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[配套k12学习]2018_2019学年高中化学同步课时分层作业7正确对待保健食品鲁科版选修1

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配套K12学习（小初高）
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课时分层作业(七) 正确对待保健食品
(建议用时：40分钟)
[基础达标练]
1．下列说法错误的是( )
A．根据服务对象的不同，可以将保健食品分为三类
B．保健食品有天然保健食品和合成保健食品
C．保健食品的功能就是代替药物治疗疾病
D．调节人体机能是保健食品的功能之一
C [A、B均正确。根据服务对象的不同，可将保健食品分为三类，即强化营养的保健
食品、健康异常人群的保健食品和特殊人群的保健食品。不同的保健食品服务于不同的人群。
保健食品有22项功能，但它只能辅助药物，不能代替药物治疗疾病，故C错误。粗分保健
食品，其有三大功能，即提供营养，提供增加人体食欲的色、香、味、形和调节人体机能。
在三大功能下又可细分为22种功能，故D正确。]
2．下列说法不正确的是( )
【导学号：72572076】
A．增进健康应以平衡膳食为主，保健食品为辅
B．膳食中的钙与磷、蛋白质配合，容易被人体吸收
C．多晒太阳有利于钙的吸收
D．钙、铁同补相得益彰
D [钙能干扰人体对铁的吸收。]
3．记忆力衰退的老年人需辅以的保健食品种类是( )
A．补铁保健食品 B．补锌保健食品
C．木糖醇保健食品 D．卵磷脂保健食品
D [卵磷脂在消化吸收过程中会释放出胆碱，胆碱随着血液循环运送到大脑，再转化成
在各种神经细胞之间传递信息的乙酰胆碱，有助于延缓老年人的记忆力衰退。故选D。]
4．补钙时不易选择的含钙化合物是( )
【导学号：72572077】
A．碳酸钙 B．醋酸钙
C．草酸钙 D．乳酸钙
C [碳酸钙、醋酸钙、乳酸钙在人体中易形成Ca2＋被人体吸收，可以补钙。而草酸钙在
人体不易被溶解，且它是形成肾结石的元凶。]
5．下列说法不正确的是( )
A．卵磷脂是构成细胞壁的主要成分
B．卵磷脂有助于延缓老年人的记忆力衰退
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C．补充DHA有助于防止婴幼儿和青少年脑发育不正常
D．平时的膳食应包括富含DHA和EPA的海鱼等海产品
A [卵磷脂是构成细胞膜的主要成分。]
6．下列说法中不正确的是( )
【导学号：72572078】
A．婴儿、青少年由于骨骼生长发育迅速需要补钙
B．缺乏维生素B1应长期服用复合维生素片
C．茶叶、莲子、阿胶、枸杞均属于天然保健食品
D．乳酸钙、L­苏糖酸锌均属于强化营养保健食品
B [缺乏维生素B1，就应食用含维生素B1丰富的糙米、粗面或服用维生素B1片，而不
应长期服用复合维生素片剂，否则会使本来不缺少的某些维生素在体内过量积累而引起中
毒，故选B项。]
7．对人体中所需元素，下列四位同学的归纳整理完全正确的一组是( )
A．小芳认为，人体缺乏某些元素会得不同的疾病

B．小宝查阅资料知道，可通过下列途径补充营养素
C．小蓉设计的广告词
碘——抗癌之星
硒——智力之星
氟——龋齿克星
D．长期摄入铝有害健康，小红建议

B [缺铁、缺碘对应症状颠倒，故A错；碘、硒的功能答反，故C错；铝可与醋酸反应，
使铝溶解，被人体吸收，故D错。]
8．下列对于保健食品态度不科学的是( )
【导学号：72572079】
A．以平衡膳食为主、保健食品为辅
B．在医院检测后，根据医嘱适当食用保健食品
C．适量摄入保健食品，并定期检查身体指标，及时调整摄入量
D．保健食品有益身体健康，应全面、足量摄入各类保健食品
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【答案】 D
[能力提升练]
9．当人体缺铁时，可以多吃含铁丰富的食物；如果仍然不足，则可辅以适量补铁保健
食品。
(1)下列食物中含铁最少的是________(填序号)。
A．牛奶 B．动物血 C．猪肝 D．芝麻 E．紫菜
(2)补铁保健食品中铁元素的价态为____________，检验补铁剂中铁元素的价态的实验
方法是____________________________________
_______________________________________________________。
(3)天然食品中含有的大多是＋3价铁元素。为了使铁元素能被人体较好地吸收，简捷
有效的方法是什么？
_______________________________________________________
_______________________________________________________
【解析】 (1)动物肝脏、血液、肉类、植物种子、鱼类、豆类、黑木耳、海产品中含
铁量较高，牛奶中含铁量较少。
(2)见答案
(3)＋3价铁氧化性强，食用含还原性物质如VC可将＋3价铁还原为＋2价铁，利于人
体吸收，新鲜水果和蔬菜含VC较多。
【答案】 (1)A
(2)＋2价 取适量补铁剂加入小试管中溶于水，再滴入少量酸性KMnO4溶液，若酸性
KMnO4溶液退色，则含有＋2价铁；若不退色，则不含＋2价铁
(3)常食用新鲜的水果和蔬菜
10．市场上热销的某知名品牌产品的说明上有部分内容如下：
【导学号：72572080】
×××
[主要原料]×××
[功效成分及含量]每片含维生素A 200 μg、维生素B 0.5 mg、维生素B2 0.5 mg、维
生素B6 0.5 mg、维生素C 25 mg、维生素D 2.5 μg、叶酸50 μg、钙200 mg、铁4 mg、
锌5 mg、硒10 μg
[功能]×××
[适宜人群]×××
试回答：
(1)该品牌产品属于________。
A．食品 B．保健食品
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C．药膳 D．药品
(2)该产品的功能是____________________________________。
(3)该品牌产品的适宜人群是____________________________。
(4)试推测产品成分中锌的存在方式________。
A．单质 B．Zn(OH)2
C．乳酸锌 D．葡萄糖酸锌
(5)人体每日需要15 mg左右的锌，摄入人体的锌可起到什么作用？
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
【解析】 (1)该产品富含多种维生素及微量元素，因此该产品属保健食品。
(2)由功效成分可知食用该保健食品可补充多种维生素及钙、铁、锌、硒等微量元素。
(3)该产品属于强化营养的保健食品，适宜于维生素及微量元素钙、铁、锌、硒缺乏的
人群。
(4)保健食品中的锌应以葡萄糖酸锌、乳酸锌或柠檬酸锌、甘氨酸锌等对人体无害的形
式存在。
【答案】 (1)B (2)补充多种维生素及钙、铁、锌、硒等微量元素
(3)维生素及钙、铁、锌、硒微量元素缺乏的人群
(4)CD
(5)摄入人体的锌不仅能促进人体的生长发育，还能提高神经系统的兴奋性，促进维生
素A的代谢，保护视力等

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【配套K12】[学习]2018-2019学年高中化学 学业分层测评6 共价键模型 鲁科版选修3

【配套K12】[学习]2018-2019学年高中化学 学业分层测评6 共价键模型 鲁科版选修3

学业分层测评(六) 共价键模型(建议用时：45分钟)[学业达标]1．下列说法正确的是( )A．键角越大，该分子越稳定B．共价键的键能越大，共价键越牢固，含有该键的分子越稳定C．CH4、CCl4中键长相等，键角不同D．C===C键的键能是C—C键的2倍【解析】A项，键角是决定分子空间构型的参数，与分子的稳定性无关；C项，CH4、CCl4中C—H键键长小于C—Cl键键长，键角均为109.5°；D项，C===C键由σ键和π键组成，C—C键为σ键，故C===C键的键能小于C—C键键能的2倍。

【答案】 B2．下列分子中的σ键是由两个原子的s轨道以“头碰头”方式重叠构建而成的是( )A．H2B．CCl4C．Cl2D．F2【解析】各分子中的σ键轨道重叠为最外层未成对电子所在轨道进行重叠，情况如下：H2：1s1—1s1，CCl4：2p1—3p1，Cl2：3p1—3p1，F2：2p1—2p1。

【答案】 A3．下列有关σ键的说法错误的是( )A．如果电子云图像是由两个s电子重叠形成的，那么形成s—s σ键B．s电子与p电子形成s—p σ键C．p电子和p电子不能形成σ键D．HCl分子里含有一个s—p σ键【解析】p电子和p电子头碰头时也能形成σ键。

【答案】 C4．下列说法中正确的是( )A．p轨道之间以“肩并肩”重叠可形成σ键B．p轨道之间以“头碰头”重叠可形成π键C．s和p轨道以“头碰头”重叠可形成σ键D．共价键是两个原子轨道以“头碰头”重叠形成的【解析】轨道之间以“肩并肩”重叠形成π键，“头碰头”重叠形成σ键，共价键可分为σ键和π键。

【答案】 C5．以下说法正确的是( )A．共价化合物内部可能有极性键和非极性键B．原子或离子间相互的吸引力叫化学键C．非金属元素间只能形成共价键D．金属元素与非金属元素的原子间只形成离子键【解析】全部由共价键形成的化合物是共价化合物，则共价化合物内部可能有极性键和非极性键，如乙酸、乙醇中，A正确；相邻原子之间强烈的相互作用是化学键，包括引力和斥力，B不正确；非金属元素间既能形成共价键，也能形成离子键，如氯化铵中含有离子键，C不正确；金属元素与非金属元素的原子间大部分形成离子键，但也可以形成共价键，如氯化铝中含有共价键，D不正确。

【配套K12】2018_2019学年高中化学课时分层作业7溶液的配制及分析苏教版必修1

【配套K12】2018_2019学年高中化学课时分层作业7溶液的配制及分析苏教版必修1

课时分层作业(七) 溶液的配制及分析(建议用时：45分钟)[学业达标练]1．1 mol·L －1硫酸溶液的含义是( )A ．1 L 水中含有1 mol 硫酸B ．1 L 溶液中含有1 mol H ＋C ．将98 g 硫酸溶于1 L 水所配成的溶液D ．从1 L 该溶液中取出500 mL 后，剩余溶液的浓度仍为1 mol·L －1D [溶液是均匀的，剩余溶液的浓度仍为1 mol/L 。

]2．下列说法正确的是( )A ．0.1 mol·L －1的NaCl 溶液表示的是1 L 溶剂中溶解0.1 mol NaCl 的溶液B ．将0.1 mol 氧化钠溶于水并配成1 L 溶液，则溶液的物质的量浓度为0.1 mol·L －1C ．物质的量浓度和溶质质量分数均是表示溶液组成的物理量D ．0.1 mol·L －1的CaCl 2溶液中c (Cl －)也为0.1 mol·L －1C [A 项，不是指1 L 溶剂而是1 L 溶液；B 项，Na 2O 溶于水生成NaOH 的物质的量为0.2 mol ，其浓度为0.2 mol·L －1；D 项，c (Cl －)应为0.2 mol·L －1。

]3．从2 L 1 mol·L －1 NaOH 溶液中取出100 mL ，下列有关这100 mL 溶液的叙述错误的是( )A ．浓度为0.1 mol·L －1B ．浓度为1 mol·L －1C ．含NaOH 4 gD ．含NaOH 0.1 mol A [从溶液中取出的溶液浓度相同，含有溶质质量和物质的量不同。

]4．下列有关实验的叙述中，正确的是( )A ．容量瓶用蒸馏水洗净后，可不经干燥直接用于配制溶液B ．用分液的方法分离水和酒精的混合物C ．配制1 L 0.1 mol·L －1的NaCl 溶液时可用托盘天平称量5.85 g NaCl 固体D ．配制NaCl 溶液时，可将称量好的NaCl 置于容量瓶中溶解A [B 项，水和酒精互溶，不能用分液法分离；C 项，托盘天平的精确度为0.1 g ，不能称量5.85 g ；D 项，容量瓶不能作溶解仪器。

【配套K12】[学习]2018-2019学年高中化学 课时分层作业17 盐类的水解规律和影响因素 苏

【配套K12】[学习]2018-2019学年高中化学 课时分层作业17 盐类的水解规律和影响因素 苏

课时分层作业(十七) 盐类的水解规律和影响因素(建议用时：40分钟)[基础达标练]1．对H2O的电离平衡不产生影响的粒子是( )C[A项中HCl抑制H2O的电离；B项中26M3＋为Fe3＋，Fe3＋发生水解，促进水的电离；D 项中CH3COO－的水解，促进水的电离。

C项中Cl－为强酸HCl的酸根离子，对水的电离无影响。

]2．下列说法中正确的是( )A．HCO－3在水溶液中只电离，不水解B．硝酸钠溶液水解后呈中性C．可溶性的铝盐都能发生水解反应D．可溶性的钠盐都不发生水解反应C[HCO－3既能发生电离又能发生水解，HCO－3H＋＋CO2－3、HCO－3＋H2O H2CO3＋OH－，A选项错误；NaNO3不发生水解，B选项错误；弱酸对应的钠盐可发生水解，如：Na2CO3溶液可发生水解反应，所以D选项错误；Al3＋属于弱碱的阳离子，一定能水解。

] 3．下列方程式中，属于水解反应的是( )【导学号：73702202】A．HCOOH＋H 2O HCOO－＋H3O＋B．CO 2＋H2O HCO－3＋H＋C．CO2－3＋H2O HCO－3＋OH－D．HS－＋H 2O S2－＋H3O＋C[A、B、D都是电离方程式，只有C是水解。

]4．下列物质在常温下发生水解时，对应的水解方程式正确的是( )A．Na 2CO3：CO2－3＋H2O2OH－＋CO2↑B．NH 4NO3：NH＋4＋H2O NH3·H2O＋H＋C．CuSO 4：Cu2＋＋2H2O Cu(OH)2↓＋2H＋D．KF：F－＋H2O===HF＋OH－B[由于盐类水解的程度非常微弱，所以水解方程式应该用“”，D错；CO2－3的水解分两步进行，不能合为一步写，也不会产生CO2气体，A错；Cu2＋水解也不会产生Cu(OH)2沉淀，C错。

]5．将0.1 mol下列物质置于1 L水中充分搅拌后，溶液中阴离子数最多的是( )【导学号：73702203】A．KCl B．Mg(OH)2C．Na2CO3D．MgSO4C[由于碳酸钠的水解：CO2－3＋H2O HCO－3＋OH－，会使溶液阴离子数增多，故C中阴离子数最多。

【配套K12】2018_2019学年高中化学同步课时分层作业18选用适宜的化妆品鲁科版选修1

【配套K12】2018_2019学年高中化学同步课时分层作业18选用适宜的化妆品鲁科版选修1

课时分层作业(十八) 选用适宜的化妆品(建议用时：40分钟)[基础达标练]1．下列有关皮肤用化妆品的叙述不正确的是( )A．根据剂型可分为膏、霜、乳液、香粉等B．根据功能有洁肤、润肤、药用、防晒等功能的化妆品C．添加辅助原料是为了使化妆品成型、稳定及具有一些特定作用D．化妆品对皮肤一定有好处D[应根据自己皮肤的特点，选择适合自己的护肤品，不能盲目不加选择地使用。

] 2．小玲听妈妈说，要科学选择护肤品，并要了解自己的皮肤类型，选用适合自己的护肤品，只选对的，不选贵的，并提出了以下几条参考性建议，你认为不科学的是( )【导学号：72572214】A．干性皮肤：应选用乳液、营养霜等保湿性护肤品B．中性皮肤：在夏季可选用乳液类护肤品，在冬季可选用油性稍大的膏、霜类护肤品C．油性皮肤：可选用碱性强的护肤品，以使油脂转化成其他物质D．选用防晒霜护肤，要看其SPF值，但并非SPF值越大越好C[A、B项描述均正确。

C项，油性皮肤的护肤关键是保持皮肤清洁，可选用乳液类护肤品，入睡前最好不用护肤品，以保证皮肤排泄畅通。

碱性强的护肤品也不可能分解油脂，故C不科学。

D项，防晒霜的SPF值是其对紫外线的防晒系数。

SPF值越高，对紫外线的防护效果越好，但SPF值过高的防晒霜对皮肤有一定的刺激性，故只有待在烈日下，或者在海滩、高原地区才需使用SPF值高的防晒霜。

]3．烫发或拉直是美发的主要形式，有关烫发的叙述正确的是( )A．烫发是先氧化而后还原的过程B．是先用还原剂破坏头发中的胱氨酸的二硫键，而后烫或拉直，再用氧化剂氧化，形成新的二硫键，恢复其刚韧性C．卷曲的头发是不能再拉直的，因二硫键不易破坏D．烫发只是改变了头发的形状，头发的结构却没有改变B[烫发时，首先用还原剂破坏头发中胱氨酸的二硫键，后烫或拉直，再用氧化剂氧化，形成新的二硫键，恢复其刚韧性。

卷曲的头发也可利用此原理再拉直。

烫发时头发的结构改变。

]4．关于染发叙述不正确的是( )【导学号：72572215】A．常用氧化型染发剂的主要化学成分是苯二胺类化合物B．常用的长久性染发剂一般是还原型染发剂C ．对苯二胺能把头发染成黑色，但对苯二胺具有一定毒性，长期使用会对人体产生不利影响D ．染发过程发生的主要化学变化是—NH 2――→H 2O 2 —NO 2B [常用的长久性染发剂一般是氧化型染发剂，其主要成分是苯二胺类化合物，其作用原理是—NH 2――→H 2O 2—NO 2，所以B 项错误。