SMP-ZL-1-08-00批记录管理制度

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SMP-ZL-1-08-00
题目:批记录管理制度
编码:SMP-ZL-1-08-00 制订: 日期:
审核: 日期: QA审核: 日期:
批准 日期: 颁发部门:质量管理部 生效日期:
分发部门:检验中心,屠宰车间、分割车间

目的:为保证检验、生产记录的准确性、完整性、及时性、加强检验、生产记录的管理,特
制定本制度。
范围:适用于生产、检验记录的管理。
职责:检验、生产人员及其负责人对本规程的实施负责。

1、检验、生产记录
1.1检验、生产记录是检验、生产全过程的原始记录,检验人员、生产人员应及时、完整、
真实地填写。
1.2记录应字迹清晰、工整、色调一致,不得用铅笔填写,不得撕毁和任意涂改;更改时
应在写错之处划双线“ ”,并在旁边填写更正的数据或文字,然后签上姓名全称、更正日期。
1.3品名、规程的书写必须与标准规定一致,不得简写。日期书写用阿拉伯数字,一律横
写,并不得简写。
1.4记录不得留有空格,如无内容要用单线“ ”表示。内容与上项相同时应重复抄
写,不得省略或简写。
1.5检验、生产记录应包括名称、规格、批号、依据、室温、日期、来源、数量等。
1.6归档的批记录不得随意借阅、复印。如特殊情况确需借阅,需经借阅部门经理、质
量管理部负责人签字批准,并填写借阅登记(见附录1)
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SMP-ZL-1-08-00
批记录借阅情况表
借阅日期 借阅单位 批记录名称 批号 经办人 借阅人 用途 归还日期