分店经理考核表
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分店经理工作能力考核表
被考核人姓名：考核人：
考核项目 行为表现 标准
分
考评得分
平均
得分
自我 评分 员工
评分
业主及部
门问卷
评分
专业知识与经
验（20分）
具有丰富的本岗位专业理论知识和业务（含微机
操作和公文写作）知识
6
具有一定的其他岗位专业知识和工作技能 5
能够制定科学合理的岗位工作程序、管理制度，
并能帮助下属员工理解、执行
5
精通本职工作、能够指导操作层（员工）操作 1
专业技术水平
（21分）
能够处理本岗位所遇到的各类技术难题 7
能够设计出具有指导意义的本岗位工作方法 5
能够指导下属员工顺利达成工作目标 5
具有传授技术、培养下属员工成长能力 4
沟通协调能力
（11分）
与业主（上下级、横向部门之间）关系融洽 4
妥善处理工作纠纷，获员工尊敬和信任 4
经常与员工谈心，及时向公司反馈员工意见 3
风险成本控制
能力（12分）
节约使用各类资源 4
积极关注外部环境变化，制定科学有效的风险控
制措施
4
工作上经常超前思考，及时预见工作风险 4
组织领导能力
（15分）
遇突发事件临危不惧、科学指挥 6
各项决策深受员工拥护，号召力强 4
所在单位（部门）团队意识浓厚 5
创新能力（11
分）
经常提出改进工作意见 6
积极吸取应用新技术和新的管理模式 5
合计得分：
说明：1、本考核表总分为90分；总考核分（200分）=经理级员工工作能力考核（90分）
+经理级员工工作态度考核（90分）+月度岗位职责奖惩分值考核（10分）+出勤率考核（10
分）；
2、零容忍处罚考核按照岗位职责绩效考核办法规定执行；
3、权重比例与考核的内容有关；
4、在总考核只占90分（总考核分为200分）；
5、月度岗位职责奖惩分值考核（10分）;
6、出勤率考核（10分）;
7、公司设定的本项目考核总金额(分为A级、B级、C级)乘以本人在本岗位所得考核百分比
为本人年终所得考核金额;
8、经理级员工岗位职责要求见附件1。
分店经理工作态度考核表
被考核人姓名：考核人：
考核项目 行为表现 标 准
分
考评得分
平均
得分
自我评分 员工
评分
业主及
部门问
卷评分
责任心（20
分）
敬业爱岗、忠于职守，工作中全神投入 4
经常为完成临时工作而加班加点 3
经常对公司生产经营提出合理化建议 3
能够准确掌握下属员工的优、缺点 3
热心传授技术、培养下属员工 3
发现有损公司利益事件，能够及时向上级汇报或阻止 4
主动性（20
分）
执行工作时有高度使命感，能够主动超前思考 3
能够清楚划分工作中的“轻、重、缓、急” 3
能够主动协助其他项目（总部各部门）开展工作 4
能够主动承担其他员工不愿担负的工作 3
对下属的过失敢于承担责任 4
主动征求工作意见，并积极做出回应 3
团队意识（20
分）
顾全大局，时刻以公司利益为重、维护企业形象 3
勇于听取不同意见，工作方式科学民主 3
班子团结，上下级之间关系融洽 3
关注企业文化建设，积极参与公司举办的团体活动 3
严格执行公司员工调配指令，按时报送上级所需资料 3
从不以个人（部门、项目）身份对内、外散布（印发）
不利公司的言论或传单
3
乐于协助同事解决工作中的难题 2
劳动纪律（11分） 严格执行公司各项劳动纪律、规章制度 5 按时上下班，工作时间不干私事，严格按照工作程序、
规范进行操作
3
会议、培训期间从不无故缺席 3
职业道德（11
分）
保守公司内部和本职工作机密 4
时刻从工作角度出发对待问题和处理问题 4
工作前从不讲条件，没有怨言 3
廉洁自律（8
分）
合理使用公司所提供的交通工具、资源 4
从不利用职务之便为亲属在公司谋取私利 4
说明：1、本考核表总分为90分；总考核分（200分）=经理级员工工作能力考核（90分）
+经理级员工工作态度考核（90分）+月度岗位职责奖惩分值考核（10分）+出勤率考核（10
分）；
2、零容忍处罚考核按照岗位职责绩效考核办法规定执行；
3、权重比例与考核的内容有关；
4、在总考核只占90分（总考核分为200分）；
5、月度岗位职责奖惩分值考核（10分）；
6、出勤率考核（10分）；
7、公司设定的本项目考核总金额(分为A级、B级、C级)乘以本人在本岗位所得考核百分比
为本人年终所得考核金额；
8、经理级员工岗位职责要求见附件1。
附件1：分店经理岗位职责及任职要求
重庆永和豆浆餐饮经营管理有限公司 版 次 A/0
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文件名称 岗位职责及任职要求 分店经理（店经理） 文件编号 YH-BG-01
共 26 页
岗位
职责
1.在公司总经办的领导下，对本店进行全面管理，按公司食品安全方针、目标确定本店
的食品安全目标，确保提供优质餐饮服务；直接上级：公司总经办，直接下级：前厅经
理、食品安全员、库管、后厨厨师长、本店各加盟（合作）窗口合同签订人；
2. 必须树立对企业的敬业精神和对公司完全负责的思想应开拓进取、大胆指挥，深入实
际，发现问题解决问题；
3. 负责本店食品安全体系的管理工作；
4. 对员工经常进行思想教育，随时掌握员工的思想动态；
5. 负责本店的劳动纪律教育和考勤，有权根据作业情况调整和分配操作者的工作岗位，
有权对本店员工根据员工工作表现进行奖惩；
6. 负责对员工进行食品安全、环境、安全、保密和整洁文明作业教育、负责协助公司管
理部门做好员工技能培训计划，并组织实施，不断提高员工服务、技术水平；
7. 组织和督促员工遵守国家法律法规及公司制定的各项规章制度；
8. 负责作业现场的“6S”管理；负责组织应急演习和安全的定期检查。
9. 负责组织自查和协助相关部门进行食品安全检查工作；
10. 负责公司作业设施的维护和管理工作；
11. 负责本店不合格品的处置；组织主持本店例会；
12. 负责作业产品的数据分析工作；
13. 负责本店的持续改进、纠正和预防措施的整改工作；
14. 完成公司交付的目标责任任务；
15．完成公司指令的其他任务。
任职
要求
1大专以上文化（经总经理批准条件可适当放宽），具有 3—5 年作业管理工作经验，；
2. 具有较强的管理能力和协调能力，勤奋敬业，有吃苦精神；
3. 有开拓创新精神，组织观念和工作责任心强;
4. 熟悉《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规和保险业务；
5. 熟悉办公物资采购的相关知识。
