第三节汽化和液化

第三节汽化和液化【学习目标】1．知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程；2．了解沸腾现象，知道什么是沸点；3．知道蒸发能够致冷。

1．汽化（1）物质从液态变成气态叫做______。

汽化______热；（2）______和______是汽化的两种形式。

2．液化物质从气态变成液态叫做______。

______和______都能使气体液化。

创设情景，引入新课情景一：巧妙利用魔术导入。

把一个崭新的小手帕浇上酒精（手上也有大量酒精），然后点燃，只见手帕燃烧，同时手指上也有很多的火苗，把手帕反复把玩几次，最后火苗熄灭，我的手没事，手帕也完好如初。

学生看了目瞪口呆，非常惊讶，然后我问学生，“大家想知道其中的奥妙吗？”，紧接着给同学们说，这节课我们学习《汽化和液化》，学了这节课之后，我们就知道了其中的道理。

情景二：巧设疑问导入。

（投影展示）教师将少量酒精抹在打开的投影仪玻璃台上，提示同学们观察，过一会儿会发现酒精很快挥发了。

提问：生活中有类似的现象吗？……同学们，这些事例中的水哪儿去了呢？探究点一水的沸腾小凡同学在实验室做“观察水的沸腾”实验，当水温为82℃时开始记录数据，以后每隔1min读一次温度计的示数，直到水沸腾一段时间后停止读数，其数据记录如表所示．(1)在记录第四次数据时，温度计的示数如图所示，请将读数填在表内空格中。

(2)请根据表格中的数据，在图13中作出水的温度随时间变化的图线。

(3)由图线可知，水在沸腾过程中温度的特点是。

(4)实验结束后，同学们在交流时，发现各自测出的水的沸点大都不是100℃，可能原因是(写出一点)。

1．各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫______，不同液体的______不同。

标准大气压下，水的沸点是______℃。

2．制药时为了从溶液中提取抗生素，要用加热的方法使水沸腾而除去水分，但抗生素不能在超过80℃的温度下提取，可采用的办法是（）A.增大容器的气压B.降低容器内的气压C提升炉火的温度D.降低炉火的温度3．水在沸腾过程中虽然继续_______，但温度___________。

请简述水在沸腾时的现象：4、在实验中发现加热水沸腾时的时间过长，请说出两种缩短加热时间的做法：1．______________________ 2．________________________探究点二水的蒸发5．小组讨论：湿衣服无论是在温度高的夏天，还是在温度低的秋天，都能变干，这说明什么？一碗稀饭是表面先干还是里面先干？说明了什么？6．利用生活常识思考：如何能使湿手巾干得快些？方法一：方法二：方法三：结论：7．学生实验：同学们每人往手臂上抹一些酒精，滴酒精的皮肤有凉爽的感觉，再吹一口气，皮肤上感觉______。

结论：时间/min0 1 2 3 4 5 6 ……温度/℃3．蒸发是在任何温度下都能发生的______现象。

蒸发只发生在液体的______。

液体在蒸了过程中______热，致使液体和它依附的物体温度______。

4．炎热的夏天，打开电风扇，就会感到凉爽一些，下列说法中准确的是（）A．电风扇吹来的风是凉的B．电风扇吹来的风加快了身上汗水的蒸发，而汗水蒸发时要从身上吸收热量C．电风扇吹来的风把人体的温度传到了空气中D．电风扇吹来的风带走了我们周围空气的热量，所以我们感到凉爽探究点三液化8．液体从气态变为液态叫做______。

9．液化的两种方式：______和______。

10．液化是汽化的______。

思考：1．100℃水蒸气与100℃开水对手烫伤水准一样吗？2．“白气”和“白雾”的形成5．所有气体在温度______都能够液化，所有气体在一定的温度下______能够液化。

气体液化时______热。

6．关于雾的形成过程中，下列说法准确的是（）A．雾是温度较低的水蒸气B．雾是水蒸气在空中尘埃上液化成的小水珠C．雾是悬浮在空气中的水蒸气D．雾是空气液化成的小水珠1．北方的冬天，户外的人持续地呼出“白气”，这是呼出的______遇到______液化成的______。

2．在没有加盖的锅中装上水，加热到沸腾后，再将火力增大，关于锅中水的温度，下列说法中准确的是（）A．逐渐升高B．迅速升高C．不变D．无法确定3．下列实例中，为了加快蒸发的是（）A．用地膜覆盖农田 B．给盛有饮料的瓶子加盖C．把湿衣服晾在通风向阳处 D．把新鲜的樱桃装入保鲜盒4．我国民间有句谚语“水缸穿裙子，天就要下雨”其中“水缸穿裙子”是指在盛水的水缸外表面出现了一层密密麻麻的小水珠。

关于小水珠的形成，以下解释中准确的是：A、是空气中的水蒸气液化形成的;B、是水缸中的水蒸发形成的;C、是水缸中的水分子扩散形成的;D、水缸可能有裂缝，水缸中的水渗到缸外形成的.5．把烧瓶中的水加热至沸腾，用橡皮塞塞紧瓶口，倒置瓶口，用冷水浇瓶底，则会看到（）A．水又重新沸腾 B．水停止沸腾 C．水迅速蒸发 D．水温急剧下降至室温 6．把烧红的铁块放入水中，会听到吱吱的响声并看到有“白气”冒出，这现象是（）A．液化 B．汽化 C．先熔化后汽化 D．先汽化后液化7．关于物质状态的变化，下列说法准确的是（）A．在一定温度下压缩气体体积能够使气体液化B．沸腾能够在任何温度下实行C．物体汽化时温度一定降低D．只要液体的温度达到沸点就一定沸腾8．河面上常会看到一层雾气，这是因为水经过了（）A．先汽化后凝固的过程 B．先蒸发后液化的过程C．蒸发后形成水蒸气 D．水蒸气液化成了小水珠9．下列不属于液化现象的是（）A．夏天早晨，草叶上出现的水珠B．早晨出现的雾C．冬天，室外地上的水结成的冰D．冬天从室外进入暖和的室内，眼镜片上出现的水珠10．饺子在水中煮，怎么煮也不会发黄变焦，而在油中炸，过一会儿就会发黄变焦，这是因为（）A．饺子在水中煮，温度不到100℃，饺子中的水分被蒸发B．饺子在水中煮，温度超过100℃，饺子中的水分被蒸发C．饺子在油中炸，温度超过100℃，饺子中的水分被蒸发D．饺子在油中炸，温度不到100℃，饺子中的水分被蒸发，第2课时学习目标：1.熟练掌握汽化和液化，理解液化是汽化的逆过程；2.了解沸腾现象，知道什么是沸点；3.知道蒸发能够致冷。

1.夏天，当我们从游泳池上来后，风一吹感到很凉爽，这是因为空气的流动加快了身上的水的__________，而水_______时要从人体吸收________，使人体的皮肤温度_________，所以感到凉爽。

2.常用的液化石油气，就是用__________的方法使它成为液体贮存有钢瓶里的。

3.要使液体沸腾必须具备两个条件：一是__________；二是__________。

4.把温度计的玻璃泡用棉花包上，蘸上酒精，酒精蒸发时温度计的示数__________，这是因为____________________。

5.向手心吹气，感觉手凉，这是因为______________________________。

6.向手心哈气，感觉手暖，这是因为______________________________。

7.北方的冬天，户外的人持续地呼出“白气”，这是呼出的__________遇到__________液化成的__________。

8.煤厂多采用热压方法生产煤球，即在煤沫里加上水，经热压加工成煤球。

冬天运送刚制成的煤球时，常可看到车上的煤球冒“白气”，这是煤球中的水__________成水蒸气，遇冷又__________的结果。

9.气体打火机里面的丁烷气体，是利用__________的办法使它成为液体贮存有里面的。

10.运载火箭中的氧和氢都是以__________态装在火箭里的，这样做的最大好处是使它的__________，便于__________和__________。

11. 今年“5.18”海交会上有一种“超声波喷雾降温扇”，在风扇转动时还可喷出水雾．喷雾能够增加空气中的水分，风扇吹风加快了空气中水分的__________，就加快了从周围物体__________热量，从而达到降温的目的．12. 高压锅密封性能良好，用它煮食物时，水蒸气不易外泄，从而__________了锅内的压强（填“增大”或“减小”），使锅内水的沸点__________（填“升高”或“降低”）．13.下列四个实例，能够使蒸了减慢的是（）A．将湿衣服晾在通风向阳处B．将湿手伸到干手器下方吹C．将新鲜的黄瓜装入塑料袋 D．将新收获的玉米摊开晾晒14. 夏天，从冰箱中取出一瓶冷藏的饮料，过一会儿瓶的外壁会“出汗”，这是（）A、水蒸气的汽化现象B、水蒸气的凝固现象C、水蒸气的液化现象D、水蒸气的凝华现象15. 在很多加油站都有这样的提示：“请熄火加油”、“请不要使用手机”等。

这样是为了防止火花点燃汽油引起火灾，因为常温下汽油容易（）A．液化；B．汽化； C．凝华；D．升华16. 很多宾馆的卫生间装有热风干手器，它能够很快把湿手吹两个理由：（1）__________ __________ __________ __________ __________（2）__________ __________ __________ __________ __________17.夏天，在室内放两支相同的温度计，其中一支的玻璃泡上包有湿棉纱。

过一会儿，会发现包有湿纱布的温度计的示数比较________，是因为_____________________________。

18. 李军同学在实验室模拟“云和雨的形成”，如图所示，请写出整个过程主要的物态变化的名称：__________、__________。

19.如图所示的现象中，属于汽化的是（）A刚从水中出来，感觉特别冷 B水烧开时冒出大量“白气” C寒冬季节，堆在户外的“雪人”变小 D树枝上形成“雾凇”20.下列物态变化现象中，属于液化现象的是（）A冰块从冰箱中取出后，化成水B清晨河面上出现薄雾C冬天农家的屋顶上铺了一层霜D钢水浇铸成火车轮21.“在观察水的沸腾”的实验中，主要是认真观察水沸腾时的__________和__________。

（1）如图所示，是小明观察到水在沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，则图__________是水沸腾前的情况，气泡内是__________；图__________是水沸腾时的情况，气泡内是__________；（2）下表是小明记录的实验数据，观察记录中明显错误的是第__________分钟的数据；时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8温度/℃90 92 94 96 98 98 96 98 98（3）从记录的数据可知，水沸腾时的温度为__________，原因可能是__________；（4）如图是小明作出的水沸腾图象，你认为准确的是__________，理由是__________。