食品安全控制程序所用，未经许可，不许翻印或将文件用于其它用途
会签单
食品安全控制流程图
各部门食品安全小组
第一章总则
1.目的
采用预防的方法对原辅料、半成品、成品生产、加工、制造过程各环节危害进行充分识别，分析潜在的食品安全危害因素并采取控制措施，以确定消除危害或将危害降低到可接受
水平之。
2.适用围
适用于公司**等产品中原辅料、半成品、产品生产、加工、制造、储存过程各环节。
3.职责
3.1食品安全小组组长对食品安全体系实施的有效性负责；
3.2质量部品保科对本程序的制定及实施的有效性负责；
3.3食品安全小组职责见附件食品安全小组人员及职责；
3.4研发负责参与产品HACCP计划书的制订或修订，根据危害发生的可能性和严重性对原
辅料进行风险评估，并在国家相关法律法规更新时及时对相关工艺控制环节进行评估。
4.定义
4.1食品安全危害：食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理的因素或食品存在状况。
4.2关键控制点（CCP）：能够进行控制，并且该控制对防止、消除食品安全危害或将其
降低到可接受水平所必需的某一步骤。
4.3前提方案（PRPs）：在整个食品链中为保持卫生环境所必需的基本条件和活动，以适合生产、处理和提供安全终产品和人类消费的安全食品。
4.4操作性前提方案（OPRP）：为减少食品安全危害在产品或产品加工环境中引入和（或）污染或扩散的可能性，通过危害分析确定基本的前提方案。
4.5显著危害：有理由并且有可能发生，一旦发生了会对消费者造成不可接受的风险的危害。
4.6可接受水平：终产品进行食品链下一环节时，为确保食品安全，某特定危害需要被控制的程度。
第二章流程说明
5. 成立HACCP小组
公司最高管理者任命管理者代表，管理包含HACCP过程的质量体系。HACCP小组的工作向
管理代表汇报，由研发部、生产部、质量部、销售、物流部等有经验的员工组成，HACCP小组组长由管理者代表担任，HACCP过程的运行情况由HACCP小组组长定期向总裁/管理层代表汇报。HACCP的运行架构和小组成员以及其职责参见附件一。
6. 沟通
6.1及时将食品安全信息传达到供应商和客户、消费者。
6.2 产品标签符合法律法规要求和**公司要求，出具每批产品出厂检验报告、接受监管
部门的监督检验和抽查，并保留报告。
6.3 每季度，由HACCP小组收集变更信息，填写在《HACCP计划确认表》。
7. 前提方案
我公司在选择和制订前提方案时，已考虑如下信息，具体详见《前提方案（PRP）对照表》
7.1建筑物和相关设施的构造和布局
7.2包括工作空间和员工设施在的厂房布局
7.3空气、水、能源和其他基础条件的供给
7.4包括废弃物和污水处理的支持性服务
7.5设备的适宜性，及其清洁、保养和预防性维护的可实现性
7.6对采购材料（如原料、辅料、化学品和包装材料）、供给（如水、空气、蒸汽、制冷等）、清理（如废弃物和污水处理）和产品处置（如贮存和运输）的管理。
7.7交叉污染的预防措施
7.8清洁和消毒
7.9虫害控制
7.10人员卫生
7.11其它适用的方面
8.产品特性
8.1制订原料、辅料和与产品接触的材料识别，见《原料、辅料和与产品接触的材料识别》
8.2我公司的产品主要为烘焙产品：****等，产品详细描述见各品项产品HACCP计划。
8.3产品用途
8.3.1****
8.4生产工艺流程图
8.4.1由HACCP小组成员编制工艺流程图，并根据现场核对来验证流程图的准确性。
8.4.2**公司按产品品项将生产工艺流程图分为：****产品生产工艺流程图、****产品生产工艺流程图，详见各品项产品HACCP计划。
8.4.3**公司对生产工艺流程图中各工序步骤进行控制措施的描述，详见各品项产品HACCP计划。
9.危害的识别及评估
9.1危害的识别和可接收水平的确定
9.1.1 危害识别应识别并记录与产品类别、过程类别和实际生产设施相关的所有合理预期发生的食品安全危害。对危害的识别可基于如下信息：
9.1.1.1 包括原辅料、食品接触材料本身的食品安全危害及控制措施；生产过程引入、增加和控制的食品安全危害，以及对公司控制围外食品安全危害的控制措施；
9.1.1.2 对公司以往的历史性经验和外部信息，如历史记录、相关法律法规、来自设备、
加工环境和生产人员的直接或间接污染等；
9.1.2 对产品的危害可分为两个步骤进行：原辅料、食品接触材料本身危害识别和生产工艺流程各环节危害识别。
9.1.2.1 原辅料、食品接触材料本身危害识别：
对产品使用的所有原辅料、食品接触材料本身进行危害识别，列出所有可能的潜在危害，并描述是哪一类危害，应尽可能全面，可考虑原辅料检验标准及国家相关标准。具体容详见各品项产品HACCP计划。
9.1.2.2 生产工艺流程各环节危害识别：
对照工艺流程图从原辅料检验到产品完成的每个环节进行危害识别，列出所有可能的潜在危害，并描述是哪一类危害。应尽可能全面，对原辅料检验进行分析时，应考虑到原辅料本身带有的危害、对生产工艺操作环节的分析应考虑以往的历史记录及来自设备、加工环境及外来有可能引入的危害。
9.1.2.3 针对每个识别的食品安全危害，只要可能应确定终产品中食品安全危害的可接收水平，确定的水平应考虑发布的法律法规要求，顾客对食品安全的要求，顾客对产品的预期用途及其它相关数据，详见《危害在原料及产品中可接收水平识别》。
9.2 风险评估
风险评估就是对已被识别的食品危害是否构成显著危害进行评价。重点在于控制食品显著危害，而不是控制所有的食品危害。食品危害是否构成显著危害，一般从两个方面确定：一是危害发生的可能性；二是一旦控制不当是否会给人们带来不可接受的健康损害，即严重性。
9.2.2 风险评估表
根据识别的危害，对每个危害进行评估。采用风险评估表对已识别的危害进行分类，并将危害按照风险分级表进行分级，从而确定公司食品安全控制各环节中需要控制的危害。
说明：显著危害标准：>3，为黄色及红色部位；其中>3---<6之间用OPRP控制；≥6用HACCP 控制；一般危害标准：≤3，为绿色部位，用PRP控制。
10.操作性前提方案（OPRP）和HACCP计划的建立
10.1操作性前提方案（OPRP）的建立详见各品项产品计划书中《OPRP计划表》
操作性前提方案应形成文件,其中每个方案应包括如下信息：
10.1.1 由每个方案控制的食品安全危害
10.1.2 控制措施
10.1.3 有监视程序，以证实实施了操作性前提方案（OPRP）
10.1.4 当监视显示操作性前提方案失控时，采取的纠正和纠正措施
10.1.5 职责和权限
10.1.6 监视的记录
10.2 HACCP计划的建立详见各品项产品计划书中《HACCP计划表》
应将HACCP计划形成文件；针对每个已确定的关键控制点（CCP），应包括以下信息：
10.2.1 该关键控制点所控制的食品安全危害
10.2.2 控制措施
10.2.3 关键限值
10.2.4 监视程序
10.2.5 当超出关键限值时，应采取的纠正和纠正措施
10.2.6 职责和权限
10.2.7 监视的记录
第三章相关文件及质量记录
11.相关文件
LHHY-ZL-SOP-07-09《验证控制程序》
LHHY-ZL-SOP-07-10《前提方案》
12.相关记录
无
食品安全控制程序 Through the process agreement to achieve a unified action policy for different people, so as to coordinate action, reduce blindness, and make the work orderly. 编制：___________________ 日期：___________________
食品安全控制程序 温馨提示：该文件为本公司员工进行生产和各项管理工作共同的技术依据，通过对具体的工作环节进行规范、约束，以确保生产、管理活动的正常、有序、优质进行。 本文档可根据实际情况进行修改和使用。 1.目的 保证食用菌产品的安全,防范食品的风险, 从而维护消费者的身体健康。 2.适用范围 食品安全管理、工厂设备、雇员、电脑系统、原配料和包装材料、生产操作（空气和水的安全）、成品、安全战略和系统评估。 3.食品安全管理 3.1预防可能怀有恶意的人、犯罪的人以及恐怖分子的行动。 3.1.1公司指定有食品安全知识的人作为食品安全专员, 公司指定管理者代表为食品安全专员；负责管理对食品安全程序进行评估； 3.1.2有应对可能怀有恶意的人、犯罪的人以及恐怖分子的行动（包括恐吓和真实的事件）的安全处理策略, 从而识别、隔离和保护产品； 3.1.3有紧急情况的撤离计划； 3.1.4有24小时的与当地政府、公安局、消防、救护等的联系方式；公司做好防火、防盗器材及监控器的安全检查。发现安全隐患及时整改。每年组织一次消防演习, 熟悉器材性能的使用方法。员工在禁止吸烟的地点一律禁止吸
( 安全管理 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 2021年食品安全管理体系确认 和验证程序 Safety management is an important part of production management. Safety and production are in the implementation process
2021年食品安全管理体系确认和验证程序 1目的 对本公司食品安全管理体系建立和实施中所涉及的确认和验证活动进行规范，以实现对食品安全危害的预期控制，对食品安全管理提供信任。 2范围 适用于食品安全管理体系相关的管理要素和管理体系整体绩效的确认和验证活动的策划、执行和对结果的分析、利用。 3职责 3.1食品安全小组负责控制措施组合的确认、食品安全管理体系的验证及结果的分析利用。 3.2食品安全小组组长负责控制措施组合的确认、食品安全管理体系验证的组织及结果的审核，结果利用的批准。 3.3各部门参与和配合完成食品安全管理体系涉及的确认和验
证活动。 4程序 4.1对HACCP计划相关文件的确认 4.1.1HACCP计划启用前，食品安全小组负责对新制订的HACCP 计划的各个组成部分，包括产品特性（包括原辅料、成品）、预期用途、工艺流程图、危害分析、CCP的确定，关键限值（CL）、监控程序、纠正措施程序、记录保持程序以及验证程序等进行首次确认，确认所依据的有关资料、文献、数据要整理归档并保存。确认内容包括： a)确认产品特性、预期用途、工艺流程图等信息的充分性、有效性； b)确认危害分析的充分性、有效性； c)确认关键控制点确定的有效性、必要性及实际操作与文件要求的一致性，有效性； d)确认有理由认为所选择的控制措施或控制措施的组合能够实现对其所针对的食品安全危害的预期控制；
1、目的 根据《中华人民共和国食品安全法及实施条例》的要求，对已发生的食品安全事故，规定出响应措施，认真做好食品安全事故处置工作，把损失和危害减至最低，制定本程序。 2、范围 适用于本公司生产加工全过程。 3、权责 3.1 本公司成立食品安全事故处置领导小组： 组长：食品安全小组组长 成员：食品安全小组成员，详见《HACCP计划》内食品安全小组成员。 3.2 食品安全事故处置领导小组职责： a、负责食品安全报告的登记、上报信息反馈； b、现场调查； c、原因分析； d、采取控制措施； e、作出处置决定； f、撰写调查报告。 4、定义： 4.1 食品安全事故：指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害 或者可能有危害的事故。 4.2 重大食品安全事故：涉及人数较多的群体性食物中毒或者出现死亡病例的重大食品安 全事故。 5、流程图： 食品安全信息收集信息报告 6、控制程序 6.1本公司设立食品安全报告专线电话:0XXX- XXXXX以及销售热线400-XXX - XXX . 6.2信息收集 a)品管部密切留意国家权威媒体，每天浏览国家、省、市的食品安全信息网及质检、药 监、食品论坛等相关网站，至少每周收集有关食品安全信息，并在公司内部通报。 业务部收集客户投诉或市场反馈的本公司产品有关的食品安全信息。
6.2 落实食品安全防范措施 a)本公司严格按现行国家标准、行业标准或卫生部批准的企业标准生产本公司产品，添 加和使用合法的食品添加剂。 b)生产配方必须符合国家食品安全的规定，生产原料必须是食品用原料，严禁使用腐败 变质原料、市场回用料，并且严禁使用非法食品添加物。 c)严格实施本单位的《质量与食品安全管理手册》的有关内容，诚实、严谨地开展生产 经营。 及时跟进国家法律法规、产品标准、产业政策的变化，加强食品安全信息的收集，认真分析客户投诉，并做好相应的处理措施。 d)严肃、认真地服从食药局等监督管理部门的监督指导，并落实的相关整改意见，并持 续提高、改进质量与食品食品安全管理体系。 6.3食品安全信息报告 6.3.1内部报告程序 a、本公司业务部或专线接到有关食品安全信息后，按要求仔细询问产品名称、批号及生 产日期、数量、影响等情况并进行登记，一般的质量投诉填写《客户投诉处理记录》，属于食品安全事故的填写《食品安全事故处置记录》，提出初步控制意见，立即报告领导小组，领导小组应及时做出反应，情况比较严重的及时报告总经理。 b、收到食品安全事故，其处理领导小组成员应立即赶赴现场，调查核实。 6.3.2向上级监督管理部门报告程序 a、自事故发生之时起1小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门和或食药监部门。 b、详细根据事故处理的进程或者上级的要求随时作出阶段报告。 6.4食品安全事故处置程序 a)发生了食品安全事故，应当立即予以处置，防止事故扩大； b)开展应急救援工作，对因食品安全事故导致人身伤害的人员，应当立即组织救治； c)公司立即停止食品生产经营活动，对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、 工具、设备等，应当立即采取封存等控制措施； d)封存可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验； e)对确认属于被污染的食品（成品或原料），按《产品撤回（召回）管理控制程序》收 回已售出的造成食品安全的成品或者有证据证明可能导致食品安全的原料并作销毁或无害化处理； f)封存被污染的食品用工具及用具，并马上进行清洗消毒； g)协助有关部门进行事故责任调查，任何人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，
表方向的介词at, to, for, toward(s) 的用法区别 表方向的介词at, to, for, toward(s) 的用法区别 1． at：有明确的方向，又带有较强的目的性。 e.g.: Don’t throw stones at my dog. 不要用石子砸我的狗。 还有一些与at连用的词组，如：shout at 对…嚷嚷,rush at 冲去,come at 扑来,等等。 2． to： ⑴表示目的地 和动词come, go, return, walk, march等连用，表示动作的目的。 e.g.: He is going to the classroom. ⑵表示去的目的 e.g.: They have gone to the movies. 他们去看电影了。 3． for：动身向某处去，常和leave, start, be off, depart等连用。 e.g.: I’m leaving for Beijing tomorrow. 明天我动身去北京。 for 与 to 相比，更强调去的“方向”。 e.g.: a train to Shanghai 到上海的列车。 a train for Shanghai 开往上海方向的列车。 4． toward(s)：强调“朝着…方向”，并带有未达到目标的含义。 e.g.: They are marching towards the enemy. 他们在向敌人挺进。 介词in, to, on在方位名词前的区别 1． in 表示某地在某地范围之内 2． to 表示某地在某地范围之外 3． on 表示某地与某地相邻、接壤 e.g.: 1. Tianjin is (lies) in the east of China. 天津在中国东部. 2. Japan is (lies) to the east of China. 日本位于中国的东面 3. Mongolia is (lies) on the north of China. 蒙古国位于中国北边。 in 与at表示地点的区别 在表示地点时，一般小地方用 at，大地方用 in. e.g.: He arrived in Beijing on Wednesday. He arrived at the village last night.
2021新版食品安全验证控制 程序 Safety management refers to ensuring the smooth and effective progress of social and economic activities and production on the premise of ensuring social and personal safety. ( 安全管理) 单位：_______________________ 部门：_______________________ 日期：_______________________ 本文档文字可以自由修改
2021新版食品安全验证控制程序 1、目的 规定验证的活动及其方法，确保对食品安全管理的单独要素和整体绩效进行验证，以对食品安全管理提供信任。 2、适用范围 适用于与食品安全相关的管理要要素和管理体系整体绩效的验证活动的策划、执行和对结果的分析、利用。 3、职责 3.1质量、食品安全小组负责食品安全的验证和结果的分析利用。 3.2管理者代表负责食品安全验证的组织和结果的审核，结
果利用的批准。 3.3各部门参与和配合完成食品安全的验证。 4、程序 4.1单项验证的策划 a)危害分析的验证见《危害分析控制程序》有关规定。 b)基础设施和维护方案、操作性前提方案的验证见《前提方案控制程序》有关规定。 c)HACCP计划的验证见《HACCP计划控制程序》有关规定。 d)危害水平低于确定的可接受水平的验证见4.2 e)食品安全管理的其他程序和文件得以实施且有效的验证通过内部审核进行，具体按《内部审核控制程序》规定进行。 4.2危害水平低于确定的可接受水平的验证 a)目的：验证终产品的危害水泄不通低于确定的可接受水平。 b)方法：抽样进行实验室检验，抽样检验时应另行编制抽样检验计划。
1、目的 为了规范食品安全管理体系建立和实施中涉及的确认活动和验证活动，确保食品安全控制措施的落实和改进，便于管理体系的持续改善，实现对食品安全危害的预期控制，制定本项程序。 2、适用范围 适用于食品安全体系相关的管理要素的确认和验证活动的策划、执行和活动结果分析。 3、职责 3.1食品安全小组负责体系确认和验证活动的策划实现。 3.2 食品安全小组组长负责体系确认和验证的组织及其结果的审批。 3.3 各部门参与和配合完成体系要求的确认和的验证活动。 4、确认活动 4.1 食品安全小组应策划和实施对控制措施和（或）控制措施组合进行确认所需的活动并切实加以执行，主要包括控制措施（组合）、监控和测量的控制。4.2 食品安全控制措施及控制措施组合，应在得到确认后才能实施，必须证明措施确实有效。若控制措施及其组合存在变更调整，则需要重新组织确认活动。 4.3 确认方法包含但不限于如下项目： ①.参考科学知识、他人已完成的确认或历史知识（文献资料、政府监管部门公告、权威行业机构报告等）； ②.在试验场所中进行模拟试验，确保试验能正确反映加工参数和条件； ③.收集正常操作条件下生物、化学和物理危害的数据，如通过半成品和终产品抽样和检验（基于统计抽样计划和确认试验方法进行）； ④.采用相关数学模型进行分析。 4.4 确认活动包括初始确认、有计划的周期性确认或由特殊事件引发的确认： ①.新增的控制措施、新技术或设备的实施； ②.增加所选控制措施的强度（时间、温度、浓度等）；
③.需组织控制的其他危害的识别，如出现以前未识别的危害或关注点、或以前已经确定但评价为不需组织加以控制的危害； ④.危害的发生或其水平的变化（如在配料或食品链其他部门中的变化）； ⑤.危害对控制措施的适应性（如微生物耐药性）； ⑥.食品安全管理体系不明原因的失效（如突然大批量不合格产品的产生）。 4.5食品安全小组实施控制措施（组合）的确认活动，包括操作性前提方案和HACCP计划中控制措施，最终形成相关确认输出记录。应确保控制措施达到如下目的： ①.选择的控制措施能使针对的食品安全危害实现预期控制； ②.控制措施和（或）控制措施组合有效，能确保控制已确定的食品安全危害，并获得满足规定可接受水平的终产品。 4.6 控制措施及其组合不能控制食品安全危害、无法保证获得符合规定要求的终产品时，应给以修改和重新评估。 4.7 控制措施（组合）修改包含但不限于：过程参数和严格度调整，原材料变更，生产技术，终产品特性、分销方式、终产品预期用途的变更。 4.8 食品安全小组应保证监控和测量的有效控制。制定监控和计量设施的检定工作计划，并严格按计划规定的时间间隔进行校准或检定。校准记录和检定结果记录应予以妥善保存。 4.9 监控和测量设施应该得到清晰识别，以确定其校准状态。按设备操作规程正确运行操作，禁止可能引发测量结果失效的操作调整。 4.10 监控和测量设施需得到妥善维护保养，防止损坏或失效。当发现设备及操作过程不合符规范时，应对以往测量结果的有效性进行评价。同时应该对此设备以及相关影响产品进行及时评估，并采取适当处理措施。相关评估和应对措施记录应予以保存。 4.11 监控和测量相关应用计算机软件的确认。需要评估计算机软件满足其预期功能的能力并加以确认。一般情况，应在首次使用前进行确认；如有必要情况，可进行再确认。
Win7下得解决方案： 方法开启win7下的虚拟无线路由功能 启动运行虚拟Wifi： 1. 以管理员身份运行命令提示符 因为下面的步骤必须在管理员权限下运行，因此我们从开始菜单找到“命令提示符”，或直接键入cmd 快速搜索，右键单击它，选择“以管理员身份运行”，在留言人气出的用户控制窗口中单击“是”。还有一种方法就是按住Ctrl和Shift键直接单击该快捷方式，更简单哦。 2. 启用并设定“虚拟Wifi网卡”模式 运行以下命令启用虚拟无线网卡(相当于打开路由器)： netsh wlan set hos tednetwork mode=allow ssid=”Win7 AP WOW!” key=wifimima 命令提示符 这个命令中有三个参数： Mode：是否启用虚拟Wifi网卡，改为disallow则为禁用，虚拟网卡即会消失。 Ssid：指定无线网络的名称，最好为英文。 Key：指定无线网络的密码。该密码用于对无线网进行安全的WPA2加密，能够很好的防止被蹭网。 以上三个参数其实可以单独使用，例如只使用mode=disallow 可以直接禁用虚拟Wifi网卡。 启用共享开启无线 3. 启用“Internet连接共享(ICS)” 为了与其他计算机或设备共享已连接的互联网，我们需要启用“Internet连接共享”功能。打开“网络连接”窗口，右键单击已连接到Internet的网络连接，选择“属性”，切换到“共享”选项卡，选中其中的复选框，并选择允许其共享Internet的网络连接在这里即我们的虚拟Wifi网卡： 确定之后，提供共享的网卡图标旁会出现“已共享”标志，表示“Internet连接共享”向虚拟无线网卡开通了： 4. 开启无线网络 继续在命令提示符中运行以下命令： netsh wlan start hostednetwork 即可开启我们之前设置好的无线网络(相当于打开路由器的无线功能。同理，将start改为stop即可关闭该无线网)。 命令提示符运行命令 可以看到，虚拟无线网卡已经开启了我们所指定的无线网络，其IP地址等属性是由“Internet连接共享”服务分配的，因此比较特别： 详细信息 一切准备就绪，最后只要在需要联网的的电脑或手机上连接该无线网络，就可以直接畅游互联网了：网络连接 需要多说一点的是，“虚拟Wifi网卡”，需要真实网卡的驱动程序专门针对Windows7设计开发。所幸只要通过“Windows7 徽标认证”的无线网卡驱动程序都支持该模式，我们在选购无线网卡时直接寻找是否带有该标志即可。如果在运行mode=allow命令后，网络连接中没有出现虚拟无线网卡，就说明真实网卡不支持该功能。大家可以将网卡驱动升级到最新的Windows7版本试试看。 除了使用命令设置虚拟WIFI功能，微软还将其编程接口公开了出来，为开发图形化设置程序提供了可能，例如免费小软件Connectify就能直观的设置虚拟Wifi功能，同学们可以在其官方网站下载使用。 总之，今天介绍这个功能非常适合家庭或学生宿舍使用，只要提供共享的电脑不休眠不关机，就可以和路由器一样提供网络共享。使用Windows7还能省掉购买的无线路由器的开销，想一想，很很划算吧?
管理制度编号：LX-FS-A72117 食品安全控制程序标准范本 In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel Are Required To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall Behavior Can Reach The Specified Standards 编写：_________________________ 审批：_________________________ 时间：________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑
食品安全控制程序标准范本 使用说明：本管理制度资料适用于日常工作环境中对既定操作标准、规范进行约束，并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则，使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。 1.目的 保证食用菌产品的安全,防范食品的风险，从而维护消费者的身体健康。 2.适用范围 食品安全管理、工厂设备、雇员、电脑系统、原配料和包装材料、生产操作（空气和水的安全）、成品、安全战略和系统评估。 3.食品安全管理 3.1预防可能怀有恶意的人、犯罪的人以及恐怖分子的行动。 3.1.1公司指定有食品安全知识的人作为食品安
全专员，公司指定管理者代表为食品安全专员；负责管理对食品安全程序进行评估； 3.1.2有应对可能怀有恶意的人、犯罪的人以及恐怖分子的行动（包括恐吓和真实的事件）的安全处理策略，从而识别、隔离和保护产品； 3.1.3有紧急情况的撤离计划； 3.1.4有24小时的与当地政府、公安局、消防、救护等的联系方式；公司做好防火、防盗器材及监控器的安全检查。发现安全隐患及时整改。每年组织一次消防演习，熟悉器材性能的使用方法。员工在禁止吸烟的地点一律禁止吸烟。消防器材每年进行一次检查维护保证性能良好。 3.1.5提高全员食品安全意识。 3.2监督管理 3.2.1提高全员食品安全监督水平，包括清洁和
食品安全验证控制程序示 范文本 In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each Link To Achieve Risk Control And Planning 某某管理中心 XX年XX月
食品安全验证控制程序示范文本 使用指引：此管理制度资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。 1、目的 规定验证的活动及其方法，确保对食品安全管理的单 独要素和整体绩效进行验证，以对食品安全管理提供信 任。 2、适用范围 适用于与食品安全相关的管理要要素和管理体系整体 绩效的验证活动的策划、执行和对结果的分析、利用。 3、职责 3.1 质量、食品安全小组负责食品安全的验证和结果的 分析利用。 3.2 管理者代表负责食品安全验证的组织和结果的审 核，结果利用的批准。
3.3 各部门参与和配合完成食品安全的验证。 4、程序 4.1 单项验证的策划 a) 危害分析的验证见《危害分析控制程序》有关规定。 b) 基础设施和维护方案、操作性前提方案的验证见《前提方案控制程序》有关规定。 c) HACCP计划的验证见《HACCP计划控制程序》有关规定。 d) 危害水平低于确定的可接受水平的验证见4.2 e) 食品安全管理的其他程序和文件得以实施且有效的验证通过内部审核进行，具体按《内部审核控制程序》规定进行。 4.2 危害水平低于确定的可接受水平的验证 a) 目的：验证终产品的危害水泄不通低于确定的可接
初中生英语自我介绍 Hi, my name is xxx. I'm xx years old, a middle school student apparently. I love music very much although I'm not very good at singing. I've been playing guzheng, an ancient traditional instrument for a long time and now I'm in level 10, which means a really high level among the amateurs. Apart from that, I also like to reading and writing. They both give me a lot of fun and build my unique personality as well as my goal and dream. I like Wangfei very much. She could be my favorite singer.... Personally, I've been considering I have a really complicated personality BECause sometimes don't really like to study, sometimes..... However, I'm very positive and look forwards to my future BECause I'm the one who will realize my goal. 自我介绍英语范文-初中生英语自我介绍 I have spent fifteen years in my life. So, this is my ninth year to study. By the way, my name is WengJingru. My father thought hard about my name. He consulted the dictionary two times to find how to name me. Of course, this name is very good and I like it very much. Sometimes I think I am a little strange. Because I often think the world isn’t full of happiness. And I want to be different from others. I hate superficial people. But always I am very out-going and kind to others. I
文件编号：GD/FS-3803 （管理制度范本系列） 食品安全验证程序详细版 The Daily Operation Mode, It Includes All Implementation Items, And Acts To Regulate Individual Actions, Regulate Or Limit All Their Behaviors, And Finally Simplify The Management Process. 编辑：_________________ 单位：_________________ 日期：_________________
食品安全验证程序详细版 提示语：本管理制度文件适合使用于日常的规则或运作模式中，包含所有的执行事项，并作用于规范个体行动，规范或限制其所有行为，最终实现简化管理过程，提高管理效率。，文档所展示内容即为所得，可在下载完成后直接进行编辑。 1、目的 规定验证的活动及其方法，确保对食品安全管理的单独要素和整体绩效进行验证，以对食品安全管理提供信任。 2、适用范围 适用于与食品安全相关的管理要要素和管理体系整体绩效的验证活动的策划、执行和对结果的分析、利用。 3、职责 3.1食品安全小组负责食品安全的验证和结果的分析利用。 3.2 管理者代表负责食品安全验证的组织和结果
的审核，结果利用的批准。 3.3 各部门参与和配合完成食品安全的验证。 4、程序 4.1 单项验证的策划 4.1.1前提方案的实施 4.1.1.1目的：确认前提方案是否得到实施。 4.1.1.2职责和方法：食品安全小组检查如下方面的信息： a)基本设备、设施的维护状况 b)工厂流程和布局 c) 日常卫生管理活动有效性及记录 4.1.1.3频率：首次运行或变更后重新运行时和不超过六个月的时间间隔进行。 4.1.1.4记录：《单项验证结果评估报告》 4.1.2危害分析输入的更新验证
食品安全管理制度 一、从业人员健康管理制度 1、树立健康从业意识，加强用人管理，严禁患有有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作，以确保食品安全。 2、从业人员每年进行健康检查，取得健康证明后上岗，不得超期使用健康证明，健康证明应随身携带，以备检查。 3、食品安全管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员健康档案。 4、患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 二、从业人员培训管理制度 1、食品经营人员必须在接受《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关食品安全知识培训之后方可上岗； 2、食品经营人员的培训包括负责人、食品安全管理人员和食品从业人员； 3、定期组织食品经营人员培训，制定培训计划，每季度组织培训一次，每次培训时间不得少于30分钟，并做好相关培训记录； 4、培训内容：《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《中华人民共和国产品质量法》、《广东省食品安全管理条例》等法律法规； 5、新招收的食品经营人员必须经过培训、考试后方可上岗； 6、建立从业人员培训档案，将培训时间、内容等记录归档。 三、食品安全管理员制度 1、负责组织从业人员参加食品安全知识的学习培训，并做好建立培训档案工作。 2、负责组织从业人员年度健康检查并做好建立健康档案工作，督促患有有碍食品安全疾病的人员调整到其他不影响食品安全的工作岗位。 3、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度等，并对执行情况进行监督检查。 4、负责检查记录食品经营过程的食品安全状况，并对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止和提出处理意见。
工作上犯错误的检讨书 尊敬的领导同志： 经过此次错误，我感到深深的自责和内疚之余，更认识到我这样行为的结果是严重的，对于经理指出的不诚信问题，也是我感到最内疚的一点。 然而，经过经理的严肃指正错误之后，我已经意识到再怎么遗憾和难过都对我弥补错误无济于事，第一我应该严肃地承认错误，认真地面对它，我必须努力地反省错误、检讨错误。我检讨错误之外，更应该积极地去承担因我犯错带来的一些影响，今后我一定要对自己的言行方面严加要求，尽力杜绝此类错误的发生。我必将以最最踏实的工作态度，诚实守信地对待未来的工作。 第一，今后我无论是在工作方面与严肃自律方面，我都要提起十分的重视。我发誓从今往后不再怠慢工作。此外，我还要在每周工作中认真对待工作的每个环节，积极地去发现一些工作中存在的问题，去发现问题，解决问题，并且将所发生的工作问题，认真地写在每周的总结报告当中。 第二，我个人思维方面薄弱，思想不够成熟也是直接导致此次错误的原因之一，因此今后工作中，我要加强思维处事能力的培养。就我这次的错误而言，归根结底来说。经理的电脑换系统，我就怠慢工作，而我却未曾想到经理电脑终有修好的时候，其实从始至终我就不应该有怠慢工作想偷懒的投机心理。通过这次教训，今后我会认真地意识到问题的存在，认识思考事情发展，尽最大可能纠正自己投机心理的毛玻要积极认真地对待工作，让自己不再犯这些表现得不成熟的错误。 第三，关于我的个人诚信问题，通过此事，我意识到一个人的诚信问题其实需要经过一次次的经验教训所积累。其实通过此事我也庆幸经理能够指出我在诚信方面的缺失，能够让我彻底醒悟，让我真正认识到诚信对于一个人的重要性，这次的教训在今后的工作中对我来说是无比宝贵的经验。 在此，也希望领导能够针对我的过错来责罚我，这样才让我能够深刻地改正错误。
00食品安全管理体系确认和验证程序
---- ---- 版本: A 食品安全管理体系确认和验证程序 编制: 审核: 批准: 发布日实施 ---------- 发布
1目的 规定确认和验证的活动及其方法，确保对食品安全管理体系的单独要素和整体绩效进行验证，以对食品安全管理提供信任。 2范围 适用于食品安全管理体系相关的管理要素和管理体系整体绩效的验证活动的策划、执行和对结果的分析、利用。 3职责 3.1食品安全小组负责食品安全管理体系的确认和验证及结果的分析利用。 3.2食品安全小组组长负责食品安全管理体系的确认和验证的组织及结果的审核，结果利用的批准。 3.3各部门参与和配合完成食品安全管理体系的确认和验证。 4程序 4.1验证的策划 单项验证的策划具体按下规定： a)前提方案和操作性前提方案的验证按《前提方案和操作性前提方案控制程序》的有关规定。 b)危害分析的输入持续的验证按《危害分析控制程序》的有关规定。 c)HACCP计划中要素得以实施且有效的验证按《HACCP计划控制程序》的有关规定。 d)危害水平在确定的可接受水平之内的验证按《产品的监视和测量管理程序》和《终产品验证抽样检验计划》的有关规定。 e)食品安全管理的其他程序和文件得以实施且有效的验证按《内部审核程序》规定进行。 4.1.2当验证是基于终产品的测试，且测试的样品不符合食品安全危害的可接受水平时，受影响批次的产品按照《不合格品和潜在不安全产品控制程序》规定处置，并且执行《纠正和预防措施管理程序》。 4.2控制措施组合的确认 在实施包含于操作性前提方案OPRP和HACCP计划的控制措施之前，及在变更后，应确认： a)所选择的控制措施能使其针对的食品安全危害实现预期控制； b)控制措施和（或）其组合时有效，能确保控制已确定的食品安全危害，并获得满足规定可接受水平的终产品。 具体按《前提方案和操作性前提方案控制程序》和《危害分析控制程序》的有关规定。
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@param headers dict 请求头 ''' method = str.upper(method) if method == 'POST': return requests.post(url=url, data=params, headers=headers) elif method == 'GET': return requests.get(url=url, params=params, headers=headers) else: return None method = "POST" url = "https://https://www.doczj.com/doc/bf3852645.html,/mlhexpsz/stock/kline" headers = None params = { "apiKey":"your_api_key", #需要从https://www.doczj.com/doc/bf3852645.html,获取 "stock_code":"" #股票代码 "period":"" #1:1分钟 2:5分钟 3:15分钟 4:30分钟 5:60分钟 6:日k 线 7:周k线 8:月k线 "request_num":"" #请求行数 "position_str":"" #定位串，默认-1 从头开始 } result = apishop_send_request(method=method, url=url, params=params, he aders=headers) if result: body = result.text response = json.loads(body) status_code = response["statusCode"] if (status_code == '000000'): # 状态码为000000, 说明请求成功 print('请求成功：%s' % (body,)) else: # 状态码非000000, 说明请求失败 print('请求失败: %s' % (body,)) else: # 返回内容异常，发送请求失败 print('发送请求失败') 2.实时行情查询 #!/usr/bin/env python # -*- coding: utf-8 -*- # 测试环境: python2.7 # 安装requests依赖 => pip install requests/ easy_install requests # 导入requests依赖
Ubuntu 下构建内核源码树 网上好多文章，他大爷的都是转来转去，每一篇中用的。索性还是自己整理一篇吧。 网上牛人多，但是小白问题更多，更何况咱们这号不入门的，因为最近学内核，要写模块，模块要在源码树下编译安装，又习惯了Ubuntu的OS，不忍转向他方，还是好好摆置摆置它吧，找的几篇文章不怎么好用，下边开始吧。 PS:当前系统是上一篇配置SSH博文里Jun从Ubuntu9.04更新到Ubuntu 10.04的系统。 这个网上都这么装，就这样来吧。 1.安装编译内核所需要的软件build-essential、autoconf、automake、cvs、subversion $ sudo apt-get install build-essential kernel-package libncurses5-dev libncurses5这个软件包在使用menuconfig配置内核的时候会用到。 2.进入/usr/src ，在这里构建源码树，我们用下面指令查看可用的源码包： $ sudo apt-cache search linux-source 我的提示是： linux-source - Linux kernel source with Ubuntu patches linux-source-2.6.32 - Linux kernel source for version 2.6.32 with Ubuntu patches 3.那么就让我们来下载2.6.32版的kernel，通过下边命令： $ sudo apt-get install linux-source-2.6.32
精心整理 食品安全管理制度 一、从业人员健康管理制度 1、树立健康从业意识，加强用人管理，严禁患有有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作，以确保食品安全。 2、从业人员每年进行健康检查，取得健康证明后上岗，不得超期使用健康证明，健康证明应随身携带，以备检查。 3、食品安全管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员健康档案。 4、患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 二、从业人员培训管理制度 1、食品经营人员必须在接受《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关食品安全知识培训之后方可上岗； 2、食品经营人员的培训包括负责人、食品安全管理人员和食品从业人员； 3、定期组织食品经营人员培训，制定培训计划，每季度组织培训一次，每次培训时间不得少于30分钟，并做好相关培训记录； 4、培训内容：《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《中华人民共和国产品质量法》、《广东省食品安全管理条例》等法律法规； 5、新招收的食品经营人员必须经过培训、考试后方可上岗； 6、建立从业人员培训档案，将培训时间、内容等记录归档。 三、食品安全管理员制度 1、负责组织从业人员参加食品安全知识的学习培训，并做好建立培训档案工作。 2、负责组织从业人员年度健康检查并做好建立健康档案工作，督促患有有碍食品安全疾病的人员调整到其他不影响食品安全的工作岗位。 3、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度等，并对执行情况进行监督检查。 4、负责检查记录食品经营过程的食品安全状况，并对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止和提出处理意见。 5、负责受理投诉举报工作，对每起投诉举报要认真记录并配合监管部门调查处理。 6、接受和配合食品药品监督管理部门对本单位的食品安全进行监督检查，并如是提供相关资料和情况。 四、食品安全自检自查与报告制度 1、每天对销售的食品进行查验。销售人员要求按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售预包装食品，确保食品质量合格和食品安全。 2、对即将达到保质期的食品，集中进行摆放，并作出明确的标示。 3、用于食品销售的容器、工具必须符合卫生要求。 4、销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。 5、召回及封存食品的情况要及时通知供货商及政府监管部门。 6、不合适食品的处置。与供应商有合约约定的，按照约定执行。政府监管部门有明确要求的，按照政府部门的通知要求进行处置。 7、政府部门明令召回的不合格食品，其召回和销毁处理流程按照《食品安全法》等法律法规的
1目的 对本公司食品安全管理体系建立和实施中所涉及的确认和验证活动进行规范，以实现对食品安全危害的预期控制，对食品安全管理提供信任。 2范围 适用于食品安全管理体系相关的管理要素和管理体系整体绩效的确认和验证活动的策划、执行和对结果的分析、利用。 3职责 3.1食品安全小组负责控制措施组合的确认、食品安全管理体系的验证及结果的分析利用。 3.2食品安全小组组长负责控制措施组合的确认、食品安全管理体系验证的组织及结果的审核，结果利用的 批准。 3.3各部门参与和配合完成食品安全管理体系涉及的确认和验证活动。 4程序 4.1对HACCP计划相关文件的确认 4.1.1 HACCP 计划启用前，食品安全小组负责对新制订的HACCP计划的各个组成部分，包括产品特性（包 括原辅料、成品）、预期用途、工艺流程图、危害分析、CCP的确定，关键限值（CL）、监控程序、纠正措施程序、记录保持程序以及验证程序等进行首次确认，确认所依据的有关资料、文献、数据要整理归档并保存。确认内容包括： a）确认产品特性、预期用途、工艺流程图等信息的充分性、有效性； b）确认危害分析的充分性、有效性； c）确认关键控制点确定的有效性、必要性及实际操作与文件要求的一致性，有效性； d）确认有理由认为所选择的控制措施或控制措施的组合能够实现对其所针对的食品安全危害的预期控制； e）确认HACCP整体计划的充分性，有效性。 4.1.2在HACCP计划执行过程中，当发生如下变化时，食品安全小组要对HACCP计划的适宜性重新确认： a）产品特性（包括原辅料、成品）发生变化；
b）预期用途发生变化; C）加工工艺或加工设备、设施发生变化 d）验证数据出现相反的结果； e）经常出现对关键限的偏离； f）在对生产过程的观察中发现了新的问题； g）销售方式和消费者发生变化； h）当发生其它可能与食品安全相关的变化时 4.1.3食品安全小组每年要至少对HACCP计划重新确认一次。确认后应由食品安全小组组长在HACCP计划中签字作为确认记录。 4.2控制措施组合的确认 4.2.1实施包含在操作性前提方案和HACCP计划中的食品安全危害控制措施组合之前，以及这些控制措施 组合发生变更后，食品安全小组应对控制措施组合进行确认，并记录入《OPRP确认记录表》和《控制措施 组合确认记录表》中。确认内容包括： a）属于OPRP的操作规程是否明确了每个操作规程控制的食品安全危害 b）属于OPRP的操作规程是否明确了控制参数要求，参数的制定是否合理、有依据 c）控制措施中明确了偏离时应采取的纠正和纠正措施，该措施符合法律法规及行业标准要求，并能保证终产 品的食品安全。 d）控制措施实施后，并且在组合时，是否有效，是否能够确保对已识别的食品安全危害的控制，并获得满足规定的可接受水平的成品。 4.2.2当确认结果表明不能满足一个或多个上述要素时，应对控制措施和（或）其组合进行修改和重新评价。 修改可能包括控制措施（即生产参数、严格度和（或）其组合）的变更，和（或）原料、生产技术、终产品特 性、分销方式、终产品预期用途的变更。 4.3关键控制点（CCP ）的设备设施及人员确认 4.3.1 CCP点监控仪器的校准