大闸蟹育肥饲料的配方
一、大闸蟹饲料配方：
配方一：鱼粉21%、豆饼粉16%、菜饼粉15%、玉米粉15.7%、麸皮18%、甘薯粉10%、植物油3%、无机盐添加剂1%。维诺水产多维0.1%，维诺霉清多矿0.1%，维诺复合益生菌0.1%。
配方二：蚕蛹粉20%、大麦粉20%、菜饼粉30%、稻草粉8%、甘薯粉20%、骨粉1.7%。维诺水产多维0.1%，维诺霉清多矿0.1%，维诺复合益生菌0.1%。
配方三：进口鱼粉20%、发酵血粉15%、豆饼粉22%、棉仁饼粉15%、小麦麸14.7%、玉米粉10%、骨粉3%、维诺水产多维0.1%，维诺霉清多矿0.1%，维诺复合益生菌0.1%。
配方四：豆饼45%、麸皮27%、土面10%、骨粉13.2%、海带粉4.5%、维诺水产多维0.1%，维诺霉清多矿0.1%，维诺复合益生菌0.1%。
大闸蟹的养殖是一种重要的农业养殖项目，饲养方法也是极简单，采用自己配制的大闸蟹饲料配方，营养均衡，降低饲养成本，提高饲料利用率。水产多维补充多种维生素，快速生长，抗应激，提高免疫力，让大闸蟹健康成长，增强养殖户经济效益。
河蟹养殖动植物饲料的投喂比例与办法
河蟹养殖生产饲料投喂应当坚持“两头精、中间青”的原则，动、植物性饲料要合理搭配。这种情况生产实践中是事实存在的。如果计划在国庆节前后上市的，冻鱼、鲜小杂鱼、螺蚌肉等近期就可以投喂，一般连续投喂1个月左右;而如果准备10月底或更后时期上市的话，应推迟动物性饲料的投喂，过早投喂则可能会发生河蟹退膏现象，影响河蟹品质及消费。
养殖河蟹投饲还应坚持“四定”、“四看”的投喂原则。春末到初夏及立秋后的阶段要增加动物性饵料的投喂，动物性与植物性比例为30%-40%比60%-70%;其余阶段则按动物性与植物性比例为20%-25%比75%-80%进行喂食。到了上市前，有的甚至可将动物性饲料提高到40%以上，从而实现河蟹育肥与增重。“四定”就是定时、定位、定质、定量;“四看”就是看季节、看天色、看水色、看蟹摄食情况。坚持做到不投喂变质的饲料，实时捞取残渣剩饲。
以冻鱼(冻小黄鱼为主)作为动物性饲料是可行的。实际上冻小黄鱼、鲜小杂鱼、螺蚌肉等都属于动物性饲料，以螺蚌肉最好，鲜小杂鱼次之，冻小黄鱼效果较差。需要在什么时间投喂动物性饲料是根据不同情况来决定。需要特别注意的是，以冻小黄鱼等海水鱼投喂作为主要动物性饲料源的，成蟹出售不宜过迟，如不能及时出售，一旦遇到水温下降往往会造成河蟹成批死亡。而用螺蚌肉、鲜小杂鱼投喂的则不会出现河蟹成批死亡的情况。
河蟹的营养需求与配合饲料制作
河蟹是我国特有的水产珍品，它以营养价值高、风味独特而享誉海内外，成为我国出口创汇的重要产品。因此，从湖泊、水库到池塘、稻田都在大规模的推行河蟹养殖，河蟹养殖的迅速发展，要求配合饲料产业也要相应跟上。而我国目前关于河蟹配合饲料营养的研究还相对较少。现将河蟹的营养需求与配合饲料研制做－简述。
l河蟹的营养需求
l.l蛋白质和氨基酸
河蟹从搔状幼体期至养成期的配合饲料粗蛋白质含量为45%～28%。以白鱼粉、饼粕类、面筋粉、虾糠粉、蛋黄粉等为主要原料制成的粗蛋白质为45%的河蟹溞状幼体期配合饲料，其产品细度为8O～25O目，分别投喂于z1～z5期幼体，其幼体摄食后拖的粪便率高，变态整齐、蜕皮时间短、成活率高。蟹苗出池后池底的残饵很少，用粗蛋白质为42%的配合饲料（开口料）喂养大眼幼体至v期幼蟹，经过约l个月的喂养，幼蟹生长快、活泼健康，其成活率约在5O%，饲料系数在O.8左右。河蟹养成期的配合饲料粗蛋白质含量在28%～36%，在此条件下喂养出来的河蟹个体较大，病害少，而且绝大部分养殖户都可盈利。根据河蟹的生理特点，养成前期温度适宜，可喂36%粗蛋白质的配合饲料;中期水温较高，河蟹生长相对缓慢，可喂28%粗蛋白质的配合饲料，并结合投喂一些水草和杂粮;后期水温较适宜河蟹生长，此时河蟹大量摄食，为越冬贮备营养，可投喂33%的配合饲料，因此，秋末冬初捕捞的河蟹是蟹肥膏黄。这样的喂养模式也符合河蟹养殖的"两头精中间粗"的投饵原则。
河蟹对蛋白质的需要实质就是对氨基酸的需要，河蟹将饲料中获取的蛋白质消化成肽、氨基酸等小分子化合物后才能最终转化到蟹体组织。河蟹所需的必需氨基酸基本上和虾类相似，即苏氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸lO种。河蟹对各种必需氨基酸的适合需要量还未见报道，在设计配方时主要参照虾类，河蟹对添加的游离氨基酸生长效果不显著。为了使配合饲料中氨基酸互补，最大限度地满足河蟹生长发育的需要，在保证饲料原料质量的前提下，使用料原料时，尽可能使用多品种原料，如鱼粉、各种饼粕类、酵母、糠麸类等。但是在使用饼粕类时要注意：花生粕尽管在河蟹饲料中可较大量使用，但易产生黄曲霉素，要注意保管和质量;棉粕中含有棉酚、菜籽粕中含有芥子甙等有毒物质，而且味苦，对于河蟹的适口性较差，因此，在饲料中的添加量不宜超过7%。l.2脂类
河蟹各生长期的饲料搭配
河蟹各生长期的饲料搭配河蟹有一个与众不同的特点，那就是它的生殖回游特性。河蟹在淡水中生活，生长，性成熟后一定要到海水中才能进行生殖繁育，也
就是说，它是一种海水繁殖，淡水生长的甲壳类动物。1、怀卵雌蟹的饲料投喂为使怀卵雌蟹有个强壮的体质，保证卵子内的胚胎发育正常，人
工饲养怀卵雌蟹多以沙蚕为主要饵料。沙蚕是一种营养价值极高的底栖无脊椎海洋生物，是鱼、虾、贝、蟹人工育苗和养殖的优质活体天然饵料，
非常有利于怀卵雌蟹的发育。投喂沙蚕每天早晚各一次，投喂量以少剩残饵为度。2、蚤状幼体的饲料投喂刚从蟹卵中孵出的幼体，外形略
似水蚤，故称蚤状幼体。刚刚孵化出的蚤状幼体，全长只有1.5毫米，这么小的幼体，拿什么来喂养好呢？蚤状幼体最适口的饵料是卤虫，我国
民间也称盐虫子或丰年虾。卤虫幼体的体长大约是0.5毫米，是蚤状幼体刚刚开始摄食的最佳饵料。3、大眼幼体和仔蟹饲料的配制河蟹刚刚
孵化后30几天，还拖着一条长长的尾巴，长着两只大大的眼睛，这个阶段叫做大眼幼体，当大眼幼体放入池塘后，几天的工夫，尾巴就蜕掉了，变
成螃蟹的样子，这个时候的河蟹，我们叫它仔蟹。一般每只3-7毫克的大眼幼体，经15-20天的培育，蜕3次壳成为III期仔蟹，体重达
到每只35-80毫克，增长了l0倍以上。所以说，大眼幼体和仔蟹这两个阶段是生长最旺盛的阶段，需要摄取大量优质的蛋白质，这个时候就
必须增加人工配合饲料了。根据这个阶段的发育特点，仔蟹阶段的常用饲料配方为：鱼粉40%，豆粕20%，花生粕12%，麸皮7%，次粉
12%，鱼油1%，鱿鱼粉5.6%，饲料添加剂2.4%。由于大眼幼体和仔蟹的个体还比较小，所以在加工配合饲料的时候需要注意，所有的
原料都必须粉碎，加工的颗粒饲料粒径不能超过2毫米。4、幼蟹饲料的配制幼蟹是指仔蟹在人工控制条件下生长一两个月以后的河蟹，这个时
候的河蟹蛋白质需求比仔蟹时小一些了，而且对于麸皮等低价格的饲料吸收好了，所以，可以适当的增加一些麸皮的用量，下面我们看看幼蟹饲料配
