肉牛快速育肥“两料三方四步育肥法”

世界热带农业信息2024年第3期目前，养殖场肉牛一般选用国外的优良肉牛品种与地方良种进行杂交而来。

这些品种优良的肉牛通过集中育肥等方式，营养价值很高。

肉杂牛一般在6个月断奶，经过半年左右的育肥，体重可实现快速上升，经济收益明显。

1肉牛育肥前的准备工作在进行肉牛育肥前，要先修建好圈舍，面积需根据养殖肉牛数量而定，并要按照现代化生产技术要求来配备合适的养殖器材。

饲养肉牛所需要的料槽和水槽要根据圈舍内的总体布局来规划，位置合适、高度适中。

其次，还需要对圈舍进行全面消毒，避免发生传染性疾病与寄生虫，将产生的粪便等垃圾进行清理后使用3%烧碱水对圈舍进行消毒处理。

另外，则需要引进肉牛进行育肥，需要注意的是当引进一批新肉牛后，不能立刻与本地牛进行集中饲养，应先隔离半个月左右，观察肉牛健康情况，消除其对新环境的应激反应，达到快速适应新生活环境的目的。

2育肥牛选择标准在选择引进的育肥牛时，从外观看是否活泼，以免选到患有疾病的牛，在年龄上选择较小的牛更容易适应于增重。

此外，还需要结合养殖区域真实环境状况，选出最适合的育肥牛。

2.1品种经过研究发现国外引进的品种比较有优势，如利木赞。

该品种的牛体型较大适合育肥。

另外，还具有成熟早、长肉速度快、肉质好等特点。

通过引进该品种与本地的牛进行杂交改良后育肥具有不错的成效。

另外，黑白花的牛与本地牛进行杂交改良后的品种也可作为育肥牛，具有体型大、长肉速度快等特点，但其肉质较差，会影响到其商品的价值。

从综合角度来看，最适合育肥的肉牛品种应是杂交改良牛，其优势更明显。

根据育肥实际效果，多数选择产奶量更高的母牛作为首要杂交对象，如西门塔尔和德国黄牛等。

2.2体型外貌在育肥肉牛体型与外观上，要选择身体健壮、四肢修长、皮毛明亮紧密，身体各个部位都发育较好，这样外观的肉牛更容易饲养与长肉。

2.3年龄、性别和体重肉牛体重增长速度、育肥时间、饲料利用率都与肉牛年龄具有一定关系。

若牛的年龄偏大，不仅饲料利用率低，而且长肉速度也相对较慢，不适合作为育肥牛养殖。

４ ． ２ 育 肥 中部 酒糟 ｌ Ｏ － １ ５ ｋ ｇ 、玉 米秸 ４ － ５ ｋ ｇ ，玉米
遗 传性 的高 低 及 经 济 的重 要 性 。
１ ． ３ 综 合 方 法
选 择 育 肥 牛 需 综 合 考 虑 ． 一 般 选 择 利 木 赞 、 夏 洛 来 、西 门 塔 尔 等 杂 交 改 良过 的 、 年 龄 控 制 在 １ ～ ２周 龄 的 、
３ 控 制 好 饲 喂方 式
少 的 饲 料 来 取 得 尽 可 能 大 的 日增 体 重 量 ，能 产 ｝ ｛ Ｊ 大 批 的 优 质 牛 肉 。 可 是 在 肉 牛 快 速 育 肥 期 间 也 同 样 存 在 着 一 些
定 期 使 用 石 灰 或 火 碱 来 消 毒 ，禁 止 闲
杂 人 等进 牛 圈 。
饲 养管 理
目标 ，接 着 再 选 第 ２个 性 状 ， 以此 选 为 降低 牛 能 量 的 损 耗 ，可 选 择 不 运 动 、 不 放 牧 的 方 式 ，定 时 、定 量 饲 喂 及 饮 水 ．舍 饲 拴 系饲 养 。 存 冬 季 里 应 尽 量 提 供 温 水 饮 用 ，且 水 质 新 鲜 、十 净 ，
最 低 标 准 ，若 其 中有 性 状 不 达 标 ，便
予 以 淘 汰 。 此 法 也 较 简 单 ，操 作 容 易 ， 能 取 得 全 面 提 升 效 果 的 影 响 。可 选 择
李
久
出 的 结 果 ．易 将 其 它 方 面 较 优 秀 唯 有 个 别 性 状 不 达 标 的个 体 淘 汰 ，使 得 留 下 各 性 状 表 现 一 般 的 个 体 ，没 考 虑 进
胸宽而深的牛。
２ 把握 好 牛 圈的 温 度
酒糟 １ ０～１ ５ ｋ ｇ、 玉 米 秸 ３ ． ５ ～ ５ ｋ ｇ 、 玉米面 ２ ｋ ｇ、豆 粕 ０ ． ５ －１ ｋ ｇ 、 添 加 剂 及

肉牛快速育肥四法
刘德辉
【期刊名称】《科学种养》
【年(卷),期】2006(0)4
【摘要】1.放牧加补饲育肥法犊牛1～3月龄,给母牛每天补精饲料1千克,给犊牛喂足奶水;4～6月龄,除母牛哺乳外,每天给犊牛补精饲料0.25千克,喂给土霉素粉25克,跟随母牛放牧,放牧距离以不超过6公里为宜;6月龄开始强制断奶;7～12月龄半放牧半舍饲,每天补饲玉米粉0.5千克,人工盐25克,生长素20克,待晚上入舍后喂给;13～15月龄后放牧吃青;16～18月龄驱虫后全天放牧,每天分3次补饲玉米粉1.5千克,尿素50克,人工盐50克,生长素40克,生长素每喂25天要停25天。

【总页数】1页(P30-30)
【关键词】生长素;千克;月龄;半放牧;人工盐;放牧加补饲;玉米粉;精饲料;犊牛;母牛【作者】刘德辉
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】S823
【相关文献】
1.肉牛“四段”快速育肥法 [J], 冯国明
2.四抓可使杂交肉牛快速育肥 [J], 戴永利
3.秋季肉牛快速育肥四法 [J], 阿虹
4.肉牛快速育肥的四个阶段 [J], 韩占臣
5.肉牛快速育肥技术讲座第四讲肉牛的育肥饲养 [J], 李建国;李英
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肉牛育肥技术要点快速育肥肉牛技术肉牛快速育肥是肉牛养殖的一个重要阶段，这个阶段如何饲养与管理才能达到目的呢？下面我们谈谈肉牛育肥技术要点，即快速育肥肉牛技术，供朋友们参考。

一、选择优良的杂交肉牛品种经过多次反复试验对比证明，选夏洛来和西门塔尔杂交一代牛，育肥效果最好，平均日增重夏洛来牛为1.8-2千克，西门塔尔牛为1.4千克，分别为当地黄牛的3-5倍。

二、抓好肉牛育肥季节试验证明：育肥肉牛要抓好冬、春、秋三个季节。

特别是冬、春季分期分批的育肥，一般80-90天即可出栏。

要改变过去那种“夏饱、秋肥、冬瘦、春乏”的恶性循环，才能养好牛，增加收入。

三、选择合理的饲料配方对1.5-4岁夏杂和西杂一代肉牛分为三个阶段喂养：第一阶段，即育肥第一个月，日粮配方是：酒糟15千克、千草粉2.8千克，玉米面1千克，尿素50克，每天再喂50克盐。

第二阶段，即育肥第二个月，每天喂酒糟12.5千克、千草粉3.5千克、玉米面1千克、尿素50克、食盐每天一次50克。

第三阶段，即最后20-30天左右，每天喂酒糟22.5千克、干草粉2千克、玉米面1千克、尿素75克、食盐每天一次50克。

四、建立严格的防疫灭病制度为切实把牛养好，需要建立严格的防疫灭病制度，应做到以下几点：(1)贯彻以防为主，搞好牛体卫生，每天打扫牛舍一次，特别是冬季更要勤打扫，防止牛卧在尿冰里。

夏季消毒灭蝇。

(2)经常注意观察牛的动态，如采食、饮水，反刍等情况，发现异常要及时采取相应的措施。

(3)注意舍温。

冬季不低于5℃，夏季搭凉棚。

(4)每天刷拭牛体一次，以加快血液循环，提高牛体的抗病能力。

五、适时出栏试验证实，1.5～2岁的肉牛90天出栏好，3-4岁的80天出栏好。

均能达到交售外贸380千克以上的标准。

如不及时出栏，会白白消耗饲料，造成浪费。

▪ 一般情况下，买来的牛大部分来 自牧区、半牧区和千家万户，又 经过长途运输，草料、气候、自 然环境都发生了很大变化。所以 要注意过渡期的饲养管理。其方 法：
▪ 一是对刚买的牛进行称重，按体重大 小和健康状况分群饲养。
▪ 二是前1至2天不喂草料，只饮水，适 量加盐，目的是调理肠胃，促进食欲。 适应过渡一般为15天左右。在这段时 间内，前一星期只喂草不喂料，以后 逐渐加料，每头牛每天喂精料2公斤， 主要是玉米面，不喂饼类。
▪ 三、酒糟类饲料育肥技术
▪ 酒糟属工业下脚料，价钱不高，但营养较丰富， 是育肥肉牛的好饲料。
▪ 具体育肥方法：选择250至300公斤重的架子牛， 经驱虫、健胃后，分三个阶段育肥，每阶段的日 粮是：
▪ 第一阶段：30天（第一个月），每天饲喂酒糟 10至15公斤，玉米秸粉3公斤，配合饲料1至1.5 公斤，食盐20克。
▪ 育肥方式同大架子牛相似，只是 育肥期短，需2至3个月的强度育 肥，平均日补料2至3公斤。全育 肥期有250公斤混合料即可。这种 牛育肥期平均日增重可达1.5至 1.8公斤，全期增重90至150公斤 左右。
▪ 五、尿素的利用
▪ 尿素在瘤胃内可转化成高价蛋白（纯尿素 含氮47%，1公斤尿素相当于2.8公斤粗蛋 白、也相当于7公斤豆饼、5至8公斤油渣 和26至28公斤谷物饲料的含氮量，故可作 为反刍动物的添加饲料）。根据饲料中蛋 白质含量其加喂量掌握在每头牛每天50至 100克。注意给喂方法，一定不可单独饲 喂尿素。必须与其它饲料混匀后饲喂，喂 后30分钟内不能饮水。更不能溶于水中饲 喂，否则易发生中毒。
▪ （一）牛买来后或育肥前要让其充分休息，不再 使役。
▪ （二）驱虫：内服敌百虫，每公斤体重按0.05克 计算，一次内服，每天一次，连服两天。或按每 公斤体重2.5至10mg的丙硫咪唑拌料饲喂。

肉牛5阶段育肥法，简单、实用、效益高肉牛育肥大致可以划分为五个阶段，犊牛期，断奶期，架子期、强度育肥期、育肥后期。

快速育肥肉牛，可按照养牛之家推荐的这篇肉牛5阶段育肥法进行，简单、实用、效益高！一、肉牛育肥5阶段之：犊牛期肉牛犊牛一般采取5月龄断奶，一般0~5月龄都可以称为犊牛期。

一般牛犊在7~15天，就要开始进行诱食补饲。

可以采用用待用香味、甜味的颗粒饲料、以及易消化青干饲料进行诱食。

诱食期间犊牛一般很少采食，多以逗玩为主。

经过10天左右的诱食，犊牛就能开始进食，进入犊牛期补饲阶段。

由于犊牛瘤胃发源于不完全，开始应该以精料和易消化青干草为主，随着犊牛增长逐渐增加粗纤维含量较高的草料。

补饲期精饲料配方为，玉米50%，豆粕28%，麦麸14%，犊牛预混料4%，食盐1%，磷酸氢钙2%，小苏打1%，饲喂时按照1：2与粗饲料进行混合。

饲喂一般不定量，让牛犊在吃奶之余，能保证充足的饲料供应。

二、肉牛育肥5阶段之：断奶期断奶期本应属于犊牛期一个阶段，但由于其重要性，这里单独列出。

很多人对犊牛断奶工作都不重视，其实这是一个非常重要的环节。

直接影响犊牛生长速度，以及犊牛健康等。

断奶期应该在犊牛4月龄就开始进行进行。

第一步控奶，根据实际情况将犊牛吃奶量控制在每天3~5次。

第二步隔牛减奶，一般在控奶后5~7天进行，将母牛与犊牛隔开，减少喂奶量，每天控制在2~3次。

第三步分圈减奶，一般在隔牛后5~7天进行，将母牛与犊牛分开圈，喂奶量控制在每天1次。

第四步隔天喂奶直至完全断奶，一般在分圈后3天进行，开始减少为2天饲喂一次，然后减少为3天饲喂一次，直至达到5天饲喂一次时进行完全断奶。

此断奶方法没有应激，不影响犊牛生长，更不会对犊牛健康造成影响。

三、肉牛育肥5阶段之：架子期断奶期后进入架子期，准确的说是吊架子期。

这个阶段牛的生长习性，骨架生长快，挂肉较少。

精饲料配方为，玉米54%，豆粕25%，麦麸13%，肉牛预混料4%，食盐0.8，磷酸氢钙2%，小苏打1.2%，饲喂时精饲料按照30%的量与粗饲料进行混合。

肉牛育肥阶段的饲养与管理肉牛育肥两种方法-养牛技术随着市场对牛肉需求量的增加以及牛肉价格的一路攀升，肉牛养殖户开始逐渐扩大肉牛的养殖规模，但是要想获得较高的养殖经济效益，需做好每一阶段的饲养管理工作，其中育肥阶段的技术非常的重要。

育肥5～13周阶段是育肥牛体质恢复期和体重增加的高峰期，杂交牛日增重1～2千克。

育肥牛对精、粗饲料采食量增加，消化吸收能力增强，但精、粗饲喂量应缓慢地增加，以免发生消化不良和瘤胃积食。

下面一起来了解一下：肉牛育肥阶段的饲养与管理肉牛育肥两种方法。

1、育肥前期的准备在育肥前首先要进行称重，这样有利于对肉牛进行科学的管理，并且可以为分群和分床提供理论依据，在称重时要将称重的结果记录下来，为进入育肥期提供参照数据，从而提升肉牛管理的质量。

驱虫。

肉牛在育肥前进行驱虫是不可忽视的一项工作，如果肉牛患有寄生虫病，会导致体内的大量营养被寄生虫摄取，从而导致饲料的利用率降低，影响增重速度，严重时还会导致肉牛逐渐的消瘦，体质变差，患病。

因此驱虫工作很有必要。

在驱虫前要制定科学合理的驱虫方案，药物要有针对性的选择广谱、高效、低毒的驱虫药，驱虫后的排泄物要堆放到指定的地点发酵。

分群。

在育肥前进行合理的分群、分床的工作不但便于日常的管理，还可以提高养殖人员的工作效率，便于做好日常的观察以及饲喂等管理工作，对肉牛的生长发育以及增重都有着重要的影响作用。

分群时要根据肉牛的称重结果、性别、品种以及体质来进行分群，分床则要根据肉牛的体重情况依次的进行。

对于圈养来说则要控制好饲养密度，一个群体中肉牛的数量控制在10～15头之间，这样便于管理，同时还可以减少群体间发生打斗的现象。

2、育肥阶段的饲养肉牛进入育肥阶段要进行科学的饲喂，牛属于反刍动物，以采食粗饲料为主，但是为了提高育肥效果，一般各养殖场以精、粗、青混合饲料为主，这样的饲喂方式较为理想，对肉牛的消化有利，可显著提高肉牛的日增重。

但是这种饲喂方式对于大规模的肉牛养殖场来说操作起来工作量较大，因此也可以将这些种类的饲料分开来饲喂，饲喂原则为先粗、后精，并且要少喂勤加，以减少剩料量。

肉牛育肥快的饲料配方、饲喂量、饲喂方法农户养殖肉牛的饲料配方目前，农户养牛越来越被农民所认可。

现在农户养牛改变了原来的养殖目的，以前养牛是为了耕田，做农活，而现在农户养牛大都养殖肉牛品种，主要是养殖肉牛。

那么随着养殖目的的改变，农民养牛的方也要改变。

下面就农户养殖肉牛的饲料配方及养牛技术给广大肉牛养殖户介绍一下：1饲料配方。

体重在400公斤以上的架子牛精饲料配方为：玉米65%，豆饼5%，棉籽饼15%，麸皮11，5%，磷酸氢钙1%。

食盐1%，苏打粉1%，香味剂0.5%。

体重250公斤以上的青年牛饲料配方为：玉米60%，豆饼10%。

棉籽饼20%，麸皮5.5%，磷酸氢钙1.5%，食盐1%，苏打粉1%，香味剂1%。

粗饲料主要以青贮玉米秸秆和啤酒糟、白酒糟结合，所用青贮玉米秸秆主要是利用秋季收玉米后的绿秆绿叶的玉米秸秆及时收割进行大面积青贮。

全年饲喂。

夏天配以啤酒糟，冬天配以白酒糟。

2 饲料喂量。

根据牛的年龄不同，育肥方法可分为：1 青年牛育肥。

育肥时间为6～8个月。

2 架子牛育肥。

育肥时间在4～5个月。

大体上可划分为三个阶段饲养：第一阶段7～15天，这时新购进的牛由于长途运输和应激会出现疲劳及对环境的不适应，这一阶段为恢复期。

主要是调教牛。

开始时不喂精饲料。

先喂优质青草、干青草、麦秸、花生秧等，饮清水，陆续混入青贮饲料或氨化饲料、酒糟等。

让牛饥饿1～2天后再喂给精饲料。

第二阶段15～20天，为过渡期。

经过前一阶段的恢复期后，牛基本适应了新环境的饲养条件，此时可加大精料的喂量。

一般按体重的0.8%喂给精料，200公斤体重的牛用精料1.6公斤就可以了，粗饲料不限量，连续喂几天，适应后逐渐增加精料的比例，过渡期终了时，精料可占日粮的40%～50%。

第三阶段110～120天，为快速育肥期。

这期间精饲料在日粮中所占比例是：1～20天为55%～60%，21～50天为65%～70%，51～90天为75%，90～120天为80%～85%。

肉牛快速育肥技术作者：于艳华来源：《现代畜牧科技》 2018年第6期摘要：肉牛快速育肥不但饲养周期短，资金周转快，并且可以获得较为可观的经济效益，因此受到广大肉牛养殖户的青睐，要想在肉牛短期育肥过程中获得最佳的养殖经济效益，就需要做好养殖各环节的工作，选择优良品种，加强饲养管理，疾病预防，并要适时的出栏。

关键词：肉牛；快速育肥；品种；环境；饲料；饲喂方法；疾病预防中图分类号：S823.4文献标识码：B文章编号：2095-9737(2018)06-0038-011 选择适宜的育肥牛品种良种肉牛在科学的饲养管理下可充分的发挥其生产性能，生长速度快、肉的品质好、饲料报酬率高，育肥效果良好。

我国的肉牛品种一般为黄牛品种，只有少部分的黄牛品种的育肥效果较好，如延边牛、晋南牛、鲁西牛等，这些肉牛品种的生长速度快、肉的品质好，而其他的本地黄牛品种一般饲料报酬率低、生长速度慢，但是抗逆性强。

国外的一些优良的肉牛品种具有生长速度快、饲料报酬率高等优点，目前用于短期育肥的肉牛品种多为国外引起的优良肉牛品种与本地黄牛进行杂交的后代，如选择国外的西门塔尔、利木赞、夏洛莱等对本地黄牛品种进行杂交改良。

所选择的杂交后代要求健康无病、体重在250 kg左右，年龄在1-2岁的未去势的公牛。

2 创造适宜的育肥环境建设牛场，牛舍适宜建造到地势高燥、采光和通风良好的地方，远离交通要道、居民区、工厂、屠宰厂等处，但是要求附近要有充足的水源，交通便利，利于防疫。

短期育肥的牛舍可以为简易牛棚，条件好的养殖场可以建设条件更好的牛舍，可提高育肥效果。

牛舍要保持适宜的养殖环境，首先要保持适宜的温度，肉牛育肥最适宜的温度为5 -10℃，温度过高或者过低都会对育肥效果产生不利的影响，使增重速度减慢，严重时还会引起肉牛掉膘。

因此夏季要做好牛舍的防暑降温工作，防止育肥受到暴晒和雨淋。

可在牛舍外搭建遮阳棚，必要时需要在牛舍内安装降温设施，加大通风换气的力度，达到快速降温的效果。

肉牛的最佳育肥期及育肥技术邢士营齐爽王玉川乔磊1.无论精料或粗料,蛋白质含量是饲料价值的决定因素。

如果精料或粗料中含蛋白质高,饲养成本就高,饲喂豆科干草、豆皮子、碎豆秸会节省大量的豆饼等蛋白质饲料,既少用精料,又能加快肥育速度。

2.日粮中往往忽略无机盐和维生素,这会造成营养物质不足。

如果选择饲料时注意用叶片完整的豆科粗饲料,注意用黄色的玉米,就会较少出现缺少无机盐和维生素的严重问题。

3.要使肉牛生长快,就得使它吃饱吃好,这就要求各场、户采用新技术,提高饲料的适口性。

4.定期驱虫。

内外寄生虫都有很大的危害,尤其内寄生虫争夺宿主的营养,直接造成饲料的消耗,寄生在肺、肝、脑、肌肉内还会出现病症,更谈不到生产效果了。

饲养肉牛多采用放牧,为此感染寄生虫的机会多,危害严重,必须定期进行驱虫。

5.良好的天然草场和人工草场不必加精料就可达到理想的育肥效果,对放牧育肥的肉牛,要根据性别、年龄、体重、膘情的不同,按组群原则,搞好组群放牧,这是达到加快育肥效果的重要措施,有条件喂青贮飞碱化和氨化饲料更好,这样育肥快,经济效益高。

6.保证充足的水源,每天给予清洁充足饮水。

7.冬季舍饲期注意牛舍保温,舍温应保持在6—8℃以上。

舍温过低,所采食的饲料将有相当一部分用于维持体温,而影响增重。

夏季舍内通风应保持良好,舍温不宜超过18—20℃。

8.推行早春产犊。

饲养肉牛最好早春产犊,在犊牛能大量自由采食时,正值青草旺季,这样可降低成本,提高饲料报酬。

9.选择优良品种。

如从国外引进的优良肉用牛品种利木赞牛飞夏洛来牛、短角牛飞西门塔尔牛等。

试验证明,城市郊区养肉牛以养奶公牛犊为好,因奶公牛犊价值高,生长快,屠宰率高,瘦肉率高,提高牛群的经济效益好。

对养奶牛少或无奶牛的地区可选用以上介绍的优良种公牛或奶牛种公牛进行冻精配种,或利用优良黑白花奶种公牛本交配种,选当地优良黄母牛实行杂交改良,这不仅增加了奶牛的数量,也增加了肉牛的数量,我们多年实践证明,这是拓宽肉牛资源的极好途径。

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按阶段饲养就是按肉牛的生理特点、生长 发育规律及营养需要特征将整个肥育期 分成2--3个阶段，分别采取相应的饲养 管理措施。
架子牛肥育
犊牛断奶后采用中低水平饲养，使牛 的骨架和消化器官得到较充分发育，至 14～20月龄，体重达250～300kg后进行肥 育，用高水平饲养4～6个月，体重达 400～450kg屠宰。
这种肥育方式可使牛在出生后一直在饲料条件较 差的地区以粗饲料为主饲养相对较长的时间， 然后转到饲料条件较好的地区肥育，在加大体 重的同时，增加体脂肪的沉积，改善肉质。
架子牛肥育
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成年牛肥育
因各种原因而淘汰的乳用母牛、肉用母牛和役牛 一般年龄较大，肉质较粗，膘情差，屠宰率低，因 而经济价值较低。如在屠宰前用较高的营养水平进 行2～4个月的肥育，不但可增加体重，还可改善肉 质，大大提高其经济价值。这种淘汰牛在屠宰前所 进行的肥育称成年牛肥育。
牛出生后随母牛哺乳或人工哺乳，哺乳期日增重 0.6千克，断奶时体重达到70千克。
断奶后以喂粗饲料为主，进行冬季舍饲，自由 采食青贮料或干草，日喂精料不超过2千克，平 均日增重0.9千克。到6月龄体重达到180千克。
持续肥育法
然后在优良牧草地放牧(此时正值4— 10月份)，要求平均日增重保持O.8千克。 到12月龄可达到325千克。
哺乳阶段，犊牛平均日增重达到0.9—1千克。冬 季日增重保持0.4-0.6千克，第二个夏季日增 重在0.9千克，在枯草季节，对杂交牛每天每 头补喂精料1—2千克。放牧时应做到合理分群， 每群50头左右，分群轮放。放牧时耍注意牛 的休息和补盐。夏季防暑，狠抓秋膘。
持续肥育法
2．放牧—舍饲—放牧持续肥育法 此种肥育方法适应于9—11月出生的秋犊。犊

肉牛怎么催肥长得快
肉牛的生长速度快，在平时养殖肉牛时，应根据肉牛的生长阶段合理搭配饲料，掌握正确的养殖技术。

那么，肉牛怎么催肥长得快，下面与专业人士一起来了解下。

肉牛催肥方法
可以采用短期催肥法，经过7～10天的准备期和10～20天的过渡期，将精料水平提高到日粮的40～50%左右，一直持续到出栏屠宰。

为了强化育肥效果，后期可加喂混合精料，混合精料配方为：
玉米面72%，麦麸8%，骨粉1%，食盐1%，尿素1%，添加剂2%，混合精料每日的饲喂量，以占体重的1%为宜。

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300千以下肥育肉牛饲料配方
体重300千克以下的肥育肉牛，其饲料配方为：每头牛日干物质采食量均为7.2千克，预计日增重均为900克。

黄玉米15.0%、胡麻饼13.6%、玉米黄贮35.0%、干草粉5.0%、白酒糟31.0%、食盐0.4%。

400～500千克肥育肉牛饲料配方
体重400～500千克肉牛的饲料配方，参考如下：每头牛日干物质采食量均为9.8千克，预计日增重均为1000克。

黄玉米16.0%、玉米黄贮32.0%、胡麻饼6.6%、白酒糟45.0%、食盐0.4%。

300～400千克肥育肉牛饲料配方
体重300～400千克饲料配方，参考如下：每头牛日干物质采食量均为8.5千克，预计日增均为1100克。

黄玉米8.6%、玉米黄贮36.0%、白酒糟48.0%、胡麻饼7.0%、食盐0.4%。

肉牛育肥肉牛育肥管理技术肉牛的养殖最关键的还是育肥技术了，只有把牛养号了，才能够卖出更好的经济价格，获取更高的收益，但是，在养殖的时候要怎么育肥牛呢？就由本人来说说怎么育肥牛。

1、按生长阶段划分可以有以下三种方式肥育(1)、犊牛肥育。

指犊牛出生后只喂全乳或部分脱脂乳等液体饲料，保持真胃消化状态，肥育到6～8月龄体重达到250～350公斤屠宰，这种牛肉颜色较浅，所以叫小白牛肉，是当今最高档的牛肉，价格昂贵，国内尚无商品化生产。

(2)、幼牛肥育。

指18～24月龄出栏的肥育牛，又叫小牛肉，主要利用幼牛生长快的特点给以高水平营养，进行强度肥育使牛达到一定出栏体重和肥度，这种牛肉鲜嫩多汁，大理石花纹好，属于高档牛肉。

(3)、成年牛肥育。

是指成年牛或接近成年的牛的肥育。

这类牛骨架已基本长成，采取科学饲养和管理使其在短期内肥育并改善肉质，增加产肉量的目的，这类牛出肉量大，但脂肪产量高，肉质较美，属于普通大众所消费的牛肉。

2、按性别划分可分为公牛、母牛、阉牛肥育过去在肥育前通常将公牛阉割，但实践证明公牛长得快，瘦肉率高。

另外阉割时的年龄也有说法，6月龄前阉割虽然易操作，但对生长影响较大，12月龄后阉割对生长影响较小。

如有条件实行公牛肥育较合适。

3、按料型划分有精料型和粗料型肥育。

精料型肥育以混合精料为主，配以少量粗饲料进行肥育，其中粗饲料仅起到维持瘤胃正常消化的机能。

所以没有必要进行氨化等处理。

用于生产高档牛肉。

粗料型肥育主要利用干草、秸秆、糟渣等肥育，精饲料喂量较少，适用于年龄稍大的青年牛，因为只有年龄大一些的牛才可大量利用粗饲料。

在这种情况下对秸秆进行氨化是合适的。

虽然这种方式以粗饲料为主，但仍要注意日粮配合，因地制宜地加喂精料，补充矿物质和维生素饲料。

如果日粮营养全面，在低精料的情况下牛每天也可增重1公斤甚至更高。

4、按管理方式划分可以有以下三种方式肥育(1)、放牧肥育。

指肥育牛在草场上放牧，不供给或少供给精料的肥育方式，适用于草场条件较好的地方。