【精品】反季节水果到底能不能吃

用 量 要 求 ．只 要 按 照 要 求使 用 ．是 能 够保 证 安 全 性 的 。 ”何 丽 说 。 复 旦 大 学 公 共卫 生学 院 的反 季
反季 节蔬 果 还 是不 吃 ？
反季 节 蔬 菜跟 提 倡 的 ” 不 时 不 食 的主 张 似 乎 矛盾 。
六七月再开始大快朵颐 ： 秋 天 不 一 定 要 大 吃 草 莓 ，因 为 它是 夏 季 成 熟 的美味。
“ 我 们 常 认 为 反 季 节 蔬 菜 都 是
反 自 然 的 ．这 是 不 准 确 的 。 ” 朱 毅
未 发 现 反 季 节 水 果 与女 童 性 早 熟 的 关联 性 。
介 绍 ，反 季 节 蔬 果 从 来 源 看 有很 多 种 ： 一 类 是 本 身 在 冬 春 温 暖 的 热 带
平时 ， 我 们 在 反 季节 蔬 菜 的 清 洗上 ， 更 需 要 多 一 份耐 心 和 细心 ．才能 够 把 反 季 节 蔬 菜 的农 药残 留风 险 降 至
最低 。
样。 调 节 剂 都 有 明确 适 用 范 围 和
妨 等 到 它 们 出 产 的 季 节 再 吃 。 比如
春 天 不 必 一 定 要 吃 西 瓜 ．最 好 等 到
理 实 验 才 进 入 到 实 用 阶段 ，几 乎 无 毒 或 低 毒 ．也会 发 生 降解 。而 且 这 跟 我 们 谈 之 色 变 的 动 物激 素并 不
一
残 留 和激 素 问题 都 可避 免 。
除 了靠相 关部 门的有效 监管 ，
夏季 节蔬暴 如 侗 ｒ ， ／ －
１ ． 优 先 选 择 应 季 的 蔬 菜 水 果 不 必 追 求 那 些 不 合 时 宜 的水 果 不
Ｌ ｉ ｆ ｅ ｄ ｉ ｓ ｃ ｏ ｖ ｅ ｒ Ｙ 生 活揭秘

，
这时候可
这 就 是 所谓 只 有
么 健康
、
应 季食品
，
”
的 生活
。
未见 得 多
以 多
吃
。
一
些
。
但 这 并 不 是说
一
，
冬 天 就 不 吃 新 鲜蔬 菜
总比
一
多 么 幸 福 吧 ？ 那 时候
人 们 在 冬 春 季节 的 维
水果
就 算 营 养 价值低
些
，
点 都 不 吃 要好
。
２０ １ ６
．
１ １
４９
，
健 康 不利
有划 损
原 本 光 滑 的 表 面 变得 粗糖
一
或是 有刺 鼻 的 塑
竹
竹
果竹
用 了
、
＾ 、
料味
，
那 么 即 便使 用 不 到
年
，
也应 该 及 时 更 换
。
木制品
深 受 消 费者 喜 爱
、
、
木 筷 子 因 取 材天 然
、
，
。
但如
陶瓷 制 品
漂 亮 的 瓷器 中含彩 釉 铅 含 量 有可 能 溢 出
那 么 它 的 健 康 价值 就
会 因此 改变
。
因此
，
古人 提倡 吃 应 季 食物
，
。
反 季节 蔬 果 有害健康 吗
１
生素Ｃ ￡
量
，
＠
廖 彦
在 日 本 也 有 类似 的 说 法
物
”
，
人 们 热衷 于 吃
，
“
初
、
即 到 了 季节新 鲜 上 市 的 働

参归脾 丸 等进 行 调 治 。
同时 ，要
劳逸 结 合
，保 证
睡
眠
加
，
强
自我 调 养 ，
自我 保
健。Βιβλιοθήκη 在 生 活 上 有规 律 地 安 排 起 居 生 活 ， 坚持 适 当体 育锻
劳动 ， 以 改 善 机 体 血 液 循 环 ， 维持神 经 系统 的 稳 定 性 。
饮 食上 做 到平衡合 理 ，有 目的 地 选择一
些
禽
肉、
牛羊
肉等
配
，
合
蔬
菜 烹调
食
用
，
以
起
到补
肾益
精
、
健
脾 养血
的
精神 上 应 避 免 不 良的 刺 激 ， 减 轻 工 作 压 力 带来的 紧张 ， 学会 放 松 ，保 持 心 情舒 畅 ， 情绪 乐观 开 朗 。 若 能做 到 这 寸防 治 卵 巢早 衰 可 起 到 事半功 倍 之 效 。
维普资讯
高 于 8 分 ：卵巢功 能 开 始 衰 退 。 高 于 1 9 分 ：表 明 卵巢功 能 衰 退 严 重 。 3 1 分 以 上 ：表 明 卵巢功 能 衰 退 的 症 状 非 常严 重 。
在 专业
医生指 导下
，可 选用六
味地 黄丸
金 、
匮肾气丸
人
、

于 反季 节的 ， 但是 ， 实 际生活 中 ， 我 们确 实 被反 季节 蔬 果 “ 包围着” 。
搭配 。多吃蔬 菜水 果是 可 以降低 癌症 、 心 脏 病 的发 病率 ” 。
对反季苴蔬 要有正确认 识
１ ． 一部 分 反季 节 蔬果 ， 并 不 是 在 当地 种 植， 而 是 从南 方 运 到 北方 的 ， 一部 分 南方 城
总之 ， 对 于 反 季 节 蔬菜 水 果 ， 我们 建 议 适 当食 用 ，摄 取 充足 的营 养 是 我 们 健康 的
保证 ！
从 健康 角 度 讲 ， 无 论 哪 个季 节 ， 多 吃蔬
菜水果都是对 的 ， 《中 国 居 民 膳 食 指 南 ｚ ｏ １ ６ ） ） 中也提到“ 多 吃蔬 菜 水 果 ， 餐 餐 有 蔬
菜， 深色蔬菜要过半 ， 天天有水果 ， 蔬 果 巧
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【 乐养 节令
反季节蔬果到底能不能吃
文／ 国家 二级 公共 营养 师 侯 琴 古 人云 ： “ 不 时不 食 ” ， 意 思 是说 不 应季 的 食物 ， 没 有 那个 季 节的 特 性 ， 营养 价值 就 会有 改 变 ， 所 以反季 的 食物 不宜 吃 。日本人 也热 衷 吃 “ 初物” ， 就是 吃 应季 新鲜 上市 的蔬 果 ， 从而 感 受季节 的 变化 。身 边 的亲 友 常说 ， 反季 节蔬 果营 养 价值低 ， 有 些蔬 菜水 果里 有 催熟 剂 ， 有 害 健康 。从农 业 角度说 ， 应 季 的蔬果 品 质是优
往 往 摄 入较 多 。到 了冬 天 ， 就算蔬果再贵 、
营养 价 值 再低 ， 我们 也耍 摄 入 ， 多 一 点 营养 素总 比没 有 要好 。
３ ． 在 条 件允 许 的时 候 ， 要 优先 选 择 应季