河蟹的营养需求与配合饲料制作

河蟹是一种重要的淡水水产品，具有营养价值高、肉质细嫩、味道鲜美等特点，因此在市场上受到广泛的欢迎。

以下是河蟹养殖技术的基本介绍：
1. 筛选种苗：选择健康、体型偏大、壳色鲜艳、无明显畸形的螃蟹为种苗。

2. 准备池塘：选择水流平稳、水质清澈、水深适中的池塘或鱼塘，并进行清理和消毒。

3. 水质管理：保证水源的新鲜和干净，避免有害物质的污染。

控制水温在15-28℃之间，酸碱度在6.5-8.5之间。

4. 饲料管理：适当配置营养成分合理的饲料，饵料以虾皮、鱼粉、豆饼等为主，每天喂食3-4次，每次喂食量以螃蟹总重量的2%-3%为宜。

5. 疾病防治：加强对螃蟹的观察和检测，及时发现并治疗螃蟹出现的疾病。

6. 增殖规划：在保证池塘水质、饲料和疾病控制等方面做好管理，可通过分批投放种苗的方式，使螃蟹种群逐渐壮大。

7. 收获管理：一般来说，养殖时间为半年至一年左右，达到收获标准时进行清理，并采用合适的方法进行捕捞。

需要指出的是，河蟹养殖技术需要注意细节，例如不要将不同来源的螃蟹混养，定期更换水源等。

同时还需要关注政策法规的变化和市场需求的变化，及时调整生产规模和产品结构。

河蟹的营养需求与配合饲料制作河蟹是我国特有的水产珍品，它以营养价值高、风味独特而享誉海内外，成为我国出口创汇的重要产品。

现将河蟹的营养需求与配合饲料研制做一简述。

1、蛋白质河蟹从搔状幼体期至养成期的配合饲料粗蛋白质含量为45%～28%，养成期的配合饲料粗蛋白质含量在28%～36%，在此条件下喂养出来的河蟹个体较大，病害少。

河蟹养成前期温度适宜，可喂36%粗蛋白质的配合饲料;中期水温较高，河蟹生长相对缓慢，可喂28%粗蛋白质的配合饲料。

后期水温较适宜河蟹生长，此时河蟹大量摄食，为越冬贮备营养，可投喂33%的配合饲料。

2、氨基酸河蟹所需的必需氨基酸基本上和虾类相似，即苏氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸10种。

为了使配合饲料中氨基酸互补，最大限度地满足河蟹生长发育的需要，在保证饲料原料质量的前提下，使用料原料时，尽可能使用多品种原料，如鱼粉、酵母、糠麸类等。

但是在使用饼粕类时要注意：花生粕尽管在河蟹饲料中可较大量使用，但易产生黄曲霉素，要注意保管和质量。

3、脂类脂类是河蟹生长发育过程中所必需的能量物质，它可提供河蟹生长所需的脂肪酸、胆固醇及磷脂等营养物质，还可帮助脂溶性维生素的吸收。

幼体至幼蟹阶段的粗脂肪含量设计在6%～8%，成蟹阶段在3%～6%。

鱼油中含有多种高度不饱和脂肪酸和一些未知生长因子，是河蟹饲料适宜添加的油脂原料。

在饲料中添加一定量的磷脂可提高幼蟹的成活率和加速蜕皮，饲料中适宜的添加量为1%～1.5%。

4、粗纤维粗纤维一般不能被河蟹所利用，但却是维持河蟹健康所必须的。

适量的粗纤维可刺激消化酶的分泌，促进消化道蠕动和对蛋白质等营养物质的消化吸收。

适宜的粗纤维含量是：大眼幼体至幼蟹期为4%～5%，养成期为6%～7%。

5、矿物质与维生素在生产实践中，配合饲料中钙和磷的含量：幼蟹期以前钙为1.5%～2.0%，磷为1.8%～2.5%，钙、磷比约为1∶1.2，成蟹期钙为1.2%～2.0%，磷为1.0%～1.8%，钙、磷比约为1∶0.9。

河蟹的营养需求与饲料配制技术目录第一章河蟹的养殖概述第一节河蟹的养殖现状、市场需求及发展趋势一、养殖现状二、市场需求三、发展趋势第二节河蟹养殖过程中出现的问题一、蟹苗选育二、水质管理三、水草护理四、蜕壳期管理第二章河蟹的生物学特性与生态习性第一节生物学特征一、形态结构（分外部形态和内部结构）二、常见品系与分布第二节生态习性一、栖息习性二、生长特性（蜕壳、生长、自切和再生）三、繁殖习性（生殖洄游、交配和产卵）第三节河蟹的摄食习性第三章河蟹对饲料的营养需求与饲料的营养成分第一节饲料的营养需求一、蛋白质和氨基酸二、脂肪三、碳水化合物四、无机盐类五、维生素第二节饲料的营养成分一、植物性饲料（豆类、饼类、麦类、玉米等）二、动物性饲料（螺蚌蚬肉、小杂鱼、虾、蚯蚓、畜禽内脏等）第三节不同生长周期的河蟹对饲料营养的需求一、幼蟹对饲料营养的需求二、中蟹对饲料营养的需求三、成蟹对饲料营养的需求第四章河蟹饲料种类与饲喂技术第一节天然饵料及饲喂方法第二节人工饲料及饲喂方法第三节配合饲料及饲喂方法第五章河蟹饲料配方中常用原料第一节能量饲料一、次粉二、麦麸第二节蛋白质饲料一、豆粕二、花生粕三、鱼粉四、鱿鱼粉第三节油脂一、鱼油第四节饲料添加剂一、维生素类饲料添加剂二、矿物元素类饲料添加剂三、氨基酸类饲料添加剂四、抗菌药物类饲料添加剂五、大蒜素饲料添加剂六、中草药类饲料添加剂七、微生态制剂加剂八、酶制剂类饲料添加剂九、L-肉碱饲料添加剂第五节饲料粘合剂第六节饲料防腐剂第七节饲料抗氧化剂第六章河蟹饲料的配方设计第一节饲料原料的合理选用一、天然饵料的原料选用二、人工饲料的原料选用三、配合饲料的原料选用第二节饲料添加剂的合理选用一、人工饲料添加剂的选用二、配合饲料添加剂的选用第三节饲料配方设计的程序、内容和计算方法一、饲料配方设计程序二、饲料配方设计内容三、饲料配方设计计算方法第七章河蟹饲料配方实例及分析第一节天然饵料配方第二节人工饲料配方第三节配合饲料配方第八章河蟹饲料加工生产现状及饲料质量问题第一节饲料加工生产现状---营养配方第二节饲料加工生产现状---加工工艺第三节饲料产品加工工艺质量参数第四节饲料产品常见问题第九章河蟹饲料的合理应用与未来发展方向第一节饲料的合理应用第二节饲料的发展方向参考文献。

河蟹养殖技术要点河蟹是一种高蛋白、低脂肪、味道鲜美的水产，因其具有高营养价值和经济价值而备受市场青睐。

了解河蟹养殖技术要点，是保障河蟹养殖效益的关键。

一、养殖环境河蟹适宜在水温13℃－28℃、PH值6.5－7.5、溶氧量5mg/L以上、水质清澈、水深0.8m－1.2m的环境下生长。

在养殖初期应保持水深40cm左右，每亩养殖30万只左右。

随着生长发育，每只蟹需要1.5到2升的水体空间，适宜的养殖密度为每亩10万只。

为了保证蟹苗健康成长，应保持水质清新，定期测量水质参数并做好换水。

二、饲料管理河蟹属于贪食性动物，它们食欲旺盛，可食用植物、动物、腐殖质等多种食物。

通常情况下，细粮、豆cake、菜叶、虾皮、小鱼干等为常见饲料，可根据生长情况和需求适当添加其他饲料。

为减少浪费和保证饲料的新鲜性，要坚持定时、定量喂养原则。

此外，注意饲料的水分、蛋白质、甲壳素、维生素等成分比例，以适应不同生长阶段的蟹需求。

三、疫病防治河蟹养殖中疫病防治是一个不可忽视的环节。

疫病种类繁多，主要包括癌病、溃疡病、壳斑病等。

预防疫病的重要措施是保证养殖环境的清洁卫生，定期测量水质，减少饵料残留。

一旦发现病情，应立即将病蟹和发病的水域隔离，并采取相应的治疗措施，如药浴、药食合用、注射药等等。

在医治过程中，应尽量减少药物使用量，并注意药物分类，以免造成环境污染或替代作用而使病情加重。

四、饲养管理河蟹是一种需要高水质的水产，因此饲养过程中应注意调节水质，保证良好的生存环境和饵料中的易消化蛋白、碳水化合物等适宜的营养成分。

同时，应注意蟹类的生活规律，加强日常护理和饲养管理，促进蟹类生长发育，提高产量和品质。

五、收获与销售在河蟹养殖过程中，采用分期养殖模式，定期收获。

对于正常生长健康的蟹，可在季节适宜的时候进行定期收获。

在收获前应对养殖池进行清洗、消毒，对于收获的蟹，要按规格、分类、洗净并包装。

为了获得更好的收益，应注意河蟹销售环节的规范化、专业化。

河蟹高产高效养殖技术河蟹是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富、口感鲜美的淡水水产品。

近年来，河蟹养殖已成为贫困地区脱贫致富的一个重要途径，因为它不仅具有高产高效的特点，同时还有很好的市场前景。

本文将介绍河蟹高产高效养殖技术。

首先，河蟹对水质的要求相对较高。

一般来说，河蟹的最适水温为18~23℃，最适pH值为7.5~8.5。

选址时应选择水质优良、水量充足的地方，同时要保证水源清洁、无污染。

其次，饵料是影响养殖效果的重要因素之一。

在河蟹的日常饲养中，主要以香粉、蛋白饲料、等复合饲料作为主要喂养食料，以补充河蟹体内所需的营养成分，促进其生长发育。

另外，还应该根据河蟹不同生长阶段选择不同的饲料，如幼蟹期需多添加高蛋白、高能的饲料，以促进其快速生长。

第三，水质保证至关重要。

河蟹是一种十分敏感的动物，对水环境的变化非常敏感。

因此，保持水质的稳定非常重要。

应定期测定水质，保证水质清澈透明，水中氧气充足，水温、PH值、溶氧量等指标稳定，保证河蟹幼崽能够正常生长发育。

第四，适当控制养殖密度。

河蟹的生长需要足够的空间和自由度，因此，适当控制养殖密度非常重要。

在河蟹养殖中，每立方米水面积可适宜放养2~4kg左右，同时还应注意每次放养数量不要过多，以免引起河蟹间的斗殴和疾病传播。

第五，定期疫病防治。

河蟹在养殖过程中，容易感染各种疾病，导致河蟹的死亡率增加。

因此，在河蟹的养殖过程中要定期进行疫病防治，并定期更换水源。

综上所述，河蟹高产高效养殖技术是一个复杂的过程，需要科学合理地选择养殖环境，定期测定水质、控制养殖密度、定期疫病防治等。

只有做好这些工作，才能充分发挥河蟹的生产潜力，创造更大的经济价值和社会效益。

养殖河蟹营养方案的五个关键点-养殖技术河蟹的肉质鲜嫩，是深受人们喜爱的一味食品。

河蟹学名中华绒螯蟹，属名贵淡水产品，味道鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值。

每到秋天，养殖河蟹进入成熟和收获的季节，同时也进入极易死亡的阶段。

养殖户若不注意加强管理、调节蟹池水质，可能因河蟹成批死亡造成重大损失。

养殖河蟹营养方案的五个关键点，下面具体来了解一下：1.保肝肝脏是河蟹重要的代谢器官，起到排毒解毒、造血载氧、分泌消化酶和对营养物质的吸收的功能，随着河蟹的脱壳生长，肝脏的负荷变大，易发生病变，导致体质、免疫力下降，从而引发细菌性疾病。

所以平常预防时要定时内服“平肝宝+营养快线+酵母细胞壁多糖”或“肝利康+营养快线+酵母细胞壁多糖”。

2.助消化河蟹是怕热不怕冷的变温动物，其体温常接近于养殖水温20~25℃，这个温度低于河蟹体内消化酶的适宜温35~40℃，所以内源酶不足;且河蟹胃大、消化道短，故贪吃最易消化不良。

平时预防肠炎病害时要定时内服“消食健胃宝+营养快线+格力安”3.补钙河蟹在水体中吸收钙离子的能力要比吸收配合饲料中钙能力强。

河蟹在蜕壳时，要把外壳上的钙离子吸收到体内(所以脱壳期的蟹壳看起来变黄等)，等壳中钙总量与体内钙的总量相等时才能顺利脱壳。

蜕壳后的“软蟹”要充分吸收水分，特别是水体的钙、磷等来促进它外壳的硬化。

所以脱壳前一个礼拜要定时内服“AD钙+营养快线”补充能力和营养，增强活力。

脱壳高峰期外泼”核糖核酸钙+解毒应激灵”促进硬壳、恢复。

4.促长，增膘俗话说“七八月长壳、九十月长膘”。

夏季高温季节河蟹活动频繁，食欲大增，是河蟹生长的关键时期，河蟹喂料“两头精中间粗”。

后期投喂精饲料，长肥促膘，要喂足料。

但是河蟹本身胃大肠短、贪吃，对高蛋白的饲料消化能力较差。

夏季高温饵料又易变质。

所以后期喂料要定时加促进脂肪，蛋白吸收的产品“脂壮宝”。

5.AD钙，营养粘合剂一般养殖户喜欢直接投喂干饲料，但是干料投喂。

适合河蟹蟹种培育的低磷成型配合饲料配方及其加工方法与流程的步骤和流程如下：一、低磷成型配合饲料配方低磷成型配合饲料是为了满足河蟹蟹种生长期的磷营养需求而设计的。

下面是一种适合河蟹蟹种培育的低磷成型配合饲料的配方：1.基础配方：•玉米粉：40%•大豆粕：20%•小麦粉：15%•鱼粉：10%•蛋白粉：5%•鱼油：1%•矿物质和维生素添加剂：1%•磷酸二氢钙：0.5%•碳酸钙：0.5%•水分：7%2.磷调节剂配方：•磷酸二氢钙：2%•碳酸钙：2%3.其他添加剂配方：•酵母：1%•益生菌：0.5%•抗生素：0.2%二、低磷成型配合饲料加工方法与流程1.原料处理：将玉米粉、大豆粕、小麦粉、鱼粉、蛋白粉等原料按照配方比例称量，并进行筛选和清洗，确保原料的质量。

2.配料混合：将经过处理的原料放入混合机中，加入磷酸二氢钙、碳酸钙等磷调节剂，以及矿物质和维生素添加剂，进行充分混合，使各种原料均匀分布。

3.加水调湿：将混合好的配料加入适量的水，进行调湿处理，使配料的水分达到7%左右。

4.成型：将调湿后的配料送入造粒机中，经过挤压和切割，形成适合河蟹蟹种摄食的颗粒状饲料。

5.干燥：将成型的饲料颗粒送入干燥机中，通过热风的作用，将饲料中的水分蒸发掉，使饲料达到合适的水分含量。

6.包装：将干燥后的饲料颗粒进行包装，以便储存和运输。

7.添加剂处理：将酵母、益生菌、抗生素等其他添加剂按照配方比例加入饲料中，进行充分混合。

8.质检：对成品饲料进行质量检验，包括外观、颗粒硬度、水分含量等指标的检测，确保饲料符合标准。

9.储存和销售：将质检合格的饲料进行储存，并按需进行销售。

以上为适合河蟹蟹种培育的低磷成型配合饲料配方及其加工方法与流程的步骤和流程。

这个配方可以满足河蟹蟹种生长期的磷营养需求，而加工方法和流程则确保了饲料的质量和稳定性。

本技术公开了一种高产河蟹饲料，按照重量份由以下成分组成：粉碎秸秆3345份、菜粕1828份、花生粉2535份、糯米粉1525份、猪肝粉1320份、牛骨粉1015份、青虫粉815份、墨鱼粉813份、百合粉714份、米糠1014份、木薯渣611份、豆脂710份、磷脂油612份、叶黑藻58份、鱼肠粉410份、苏丹草58份、矿物质29份、钙盐37份、苜宿草粉510份、植酸酶16份和蟹用多维25份。

本技术饲料配比合理，营养丰富，能增强幼蟹的抵抗力，提高幼蟹对环境的适应能力，不仅能合理节约饲料成本，还提高幼蟹的日增重，使其快速适应环境，提升产量。

权利要求书1.一种高产河蟹饲料，其特征在于，按照重量份由以下成分组成：粉碎秸秆33-45份、菜粕18-28份、花生粉25-35份、糯米粉15-25份、猪肝粉13-20份、牛骨粉10-15份、青虫粉8-15份、墨鱼粉8-13份、百合粉7-14份、米糠10-14份、木薯渣6-11份、豆脂7-10份、磷脂油6-12份、叶黑藻5-8份、鱼肠粉4-10份、苏丹草5-8份、矿物质2-9份、钙盐3-7份、苜宿草粉5-10份、植酸酶1-6份和蟹用多维2-5份。

2.根据权利要求1所述一种高产河蟹饲料，其特征在于，按照重量份由以下成分组成：粉碎秸秆38-45份、菜粕22-28份、花生粉28-35份、糯米粉20-25份、猪肝粉16-20份、牛骨粉13-15份、青虫粉12-15份、墨鱼粉10-13份、百合粉10-14份、米糠12-14份、木薯渣8-11份、豆脂9-10份、磷脂油11-12份、叶黑藻7-8份、鱼肠粉7-10份、苏丹草6-8份、矿物质7-9份、钙盐5-7份、苜宿草粉8-10份、植酸酶3-6份和蟹用多维4-5份。

3.根据权利要求1所述一种高产河蟹饲料，其特征在于，按照重量份由以下成分组成：粉碎秸秆38份、菜粕22份、花生粉28份、糯米粉20份、猪肝粉16份、牛骨粉13份、青虫粉12份、墨鱼粉10份、百合粉10份、米糠12份、木薯渣8份、豆脂9份、磷脂油11份、叶黑藻7份、鱼肠粉7份、苏丹草6份、矿物质7份、钙盐5份、苜宿草粉8份、植酸酶3份和蟹用多维4份。