中医药炮制十七法
中医药炮制十七法是中药炮制学中的重要内容，是指中药炮制的十七种方法。这些方法包括：
1. 纯净处理法：包括挑拣、筛选、风选、水选等方法，用于清除杂质和非药用部位。
2. 切制处理法：将药材切成适宜的形状，以利于煎煮和提取有效成分。
3. 炒法：将药材放在锅中加热炒制，以改变其性能和功效。
4. 炙法：将药材与液体辅料（如蜂蜜、酒、醋等）混合后加热处理，以增强其药效。
5. 煅法：将药材放在火上直接或间接煅烧，以改变其性质和功效。
6. 煨法：将药材用湿纸或湿布包裹后，放在火灰中加热煨制，以减少药物的烈性。
7. 烘焙法：将药材放在烘箱或火炉上烘干或烤熟，以利于保存和使用。
8. 蒸法：将药材用水蒸气蒸煮，以改变其性质和功效。
9. 煮法：将药材放在水中煮制，以提取有效成分或去除毒性。
10. 焯法：将药材在开水中短暂浸泡或煮沸，以去除杂质或降低药物的寒性。
11. 淬法：将煅烧后的药材迅速放入冷水中，以增加其酥脆性和脆性。
12. 制霜法：将含有油脂的药材经过加工处理，制成白霜状物质。
13. 发芽法：将种子类药材发芽后使用，以增加药效。
14. 发酵法：将药材经过微生物发酵处理，以改变其性质和功效。
15. 制曲法：将药材与麦麸等混合后制成曲，以利于发酵和药效的发挥。
16. 提净法：用适当的溶剂将药材中的杂质提取出来，以提高药材的纯度。
17. 水飞法：将药材细粉放在水中搅拌，使其悬浮在水面上，然后倾去上清液，以去除杂质和提高纯度。
这些炮制方法是中医药炮制学的重要组成部分，通过不同的炮制方法，可以改变药材的性能、功效和毒性，从而满足临床用药的需要。炮制方法的选择和操作需要根据药材的性质、炮制目的和医生的临床经验进行综合考虑。
刘宋·雷敩《雷公炮炙论》明·缪希雍《炮炙大法》清 ·张仲岩《修事指南》
中药炮制——是根据中医药理论， 依照辩证施治用药的要求和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要 求，采取的一项制药技术。
中药炮制学——专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及 其发展方向的学科。
原则为：相反为制，相资为制，相畏为制，相恶为制。其具体方法为：或制其行，或制其性，或制其味，或制其质。
雷公炮炙十七法 炮爁煿炙煨炒煅炼制度飞伏镑摋晒曝露
炮制的目的
1、消除或降低药物毒性或副作用。2、转变或缓和药物的性能。3、增强药物疗效。4、改变或增强药物作用的趋向。5、改变或增强药物作用的部位。6、便于调剂和制剂。7、净洁药物，利于贮藏。8、矫臭矫味，利于服用。9、制成中药饮片，提高商品价值。
液体辅料：
（一）酒 炮制作用：增强疗效,助溶，矫味矫臭作用。黄芩、大黄、白芍
（二）醋 炮制作用：引药入肝、增强疗效、助容、解毒、矫味矫臭。有延胡索、甘遂
（三）蜂蜜 炮制作用：增强疗效、缓和药性、解毒、矫味矫臭。甘草、麻黄
（四）食盐水 炮制作用：引药入肾，增强疗效，缓 和药性等。杜仲、巴戟天
（五）生姜汁 炮制作用：降低毒性、缓和寒性、增强疗效等。有竹茹、草果
（六）甘草汁 炮制作用：缓和药性、降低毒性。远志、半夏
（七）黑豆汁 性味功效：滋补肝肾，养血祛风，利水解毒。炮制可增效解毒作用。何首乌
（八）米泔水 性味功效：甘凉。清热凉血，利尿，解毒，吸附油脂等 苍术、白术
固体辅料：
（一）稻米 炮制作用：增效、降毒、吸附。炮制 进程的附加指征
（二）麦麸 炮制作用：增效、缓和燥性、消除腥臭气味、附加判断指征。
（三）白矾（又称明矾）炮制作用：降低毒性，防腐烂，增强疗效等。
（六） 蛤粉 炮制作用：作中间传热体使药受热均匀、增效、吸附等
篇一：中药炮制 毕业实验报告
实验报告
实习时间：
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实习课目：
实习主要内容：清炒、炙法的炮制方法
实验一 清炒法
一、实验目的
(1)了解清炒的目的和意义。
(2)掌握炒黄、炒焦和炒炭的基本方法和质量标准。
(3)掌握三种炒法的不同火候，炒后药性的变化及炒炭“存性”的总义。
二、实验原理
炒分清炒和加辅料炒两种。根据妙的火候不同，清炒又分为炒黄、炒焦和炒炭。炒黄多用“文火”，炒焦多用“中火，炒炭多用“武火”。炒制的目的是为了改变药性，提高疗效，降低毒性和减少副代用，矫味、矫臭以及便于制剂等等。
三、实验内容
1．炒黄 酸枣仁、王不留行、牵牛子、冬瓜子、薏苡仁。
2．炒焦 山楂、槟榔、麦芽、栀子。
3．炒炭 蒲黄、槐米、荆芥。
四、实验器材
炉子、铁锅、铁铲、瓷盆、筛子、温度计、天平、竹匾等。
五、实验方法
（一）炒黄
1．酸枣仁 取净酸枣仁，称重，置热锅内，用文火炒至鼓起微有爆裂声，颜色微变深，并嗅到药香气时，出锅放凉，称重。
成品性状：本品呈紫红色，鼓起，有裂纹，无焦斑，手捻种皮易脱落。具香气。
2．王不留行 取净王不留行，称重，置热锅内，用中火加热，不断翻炒至大部分爆成 白花，迅速出锅放凉，称重。
成品性状：本品炒后种皮炸裂，80％以上爆成白花，体轻质脆。
3．牵牛子 取净牵牛子，称重，置热锅内，用文火加热，不断翻炒至鼓起，有炸裂声， 并逸出香气，取出放凉，称重。用时捣碎。
成品性状：本品炒后色泽加深，鼓起，有裂隙，微具香气。
4．冬瓜子 取净冬瓜子，称重，置热锅内，用文火加热，炒至表面略呈黄白色稍有焦 斑，香气逸出时，取出放凉，称重。用时捣碎。
成品性状：本品炒后呈黄白色，鼓起，有裂口，微有焦斑。具香气。
5．薏苡仁 取净薏苡仁，称重，置热锅内，用文火加热，炒至微黄色，鼓起，微有香 气时，取出放凉。称重。
成品性状：本晶呈黄色，略具焦斑，有香气。(二)炒焦
《中药炮制学》第十章 炙法
第十章 炙 法
一、含义
炙法法――将净制或切制过的中药加入定量的液体辅料润炒的操作过程。 二、炮制与炮炙的区别
1. 炮、炙都代表与火有关的处理加工技术，制则代表更广泛的加工处理方法。 2.
酒制与酒炙：
酒制包括酒浸制、酒蒸制、酒煮制、酒炙制等，酒炙属于酒制的范围。 三、炙法与加固体辅料炒的区别
辅料 温度 火力 时间 辅料作用 操作方法 炮制程度 加辅料炒法 固体辅料 高 中火或武火 短 中间传热体 先炒辅料后投药 颜色加深或变黄 炙法 液体辅料 低 文火 长 协同增强 ① 拌辅料后炒药； ② 炒药后加辅料。 炒干 四、分类――按照所用辅料分类 1.
酒炙――大黄、黄连； 2. 醋炙――甘遂、元胡； 3. 盐炙――黄柏、知母； 4. 蜜炙――紫菀、甘草； 5. 姜炙――竹茹（姜汁炒）、厚朴（姜汤煮）； 6. 油炙――淫羊藿（油炒）、蛤蚧（油脂涂酥烘烤）、三七（油炸）。
第一节 酒 炙
一、含义
（1）酒炙法――将净选或切制后的药物，加入一定量酒拌炒的炮制方法。 （2）酒炙药物以黄酒为佳。用量：黄酒10%~20%。如蟾酥用白酒。 二、适应药物
（1）苦寒类药物（大黄、黄连、黄柏）；
（2）活血化瘀类药物（当归、川芎、红花、白芍）；
（3）祛风通络及动物类药物（威灵仙、桑枝、续断、乌梢蛇、白花蛇等）。 三、操作方法
（1）先拌酒后炒药【酒易渗透到药材组织内部】
工序：黄酒――拌匀――闷润（加盖）――酒吸尽，文火炒干――放凉。 适用：大多数药物（质地坚实的根和根茎类药物）。 （2）先炒药后拌酒
工序：净药材先炒至一定的程度后，均匀喷洒一定量酒，用文火炒干，取出放凉。
适用：少数质地疏松的药材，如五灵脂等。
四、目的 （1）改变药性，引药上行。如大黄、黄连。
