无土栽培学复习

32、基质的缓冲能力———指基质在加入肥料后，基质本身所具有的缓和酸碱性（PH）变化的能力。

7、简述固体基质的作用。

⑴支持固定植物的作用。

⑵保持水分的作用。

⑶透气的作用。

（4）保温作用。

（5）缓冲的作用。

（6）提供营养的作用。

3、1840年，德国化学家李比希提出了植物以矿物质为营养的“矿质营养学说”，为科学的无土栽培奠定了理论基础。

植物必需的营养元素有17种，即碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)、硫(S)、铁(Fe)、锰(Mn)、锌(Zn)、铜(Cu)、硼(B)、钼(Mo)、氯(Cl)、镍（Ni）。

4、判断必需元素的依据：⑴在它完全缺乏时，植物不能进行正常的生长和发育。

⑵是专一的，其它元素不能代替，当完全缺乏这一元素时，植物产生专一的缺素症状，只有加入该元素才能恢复正常。

⑶该元素必须是直接的，而不是仅仅使其他某些元素更有效或仅仅对其它元素抗毒效应等间接作用。

5、无土栽培可应用的方面：①用于反季节和高档园艺产品的生产，②在沙漠、荒滩、礁石岛、盐碱地等进行作物生产，③应用于设施园艺，④应用于家庭，⑤作为中小学生的教具和科研人员的研究工具，⑥应用于太空农业。

6、无土栽培的类型依其栽培床是否使用固体基质材料，将其分为非固体基质栽培和固体基质栽培两大类型。

非固体基质栽培又可分为水培和雾培两种类型。

9、无土栽培的特点：优点：1、产量高、品质好、效益高。

2、省水、省肥、省工。

3、病虫害少，可避免土壤连作障碍。

5、扩展农业生产空间。

6、实现农业生产的现代化。

缺点：1、投资较大，运行成本高。

2、技术上要求较高。

3、管理不当，易造发生某种病害的迅速蔓延。

12、母液配制中，一般将其配方中的化合物分为三类，其配成的浓缩液分别是以钙盐为中心的A母液、以磷酸盐为中心的B母液、由铁盐和微量元素组成的C母液。

14、营养液水质要求的主要指标包括硬度、酸碱度、悬浮物、氯化钠含量、溶解氧、氯、重金属及有毒物质含量。

16、营养液人工增氧的方法主要有搅拌、压缩空气、循环流动、喷雾、间歇供液等方法。

18、营养液配制的原则：避免沉淀的产生，确保在配制和使用营养液时不会产生难溶性化合物的沉淀。

21、营养液的管理主要是指对循环式水培的营养液的浓度、酸碱度(pH)、溶解氧和营养液温等四个方面的管理。

27、所有固体基质都具有的作用是固定、持水、通气、保温，部分基质还有提供部分营养盐和缓冲的作用。

28、基质的选用原则：⑴根系的适应性。

⑵基质的适应性。

⑶基质的经济性。

29、无土栽培常见的固体基质有砂、石砾、锯末、泥炭、蛭石、珍珠岩、岩棉、椰壳纤维。

岩棉栽培是目前世界上无土栽培中面积最广的一种栽培形式。

33、在无土栽培中，对栽培作物生长有较大影响的基质的物理性质主要有容重、总孔隙度、持水量、大小孔隙比、粒径等。

34、容重指单位体积固体基质的重量。

容重可反映基质的疏松程度。

一般地，基质的容重在0.1~0.8 g/cm3范围内，作物的生长效果较好。

35、基质中空气所能够占据的空间，也称通气孔隙；而小孔隙是指基质中水分所能够占据的空间，也称持水孔隙。

36、无土栽培基质按其组成来分，可以分为无机基质、有机基质、化学合成基质。

37、固体基质的化学性质主要指：基质的化学稳定性，基质的酸碱性，阳离子代换量，基质的pH缓冲能力，基质的电导率。

基质适宜的pH值为5.5～7.5。

38、基质的缓冲能力由大到小是有机基质、无机基质、惰性基质、营养液。

39、基质消毒最常用的方法有蒸气消毒、化学药品消毒、太阳能消毒。

40、无土栽培的基本设施或者装置一般由栽培床（槽）、储液池（罐）、供液系统和控制系统4个部分。

41、水培设施的组成包括：种植槽、贮液池、营养液循环供液系统。

44、常见的立体栽培设施形式主要有柱状式、吊袋式、盆钵垛叠式、吊槽式等。

45、有机生态型无土栽培具有以下特点：有机固态肥取代传统的营养液，操作管理简单，大幅度降低设施一次性投资成本，节省生产费用，对环境污染，产品品质可以达到“绿色食品”标准。

46、设施内的光照条件包括光强、光质、光照时间和光的分布。

47、设施内光照条件的调控措施主要有：设施结构建造合理、加强设施管理、加强栽培管理、适时补光、根据需要遮光或遮黑。

48、夏季降温的主要手段有通风、遮阳网、水幕、湿帘、喷雾。

冬季加温的手段有空气加温、基质加温、营养液加温。

49、设施内空气湿度变化的主要特征湿度大、季节变化和日变化明显、湿度分布不均匀。

主要的影响因素是设施的密闭性和设施内的温度。

50、实施内湿度调节的途径主要有控制水分来源、温度、通风、使用吸湿剂等。

52、无土育苗方法主要包括试管育苗、扦插育苗、播种育苗。

53、无土育苗的特点：⑴省去了传统土壤育苗所需的大量床土，减轻了劳动强度。

⑵育苗基质体积小，重量轻，便于秧苗长途运输和进入流通区域。

⑶机制和用具易于消毒，减轻了苗期土传病害的发生。

⑷可进行多层架立体育苗，提高了空间利用率。

55、目前无土栽培的蔬菜主要有茄果类、瓜类、叶菜类、芽苗菜。

56、植物工厂———是指在工厂般的全封闭建筑设施内，利用人工光源，实现环境的自动化控制，进行植物高效率、省力化、稳定种植的生产方式。

57、植物工厂的特征有高度集成、高效生产、高商品性、高投入。

58、植物工厂根据光源的不同可分为人工光照型、自然光照型、人工光照与自然光照合用型三类。

6、无土栽培的类型依其栽培床是否使用固体基质材料，将其分为非固体基质栽培和固体基质栽培两大类型。

非固体基质栽培又可分为水培和雾培两种类型。

11、配制营养液一般配制浓缩贮备液（母液）、工作营养液（栽培营养液）两种。

15、在一定的浓度范围之内，营养液的电导率随着浓度的提高而增加；反之，营养液浓度较低时，其电导率也降低。

20、营养液浓度的表示方法：1、直接表示法：化合物重量/升(g/L，mg/L)，元素重量/升(g/L，mg/L)，摩尔/升(mol/L)和毫摩尔/升(mmol/L)。

2、间接表示法：电导率，渗透压。

22、营养液酸碱度的调节最根本的控制办法：是选用一些生理酸碱性变化较平稳的营养液配方，以减少调节pH的次数。

23、营养液pH值的调节：种植作物过程中，如果营养液的pH值上升或下降到作物最适的pH范围之外，就要用稀酸或稀碱溶液来中和调节。

24、工作营养液的配制方法与步骤：⑴在贮液池中放入大约需要配制体积的1/2～2/3的清水，量取所需A母液的用量的倒入，开启水泵循环流动或搅拌器使其扩散均匀，然后再量取B母液的用量，缓慢地将其倒入贮液池中的清水入口处，让水源冲稀B母液后带入贮液池中，开启水泵将其循环或搅拌均匀，此过程所加的水量以达到总液量的80%为度。

⑵最后量取C母液，按照B母液的加入方法加入贮液池中，经水泵循环流动或搅拌均匀即完成工作营养液的配制。

25、无土栽培作物营养失调症状的主要原因：营养液配方及营养液配制中的不慎，而造成的营养元素不足或过量；作物根系选择性吸收所造成的营养失调；离子间的颉颃作用引起的营养失调；PH值的变化引起的营养失调。

30、基质的化学组成———指基质本身所含有的化学物质种类及其含量。

31、基质的化学稳定性———是指基质发生化学变化的难易程度，与化学组成密切相关，对营养液和栽培作物生长具有影响。

42、水培设施都必需具备以下四个基本功能：(1)种植槽能盛装营养液而不致于渗漏；(2)能固定植株并不会使植株根颈部浸没在营养液中，同时能让部分根系伸入到营养液中生长(喷雾培的根系不需要浸入营养液层中，而半喷雾培的则需要)；(3)根系能吸收到足够的氧气；(4)根系和营养液处于黑暗之中，以利于根系生长并防止营养液中滋生绿藻。

43、供液装置一般包括液源、水泵、流量和压力调节器、营养液混合罐、过滤器等。

3、在深液流水培系统中，发现植物根系腐烂现象，试解释可能造成此现象的原因。

（1）溶存氧含量偏低。

（2）营养元素含量过高。

（3）营养液污染。

（4）高温伤害。

二、填空题1、无土栽培是以矿质营养学说为理论基础的。

2、营养液浓度表示方法可分为：直接表示法，如g/L (mg/L) 、mol/L （mmol/L）；和间接表示法，如电导率、渗透压。

3、一般地，营养液配方的总浓度不应超过0.4%~0.5% ，否则可能对作物产生盐害。

营养液中溶存氧的含量一般在4-5 mg/L ，大多数作物都能正常生长。

4、NFT表示营养液膜技术，DFT表示深液流水培技术。

5、根尖由根冠、分生区、伸长区、根毛区（成熟区）四部分组成。

6、根系吸收的主要氮素形态是铵态氮（NH4+）和硝态氮（NO3-）。

7、无土栽培生产中常用的水源为地下水和自来水。

8、配制营养液一般配制浓缩储备液（母液）和工作营养液（栽培营养液）两种9、基质消毒最常用的方法有太阳能、蒸汽、和药剂（化学药品）。

10、NFT的设施主要有种-植槽、贮液池和营养液循环流动装置。

11、无土育苗主要包括播种育苗、扦插育苗、试管育苗（组织培养育苗）等方法。

三、选择题1、1840年，德国化学家 C 提出了植物以矿物质为营养的“矿质营养学说”，为科学的无土栽培奠定了理论基础。

A、卫格曼B、布森高C、李比希D、萨克斯2、根系产生 A 是地上部分顺利生长的重要条件。

（BCD都是生长素类）A、细胞分裂素B、生长素C、萘乙酸D、吲哚乙酸3、表观吸收水分组成浓度n/w，反映了植物 A 之间的关系。

A、吸水与吸肥B、吸水与开花C、吸肥与开花D、吸水与生长4、根际氧气含量达到 C 时，根系生长良好。

A、1%～10%B、2%～10%C、5%～10%D、7%～10%5、无土栽培用水的硬度一般应为 B 度以下。

A、10B、15C、20D、256、硝酸钙是一种生理 A 盐。

A、碱性B、酸性C、中性D、强酸性7、在一定浓度范围内，溶液的含盐量越高，则 C 。

（水从高水势流向低水势）A、溶液的电导率愈大，水势愈大B、溶液的电导率愈小，水势愈大C、溶液的电导率愈大，水势愈小D、溶液的电导率愈小，水势愈小8、营养液的A母液以下列哪种盐为中心 D 。

A、锌B、镁C、铁D、钙9、营养液的B母液以下列哪种盐为中心 C 。

A、硝酸盐B、碳酸盐C、磷酸盐D、硫酸盐10、植物体内的大量元素含量在 A 以上。

A、1000mg/kgB、500mg/kgC、600mg/kgD、700mg/kg四、判断题1、无土栽培可以避免和解决土壤连作障碍等问题（T）。

2、双子叶植物多为须根系，单子叶植物多为直根系（F）。

3、直根性的作物可采用浅层营养液的营养液膜无土栽培形式（F）。

4、植物蒸腾作用所产生的根压是植物吸收与传导水分的主要动力（F）。

5、在一定的温度范围内，温度越高，根系吸收水量越多（T）。

（蒸腾量大）16、营养液配方中标出的量是以纯品表示的（T）。