下载文档原格式
康师傅配送中心库内的业务流程配送中心是从事货物配备(集货、加工、分货、拣选、配货)和组织对用户的送货，以高水平实现销售或供应的现代流通设施。
配送中心是基于物流合理化和发展市场两个需要而发展的，是以组织配送式销售和供应，执行实物配送为主要功能的流通型物流节点。
它很好地解决用户多样化需求和厂商大批量专业化生产的矛盾，因此，逐渐成为现代化物流的标志。
一、进货作业流程：1、制定进货作业计划2、商品送达3、卸货4、收货5、货品的编号6、货物分类7、核对有关单据和信息8、货品检验9、处理进货信息二、订单处理流程：1、接受定货：电子订货主要有三种方式：（1）用订货簿或货架标签配合手持终端机及扫描器实现订货（2）用POS系统实现自动订货（3）订货应用系统2、订单内容的确认:（1）货物品种、数量、日期的确认（2）确认客户信用（3）确认订单形态（4）确认订货价格（5）确认加工包装3、设定订单号码4、建立客户档案5、存货查询及依订单分配存货6、计算拣取的标准时间7、依订单排定出货时程及拣货顺序8、分配后存货不足的处理：(1) 重新调拨(2) 补送(3) 删除不足额订单(4) 延迟交货(5) 取消订单9、订单资料处理输出拣货单(出库单)送货单缺货资料三、拣货作业流程:（一）拣货作业过程:从实际运作过程看，分拣作业是在拣货信息的指导下，通过行走和搬运拣取货物，再按一定的方式将货物分类、集中。
分拣作业的基本过程包括以下4个环节。
1、拣货信息2、行走和搬运3、拣取4、分类与集中（二）拣货方式拣货作业可分为订单拣取、批量拣取及复合拣取3种方式。
订单拣取:订单拣取是针对每一份订单，作业员巡回于仓库内，按照订单所列商品及数量，将客户所订购的商品逐一由仓库储位或其他作业区中取出，然后集中在一起的拣货方式。
1.订单拣取方式的特点：（1）作业方法单纯，接到订单可立即拣货、送货，所以作业前置时间短。
（2）作业人员责任明确，易于安排人力。
（3）拣货后不用进行分类作业，适用于配送批量大的订单的处理。
配送案例分析1、20世纪90年代中后期，一家大型零售企业，为提高物流效率，为其配送中心购买了一套自动分拣设备。
但是购买后发现由于规模、技术等原因不能有效使用，出现了手工分拣成本低于自动分拣成本的情况。
因此，该设备被闲置起来。
请用配送中心设备选择的相关要点对该案例予以分析。
分析：该公司的问题主要体现在：(1)设备选择时盲目追求先进性；(2)没有充分了解自动分拣设备的基本使用要求，即规模性，当时该类企业的日销售量都不能满足要求。
配送中心在进行设备选择时应遵循三项基本原则：(1)先进性：不买落后设备；(2)经济性：尽量在符合条件下，购买价格便宜的；(3)合理性：设备作业能力与物流需求相适应。
最后依据系统性原则，要做到先进性与经济性、合理性相结合。
落实到设备选择的具体要点有：(1)设备的使用方法；(2)设备的形状、尺寸和重量；(3)设备的作业能力；(4)物流量的平衡。
2、建立沃尔玛之初，公司就意识到有效的商品配送是保证公司达到最大销售量与最低成本的存货周转和费用的关键。
而唯一使公司获得可靠供货保证及提高效率的途径，就是建立自己的配送组织，包括送货车队和仓库。
1969年，公司总部落成并建立了自己的第一个配送中心，当时即可集中处理公司所销商品的40％，大大提高了公司采购大量商品的能力。
为支持公司业务发展，沃尔玛不断建设区域配送中心。
20世纪90年代初，沃尔玛建成了26个区域配送中心，总面积为160万m3。
公司8万种商品中，85％的商品由这些配送中心处理，余下的15％仍由供应商直接送到分店。
在配送运作时，大宗商品通常经由铁路送迭配送中心，再由公司卡车送迭商场。
每个商场一周收到1～3卡车货物，60％的卡车在返回配送中心途中，又沿途从供应商处运回购买的商品。
这样的集中配送大大降低了运输成本。
沃尔玛的配送中心运行完全实现了自动化。
每种商品都有条码，由十几千米长的传送带传送商品。
激光扫描器和计算机追踪每件商品的储存位置及运送情况。
生鲜配送案例分析：华联超市物流中心（完整版）（一）一、案例背景生鲜加工配送不同于常温干货配送，要求有相应保鲜条件并有不菲的投入，配送半径有限，相对经营风险较大，加之制成品加工管理复杂，使得多数连锁超市没有贸然介入。
我们可以通过中间商或供应商进行配送的方式来解决生鲜配送的问题，但由于其配送能力、配送服务质量、品控标准等都是有限的，特别是对大型连锁超市体系，非正规的配送产生了不合的配送成本，表面上配送成本推向了供应商，实质上高出的配送成本部分还会被计入商品价格，又在结算时返回到连锁超市，最终摆在消费者面前的仍将是居高不下的售价。
另外，该形式的配送服务体系尚未形成技术含量较高的“一条龙”的产业经营链条，对处于下游的连锁超市生鲜经营来说，其上游始终是处于运作不顺畅、不稳定的状态甚至成为断档，这是继我国农产品“小生产与大市场”产销衔接出现盲区之后，生鲜供应链上出现的第二个盲区－规范的生鲜配送体系，目前比较现实的解决方案之一就是连锁企业向上游延伸和发展，那就是生鲜加工配送中心.据了解，就目前超市生鲜品的采购渠道分布状况看，超市生鲜品的采购来源主要有两类，本地采购和产地采购。
本地采购的产品包括叶菜类（蔬菜基地）、鲜肉类（肉联厂）、鲜活水产（淡水养殖基地）、部分副食品（豆腐、豆浆、豆制品）、半成品凉菜、切配菜等；产地采购的产品包括大宗干菜、部分水果、冰冻水产、干鲜制品、加工制品。
目前是以单店生鲜经营形式为主，得不到生鲜配送服务体系支持，限于配送环节保鲜水平不高，超市生鲜品采购集合的数量不大，使得超市生鲜区依赖于本地采购的生鲜品数量和品种比例相对较大，经营弊端一览无余。
同一城市连锁超市的生鲜商品结构中，同样存在严重的同构化现象，商品淘汰更新率较低，差异化经营和特色经营未能得到充分发挥，市场竞争力较弱。
而随着商品流通市场买方地位的日益增强，消费者的选择也越来越多，流通链也越来越长。
冷链物流系统提供了一种全新的货物流通支持，充分实现了从禽畜生产、加工到销售过程中多个不同环节之间的高效无缝对接。
配送中心实训案例分析报告院系：物流学院专业：物流工程组号：第八大组第2小组组长：成员：提交报告时间: 2013 年 7 月 27日配送中心案例分析报告一、案例背景某大型网上服装销售公司主要从事服装鞋帽类产品的销售，其客户主要是终端消费者及部分小型批发商。
该公司在华南区的产品配送中心设置在虎门镇，目前该公司的配送中心有存放货物的仓储中心、处理客户订单的订单货物分拣中心和负责货物配载的配载中心三部分.该大型网络服装销售公司随着业务的拓展目前日订单量达2000多单,日销售额达五十多万元，公司目前遇到最大的发展瓶颈就是配送中心的效率无法满足企业发展的需要。
二、问题分析一．仓储中心1．公司货物仓储中心收到的货物的包装上面，只有产品规格和型号等信息，没有条形码,因此对各种货物不能进行快速的识别，不利于货物的出库入库，使效率降低。
2．仓储中心所用到的物流设备如内燃式叉车等，不利于环保以及有安全隐患。
二．分拣中心1．分拣中心采用普通货架,无法满足货物的储存要求，并且导致效率降低。
2．分拣中心依靠人工捡货，一个拣货员负责一个订单的分拣以及包装工作，这样不仅分拣效率降低，而且造成人员成本增加，人工分拣出现失误的几率也会增加。
3．货品的及时补充即补货系统效率有待提高。
三．配载中心1．货物从分拣中心利用拖车、无动力棍子等设备运送到配载中心，效率低下。
2．顾客对货品不满意，被退回货品的处理问题。
三、方案改进仓储中心:1．货物出入库：物流设备：窄巷道式货架、无轨堆垛机、高架叉车、托盘。
窄巷式货架的通道比一般的横梁式窄得多，净高大于8M以上，大大的提高了仓库的空间利用率，并且窄巷式货架安装后有高约200MM的导轨可做为叉车的引导系统，减少叉车司机因人为因素对货架产生的危险。
具体流程：货架按照衣服、鞋子、帽子等服装的不同种类进行大分类,在其下再按各自不同的品牌进行细分。
厂家发来的大箱货物可使用叉车按种类品牌整理直接存入货架，并人工进行贴标签，将其信息导入信息处理控制中心。
1 / 23
供应型配送中心流程
供应型配送中心，即专门向某些用户供应货物，充当供应商
角色的配送中心，其服务对象主要是生产企业和大型商业组织
(超级市场或联营商店),它们所配送的货物以原材料、元器件和
其它半成品为主。 供应型配送中心担负着向多家用户供应商品
（其中包括原料、材料和零配件等）的任务。为保证生产和经营
活动正常运行，此类配送中心一般都建有大型仓库并储存一定数
量的商品，占地面积一般较大。
配送中心类型
配送中心是基于物流合理化和拓展市场的需要而发展起来
的，也是物流领域中社会分工、专业分工进一步细化而产生的。
在配送实践中，形成了各种各样的配送中心，主要类型有如下十
类：
1．专业配送中心
专业配送中心又有两个含义：一是配送对象、配送技术属
于某一专业范畴，综合该专业的多种物资进行配送，如多数制造
业的销售配送中心；二是以配送为专业化职能，基本不从事经营
的服务型配送中心。
2 / 23
2．柔性配送中心
柔性配送中心即不是向固定化、专业化方向发展，而是强
调市场适应性。它能根据市场和客户的需求变化而随时变化，对
客户要求有很强适应性，不一定固定供需关系，而是不断向发展
配送客户甚至改变配送客户的(有利)方向发展。
3．供应配送中心
专门为某个或某些客户(如生产制造厂、联营商店、联合公
司)组织供应的配送中心。比如，为大型连锁超市组织供应的配
送中心、为零件加工厂送货至制造装配厂的零件配送中心等，都
属于供应型配送中心。
4．销售配送中心
销售配送中心以销售经营为目的，以配送为手段的配送中
心，其类型又有以下几种：
(1)生产企业为销售本厂产品而建立的配送中心。优点是可
以直接面向市场，了解需求，以及时的反馈信息指导生产。
(2)流通企业建立的配送中心。流通企业将建立配送中心作
为经营的一种方式以扩大销售。我国目前拟建的配送中心大多属
于这种类型，国外的例子也不少。
(3)流通企业和生产企业联合的协作型配送中心。
3 / 23
5．城市配送中心
以城市作为配送区域范围的配送中心。由于在城市范围内
生产与消费较为集中，物流量大，且汽车运输发达，这种配送中
心可直接配送到最终客户。所以，这种配送中心往往和零售经营
相结合。
6．区域配送中心
区域配送中心指有较强的辐射能力和库存准备，向省(州)
际、全国乃至国际范围的客户配送货物的配送中心。这种配送中
心通常规模较大，客户较多，配送批量也较大，经营不一，既可
以配送给下一级的配送中心，也可以配送给商店、批发商和企业
客户。或许还从事零星的配送，但不是主体形式。
7．储存型配送中心
有很强储存功能的配送中心。一般来说，为了确保用户和
下游配送中心的货源，这类储存型配送中心起到蓄水池作用。
8．流通型配送中心
基本上没有长期储存功能，仅以暂存或随进随出方式进行
配货、送货的配送中心。这种配送中心的典型方式是：大量货物
整体购进并按一定批量送出，采用大型分货机，进货时直接进人
分货机传送带，分送到各客户货位或直接分送到配送用汽车上，
4 / 23
货物在配送中心里仅做少许停滞。
9．加工配送中心
具有加工职能的配送中心。
10．其他配送中心
(1)按配送中心的拥有者分，有制造商型配送中心、零售商
型配送中心、批发商型配送中心和转运型(第三方物流)配送中心
等。
(2)按配送货物种类分，有食品配送中心、日用品配送中心、
医药品配送中心、化妆品配送中心、家电产品配送中心、电子产
品配送中心、书籍产品配送中心、服饰产品配送中心和汽车零件
配送中心等。
作业流程
(1)收货作业。收货作业是配送中心运作周期的开始。它包
括订货和接货两个过程。
配送中心收到和汇总门店的订货单后，首先要确定配送货物
的种类和数量，然后要查询配送中心现有库存中是否有所需的现
货。如果有现货，则转入拣选流程；如果没有、或虽然有现货但
5 / 23
数量不足．则要及时向总部采购部门发出订单，进行订货。通常，
在商品资源宽裕的条件下，采购部门向供应商发出订单以后，供
应商会根据订单的要求很快组织供货，配送中心接到通知后，就
会组织有关人员接货，在送货单上签收，对货物进行检验。
(2)验收入库。采用一定的手段对接收的货物进行检验，包
括数量的检验和质量的检验。若与订货合同要求相符，则可以转
入下一道工序；若不符合合同要求，配送中心将详细记录差错情
况．并拒绝接收货物。按照规定，质量不合格的商品将由供应商
自行处理。
经过验收之后，配送中心的工作人员随即要按照类别、品种
将其分开．分门别类地存放到指定的仓位和场地，或直接进行下
一步操作。
(3)储存。储存主要是指常备储存，它是为了保证销售需要，
但要求是合理库存．同时还要注意在储存业务中做到确保商品不
发生数量和质量变化。
还有一种储存形态是暂存，是具体执行日配送时，按分拣配货要
求，在理货场地所做的少量储存准备，或是在分拣配货之后，形
6 / 23
成的发送货物的哲存，其作用主要是调节配货与送货的节奏，暂
存时间不长。
(4〕拣选配货。配送中心的工作人员根据信息中心打印出的
要货单上所要的商品、要货的时间、储存区域，以及装车配货要
求、门店位置的不同，将货物挑选出的一种活动。拣选的方法一
般是：捅果方式和播种方式。摘果方式是工作人员托着集货箱在
排列整齐的仓库货架问巡回走动，按照配货单上指出的品种、数
量、规格挑选出门店需要的商品并放人集货粕内，最后存放哲存
区以备装车。
播种方式是工作人员将需配送的同一种货物，从配送中心集中搬
运到发货场地，然后再根据各用户对该种货物的需求量进行二次
分配。
(5)配装。为了充分利用载货车厢的容积和提高运输效率，
配送中心常常把同一条送货路线上不同门店的货物组合、配装在
同一辆载货车上。
在配送中心的作业流程中安排组配作业，把多家门店的货物混载
于同一辆车上进行配载，不但能降低送货成本，而且也可以减少
交通流量、改变交通拥挤状况。一般对一家门店配送的商品集中
7 / 23
装载在一辆车上，可以减少配送中心对门店的配送事项，同时也
有利于环境保护。
(6)加工。加工主要是对生鲜品进行切、垛、去除老叶等活
动，或给服装等加贴标签，对促销品进行捆绑等简单的劳动。
(7)送货。这是配送中心的最终环节，也是配送中心的一个
重要环节。送货包括装车和送货两项活动。在一般情况下，配送
中心都使用自备的车辆进行送贷作业。同时，它也借助于社会上
专业运输组织的力量，联合进行送货作业。此外，适应不同超市
的需要，配送中心在进行送货作业时，常常作出多种安排；有时
是按照固定时间、固定路线为固定用户送货；有时也不受时间、
路线的限制，机动灵活地进行送货作业。
(8)信息处理。主要是配送中心与客户进行信息沟通，在配
送的合个环节传递信息，如接收门店订货，并对订货处理，打印
拣选单等。
另外，为保障配送中心整体的正常运作，在业务上还需要进行信
息处理、业务结算和退货、废弃货物处理等作业。
8 / 23
流通型配送中心流程
案例分析
苏果的生鲜加工配送中心属于典型的流通型配送中心，商品
停留的时间非常
短，一般只有几个小时，目的在于将大批量的商品分解成小
批量的商品，再将不同种类的商品结合起来，满足门店多品种小
批量的订货要求，通过集中与分散的结合，减少运输的次数，提
高运输效率以及理货作业效率。生鲜加工配送中心的作业流程如
下图
（1）商品进货
水果是从农贸中心批发的，蔬菜是从白云亭蔬菜交易市场批
发的。商品的信息包括：产地、供应量等。
（2）验收入库
根据门店的要货量，入库相应的数量；根据验收标准进行收
货，质量差就退货。
9 / 23
（3）拣选货物
根据门店的订货要求发货，再将不同的品种结合起来。
（4）存储
一般只有3个小时左右，这是由于生鲜产品本身的时效性所
决定的。
（5）出货配送
调度根据门店的要货量及地址，选择相应的路线和车型。货
物少的，距离又
不太远的，可以并车，降低运输成本。
（6）店铺送货
与门店约定时间进行收货，在收货的同时可以检查货物，确
实有品质问题的，
可以拒收，退回配送中心再处理。
商品进货
商品
10 / 23
配送中心作业流程图
验收入库
拣选货物 存储 出货配送 店铺送货 信息 数量 质量 分类组货
配送路线
货车类型
时间地点
门店检验
退货
配
送
中
心
作
业
流
程
