肉桂黑巧克力夹馅吐司【精品做菜图解文档】

厨房美食菜谱：奶酪巧克力吐司的做法

家里有剩下的一点奶酪和巧克力，昨天晚上突然想到干脆把两个放在一起做成吐司得了，又补钙又能补充能量，做早餐正好.

食材

主料：

高筋面粉

酵母

白砂糖

全蛋液

盐

奶酪

奶粉5g

牛奶

黄油

巧克力14g

步骤

1.先将奶酪切成小块，除黄油外的全部主料放入面包机内，开启和面档 2.一个和面程序后加入黄油继续和面，和好后进行发酵，发至2.5倍大即可（图略）

3.发酵好的面团进行排气，然后平均分成三个小面团，再醒上三十分钟

4.将巧克力切成小块，用于裹进面团中

5.醒好的面团擀成椭圆形，先在顶端的左侧放一块巧克力，将面团卷起后，再从面团的右侧放一块巧克力，如此反复，成左右对称

6.将卷好的面团封口处捏紧

7.将封口处朝下放进吐司盒中，再进行二发

8.二发后，小面团挤满吐司盒，因为面粉我只用了250克，但吐司盒用的是450克，所以二发后不会高至八九分满，只是底部挤满

9.刷全蛋液再撒上黑芝麻，不盖盖子，入烤箱，中层，180度，上下火，至表面金黄即可，大概35-45分钟左右

10.出炉后放置外皮温凉即可入袋密封，第二天早上再切片，组织很细腻，味道很棒的

11.来张早餐图，做了一个五层的迷你汉堡，小猪同学一次吃光光。

小贴士：阳阳爱唠叨：

1、牛奶和全蛋液的量请结合面粉的吸水量；

2、巧克力可按照自己喜欢的口味，使用纯巧克力也可以使用烘焙用的巧克力豆；

3、要根据自家烤箱的脾气调整烤制时间。

肉桂菜谱大全,肉桂怎么吃 共58道菜谱，当前在第1页

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肉桂核桃酥

点击：2695

菜系及功效：甜品/点心

精品主食

其他国家

单身食谱

工艺：烤

口味：甜味

主料：小麦富强粉325克,小麦面粉70克

辅料：起酥油150克,鸡蛋80克,肉桂粉10克,可可粉10克,奶油100克,全脂牛奶粉100克,核桃50克,

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 肉桂粥 点击：1162

菜系及功效：精品主食 冬季养生食谱

工艺：煮 口味：甜味

主料：粳米100克

辅料：肉桂10克,

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 羊肺羊肉汤 点击：5666

菜系及功效：气血双补食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 冬季养生食谱 肺调养食谱

工艺：煮 口味：咸鲜味

主料：羊肺150克,羊肉(瘦)200克

辅料：肉桂3克,

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 生姜砂仁炖猪肚 点击：2659

菜系及功效：肺气肿食谱

工艺：原炖 口味：咸鲜味 主料：猪肚350克

辅料：砂仁3克,肉桂5克,姜30克,

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 青襄药酒

点击：1137

菜系及功效：关节炎食谱

工艺：其他

口味：原本味

主料：苍术60克,乌药60克,杜仲60克,牛膝60克,陈皮30克,厚朴30克,当归30克,枳实30克,独活30克,槟榔30克,木瓜30克,川芎30克,桔梗30克,白芷30克,茯苓30克,半夏30克,麻黄30克,肉桂30克,防己30克,甘草30克,白芍药30克

辅料：白酒5000克,

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 秦艽桂苓酒 点击：736

菜系及功效：关节炎食谱

工艺：其他 口味：原本味

主料：秦艽30克,牛膝30克,川芎30克,独活30克,肉桂30克,茯苓30克,杜仲60克,五加皮60克,丹参60克,附子35克,石斛35克,麦门冬35克,地骨皮35克,薏米30克,火麻仁15克,炮姜30克

厨房美食菜谱：可可吐司的做法

女儿最爱吃巧克力，这段时间学习很辛苦，给她做了这款吐司，加了好时可可粉，晚上饿的时候，来片面包，再来杯牛奶，加加餐吧。

食材

主料：

高筋面粉300g

鸡蛋2个

牛奶100g

白糖50g

可可粉适量

酵母5g

步骤

1.发酵好的面团和可可粉

2.取面团的三分之一，揉进适量可可粉

3.把面团分别分割成小面团

4.把两色面团岔开摆放

5.用擀面杖擀平排气

6.整个面团卷起

7.放入吐司盒，烤箱里二次发酵40分钟 8.烤箱180度预热，烤40分钟，取出，脱模，晾凉后，切片

小贴士：加了可可粉的面团一定要多揉一会

巧克力入肉菜的创意做法

巧克力咖喱鸡

【材料】鸡腿肉、马铃薯、胡萝卜、洋葱、蒜、咖喱粉、酱油、蜂蜜、鱼露、椰浆、牛奶、巧克力

【制作方法】

1、将鸡腿肉煎至金黄色；

2、将鸡肉切块，马铃薯、胡萝卜均洗净切块；

3、锅中放入黄油后，将蒜茸炒到金黄、洋葱炒香；

4、倒入咖喱粉一同炒制；

5、椰浆、酱油、鱼露、蜂蜜加入锅中；

6、锅中汤汁煮沸后加入鸡块、马铃薯块、胡萝卜块；

7、炖煮15-20分钟后放入20-30克牛奶巧克力，搅拌均匀即可。

巧克力夹心鸡肉球

【材料】鸡肉、面粉、巧克力酱

【制作方法】

1、鸡肉腌好， 用巧克力酱与面粉搅拌的糊裹好；

2、下油炸制表皮酥脆即可。

烤培根串配巧克力酱

【材料】培根片、巧克力酱

【制作方法】

1、取培根片串于竹签上；

2、烧烤后将巧克力酱调料挤在培根串上即可。

猪颈肉排佐黑巧克力酱配地瓜泥

【材料】黑巧克力酱、猪颈肉、地瓜泥

【制作方法】

猪颈肉不做多余调味，煎到表面棕金、内部全熟，切大块呈盘即可。