高产河蟹饲料的制作方法

鱼饲料的制作方法和配方

1. 鱼饲料的制作方法

鱼饲料是由多种鱼类、虾类、蟹、贝类等原料和某些添加剂制成的营养均衡的饲料。鱼饲料的制作方法如下：

1）筛选物料：将所需的鱼类、虾类、蟹、贝类等原料进行清洗、排序、筛选，去掉不符合要求的杂质；

2）破碎物料：将筛选好的原料放入破碎设备中，破碎成一定大小的颗粒状物料；

3）混合物料：将破碎后的物料按照一定配方混合，添加所需的某些添加剂；

4）膨化处理：将混合好的物料放入高温高压的膨化设备中进行加热膨化，形成大颗粒的饲料，增加其口感和营养价值；

5）干燥和包装：将膨化好的饲料进行晾晒和干燥，并进行包装，以保证其质量。

2. 鱼饲料的配方

鱼饲料的配方一般根据不同鱼类的生态、生长阶段、生物学特性和饮食习惯等因素来确定。常用的鱼饲料配方包括以下几种：

1）鲤鱼饲料配方：白玉米饲料30%、小麦饲料50%、菜籽饼饲料10%、豆粕饲料10%； 2）鲈鱼饲料配方：虾皮饲料30%、海藻饲料20%、油菜籽饲料20%、大豆饲料20%、玉米饲料10%；

3）鲶鱼饲料配方：豆饼饲料20%、麸皮饲料20%、荞麦饲料20%、玉米饲料20%、花生饲料20%；

4）鳟鱼饲料配方：虾皮饲料25%、小麦糠饲料25%、鱼粉饲料20%、油菜籽饲料20%、鱼油饲料10%。

总之，合理的配方能够满足不同鱼类不同生命阶段的不同需求，提高鱼类生长速度、提高品质，促进经济效益。

总第１４０期　黑龙江水产　

稻田养殖大规格河蟹的技术要点　

甄晓萍１何丽梅２　

（１．五常市小山子镇水产站；　２．五常市水产技术推广站　黑龙江五常　１５０２００）　

随着生活水平的不断提高，人们的消费理念也在不断地发生转变，大规格河蟹越来越受到　

消费者的青睐。因此提高养殖河蟹规格、增加河蟹重量就成为每一位养蟹者的追求。在河蟹的　养殖过程中，蟹种、环境、饵料、管理无疑是四大基本要素，可以说蟹种是根本，环境是基础，饵料　

是前提，管理是保证。稻田养蟹，其环境有利于河蟹的生长发育，减少其疾病的发生，使养殖的　河蟹个体较大，黄满膏肥，质量优良。　

一、蟹种　选择活力强、肢体完整、行动敏捷、无病无伤、无寄生虫附着、体色光亮、规格整齐的扣蟹作　

蟹种。　二、环境　

１、田块选择。选择水源充足、水质良好的稻田养殖河蟹，每一田块面积以６．１０亩为宜。　２、稻田工程。稻田四周距田埂４０．５０ｃｍ处挖鱼沟。鱼沟宽１．２ｍ、深０．７ｍ，上宽下窄，稍有　缓坡，这样可保持一定水位，使河蟹有一定的活动空间。鱼沟的面积要占总面积的１０．１２％。　

３、鱼沟消毒。鱼沟挖好后，要彻底消毒，按７５ｋｇ／亩（鱼沟面积）的标准计算生石灰的用量，　

融水后均匀泼洒于鱼沟内及缓坡上。其作用：一是杀灭病原菌和敌害生物，为河蟹创造一个良　好的生存环境；二是补充钙质，减少因蜕壳不遂造成的规格偏小的问题；三是稳定水中ｐＨ值，保　持水质呈弱碱性；四是清洁改善水质。　

４、水质调节。河蟹养殖对水温、ｐＨ值及水的透明度等有一定的要求。水的透明度１５ｃｍ左　右时养蟹效果最佳。如果水肥，缓慢加换水，每次换水量为１／３，如果水瘦可以适当追肥。　

稻田养蟹最适ｐＨ是７．８．８．６。如果ｐＨ值过低，泼洒生石灰进行调节，用量为ｌ０—１５ｍＬ／Ｌ。　三、饵料　１、饵料数量。河蟹投放后，一定要坚持投喂，以鲜为重，保证饵料投喂量占河蟹总重量的　

１０％。　２、饵料种类。河蟹为杂食性，可利用的饵料较多。植物性饵料有豆饼、玉米、高粱、马铃薯　

河蟹吃什么？

【常见问题】河蟹吃什么？

图：河蟹

【专家解答】

河蟹食性很杂，在自然条件下以食水草、腐殖质为主，嗜食动物尸体，也喜食螺、蚌子，蠕虫、昆虫，偶尔也捕食小鱼、虾食物匮乏时也会同类相残，甚至吞食自己所抱之卵，有时也会因一条死鱼而招致同类争食，一般情况下，河蟹取得植物性食物来得容易，常构成蟹胃食物的主要成份，蟹胃中还有一些泥沙，这是河蟹摄食底栖生物和腐殖质的一种标志。

人工养殖河蟹时，饵料主要有动物尸体及其屠宰下脚料、蚌肉、螺蛳肉、小虾等以及麦、谷、饼类、水生或陆生鲜嫩的草类。应坚持精、青、粗合理搭配的原则，动物性精料占40%，水草占35%，其他植物饲料占25%。饲料的种类主要有三大类：（一）全价性河蟹专用配合饲料；（二）动物性：海、淡水小杂鱼，各动物尸体、螺类、蚌类、畜禽血、鱼粉、蚕蛹等；（三）植物性：水草类、浮萍、水花生、苦草、轮叶黑藻等，商品饲料类：山芋、马铃薯、谷类、麸皮、料糠等。

春季幼蟹要投喂一些活口的动物饲料，河蟹生长中期特别是5-8月份，要适当加大动物性饲料投喂量，但以植物性饲料为主，后期河蟹需要大量营养，以满足性腺发育，应多投喂动物性饲料，这样河蟹体重加大，肉味鲜美，饲料的投喂按季节分配一般为3-6月40%，7-10月份60%，水温10℃以下，蟹的活动量少，摄食量不大，可少喂，隔日投喂一次，当水温3-5℃，可以不投喂。

【本人总结】

河蟹学名中华绒螯蟹，是我国产量最多的淡水蟹，肉质鲜美，经济价值高。在养殖河蟹时，可以喂食动物尸体以及昆虫、螺肉等，此外也要喂食草类、饼类，坚持组合搭配原则，避免河蟹因长久吃单一饵料产生的厌食，影响河蟹的生长。以上是本人为你整理的《河蟹吃什么？》一文，希望对您有所帮助。

黑龙江水产2011年第2期

稻田河蟹养殖技术

艾丹

（绥滨县水产局黑龙江绥滨156200）

一、稻田养蟹的意义与作用

稻田养蟹是指利用稻田的浅水环境，既种植水稻又养殖河蟹，使稻田内的水资源、杂草资源、水生动物资源、保护好水草免遭大量破坏，此时应及时投喂部分人工饵料，如螺蛳、河蚬、鱼虾肉等，植物性饵料中的谷类、豆类、

南瓜丝等，以促进河蟹快速生长。一般每天投喂2次，上午8－9时和下午17－18时各投喂1次，日投喂量应按河

蟹体重的5％－7％。上午宜投喂在水草的深水区，下午应投喂在水草的浅水区。

4.2水质管理大水域一般水体畅通，水质不易变坏，但在水草被河蟹咬断漂浮水面时应及时捞出，以免在

高温季节腐烂败坏水质。同时禁止有机磷类及菊酯类药物污染水质。

4.3日常管理首先要加强拦网管理，及时检查围栏的网片有无漏洞，如发现漏洞，应及时补修，特别是在洪

水季节，河蟹很容易随水的流动逃逸。另外，在河蟹生长期间禁止打捞水草，禁止放鸭，禁止用渔具进行水下作业，

因为这样都很容易造成河蟹伤亡，特别是河蟹蜕壳高峰期，其危害性更大。

五、河蟹病害防治

5.1蟹种投放前要进行消毒处理，并挑出病蟹死蟹。

5.2在投放操作过程中动作要轻、快，尽量不要使蟹体受伤。

5.3采用定期泼洒生石灰与拌饵投喂内服药相结合，尽可能减少病害发生。常用的内服药有氟哌酸、益肝素、

FRC等。

六、适时捕捞

要适时掌握好河蟹逃跑的规律，河蟹一旦蟹膏、蟹黄丰满后即上岸寻找回归路线，一般在东南方向或有水流

的方向。8月中下旬，开始用地笼回捕，即从白露起捕到寒露结束，约1个月，过寒露捕捞量明显减少，捕捞原则是

宜早不宜迟。

七、暂养培育，适时销售

由于大水面捕捞河蟹早晚相差一个月，先捕的要暂养，且蟹黄不丰满，需要强化培育。首先做好暂养池的准

备，7月末将5亩一个池塘注清水30cm，消毒处理，做好防逃备用。8月中旬，捕蟹放入池中，投喂杂鱼、熟黄豆等，

也可投喂鲜嫩的水草，培育半月到一个月，促进河蟹品质提高，同时观察市场行情，掌握市场动态。销售前要雌雄、