褪黑素与增生性瘢痕的研究进展

一、实验目的褪黑素（Melatonin）是一种重要的生物活性物质，具有调节生物节律、抗氧化、抗衰老等多种生理功能。

本实验旨在通过合成褪黑素，了解褪黑素的合成途径及其相关酶的作用，为后续研究褪黑素在生物体内的作用提供实验基础。

二、实验材料与试剂1. 实验材料：色氨酸、N-乙酰基-L-丝氨酸（NAT）、N-甲基苯甲酰胺（SAMe）、N-乙酰基-L-色氨酸（NATP）、N-乙酰基-L-5-甲氧基色胺（NATM）、环己烷、无水乙醇、氢氧化钠、硫酸、盐酸等。

2. 实验试剂：5-羟色胺（5-HT）、5-羟色胺甲基转移酶（ASMT）、5-羟色胺-N-乙酰基转移酶（SNAT）等。

三、实验方法1. 褪黑素合成路线色氨酸→ 5-羟色胺（5-HT）→ N-乙酰-5-羟色胺→ 褪黑素（NATM）2. 实验步骤（1）5-羟色胺的制备将色氨酸溶解于无水乙醇中，加入氢氧化钠溶液，室温下搅拌30分钟。

加入硫酸酸化，室温下搅拌30分钟。

用环己烷萃取，无水硫酸钠干燥，过滤，浓缩，得到5-羟色胺。

（2）N-乙酰-5-羟色胺的制备将5-羟色胺溶解于无水乙醇中，加入NAT，室温下搅拌30分钟。

加入氢氧化钠溶液，室温下搅拌30分钟。

加入SAMe，室温下搅拌30分钟。

加入硫酸，室温下搅拌30分钟。

用环己烷萃取，无水硫酸钠干燥，过滤，浓缩，得到N-乙酰-5-羟色胺。

（3）褪黑素的制备将N-乙酰-5-羟色胺溶解于无水乙醇中，加入NATM，室温下搅拌30分钟。

加入氢氧化钠溶液，室温下搅拌30分钟。

加入硫酸，室温下搅拌30分钟。

用环己烷萃取，无水硫酸钠干燥，过滤，浓缩，得到褪黑素。

四、实验结果与分析1. 5-羟色胺的制备通过实验，成功制备了5-羟色胺，其含量约为80%。

2. N-乙酰-5-羟色胺的制备通过实验，成功制备了N-乙酰-5-羟色胺，其含量约为70%。

3. 褪黑素的制备通过实验，成功制备了褪黑素，其含量约为60%。

4. 酶活性测定通过对5-羟色胺甲基转移酶（ASMT）和5-羟色胺-N-乙酰基转移酶（SNAT）的活性测定，发现其在褪黑素合成过程中起着关键作用。

褪黑素合成实验报告
《褪黑素合成实验报告》
摘要：
本实验旨在通过化学合成的方法制备褪黑素，并对其合成过程进行分析和总结。

实验结果表明，通过适当的合成条件和步骤，可以成功地合成出高纯度的褪黑素，为进一步研究和应用提供了有力支持。

引言：
褪黑素是一种由松果体分泌的激素，具有调节生物钟、促进睡眠和抗氧化等多
种生理功能。

由于其重要的生物学作用，褪黑素在医学和保健领域得到了广泛
的关注和应用。

然而，由于其在自然界中含量较低，因此需要通过化学合成的
方法进行制备。

实验方法：
1. 实验材料：对苯二甲酸、三氯氧磷、氢氧化钠、氢氧化钾、乙酰氧基氯、氢
氧化铝、氯化氢、甲醇、二甲基亚砜等。

2. 实验步骤：首先，将对苯二甲酸和三氯氧磷在氢氧化钠的存在下反应生成对
氯苯甲酸，然后通过乙酰氧基氯的酰化反应和氢氧化钾的碱水解反应，最终得
到褪黑素。

实验结果：
通过本次实验，成功地合成了高纯度的褪黑素。

经过对合成过程的分析和总结，发现在反应条件和步骤的选择上具有一定的灵活性，可以根据需要进行调整，
以获得更高产率和纯度的产物。

讨论与结论：
本实验通过化学合成的方法成功地制备了褪黑素，并对其合成过程进行了分析和总结。

实验结果表明，通过适当的合成条件和步骤，可以获得高纯度的褪黑素，为其在医学和保健领域的进一步研究和应用提供了有力支持。

结语：
通过本次实验，我们对褪黑素的合成过程有了更深入的了解，为其在医学和保健领域的应用提供了更多的可能性。

希望今后能够进一步深入研究，为褪黑素的生产和应用做出更大的贡献。

褪黑素对动物繁殖的调控作用机制研究进展梁锦萍，字向东*（西南民族大学动物科学国家民委重点实验室，四川成都 610041）摘 要：褪黑素广泛存在于多种动物体内，具有较强的抗氧化及抗细胞凋亡能力，参与动物机体内多种器官、组织和细胞的生理活动过程，调控下丘脑-垂体-性腺轴，在动物繁殖过程中发挥着重要的调控作用。

本文综述了褪黑素对动物季节性繁殖、卵泡发育、精子发生、体外受精、早期胚胎发育和精液冷冻保存的作用及其作用机制，为畜牧生产实践中褪黑素的使用提供参考。

关键词：褪黑素；季节性繁殖；卵泡发育；精子发生；胚胎发育中图分类号：S814.1 文献标识码：A DOI编号：10.19556/j.0258-7033.20200605-01褪黑素（Melatonin，MLT）因可以使两栖类动物皮肤色泽变浅而得名，最早是从牛的松果腺提取得到，所以也称为松果腺素。

除松果体外，胃[1]、卵巢[2]等组织器官也能分泌少量褪黑素。

褪黑素在动物机体中参与许多生理过程，作用广泛，如调节胃肠道运动[1]、抗肿瘤作用[3-4]、抗氧化[5]、延缓卵巢衰老[6]、增强免疫力[7]以及调节动物生殖机能[8-10]。

本文综述了褪黑素对动物季节性繁殖、卵泡发育、精子发生、体外受精、早期胚胎发育和精液冷冻保存的作用及其作用机制，旨在为畜牧生产实践中褪黑素的使用提供参考。

1 褪黑素概述1.1 褪黑素的化学性质褪黑素分子结构为N–乙酰基–5–甲氧基色胺，是一种色氨酸衍生物，分子量为232的吲哚类神经内分泌激素[11]，是微溶于水、易溶于乙醇等有机溶剂的淡白色结晶[12]。

1.2 褪黑素的合成代谢褪黑素主要由松果腺合成分泌，视交叉上核（Suprachiasmatic Nucleus，SCN）接收外界的光周期信号之后，传入松果腺，从而调节褪黑素的分泌[13]。

褪黑素的分泌节律表现为明显的昼夜性和季节性，主要受到光照的周期调控，此外也会受到光色、光照强度、温度、动物种类等因素影响[14]。

褪黑素(melatonin,MLT)是一种由L-色氨酸酶促形成的吲哚类激素,不仅在松果体内,而且在无脊椎动物和脊椎动物的胃肠道中产生,且普遍存在。

作为强有力的抗氧化剂,褪黑素可通过调节前列腺素刺激十二指肠和胰腺分泌碳酸氢根[1~2],最终抑制胃蛋白酶和胃酸的分泌,增加胃黏膜血流。

Morais 等[3]在一项小鼠实验中发现,低浓度褪黑素可以显著缩短实验组小鼠回肠排除玻璃珠的时间,增强肠道蠕动。

此外,褪黑素可促进消化道溃疡愈合,对胃有保护作用,其不足会影响细胞增殖并损伤肠道黏膜[4~5]。

因此,研究褪黑素对胃肠道消化和吸收,以及胃肠道健康都有着重要意义。

本文主要综述了消化道褪黑素的来源与分布、受体表达及其对肠道上皮细胞吸收的调控,以期为褪黑素在调控营养吸收和肠道健康中的应用提供参考。

1消化道组织中褪黑素的来源与分布褪黑素最早于1958年在牛的松果体中被发现,1974年其首次在人的阑尾中被发现[6]。

除松果体外,胃肠道也是产生褪黑素的重要组织器官。

褪黑素在人胃肠道组织中的含量大概是松果体中DOI:10.16605/ki.1007-7847.2021.01.0118褪黑素调控动物消化道上皮养分吸收代谢机制的研究进展收稿日期:2021-01-29;修回日期:2021-08-08;网络首发日期:2022-01-20基金项目:国家自然科学基金面上项目(31672446);江苏省优势学科项目(PAPD)作者简介:裴江兰(1998—),女,甘肃陇西人,硕士研究生,研究方向为动物营养与饲料科学;*通信作者:王梦芝(1972—),女,江苏徐州人,扬州大学教授,博士生导师,主要从事反刍动物营养代谢与调控研究,E-mail:*********************。

裴江兰,习瓒娜,欧阳佳良,王梦芝*(扬州大学动物科学与技术学院,中国江苏扬州225009)摘要:褪黑素(melatonin,MLT)作为一类主要在松果体内合成的吲哚类激素,具有抗氧化功能,同时还能在肠道内合成,参与消化道的生理功能调控。

褪黑素主要功能及其受体激动剂Neu-P11的研究进展温新丽;陈学良;魏飞彪;李世朋;席守民【期刊名称】《河南科技大学学报（医学版）》【年(卷),期】2013(031)001【摘要】目的探讨褪黑素主要功能及其受体激动剂Neu-P11的研究进展.方法参阅国内外发表的文献,综述褪黑素主要功能及其受体激动剂Neu-P11研究的新进展.结果褪黑素主要是由哺乳动物的松果体分泌的一种激素,大量实验证明其具有改善睡眠、抗肿瘤、抗氧化、调节免疫、抗炎、抗应激等多方面的作用.结论 Neu-P11是一种高效的非选择性褪黑素受体激动剂,能激活褪黑素受体,从而起到类似褪黑素的作用.【总页数】3页(P78-80)【作者】温新丽;陈学良;魏飞彪;李世朋;席守民【作者单位】河南科技大学医学院,河南洛阳,471003;河南科技大学药理学与医学分子生物学重点实验室,河南洛阳,471003【正文语种】中文【中图分类】R338.64【相关文献】1.褪黑素受体激动剂Neu-P11促进兔眼组织AQP1的表达 [J], 席守民;杨五彪;马灵筠;李三强2.新型褪黑素受体激动剂Neu-P11激活AMPK减轻心肌细胞缺氧/复氧损伤 [J],黄靓;王汉群;张弛;高勇强;向琼;王平平;尹卫东3.2型糖尿病大鼠认知行为的改变及新型褪黑素受体激动剂Neu-P11的调节作用[J], 周珺;张锦;刘悦;李茂星;岳颖;张汝学;贾正平4.2型糖尿病大鼠认知行为的改变及新型褪黑素受体激动剂Neu-P11的调节作用[J], 周珺;张锦;刘悦;李茂星;岳颖;张汝学;贾正平;;;;;;;;5.褪黑素受体激动剂Neu-p11改善T2DM大鼠的胰岛素抵抗作用研究 [J], 高迎春; 岳颖; 周珺; 马慧萍; 张汝学因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

褪黑素的功效与作用褪黑素，又称为5-甲氧基-N-乙酰基-L-色氨酸，是一种由松果体分泌的激素。

它在生物钟调节、睡眠管理以及控制血糖、免疫系统和抗氧化等方面起着重要的作用。

本文将着重介绍褪黑素的功效与作用。

首先，褪黑素在调节生物钟的功能方面表现出色。

生物钟是人体内部的时间节律系统，通过调整睡眠和觉醒时间，帮助人们适应不同的环境。

褪黑素在晚上逐渐升高，促进渐入睡眠状态；在早上逐渐降低，使人渐渐清醒。

当人们时差倒置或需要改变作息时间时，补充褪黑素可以帮助调整生物钟，缩短加班或旅行带来的时差反应。

其次，褪黑素对睡眠管理也有着显著的作用。

睡眠是人体维持健康和生活质量的重要因素，不足的睡眠会导致疲劳、压力增加，甚至诱发各种疾病。

研究发现，褪黑素可以缩短入睡时间、延长睡眠时间和提高睡眠质量。

因此，褪黑素常被用于治疗失眠和其他睡眠障碍。

此外，褪黑素还具有抗氧化和抗炎作用。

抗氧化是抵抗自由基伤害的重要机制，而自由基的产生与疾病风险增加密切相关。

褪黑素具有抗氧化作用，可以中和自由基，减轻氧化应激，保护细胞免受损害。

同时，褪黑素还能够抑制炎症反应，减少细胞损伤。

通过提高机体的抵抗力和修复能力，褪黑素有助于预防和改善多种疾病，包括心血管疾病、神经退行性疾病和癌症等。

另外，褪黑素对调节血糖和免疫系统也有重要作用。

血糖的稳定对于维持人体正常的生理功能至关重要，而褪黑素可以促进胰岛素的释放和降低胰岛素抵抗，有助于调节血糖水平。

此外，研究还发现，褪黑素可以改善免疫系统的功能，提高机体的免疫力，有助于防止和治疗感染性疾病。

总的来说，褪黑素在生物钟调节、睡眠管理、抗氧化、抗炎、调节血糖和免疫系统等多个方面都展现出重要的功效与作用。

然而，需要注意的是，在使用褪黑素时应遵循医嘱，合理使用，并避免超过推荐剂量。

此外，不同人群的反应可能会有所不同，因此在使用褪黑素前最好先咨询医生的建议。

褪黑素的功效与副作用褪黑素是一种内源性激素，由松果体分泌。

它起到调节睡眠周期和促进睡眠的作用。

近年来，褪黑素作为一种药物被广泛应用于调节睡眠和治疗睡眠障碍。

然而，褪黑素的功效和副作用值得我们深入了解。

本文将对褪黑素的功效和副作用进行详细介绍。

褪黑素的功效包括调节睡眠，改善睡眠质量，提高免疫力，抗氧化，抗肿瘤和抗衰老等。

首先，褪黑素作为一种调节睡眠的激素，可以帮助人们更好地入睡和保持良好的睡眠质量。

研究表明，褪黑素在晚上暗化环境中开始分泌，促使人们感到困倦并入睡。

它可以调整睡眠周期，提高睡眠质量，并减少夜间醒来次数，从而帮助人们获得更好的休息。

其次，褪黑素具有提高免疫力的作用。

研究发现，褪黑素能够增强机体的免疫功能，增加淋巴细胞的活性，并促进免疫细胞的产生和增殖。

这对于提高机体的抵抗力，预防感染和疾病的发生具有重要意义。

此外，褪黑素还具有抗氧化作用。

它可以中和自由基，减轻氧化应激对机体的损伤。

褪黑素可以保护细胞膜和DNA免受损害，从而延缓细胞老化过程。

研究还发现，褪黑素对一些肿瘤有抑制作用。

褪黑素可以阻止癌细胞的生长和扩散，并诱导癌细胞凋亡。

尤其是在乳腺癌、前列腺癌和黑色素瘤等肿瘤中，褪黑素的抗肿瘤作用特别显著。

此外，褪黑素还有预防和治疗老年痴呆的潜力。

研究表明，褪黑素可以减少老年痴呆症的发生和发展。

它可以降低淀粉样蛋白的积聚和神经炎症反应的程度，保护神经细胞免受损伤。

尽管褪黑素具有许多有益的功效，但它也有一些副作用需要引起关注。

首先，使用褪黑素可能导致部分人出现头痛、恶心、腹泻等消化系统反应。

这些反应多为短暂的过敏反应，停用褪黑素后会自行消失。

有报道称，褪黑素的长期使用可能会导致内分泌系统的紊乱。

因为褪黑素是一种内源性激素，过多或过少的摄取都可能干扰机体的正常激素平衡。

此外，褪黑素的滥用可能导致人体对褪黑素的依赖，从而出现睡眠质量下降、失眠等问题。

此外，褪黑素的安全性在儿童和青少年领域尚待探索。

褪黑素功效与作用褪黑素（Melatonin）是一种由脑松果腺分泌的调节生物体昼夜节律的内源性激素，它在人体内的含量随着白天的到来而减少，有助于入眠，并调节睡眠-觉醒周期。

此外，褪黑素还具有一些其他的功能和作用。

本文将详细介绍褪黑素的功效与作用，并讨论其在医疗和保健领域的应用。

一、褪黑素的功效与作用1. 调节睡眠：作为一种重要的睡眠辅助物质，褪黑素可以帮助调节生物节律，促进入睡和睡眠的质量。

它可以缩短入睡时间，并延长睡眠时间，帮助那些有睡眠障碍或失眠症状的人改善睡眠质量。

2. 抗氧化作用：褪黑素具有强烈的抗氧化性质，可以抑制自由基的形成，减少氧化应激，保护细胞免受损伤。

通过减少有害氧化物的产生，褪黑素可以预防癌症、心脑血管疾病等慢性疾病的发生。

3. 免疫调节：褪黑素可以调节免疫系统的功能，增强机体的免疫力。

它可以促进免疫细胞的生长和功能，增强免疫球蛋白的合成，提高人体对病毒、细菌等侵袭的抵抗能力。

4. 抗衰老：由于褪黑素具有强烈的抗氧化作用，它可以延缓细胞的老化和机体的衰老过程。

褪黑素可以减少DNA损伤，增强细胞的修复能力，保持机体的正常功能。

5. 促进生长：褪黑素可以促进儿童和青少年的生长发育，特别是促进骨骼和肌肉的生长。

对于那些生长缓慢的儿童，服用褪黑素可以帮助促进他们的生长。

6. 调节情绪：褪黑素还具有调节情绪的功能，可以改善焦虑、抑郁等情绪障碍。

它可以调节神经递质的分泌，在大脑中产生安抚和放松的效果，改善情绪状态。

以上是褪黑素的一些主要功效和作用，这些功能和作用可以在医疗和保健领域得到应用。

二、褪黑素在医疗和保健领域的应用1. 失眠治疗：由于褪黑素能够调整睡眠节律，所以被广泛应用于失眠的治疗中。

褪黑素可以帮助对于失眠问题的人入睡和保持睡眠，改善睡眠质量。

2. 时差反应和旅行疲劳：褪黑素对调节生物节律非常有效，可以用来治疗由于时差变化和长途旅行引起的睡眠障碍和疲劳问题。

通过调整睡眠周期，褪黑素可以减轻时差反应和旅行疲劳的不适症状。

第43卷 第7期 包 装 工 程2022年4月PACKAGING ENGINEERING ·45·收稿日期：2021-07-25基金项目：贵州省科技计划（黔科合支撑[2020]1Y137号）；贵州省科技计划（黔科合基础-ZK[2021]一般173）；贵阳市科技计划（筑科合同[2020]37-2号）作者简介：瞿光凡（1997—），男，贵阳学院硕士生，主攻农产品贮藏与保鲜。

通信作者：曹森（1988—），男，硕士，贵阳学院教授，主要研究方向为农产品贮藏与保鲜。

褪黑素在果蔬采后保鲜的应用研究进展瞿光凡1,2，巴良杰1,2，王瑞1,2，马超1,2，吉宁1,2，曹森1,2（1.贵阳学院 食品与制药工程学院，贵阳 550005；2.贵州省果品加工工程技术研究中心，贵阳 550005）摘要：目的 通过介绍褪黑素对采后果蔬生理、营养品质、能量代谢、风味变化、冷害调控和抗病性的影响，为褪黑素在果蔬采后保鲜的应用提供理论借鉴。

方法 综述国内外褪黑素在不同品种果蔬采后上的保鲜效果。

结果 褪黑素可以调控果蔬的成熟与衰老，提高果蔬的抗冷性和抗病性，维持果蔬较高的营养物质，保持果蔬更好的生理品质。

结论 褪黑素可显著延长采后果蔬的贮藏期，在未来采后果蔬保鲜领域具有广阔的发展空间。

关键词：褪黑素；果蔬；保鲜效果；研究进展中图分类号：TS255.3 文献标识码：A 文章编号：1001-3563(2022)07-0045-07 DOI ：10.19554/ki.1001-3563.2022.07.006Application of Melatonin in Postharvest Preservation of Fruits and VegetablesQU Guang-fan 1,2, BA Liang-jie 1,2, WANG Rui 1,2, MA Chao 1,2, JI Ning 1,2, CAO Sen 1,2(1.School of Food and Pharmaceutical Engineering, Guiyang University, Guiyang 550005, China;2.Guizhou Engineering Research Center for Fruit Processing, Guiyang 550005, China)ABSTRACT: The work aims to introduce the effects of melatonin on physiological and nutritional quality, energy meta-bolism, flavor change, chilling injury regulation and disease resistance of postharvest fruits and vegetables, so as to pro-vide theoretical reference for the application of melatonin in postharvest preservation of fruits and vegetables. The effects of melatonin on postharvest preservation of different fruits and vegetables at home and abroad were reviewed. Melatonin could regulate the ripening and senescence of fruits and vegetables, improve the cold resistance and disease resistance, and maintain higher nutrients and better physiological quality. Melatonin can significantly prolong the postharvest storage period of fruits and vegetables, and has broad development space in the field of postharvest preservation of fruits and vegetables in the future.KEY WORDS: melatonin; fruits and vegetables; preservation effect; research progress褪黑素（Melatonin, MT ）是一种内源性、具有多种调节功能的生物活性分子，可以参与果蔬的生长、分化、成熟、衰老和防御等多种生理活动[1]。