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2019版高考化学一轮复习第九章有机化学基础必考+鸭第三讲烃的含氧衍生物课件PPT

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高考化学一轮复习 第九章 有机化学基础（必考+选考）第三讲 烃的含氧衍生物课件

高考化学一轮复习 第九章 有机化学基础（必考+选考）第三讲 烃的含氧衍生物课件
分子中碳原子数的递增而逐渐__减__小__
4.化学性质 以断键方式理解醇的化学性质(以乙醇为例)：
反应 断裂的化学键
化学方程式
与活泼 金属反应
催化氧 化反应
① ①③
2CH3CH2OH＋ 2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑
2_C_H__3C_H__2O_H__＋__O_2―__C△ ―_u_→_2_C_H__3C__H_O_＋__2_H_2_O
官能团
—OH
结构 —OH 与链烃基相 —OH 与芳香烃 —OH 与苯环直接
特点 连
侧链相连
相连
(1)与钠反应(置换反应)； 主要化 (2)取代反应；(3)消去反应； 学性质 (4)氧化反应；(5)酯化反应；
(6)脱水反应 特性 将红热的铜丝插入醇中有刺激性气
味产生(生成醛或酮)
(1)弱酸性； (2)取代反应； (3)显色反应
第九章 有机化学基础(必修2＋选修5)
第三讲 烃的含氧衍生物
第九章 有机化学基础(必修2＋选修5)
1．掌握醇、酚、醛、羧酸、酯的结构与性质，以及它们之间 的相互转化。 2．了解有机分子中官能团之间的相互影响。 3．了解烃的衍生物的重要应用以及合成方法。
醇酚
[知识梳理] 一、醇 1．概念 羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。饱和 一元醇的分子通式为__C_n_H__2n_＋__1O__H__或 CnH2n＋2O(n≥1)。
(1)1mol 汉黄芩素与足量 H2 反应，消耗 H2 的物质的量是多少？ (2)1mol 汉黄芩素与足量的 NaOH 溶液反应，消耗 NaOH 的物 质的量是多少？
答案：(1)8mol (2)2mol
脂肪醇、芳香醇、酚的比较
类别

高考一轮复习化学课件烃的含氧衍生物

高考一轮复习化学课件烃的含氧衍生物
环己酮
无色或淡黄色液体，有芳香气 味，是重要的工业溶剂和有机
合成中间体。
06
羧酸及其衍生物
羧酸的定义与分类
定义
羧酸是一类含有羧基（-COOH）的有机化合物，通式为R-COOH，其中R为烃基。
分类
根据烃基的不同，羧酸可分为脂肪酸和芳香酸两大类。脂肪酸的烃基为脂肪烃基，芳香酸的烃基为芳 烃基。
羧酸的物理性质
解题技巧与方法总结
官能团识别与性质判断
熟练掌握烃的含氧衍生物中常见官能团的识别方法，以及各官能 团所代表的物质性质。
反应类型与方程式书写
熟悉烃的含氧衍生物中常见的反应类型，如取代反应、加成反应、 消去反应等，并掌握相应化学方程式的书写方法。
实验设计与评价
掌握烃的含氧衍生物相关实验的设计原理、操作步骤及注意事项， 能够对实验方案进行评价和优化。
07
高考真题解析与备考策略
历年高考真题回顾
1 2 3
2022年高考真题分析
对去年高考中出现的烃的含氧衍生物相关题目进 行详细解析，包括题型、考点、难易程度等。
历年高频考点总结
根据历年高考真题，总结出烃的含氧衍生物部分 的高频考点，如醇、酚、醛、酮、羧酸等的性质 与转化。
命题趋势预测
结合当前教育教学改革和高考命题趋势，对烃的 含氧衍生物部分的命题趋势进行预测。
溶解性
02
醚能溶解多种有机物，是良好的有机溶剂。
密度
03
大多数醚的密度比水小，且不溶于水。
醚的化学性质
稳定性
醚在常温下相对稳定，不 易发生化学反应。
氧化反应
在高温或催化剂作用下， 醚可被氧化为相应的醇或 酮。
还原反应
醚可被还原为醇，但反应 条件较为苛刻。

2019版高考化学总复习鸭部分有机化学基础第3节烃的含氧衍生物课件新人教版

2019版高考化学总复习鸭部分有机化学基础第3节烃的含氧衍生物课件新人教版

题组一 考查醛、羧酸、酯的结构与性质 1．由下列 5 种基团中的 2 个不同基团两两组合，形成的有 机物能与 NaOH 反应的有( )
A．3 种 C．5 种
B．4 种 D．6 种
解析：选 C。两两组合形成的化合物有 10 种，其中—OH 与—COOH 组合形成的 CO3 为无机物，不合题意。只有
名称
甲醇
俗称 木精、木醇
乙二醇 —
丙三醇 甘油
结构简 式
CH3OH
状态 溶解性
液体
液体
液体
__易___溶于水和乙醇
2.苯酚 (1)组成与结构
(2)物理性质
(3)化学性质 ①羟基中氢原子的反应 a．弱酸性：苯酚的电离方程式为_C_6_H__5O__H____C__6_H_5_O_－_＋__H_，＋ 俗称_石__炭__酸______，但酸性很弱，不能使紫色石蕊溶液变红。 b．与活泼金属反应：与 Na 反应的化学方程式为
试剂及 断键
条件 位置
浓硫
酸， ①②
140 ℃
CH3CO OH(浓 硫酸、
_①_____
加热)
反应 类型
取代
_取__代___ (酯化)
化学方程式
2C2H5OH浓―1H4―02S℃→O4 C2H5OC2H5＋H2O CH3COOH＋C2H5OH
浓H△2SO4H2O＋ CH3COOC2H5
(5)几种常见的醇
1．CH3OH 和
都属于醇类，且二者互为同系物
( ×)
2．CH3CH2OH 在水中的溶解度大于
在水
中的溶解度( √ ) 3．
的沸点逐渐升高( √ )
4．所有的醇都能发生氧化反应和消去反应( × ) 5．苯酚的水溶液呈酸性，说明酚羟基的活泼性大于水中羟 基的活泼性( √ )

(新课标)2019版高考化学一轮复习 选考部分 有机化学基础 3 烃的含氧衍生物课件

(新课标)2019版高考化学一轮复习 选考部分 有机化学基础 3 烃的含氧衍生物课件

(3)由 N 的结构简式可逆推 D 的结构简式为
,D 与
成 N。
发生缩聚反应生
考点一
考点二
考点三
-27-
基础梳理 考点突破
(4)E的相对分子质量为122,其中氧元素的质量分数为26.23%,则E 中氧原子的个数为122×1266.23%≈2 ,利用“商余法”计算C、H的原子个 数分别为7、6,所以E的分子式为C7H6O2。 (5)由已知信息可推知E中有苯环,不存在酯基,存在醛基,则还含有
构中苯环上的氢原子的种类数即为同分异构体的种类数。则含有
3个不同取代基时有10种结构,含有两个不同取代基时有3种结构
(邻、间、对),则F的同分异构体共有13种。
考点一
考点二
考点三
-29-
基础梳理 考点突破
醛 羧酸 酯 1.醛 (1)定义。
烃基 与 醛基 相连而构成的化合物,可表示为RCHO。甲醛 是最简单的醛。饱和一元醛的通式为CnH2nO。
电离方程式为C6H5OH C6H5O-+H+,苯酚俗称石炭酸,但酸性 很弱,不能使石蕊溶液变红。
写出苯酚与NaOH溶液反应的化学方程式:
考点一
考点二
考点三
-8-
基础梳理 考点突破
②羟基对苯环的影响:由于羟基影响了与其相连的苯环上的氢原 子,使苯酚邻对位上的氢原子比苯活泼,更容易被取代。
苯酚与浓溴水反应,产生白色沉淀,化学方程式为:
③显色反应:苯酚与FeCl3溶液作用显紫色,利用这一反应可检验 苯酚的存在。
考点一
考点二
考点三
自主巩固 现有以下物质:①
②
③
⑤
-9-
基础梳理 考点突破
④
考点一

高考化学一轮总复习烃的含氧衍生物课件(共82张PPT)

高考化学一轮总复习烃的含氧衍生物课件(共82张PPT)

溶液中通入少量 CO2 发生反应的离子
＋H2O＋CO2―→2
＋
2 0 2 0 届高考 化学一 轮总复 习烃的 含氧衍 生物课 件（共 82张 PPT）
教材对接高考 1．(RJ 选修 5·P55T4、T70T7 改编)下列关于酚的说法不正确 的是( D ) A．酚类是指羟基直接连在苯环上的化合物 B．酚类都具有弱酸性，在一定条件下可以和 NaOH 溶液 反应 C．酚类可以和浓溴水反应生成白色沉淀，利用该反应可 以检验酚 D．分子中含有羟基和苯环的含氧衍生物都属于酚类
4．浓硫酸加热，分子内脱水
_C_H__3_C_H__2C__H_2_O_H__浓―__硫 ― △__→酸__C__H_3_C_H__=_=_=_C_H__2_↑__＋__H_2_O________， _______②__⑤______________。
C5_． _H_3_与C__乙 H_2_酸C_H_的_2O_酯_H_化_＋_反_C_应H__3C__O_O__H_浓__硫 △__酸___C_H__3C__O_O__C_H__2C__H_2_C_H_ 3 _＋ __H__2_O__________，_________①______________。
酚为_____________________。
3溶解性 低级脂肪醇易溶于水。 2．密度 一元脂肪醇的密度一般小于 1 g·cm－3。 3．沸点 (1)直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而 逐渐_升__高___。 (2)醇分子间存在_氢__键___，所以相对分子质量相近的醇和烷 烃相比，醇的沸点远远_高__于烷烃。
四、由断键方式理解醇的化学性质 如果将醇分子中的化学键进行标号如图所示，那么醇发生 化学反应时化学键的断裂情况如下所示：
以 1 丙醇为例，完成下列条件下的化学方程式，并指明 断键部位。

高三化学一轮 第3讲 烃的含氧衍生物课件

高三化学一轮 第3讲 烃的含氧衍生物课件

(3)从合成 A 的流程图及反应条件可以看出，D 和 E 均含有醛基，他们通过题目提供的信息“醛分子 间能发生如下反应”连接在一起，然后消去羟基，
将醛基转化为羧基，并在最后一步与 B 乙醇酯化 为 A。 (4) 要 写 的 同 分 异 构 体 能 发 生 银 镜 反 应 说 明 有
—CHO，含 2 个 O，能水解说明有
(2)有机物C的分子式为C7H8O，C能与钠反应， 不与碱反应，也不能使Br2的CCl4溶液褪色。C的 结构简式为________。
(3)已知两个醛分子间能发生如下反应：
(—R、—R′表示氢原子或烃基) 用B和C为原料按如下路线合成A：
①上述合成过程中涉及的反应类型有：________。 (填写序号)
一、醇类
1．概念
醇是分子中含有跟链烃基或苯环侧链上的碳结合 的羟基的化合物，饱和一元醇的分子通式为 CnH2n＋2O(n≥1)。
2．分类
3．醇类物理性质的变化规律 (1)在水中的溶解性：低级脂肪醇易溶于水。 (2)密度：一元脂肪醇的密度一般小于1 g·cm－3。 (3)沸点
①直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的 递增而逐渐升高；
三、单项选择。
11. [2019·武汉青山区期中] —Would you like to see the
movie today or tomorrow?
— ______C. It’s all the same to me.
A. I’d love to
B. That’s a good deal
C. It’s up to you
②醇分子间存在氢键，所以相对分子质量相近的 醇和烷烃相比，醇的沸点远远高于烷烃。
4．醇类化学性质(以乙醇为例)

(全国通用)2019版高考化学一轮复习有机化学基础第3节烃的含氧衍生物课件选修5

(全国通用)2019版高考化学一轮复习有机化学基础第3节烃的含氧衍生物课件选修5

不大 ，当温度高于_____ 65 ℃ 时，能与水_____ 混溶 ， ②苯酚常温下在水中的溶解度_____
苯酚____ 易 溶于酒精。 ③苯酚有毒，对皮肤有强烈的腐蚀作用，如果不慎沾到皮肤上，应பைடு நூலகம்即用
酒精 洗涤。 _____
3．醇、酚的结构与化学性质 (1)醇的结构与化学性质
以乙醇
为例
试剂及条件 断键位置 反应类型 Na HBr，加热 O2(Cu)， 加热
③显色反应
紫 色，利用这一反应可检验苯酚的存在。 苯酚跟 FeCl3 溶液作用显___
粉红 色；易被酸性高锰酸钾 ④氧化反应：苯酚易被空气中的氧气氧化而显 _____
溶液氧化；容易燃烧。 ⑤缩聚反应制酚醛树脂
[ 高考命题点突破] 命题点 1 醇、酚的结构及其性质
(2018· 泰安模拟)薰衣草醇的分子结构如图所示，下列有关薰衣草醇 的说法不正确的是( A．分子式为 C10H16O B．含有两种官能团 C．能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D．能发生取代反应、加成反应 )
考点 1| 醇与酚
(对应学生用书第 216 页) [ 考纲知识整合] 1．醇、酚的概念
烃基 或__________ 苯环侧链 上的碳原子相连的化合物，饱和一元醇的 (1)醇是羟基与_____
CnH2n＋1OH(n≥1)。 分子通式为_______________
直接 相连而形成的化合物，最简单的酚为 (2)酚是羟基与苯环_____
A．结构式中含有羟基、醚键、酯基、碳碳双键 B．可发生取代反应、水解反应、加成反应 C．可与 NaOH 反应，不能与 NaHCO3 反应 D．1 mol 山萘酚与溴水反应最多可消耗 4 mol Br2
C [ 根据该有机物的结构简式可知不含酯基， A 错误； 该有机物含有酚羟基、 醇羟基、酮基能发生取代反应、加成反应，不能发生水解反应，B 错误；该 有机物含有酚羟基，能与 NaOH 反应，不能与 NaHCO3 反应，C 正确；酚羟 基的邻位、 对位的 H 原子能被 Br 原子取代， 碳碳双键可以与 Br2 发生加成反 应，所以 1 mol 山萘酚与溴水反应最多可消耗 5 mol Br2，D 错误。]

2019版高考化学一轮复习第四板块专题九有机化学基础第

2019版高考化学一轮复习第四板块专题九有机化学基础第
回答下列问题： (1)B 生成 C 的反应类型为_取__代__反__应__(_或__酯__化__反__应__)__。 (2)D 中的官能团名称为__酯__基__、__碳__碳__双__键__，D 生成 E 的反 应类型为_消__去__反__应__。 解析：(1)B 生成 C 的反应是酸和醇生成酯的反应，属于取代 (或酯化)反应。 (2)通过观察 D 分子的结构简式，可判断 D 分子中含有酯基 和碳碳双键；由 D 生成 E 的反应为消去反应。
3．(1)(2017·江苏高考)化合物 H 是一种用于合成 γ­分泌调节剂 的药物中间体，其合成路线流程图如下：
D→E 的反应类型为_取__代__反__应___。
(2)(2016·江苏高考)化合物 H 是合成抗心律失常药物决奈达隆 的一种中间体，可通过以下方法合成：
F→G 的反应类型为__消__去__反__应__。
A 选项C，．化用合F物eCXl3 在溶氢液氧可化鉴钠别水化溶合液物作X用和下Y，只能发生取代反
应，在氢D．氧化合钠物醇溶Y液中作不用含下有才手能性发碳生原消子去反应，错误；B 选项，
Y 分子中含有酚羟基，因此可以与甲醛发生缩聚反应，正确；
2．(2014·江苏高考)去甲肾上腺素可以调控动物机体的植物性神经
应类型，发生这些反ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ类型时官能团发生了哪些变化
备考这样办
1．有机反应类型与重要的有机反应
反应类型
重要的有机反应
光照 烷烃的卤代：CH4＋Cl2――→CH3Cl＋HCl 卤代烃的水解：CH3CH2Br＋NaOH―H△―2O→
CH3CH2OH＋NaBr 取代反应 皂化反应：
反应类型
重要的有机反应
取代反应
目录
CONTENTS

高考化学一轮复习烃的含氧衍生物PPT课件(81张)

高考化学一轮复习烃的含氧衍生物PPT课件(81张)

状态 气体 液体
密度 比水小
水溶性 易溶于水 与水互溶
2.醛的化学性质 醛类物质既有氧化性又有还原性，其氧化、还原关系为
以乙醛为例写出醛类的主要化学方程式：
(1)氧化反应
△
① 银 镜 反 应 _C_H__3C__H_O__＋__2_[A__g_(_N_H__3)_2_]O__H_―__―__→__C_H__3_C_O__O_N__H_4_＋__2_A_g_↓__＋__3_N__H_3_＋__H_2_O__
(3)醇的分类
CH3CH2OH
2．醇类物理性质的变化规律 (1)溶解性 低级脂肪醇易溶于水。 (2)密度 一元脂肪醇的密度一般小于1 g·cm－3。 (3)沸点 ①直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而逐渐___升__高___。 ②醇分子间存在__氢__键____，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远 远___高_____于烷烃。
典型代表物的重要反应，能书写相应的化
学方程式。
2．证据推理与模型认知：具有证据意识，
能基于证据对烃的衍生物的组成、结
3．能基于官能团、价键类型、特点及反应规 构及其变化提出可能的假设。能运用
律分析和推断含有典型官能团的有机化合
相关模型解释化学现象，揭示现象的
物的化学性质。根据有关信息书写相应的
本质和规律。
4．由断键方式理解醇的化学性质 如果将醇分子中的化学键进行标号如图所示，那么醇发生化学反应时化学键的 断裂情况如下所示：
以 1-丙醇为例，完成下列条件下的化学方程式，并指明断键部位。 (1)与 Na 反应 ____2_C_H__3_C_H__2C__H_2_O__H_＋__2_N__a_―_→__2_C__H_3_C__H_2_C_H__2O__N_a_＋__H__2_↑_________，___①_____。 (_2_)_催__化2_C_氧_H_化3_C_H__2_C_H__2O__H_＋__O__2_―_C△ ―__u→__2_C__H_3_C_H__2C__H_O__＋__2_H__2O_________，___①__③___。 (3)与 HBr 的取代 ______C__H_3_C_H__2_C_H__2O__H_＋__H__B_r_―__△ ―__→__C_H__3C__H_2_C_H__2_B_r_＋__H_2_O_________，___②_____。

2019年高考化学总复习重点精品烃的含氧衍生物精品文档 PPT 课件

2019年高考化学总复习重点精品烃的含氧衍生物精品文档 PPT 课件

A项，C2H5OH被氧化为醛时只有CH3CHO一种结构；B 项，C3H8O可以改写为C2H5—CH2OH，—C2H5只有一种结 构，所以C3H8O只能被氧化成一种醛CH3CH2CHO；C项， C4H10O可以改写成
C3H7—CH2OH，—C3H7有
两种结
答案 C
知识点三 苯酚的性质 例3 苯中可能混有少量的苯酚，通过下列实验能判断 苯中是否混有少量苯酚的是( )
2．实验装置如图所示：
3．在实验中要注意的问题 在实验中要注意以下几点： ①安装仪器时，要按由下而上，从左到右的顺序进行， 在拆卸装置时正好相反； ②组装好仪器后先进行气密性检查； ③配制体积比为1:3的乙醇与浓硫酸混合液时，要注意 在烧杯中先加入5mL 95%乙醇，然后滴加15mL浓硫酸，边 滴加边搅拌，冷却备用(相当于浓硫酸的稀释)；
(3)羟基的位置用 阿拉伯数字表示；羟基的个数用 “二”、“三” 等标出。
例如：
3-乙基-2-戊醇
。
，命名为
5．醇的性质及递变规律 (1)物理性质 ①相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点 远远高于 烷烃；②饱和一元醇随分子中碳原子个数的增 加，醇的沸点逐渐 升高 ；③醇的碳原子相同时，醇所含的 羟基个数越多，沸点越 高 ；④甲醇、乙醇、丙醇、乙二 醇、丙三醇等低级醇可与水以任意比例混溶 ，这是因为这些 醇与水形成了 氢键 。
第三章 烃的含氧衍生物
第一节 醇 酚
课堂深化探究 典例剖析 课内针对性训练 课后优化训练
目标导学
(学生用书P43)
1.了解醇的典型代表物的组成、结构特点及物理性质。 2．以乙醇为例掌握醇的主要化学性质。 3．了解实验室制取乙烯的注意事项。 4．了解酚的典型代表物的组成、结构特点、性质及检验 方法。 5．了解醇和酚的结构差异。能例举事实说明有机分子中 基团之间存在相互影响。

新高考化学一轮复习烃的含氧衍生物课件(67张)

新高考化学一轮复习烃的含氧衍生物课件(67张)
【学科素养】 1.宏观辨识与微观探析：能从官能团的角度阐释烃的衍生物的主要性质，能分析烃的 衍生物的性质与用途的关系。 2.证据推理与模型认知：能从类别、官能团、化学键等角度分析预测烃的衍生物的性 质；能说明有机化合物的组成、官能团的差异对其性质的影响，形成“结构决定性 质”的观念。
知识框架·建构体系
【备考策略】 根据高考命题的特点和规律，复习时要注意以下几个方面： （1）烃的含氧衍生物的官能团有哪些； （2）烃的含氧衍生物典型代表物的性质有哪些，怎样检验； （3）烃的含氧衍生物的同分异构体的书写规律是怎样的； （4）烃的含氧衍生物之间是怎样相互转化的。
考点一：醇、酚、醚（基础性考点）
（一）从官能团角度认识醇、酚、醚 1.官能团与物质类别 醇→（醇）羟基（—OH） 酚→（酚）羟基（—OH）
能力点一： 醇类的重要反应规律 1.（2022·南昌模拟）绿原酸是金银花的提取物，它是中成药连花清瘟胶囊的有效 成分，其结构简式如图，下列有关说法错误的是（ ）
A．绿原酸分子存在顺反异构现象 B．绿原酸能够发生消去反应 C．1 mol绿原酸最多能与3 mol NaOH反应 D．1 mol绿原酸可以与4 mol H2发生加成反应
醚→_醚__键___
【微点拨】 醇与酚的区别 醇是羟基与饱和碳原子相连而酚是羟基与苯环（或其他芳环）上的碳原子直接相 连。
2.醇的分类
3.几种重要的醇
项目 俗称
甲醇 木醇
乙二醇 甘醇
丙三醇 _甘__油__
颜色、 状态 熔沸点、 溶解性
用途
无色液体、有毒 沸点低易挥发、易溶于水
化工生产、车用燃料
无色黏稠液体
H2O
2.苯、甲苯、苯酚性质对比
类别
苯
甲苯
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2．(教材改编题)下列物质中，不属于醇类的是( ) A．C3H7OH B．C6H5CH2OH C．C6H5OH D．
答案：C
3．(2015·高考上海卷)实验室回收废水中苯酚的过程如图所示。 下列分析错误的是( )
A．操作Ⅰ中苯作萃取剂 B．苯酚钠在苯中的溶解度比在水中的大 C．通过操作Ⅱ苯可循环使用 D．三步操作均需要分液漏斗
断裂的 反应
化学键
化学方程式
与氢卤 酸反应 分子间 脱水反应
② ①②
_C_H__3C__H_2_O_H__＋__H_B_r_―__― △__→__C_H__3C__H_2_B_r_＋__H_2_O_ 2CH3CH2OH浓―14硫―0℃酸→CH3CH2OCH2CH3＋H2O
分子内 ②⑤
脱水反应 酯化反应 ①
2．分类
脂肪 芳香
3．物理性质的变化规律
物理性质
递变规律
密度
一元脂肪醇的密度一般小于 1g·cm－3
沸点
直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递 增而__升__高__ 醇分子间存在氢键，所以相对分子质量相近的醇和
烷烃相比，醇的沸点_高___于__烷烃
低级脂肪醇_易__溶__于___水，饱和一元醇的溶解度随着 水溶性
(1)含有相同碳原子数的醇中，所含羟基数目越多，沸点越高。 (2)醇类和卤代烃都能发生消去反应，但条件不同。醇消去反应 的条件是浓硫酸、加热；卤代烃消去反应的条件是氢氧化钠醇 溶液、加热。
第九章 有机化学基础(必修2＋选修5)
第三讲 烃的含氧衍生物
第九章 有机化学基础(必修2＋选修5)
1．掌握醇、酚、醛、羧酸、酯的结构与性质，以及它们之间 的相互转化。 2．了解有机分子中官能团之间的相互影响。 3．了解烃的衍生物的重要应用以及合成方法。
醇酚
[知识梳理] 一、醇 1．概念 羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。饱和 一元醇的分子通式为__C_n_H__2n_＋__1O__H__或 CnH2n＋2O(n≥1)。
解析：选 B。A.苯酚易溶于有机溶剂苯，而难溶于水，水与苯互不 相溶，因此可用苯作萃取剂将含酚废水中的苯酚萃取出来，操作 Ⅰ中苯作萃取剂，正确。B.苯酚钠易溶于水，而难溶于苯，因此 在苯中的溶解度比在水中的小，错误。C.向萃取分液后的含有苯 酚 的 溶 液 中 加 入 NaOH 溶 液 ， 发 生 反 应 ： NaOH ＋ C6H5OH===C6H5ONa＋H2O，C6H5ONa 易溶于水，而与苯互不相 溶，然后分液，得到的苯可再应用于含酚废水的处理，故通过操 作Ⅱ苯可循环使用，正确。D.向含有苯酚钠的水层加入盐酸，发 生反应：C6H5ONa＋HCl===C6H5OH＋NaCl，苯酚难溶于水，密 度比水大，在下层，通过分液与水分离开，通过上述分析可知在 三步操作中都要进行分液操作，因此均需要使用分液漏斗，正确。
(5)乙醇的分子间脱水反应和酯化反应都属于取代反应。( )
(6)
含有的官能团相同，二者的化学性质相
似。( ) (7)鉴别苯酚溶液与乙醇溶液可滴加 FeCl3 溶液。( ) (8)除去苯中的苯酚，加入浓溴水再过滤。( )
答案：(1)√ (2)× (3)× (4)√ (5)√ (6)× (7)√ (8)×
分子中碳原子数的递增而逐渐__减__小__
4.化学性质 以断键方式理解醇的化学性质(以乙醇为例)：
反应 断裂的化学键
化学方程式
与活泼 金属反应
催化氧 化反应
① ①③
2CH3CH2OH＋ 2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑
2_C_H__3C_H__2O_H__＋__O_2―__C△ ―_u_→_2_C_H__3C__H_O_＋__2_H_2_O
(2)苯环上氢原子的取代反应 苯酚与浓溴水反应的化学方程式为
________________________________________________， 此反应常用于苯酚的定性检验和定量测定。 (3)显色反应 苯酚跟 FeCl3 溶液作用显___紫___色，利用这一反应可以检验苯 酚的存在。
二、酚 1．概念 羟基与苯环直接相连而形成的化合物。最简单的酚为苯酚
(Байду номын сангаас
)。
2．组成与结构(以苯酚为例)
分子式
结构简式
C6H6O
_______________或 C6H5OH
结构特点 羟基与苯环
直接相连
3.苯酚的物理性质
粉红
酒精
4．化学性质 由基团之间相互影响理解酚的化学性质(以苯酚为例)： (1)羟基中氢原子的反应 ①弱酸性 电离方程式为__C__6H__5_O_H_____C_6_H_5_O__－_＋__H_＋____，俗称__石__炭__酸___， 但酸性很弱，不能使紫色石蕊试液变红。 ②与活泼金属反应 与 Na 反应的化学方程式为 _2_C_6_H_5_O__H_＋__2_N_a_―__→__2_C__6H__5O__N_a_＋__H__2↑__。
_C__H_3_C_H__2_O_H__浓―1_7_硫 ―0_℃→_酸__C_H__2=_=_=__C_H__2↑__＋__H__2O__
____C_H__3_C_O__O_H__＋__H_O__C_H__2C__H_3_浓__硫△__酸______ __C_H__3C__O_O__C_H_2_C_H__3_＋__H_2_O__
(1)
不是同类物
质，故不是同系物。
(2)
俗称石炭酸，但不属于羧酸类，而属于酚类。
[自我检测] 1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)。 (1)(2016·高考江苏卷)室温下，向苯酚钠溶液中通入足量 CO2， 溶液变浑浊，说明碳酸的酸性比苯酚的强。( ) (2)所有醇都能发生氧化和消去反应。( ) (3)CH3OH 和 CH2OHCH2OH 互为同系物。( ) (4)CH3OH、CH3CH2OH、CH2OHCH2OH 的沸点逐渐升高。 ()
③与碱反应 苯酚的浑浊液-N-a--O-H--溶--液→_液__体__变__澄___清_ 通--入---C-O--2-气-→体溶液又变 浑浊。 该过程中发生反应的化学方程式分别为
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