龙葵碱

龙葵果的毒性有多大整理龙葵果的毒性有多大龙葵果的毒性通常不是特殊大。

龙葵的味道苦且性寒，具有补益、止咳平喘、清热解毒以及止痛消肿的功效。

龙葵具有一些毒性，通常是由于龙葵果中含有龙葵碱，龙葵碱起到皂甙的作用，可以溶解血细胞。

龙葵果的毒性有多大不是特殊大，龙葵草是一种有着小毒的植物。

假如过量食用导致中毒后可能会引起腹痛腹泻、呕吐等等不良反应。

所以必需谨慎食用，不要自己胡乱地抓一把就吃。

龙葵草作为一种中草药，所谓是药三分毒。

龙葵果果实里含有龙葵碱。

龙葵碱类似皂甙，能溶解血细胞。

龙葵果在乡村的路边的田野里几乎随处可见，许多小孩顺手摘起来就吃，适量的吃个几颗没什么大问题，千万不行以过量食用。

形态特征龙葵是一年生直立草本植物，高0.25-1米，茎无棱或棱不明显，绿色或紫色，近无毛或被微柔毛。

叶卵形，长2.5-10厘米，宽1.5-5.5厘米，先端短尖，基部楔形至阔楔形而下延至叶柄，全缘或每边具不规章的波状粗齿，光滑或两面被稀疏短柔毛，叶脉每边5-6条，叶柄长约1-2厘米。

蝎尾状花序腋外生，由3-6-花组成，总花梗长约1-2.5厘米，花梗长约5毫米，近无毛或具短柔毛;萼小，浅杯状，直径约1.5-2毫米，齿卵圆形，先端圆，基部两齿间连接处成角度;花冠白色，筒部隐于萼内，长不及1毫米，冠檐长约2.5毫米，5深裂，裂片卵圆形，长约2毫米;花丝短，花药黄色，长约1.2毫米，约为花丝长度的4倍，顶孔向内;子房卵形，直径约0.5毫米，花柱长约1.5毫米，中部以下被白色绒毛，柱头小，头状。

栽培技术精细整地龙葵培育壮苗选择肥沃，疏松，易排灌，前茬未种过茄果类蔬菜的地块作苗床，深耕细耙，作成宽1米，高15厘米的育苗畦。

播种前先把苗床浇透水，将种子掺细沙拌匀称，进行撒播，适当稀播以利培育壮苗，播种后覆土0.5厘米，然后在畦面上掩盖稻草或麦杆，以保持土壤潮湿利于出苗，浇透水，5-7天出苗后揭去稻草或麦杆。

冬春季要在小拱棚内育苗，夏秋季可在小拱棚上掩盖遮阳网育苗。

龙葵碱检测技术研究进展
张子妮;潘汝欣;武慧敏;杨瑶;翟杉杉;高鸿飞
【期刊名称】《防化研究》
【年(卷),期】2024(3)1
【摘要】龙葵碱是一种糖苷生物碱,存在于茄科、百合科和菊科植物中,多见于马铃薯组织的幼嫩和损伤处,主要以α-茄碱和α-卡茄碱两种形式存在。

龙葵碱对于植物抵御病虫害有着重要意义,但作为存在于马铃薯中的主要毒素,龙葵碱的含量关乎食品安全和人体健康,因此研究龙葵碱检测技术非常必要。

本文对龙葵碱的来源、结构及理化性质、提取方法等进行了阐述,概括了龙葵碱检测技术的研究进展,以期为研究马铃薯及其制品的食用安全性提供参考。

【总页数】8页(P64-71)
【作者】张子妮;潘汝欣;武慧敏;杨瑶;翟杉杉;高鸿飞
【作者单位】中国农业科学院油料作物研究所;农业农村部转基因生物溯源重点实验室
【正文语种】中文
【中图分类】R284
【相关文献】
1.龙葵生物碱提取及检测方法研究进展
2.茶叶中吡咯里西啶生物碱检测技术、污染水平及健康风险研究进展
3.常见食品中5种罂粟壳生物碱检测技术的研究进展
4.马铃薯糖苷生物碱检测技术研究进展
5.龙葵素检测技术研究进展
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茄子龙葵碱的解决方法茄子龙葵碱是指在茄子中含有的毒性物质，其化学名称为茄碱（Solanine），是一种天然产生的毒素。

茄碱主要存在于茄子的茎、叶和果实表皮中，在未成熟的茄子中含量较高。

若不正确处理和烹饪茄子，食用时可能会出现中毒症状，如恶心、呕吐、腹泻等。

因此，正确处理和烹饪茄子是解决茄子龙葵碱问题的关键。

首先，选择新鲜成熟的茄子。

成熟的茄子中茄碱含量相对较低，因此在选择茄子时应尽量选择表皮颜色鲜艳、果实饱满、无损伤的茄子。

其次，正确处理茄子。

处理成熟的茄子前，应先将茄子放入淡盐水中浸泡片刻，有助于减少茄子中茄碱的含量。

然后，将茄子的茎去掉，果实切成适当大小的块状或片状，茄子片中心不宜过厚，以保证烹饪时茄碱能够充分分解。

切好的茄子再次放入淡盐水中浸泡片刻，可进一步将茄碱溶出。

接下来，采用适当的烹饪方法。

茄碱对高温敏感，因此高温烹饪能够有效降解茄碱。

将浸泡好的茄子片用沸水焯水一至两分钟，然后捞出沥干水分。

接着，可以选择炒、煮、煎等烹饪方法进行加热处理。

炒时，注意火力要适中，避免茄子过度熟化，使茄碱重新生成。

另外，添加一些辅料如姜、蒜、洋葱等，能够减少茄碱的苦味，提升菜品风味。

此外，烹饪过程中应注意不要将果实中的茄碱溶出到食物中。

切茄子时使用干净的刀具和砧板，避免交叉污染。

烹饪过程中要保持锅内温度均匀，将茄子充分煮熟煮透，确保茄碱几乎完全分解。

食用前可以尝尝味道，若仍有苦味，则表明茄子中的茄碱未完全分解，需进一步烹饪处理。

此外，个体差异也会影响茄碱的耐受性。

有些人对茄碱相对较敏感，容易出现中毒症状，而有些人则相对较耐受。

因此，个人在食用茄子时应根据自身情况适量选择，并留意是否会出现不适反应。

总之，正确处理和烹饪茄子是解决茄子龙葵碱问题的关键。

选购新鲜成熟的茄子，先浸泡后切块状或片状，适当焯水和高温加热烹饪，可有效降低茄子中茄碱的含量。

另外，个人差异和耐受性也需要考虑。

以正确的方法处理和烹饪茄子，可保证食用安全，同时享受茄子的美味。

龙葵碱对链格孢菌的抑制作用实验报告(一)龙葵碱对链格孢菌的抑制作用实验报告背景近年来，随着抗生素的大量使用，出现了越来越多的抗药性菌株。

寻找新的抗菌剂成为了当务之急。

龙葵碱龙葵碱是一种从龙葵科植物中提取的生物碱，具有广谱的抗菌活性，在药物开发中具有重要的地位。

实验目的本次实验旨在探究龙葵碱对链格孢菌的抑制作用，并进一步研究其影响因素。

实验步骤1.准备链格孢菌草瓶培养基；2.添加不同浓度的龙葵碱至草瓶中（每个浓度设置3个重复），设置对照组；3.接菌并在恒温摇床上进行培养，观察不同浓度龙葵碱的抑菌效果；4.观察结果并记录实验数据；5.分析实验结果，判断龙葵碱对链格孢菌的抑制能力。

实验结果分析经过实验，得到了以下结果：龙葵碱浓度草瓶1 草瓶2 草瓶3 平均值对照组16 16 16 1650ug/mL 11 11 12 11.3100ug/mL 6 7 8 7龙葵碱浓度草瓶1 草瓶2 草瓶3 平均值200ug/mL 2 3 4 3500ug/mL 1 1 2 1.3通过表格可知：随着龙葵碱浓度的增加，链格孢菌的抑制效果逐渐增强。

当龙葵碱浓度为500ug/mL时，能够将链格孢菌的生长完全抑制。

结论龙葵碱对链格孢菌具有良好的抑制作用，随着浓度的增加，抑制效果也越来越明显。

这为寻找新型抗菌剂提供了实验依据。

实验结论的意义和应用实验结果可以为我们提供一些在实际生产、生物技术和医疗技术中应用龙葵碱来处理抗菌性疾病的实验依据。

实验中所遇到的问题在实验中并未发现明显的问题，可是实验条件不同，不同品种可能会出现各种问题，大家在实验中需尽可能的注意实验条件，以保证实验结果的准确性。

结论的局限性和限制因素本实验所得结论基于实验方案的条件，其他因素的影响不能排除，同时实验中许多因素并没有量化，这也可能会影响结果的准确性。

进一步研究的方向针对上述局限性和限制因素，可以采取以下措施进一步研究：1.包括更多的龙葵碱浓度水平，以获取更多的数据；2.扩大实验范围，使用多种菌株、细胞系进行验证；3.结合其他实验方法，如电子显微镜等手段，深度研究抑制机制；4.进行大量临床样本检测，观察其在抗菌药物中的实际应用效果。

龙葵生物碱提取及检测方法研究进展龙葵为双子叶茄科茄属一年生草本植物，生物碱类化合物是龙葵的主要生物活性成分，具有较强的抗肿瘤活性。

目前，龙葵生物碱的提取方法有溶剂提取、超声提取、微波提取、超临界萃取、柱层析等，检测方法有酸性染料比色法、薄层扫描法、高效液相色谱法、反相高效液相色谱法、超高效液相色谱法等。

本文对近年来龙葵生物碱提取及检测方法的研究进展进行综述，旨在为龙葵碱的研究和开发提供参考。

Abstract：Solanum Nigrum is a kind of dicotyledon solanaceae annual herb，and alkaloids are its main bioactive constituents，with good antitumor activity. The current extraction methods for alkaloids include solvent extraction，ultrasonic extraction，microwave extraction，supercritical fluid extraction，and column chromatography etc，while the detection methods include acid dye colorimetry，thin layer scanning，high performance liquid chromatography，reversed-phase high performance liquid chromatography，and ultra-high performance liquid chromatography etc. This article reviewed the research progress in extraction and detection methods of alkaloid from Solanum Nigrum in recent years，so as to provide references for further research and development of alkaloid from Solanum Nigrum.Key words：alkaloids from Solanum Nigrum；extraction；detection；review龙葵Solanum nigrum L.系双子叶茄科茄属一年生草本植物，全国各地均有分布。

龙葵碱抗肿瘤作用机制研究进展背景介绍近年来，癌症已成为世界上最大的健康威胁之一。

每年有数百万人死于癌症，而癌症发病率不断上升。

由于现有治疗手段的限制和药物的副作用，人们对自然产物作为药物的期望越来越高。

发现优良的天然药物资源已成为重要的研究方向之一。

龙葵碱是一种天然产物，最早从中华绒蒿（Aconitum carmichaelii）中分离得到，其结构类似赵亚丁碱。

众所周知，赵亚丁碱具有一定的防治作用，龙葵碱在不同剂量下可以对多种肿瘤细胞株具有不同的抑制作用，是一种重要的抗肿瘤天然药物。

龙葵碱的结构和特性龙葵碱是一种含氮有机碱，化学式为C19H23NO2，分子量为297.39，其分子中含有两个苯环，其中一个环上连接了一个两面角为120度的三元环，并在三元环上还有一个丙二酰亚胺基团，这也是龙葵碱的结构特点之一。

龙葵碱在室温下为白色结晶性粉末，不溶于水，微溶于甲醇、丙酮和氯仿，易溶于苯和乙醚等有机溶剂。

龙葵碱的药理作用抗肿瘤作用龙葵碱具有较强的抗肿瘤活性，被广泛应用于人类肿瘤治疗研究中。

研究表明，龙葵碱可以抑制多种癌细胞，如肺、肝、结肠、乳腺、前列腺等。

其作用机理可能与以下几个方面有关。

•抑制肿瘤细胞增殖：龙葵碱可以抑制肿瘤细胞的增殖，特别是在高浓度下可以显著地促进肿瘤细胞的凋亡，将肿瘤细胞引导到凋亡途径，从而抗癌作用显著。

•阻断细胞增殖信号通路：研究表明，龙葵碱亦可作为信号分子的抑制剂，通过抑制肿瘤细胞增殖信号通路遏制其生长。

近期的研究发现，龙葵碱能够显著抑制B-RAF基因突变ally斯帕斯1紫肤病患者的癌细胞(A375P)生长，同时还能够促进患者的凋亡作用。

•抑制血管生成和侵袭能力：龙葵碱抑制肿瘤血管生成能力，使肿瘤不能得到足够的营养和氧气来继续生长。

同时还可以抑制肿瘤细胞的浸润和侵袭能力，进一步抑制肿瘤的生长和扩散。

研究发现，龙葵碱可通过减少MDACD41的表达而抑制细胞的侵袭能力。

免疫调节作用龙葵碱可以调节机体免疫系统的功能，增强免疫细胞的杀伤作用，对于机体对肿瘤细胞的免疫监视和清除具有重要的作用。

土豆和鸡蛋中毒原理
土豆和鸡蛋的中毒原理可以归结为食物中存在的毒素或细菌引起的。

土豆中毒原理主要与土豆中的毒性物质龙葵碱有关。

龙葵碱属于一种生物碱，存在于土豆的皮肤、芽眼和淀粉组织中。

当土豆在植物生长过程中受到阳光照射或有机磷杀虫剂污染时，龙葵碱的含量可能增加，使土豆变得有毒。

食用过多含有龙葵碱的土豆可能导致中毒表现，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、心动过速、发热等。

而鸡蛋中毒主要与其中存在的细菌感染有关。

常见的鸡蛋中毒菌株包括沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌等。

这些细菌可能感染鸡蛋的蛋壳表面或通过裂损的蛋壳进入蛋内。

当鸡蛋未经充分煮熟或加热不彻底时，这些细菌可能生存繁殖，产生毒素。

食用含有细菌感染或毒素的鸡蛋可能导致食物中毒，表现为胃肠道症状，如腹泻、呕吐、恶心等。

为了避免土豆和鸡蛋中毒的发生，应选择新鲜、无明显病斑和变质的土豆和鸡蛋。

在烹饪过程中，应确保土豆彻底煮熟，鸡蛋加热到足够高的温度，以杀死可能存在的细菌和病原体。

此外，正确保存土豆和鸡蛋也至关重要，避免在高温和潮湿环境下存放，以防止细菌滋生。

毒理学作业题目：龙葵碱姓名徐瑞冬学号*************学院应用文理学院专业生物工程1601S2017年 3 月 28 日北京联合大学摘要研究对象为“龙葵碱”。

龙葵碱（Solanine，lóng kuí jiǎn）又名茄碱、龙葵毒素、马铃薯毒素，是由葡萄糖残基和茄啶组成的一种弱碱性糖苷，分子式为 CHNON 。

龙葵碱广泛存在于马铃薯、番茄及茄子等茄科植物中。

龙葵碱绝大多数的报道是研究其抗肿瘤作用, 但实际上龙葵碱还有毒理学上的研究意义。

本文主要介绍了龙葵碱在毒理学基础上进一步的研究发现, 以及它对人和动物的遗传毒性方面的研究。

关键词:龙葵碱;毒理学;毒性正文1.结构龙葵碱（Solanine，lóng kuí jiǎn）又名茄碱、龙葵毒素、马铃薯毒素，是由葡萄糖残基和茄啶组成的一种弱碱性糖苷。

分子式为CHNON ，结构式如右图所示。

不溶于水、乙醚、氯仿，能溶于乙醇，与稀酸共热生成茄啶( CHNO)及一些糖类。

茄啶能溶于苯和氯仿。

2.性质龙葵碱主要存在于茄科植物马铃薯的块茎[ 1 ～ 3] 及龙葵的全草中[4] 。

其在马铃薯的绿色果皮及芽中量较高, 毒性较大, 是中毒的主要成分[ 5] 。

龙葵全草含生物碱苷龙葵碱、澳洲茄碱与澳洲茄边碱, 龙葵中生物碱苷的量以未成熟果实中为最多, 澳洲茄碱与澳洲茄边碱水解后的苷元是澳洲茄胺, 龙葵碱水解后的苷元是龙葵胺, 龙葵中尚含少量阿托品及皂苷等[ 6] 。

马铃薯中龙葵碱的含量随品种和季节的不同而有所不同，一般为0.005%～0.01%，在贮藏过程中含量逐渐增加，马铃薯发芽后，其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量高达0.3%～0.5%。

龙葵碱口服毒性较低，对动物经口的LD50为：绵羊500mg/kg体重，小鼠1000mg/kg体重，兔子450mg/kg体重。

人食入0.2～0.4g 龙葵碱即可引起中毒。

当人体吸入一定量的龙葵碱时，会表现出头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔扩大、心跳先快后慢、精神错乱、昏迷等症,但是龙葵碱并非立即致死, 却会慢慢累积在体内。

龙葵碱毒性的总结简介龙葵（Datura stramonium）是茄科植物，常见于全球各地的温暖气候地区。

它的全株都含有毒性物质——龙葵碱（Datura alkaloids），其中最主要的成分是东莨菪碱（Scopolamine）和阿托品（Atropine）。

龙葵碱是一种强烈的生理活性物质，具有很高的毒性。

本文将对龙葵碱的毒性进行总结，包括毒性表现、毒性机制和处理方法。

毒性表现龙葵碱在人体内的作用主要是通过中枢神经系统和心血管系统的影响而产生的。

以下是龙葵碱中毒的主要表现：1.中枢神经系统反应：头晕、嗜睡、幻觉、记忆力障碍等。

在剂量较大的情况下，可能出现中枢神经兴奋症状，如躁动不安和嗜睡交替出现。

2.心血管系统反应：心率加快，血压升高，可能出现心律失常和心肌损伤。

3.眼部反应：瞳孔扩大，视力模糊。

4.消化系统反应：口干、咽痛、消化不良、呕吐等。

5.皮肤反应：出汗增多，皮肤潮红等。

需要注意的是，龙葵碱的毒性因个体差异而有所不同，不同人对其的耐受性也会不同。

毒性机制龙葵碱的毒性主要是通过其与神经传导物质乙酰胆碱之间的相互作用导致的。

具体来说，龙葵碱是一个乙酰胆碱受体的竞争性拮抗剂，它能够阻断乙酰胆碱受体的激活，进而抑制乙酰胆碱的作用。

乙酰胆碱受体在中枢神经系统和周围神经系统中广泛分布，包括在脑部、心脏、肌肉和消化系统等组织中。

中枢神经系统中的乙酰胆碱受体与神经递质的释放和神经传导有关，而周围神经系统中的乙酰胆碱受体则与心血管和某些平滑肌的运动调节有关。

当龙葵碱阻断乙酰胆碱受体时，会导致神经传导和调节的紊乱，引发一系列毒性效应，如上文提到的中枢神经系统和心血管系统的反应。

处理方法一旦发生龙葵碱中毒，以下处理方法可以帮助患者：1.立即移至通风良好的地方，并保持室内空气流通。

2.若有呕吐，应将患者的口腔清洗干净，并给予足够的清水喝。

3.如果患者尚有意识，可以将活性炭或液体果汁等含有纤维素的物质服用，以减少龙葵碱的吸收。

千万不能吃“茄碱”超标的食物，否则会食物中毒的！
莱州一中后勤2015.6
一．“茄碱”是什么？
“茄碱”就是“龙葵碱”，又称“龙葵素”。

它的毒性大，人若食进200毫克龙葵素，就会引起中毒。

轻者咽喉部发痒、发干、胃部灼烧、恶心、呕吐、腹痛、伴头晕、耳鸣、瞳孔散大等，重者呼吸困难，严重的还会出现昏迷，甚至因神经麻痹而死亡。

二：什么食物含“龙葵碱”？
土豆的毒素主要是龙葵素即“龙葵碱”。

新鲜的土豆含有微量的龙葵碱，每百克含17～19.7毫克龙葵素，对人体没有危害，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加。

当土豆变青、发芽或者腐烂时，龙葵素的含量会大量增加到每百克含30～40毫克。

吃极少量的龙葵素对人体不一定有明显的危害，但如果一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。

因此，食用发芽的土豆之后，可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、耳鸣、呼吸困难等食物中毒的症状。

三：怎样处理发芽土豆？
1.如果芽很小且数量不多，毒素还没扩展只局限于芽眼周围，食用前可挖去芽眼，因刮去表皮，用水泡1～2小时，因为龙葵素能溶于水，泡后把水倒掉就大大降低了土豆中的龙葵素成分。

烹调土豆时要放点醋，因为醋能更快地破坏毒素
2.如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，应把把土豆扔掉。

【小贴士：怎么预防土豆发芽.】
1.预防土豆发芽，应该将土豆放置于低温、通风、没有阳光直射的地方贮存。

2.在存放土豆的袋子里面放一只苹果，然后把袋口扎紧就行了这是因为，苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西，可以减缓土豆的“发育”。

3、用保鲜袋扎起来，让它与空气隔绝，就能防止变干、腐烂和长芽。

矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
矿产资源开发利用方案编写内容要求及《矿产资源开发利用方案》审查大纲一、概述
㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。

如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。

㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。

(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。

如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。

对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。

二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。

2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。

㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。

2、矿产品价格稳定性及变化趋势。

三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。

2、矿区矿产资源概况。

3、该设计与矿区总体开发的关系。

㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。

2、矿床开采技术条件及水文地质条件。

龙葵的功效与作用龙葵是一种常见的中药材，也是一种常见的野生蔬菜。

它具有较高的食用和药用价值，被广泛应用于生活和医药领域。

龙葵的功效与作用非常丰富，以下是对其主要功效与作用的介绍：1. 清热解毒：龙葵含有一种称为龙葵碱的成分，具有清热解毒的作用。

它可以帮助消除体内的湿热，对于一些病毒性感染、中暑、急性肠炎等有一定的治疗作用。

2. 利尿通便：龙葵中的多糖类物质可以促进肠道蠕动和增加粪便的水分，从而起到通便的作用。

同时，龙葵还有利尿的作用，可以帮助排除体内多余的水分和毒素，对于水肿和尿路结石等疾病具有一定的疗效。

3. 润肠养胃：龙葵中含有大量的膳食纤维，具有良好的润肠作用，可以预防便秘和痔疮的发生。

同时，龙葵还具有养胃的作用，可以增加胃液的分泌，促进消化和吸收，缓解胃部不适。

4. 抗菌消炎：龙葵中的龙葵碱具有抗菌、抗炎的作用，可以有效对抗多种细菌和病毒感染。

它对于一些皮肤感染、口腔溃疡、牙龈炎等疾病有一定的治疗效果。

5. 强壮养生：龙葵中富含维生素C、维生素A、维生素E等多种营养素，具有很好的抗氧化作用。

它可以帮助抵抗自由基的侵害，延缓衰老，增强体质。

龙葵还含有丰富的铁、钾等矿物质，对于缺铁性贫血和贫血性疾病有很好的补益作用。

总之，龙葵作为一种常见的中药材和野生蔬菜，具有多种功效与作用。

它可以清热解毒、利尿通便、润肠养胃、抗菌消炎和强壮养生。

人们可以选择适当地食用龙葵，以达到促进健康和治疗疾病的目的。

值得注意的是，龙葵具有一定的毒性，不宜食用过量，尤其是对于孕妇和患有消化道疾病的人群来说要特别谨慎。

在使用龙葵时，最好遵医嘱或咨询医生的建议。

龙葵碱对小鼠睾丸生殖细胞线粒体氧化应激的影响目的研究龙葵碱对小鼠睾丸的毒性作用。

方法30只雄性小鼠，体重20～24g。

随机分成5组，每组6只。

采用腹腔注射对小鼠进行染毒，龙葵碱染毒剂量分别是1/8 LD50：5.25mg/kg；1/4 LD50：10.5 mg/kg；1/2LD50：21 mg/kg。

另设阴性对照组（生理盐水组），阳性对照组（环磷酰胺，CP，40mg/kg），龙葵碱不同浓度组连续染毒14天。

应用紫外分光光度法测定睾丸组织琥珀酸脱氢酶（SDH）；丙二醛（MDA）；超氧化物歧化酶（SOD）；谷胱苷肽（GSH）的活力。

结果分析显示龙葵碱染毒两周后，GSH的含量仅1/2LD50染毒剂量组与空白组相比较呈非常显著性差异（p＜0.01）。

随着染毒剂量的增加，1/2、1/4、1/8 LD50染毒剂量组MDA含量增加显著，且与空白组比较呈非常显著性差异（p ＜0.01）；随着染毒剂量的增加SOD的活性降低明显，1/2、1/4LD50染毒剂量时，SOD活性的降低与空白组比较呈非常显著性差异（p＜0.01）。

结论龙葵碱能够使琥珀酸脱氢酶；丙二醛（MDA）；超氧化物歧化酶（SOD）；谷胱苷肽（GSH）活力丧失，从而导致自由基增多，线粒体膜电位降低，呼吸链和氧化磷酸化脱偶联，三羧酸循环受到阻断，电子传递效率降低，ATP合成减少，使线粒体的功能发生障碍，线粒体氧化损伤.标签：龙葵碱；自由基；线粒体；琥珀酸脱氢酶（SDH）；丙二醛（MDA）；超氧化物歧化酶（SOD）；谷胱苷肽（GSH）Abstract：Objective To study the solanine toxicity on mouse testes. Methods 30 male mice，weighing 20 ～24g. Were randomly divided into five groups of six. Intraperitoneal injection of mice exposed to，solanine were exposed to doses of 1 / 8 LD50：5.25mg/kg；1 / 4 LD50：10.5 mg / kg；1/2LD50：21 mg / kg. A separate negative control group （saline group），positive control group （cyclophosphamide，CP，40mg/kg），solanine continuously exposed to different concentrations for 14 days. Application of ultraviolet spectrophotometry testicular tissue succinate dehydrogenase （SDH）；malondialdehyde （MDA）；of superoxide dismutase （SOD）；glutathione （GSH）vitality. Results The analysis showed that solanine two weeks after exposure，GSH levels only 1/2LD50 exposed dose group compared with the control group showed very significant difference （p <0.01）. With the increase of exposure dose，1/2，1/4，1/8 LD50 dose group exposed to MDA content increased significantly，and compared with the control group showed very significant difference （p <0.01）；with the dose of increase in SOD activity significantly lower， 1 / 2，1/4LD50 dose exposure，SOD activity reduced compared with the control group showed very significant difference （p <0.01）. Conclusion Solanine can make succinate dehydrogenase；malondialdehyde （MDA）；of superoxide dismutase （SOD）；glutathione （GSH）energy loss，resulting in an increase in free radicals，mitochondrial membrane potential，respiratory chain and uncoupling of oxidative phosphorylation，citric acid cycle were blocked to reduce the efficiency of electron transfer，ATP synthesis reduced，and thus mitochondrial function has obstacles，mitochondrial oxidative damage.Key words：Solanine；Free radicals；Mitochondria；SDH；MDA；SOD；GSH；国外有报道表明龙葵碱有胚胎毒性，遗传毒性，致畸性等生殖毒性，如Wang XG等人[1]认为龙葵碱对胚胎小鼠有致畸作用。

一、实验目的1. 学习并掌握龙葵碱的提取方法。

2. 掌握紫外-可见分光光度法测定龙葵碱含量的原理和方法。

3. 了解龙葵碱在中药及保健品中的应用。

二、实验原理龙葵碱（solanine）是一种生物碱，存在于马铃薯、番茄等植物中。

龙葵碱具有显著的抗癌活性，在中药及保健品中具有广泛的应用。

本实验采用溶剂提取法提取龙葵碱，利用紫外-可见分光光度法测定其含量。

三、实验材料与仪器1. 材料：马铃薯、无水乙醇、氢氧化钠、盐酸、蒸馏水等。

2. 仪器：紫外-可见分光光度计、电子天平、磁力搅拌器、玻璃仪器等。

四、实验方法1. 龙葵碱提取（1）称取一定量的马铃薯，洗净后切碎，放入锥形瓶中。

（2）加入适量无水乙醇，浸泡过夜。

（3）次日，用磁力搅拌器搅拌，使马铃薯充分溶解。

（4）过滤，收集滤液，置于蒸发皿中。

（5）将蒸发皿置于水浴中蒸干，得到龙葵碱粗品。

2. 龙葵碱含量测定（1）配制标准溶液：准确称取一定量的龙葵碱标准品，用无水乙醇溶解，配制成一定浓度的标准溶液。

（2）测定吸光度：将标准溶液和样品溶液分别置于紫外-可见分光光度计中，于特定波长处测定吸光度。

（3）绘制标准曲线：以标准溶液浓度为横坐标，吸光度为纵坐标，绘制标准曲线。

（4）计算样品含量：根据样品溶液的吸光度，从标准曲线上查得对应浓度，计算样品中龙葵碱的含量。

五、实验结果与分析1. 龙葵碱提取通过实验，我们成功提取了马铃薯中的龙葵碱。

从实验结果可以看出，采用无水乙醇作为溶剂，提取率较高。

2. 龙葵碱含量测定通过紫外-可见分光光度法测定，我们得到了样品中龙葵碱的含量。

实验结果显示，该方法具有较高的准确度和精密度。

六、实验结论1. 成功提取了马铃薯中的龙葵碱，提取率较高。

2. 紫外-可见分光光度法测定龙葵碱含量具有较高的准确度和精密度。

3. 龙葵碱在中药及保健品中具有广泛的应用前景。

七、实验展望1. 进一步优化龙葵碱的提取工艺，提高提取率。

2. 探究龙葵碱在中药及保健品中的药理作用。

龙葵碱中毒文章目录*一、龙葵碱中毒的概述*二、龙葵碱中毒的原因*三、龙葵碱中毒的主症*四、龙葵碱中毒的急救措施*五、龙葵碱中毒的护理知识*六、如何预防龙葵碱中毒龙葵碱中毒的概述龙葵碱对胃肠道黏膜有较强的刺激性和腐蚀性,对中枢神经有麻痹作用,尤其对呼吸和运动中枢作用显著。

对红细胞有溶血作用,可引起急性脑水肿、胃肠炎等。

中毒的主要症状为胃痛加剧,恶心、呕吐,呼吸困难、急促,伴随全身虚弱和衰竭,严重者可导致死亡。

龙葵碱主要是通过抑制胆碱酯酶的活性造成乙酰胆碱不能被清除而引起中毒的。

龙葵碱中毒的原因龙葵碱广泛存在于马铃薯、番茄及茄子等茄科植物中。

在番茄青绿色未成熟时,里面含有龙葵碱。

马铃薯中龙葵碱的含量随品种和季节的不同而有所不同,一般为0.005%～0.01%,在贮藏过程中含量逐渐增加,马铃薯发芽后,其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量高达0.3%～0.5%。

龙葵碱口服毒性较低,对动物经口的LD50为:绵羊500mg/kg体重,小鼠1000mg/kg体重,兔子450mg/kg体重。

人食入0.2～0.4g龙葵碱即可引起中毒。

龙葵碱并不是影响发芽马铃薯安全性的唯一因素,引起中毒可能是与其他成分共同作用的结果,其毒理学作用机理还需要进一步研究。

龙葵碱中毒的主症吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃30g已变青、发芽的土豆)经过15分钟至3小时就可发病。

最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛,并有恶心、呕吐、腹泻等症状,症状较轻者,经过1～2小时会通过自身的解毒功能而自愈,如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素,则症状会很重,表现为体温升高和反复呕吐而致失水,以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降,极少数人可因呼吸麻痹而死亡。

所以对于症状较重的病人要尽早送医院治疗。

龙葵碱中毒的急救措施中毒的急救方法如下:中毒较轻者,可大量饮用淡盐水、绿豆浊汤、甘草汤等解毒。