生涯，我主要做了以下工作： 1、参与了新疆库车县新疆库车县胡同布拉克石灰岩矿的野外测绘和放线工作、点之记的编写工作、1:2000地形地质图修测、1:1000勘探剖面测量、测绘内业资料的编写工作，提交成果《新疆库车县胡同布拉克石灰岩矿普查报告》已通过评审。
