面包店的蛋糕面包等货品陈列技巧
一进面包店和烘焙店映入眼帘的就是琳琅满目的面包，蛋糕，如何在众多的面包中有目的的让消费者选择你想让其购买的产品，好的货品陈列技巧能够让你事半功倍。今天就为大家介绍几项面包店货品陈列技巧。
陈列原则
1、分类原则
2、先进先出原则
3、轻重体积原则
通常情况下，如有二层陈列架，小件的商品在上层，大件的商品在下层。
4、醒目原则
5、销量原则
销售量决定摆设面积，正常销量好的商品，应给予加大摆设面，提高销售量。对于促销品、快讯商品摆设应加大、有量感、位置明显。特殊性、季节性的商品摆设也要加大，如清明节烤乳猪、端午节粽子、中秋月饼等等，其它商品都要依据销售量的大小来决定摆设面积。
6、易取原则；
7、易管原则；
陈列的基本方法
促销员最重要的工作之一就是进行商品陈列。商品陈列的具体方法，根据企业的类型、经营的方针、品种、场所、设备等经营方面的各种因素，甚至季节气候的不同而千变万化。一般而言，有以下几种陈列技巧：
黄金陈列
陈列中的黄金位置：是以消费者视线为中心来决定的，平均身高155CM为基准，离货架约70～80CM的距离。
最佳范围是以视线向上10度和向下20度之间的区间。
最适合顾客拿取的高度是75～125CM之间；
陈列的高度极限为上方在150～170CM之间，下方在30～60CM之间。对这些黄金面积必须充分地利用，防止空置浪费。
另外在橱窗摆设中还要注意合理的布局，尽量减少边角、死角，增加商品陈列的有效面积。
纵向陈列
按货架垂直陈列。
横向式陈列
按货架平行陈列。
堆头陈列
数量少而小的东西，不容易引人注目，必须使小商品和形状固定的商品成群地陈列，集小为大以造成“声势”。有时可以利用视觉误差，造成商品丰盛的感觉。例如在陈列的商品后面倾斜地立面镜子，就能使陈列的商品给人一种十分丰盛的感觉。
水果店在斜着置放的水果柜台后面，放置一块大镜子，看起来水果既显得大，又显得多，给人琳朗满目的感觉。
节奏陈列
橱窗陈列要注意节奏，做到有强有弱、有主有次、有密有疏。挑选那些顾客欢迎、市场热销、包装或造型优美的商品作为陈列的重点，放到黄金位置，以吸引顾客，再在周围陈列有联带性的商品，以扩大顾客的视线范围。
常见的错误陈列
缺货
由于维护人员工作不到位，或是某种客观原因，造成柜台上经常缺货，其后果之一是将顾客推给了竞争对手的商店，之二是给顾客留下了不好的印象。如果是自选货架，还会造成柜位逐渐被竞争商品挤占，位置越来越小。
陈列混乱
重叠混杂，这种陈列会令每种新产品销量下降16%以上。
撒倒陈列，这种陈列会令每种新产品销量下降25%以上。
视觉上脱销
由于陈列位置太高，商品放在货架底层或顶层、放置在不同类商品区域和偏僻的角落，很容易被顾客忽略，结果与商品缺货一样。
难于拿放
除非是畅销品，大部分顾客并不乐意踮起脚跟、弯腰甚至蹲下去选择商品，很容易因此而放弃选用。
不洁净
人们对脏的东西总是很反感，如果商品特别是食品不能保持洁净，会被顾客当做是滞销品或低劣品而排斥。
蛋糕店开店计划书 蛋糕店开店计划书 计划书写作决不是糊弄投资人的，更不是糊弄自己的。而遗憾的是我们往往会看到一些抄袭拼凑、华而不实、胡乱应付而做的材料。 一、计划摘要 伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时，现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外，“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品，拥有一次非同寻常的亲自动手的过程，在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此，为了缓解激烈竞争的压力，给孩子一个自己动手的条件，给年轻人一个独一无二的享受，我们的“DIY食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实，决定打造个从小到大的产业，从简单的“DIY蛋糕店”做起，打响自己的品牌，逐步扩大自己的产业，形成DIY食品连锁一条龙。打造都市避风塘! 二、企业介绍 1、项目名称：DIY蛋糕店——DIY食品连锁店 2、项目宗旨：打造都市避风塘，引领年轻时尚! 3、项目宣言：我的蛋糕，我的Young! 4、店面名称： ICake——DIY蛋糕店
注释：、I——我，ICake——我的蛋糕，就是DIY蛋糕，自己动手制作，世上独一无二的蛋糕! 、I与“爱”谐音，就是喜欢蛋糕，喜欢我们的蛋糕店!。 《甜甜的》——周杰伦 主要歌词：我轻轻的尝一口你说的爱我…… 每天会在店里播放一定的时间。 6、宣传口号： 我的蛋糕，我的Young! 注释：Young有两个层面的意义，一方面，是我们面向年轻群体的体现，另一方面，Young与“样”同音，即DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的样子! 7、店面商标： 注释：上边一个蜡烛，是字母“I”的变换，左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“C”，与后面的“ake”连起来就是“Cake”代表着蛋糕的意思，再和蜡烛在一起，就是我们蛋糕店的名字“ICake”! 8、店面地址： 选择学校附近，靠近年轻人聚集区，且交通便利的地方。(因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体，大家都会以简便优先的原则，且，学校因为其生源的不断更新性，致使能保证客源的持久性，所以选择学校附近的地段)。 三个备选方案： 、海淀五道口华联附近临街旺铺出租
商品列的八个原则是什么? 商品列的目的是为了规商品，易于复制，保持一致性。 合理科学的商品列可以起到如下作用：增加销售利润，终端的生动化建设，促进消费者的购买欲望；改善商品库存，库存控制管理；创造列美观，突出企业形象；争取最大列面，尽量充分利用卖场空间。 合理科学的商品列可以大大提高销售量。但很多连锁企业对此缺乏足够的重视。比如目前有很多连锁公司请广告公司来为他们设计，广告公司主要是对VI来设计，缺乏对的设计，也缺乏对不同面积的卖场的列和规划理念，甚至不同的形状对商品和货架的摆放都有区别，柱子的多少都会影响商品的列。所以应该请专门的连锁经营专家来考核设计。 1、商品列原则 ●分类明确。相同类别的商品列在一起，方便顾客的一次性购买。 ●商品显而易见。不应有顾客看不清楚或小商品被大商品挡住的地方。 ●顾客伸手可取。不能将带有盖子的箱子列在货架上，还要考虑列的高度，以方便顾客的随手可取。 ●货架要放满。货架上堆满商品，可以给顾客商品丰富的好印象，也可提高商品周转的物流效益。 ●相关性商品列在一处。相关商品列在一起，既能方便顾客购买，又能刺激顾客的购买欲望。要注意相关性商品应列在同一通道、同一方向、同一侧的不同货架上，而不应列在同
一组双面货架的两侧。 ●把互有影响的商品分开设置。例如，将异味商品、食品、需试音或试像的商品单独隔离成相对封闭的售货单元。 ●将冲动型购买的商品摆放在明显部位以吸引顾客。 ●将客流量大的商品部、组与客流量小的商品部、组相邻设置。 ●按照顾客的流动规律设置货位。 ●货位设置要考虑是否方便搬运卸货。 2、商品配置 1）、商品归类 不同行业有不同的分类方法。在零售业，最好按照消费者的消费习惯归类，把消费者可能购买的关联性产品放在一起。 （1）、大分类的分类原则 在超级市场里，大分类的划分最好不要超过十个，比较容易管理。不过，这仍须视经营者的经营理念而定，业者若想把事业围扩增到很广的领域，可能就要使用比较多的大分类。大分类的原则通常依商品的特性来划分，如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等，类似的一大群商品集合起来做为一个大分类，例如，水产就是一个大分类，原因是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关，保存方式及处理方式也皆相近，因此可以归成一大类。
如今的服装店面临的竞争异常严峻，一则调查研究信息透露，发现最优秀的服装店都具有5个坚实的支柱，在5个环环相扣的领域里为顾客创造了价值。 第一、提供解决方案。比如，作为服装店主，只是保证销售的服装质量良好是不够的。你要雇佣知道怎样帮助顾客找到合身、得体衣服的销售人员，雇佣专业的裁缝随时候命，为顾客提供送货服务，并且乐于接受特殊的订单。 第二、真正尊重顾客。大多数服装店都高呼尊重顾客的口号，但真正做到的服装店屈指可数。要知道，无礼的销售方式不只表现为员工无精打采、态度粗野和毫无积极性。商品凌乱，摆放不合理，没有标志，价格混乱等等都是对顾客的不尊重。优秀的服装店会把尊重这个基本的理念转化成一系列围绕着人、政策和环境的具体操作。 第三、和顾客建立情感联系。大多数服装店都忽略了与顾客进行情感交流的机会，而把过多的注意力集中在价格上。然而低价的承诺也许能迎合顾客的理性要求，却不能激发他们的感性需求。许多服装店都犯了忽视顾客情感的错误。他们只注重以价格吸引顾客，一味强调节省成本，全然不提焕然一新的服装店环境带来的愉悦感受。相反，出色的服装店力求与顾客建立起亲近、喜欢和信任的感觉。例如Journeys连锁鞋店努力营造符合青少年特点的文化氛围。 第四、制定公平合理的价格，而不是最低的价格。许多服装店通过虚假降价来刺激顾客消费，结果只会失去顾客的信任。优秀的服装店懂得价值等于顾客的全方位体验。他们实施公平定价的原则，适当开展促销，不会在需求突然增加的情况下哄抬价格，而且对销售的产品提供保障。 第五、为客户提供便利。现代人惜时如金，因此服装店必须能让顾客方便地找到他们想要的商品，快速地结账和离开。折扣连锁店ShopKo深谙其中之道，通过整洁有序的店铺陈列、灵活的结账通道设置等各种手段，给顾客带来实实在在的便利。 利用服装陈列之提升文化内涵 服装陈列发源于欧美，服装陈列师在西方已是相当成熟的一个职业，是现代服装企业极为倚重的经营手段之一。而在国内，目前知道服装陈列师这一职业的人还不多，这是因为国内真正把“服装陈列”作为一项专业工作来做的服装企业并不多。有调查数据显示，国内仅有15%的服装企业设有等同于服装陈列师的职位，且大部分为国外品牌，如Only，伊都锦，VeroModa，Esprit等。国内为数不多的服装品牌下活跃着的陈列师，几乎都是20多岁的年轻女孩。这些年轻的女孩子们，用她们灵动而鲜活的眼光和思想，装点着流行时尚，也实现着自己的价值。 分区陈列“门道深” 陈列师们一般术业有专攻，有的擅长于色彩搭配，有的擅长于款式调配，有的擅长于风格氛围的营造。但无论如何，为销售服务的商业性原则的把握，是万变不离其宗的根本。为某女装品牌做服装陈列师的某某讲述了一段自己的经历：“他曾经在分析武汉广场的消费群以及天气变动等多方面因素后，花了整整一个通宵的时间，为公司在武汉广场的专柜做陈列，可谓费尽心思。第二天，卖场布局的改变即带动了市场人气，销售业绩立竿见影地上升，从此前的日均销售5000多元，一举上升到1万多元。一名顾客更一口气买了4件不同颜色的毛衫，且都是我陈列在店面打眼位置、着力推荐的款式。”说到这里木南显得颇为自豪。 成功改变服装陈列可以提高销售业绩。专业认识分析了其中奥妙所在：“商场里一个服装品牌的卖场店面，被陈列师划分为A、B、C三个区。A区是卖场里顺客流方向最打眼的位置，或是顾客站在卖场入口处就能看到的区域，放在A区陈列的衣服，多是当季主推的流行款式，一般顾客的选择度和接受度都较高；B 区是顾客走进卖场后能第一眼看到的区域，多陈列款式次于当季新款，存货较多、较符合大众口味的款式；C 区是店里的角落或柱子后等不容易让顾客发现的地方，陈列师在C区会陈列一些颜色相对独立，或存货已不多、尺码不全的衣服。” 除根据店面方位布置外，营造店面氛围、将服装分系列的陈列方式，也是促进销售的重要环节。如某品牌服装今年秋季推出“迷情印第安”、“动感摩托”和“编织女郎”三大主题，这就要求陈列师在店面布置上，着重针对BOBO族、另类前卫和吉普赛风格的消费群进行分类，来引导顾客按风格选衣。 为了做好每次陈列，陈列师还要做许多预备和总结工作。陈列师不仅要关注流行什么，还要把天气、消费结
蛋糕店开业策划方案 【篇一：蛋糕房新店开业活动策划方案】 蛋糕房新店开业活动策划方案 蛋糕房新店开业活动策划方案 一、活动背景： 1.新店开业，没有品牌基础 2.复合式店面，烘焙、裱花、简餐、茶座 3.地址处在地级市二类商圈内 4.店铺面积较大，门头宽，预期销售额5000元----7000元/天 二、市场背景： 1.消费者消费能力一般 2.商圈内没有类似的复合店 3.其它烘焙连锁店情况不明 三、活动目的： 1、建立###在消费者心中的品牌形象; 2、帮助消费者快速接受复合式店面，让消费者快速了解所有的服务内容; 3、拉升业绩到一定水平，检验整体产能、管理、服务水平和漏洞 4、了解消费者偏好和消费习惯，便于开店后的调整 四、活动对象： 1、中高层次收入家庭的家庭主妇、儿童、学生; 2、年轻类似白领、职员、商务人士 五、活动主题 超级美食、开业有礼 蛋糕----送给最重要的人(蛋糕和月饼的宣传广告语，可以用在包装盒上) 六、活动方式 1.宣传——品牌形象建立过程中不可替代的做法 2.现场促销——用产品与消费者直接接触，形成消费者感性认识过程，检验产品、服务、现场管理水平、反馈消费者信息 3.会员卡或优惠券——抓住高端客户 七、活动时间和地点 20xx年x月x日 截止到x月x日(持续3天)
地点：###店 八、宣传 a、横幅5——10条 一、超级美食、开业有礼——###休闲饼店登陆新余5条 二、###蛋糕——送给最重要的人3条 三、用舌尖去阅读###的时尚魅力2条 将一悬挂在新余靠近店面的主干道上;将二与一配合悬挂2条，省一 条在店堂门口周围悬挂;将三与一配合悬挂1条，省一条在店堂门口 周围悬挂以上条幅提前一天悬挂，共悬挂3天，开业后1天去掉。 b、促销宣传单张2000份 至少提前2天让店面营业员在新店附近，少量派发，主要针对周围 的写字楼、中高档小区、周围小店铺、学校、幼儿园 目的1：争取在周围1000米商圈内迅速传递开张信息，迅速让商圈 内潜在客户，了 解本店是个什么店?有哪些服务?适合什么人? 目的2：促销手段，让顾客接触到我们的服务和产品。 c、提前1天，在新店的橱窗上张贴主推产品海报。 d、店内顾客万利隆问答券彩色打印封塑50份，问卷内容自定，印 刷贮备彩色回答问题用，带优惠政策的纸条1000份， e、路演：请电声乐队或军乐队，在店铺门口上下午各两个小时的演出。 f、制作一个双层蛋糕，在下午人流量最多时，免费品尝，品尝之前 要准备主持人介绍店铺、介绍产品、宣传本店理念 g、包下当地电视台点歌台频道每天1小时持续三天，在下午3—4 点(时间选择也可以根据本频道的收视黄金时段确认)，给生日人点歌，文字信息事先准备好，歌曲目录要认真选择。 h、制做200张会员卡，折扣定为88折为宜。 以上活动需要当地政府职能部门支持，所以要预先准备。 九、现场促销 1.找一款现烤产品：蛋挞或者肉松沙律包最合适，作较大力度促销，作pop推广海报，牺牲这个产品的较大部分利润，吸引顾客进店， 提升人气。 2.促销宣传单张的使用和回收 3.答题卷的发放和使用回收 4.茶水饮料部分的折扣促销
常用的服装陈列几种方法及陈列技巧 （1）科学分类法 大多服装店经营的种类都比较多，从几十种到几百种不等，以扩大服务面和提高成交率。所谓科学分类就是按照某种理性逻辑来分类的方法，如按年龄顺序排放，进门是少年装，中间是青年装，最里是老年装或童装，或左边是中档价位的服装，右边是高档价位的服装，最里边是提供售后服务的场所。科学的分类给顾客选购和店铺管理都带来了方便。□ （2）经常变换法 服装店经营的是时尚商品，每刮过一阵流行风，时装店的面貌就应焕然一新。如果商品没有太大的变化，则可以在陈列、摆设、装潢上做一些改变，同样可以使店铺换一副新面孔，从而吸引顾客前往。□（3）连带方便法将同一类消费对象所需要的系列用品摆放在一起，或将经常搭配的款式放在一起，可以方便顾客的配套购买，这种组合商品销售的方法称为连带方便法。如将男衬衣、西装和领带、领带夹等摆放在一起，将秋冬外衣与帽子、围巾等摆放在一起。 （4）循环重复法 有些服装样式放在某一位置时间太长，由于光线和周围款式的影响等原因而无人问津，这时可以将它们调换位置，与其他款式的服装重新
组合，这样会产生一种新的艺术主题，增加了售出的机会。将里边货架上的衣服移到外面的货架上，则会更加令人注目。通过循环重复，再配以新款式上架，整个服装店就会给人以常变常新的感觉。□ （5）衣柜组合法 在每个季节，消费者的衣柜都是一次全新的组合，各种场合、各种用途、各种主题的款式丰富而有序。都市生活节奏的加快，人们更需要衣柜组合设计方面的服务。服装店在组合商品时，不妨利用这一心理，在销售商品的同时也增加一项家政设计方面的服务。组合可分为单人组合、情侣组合、三口之家的组合等。 （6）装饰映衬法 在服装店做一些装饰衬托，可以强化服装产品的艺术主题，给顾客留下深刻的印象。如童装店的墙壁上画一些童趣图案，在情侣装附近摆上一束鲜花，在高档皮草服装店放上一具动物标本。装饰映衬法千万不可喧宾夺主，店员必须清楚自己卖的是什么，以免顾客会问“这束鲜花多少钱□”将名、优、特、新的服装产品，摆放在老产品的附近，也能产生一种相互映衬的效果，它似乎能暗示这一展区的产品都不错，但被衬托的产品也不能太差。□ （7）模特展示法 除部分传统款式□如衬衣等□，大多数时装都采用直接向消费者展示效果的方法销售。人们看到漂亮的展示，就会误认为自己穿上也是
陈列对于服装店来说非常的重要，一般来说，常见的服装陈列设施有以下几种。 1.衣架 衣架多为木制或由塑料制成，分为单独的裤子衣架、单独的裙子衣架、单 独的上衣衣架、组合的外套衣架。裤子衣架一般采用挂式，裙子衣架采用夹式，砍农架制作成肩部的曲线形状，级别较高的还采用有弹性的面料覆盖。组合外 套衣架可以同时吊挂上衣和下装。 2.吊架 服装吊架发展至今，其造型经历了由小到大的发展过程，风格也由复杂趋 向简洁。吊架展示的要点在于排满视线，这样会产生较强的视觉冲击力，构成 大的视觉面来吸引消费者。要注意吊架的造型、机能、色彩是否与展示的服装 相统一。 (1)选择吊架时应考虑的几个因素 ①吊架造型。造型简约的吊架突出商品本身，个性化的吊架展示商品的同 时也展示吊架本身，是室内装潢的一部分。 ②吊架结构。固定式吊架，可以上下调整。自由式吊架的机能性好，可灵 活移动。 ③吊架色彩。服装吊架色彩在明度上要比待售商品低，纯度上尽量也要比 待售商品的纯度低，可采用黑、白、灰等色，避免喧宾夺主，但在个性化的吊 架展示时也有例外。 ④服装和吊架的关系。吊架的质量一般与商品的质量成正比，高档的商品 采用高品质吊架，档次较低的商品可适当采用品质较低的吊架。 (2)吊架的选择和使用 服装吊架的种类很多，而每种吊架的功能性及适用性都有所差异，所以服 装店经营者可根据店铺商品的特点来选择吊架的种类。 ①单面吊架和双面吊架。单面吊架可按照服装的规格、类型、色彩分开来 排列。双面吊架的吊挂量是单面吊架的两倍，有的在双面吊架上面加载玻璃展板，同时具有展示台的作用。 ②斜向吊架。斜向吊架的作用是强调正面效果，用来展示同一类型时装的 不同型号或不同的颜色。
蛋糕店创业策划方案 一、项目简介 背景：目前中国经济发展迅速，生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争激烈，但普通的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占领市场的机会。 前景：目前虽然各地都有不少面包房，然而相对于发达国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜，人人喜爱，市场巨大。 二、主要产品 面包、蛋挞、冻品类（慕斯）、月饼、西饼一般产品蛋糕、生日蛋糕DIY 产品 三、服务计划 1、安全，在食品领域，安全问题是大家最关系的话题，因此我们一定会使用最安全、健康的食材。 2、方便，我们要根据客户需求改进自身的服务和流程，争取让尽可能多的顾客感受到方便。 3、尊重，针对客户，无论是谁，我们都必须尊重，让顾客感受到我们对他们的重视，增强信任感。 4、创新，在老百姓口味和要求越来越高的今天，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味，满足顾客的要求。
四、竞争性分析 目前市场上面包店的不足 1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够干净卫生，许多面包直接露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很干净，容易让客户反感。 2、食材安全性难以保证，大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商，因此原材料的安全性难以保障。 3、产品种类单一，口味单调。 4、广告宣传不足，客户认知度不高。 5、缺乏DIY产品，客户参与程度不高，难以适应DIY火热的市场 6、缺乏特色产品。 我们的优势 1、温馨大气的店面装修，明亮的窗户和橱窗，让顾客感受到自然和温馨，墙壁都是墙纸和DIY贴纸，因此既干净又有趣，无论是装修还是服务，我们都能让顾客有家的感觉。 2、我们打算针对比较重要的原材料，与人合作，保障食材的安全性和渠道供应。 3、与科研机构以及众多单位合作，可以开发口味众多的不同单品，满足不同顾客的需求，并推出自己独特的主打产品。
面包店的产品陈列技巧 糕饼面包店要展现卖场魅力，就要在充实产品的集中陈列技巧上下功夫糕饼面包店货品陈列原则： 1、分类原则：法朵的销售产品一般分为面包类、西点类、蛋糕类、中点类、裸卖类、外采产品（季节性产品如月饼、礼品馒头另作安排），上货架陈列时按照类别将产品进行分别分区陈列，其中面包类又分为甜味面包类和咸味面包类 2、先进先出原则 3、醒目原则；商品突出，吸引顾客的眼光，可以辅助标示牌，效果更好 4、销量原则 销售量决定摆设面积，正常销量好的商品，应给予加大摆设面，有量感，提高销售量。对于促销品、特殊性、季节性的商品摆设也要加大，如礼品馒头、中秋月饼等等，其它商品都要依据销售量的大小来决定摆设面积。箱装魔堡堆头陈列 5、易取原则；商品陈列以方便顾客选取为原则，有助于提高销售额 面包店货品陈列的基本方法 ◆黄金陈列 陈列中的黄金位置：是以消费者视线为中心来决定的，平均身高155CM为基准，离货架约70～80CM的距离。 最佳范围是以视线向上10度和向下20度之间的区间。以法朵的货架为例，一般在中层货架和上层货架间（货架的层次顺序从下向上排列，分为底层货架、中层货架、上层货架）。 最适合顾客拿取的高度是75～125CM之间；以法朵的货架为例，一般在第二层货架处。 陈列的高度极限为上方在150～170CM之间，下方在30～60CM之间。对这些黄金面积必须充分地利用，防止空置浪费。 另外在摆设中还要注意合理的布局，尽量减少边角、死角，增加商品陈列的有效面积。
◆纵向陈列 按货架垂直陈列。产品分类分区陈列时，如中点区，上中下三层货架全部陈列中点类产品。 ◆横向式陈列 按货架平行陈列。如甜面包类产品和咸味面包类产品。 ◆堆头陈列 数量少而小的东西，不容易引人注目，必须使小商品和形状固定的商品成群地陈列，集小为大以造成“声势”。如魔堡、桃酥、礼品馒头等 ◆站、坐、躺陈列 俗话说站着不如坐着，坐着不如躺着，面包的陈列恰恰相反，高出顾客平行视线的货架也就是上层货架产品陈列以“站”为主，与顾客视线水平或接近顾客水平视线的货架陈列（中层货架）以“坐”为主，低于顾客水平视线的底层货架陈列以“躺”为主。注：该方法仅适用于面包产品的陈列。另外面包产品摆放时参考产品的颜色、体积大小、规格高低及产品包装等因素；首先包装相近的临近摆放，如：黄金吐司和白玉吐司；其次按规格由高到底或从低到高依次陈列；再者体积接近、颜色接近的临近摆放。 ◆集中陈列 下午高峰期过后，店内货架货品品种及数量减少，一般会出现稀稀落落的现象，这时段的陈列应采取集中成列，将产品合盘并靠近黄金位置集中陈列，以方便顾客选购，并营造产品循环更新快，时间短的新鲜感。 面包店货品常见的错误陈列 1．缺货 由于导购人员工作不到位，或是某种客观原因，造成柜台上经常缺货，其后果之一是将顾客推给了竞争对手的饼店，之二是产品稀稀落落，顾客无法满足想要多挑选的希望或买到期待中的产品。 2．陈列混乱 ◆堆叠混杂，这种陈列会令每种新产品销量下降 16%以上。 ◆散倒陈列，这种陈列会令每种新产品销量下降 25%以上。 3．视觉上脱销 由于陈列位置太高，商品放在货架底层或顶层、放置在不同类商品区域和偏僻的角落，
陈列技巧 一、店铺陈列的目的 通过陈列达到提高产品价值，提升品牌形象，促进产品销售的目的。 二、店铺陈列的基本原则 1、店铺通道的设计要合理，入口通畅、宽敞。 2、不同时段的重点推荐款必须得到充分、有效的展示。 3、营造清新、亮丽的风格以及舒适、温馨的店铺环境和店铺氛围。 三、店铺陈列的中心点 陈列始终为销售服务 四、店铺陈列的步骤 1、确定店铺主客流方向 通常每个店铺的人流都是有一定规律的，相对客流较多的方向为主客流方向。2、店铺分区 店铺面对主客流方向首先进入顾客视线的区域为A区。也就是该店铺的黄金陈列区。以A区为起点，引导顾客在店铺内走动的路线为导线。为了使顾客能按我们设计的路线继续深入店铺，就有了B展示区和C展示区。在店铺分区时，我们需要遵循陈列原则之一——入口通道宽敞、畅通。这时我们主要要注意中岛架的摆放方法和摆放的位置。如果是L挂架，我们需要根据客流方向确定它怎么摆放，首先我们要确定挂架的第一件产品是正面面对顾客，但专卖店和商场专柜会有所不同。
以上是专卖店的L架摆放，对于它来说，L架的方向由入口方向确定。确定第一件产品正面面对入口。 上图为商场专柜的L架摆放，通道确定主客流方向，上图中的通道是左右方向，如果主客流是从前方往专柜方向，那L架的摆放就需要前后调换。 以上两个店铺的L架如果改变左右方向，就会有种阻挡顾客继续往里走的感觉（同时注意：图中L架摆放都会稍微偏向入口侧面，使入口更通畅）。如果前后调换，从主客流方向过来的顾客目光就不容易接触产品正面。 1、颜色组合 我们本季的产品颜色和颜色的基本组合方式如下： 孔雀蓝/白宝蓝/白红/白红/黑绿/白绿/灰绿/黑黑/白黑/灰 但在夏季的产品陈列中，这些基本组合方式是否都可用呢？从各店传回的陈列照片看，关于绿色的组合方式还需要重点说明一下。绿+黑是春装陈列建议中的组
服装店吸引顾客的技巧 经常变换法 服装店经营的是时尚商品，每刮过一阵流行风，时装店的面貌就应焕然一新。如果商品没有太大的变化，则可以在陈列、摆设、装潢上做一些改变，同样可以使店铺换一副新面孔，从而吸引顾客前往。 科学分类法 大多服装店经营的种类都比较多，从几十种到几百种不等，以扩大服务面和提高成交率。所谓科学分类就是按照某种理性逻辑来分类的方法，如按年龄顺序排放，进门是少年装，中间是青年装，最里是老年装或童装，或左边是中档价位的服装，右边是高档价位的服装，最里边是提供售后服务的场所。科学的分类给顾客选购和店铺管理都带来了方便。 连带方便法 将同一类消费对象所需要的系列用品摆放在一起，或将经常搭配的款式放在一起，可以方便顾客的配套购买，这种组合商品销售的方法称为连带方便法。如将男衬衣、西装和领带、领带夹等摆放在一起，将秋冬外衣与帽子、围巾等摆放在一起。 循环重复法 有些服装样式放在某一位置时间太长，由于光线和周围款式的影响等原因而无人问津，这时可以将它们调换位置，与其他款式的服装重新组合，这样会产生一种新的艺术主题，增加了售出的机会。将里边货架上的衣服移到外面的货架上，则会更加令人注目。通过循环重复，再配以新款式上架，整个服装店就会给人以常变常新的感觉。 衣柜组合法 在每个季节，消费者的衣柜都是一次全新的组合，各种场合、各种用途、各种主题的款式丰富而有序。都市生活节奏的加快，人们更需要衣柜组合设计方面的服务。服装店在组合商品时，不妨利用这一心理，在销售商品的同时也增加一项家政设计方面的服务。组合可分为单人组合、情侣组合、三口之家的组合等。 装饰映衬法 在服装店做一些装饰衬托，可以强化服装产品的艺术主题，给顾客留下深刻的印象。如童装店的墙壁上画一些童趣图案，在情侣装附近摆上一束鲜花，在高档皮草服装店放上一具动物标本。装饰映衬法千万不可喧宾夺主，店员必须清楚自己卖的是什么，以免顾客会问“这束鲜花多少钱”将名、优、特、新的服装产品，摆放在老产品的附近，也能产生一种相互映衬的效果，它似乎能暗示这一展区的产品都不错，但被衬托的产品也不能太差。
蛋糕新店开业策划 杨坤杨淼耿亮亮王刘冉 一、活动背景： 1.新店开业，没有品牌基础 2.地址处在地级市二类商圈内 3.店铺面积较大，门头宽，预期销售额5000元----7000元/天 4．店内服务项目包括自主DIY 市场背景： 1.消费者消费能力高，且以年轻人居多，对于糕点的接受程度高。 2.商圈内没有类似的复合店 3. 西方文化越来越受人们所喜爱，食品文化的进一步交流。 二、活动目的： 1、建立IHome在消费者心中的品牌形象； 2、帮助消费者快速DIY式店面，让消费者快速了解所有的服务内容； 3、拉升业绩到一定水平，检验整体产能、管理、服务水平和漏洞 4、了解消费者偏好和消费习惯，便于开店后的调整 三、活动对象： 1、三峡大学的大学生； 2、东山花园邻近小区居民 四、活动主题 超级美食、开业有礼 IHome蛋糕----爱家的选择（蛋糕和月饼的宣传广告语，可以用在包装盒上） 五、活动方式 1.宣传——品牌形象建立过程中不可替代的做法 2.现场促销——用产品与消费者直接接触，形成消费者感性认识过程，检验产品、服务、现场管理水平、反馈消费者信息 3.会员卡或优惠券——抓住高端客户 六、活动时间和地点 2011年X月X日 截止到X月X日（持续3天） 地点：IHome店 七、宣传方式 A、横幅5——10条 一、“超级美食、开业有礼——IHome休闲饼店登陆城东大道”5条 二、“IHome蛋糕——爱家的选择”3条 三、“用舌尖去阅读IHome的时尚魅力”2条 将“一”悬挂在城东大道靠近店面的主干道上；将“二”与“一” 配合悬挂
2条，剩一条在店堂门口周围悬挂；将“三”与“一”配合悬挂1条，剩一条在店堂门口周围悬挂 以上条幅提前一天悬挂，共悬挂3天，开业后1天去掉。 B、促销宣传单张20000份 至少提前2天让店面营业员在新店附近，少量派发，主要针对周围的小区、周围小店铺、三峡大学和八中学生。 目的1：争取在周围1000米商圈内迅速传递开张信息，迅速让商圈内潜在客户，了解本店是个什么店？有哪些服务？适合什么人？ 目的2：促销手段，让顾客接触到我们的服务和产品。 C、提前1天，在新店的橱窗上张贴主推产品海报。 D、店内顾客“IHome问答卷”彩色打印封塑50份，问卷内容自定，印刷贮备彩色回答问题用，带优惠政策的纸条1000份， E、路演：请电声乐队或军乐队，在店铺门口上下午各两个小时的演出。 F、制作一个双层蛋糕，在下午人流量最多时，免费品尝，品尝之前要准备主持人介绍店铺、介绍产品、宣传本店理念 G、包下当地电视台点歌台频道每天1小时持续三天，在下午3—4点（时间选择也可以根据本频道的收视黄金时段确认），给生日人点歌，文字信息事先准备好，歌曲目录要认真选择。 H、制作200张会员卡，折扣定为88折为宜。 八、现场促销 1.找一款现烤产品：蛋挞或者肉松沙律包最合适，作较大力度促销，作POP推广海报，牺牲这个产品的较大部分利润，吸引顾客进店，提升人气。 2.现场蛋糕制作 项目方式：比赛 规则：1. 每2-3人组成小组，以小组为参赛单位。 2．每个参赛小组在2小时内完成蛋糕制作。 3. 比赛过程中允许要求蛋糕师指导以及其他组别人员协助。 4. 比赛通过无记名投票（所以制作者以及店内工作人员都比参与），选出一名优胜者 参考人员安排： 1.每3组由一个人员负责指导蛋糕制作（个人建议如果人员不足的话，不要在此处过度降低要求，因为这是一个客户体验的过程，是蛋糕制作者对本公司的最直接体验，对于制作者的印象是很重要的环节,可用采取其他分店人员临时调整的办法） 2.活动主持人一名 3.吃蛋糕比赛 比赛时间：在人流量最多的时候，具体就是上午11点到12点
服装店里商品陈列的十大技巧 服装陈列技术是服装店长与店员都应该熟练掌握的一项业务操作技能，合理的陈列商品可以起到展示商品、刺激销售、方便购买、节约空间、美化购物环境的重要作用。 据统计，店面如能正确运用商品的配置和陈列技术，销售额可以在原有基础上提高10以上。所以服装陈列是服装店必不可少的一项重要工作。 1、主题陈列 给服饰陈列设置一个主题的陈列方法。主题应经常变换，以适应季节或特殊事件的需要。它能使专卖店创造独特的气氛，吸引顾客的注意力，进而起到促销商品的作用。 2、整体陈列 将整套商品完整地向顾客展示，比如将全套服饰作为一个整体，用人体模特型从头至脚完整地进行陈列。整体陈列形式能为顾客作整体设想，便利顾客的购买。 3、整齐陈列 按货架的尺寸，确定商品长、宽、高的数值，将商品整齐地排列，突出商品的量感，从而给顾客一种刺激，整齐陈列的商品通常是店铺想大量推销给顾客的商品，或因季节性因素顾客购买量大、购买频率高的商品等。 4、随机陈列 就是将商品随机堆积的方法。它主要是适用于陈列特价商品，它是为了给顾客一种“特卖品即为便宜品”的印象。采用随机陈列法所使用的陈列用具，一般是圆形或四角形的网状框，另外还要带有表示特价销售的提示牌。 5、盘式陈列 实际上是整齐陈列的变化，表现的也是商品的量感，一般为单款式多件排列有序地堆积，将装有商品的纸箱底部作盘状切开后留下来，然后以盘为单位堆积上去，这样可以加快服饰陈列速度，也在一定程度提示顾客可以成批购买。 6、定位陈列 指某些商品一经确定了位置陈列后，一般不再作变动。需定位陈列的商品通常是知名度高的名牌商品，顾客购买这些商品频率高、购买量大，所以需要对这些商品给予固定的位置来陈列，以方便顾客，尤其是老顾客。
蛋糕开业策划参考文案 随着社会经济的迅猛发展，人们对精神和物质文化的要求也随之越来越高。但是现在都市生活质量的提高和生活节奏的不断加快，加之多元化文化的迅速渗透，迫使许多传统行业面临传承求新的阶段，也使得消费者追求着更高更好的精神与物质的享受。下面是五篇蛋糕开业策划文案，欢迎大家来参考! 蛋糕开业策划1 蛋糕店创业计划书范文 甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱，因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱，下面是关于蛋糕店创业计划书范文的内容，欢迎阅读! 一、蛋糕店概况 1.本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。 2.本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。 3.本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标 由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。 三、市场分析 1.客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。 2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。 四、经营计划 1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的`经营理念以及经营的“小花招”。
门店产品陈列操作规范 ●产品陈列的目的： 良好的陈列效果有助提高店铺的形象，增加专卖店生意及给顾客留下良好的印象。 通过以品牌系列产品为核心的空间规划、要素配置、容量策划及各种组织进行统筹和操作，创作出具有鲜明个性、合乎逻辑且富含魅力的商品序列组合，激发消费者的兴趣和认同感，强化品牌形象和意念，增强产品的魅力，从而引发消费欲望。 商品陈列必须深入的研究商品特性、市场动态、消费习惯和人们的审美趋势，认真探索顾客的心理需求，从而进行布置构思，使出样商品的每个部分都能给顾客以有益的心理感受。 有效和成功的商品陈列展示是最直接的广告效应，有着不可忽视的特殊内涵和重要意义。 ●产品陈列的原则： 保持产品的洁净与整齐是店面管理的第一技巧！ a)产品按类陈列，做到大类分明、有条有理； b)产品按序摆放，做到大小统一、整整齐齐； c)产品及时补充，做到货源充实、杜绝空柜； d)包装定时拾缀，做到美观大方、搭配合理。 ●产品陈列的要素： 首先需划分产品陈列的区域，设定出重点陈列区、辅助陈列区、特价优惠区和展示位置，合 理搭配各陈列区，做到主辅相互陪衬相互呼应，增加顾客购买的兴趣。 产品必须做到适量陈列，但又要给人一种商品丰富，品种全，给顾客很强的视觉感受，产 生购买欲望。 陈列位、陈列形态、陈列高度、陈列宽度、陈列面、辅助宣传实际操作中以层、高、面来 锁位。 ★重点陈列区 以店铺正门后左右两侧墙面为主，并可视状况搭配附近货架组成。 ★辅助陈列区 以收银台左右两侧墙面为主，也可视情况由较零乱的墙面组成。 ★展示位置及特价优惠区 展示位置以橱窗、中岛柜等展示区域组成，特价优惠区可视情况辟开一块地方，并标以明 显的标识，与正价区进行明显区分。 ●产品陈列的要求： ★体现公司产品风格、档次、形象； ★让顾客容易了解货品的品种、质量、搭配； ★直接刺激顾客购买，提升销量。 ★陈列前的检查：产品保质期、生产日期及产品质量、数量、包装、外形，确保无任何问题方 可上柜。如有问题，及时与厂部联系或告之办公室调整相关数据或内容。 ★公司图案：包装袋上的公司标志必须正面朝上面向顾客摆放，且方向一致，做到陈列整齐、 美观。即产品的正面以商标与名称中线为坐标线正面直对消费者。 ★将产品陈列于货架上，并且根据产品保质期和生产日期，在陈列时做到产品轮替原则：按保 质期的时间先进先出，并及时加以补充货源。采用“先放先卖”为原则，日期较长放置前
服装陈列十大技巧 尊重版权：原文出自8090院子美食专区：https://www.doczj.com/doc/d516920020.html,/ 合作站点https://www.doczj.com/doc/d516920020.html, https://www.doczj.com/doc/d516920020.html, 服饰陈列技术是服饰店长与店员都应该熟练掌握的一项业务操作技能。合理的陈列商品可以起到展示商品、刺激销售、方便购买、节约空间、美化购物环境的重要作用。据统计，店面如能正确运用商品的配置和陈列技术，销售额可以在原有基础上提高10%以上。 1、主题陈列 给服饰陈列设置一个主题的陈列方法。主题应经常变换，以适应季节或特殊事件的需要。它能使专卖店创造独特的气氛，吸引顾客的注意力，进而起到促销商品的作用。 2、整体陈列 将整套商品完整地向顾客展示，比如将全套服饰作为一个整体，用人体模特型从头至脚完整地进行陈列。整体陈列形式能为顾客作整体设想，便利顾客的购买。 3、整齐陈列 按货架的尺寸，确定商品长、宽、高的数值，将商品整齐地排列，突出商品的量感，从而给顾客一种刺激，整齐陈列的商品通常是店铺想大量推销给顾客的商品，或因季节性因素顾客购买量大、购买频率高的商品等。 4、随机陈列 就是将商品随机堆积的方法。它主要是适用于陈列特价商品，它是为了给顾客一种“特卖品即为便宜品”的印象。采用随机陈列法所使用的陈列用具，一般是圆形或四角形的网状筐，另外还要带有表示特价销售的提示牌。 5、盘式陈列 实际上是整齐陈列的变化，表现的也是商品的量感，一般为单款式多件排列有序地堆积，将装有商品的纸箱底部作盘状切开后留下来，然后以盘为单位堆积上去，这样可以加快服饰陈列速度，也在一定程度提示顾客可以成批购买。 6、定位陈列 指某些商品一经确定了位置陈列后，一般不再作变动。需定位陈列的商品通常是知名度高的名牌商品，顾客购买这些商品频率高、购买量大，所以需要对这些商品给予固定的位置来陈列，以方便顾客，尤其是老顾客。
蛋糕店开业活动策划方案 篇一：蛋糕房新店开业活动策划方案 蛋糕房新店开业活动策划方案 蛋糕房新店开业活动策划方案 一、活动背景： 1.新店开业，没有品牌基础 2.复合式店面，烘焙、裱花、简餐、茶座 3.地址处在地级市二类商圈内 4.店铺面积较大，门头宽，预期销售额5000元----7000元/天 二、市场背景： 1.消费者消费能力一般 2.商圈内没有类似的复合店 3.其它烘焙连锁店情况不明 三、活动目的： 1、建立###在消费者心中的品牌形象; 2、帮助消费者快速接受复合式店面，让消费者快速了
解所有的服务内容; 3、拉升业绩到一定水平，检验整体产能、管理、服务水平和漏洞 4、了解消费者偏好和消费习惯，便于开店后的调整 四、活动对象： 1、中高层次收入家庭的家庭主妇、儿童、学生; 2、年轻类似白领、职员、商务人士 五、活动主题 超级美食、开业有礼 蛋糕----送给最重要的人(蛋糕和月饼的宣传广告语，可以用在包装盒上) 六、活动方式 1.宣传——品牌形象建立过程中不可替代的做法 2.现场促销——用产品与消费者直接接触，形成消费者感性认识过程，检验产品、服务、现场管理水平、反馈消费者信息 3.会员卡或优惠券——抓住高端客户 七、活动时间和地点
20XX年X月X日 截止到X月X日(持续3天) 地点：###店 八、宣传 A、横幅5——10条 一、"超级美食、开业有礼——###休闲饼店登陆新余"5条 二、"###蛋糕——送给最重要的人"3条 三、"用舌尖去阅读###的时尚魅力"2条 将"一"悬挂在新余靠近店面的主干道上;将"二"与"一"配合悬挂2条，省一条在店堂门口周围悬挂;将"三"与"一"配合悬挂1条，省一条在店堂门口周围悬挂以上条幅提前一天悬挂，共悬挂3天，开业后1天去掉。 B、促销宣传单张XX份 至少提前2天让店面营业员在新店附近，少量派发，主要针对周围的写字楼、中高档小区、周围小店铺、学校、幼儿园 目的1：争取在周围1000米商圈内迅速传递开张信息，
商品陈列的八大原则 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】
? 商品陈列的八个原则是什么? 商品陈列的目的是为了规范商品，易于复制，保持一致性。 合理科学的商品陈列可以起到如下作用：增加销售利润，终端的生动化建设，促进消费者的购买欲望；改善商品库存，库存控制管理；创造陈列美观，突出企业形象；争取最大陈列面，尽量充分利用卖场空间。 合理科学的商品陈列可以大大提高销售量。但很多连锁企业对此缺乏足够的重视。比如目前有很多连锁公司请广告公司来为他们设计，广告公司主要是对VI来设计，缺乏对的设计，也缺乏对不同面积的卖场的陈列和规划理念，甚至不同的形状对商品和货架的摆放都有区别，柱子的多少都会影响商品的陈列。所以应该请专门的连锁经营专家来考核设计。 1、商品陈列原则 ●分类明确。相同类别的商品陈列在一起，方便顾客的一次性购买。 ●商品显而易见。不应有顾客看不清楚或小商品被大商品挡住的地方。 ●顾客伸手可取。不能将带有盖子的箱子陈列在货架上，还要考虑陈列的高度，以方便顾客的随手可取。 ●货架要放满。货架上堆满商品，可以给顾客商品丰富的好印象，也可提高商品周转的物流效益。 ●相关性商品陈列在一处。相关商品陈列在一起，既能方便顾客购买，又能刺激顾客的购买欲望。要注意相关性商品应陈列在同一通道、同一方向、同一侧的不同货架上，而不应陈列在同一组双面货架的两侧。 ●把互有影响的商品分开设置。例如，将异味商品、食品、需试音或试像的商品单独隔离成相对封闭的售货单元。 ●将冲动型购买的商品摆放在明显部位以吸引顾客。 ●将客流量大的商品部、组与客流量小的商品部、组相邻设置。 ●按照顾客的流动规律设置货位。 ●货位设置要考虑是否方便搬运卸货。 2、商品配置 1）、商品归类 不同行业有不同的分类方法。在零售业，最好按照消费者的消费习惯归类，把消费者可能购买的关联性产品放在一起。 （1）、大分类的分类原则 在超级市场里，大分类的划分最好不要超过十个，比较容易管理。不过，这仍须视经营者的经营理念而定，业者若想把事业范围扩增到很广的领域，可能就要使用比较多的大分类。大分类的原则通常依商品的特性来划分，如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等，类似的一大群商品集合起来做为一个大分类，例如，水产就是一个大分类，原因是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关，保存方式及处理方式也皆相近，因此可以归成一大类。 （2）、中分类的分类原则 A：依商品的功能、用途划分 依商品在消费者使用时的功能或用途来分类，比如说在糖果饼干这个大分类中，划分出一个“早餐关连”的中分类。早餐关连是一种功能及用途的概念，提供这些商品
如何做好服装店铺陈列规划陈列技巧解析 好的陈列可以体现产品的附加值，顾客在进入陈列比较好的店铺，买了高价衣服会觉得物有所值，相反在一个货品杂乱的类似货品批发的店铺陈列，如果步入此店要你掏相同的价钱去购买同样的产品，你一定会觉得这件衣服肯定不会值那么多的钱。 从学校毕业到店铺实习，慢慢的喜欢上陈列这项工作，在不断向前辈和老师学习的同时，加上自己经常到店铺出差，慢慢积累和总结了关于陈列的一些知识，使我有机会和大家分享一些关于店铺陈列的一些知识，大家也可以从中借鉴一些对自己店铺陈列有用的知识。 谈到陈列，作为服装从业者大家都不会陌生，随着品牌的百花齐放、百家争鸣，针对品牌视觉形象提升的这一方面，各服装企业都是不断创新和努力，作为品牌形象在终端最直观反映的店铺形象，做好空间店铺设计和陈列设计是非常有必要。像很多国际大牌的店铺形象展现在顾客面前的是气势恢宏的感觉，陈列的货品带给人的感觉也是很高贵、精致和典雅，像这样外观比较好的店铺形象可以为本品牌做无声的广告，向消费者潜移默化推广了品牌文化形象和产品的信息。 提及服装陈列这几个字，我们最直观的理解就是产品摆放。但是作为服装的陈列摆放，还是有一门值得去研究的学问，它是围绕销售进行的，艺术感次之，好的陈列可以体现产品的附加值，顾客在进入陈列比较好的店铺，买了高价衣服会觉得物有所值，相反在一个货品杂乱的类似货品批发的店铺陈列，如果步入此店要你掏相同的价钱去购买同样的产品，你一定会觉得这件衣服肯定不会值那么多的钱。 所以一件衣服价值的体现，不仅在服装本身的款式、质量、工艺上，很大一部分价值来自于店面设计和陈列展示设计所给产品带来的附加值以及品牌所传递的时尚或个性的文化品味。 由于对陈列的热爱，所以在到其他一些城市出差的时候，我总是会留意一些知名品牌的店铺形象和陈列，研究他们空间规划、色彩搭配和陈列的细节设计。慢慢积累一些经验，明白了那样设计或做的意图。刚开始陈列时候针对有些陈列模式自己并不明白那样的设计思路，但是这项工作久了，逛的店铺多了，再加上对理论知识的加强，将理论和实践结合到一起，慢慢就会明白一些店铺陈列的意图和作用，那样陈列会带来什么样的效果。