四种冬季不能吃的反季节水果
- 格式:doc
- 大小:53.50 KB
- 文档页数:4
冬季滋补,孕妈妈最需要注意避开的6大食物相信随着冬季的到来,让很多孕妈妈都注意到,滋补的季节到了,但是,由于孕妈妈身体的特殊性,很多滋补的食物是不能吃的,下面,就让我们一起看看,我分享给大家的,孕妈妈最需要注意避开的6大食物。
1、火锅——刺激性强寒冷的冬天,和朋友们坐在一起涮火锅,一起聊聊天是一件很美妙的事情。
但是身为吃货的准妈妈们可要忍住自己的嘴了,千万别因为一时贪吃而影响了肚子里的宝宝。
这是因为当人们在吃火锅时,边聊边吃不自觉就延长了吃的时间,过于饱腹会使孕妇的血糖升高,容易使胎儿难产,那些羊肉片、牛肉片由于只是涮了一遍而没有煮透也容易将弓形虫携带给准妈妈,并传染给胎儿,影响胎儿智力发育。
而火锅中的调料如辣椒、花椒、五香等都容易由于上火而且刺激性强,容易造成便秘,也容易造成胎儿流产。
2、人参和桂圆——易上火3、燕麦——催产燕麦作为五谷杂粮类食物,经常被当作孕妈们的营养类食物的首选,并且对这类东西几乎没有什么防范心理,认为吃多少都没关系。
但眼妈今天可要给大家泼冷水了,燕麦类的食物还真不能吃,因为燕麦有催产的作用,准妈妈们在孕期如果吃的过多的话,很容易造成早产或流产,尤其是在孕早期或胎位不稳的情况下,更加不能多吃。
准妈妈可千万不要因为认为燕麦是杂粮有营养而多吃哦!4、反季节蔬菜水果——有激素孕期多吃水果是好的,食物中含有丰富的维生素和无机盐,对孕妇和胎儿的发育都有很重要的作用。
到了冬天,当季的蔬菜水果很少,孕妈们为了维持身体营养,经常会花高价去买一些反季节的食物来吃,但这钱花的着实不值!因为这些蔬菜水果都是用激素催熟的,激素过多容易使胎儿性早熟,影响出生后的成长发育,所以妈妈们还是忍耐一下吧,别到时花了那么多的钱不说还影响了宝宝!反季节的蔬菜水果一般都是价格比较贵的,宝妈们可以以此作为判断依据。
5、猪肝——含催肥剂猪肝有微量元素铁、锌、铜,有Va等,孕妇吃了可以补血,冬天又恰好是进补的较佳时节,很多孕妇就经常会煲个猪肝汤来喝喝。
反季节蔬菜有何危害一1、大棚里蔬菜积累了太多的农药的成分,特别是在冬季,很多蔬菜都是依靠农药,或者是激素之类的药品生长起来的,所以经常吃一些反季的蔬菜,可能会导致患者出现贫血的症状,也可能会导致肾脏方面的伤害。
2、有的时候反季的蔬菜运输的时间也是比较长的,而且在运输的过程,会是很多营养大量的流失,这样对人的健康也是不利的,有的时候反击的青春或者是葱,也可能会损失掉一部分的胡萝卜素的成分,在运输的过程中,也可能会使维生素c完全的流失。
3、反季的蔬菜口感并不好,而且吃起来也不是一种健康的时候才反击的时候才可能会导致患者出现恶心呕吐的症状也可能会导致农药的污染,引起人们出现食物中毒的危害,所以尽量不要吃反季的食物,这样对健康不利。
二首先,从我们传统的饮食和中医层面来说,是建议少吃反季节食物的。
孔子曾说“不时,不食”,中国人非常讲究节气,不同的节气应当持不同的食物,这样才有利身体健康。
不易得病。
但是也不是说吃了反季节的蔬菜水果就会生病,只不过说不适当的吃会对身体有一定的影响,比如冬天身体本就比较虚寒,你还非得抱着一个西瓜吃,少吃还好,多吃可能腹痛腹泻就找上门了。
第二,市场上大部分的反季节蔬菜都是大棚菜,只要是有机种植的都是可以正常吃的,只是不是自然状态下成长,在口感和营养价值上会有一点打折。
反季节蔬果对人体本身的影响是微乎其微的,对人体有伤害一般都是人为添加造成的,很多不合格的菜农,为了蔬果品相好看,过分的使用农药的激素,残留在蔬果上摄入过多,这些有害物质累积在体内就会影响身体健康。
所以购买蔬菜和水果,一定要充分的清洗,去除农药残留再食用。
第三,要学会判断购买的是反季节蔬果,还是保鲜蔬果,这个是有很大区别的。
很多市场上的反季节水果,其实并不是反季节生产的,而是通过各种防腐保鲜技术保存下来的。
这样的反季节食物是基本没什么营养的,反而上面残留着各种化学物质,对人体的伤害就很大了。
三1、添加了化学药剂反季节蔬菜的种植比当季蔬菜的种植要困难的多,因为蔬菜需要适宜的环境,它才能得到正常的生长。
反季节水果有哪些危害?反季节水果有哪些危害?很多人认为反季水果是被激素和避孕药催熟的,吃了会有害健康,从营养角度说,反季水果的营养含量和口感远远不如应季水果,但是反季水果就一定会伤身体吗?反季水果到底是不是健康果反季水果由避孕药激素催熟伤身体?反季水果能不能吃?反季水果吃了会不会伤身体?在百度搜索引擎中,针对这两个问题的大多数回答都是。
反季水果是由避孕药和激素催熟的,吃了容易造成孩子性早熟,千万不要吃,尽量吃应季水果。
针对这种回答,专家反复称,避孕药和激素催熟水果这种说法纯粹是无稽之谈。
因为避孕药是一种动物激素,不可能对植物产生效应;其次使用避孕药催熟的成本非常高,不会有农民做这种傻事。
现在催熟水果用的不是避孕药,而是植物成长调节剂。
按照国家相关规定,植物生长调节剂在农业生产上是允许使用的,《农药管理条例》中指出。
植物生长调节剂是一类能够调节植物生长发育的农药,不以杀伤有害生物为目的,所以其毒性一般为低毒或微毒,并将植物生长调节剂作为农药进行统一管理。
在用量方面,如果植物生长调节剂使用过多,植物不仅不会加速发育,反而可能出现植物生长异常或者果实发育异常等不利情况,因此不会有农民过量使用。
否认了反季水果由避孕药和激素催熟的说法后,专家认为尽量吃应季水果这样的建议是正确的,因为无论从营养价值还是口味上,自然诞生的应季水果都会优于人工栽培的反季水果。
从营养价值来说,色彩斑斓、明亮诱人的反季节水果往往是在大棚里种植出来的,其该有的日晒、风吹及土壤水平,均与应季水果不同,营养价值不如应季水果高。
番茄长在冬天的大棚里,其中维生素C的含量只有夏天露地种植产品的一半;刻意选育和栽培的早熟果实,口味和营养价值通常不如自然晚熟的水果。
因此,了解自然的规律,知晓常见水果的成熟期,在水果自然成熟的时候尽情享受水果的美味,比非要高价购买反季水果来得更健康也更加经济实惠。
但需要强调的是,应季水果优于反季水果不等于吃了反季水果就会损害健康,消费者应当明确这一点。
养生保健之双降后应该少吃的水果10月23里是霜降节气。
霜降是秋季的最后一个节气,也是秋季到冬季的过度节气。
一天中温差变化很大,常有冷空气侵袭,而使气温骤降。
饮食上尽量选择防秋燥、滋阴养肾、清肺润肺的果蔬,并注意要少吃以下8种果蔬。
1、大枣:吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力。
同时,枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分,其维生素C含量居百果之冠。
大枣虽好但不宜多吃,枣含糖量较高,容易引起龇齿;大枣容易生痰生湿,故下腹部胀满、大便秘结者不宜食用。
大枣黏腻,不易消化,多吃会影响食欲和消化功能。
专家提醒:腐烂变质的枣千万别吃。
轻者可引起头晕,重则更会危及生命。
2、苹果:果汁可止泻,空腹吃可治便秘,饭后吃能助消化。
但是苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者,切忌多食。
3、梨:具有止咳、化痰和清燥等作用,对治咳喘、风热、咽炎等有良效。
因性寒,脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食;又因含糖量高,过食会使血糖升高,故糖尿病者少食。
4、柑橘:内含大量胡萝卜素,入血后转化为维生素A,积蓄在体内,使皮肤泛黄,即导致“胡萝卜血症”,俗称“橘黄症”,继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。
专家提醒:患“橘黄症”后,应适量多食植物油,并多喝水,以加速其溶解、转化和排泄。
5、柿子:含有大量的维生素A、C和鞣酸,营养丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。
但内含大量柿胶酚和果胶,与胃酸相遇会凝集成纤维性团块,即“胃柿石”,导致胃脘疼痛、消化不良。
柿子果胶有收敛作用,故便秘者忌食;不宜空腹服用,更不宜与螃蟹、山芋等同食,否则更易产生胃柿石。
6、石榴:含大量果糖和多种维生素、矿物质,味甘性温,为湿热类水果。
石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效,但体虚阴虚燥热者慎食;泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果,即使常人也不宜多食,多食伤齿,且使人厌食。
7、菱角、荸荠:许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮,而不经消毒杀菌,很易感染上姜片虫病。
应节蔬果为什么不能吃反季节蔬菜?现在世界变小了(因有了先进的通讯、交通工具), 蔬莱无季节了(因有了先进的载培技术,反季水果、蔬莱什么时候,什么品种都有)。
一、为什么不能吃反季节蔬菜,请听听专家的意见:1、大棚蔬菜积累了太多农药反季节蔬菜以大棚菜为主,大棚中的温度和湿度较高,不利于农药降解,使它们大部分残留在蔬菜上。
在体内长期积累微量农药,对人的肝肾容易造成损害,引起贫血、脱皮,甚至白血病。
大棚菜光照不足,硝酸盐含量较高,轻则导致头晕、恶心,重则痉挛、昏迷,甚至死亡。
长期食用这种被污染的蔬菜,会造成慢性或急性中毒。
2、化肥和催熟剂影响健康有些菜农为提前蔬菜上市时间,在种植过程中,大量使用化肥和一些禁用的催熟剂,影响了食用安全。
有些提早上市的果蔬,形状越变越怪:西红柿上长出一个个长长的尖;个头较大的草莓、西瓜等水果,切开后中间还有空腔。
这类果蔬大部分采用了膨大剂、增红剂和催熟剂等化学激素。
使用膨大剂后的果蔬味道变淡,吃起来口感不好,也不便于长时间储藏。
3、运输时间长,营养损失多反季节蔬菜经常是长途运输过来的,运输中会造成一定的营养损失。
据营养学家测定,在运输过程中,3天之内,青蒜及葱会失去50%的胡萝卜素,绿豆将失去60%的维生素C。
一些食物中天然的抗癌物质和酶在运输过程中也会被破坏。
此外,路途中各种灰尘和燃料废气,以及短时间内冷热湿燥的气候变化都会影响蔬菜的营养成分。
二、中医说:少吃反季节菜食物和药物一要讲究“气”,二要讲究“味”。
因为在中医看来,食物和药物都是由气味组成的,而它们的气味只有在当令时,即生长成熟符合节气的时候,才能得天地之精气。
《黄帝内经》中有一句名言叫作“司岁备物”,就是说要遵循大自然的阴阳气化采备药物、食物,这样的药物、食物得天地之精气,气味淳厚,营养价值高。
所以人们应该吃节气菜,吃药也最好服用野生草药。
动植物在一定的生长周期内才能成熟,含的气味才够。
违背自然生长规律的菜,违背了春生夏长秋收冬藏的寒热消长规律,会导致食品寒热不调,气味混乱,成为所谓的“形似菜”。
水果凉性、热性一览表,不同体质对号入座,别吃错了!西瓜凉,桂圆热,水果的凉和热怎么分?反季节水果不能吃,那哪些是当季水果?水果选择那么多,吃哪几类比较适合?......今天,就让小薇为大家科学解答一下~水果有凉、热之分吗真的有!在中医观念中,不同的水果进入体内,会产生寒、热、温、凉的作用,因此可以将水果分为:凉性水果和热性水果,介于二者之间的,则归属于平性水果。
而在西医的观念里面,虽然水果没有凉热性之分,但是根据水果的膳食纤维和糖分等含量的高低,不同种属之间的水果,也确实有所不同。
以下水果的性状分类,主要以中医观念为主。
凉性的水果1即属于可清热、降火气的水果。
包括:香瓜、番茄、柚子、香蕉、山竹、百香果、西瓜、葡萄柚、柿子、椰子、哈密瓜、奇异果、水梨、草莓、橘子、甘蔗、枇杷.....热性的水果2即属于能温中、散寒、助阳的水果。
包括:杨梅、桃子、龙眼、金桔、番石榴、水蜜桃、荔枝、枣、红毛丹、柳橙、樱桃、榴莲、芒果......平性的水果3也就是说属于寒热性不明显,相对平和,适合大多数人食用的水果。
包括:木瓜、蓝莓、苹果、柠檬、火龙果、杨桃、橄榄、释迦、李子、桑椹、酪梨、无花果、葡萄、莲雾、覆盆子、青梅......一般来说:•凉性水果:更适合热性体质的人吃,表现为红光满面、怕热、爱喝冰水、容易出汗、经常口干、便秘、咽喉痛。
•热性水果:更适合寒性体质的人吃,表现为脸色苍白、四肢冰凉、不易流汗,食物稍微凉一点就会胃部不适、腹胀甚至腹泻。
但小薇要提醒一点,凉热性水果的分类,只是一个大概的归纳,可以结合自己的体质,作为参考提示,但不能完全生搬硬套,生活中还是要根据当时当地的实际情况,做到合理摄入、平衡饮食就好~比如说,这大夏天的,我就算体质再寒,吃两片西瓜也是没问题的,只要适当控制量就好~水果有当、反季之分吗其实反季这种说法,很过时以前因为运输、种植、保鲜技术不发达,能吃到什么水果,只能看天意。
而现在什么技术都发展起来了,想吃什么就可以吃什么~而且,不管是当季、反季,对于水果的营养成分都不会有什么改变,所以没必要纠结。
不同季节的时令蔬果及反季节蔬果的危害摘要:反季节蔬菜水果是一把“双刃剑”。
一方面,它们丰富了居民的餐桌,尤其对改善北方居民的冬季食谱意义巨大,有利于摄入均衡营养;但另一方面,与应季蔬菜水果相比,反季节蔬菜水果的营养品质偏低。
蔬菜水果的营养价值受种植条件、气候、成熟程度、储存条件等多种因素的影响。
种植条件欠佳、使用人工催熟剂、储存运输时间较长等因素,影响了反季节蔬菜水果的营养品质。
什么是反季节蔬果稍有植物生长常识的人们,都还记得,一年中总有一段时光是只能吃“冬储大白菜”的。
但现在,饮食的季节性概念越来越弱化,即使在寒冷的冬季,我们的餐桌上也从不缺各种各样的新鲜蔬菜,这都是因为反季节蔬菜的存在。
反季节蔬菜是指在一般地区因热量等条件的限制而无法正常栽培的季节内,利用特殊环境资源或采取保护性设施进行生产的蔬菜。
与正常季节的蔬菜生产比较,反季节蔬菜的栽培及上市期比正常生长期及供应期提前或延后,从而达到周年生产,均衡供应的目的。
正确对待反季节蔬菜瓜果青椒、豆角、西红柿、黄瓜这些本来只能在夏、秋季节吃到的蔬菜,却出现在了冬季和春季市场上,这就是反季节蔬菜。
之所以会有这种情况,是由于蔬菜种植技术水平的提高和温室、大棚栽培的出现。
在北方,反季节蔬菜的另一个来源是外地运输供应,供应地区常常是南方等气候适宜的城市。
人们习惯了一年四季都能吃到等新鲜蔬菜后,每年冬天,白菜、萝卜、土豆等时令蔬菜反而被大家忽视了。
其实,反季节蔬菜和时令蔬菜虽然看起来没什么两样,但它在栽培和运输中已经造成了一定的污染和营养损失,对人体健康的效果显然不如后者。
反季节蔬菜水果是一把“双刃剑”。
一方面,它们丰富了居民的餐桌,尤其对改善北方居民的冬季食谱意义巨大,有利于摄入均衡营养;但另一方面,与应季蔬菜水果相比,反季节蔬菜水果的营养品质偏低。
蔬菜水果的营养价值受种植条件、气候、成熟程度、储存条件等多种因素的影响。
种植条件欠佳、使用人工催熟剂、储存运输时间较长等因素,影响了反季节蔬菜水果的营养品质。
12月的草莓能吃吗反季节草莓能吃吗
我平时经常会买些水果吃,今天看到水果店有刚上的草莓,以前很少看到冬季有草莓,想请问一下12月的草莓能不能吃呢?
一、12月的草莓能吃吗
可以吃。
草莓虽然是一种一年熟的水果,但是随着种植技术的提高,一年四季都可以播种,也就是说基本全年都是有草莓吃的,一般自然成熟的草莓品种多是在每年的6-7月份成熟,但是也有一些品种在8-9月份或者12月份到次年2月份成熟,因此12月份的草莓只要没有腐烂变质,那么就可以正常食用。
二、12月份的草莓甜吗
根据品质而定。
草莓味道甜不甜与其上市季节并没有严格的关系,而是和草莓的品质、种植等因素有关,如果是自然成熟的上品草莓,一般口感是比较香甜甜的,但是如果是催熟的草莓,或者品质比较差的草莓的话,那么其甜度会要淡很多,甚至口感还会比较酸。
三、草莓今年12月份的价格
20-60元一斤不等。
草莓的价格与其品种、质量、产地、市场等多种因素相关,一般市场上比较常见的草莓价格多在20-35元一斤不等,但是如果是品种独特,品质较好的草莓价格会要高一些,多在40-60元一斤左右,而
在草莓的生产地比其他地区的价格要低一些,可能几元到十几元一斤就可以买到。
四、反季节草莓能吃吗
可以吃,但是不要多吃。
现在的草莓多是在大棚内或温室内种植,所以基本一年四季都是有草莓吃的,只不过,有些果农为了让草莓更快成熟售卖,看起来更加可口,会用少量的激素或催红素,这样的反季节草莓也是可以食用的,不过为了身体健康,最好不要过多食用,食用之前也要充分清洗干净。
冬季易胃寒,这5种食物千万别碰!冬季是非常寒冷的,如果不注意日常的饮食,很容易会造成胃寒的症状,胃寒给患者造成的伤害比较大,因为病情会反复的发作,影响着自己的生活。
胃病患者在冬季时会造成反复的胃寒症状,因此,冬季胃寒的患者要注意饮食方面的调理,尽量不吃的食物就不要接触,以免会导致症状的反复。
1、甘蔗性寒,在中医当中,甘蔗具有清热生津、止渴的作用,对于胃热的患者,会引起反胃或消化不良的症状,经常的吃干哲是有改善的作用的,但是如果是胃寒的患者,尽量不要吃甘蔗,容易导致胃寒症状的加重。
2、西瓜性寒味甘,是夏季解暑最重要的水果,但是在冬季的时候,容易会导致胃寒和胃痛,也会引起腹泻的症状,如果是健康的人,冬季在空调室内可适当的去使用西瓜,就润燥、解渴、清热的功能。
3、雪梨是凉性的水果,胃寒的人是不能够吃的,如果是手脚冰凉,腹痛宫寒的人群尽量也不要吃雪梨,不管是健康人或胃寒的人群,都应该适当慎重选择雪梨。
冬季易胃寒,这5种食物千万别碰!4、菠萝当中含有菠萝蛋白酶,吃菠萝能够促进消化和吸收,提高食欲,但是对于胃寒或胃溃疡的人群来说,菠萝一定要慎重,因为吃了菠萝之后会引起口吐清水的症状,也会导致溃疡的症状加重,引起疼痛。
5、猕猴桃有助于消化,营养非常的丰富,但是含有果酸的含量比较高,容易直接刺激到胃酸的分泌,也会加重口吐酸水的症状,在中医当中,脾胃虚寒者尽量不要吃猕猴桃,以免会导致症状的加重。
胃寒的朋友要注意多吃一些能够具有暖胃的食物,比如韭菜,辣椒,虾米,红薯,山药,胃寒的朋友应该多吃一些羊肉汤,多吃一些暖胃的粥。
平时要注意饮食方面的护理,保护好自己的胃,才能够对身体的健康负责,防止疾病的出现。
牛奶使用手册:选择牛奶产品的10个问题Q1:超市里牛奶的品种和名目越来越多,高钙奶、铁锌奶、低脂奶、早餐奶、果蔬奶……层出不穷。
怎样选择适合自己的奶呢?A1:即便是同一类人群,也有不同体质,所以没法推荐统一的饮用奶。
一般来说,推荐纯牛奶,什么都不加。
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢如何与反季节蔬菜水果和平共处?
导语:大部分水果和蔬菜在5月到10月之间成熟,所以这时候可以多吃一些。
但这并不是说,冬天就干脆不吃新鲜蔬菜水果。
就算营养价值低一些,总比一点没有要好。
如何与反季节蔬菜水果和平共处?
如何与反季节蔬菜水果和平共处?
1、如果有可能的话,优先选择应季的农产品。
不必追求那些不合时宜的水果,不妨等到它们出产的季节再吃。
比如说,春天不必一定要吃西瓜,最好等到7月再大快朵颐;秋天不一定要大吃草莓,因为它是5月的美味。
2、无论什么季节,吃蔬菜水果,总比不吃要好。
大部分水果和蔬菜在5月到10月之间成熟,所以这时候可以多吃一些。
但这并不是说,冬天就干脆不吃新鲜蔬菜水果。
就算营养价值低一些,总比一点没有要好。
3、注意它们的保鲜处理
生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏。
四种冬季不能吃的反季节水果
科技发达的时代,我们在冬季一样可以吃到新鲜的绿色蔬菜,夏天的水果。
孕妈妈都知道多吃水果有利于宝宝的健康,但营养师建议,冬天最好还是吃最便宜的应季水果。
因为反季节水果不但营养价值不高,不适于经常食用。
反季节水果相对于应季水果的价值在于吃个新鲜感,而不在于营养。
那些色彩斑斓,明亮诱人的反季节水果往往是在大棚里种植出来的,其该有的日晒、风吹及土壤水平,均与应季水果不同。
所以,营养最好的水果就是最便宜的品种,最便宜的水果往往是应季的水果。
水果最好吃多少买多少,因为每种水果都有其最适合的贮藏温度、保存期限。
放得愈久,水果的营养及风味也就愈差。
大部分水果适宜不清洗直接放进冰箱保存,否则容易变质腐烂,并应尽量在一周内吃完。
而香蕉、凤梨、芒果、木瓜、柠檬等水果,只需在室内阴凉角落处存放,不宜长时间冷藏。
另外,一些不法商贩为了销售货品,利用化学试剂催熟反季节水果,会对人体健康造成伤害。
向大家列举了以下几种危险的反季节水果。
1、葡萄
一些不法商贩和果农使用催熟剂――乙烯利。
使用者把乙烯利用水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成紫葡萄。
此药虽毒性较低,但长期食用对人体有害。
2、香蕉
为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。
二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害,还会引起脑、肝、脾、肾病变,甚至对生殖系统也有危害。
3、西瓜
超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药,从而使西瓜带毒。
这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,可瓜子却是白色的,吃完嘴里有异味。
4、草莓
中间有空心、形状不规则又硕大的草莓,一般是激素过量所致。
草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了。
这一类草莓必须慎食,如果食量较多,则会影响人的正常生长发育,如导致小孩早熟等。
有关反季节蔬菜的购买建议:
1、有些蔬菜经过催熟,果皮或其他地方还会留下青涩的痕迹,买的时候要多留意。
吃时可以通过光照、削皮、水烫、爆炒等办法,清除其中的残毒。
2、如果冬天禁不住种类众多的反季节蔬菜的诱惑,也最好多选择洋葱、胡萝卜、茄子等,这类蔬菜中农药残留物较少,尽量少买形状、颜色奇怪的蔬菜。
3、尽量多从市场上购买新鲜食物自己做,少购买成品。
成品食物一般都不可避免地会经过反复加工,营养成分容易遭到破坏,同时也难以保证新鲜,甚至可能含有有害的添加物。
冬天吃什么菜好的建议
冬天绿叶蔬菜相对减少,那么冬天吃什么蔬菜好呢?冬天适合吃什么菜:可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。
它们均富含维生素C、维生素B,特别是红心甘薯还含较多的胡萝卜素。
冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。
这些蔬菜中维生素含量均较丰富。
只要经常调换品种,合理搭配,是可以补充人体维生素需要的。
不同种类的蔬菜富含的营养成分也不同。
坚持每天吃蔬菜,一周最好若干次,冬天吃什么蔬菜好,从5种蔬菜(深绿、橘黄、豆类、淀粉质蔬菜及其他蔬菜)中选择。
经常变换种类,尽可能做到多样化,才能充分摄取不同食物中不同的营养素。