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二氢杨梅素对几种食品常见菌的抑制效果
杨书珍;张友胜;宁正祥;林淑英
【期刊名称】《天然产物研究与开发》
【年(卷),期】2003(015)001
【摘要】以酵母菌(saccharomyces cerevlsiae)、桔青霉菌(penicillium citrinum)、牛奶酸败混合菌群为试验材料，研究了类黄酮物质二氢杨梅树皮素(DMY)对酵母菌、霉菌、细菌三种类型的微生物的抑制效果，结果表明：DMY对牛奶酸败菌和青霉菌具有明显的抑制作用，且抑菌效果优于常见的防腐剂苯甲酸，而对酵母菌的抑制效果不显著。
因此，DMY可作为食品添加剂应用于乳制品及易染霉菌的食品的保藏。
【总页数】3页(P40-42)
【作者】杨书珍;张友胜;宁正祥;林淑英
【作者单位】西北农林科技大学园艺学院,杨凌,712100;华南理工大学食品与生物工程学院,广州,510640;华南理工大学食品与生物工程学院,广州,510640;华南理工大学食品与生物工程学院,广州,510640;华南理工大学食品与生物工程学院,广州,510640
【正文语种】中文
【中图分类】R285
【相关文献】
1.菌毒康对几种病原菌的体外抑制效果观察 [J], 陈顺武;罗先志
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二氢杨梅素对乳腺癌模型小鼠的抑瘤作用及其对小鼠肝、肾毒性的影响ZHANG Ming-liang【摘要】目的观察二氢杨梅素对MCF-7乳腺癌模型小鼠的抑瘤作用及其对小鼠肝、肾毒性的影响.方法 MCF-7细胞株种植到裸鼠体内,建立MCF-7乳腺癌模型小鼠.将建模成功的12只模型鼠随机编号,分2组,每组6只,分别为常规饲养组(A组)、二氢杨梅素实验组(B组).A组每日给予足量饵料外同时给予1mL生理盐水(安慰剂)灌胃,B组每日给足量饵料外同时给予含有二氢杨梅素与生理盐水混合的半流质1mL灌胃,二氢杨梅素使用剂量为25mg/g(小鼠体重),每日1次.半自动生化分析仪测定血药浓度和心、肝、肾功能,指标包括乳酸脱氢酶(LDH)、肌酸激酶(CK)、谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)和肌酐(Cr).喂养2周后处死全部实验小鼠,测量瘤体体积及质量.结果二氢杨梅素25mg/g·d剂量灌胃对模型小鼠无显著毒副作用,且血药浓度可维持在较理想范围.经2周饲养后,实验组较对照组小鼠肿瘤体积明显缩小(953±105)mm3 vs(467±65)mm3(P<0.05),肿瘤质量显著降低(2.63±0.55)g vs(1.49±0.47)g(P<0.05),抑瘤率达43.35％.两组小鼠血清LDH、CK、ALT、AST、Cr水平无显著差异.结论二氢杨梅素口服给药可以有效抑制乳腺癌荷瘤小鼠的肿瘤生长,对小鼠的心、肝、肾功能均无显著影响.【期刊名称】《牡丹江医学院学报》【年(卷),期】2019(040)004【总页数】4页(P6-8,5)【关键词】二氢杨梅素;乳腺癌;小鼠模型;抗肿瘤;毒副作用【作者】ZHANG Ming-liang【作者单位】【正文语种】中文【中图分类】R96黄酮类化合物具有抗菌消炎、护肝利胆、保护心肌、抗肿瘤等多种药用功效。
其药物制剂如，黄芪、银杏、水飞蓟等疗效确切，副作用小，已在临床广泛应用。
二氢槲皮素与二氢杨梅素抗炎活性对比研究王佳奇;刘文丛;陈凯;王月亮;李莹;刘一桐;高铭彤;李靖毓;丁传波;宋明铭【期刊名称】《中国兽药杂志》【年(卷),期】2016(050)007【摘要】Construction of macrophages to validate the model,comparative study dihydroquercetin(also known as taxifolin,TF)and dihydromyricetin (DMY)in vitro anti -inflammatory activity was made.To 1 mg/L lip polysaccharide (LPS) -induced RAW264.7 macrophages in vitro model of inflammation was established;Cell viability was detected by the cytotoxicity test (MTT)method;Griess reagent method was used to determine the amount of NO released from cell supernatant;The content of cytokine IL -1β,IL -6,TNF -αand PGE2 in supernatant was detected by ELISA assay;Gene expression were detected with the methods of RT -PCR.TF and DMY 2.5 ~20 μg/mL showed no cytotoxicity on ma crophages ofRAW264.7.Meanwhile,TF high,medium and low dose group and DMY high,medium and low dose group significantly inhibited LPS -induced cells to release of NO and PGE2(P <0.01),and showed a dose -dependent manner;TF high,medium and low dose group and DMY high,medium and low dose group could effectively reduce IL -1β,IL -6,TNF -αgene expression,while reducing LPS -induced cells to produce cytokines levels.Dihydroquercetin and DMY have good anti -inflammatory effects in vitro and anti -inflammatory effect of TF was better.%构建巨噬细胞验证模型，比较研究二氢槲皮素（Dihydroquercetin，taxifolin，TF）和二氢杨梅素（Dihydromyricetin，DMY）体外抗炎活性。
二氢杨梅素-镍配合物体内外抗白假丝酵母菌作用研究杨文;麦明晓;李海霞;王英;周贞鉴;李文广【期刊名称】《海南医学》【年(卷),期】2015(000)016【摘要】Objective To study the anti-Candida albicans acitivity of Dihydromyricetin-Nickel complex (DMY-Ni complex) in vitro, and to explore the efficacy of DMY-Ni complex for treating mice model of vulvovaginitis candidiasis (VVC). Methods Tube double dilution method is used to determine the minimum inhibitory concentra-tions (MICs) and minimum bactericidal concentrations (MBCs) value of DMY-Ni complex to Candida albicans (sam-ples were isolated from the vaginal secretions of 30 out-patients in the Affiliated Hospital of Hainan Medical Col-lege ). At the same time, we established mice model of VVC, and DMY-Ni complex as vaginal drug delivery was as-signed to observe the efficacy for VVC mice model. The data were analyzed using statistical software SPSS17.0 sin-gle factor analysis of variance and t test comparative analysis. Results DMY-Ni complex has strong activity in vi-tro against Candida albicans with MIC ranging from 6.25 µg/ml to 50 µg/ml and MBC ranging from 12.5 µg/ml to 200 µg/ml. Compared with the mice model of VVC, four kinds of DMY-Ni complex concentration could significantly reduce the colony number of Candida albicans in vagina (P<0.05 or P<0.01). Vaginal local symptoms gradually im-proved, and high dose group had the best therapeutic effect.Conclusion Four doses DMY-Ni complex all have sig-nificant therapeutic effect in the VVC mice, and the effect of high dose group is superior tothat of other three dose groups. The results can provide reference for the treatment of VVC.%目的：观察二氢杨梅素-镍配合物(DMY-Ni)体外对白假丝酵母菌的抗菌活性，探讨DMY-Ni治疗小鼠白假丝酵母菌阴道炎的疗效。
二氢杨梅素解酒作用的研究二氢杨梅素（Dihydroquercetin）是一种天然的植物提取物，具有多种药理活性。
近年来，研究发现二氢杨梅素对解酒具有显著的作用。
本文将探讨二氢杨梅素解酒作用的研究进展。
我们需要了解二氢杨梅素的化学结构和来源。
二氢杨梅素是一种黄酮类化合物，存在于杨梅等植物中。
它具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性，被广泛应用于医药和保健品领域。
解酒是指减轻酒精中毒对人体健康的不良影响，并促进酒精代谢和排除。
二氢杨梅素作为一种天然抗氧化剂，可以清除体内的自由基，减轻酒精诱导的氧化应激反应，从而保护肝脏和其他器官免受损伤。
研究表明，二氢杨梅素可以提高抗氧化酶的活性，促进酒精代谢酶的表达，加速酒精的代谢和排除。
二氢杨梅素还具有保护肝脏的作用。
酒精摄入会导致肝脏损伤，表现为脂肪肝、肝纤维化和肝硬化等。
研究发现，二氢杨梅素可以抑制脂肪堆积和肝纤维化的发生，改善肝脏功能。
这可能是通过调节脂代谢、抑制炎症反应和促进肝细胞再生等机制实现的。
二氢杨梅素还对酒精的神经行为影响起到调节作用。
酒精摄入会导致神经系统的损伤，表现为认知和运动功能障碍等。
研究表明，二氢杨梅素可以改善酒精引起的认知和运动障碍，提高神经细胞的存活和功能。
二氢杨梅素的解酒作用可能与其对酒精的代谢和排除有关。
研究发现，二氢杨梅素可以促进酒精代谢酶的表达和活性，加速酒精的代谢和排除。
此外，二氢杨梅素还可以改善肠道菌群的结构和功能，促进酒精的排泄。
这些机制共同作用，发挥了二氢杨梅素的解酒作用。
总结起来，二氢杨梅素作为一种天然的植物提取物，具有多种药理活性，其中包括解酒作用。
它可以通过抗氧化、保护肝脏、调节神经行为和促进酒精代谢等机制，减轻酒精中毒对人体的损害。
然而，目前对二氢杨梅素解酒作用的研究还相对较少，需要进一步深入研究其作用机制和应用价值。
希望未来的研究能够为二氢杨梅素的解酒作用提供更多的实证支持，为防治酒精中毒提供新的策略。
二氢杨梅素是一种从植物中提取的天然化合物，具有良好的药理作用和生物活性，如抗氧化、抗炎、抗肿瘤等。
其红外光谱（IR）的分析对于研究其结构和性质具有重要意义。
在红外光谱中，二氢杨梅素显示出多个特征峰，这些峰对应于该化合物的不同振动模式。
其中，3400-3200 cm-1的宽峰代表-OH的伸缩振动，1650-1550 cm-1的峰代表C=O的伸缩振动，1600-1480 cm-1的峰代表C=C的伸缩振动，1380-1320 cm-1的峰代表C-OH的伸缩振动，1050-950 cm-1的峰代表C-O-C的伸缩振动。
这些特征峰的出现和位置与二氢杨梅素的结构密切相关。
例如，C=O的伸缩振动峰的出现表明分子中存在羰基，而C=C的伸缩振动峰的出现则表明分子中存在共轭双键。
这些信息有助于我们了解二氢杨梅素的化学结构和分子间的相互作用。
此外，红外光谱还可以用于二氢杨梅素的定量分析和质量控制。
通过比较样品和标准品红外光谱的峰面积或峰高，可以计算出样品中二氢杨梅素的含量。
这种方法具有简便、快速、准确等优点，对于二氢杨梅素的生产、研究和应用具有重要意义。
总之，红外光谱是研究二氢杨梅素结构和性质的重要手段之一。
通过对其红外光谱的分析，我们可以了解该化合物的化学结构和分子间的相互作用，为其定量分析和质量控制提供有力支持。
二氢杨梅素结构及剂型修饰的研究进展刘艳红;李驰荣;季丹丹;李丽;董银卯;祝钧【摘要】The research work with respect to structural modification and formulation development of dihydromyricetin was introduced,covering structural modification such as metal chelating and esterification et al. ,as well as formulation development such as microemulsion,liposome,self - emulsifying agent,β -cyclodextrin encapsulation,theanine complexation and phospholipid complexation et al. The solubility, antioxidation activity and antibacterial capacity of the product after modification and development were discussed. Some existing problems,development trend and application prospects in this field were proposed.%综述了二氢杨梅素结构修饰和剂型修饰的研究工作，介绍了金属离子螯合和酯化反应等结构修饰方法以及微乳液、脂质体、自乳化制剂、环糊精包裹、茶氨酸复合物和磷脂复合物等剂型修饰方法；讨论了修饰后物质的溶解度、抗氧化性和抑菌能力的变化；最后提出了二氢杨梅素结构及剂型修饰目前存在的问题、发展方向和应用前景。
【期刊名称】《日用化学工业》【年(卷),期】2015(000)009【总页数】5页(P518-522)【关键词】化妆品添加剂;二氢杨梅素;结构修饰;剂型开发【作者】刘艳红;李驰荣;季丹丹;李丽;董银卯;祝钧【作者单位】北京工商大学理学院中国化妆品协同创新中心，北京 100048;空军杭州航空医学鉴定训练中心，浙江杭州 310007;北京工商大学理学院中国化妆品协同创新中心，北京 100048;北京工商大学理学院中国化妆品协同创新中心，北京 100048;北京工商大学理学院中国化妆品协同创新中心，北京 100048;北京工商大学理学院中国化妆品协同创新中心，北京 100048【正文语种】中文【中图分类】TQ658二氢杨梅素(DMY)又名蛇葡萄素、福建茶素、白敛素等，属于二氢黄酮醇类化合物，为葡萄科蛇葡萄属植物藤茶的主要活性成分[1]。
双氢杨梅树皮素与4种抗生素联合对多重耐药金黄色葡萄球菌体外抗菌作用研究黄郁梅;洪正善;陈海鹏;杨柯;曾春晖【摘要】目的研究双氢杨梅树皮素(ampelopsis,APS)与4种抗生素联合用药对多重耐药金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus,SA)体外抗菌作用效果.方法采用多步诱导法和琼脂平皿二倍稀释法,以青霉素为对照,通过测定诱导前后最低抑菌浓度(minimal inhibitory concentration,MIC),评价标准SA是否容易对APS产生耐药;采用棋盘稀释法测定3个不同浓度的APS分别与4种抗生素联用对多重耐药SA的协同抗菌指数(FICI).结果敏感的标准SA体外诱导288h后,对32×MIC浓度下的青霉素产生耐药,对APS未产生耐药;15.625μg/mL APS分别与青霉素、四环素、庆大霉素、氯霉素联用对多重耐药SA的FICI分别为0.37、0.63、1.13和1.13;31.25μg/mL APS分别与4种抗生素联用FICI分别为0.50、0.38、1.25和0.75;62.5μg/mL APS分别与4种抗生素联用FICI分别为0.51、0.63、0.53和0.56.结论 APS不易诱导标准SA产生耐药,且APS与青霉素或四环素联用表现出协同效应,与庆大霉素或氯霉素联用表现出相加效应.【期刊名称】《中国抗生素杂志》【年(卷),期】2019(044)004【总页数】5页(P488-492)【关键词】多重耐药SA;联合用药;体外抗菌;抗菌药物【作者】黄郁梅;洪正善;陈海鹏;杨柯;曾春晖【作者单位】广西中医药大学,南宁530001;广西中医药大学,南宁530001;广西中医药大学,南宁530001;广西中医药大学,南宁530001;广西中医药大学,南宁530001【正文语种】中文【中图分类】R978.1抗菌药物的滥用导致耐药菌株的产生，在某些条件下易使致病菌毒力增强而破坏宿主的正常菌群，其不合理使用则易引起严重的不良反应、二重感染等问题[1]。
