《配方饲料制造工艺与技术》复习题
一、填空题
1、电子配料秤最核心的部件是称重传感器。
2、锤片式粉碎机中的两个易损部件_锤片___和___筛片__对粉碎性能和效率都有重大影响。
3、饲料原料的清理通常采用___筛选_ 来清除大杂，用__磁选__来清除铁磁杂质，用__吸风除尘___方式清除轻小杂质。
4、对物料混合起主要作用的方式是___对流混合____、____剪切混合__ 和_____扩散混合___三种。
二、判断并改错
1、压模的厚度越大，摩擦的阻力越大，颗粒密度越大。答：对
2、饲料厂贮藏原料的原则是控制贮藏条件，先进后出。答：错。饲料厂贮藏原料的原则是控制贮藏条件，先进先出。
3、卧式螺带混合机的转子工作转速应大于临界转速。答：错。卧式螺带混合机的转子工作转速应小于临界转速。
4多仓一秤配料工艺适用于小型饲料加工机组。错
5饲料加工通风除尘网络，应做到“”。答：错。密闭为主，通风为辅”
三、选择题
1、制粒工段各加工设备的正确启动操作顺序是（ D ）
A.制粒机、调质器、给料器、冷却器
B.给料器、调质器、制粒机、冷却器
C.调质器、给料器、冷却器、制粒机
D.冷却器、制粒机、调质器、给料器
2、一仓一秤配料工艺的特点是（ D ）
A 配料周期短，精度低
B 配料周期长，精度低
C 配料秤少，易于安装维修D配料秤多，不易安装维修
3、我国采用的饲料粉碎粒度测定方法是（ A ）
A.筛上物存留率法
B.四层筛法
C.八层筛法
D.十五层筛法
4一般，在饲料加工设备布置时，应先确定（ C ）
5饲料加工工艺中，保证产品质量的关键工序是（B ）
四、名词解释题
1、颗粒饲料粉化率：取500克颗粒饲料于回转箱，在50r/min转速下运转10min，在筛孔小于1mm的编织筛上筛分，测定计算筛下物占取样总量的百分率，即为粉化率。此反应颗粒的坚实度或抗粉化特性。
2、单一循环二次粉碎:物料经过一台粉碎机粉碎，筛片采用大筛孔减少过度粉碎，粗粒经筛分返回到同一台粉碎机再次粉碎的工艺。
3、对流混合：又成为体积混合，指许多成团物料在混合过程忠从一处移向另一处，相互间形成对流层，从而使物料混合均匀。
4饲料配料计量：指的是以配料秤为中心，包括配料仓、给料器、卸料机构等，实现物料的供给、称量及排料。
5单一循环二次粉碎：是指只需增加1台分级筛。分级筛设在粉碎机的后面，粉碎机内换用了较大筛孔的筛子。经过粉碎机粉碎的饲料进入分级筛，分出的细料可进入粉料仓，粗料再回入原粉碎机进行第二次粉碎。
五、简答题
1、简述先粉碎后配料加工工艺的特点。
优点主要有以下几点：
（1）经粉碎机粉碎后的物料装入配料仓（多个、容积大）里，既使粉碎机能以最大产量长时间工作，又在生产过程中起着缓冲作用，粉碎系统的停机保养或更换零件不会影响饲料的正常生产，发挥所有设备的潜力；
（2）因粉碎单一品种物料，粉碎机工作负荷满载稳定，使它处在良好的工作状态，并获得最佳的粉碎效率；
（3）对一些大型配合饲料厂，粉碎工段可配置不同类型粉碎机，以便适应不同原料的粉碎，充分发挥各种设备的性能，降低能耗，提高产品质量和经济效益；
（4）粉碎机的操作和管理方便。单一品种物料粉碎，流动性好，不易结拱，并易将喂料量稳定控制在
一定范围内。管理工作也较单纯。缺点如下：
（1）由于所粉碎的单一物料都需要单独配料仓储存，配料仓增多，增加建厂的投资和以后的维修费用；（2）在更换配方时，特别是在原料品种增多时，受到配料仓数量的限制；
（3）由于粉碎后的粉料装入配料仓存放，增加了物料在仓内结拱的可能性，从而会增加配料仓管理的麻烦。
2、简述分批式螺带混合机的混合过程，用混合时间曲线来说明在给混合机加料和混合过程中为保证混合质量而应有的基本措施。
答：混合过程：粉碎后的物料从混合机入料口进入混合机,电机带动环带混合机螺带旋转，由于混合机内外螺带方向相反，物料在内外螺带推动下发生相对流动，在产生对流混合的同时，物料发生剪切混合，扩散混合，使饲料混合均匀度进一步提高，达到混合时间，物料从出料口放出。
保证混合质量措施：（1）加料顺序，先加配比量大，粒度大，比重小的，后加配比量小，粒度小，比重大的，预混料要稀释；（2）混合时间，达到最短混合时间，在最短混合时间与最佳混合时间之间放出饲料，避免过度混合。
3、简述影响饲料调质效果的主要因素。
答：调质指配合饲料进入制粒机前，在调质设备内采用蒸汽对饲料进行水热压处理，使物料软化，淀粉糊化，蛋白质变性，提高制粒的效果和质量，改善饲料适口型，提高消化率。
影响调质因素有：
（1）物料特性；（2）调质器的性能：长短，浆叶片角度，转速等；（3）蒸汽：质量，压力等；
（4）在调质器加入的其他物质如糖蜜，油脂的性质，包括量，雾化程度等。
4.配料仓防破拱的措施。
答：（1）缩短储存时间（2）改变物料物理性质（3）加装改流体（4）振动破拱（5）搅动破拱
四、浓缩饲料的配方设计 （一）浓缩饲料的优越性及意义 1．充分利用当地能量饲料由于能量饲料在全价配合饲料中占60％～80％o，配成浓缩饲料时不需加入能量饲料，可以明显减少能量饲料原料的往返运输，降低运输成本，还能充分利用自有的或当地的能量饲料。 2．利用方便使用浓缩饲料再配制成全价配合饲料，技术简单，设备要求不高，使用方便，只要按一定比例添加能量饲料即可保证畜禽的生长发育及生产性能的营养需要，在小型饲料厂、养殖场及农户养殖业发展中具有推广价值。 3．促进饲料资源的开发有利于地区性典型饲料配方的深入研究，促进地区性能量饲料和青、粗饲料的科学利用及饲料资源的合理开发。 4．完善了饲料工业体系经过浓缩饲料厂对当地典型饲料配方的全面研究，配制与生产出浓缩饲料销售到乡镇和农村，既方便养殖户的使用，促进了农村养殖业的发展，又完善了整个饲料工业体系。 5．促进农村养殖业的发展能充分发挥大型饲料厂先进加工设备的生产能力及在推广动物营养与饲料科技成果中的主导作用，提高养殖户的饲养效果及饲料转化率，是减少饲料量浪费的一种重要途径，促进农村养殖业的发展。 （二）浓缩饲料配方设计的基本原则 1．满足或接近饲养标准的原则即按设计比例加入能量饲料乃至蛋白质饲料或粗饲料等之后，总的营养水平应达到或接近动物的营养需要量，或是主要营养指标达到饲养标准的要求。一般应考虑的指标有能量、粗蛋白质、第一和第二限制性氨基酸、钙、磷、维生素、微量元素及食盐等。 2．依据动物特点的原则根据动物的种类、品种、生长阶段、消化生理特点及生产性能、生产目的和生产水平的要求，有针对性地设计不同种类的浓缩饲料，以充分提高饲料的利用效率。 3．比例适宜的原则猪与禽类的浓缩饲料在全价配合饲料中所占的比例以20％～40％为宜，为方便使用，最好使用整数的比例。当比例太低时，需要用户配合的原料种类增加，浓缩饲料生产厂家对终产品的质量控制范围减小，浓缩料吨成本显得过高。而比例过高时，如50％以上，又失去了浓缩的意义。因此，
甘肃农业大学 配合饲料学实验报告 任课教师：齐智利 班级：08K2 学生姓名：周期 学号：2008302200534
实验一配合饲料产品配方设计 具体时间：2011年3月26日 一、实验目的：通过配合饲料产品配方设计，学会查阅动物饲养标准和饲料营养成分表，并根据各种饲料原料营养特性确定限制条件，设计出合适的饲料配方。 二、实验方法：试差法和计算机规划法 三、实验原理： 1.试差法原理：首先根据经验初步拟出各种饲料原料的大致比例，然后用各自的比例去乘该原料所含的各种营养成分的百分含量，再将各种原料的同种营养成分之和相加，即得到该配方的各种营养成分的总量。将所得结果与饲料标准进行比较，若有某一营养成分超过或不足时，可通过增加或减少相应原料比例进行调整和重新计算，直至所营养指标都基本满足为止． 2.计算机规划法：采用运筹学的有关数学原理来进行饲料配方优化设计，将饲料配方中有关因素和限制条件转化为线性数学函数，求解一定约束条件下的目标值。 四、实验设备：计算机 五、实验步骤： （一）.确定饲养标准 0-6周龄蛋鸡雏鸡饲养标准 （二）查饲料原料营养成分表 饲料原料营养成分表
（三）.配方制作 1、选用饲料 2、配平 （1）试差法 （2）计算机规划法 六、课后总结分析： 在选择原料时注意原料中各种营养成分的含量与饲养标准中营养含量的相关性；在用计算机规划法时可以多选用几种原料，但要注意限制某些原料用量，在用计算机规划法作出结果时可以根据实际情况手工微调。
实验二浓缩饲料产品配方 时间：2011年4月10日 一、实验目的：熟悉各种动物浓缩饲料在配合饲料中所占的适宜比例，学会计算浓缩饲料中营养成分含量，并根据各种饲料原料营养特性确定限制条件，设计出合适的浓缩饲料配方。 二、实验方法：由配合饲料配方推算出浓缩饲料配方和由设定的搭配比例推算浓缩饲料配方 三、实验原理： 1. 配合饲料配方推算出浓缩饲料配方原理：先设计相应的全价饲料配方，再根据产品具体要求，去除全部或部分能量饲料，将剩余的各原料重新计算百分比，即可得到浓缩饲料配方。 2. 由设定的搭配比例推算浓缩饲料配方原理：根据用户所有的能量饲料种类和数量确定浓缩饲料各养分所应达到的水平，最后根据试差法或计算机规划法计算出浓缩饲料配方 四、实验设备：计算机 五、实验步骤： （一）、确定饲养标准（同实验一） （二）、查饲料原料营养成分（同实验一） （三）、配方设计 1、由全价饲料配方推算出浓缩饲料配方 （1）0-6周龄蛋鸡雏鸡全价饲料配方
一个配方人的配方设计心得 饲料配方的设计工作是一个很有意思，很有逻辑性的工作，还包含了许多辨证法的东西。一个配方并不是简单的把几种原料混在一起，不但需要对动物生理、生物化学、有机化学要有深入的了解，还要对饲养标准、饲料原料的种类和使用特性、营养成分熟记于胸，同时能根据实际情况灵活地应用饲养标准。下面就是本人在饲料厂做配方时候的一些心得体会，供各位同行参考。 1 必须注意饲料的适口性和原料的质量 有些配方师在做饲料配方时，只是机械的把各种饲料原料输入到配方软件中，然后点击"线性规划"，只要出来的配方营养成分达到了，就把配方一打印然后交到生产上就万事大吉了。其实这样做是极其不负责任的，虽然配方的营养达到了，但是饲料的"顾客"动物喜不喜欢才是最主要的。因为饲料的适口性很差，动物就会采食很少或者干脆拒食。所以选择原料的时候一定要选择适口性好，新鲜无变质的原料。配方师不应该每天只是做在办公室对着电脑做配方，每次要做一批饲料前一定要亲自去看看原料的品质，必要的时候要亲口品尝原料的适口性。还有就是当饲料做出来后要检验一下饲料的色泽、气味是否达到标准。有些饲料厂经常喜欢做一些抗应激的，增加瘦肉率，促进动物生长的特殊的小包料，因为相对来说这种小包料效果比明显，利润比较高。比如有一次本人做一个控制养殖场蚊虫的小包料，这种小料的主要成分叫环丙胺嗪，主要作用是用来杀死蚊蝇的虫卵。做这种小料的时候没有注意到环丙胺嗪的气味相当难闻，就只是在配方中加了些载体和抗生素。结果客户反映猪拒食加了这种小料的饲料，后来在调整配方的时候加了香味剂和甜味剂，后来这种小料市场反映一直都很好。还有一次类似的事情就是有些客户抱怨我们公司的一种小料（主要成分是黄胺和黄胺增效剂）促生长效果不很好，后来就加大了磺胺和磺胺增效剂用量两倍，结果跟上个例子一样，动物还是拒食这种小料，原因其实很简单，因为这些药物添加剂本来味道和适口性就不好，当用量增大的时候必然会加大难闻的味道，于是把磺胺和磺胺增效剂用量改为原来用量的1.5倍,又添加了一些香味剂,这样一来配方的效果就好多了。 强调一点的必须注意饲料原料的质量，比如米糠、麦麸等原料。新鲜的米糠闻起来会有一种清香味道，含在嘴里边很甜，里边有绿色的糠壳一般来说都是新鲜的米糠，这种米糠在鸭料中可以用到50%。但是米糠由于脂肪含量很高，尤其在南方的夏天很容易酸败（5天左右），所以在猪料中使用的时候一定要注意，因为猪的嗅觉很灵敏，能不用尽量不用，可以用木薯来代替。麦麸和次粉这两种原料其实也是一类很容易酸败的原料，但是好多配方师却忽略这一点，所以用麦麸的时候也要注意麦麸的新鲜度，要不动物会出现拒食的现象。鱼粉是一种很好的原料，但鱼粉搀假（尿素、蛋白精）现象是最严重的。有次我公司的乳猪料拉稀很厉害，通过降低蛋白、添加氧化锌、柠檬酸的方法但是总解决不了，
《饲料配方及配制技术》教学大纲 一、基本信息 二、教学目标及任务 饲料配方及配制技术是动物科学专业本科生必须具备的基本技能之一，也是对学生动物营养和饲料相关知识的综合应用能力的锻炼，通过练习要求学生掌握常见动物全价配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料和奶牛精料补充料的配制和质量评判的方法，真正成为生产单位需要的人才。 三、教学内容、教学要求及时间安排 本教学实践课共有7个实验，其中综合性实验2个，设计性实验5个。 实验一配方数据的采集（2学时） 介绍饲料配方的内容、种类和表达方式，熟悉饲料营养价值表和动物营养需要量表的数据查找和引用。 实验二利用示差法计算全价饲料配方（6学时） 介绍计算方法，要求学生自行选择饲料种类和参照的动物营养需要量标准，为两种不同的动物各配制一个全价饲料配方，提交的作业中要写出详细的计算过程。 实验三利用线形规划法在通用软件中制作全价饲料配方（6学分） 熟悉MS-Office中EXCEL的使用，介绍线形规划的原理和在EXCEL中解决线性规划问题的方法，学生自行选择饲料种类和参照的动物营养需要量标准，建立并成功运行一个制作全价配合饲料的线形规划模型，要求提交所建立的EXCEL文件。 实验四浓缩饲料和饲料预混料配方的制作（3学时） 介绍浓缩饲料和饲料预混料的内含，在EXCEL中计算浓缩饲料和预混料配方的方法，要求学生利用EXCEL 软件建立制作浓缩饲料和饲料预混料的模型各一个，要求提交所建立的EXCEL文件。 实验五同时制作多个饲料配方（2学时） 在前面建立的模型基础之上，尝试在EXCEL的一个表单中建立多个配方模型，并运行，要求提交所建立的EXCEL文件。 实验六利用专业软件制作饲料配方（2学时） 通过练习使学生熟悉专业饲料配方软件，掌握利用专业软件制作饲料配方的基本步骤。 实验七饲料配方诊断（2学时） 从本次或上次同学制作的配方中选择2~3个有代表性的配方，分析其优点和不足之处，就学生作业和实习中常见的错误和饲料厂家目前采用的配方进行分析讨论，加深学习印象。 通过上述实践活动，要求学生了解饲料配方在饲料生产中的重要地位，配制饲料配方的基本原则和数据资料。理解饲料配制方法的数学原理和配方分析的基本思路。掌握常见动物全价配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料和奶牛精料补充料的配制方法和技巧。 四、教学实践地点 本实践环节安排在校内进行，其中方法讲授和示差法配方练习在本院教学实验中心完成，计算机配方练习必要时利用信息学院等校内计算机资源完成，具体教学地点根据当年情况适时安排。 五、教学组织 历年来参加实习的学生人数在90~110人之间，本院教学实验中心教室和信息学院计算机房的机位数均能保
饲料配方设计示例 1.用玉米、麸皮、豆饼、棉籽饼、菜籽饼、石粉、磷酸氢钙、食盐、微量元素及维生素预混料，配合20～30kg生长肥育猪的日粮。（试差法） 第一步：查饲养标准，查得20～35kg生长肥育猪的饲养标准见下表： 表1 20～35kg生长猪的饲养标准 ME（MJ/kg） CP （%） Ca （%） TP （%） Lys （%） Met+Cys（%）15 第二步：据饲料成分表查出所用各种饲料原料的营养成分见下表： 表2 所用各种原料的营养成分 ME(MJ/kg) CP (%) Ca (%) TP (%) Lys (%) Met+Cys（%） 玉米 麸皮 豆饼44 棉籽 饼 菜籽 饼 38 石粉--38--- 磷酸 --2618-- 第三步：按能量和蛋白质的需求量初拟配方，根据饲料配方实践经验和营养原理，初步拟出日粮中各种饲料的比例： 生长猪配合饲料中各种饲料的比例一般为：能量饲料65～75%，蛋白质饲料15～25%，矿物质饲料和预混料一般为3%，其中维生素和微量元素预混料一般为1%。 据此，先初步拟定蛋白质饲料的用量，按占饲料的17%估计，棉籽饼和菜籽饼的适口性差并含有有毒物质，占日粮一般不超过8%，暂定为棉籽饼3%，菜籽饼4%，则豆饼可拟为10%，矿物质饲料和预混料拟按3%，则能量饲料为80%，拟麸皮为10%，则玉米为70%，见下表：
表3 初步拟定的配方（%） 原料配比 玉米70 麸皮10 豆饼10 棉籽饼3 菜籽饼4 石粉 磷酸氢钙 食盐 预混料1 配方中的比例乘以相应的营养成分含量得总营养成分含量，计算过程如下所示： 配比(%) ME(MJ /kg) CP (%) Ca (%) TP(% ) Lys( %) Met+Cys （%） 玉米70 麸皮10 豆饼10 44棉籽 饼 3 菜籽饼4 38 石粉--38 --- 磷酸氢钙-- 2618 -- 食盐 预混 料 1 总量100 标准15
饲料配方设计 各种饲料的营养价值虽然有高有低，但没有一种饲料的养分含量能完全符合动物的需要。对动物来说，单一饲料中各种养分的合量，总是有的过高，有的过低。只有把几种饲料合理搭配，才能获得与动物需要基本相似的（配合）饲料。这就需要有一个好的饲料配方。有了好的动物品种和饲料原料，如果没有好的饲料配方，还是养不好动物或者虽然能把动物养好，生产能力也较高，但饲料成本很高，没有效益。饲料配方的好坏，对生产产品多少、效益高低有很大的影响，是养殖业中不可忽视的重要环节。一个好的饲料配方，应遵循以下几点基本原则。 1.营养全面、充足、平衡。目前已知动物需要的营养物质有50多种，其中绝大部分需由饲料供给，少部分可在动物体内自行合成，但合成这类物质的原料还需由饲料供给。饲料配方中应含有动物所需的全部营养物质。饲料配方中每一种养分的(可利用)量，应能满足动物高效生产的需要。另外，饲料配方除了要有全面、充足的养分外，还应保证各养分间比例适当，也就是保持各种养分的平衡。一般情况下，饲料配方如能达到饲养标准的要求，在营养上往往就是比较全面、充足而平衡的。但由于动物品种、环境条件、饲养水平不同，动物对营养的需要也有差异。设计饲料配方时应加以考虑。 2.符合动物的生理特点。各种动物由于生理特点不同，对饲料会有一些特殊的要求。以饲料中粗纤维的含量为例，鸡由于消化道短，对粗纤维消化能力差，饲料中粗纤维含量一般不宜超过5%，否则往往使养分利用率降低；兔的饲料中粗纤维如果低于6%，往往引起消化障碍，兔饲料粗纤维含量宜在10%~16%；
而牛是复胃动物，日粮中粗纤维含量应在15%以上，才不易发生消化代谢疾病。其他如鱼类一般对碳水化合物的利用能力较差，很大一部分能量需要由饲料中的蛋白质提供；肉用种禽采食量较高，配合饲料的能量水平常需加以控制，以免吃得过多，长得太肥；高温季节畜禽采食量普遍下降，需要提高饲料配方中大部分养分的浓度等。这些都是设计饲料配方时需要考虑的因素。 3.适口性好，无毒害。动物实际摄入的养分，不仅决定于配合饲料的养分浓度，而且决定于采食量。养分全面、充足、平衡的配合饲料如果适口性很差，动物吃得很少，仍会造成营养不良。适口性较差的饲料，如菜子饼、棉籽饼、血粉等不宜多用，或者要加一些增味剂改善配合饲料的适口性。乳猪开食料中常要加一些诱食剂，以促进多吃料。在确定饲料原料的用量时，还应注意不会造成毒害，不少饲料原料中含有一定量的抗营养因子，例如，菜子饼粕中含有可以造成甲状腺肿大和其他代谢障碍的物质一恶唑烷硫酮和硫氰酸盐；棉籽饼粕中含有能引起代谢障碍的棉酚和使鸡蛋变质的环丙烯类似物；大豆饼粕中含有能引发仔猪腹泻的过敏原；鱼粉中常含有使肉仔鸡肌胃糜烂的肌胃糜烂素；高粱中含有较多能影响养分消化的单宁酸；大麦、小麦等含有能增加小肠内容物黏度而妨碍养分消化吸收的非淀粉多糖等。这些抗营养因子在配合饲料中含最多时就会造成不良后果，设计配方时必须注意。至于霉坏变质的饲料当然危害更大，但这已不属于配方设计的范畴，而是厂(场) 方保证原料质量的问题了。 4.成本相对较低。饲料成本约占养殖业总成本的70%以上饲科成本的高低对养殖业的效益影响很大。饲料厂能否生产出质量好而价格又较低的饲料，是产
配合饲料配方技术 一、配合饲料的定义标准的配合饲料又称全价配合饲料或全价料，是按照动物的营养需要标准（或饲养标准）和饲料营养成分价值表，由多种单个饲料原料（包括合成的氨基酸、维生素、矿物元素及非营养性添加剂）混合而成的，能够完全满足动物对各种营养物质的需要。配合饲料质量的好坏，取决于所确定的营养需要量和饲料养分的生物效价（营养价值）的准确程度。研究和提高营养需要量和饲料养分生物效价的准确度，也就成为营养学和饲料学长期的任务和奋斗目标。 二、制作配合饲料配方的原则和制作手续 1、必须以饲养标准为依据 饲养标准中规定了对不同种类、性别、年龄、体重、生产用途以及不同生产性能的畜禽，在正常生理状态下，应供给的各种营养物质的需要量，即营养指标。幼龄畜禽需要较多的蛋白质、维生素，而老龄畜禽则蛋白质需要理降低。设计饲料配方时，先要根据饲养动物有针对性的选择饲养标准，然后依据饲养标准提供的各项主要营养指标为参数，选择相应的饲料原料。如设计肉仔鸡的饲料配方则参考肉鸡的饲养标准，选择适口性好，消化利用率高，蛋白、能量值均较高的原料。从而使饲料配方设计有了明确的目标。凡是设计合理的饲料配方，无论使用的饲料原料有多少种，都是以饲养标准为所提供的营养指标为依据的，所以能表现出良好的饲喂效果。 2、要注意营养的全面和平衡 配合饲料不是各种原料的简单组合，而是一种有比例的复杂的营养组合。这种营养配合愈接近饲养对象的营养需要，愈能发挥其综合效应。为此，设计饲料配方时不仅要考虑各营养物质的含量，还要考虑各营养素的全价性和平衡性。营养物质的含量应符合饲料标准；营养素的全价性即各营养物质之间以及同类营养物质之间的相对平衡，否则影响饲粮的营养性。若饲粮中能量偏低而蛋白质偏高，动物就会将部分蛋白质降解为能量使用，从而造成蛋白质饲料的浪费；若赖氨酸偏低会限制其他氨基酸的利用，从而影响体蛋白的合成；若钙含量过高会阻碍磷和锌的吸收。因此，在制作饲料配方时要充分考虑，各营养物质的全面性和平衡性，不足部分必须用添加剂补足。 3、就地取材开发饲料资源 制作饲料配方应尽量选择资源充足、价格低廉而且营养丰富的原料，尽量减少粮食比重，增加农副产品以及优质青、粗饲料的比重。 4、多种原料的合理搭配与安全性 饲料的合理搭配包括两方面的内容，一是各种饲料之间的配比量，二是各种饲料的营养物质之间的配比量，三是各种饲料的营养物质之间的互补作用和制约作用。饲粮中各种原料的配比量适当与否，可关系到饲粮的适口性，消化性和经
色彩基础知识 第二章色彩 色彩概述 1.色彩基础知识 色彩的概念 光从物体反射到人的眼睛所引起的一种视觉心理感受。色彩按字面含义上理解可分为色和彩,所谓色是指人对进入眼睛的光并传至大脑时所产生的感觉;彩则指多色的意思,是人对光变化的理解。 1)常用色彩名词 三原色 绘画色彩中最基本的颜色为三种即红、黄、蓝,称之为原色。这三种原色颜色纯正、鲜明、强烈,而且这三种原色本身是调不出的,但是它们可以调配出多种色相的色彩。 间色 有两个原色相混合得出的色彩,如黄调蓝得绿、蓝调红得紫。 复色 将两个间色(如橙与绿、绿与紫)或一个原色与相对应的间色(如红与绿、黄与紫)相混合得出的色彩。复合色包含了三原色的成分,成为色彩纯度较低的含灰色彩。
2)其他色彩名词 对比色 色相环中相隔120度至150度的任何三种颜色。 同类色 同一色相中不同倾向的系列颜色被称为同类色。如黄色中可分为柠檬黄、中黄、橘黄、土黄等,都称之为同类色。 互补色 色相环中相隔180度的颜色,被称为互补色。如:红与绿,蓝与橙,黄与紫互为补色。补色相减(如演练配色时,将两种补色颜料涂在白纸的同一点上)时,就成为黑色;补色并列时,会引起强烈对比的色觉,会感到红的更红、绿的更绿,如将补色的饱和度减弱,即能趋向调和。
3)色彩的基本因素 光源色 有各种光源发出的光(室内光、室外光、人造光),光波的长短、强弱、比例性质不同形成了不同的色光,称之为光源色。一般在物体亮部呈现。 固有色 自然光线下的物体所呈现的本身色彩称之为固有色。但在一定的光照和周围环境的影响下,固有色会产生变化,对此初学色彩者要特别注意。固有色一般在物体的灰部呈现。 环境色 物体周围环境的颜色由于光的反射作用,引起物体色彩的变化称之为环境色。特别是物体暗部的反光部分变化比较明显。 4)色彩的三要素 色相
饲料配方设计的原则与方法 时间:2009-09-10 17:47来源:Admin 作者:Admin 点击:146次 饲养标准中规定了动物在一定条件（生长阶段、生理状况、生产水平等）下对各种营养物质的需要量。其表达方式或以每日每头动物所需供给的各种营养物质的数量表示，或以各种营养物质在单位重量（常为kg）中的浓度表示 一、饲料配方设计的原则 在饲料成分表中所列出的是不同种类饲用原料中各种营养物质的含量。为了保证动物所采食的饲料含有饲养标准中所规定的全部营养物质量，就必须对饲用原料进行相应的选择和搭配，即配合日粮或饲粮。 饲料配方的设计涉及到许多制约因素，为了对各种资源进行最佳分配，配方设计应基本遵循以下原则： （一）科学性原则饲养标准是对动物实行科学饲养的依据，因此，经济合理的饲料配方必须根据饲养标准所规定的营养物质需要量的指标进行设计。在选用的饲养标准基础上，可根据饲养实践中动物的生长或生产性能等情况做适当的调整。一般按动物的膘情或季节等条件的变化，对饲养标准可作适当的调整。 设计饲料配方应熟悉所在地区的饲料资源现状，根据当地饲料资源的品种、数量以及各种饲料的理化特性和饲用价值，尽量做到全年比较均衡地使用各种饲料原料。在这方面应注意的问题是： 1.饲料品质应选用新鲜无毒、无霉变、质地良好的饲料。黄曲霉和重金属砷、汞等有毒有害物质不能超过规定含量。含毒素的饲料应在脱毒后使用，或控制一定的喂量。 2.饲料体积应注意饲料的体积尽量和动物的消化生理特点相适应。 3.饲料的适口性饲料的适口性直接影响采食量。应选择适口性好、无异味的饲料。若采用营养价值虽高，但适口性却差的饲料须限制其用量。特别是为幼龄动物和妊娠动物设计饲料配方时更应注意。对味差的饲料也可采用适当搭配适口性好的饲料或加入调味剂以提高其适口性，促使动物增加采食量。 （二）经济性和市场性原则经济性即考虑经济效益。饲料原料的成本在饲料企业中及畜牧业生产中均占很大比重，在追求高质量的同时，往往会付出成本上的代价。营养参数的确定要结合实际，饲料原料的选用应注意因地制宜和因时制宜，要合理安排饲料工艺流程和节省劳动力消耗，降低成本。不断提高产品设计质量、降低成本是配方设计人员的责任，长期的目标自然是为企业追求最大收益。 产品的目标是市场。设计配方时必须明确产品的定位，例如，应明确产品的档次、客户范围、现在与未来市场对本产品可能的认可与接受前景等。另外，还应特别注意同类竞争产品的特点。农区与牧区、发达地区与不发达地区和欠发达地区、南方与北方、动物的集中饲养区与农家散养区，产品的特性应有所差别。 （三）可行性原则即生产上的可行性。配方在原材料选用的种类、质量稳定程度、价格及数量上都应与市场情况及企业条件相配套。产品的种类与阶段划分应符合养殖业的生产要求，还应考虑加工工艺的可行性。 （四）安全性与合法性原则按配方设计出的产品应严格符合国家法律法规及条例，如营养指标、感观指标、卫生指标、包装等。尤其违禁药物及对动物和
猪饲料配方： 一育肥前期(25~35千克)：玉米59%，小麦麸13%，花生饼或豆饼15%，草粉(玉米秸花生秧地瓜秧青干草)5%，国产鱼粉6%，骨粉1.5%，食盐(咸鱼可不加)0.5% 这个配方的饲料，每千克含消化能3108千卡，粗蛋白质17%，粗纤维4.35%，钙0.8%，磷0.7%，赖氨酸0.6%，蛋十胱氨酸0.66% 二育肥中期(35~60千克)：玉米51.9%，小麦麸24%，花生饼或豆饼15%，草粉3%，国产鱼粉4.3%，骨粉1.3%，食盐0.5% 这种配方的饲料每千克含消化能3060千卡，粗蛋白质16%，粗纤维4.8%，钙0.6%，磷0.72%，赖氨酸0.6%，蛋十胱氨酸0.36% 三育肥后期(60~90千克)：玉米65.2%，小麦麸18%，花生饼或豆饼10%，草粉3%，国产鱼粉2%，骨粉1.3%，食盐0.5% 这种配方饲料，每千克饲料含消化能3134千卡，粗蛋白质13.5%，粗纤维4.3%，钙0.58%，磷0.58%，赖氨酸0.48%，蛋十胱氨酸0.6% 四仔猪(1~10千克)：玉米60%，小麦麸10.5%，花生饼或豆饼15%，国产鱼粉10%，酵母粉3%，骨粉1%，食盐0.5% 这种配方每千克含消化能3101千卡，粗蛋白质18%，粗纤维2.9%，钙0.1%，磷0.62%，赖氨酸0.79%，蛋十胱氨酸0.7% 每100千克混合料中外加硫酸铜5克，多维素10克 五空怀及妊娠母猪：玉米50%，小麦麸17%，花生饼或豆饼11%，干草粉14.5%，国产鱼粉6%，骨粉1.0%，食盐0.5% 这种配方饲料，每千克含消化能2764千卡，粗蛋白质16%，粗纤维6.7%，钙0.76%，磷0.63%，赖氨酸0.6%，蛋十胱氨酸0.63% 每日饲喂混合料2.2~2.3千克(限量) 六母猪哺乳期：玉米50%，小麦麸17%，花生饼或豆饼11%，干草粉14.5%，国产鱼粉6%，骨粉1%，食盐0.5% 这种饲料配方，每千克含消化能2934千卡，粗蛋白质16.8%，粗纤维6.7%，钙0.77%，磷0.63%，赖氨酸0.6%，蛋十胱氨酸0.57% 母猪日喂混合料2.5千克青饲料1千克七种猪:玉米43%，小麦麸30%，花生饼或豆饼8%，干草粉11%，国产鱼粉6%，骨粉1.5%，食盐0.5% 这种配方饲料，每千克含消化能2860千卡，粗蛋白质16%，粗纤维5.8%，钙0.89%，磷0.79%，赖氨酸0.63%，蛋十胱氨酸0.63% 此外，每吨混合料中另加多维素100克。 蛋雏鸡的饲料配方 1、玉米62%，麦麸3.2%，豆粕31%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%，添加剂1%。 2、玉米61.7%，麦麸4.5%，豆粕24%，鱼粉2%，菜粕4%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%，添加剂1%。 3、玉米62.7%，麦麸4%，豆粕25%，鱼粉1.5%，菜粕3%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%，添加剂1%。 蛋鸡育成鸡的饲料配方
猪饲料配制技术
猪饲料配制技术中央广播电视大学授课课件 李连任 本章提要
主要介绍猪场常用饲料的营养特点及使用时注意事项，不同生长发育阶段猪营养需要，浓缩料和复合预混料配方的制造方法等，其目的是提高饲料转化率、降低饲料成本。 一、常见饲料营养 （一）能量饲料 1.玉米：具有“饲料之王”美称。营养特点： （1）能量高，ME（猪）14.27MJ/㎏。NFN含量高（74%~80%），且主要是淀粉，CF少，2.0%，消化率高 （2）CP含量低，7.2%~8.9%且品质差，赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸含量低。 （3）含有较高脂肪（3.5%-4.5%），亚油酸含量在2%左右，是谷物类饲料最高者，若玉米占日粮50%的比例，可满足畜禽亚油酸的需要量； （4）黄玉米含有胡萝卜素和叶黄素，也是维生素E的良好来源，B 组维生素中除硫胺素含量丰富外，其他维生素含量很低。不含维生素D； （5）钙含量低，磷含量虽然高，大部分以植酸磷的形式存在，对猪利用率低。 使用注意事项：（1）饲喂前要粉碎，但不易久贮，1周内喂完为好。 （2）禁止饲喂霉变玉米，注意去毒（黄曲霉毒素（﹤0.02㎎/㎏）和赤霉烯酮，黄曲霉毒素具有致癌作用，赤霉烯酮可使卵巢
病变，抑制发情，减少产仔数，初产母猪流产，公猪性欲降低）。现常在配合料中加脱霉剂。 （3）不宜过量使用，否则会导致过肥，出现软脂。一般用量60%左右。 2. 小麦麸：又称麸皮，是小麦加工的副产品，主要由种皮、糊粉层、少量胚和胚乳组成。小麦麸的营养价值主要取决于面数质量，生产上等面粉时，有相当一部分胚乳与胚、种皮等组成麦麸，这种麦麸的营养价值高。如果对面粉质量要求不高，不仅胚乳在面粉中保留较多，甚至糊粉层也进入面粉，这样的麦麸营养价值低。因此，麦麸的营养价值差别较大，粗纤维为8.5%-12%,粗蛋白质 12.5%-17%，氨基酸组成好于小麦。由于麦粒中B组维生素多集中在糊粉层和胚中，故麦麸中B组维生素含量高，麸皮中钙少磷多，钙与磷比例极不平衡。由于粗纤维含量较高，因此能量较低（ME 约为10.5~12.6MJ/㎏），常用来调节日粮能量浓度。 通常生长肥育猪日粮麸皮15%-25%，断奶仔猪日粮用量大会引起拉稀，一般不超过10%。妊娠母猪日粮约占25%-30%。由于含适量粗纤维和硫酸盐类，具有轻泻作用，产后母猪喂给适量的麸皮粥可以调节消化道机能。 3. 米糠：米糠是糙米加工成白米时分离出的种皮、糊粉层、胚三种物质混合物。与麸皮一样，其营养价值与白米加工程度有关，加工米越白，胚乳中物质进入米糠越多，米糠能量越高。米糠粗蛋白质12.8%，粗脂肪含量16.5%，粗灰分7.5%。钙与磷比例相差悬殊，
色彩基础知识复习题 一、单项选择题 1、色是（ A ）刺激人的视觉器官后所产生的一种生理感觉。 A、光 B、颜色 C、颜料 2、下列波长中（ D ）为可见光波长。 A、λ= 3.7×102nm B、λ= 8.5×102nm C、λ= 5.2×103nm D、λ= 4.9×102nm 3、自然界的日光，以及人造光源如日光灯、白炽灯、镝灯所发出的光都是（ A ） A、复色光 B、单色光 C、无色光 D、白光 4．物体固有色是物体在（D）光源下的颜色。 A、荧光灯 B、白炽灯 C、标准照明体D65 D、日光 5、当光源的（ B ）确定时，光源的颜色特性即被确定。 A、光谱密度的部分值 B、相对光谱能量分布S(λ) C、辐射能的大小 D、红光含量 6、光源的色温表示的是（ B ） A、光源的温度 B、颜色的特性 C、颜色的温度 D、色光的温度 7、观察印刷品使用的光源其色温度为下面哪一个。（ C ） A、4000K左右 B、5000K左右 C、6500K左右 D、7000K 左右 8、色温低的光源（ C ）光成分少，（ C ）光成分多。 A. 红，绿 B. 蓝，绿 C. 蓝，红 D. 红，蓝 9、同一颜色印刷品在色温3800K和6500K光源照射下观察会出现怎样结果。（ B ） A、纯度不同 B、色相不同 C、光泽不同 D、亮度不同 10、如果某物体能将入射光按不同比例吸收，并有部分光反射出来，那么这种物体色就是（ D ） A、白色 B、黑色 C、红色 D、彩色 11、实地密度随着墨层的增加，（ B ）。 A、是无限度增大的； B、不是无限度增大的； C、是无限度减少的； D、不是无限度减少的 12、实地密度只能反映油墨的（ D ），不能反映出印刷中网点大小的变化。 A、黑度； B、灰度； C、饱和度； D、厚度 13、彩色物体形成的颜色是由（ C ）所决定的。 A、光谱的不同波长被等量吸收 B、光谱的不同波长全部吸收 C、光谱对不同波长的选择吸收 D、光谱的所有波长均未被吸收 14、人眼睛的明适应和暗适应时间大致是( A )
如何正确设计饲料配方 饲料是畜牧业生产的物质基础。饲料配方的优劣，直接关系到养殖或饲料企业经济效益的高低。因此，正确设计饲料配方，对畜牧业生产获得最大的经济效益具有十分重要的意义。 1 遵循饲料配方设计的原则 1.1 科学性与先进性原则 饲料配方容纳与包含了现代动物营养、饲料、原料特性与分析、质量控制等的先进知识。各项营养指标必须建立在科学的标准基础上，能够满足动物在不同阶段对各种成分的需要，指标之间具备合理的比例关系，对相应生产出的饲料又具有良好的适口性和利用效率。科学性是饲料配方设计的基本原则。 1.2 生理性原则 饲料的适口性和饲料的体积必须与动物的消化生理特点相适应。饲料的适口性直接影响动物的采食量。如菜籽饼适口性较差，在日粮中单独使用，配比不能过高，否则采食量降低，若与豆饼、棉籽饼合用，不但可以提高适口性，还可以做到多种饲料合理搭配，有利于发挥各种营养物质的互补作用，提高日粮的消化率和营养价值。饲料中粗纤维的含量与能量浓度有关，也与饲料的体积有关。饲料中除了应满足动物对各种营养物质的需要外，还需注意日粮中的干物质含量，使之有一定的体积，既可吃得下，又可吃得饱，并能满足营养需要。 1.3 经济性和市场性原则 在畜牧业生产开支中，饲料的费用约占整个成本的70%~80%。所以在配合日粮时，要因地制宜，就地取材，充分开发当地的饲料资源，精打细算，巧用饲料，降低成本。 饲料配方应从经济的、实用的原则出发。生产中是否采用高投入高产出或低投入低产出的饲养策略，主要取决于市场。对地方品种畜禽和散养户可设计较低档配方，对外来良种、改良品种和规模养殖场则应设计高中档配方。当市场饲料原料价格低廉而畜产品售价较高时，则应设计高档次的饲料产品，追求较好的饲养效果和较优的饲料转化率；当市场饲料价格坚挺而畜产品销售不畅、价格走低时，则可设计较低档次的饲料产品，实现低成本饲养，保持一般生产成绩。 1.4 安全性和合法性原则 配方设计必须遵守国家有关饲料生产的法律法规，如《饲料和饲料添加剂管理条例》、《中华人民共和国兽药管理条例》、《饲料标签》、《饲料卫生标准》、《农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求》等。严禁使用瘦肉精等违禁药品，
利用Excel线性规划设计饲料配方 线性规划, Excel, 配方, 饲料, 设计 利用Excel线性规划设计饲料配方 邓君明（中国海洋大学水产学院） 曾广厅（云南农业大学云南省动物营养与饲料重点实验室） 摘要：借助Excel 2000“线性规划求解”功能，结合饲料配方设计要求，以线性规划求解建立数学模型，根据动物的饲养标准，能快速、简单地求解饲料配方，在最低成本目标下实现对原料和营养成分的有效调控。 关键词：Excel；线性规划；饲料配方 所谓饲料配方设计，就是应用一定的计算方法，根据原料的营养成分和配方的规格、要求，产生配方中各原料比例的一种运算过程。线性规划法是目前应用最广泛的一种优化饲料配方技术。线性规划最低成本配方的优化结果是产生一个满足约束条件的最低成本配方，它受原料的营养成分、约束条件值(配方营养素水平)、原料价格等的影响。目前，大型专业饲料公司己使用计算机和专用的饲料配方软件进行配方。但专用的饲料配方软件价格不菲，因此，在小型饲料厂和一般养殖场的应用并不普及。现在有可能只要拥有安装了Excel 2000的电脑就可以通过计算机运用“线性规划求解”求解饲料配方。利用它的行和列的形式组成区域，在区域内记录数据信息，组成数据库，且可对数据进行统计和分析，获取有效信息。同时，运用线性规划实现日粮配方，方法简单、快捷、准确、方便。本文就利用Excel 2000线性规划设计饲料配方作一阐述。 1. 饲料配方设计要求 1.1优化配方设计目标 动物生产的经济效益主要取决于饲料。饲料品质的好坏，成本的高低直接影响动物生产的经济效益。而饲料配方是配合饲料生产的核心，要优化配方设计，必须同时解决以下三个问题：⑴营养需要问题，由营养学家研究修改制定，满足营养标准就是线性规划求解的主要约束条件之一，即营养性限制；⑵合理组合原料，不同原料的合理搭配，才能满足动物的营养需要，是约束条件之二，即原料性限制；⑶价格最低，在符合条件⑴、⑵的基础上，采用成本最低的原料配比就是求解的目标，即最低成本目标函数。
饲料核心技术与配方成本 核心技术 如、猪从出生到屠宰，无需打针和吃药，猪场控制无疫病、无药残、零排放。具体措施： 一、应用速生长保健因子 速生长因子是引用益生菌群体优势和特殊功能进行的一种发酵的中间产物，它含有多种抗菌肽，能抑制有害细菌和病毒的生长，所以长期添加没有副作用；而抗生素的功能是杀菌，无论益生菌、有害菌和病毒一起杀，因而，抗生素的副作用大。 1、速生长因子具有生物排毒和生物净化功能，其机理是排出动物体内的病毒和细菌，使体内病毒和细菌大大减少而不致病。 2、速生长因子含有卟啉铁、有机微量元素氨基酸螯合物，天然海藻、中草药等提取物。具有动态、连续、彻底驱除动物体内寄生虫，完善肠道正常生理功能；卟啉铁是血红蛋白的组成成分，能在肠道直接吸收和转运，迅速提高动物血红蛋白水平进而提高免疫力，且动物皮红毛亮。 二、完善饲料的核心技术 饲料的核心技术有二： 1、配方技术， 目前普遍认为配方技术是透明的，不外就是那几种原料，怎样做都好不了，只能靠氨基酸和添加剂来完善配方。配方技术不单单是能量、蛋白、氨基酸的平衡，而是能量、蛋白、氨基酸的可消化率平衡，且配方含有一定比例的肽。 2、饲料含有一定的免疫成分。从动物的生长机理来理解，动物本能免疫是关键，营养免疫是手段。 ①、肠道免疫 肠道是营养物质消化吸收的主要场所，动物机体肠内和肠外的特定营养状态很大程度上影响肠黏膜免疫屏障功能，适当调控饲粮营养因子水平和益生菌功能是维持正常肠内营养供给、保证肠黏膜免疫屏障功能的最重要且最常见的调节、保护性措施，主要包括补饲益生菌、精氨酸Arg、谷氨酰胺Gln及锌Zn、硒Se和维生素Ａ等微量元素。
猪的饲料配方设计中应注意的几个问题 饲料配方设计是配合饲料生产的核心技术，也是动物营养学与饲养学有机结合的结晶与媒介。饲料配方的设计水平不仅关系到企业的效益和形象，甚至关系到一个地区乃至整个国家饲料资源的合理利用与畜牧业生产的可持续发展。设计科学合理的饲料配方，不仅需要在微观上谨慎考虑养殖动物的营养需要、安全卫生，乃至畜产品质量对消费者的健康，而且还要从宏观上还要考虑该地区乃至国家整体的饲料资源耗竭与不可逆转性的预防等生态效益问题。因此，只有把饲料配方的目标放在经济效益、社会效益与生态效益的结合点上，充分考虑品种、性别日龄、体重、饲喂条件、饲喂方式等影响饲粮配制效果的因素，才能设计出具有合理利用各种饲料资源、提高产品质量、降低饲养成本的高质量饲料配方。为此，本文就猪的饲料配方设计中应注意几个问题作简述，仅供参考。 一、注意灵活应用饲养标准，科学确定饲料配方的营养标准。饲养标准是指一定品种的健康畜禽，在适宜的条件下，达到最优生产性能时，营养的最低需要量。它是对一定时期动物营养科研成果和畜牧业发展水平的总结，是配方设计的主要依据。但由于试验畜禽的品种、供试饲料品质、试验环境条件等因素的制约，导致饲养标准存在着明显的时间滞后性、静态性、地区性和最佳生产性能而非最佳经济效益的不足，加之由于各国和各地的饲养环境、条件、动物的品种、生产水平的差异，决定着饲养标准也只能是相对合理。如1987年我国瘦肉猪营养标准规定仔猪赖氨酸/消化能的比0.56，1998美国NRC为0.81。以赖氨酸为100%，中国和美国标准分别为：蛋+胱氨酸65%、57%，苏氨酸98%、65%，色氨酸25%、18%，两个标准相差很大。同时，配方中的营养指标的质量要求也在不断更新，如蛋白质指标从粗蛋白质含量演变为可消化蛋白质、氨基酸、可利用氨基酸乃至真可利用氨基酸等深层次的内在质量。在矿物质微量元素方面，不仅要满足安全裕量，同时还需要充分调配不同元素之间的拮抗规律；对一些含有有毒有害物质或抗营养因子的原料，还必须考虑其加工工艺对营养物质的破坏、毒素的残留等因素。因此，在饲料配方设计时不能生搬硬套饲养标准，要在国家标准允许的范围内，根据不同的饲喂对象，以动物实验的结果为依据，从以下四个方面灵活应用饲养标准： 1、不同的品种（基因型）选用不同的营养水平。猪的遗传基础，饲粮的养分含量和各养分之间的比例关系以及猪与饲粮因素的互作效应，都会对饲粮营养物质的利用产生影响。脂肪型、瘦肉型与兼用型猪之间对饲粮的干物质、能量和蛋白质消化率方面存在的显著差异已是不争的实事。各国饲养标准中推荐同一品种同一阶段猪的营养需要量存在的差异性，更充分说明是猪的品种及选育程度差异性所致。一般认为，在相同的条件下，瘦肉型猪较肉脂型猪需要更多的蛋白质，三元杂交瘦肉型比二元杂交瘦肉型猪又需要更多的蛋白质。因此，配制猪的饲粮时，不仅要根据不同经济类型猪的饲养标准和所提供的饲料养分，而且要根据不同品种特有的生物学特点，生产方向及生产性能，并参考形成该品种所提供的营养条件的历史，综合考虑不同品种的特性和饲粮原料的组成情况，对猪体和饲粮之间营养物质转化的数量关系，以及可能发生的变化作出估计后，科学地设计配方中养分的含量，使饲料所含养分得以更加充分利用。
饲料配方设计的关键点：营养标准的合理使用熟悉了配方制作过程，还需要在一些关键点上做周密的考虑，才能做出一个好的配方。 1营养标准的灵活使用 任何一个营养标准，都是在特定条件下为特定目标而设定的。这个特定目标一般为动物的生产性能指标或者经济指标。例如NRC制定了瘦肉型猪的营养标准，该标准的目标是肉猪的生长速度快，料肉比低。这个标准不适应土杂猪。 各个饲料生产企业从市场的角度和经济的角度出发，在参考NRC标准和国内猪营养标准基础上，都制定了自己的猪营养标准。各个企业间的营养标准有一定的差异，作为企业的技术机密，企业标准不会对外公开。 企业的营养标准一般分为几类： 其一为发挥动物最佳生产性能的营养标准，这类标准是建立在动物试验的基础上的； 其二为经济效益最佳的营养标准，这类标准的营养水平低于第一类标准，因为营养水平较低，配方中有空间使用营养价值较低的非常规饲料原料，因而这种配方的综合经济价值可能优于最佳生产性能配方； 其三为市场导向的营养标准，饲料生产企业为了迎合某些市场消费群体的特殊要求，在满足一特定生产性能（生产水平较低）的条件下，为生产价格低廉的饲料而确立的标准。 经济动物品种繁多，以肉鸡为例，有快大白羽肉鸡、快大黄鸡、优质黄鸡、土鸡等等。尤其是黄羽肉鸡，品种尤为复杂，如果以上市时间来划分，有50天左右、有60天左右、有80天左右、有110天左右、也有140天左右等。 多数品种并没有营养标准，配方师在这种情况下，需要参考比较接近品种的营养标准，并根据自己的经验，分析该品种生长特点，结合动物生理和营养的理论知识，对营养标准做适当的修改，并根据实际的应用效果，逐步修订标准。 对于不同标准的灵活运用也是一个有经验的配方师的价值体现。 营养标准的各项指标中，对粗蛋白指标要有一个明确的认识。 蛋白质的营养主要是氨基酸的营养（对于小肽营养研究还很粗浅，可不考虑），制作配方时，可采用理想蛋白质模型配制饲粮。理想蛋白质（Ideal protein）是指饲料蛋白质中的各种可利用氨基酸的比例与动物某一生产阶段所需要得氨基酸比例一致，氨基酸的生物利用率最高的蛋白质。利用理想蛋白模型配制动物饲粮，可以有效节约配方成本，提高动物的生产性能。根据蛋白质的“木桶理论”，通过补充饲料中相对含量低的氨基酸，各种氨基酸比例达到理想蛋白质模式，动物体内氨基酸的沉积效率最高，可减少氨基酸的代谢浪费，同时降低饲粮的粗蛋白水平，达到减少动物的氮代谢负担和对环境中的氮排泄的效果。 在使用理想蛋白质模型时，要有两个基础条件，其一是各原料有可消化氨基酸数据，营养标准设定可消化氨基酸水平；其二，有合适的理想蛋白质模型。肉猪和肉鸡的理想蛋白质模型研究比较多，不同机构或者学者提出的理想蛋白质模型都有所差异。 理想蛋白质模型随动物的品种、生长阶段等的不同而有所差异。 在选用何种模式时，要充分考虑动物的生长速度、生理特点。 一些大的企业进行了有关理想蛋白质模型的研究，从而制定自己的理想蛋白质模型，这就更为准确。在肉猪配方中如果考虑可消化赖氨酸、含硫氨基酸、苏氨酸、色氨酸的水平和比例，在肉鸡配方中考虑可消化赖氨酸、含硫氨基酸、苏氨酸、精氨酸、色氨酸的水平和比例，设置营养标准参数时可不考虑粗蛋白的下限，通常情况下用这种方式做出的配方比利用用总氨基酸含量参数作出的配方粗蛋白含量低1-2个点，可有效节约配方成本，并且配方的
仔猪饲料配方_仔猪饲料配方设计关键 猪是一种非常懒惰的动物，但正是它的懒才使它变得惹人喜欢。尤其是仔猪，在外形上更是可爱。仔猪是否能够健康的成长，除了外界环境的影响，饲料也是一个不容忽视的因素。所有的生命在小的时候都是比较脆弱的，所以仔猪需要健康的饲料来让自己成长。下面小编就带大家了解一下仔猪饲料的配方以及配方设计的关键。 仔猪饲料-配方 专家上是生猪直线育肥是把断乳后的仔猪入栏，不分小、中、大阶段，使其骨肉一起生长，直至出栏的一种科学饲养方法。饲料的科学配合是生猪直线育肥的重要保证。实践证明，用配合饲料可以节约精饲料。饲料配合要选用营养丰富，价格又便宜，适口性好，易消化吸收，无毒无害，而且未霉变的饲料原料。有些养猪户常选用因管理不善而发霉变质的玉米、高粱等用作饲料，这样很不科学，后得不偿失。那么，究竟怎样进行饲料配合呢?通过试验和比较，以下几种配合方法更趋于科学合理。仔猪在哺乳期补充生干粉料配方()：玉米38、高粱32、豆饼22、麸子8。 仔猪在哺乳期补充生饲料配方()：玉米17、高粱25、豆饼25、麸皮33。断乳后仔猪饲料配方()：玉米63.5、豆饼24、米糠5、鱼粉4、骨粉1.3、食盐0.7。哺乳母猪的饲料配方()：玉米35、米糠55、豆饼9.5、食盐0.5。配种旺季种公猪饲料配方()：玉米30、豆饼27.5、糠或麸40、骨粉2、
食盐0.5。通过实践，以上介绍的五种配方，在生猪直线育肥过程中不仅节省精饲料，缩短了饲养周期，而且提高了肉料比，取得了理想的经济效益。 仔猪饲料-配方设计的关键 根据仔猪营养需要，饲料原料营养成份和营养价值，原料的供给和价格等数据，科学地确定参与构成配合饲料的各种饲料原料的用量比例，这种饲料原料的配比就是饲料配方。所谓饲料配方设计，就是应用一定算法，根据原料的营养成分和配方的规格、要求，产生配方中各原料比例的一种运算过程。生产上饲料配方经常变动，包括各种原料的比例、原料种类等，但要保证使用效果不变，例如料肉比、日增重等，好的配方应该是市面上同类性能产品中成本低的。 参与构成饲料配方的各种饲料原料的成本之和就是饲料配方的成本。设计饲料配方的总原则是使整个畜牧业利润大，饲料厂+用户利润高，或饲料厂+经销商+用户+消费者利润高。 线性规划法是目前应用广泛的一种优化饲料配方技术。线性规划低成本配方的优化结果是产生一个满足约束条件的低成本配方，它受原料的营养成分、饲养标准(约束条件值)、原料价格等的影响。 由于仔猪的特殊性，设计仔猪饲料配方技术性极高。要求配方师既掌握仔猪的生理特点和营养需要，又要掌握仔猪常用的饲料原料的可消化性和营养价值。