山东推广樱桃“矮化砧木”

科学试验樱桃属于蔷薇科（Rosaceae）李属（Prunus）樱桃亚属（Cerasus）的落叶乔木[1]。

吉塞拉系列特别是吉塞拉6号矮化砧适应范围广，矮化性强，结果早，抗病能力强，是优良的樱桃矮化砧木。

为满足生产上对吉塞拉6号优质砧木的巨大需求，生产上常采用组培方法快速繁殖。

生根是樱桃组织培养快繁技术的关键环节之一，樱桃组培苗在常规（培养基添加蔗糖）生产中通常采用玻璃培养瓶，以琼脂为支撑物，培养液中添加一定量的蔗糖，这种培养方式存在一定的缺点，如污染率较高、植株生长缓慢、生根率较低、驯化期死亡率高等[2]。

植物无糖组培快繁技术又称为光自养微繁殖技术，是指在植物组织培养中改变碳源的种类，以CO2代替糖作为植物体的碳源，通过输入CO2气体作为碳源，并控制影响试管苗生长发育的环境因子，促进植株光合作用，使试管苗由兼养型转变为自养型，进而生产优质种苗的一种新的微繁技术。

采用该技术可达到快速繁殖优质种苗的目的[3]。

笔者在本试验中采用透明硬质塑料盒为培养容器，珍珠岩和蛭石的混合物为基质，在培养容器内通入CO2，对吉塞拉6号进行无糖组织培养来生根。

对培养过程中培养基是否含糖、是否添加激素、以及光照度、CO2浓度等环境因素进行研究，并与常规（添加蔗糖）组培方式进行比较，以期总结出一套能够在生产中大量繁育吉塞拉6号组培苗的无糖组织培养技术。

1材料与方法1.1材料选取继代扩繁10代的吉塞拉6号试管苗为试材。

1.2方法试验在陕西种苗集团有限公司组培实验室及驯化温室内进行。

培养基高温高压灭菌20分钟后，接种及培养基质的罐装等步骤在超净工作台内进行。

培养室内温度均为（24±2）℃，湿度85%~90%，光照度4500~5000勒克斯，光照时间12时/天。

1.2.1不同培养方式对樱桃砧木吉塞拉6号组培苗生根的影响无糖培养采用专用的硬质透明塑料盒，每个塑料盒内加蛭石、珍珠岩质量比2∶1的混合物作为支撑物（厚度2~3厘米），加入能够湿润支撑物的营养液（800~1000毫升），对照采用常规组培使用的330毫升的组培瓶（图1、图2），两种生根培养基成分见表1。

甜樱桃矮化砧木吉塞拉系列简介
王家喜
【期刊名称】《果树实用技术与信息》
【年(卷),期】2010(000)004
【摘要】种植甜樱桃成本低，效益高，市场前景好，但结果晚，7-8年才进入盛果期，又吓退大批跃跃欲试者。

针对这个难题，山东省果树研究所苗木微繁中心于1994年从美国引入德国吉塞拉果树试验站选育的10个矮化砧品种。

与小樱桃、马扎德等乔化砧相比，该系列砧木共同点：一是早结果。

成苗栽后2年结果，4～5年进入盛果期，比小樱桃砧提早3—4年结果。

二是连年丰产。

【总页数】2页(P18-19)
【作者】王家喜
【作者单位】山东省果树研究所苗木微繁中心,泰安271000
【正文语种】中文
【中图分类】S661.1
【相关文献】
1.吉塞拉6号甜樱桃矮化砧木在石家庄市引种表现 [J], 王丛聪;刘思瑶;张英
2.甜樱桃矮化砧木吉塞拉12号 [J], 朱明;韩大鹏;孙敬国;刘利;崔冬冬
3.甜樱桃矮化砧木吉塞拉的嫩枝扦插技术 [J], 孙洪强;蒋春光;庞占荣;刘月英
4.吉塞拉5号甜樱桃矮化砧木在石家庄地区的引种试验 [J], 刘思瑶;王丛聪;张英
5.甜樱桃新矮化砧木"吉塞拉12号"组培快繁技术研究 [J], 张焕玲;赵斐;康如如;贾小明
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欧洲甜樱桃成熟期早，享有“早春第一果”的美誉。

果实成熟期色艳、味美且营养丰富，深受消费者欢迎。

欧洲甜樱桃在菏泽地区栽培，果实生长期短、用工少、生产成本低、经济效益高，黄河故道地区光热充足，早春气温升温快，采用保护地栽培4月下旬即可成熟，比胶东半岛露地栽培果实成熟期能提前30天左右，不但满足淡季消费者对果品的需求，而且可以获得可观的经济效益。

发展保护地欧洲甜樱桃栽培，市场前景十分广阔。

1地块选择栽植欧洲甜樱桃选择交通便利，排灌基础设施好，无污染，有充足水源且水质较好，地势较高，土壤pH 值在7~7.5，富含有机质的砂质壤土为宜。

当土壤的pH 值超过7.5时不宜栽植。

2起垄黄河故道地区栽培欧洲甜樱桃，必须起垄栽培，这是确保栽培成功的关键。

起垄方法：根据保护地大棚的宽度，科学设计行距，南北顺行开沟，沟深60厘米，开沟时将上层30厘米和下层30厘米的土分开放置。

将充分腐熟的有机肥（如羊粪、兔粪、牛粪、稻壳鸭粪等）6~8米3/亩与下层土混匀后填入沟内，用过磷酸钙50~75千克/亩与上层土混匀后填至距地面10~15厘米，然后浇水沉实，再用剩余上层土和行间表土起垄，垄下宽2.8米，上宽2米，垄高50厘米（图1）。

3棚体建造起垄完成后，即可进行棚体建造，棚体南北向。

根据保护地栽植的面积大小建造棚体，栽植面积大的可建造连体大棚，栽植面积小的可建造单体拱棚。

每拱跨度以18米为宜，拱棚肩高3米，脊高6米，南北向在脊和拱肩处每3米设一根立柱，东西向每隔1米设1个拱杆。

立柱用DN65镀锌钢管，拱肩连接杆用DN25镀锌钢管，脊上连接杆用DN65镀锌钢管，脊每侧各设4根DN25连接杆。

建设连体棚两拱之间要设有排水槽，以便雨季排水（图2）。

4苗木、品种选择及栽植方式为较快地获得经济效益，缩短回收周期，可采用大苗移栽的方式，栽后当年即可扣膜增温，第一年可亩产250千克左右，第二年可亩产750千克左右，第三年即可进入丰产期，亩产1000~1250千克。

鲁西南黄泛平原区大樱桃早实丰产技术作者：樊庆军，凌云，刘同杰，李新艳，张德波来源：《果农之友》 2018年第5期大樱桃成熟早，商品性好，被誉为“果中珍品”，经济效益高。

近几年全国范围内大樱桃发展积极性较高，鲁西南黄泛平原区的菏泽市也出现了大樱桃发展热潮。

但相当一部分果园出现成活率低、生长旺盛、成花慢、结果晚、产量低、后期树体死亡等问题（图1）。

经多年试验观察，总结出鲁西南黄泛平原区大樱桃早实丰产栽培技术。

1 大樱桃生长特性及栽培常见问题1.1 怕旱易缺水大樱桃的根系主要分布在离地面30 厘米以上的土层中，根系虽浅但叶片较大，不断地蒸腾水分，所以有樱桃不离水的说法，建园的时候一定要建在有水浇条件的地方。

1.2 怕涝易死树大樱桃树怕积水，泡一天树就会受损害。

鲁西南地区夏季雨水集中，连续积水超12 个小时大樱桃树就可能死亡。

1.3 怕风易折断大樱桃根系浅，主根少，侧根多，遇大风易吹折。

建园时最好栽植防风林，必要时加立柱钢丝绑缚。

1.4 在黏质土壤中生长不良大樱桃树喜欢土层深厚、质地疏松、肥力较高的粒质壤土、沙壤土、壤土和轻质土壤，不喜欢黏质土，在黏性土壤中根系发育不良。

1.5 怕盐怕碱易黄化大樱桃树对盐碱地比较敏感，如土壤中的含盐量超过0.1%（质量分数），大樱桃树就容易出现黄叶病，还会出现缺硼、缺铁、缺钙等综合缺素症。

1.6 生长旺盛结果晚鲁西南黄泛平原区土层深厚，光热资源丰富，大樱桃生长期长，生长旺盛，特别是美早等树势强旺的品种，结果晚，收益慢。

2 园地选择大樱桃对土壤条件要求高，最喜欢沙质壤土或壤质沙土，地势要高，不积水。

园地周边要有大而深的排水沟。

地下水位要求1.5 米以下，活土层要求在40 厘米以上，不足的要深翻改造，有机质不足的建园前要增施有机肥。

尽量不选黏重土壤、碱性土壤、排水不好低洼地及风口、风大的地块。

3 品种和砧木由于鲁西南大樱桃成熟期早，品种选择应以早熟品种为主，提前占领市场。

特别是果个大、口感好、果肉硬、耐贮运，较好的品种有福晨、早大果、明珠、福兴、美早、萨米脱等。

国内外甜樱桃砧木研究与应用黄贞光;李明;赵改荣;李玉红【摘要】近20年我国甜樱桃发展迅速,现已成为新兴的高效种植业,667m2年产值达1.5万～2万元甚至更多,预计今后几年还会有大的发展。

果农种植甜樱桃往往只注意接穗品种的选择,而忽视了砧木品种的选择。

其实甜樱桃砧木品种除了明显影响嫁接树的产量、品质外，对其早果性（早产性）、适应性和树体寿命的影响远比接穗品种大得多。

本文阐述了国内外甜樱桃砧木的研究与应用状况，希望能为种植者选用合适的甜樱桃砧木提供帮助。

【期刊名称】《西北园艺：果树》【年(卷),期】2010(000)004【总页数】4页(P6-9)【关键词】樱桃砧木;国内外;应用;接穗品种;砧木品种;甜樱桃;种植业;年产值【作者】黄贞光;李明;赵改荣;李玉红【作者单位】中国农业科学院郑州果树研究所,450009【正文语种】中文【中图分类】S662.5近20年我国甜樱桃发展迅速，现已成为新兴的高效种植业，667 m2年产值达1.5万～2万元甚至更多，预计今后几年还会有大的发展。

果农种植甜樱桃往往只注意接穗品种的选择，而忽视了砧木品种的选择。

其实甜樱桃砧木品种除了明显影响嫁接树的产量、品质外，对其早果性（早产性）、适应性和树体寿命的影响远比接穗品种大得多。

本文阐述了国内外甜樱桃砧木的研究与应用状况，希望能为种植者选用合适的甜樱桃砧木提供帮助。

1 甜樱桃砧木的应用史大约2 400年前,希腊和古罗马的园艺学家就用马扎德（甜樱桃的一种类型）实生苗作为樱桃砧木，后来推广到世界大部分樱桃生产国。

现在马扎德仍然是世界主要的樱桃砧木。

其主要优点是与甜樱桃和酸樱桃的嫁接亲和力极好，所用的种子很容易从野生树上采集到。

1768年法国将马哈利作为樱桃砧木，1865年Thomas Rivers记载了马哈利可作为矮化樱桃砧木，但后来证明马哈利嫁接树生长很旺，但生长后期长势会变弱，其生长早期可通过“根修剪”即断根使其矮化。

19世纪中期美国开始流行用马哈利作樱桃砧木，到20世纪初马哈利成为主要的樱桃砧木。

常用樱桃砧木在大樱桃生产中，大樱桃嫁接苗砧木的选择是否合适是保证建园成功的首要条件。

常用的樱桃砧木主要有以下几种，他们的特性也各有不同，生产者要根据其不同的特性和自己的生产条件来进行科学的取舍：一、大青叶乔化砧木大青叶是山东烟台地区从当地中国樱桃中选育出来的一个砧木品种，在当地已经多年使用。

山东烟台是我国最早栽培大樱桃的地区，当地为沿海海洋性气候，多为丘陵山地沙性土壤，大青叶在当地表现适宜，成为当地普遍使用的砧木品种。

但随着我国大樱桃栽培区域的向西部扩展，大青叶这种砧木苗也被引出烟台地区，其脱离原生地后适应性差的缺点随即表现出来。

主要表现在不抗病、生长慢、进入结果期后时有死树等现象。

二、考特乔化砧木英国引进的砧木品种，亲本为欧洲甜樱桃×中国樱桃。

考特砧木引进后最初在山东的临朐县推广，逐渐表现出树势强、不衰老、丰产性强、生长整齐的优点，成为当地及周边樱桃产区主要使用的砧木。

临朐县是山东发展大樱桃种植比烟台晚的地区，当初引进的主要是国外的管理技术和砧木品种，因为当时在当地大樱桃种植是一张白纸所以群众对政府推广的新技术和新品种的抵触思想少，这也是临朐县的大樱桃种植在山东后来居上的一个原因。

考特砧木的局限在于对土壤的适宜性不宽泛，土壤稍微粘重或偏碱性（PH值超过7.5以上）就会广泛发生根瘤（几乎棵棵长），而且其对根瘤病的抗性不强，发生根瘤后生长极受影响。

山东临朐县是丘陵山地为主，土壤多为沙性，所以考特砧在当地表现良好，很受果农肯定，但随着樱桃种植区域的扩展考特砧木被广泛引种到平原碱性土壤果园和西部黄土高原后，其缺点也日益显现。

因此引种考特砧樱桃苗的生产者事前一定要弄清自己要建园地的土壤特性，如果土壤状况不适宜引种一定要慎重。

三、马哈利乔化砧木原产欧洲幼树健壮，成龄后易成花，较耐盐碱，但需要沙性和较肥沃的土壤，适合大连地区。

四、吉塞拉矮化砧木是由山东省果树研究所最早引进的德国矮化砧木。

应该说明的是，吉塞拉不是一个品种，而是一组系列矮化砧品种。

落叶果树　2022,54(2):01-04Deciduous Fruits ·专家论坛· DOI :　10.13855/ki.lygs.2022.02.001 山东省甜樱桃产业现状及发展展望刘庆忠1,朱东姿1,王甲威1,洪坡1,公庆党2(1.山东省果树研究所/农业部黄淮地区果树科学观测实验站,山东泰安271000;2.山东省经济林管理站,山东济南250000) 摘　要:为进一步提升山东省甜樱桃产业水平,实现优质高效发展,促进山东省甜樱桃产业由生产大省向强省的转变,概述了山东省甜樱桃的种植历史及现状、面临的挑战和机遇,提出了重视种质资源利用,加快选育优质、特色新品种;推广矮砧集约高效栽培技术,研发高光效树形、果园生草、水肥一体、化肥农药减量减施、物联网技术等;加强采后处理、分级包装、冷链贮运,实施初深加工技术的研究与推广,延伸产业链条。

关键词:甜樱桃;发展起源;产业现状;挑战;机遇 中图分类号:　S662.5 文献标识码:　A 文章编号:　1002-2910(2022)02-0001-04Development status and suggestions of sweet cherry industry in Shandong ProvinceLIU Qingzhong 1,ZHU Dongzi 1,WANG Jiawei 1,HONG Po 1,GONG Qingdang 2(Shandong Institute of Pomology /Huanghuai Fruit Tree Scientific Observation Experimental Station of The Ministry of Agriculture ,Tai ’an ,Shandong 271000,China ;2.Shandong Economic Forest Management Station ,Jinan ,Shandong 250000,China ) 粤遭泽贼则葬糟贼:This article summarized the planting history,current status,challenges and future prospects of the sweet cherry in Shandong Province.Several strategies were recommend to improve the industry level of sweet cherry in Shandong Province,which included speeding up the breeding of high -quality and featured new varieties by the utilization of germplasm resources;application of dwarf rootstocks to promote the intensive and efficient cultivation technology,in corporation with high light efficiency system,mulch grasses planting,integration of water and fertilizer,reduction ofchemical fertilizers and pesticides and IOT(The Internet of Things)technology;strengthen the re⁃search and application of post -harvest treatment technology,packaging,storage and transportation technology,primary and further processing technology of sweet cherry,which will extend the indus⁃trial chain of sweet cherry.The application of these strategies could promote high -quality and 收稿日期:2022-03-02基金项目:山东省果品产业技术体系(SDAIT -06-01);山东省农业良种工程项目(2020LZGC008);山东省果树生物技术育种重点实验室资助。

山东省大樱桃产业现状与发展建议摘要:结合山东省大樱桃产业发展现状，分析了影响产业可持续健康发展的制约因素，在此基础上提出了发展建议。

关键词：山东；大樱桃；现状；发展建议我省是全国大樱桃栽培面积最大、产量最多的省份，据统计，2017年大樱桃种植面积70余万亩、产量40.4万吨，面积和产量均占全国一半以上。

随着我省农业产业结构的调整优化，大樱桃作为种植业中的高效作物，得到了快速发展（图1），已成为我省特色优势果品，在助推乡村产业振兴、增加主产区农民收入等方面发挥着举足轻重的作用。

1产业现状1.1 主要分布目前，全省十六地市均有种植（图2），随着国家优势农产品区域规划和山东省果业振兴规划的实施，大樱桃种植逐渐向胶东半岛和鲁中南地区集中，成为两大优势产区（图3）。

优势区内大樱桃产量占到全省产量的94%，其中，栖霞、新泰、福山、沂源、牟平、临朐、蓬莱、胶州、岱岳、山亭等县市区成为了大樱桃生产重点县，其产量占到全省产量的66%（图4）。

图1 2006-2017年山东省樱桃产量变化情况图2 2017年山东省十六地市樱桃产量1.2 栽培品种我省最早栽培的大樱桃品种主要是那翁、大紫、水晶等，普遍存在果个小、品质差的问题。

上世纪80年代中期，推广了红灯、意大利早红、芝罘红等品种，表现出个大、色好的特点，但成熟期不一致、易裂果。

90年代以后，重点推广了先锋、拉宾斯、雷尼等一批结果早、抗裂果、成熟期一致的硬肉型品种。

目前，我省大樱桃主栽品种以早中熟为主，主要是美早、红灯、萨米脱、早大果、布鲁克斯、鲁玉、雷尼等，晚熟品种有拉宾斯、晚红、福金、红手球等。

图3 山东省大樱桃特色产区1.3 主要砧木长期以来，我省大樱桃砧木主要以中国樱桃为主，随着生产的发展，一些新的砧木不断涌现，目前，应用表现较好的乔化砧木有大青叶、烟樱3号、考特、马哈利等，矮化砧木有吉塞拉6号和7号。

全省地域和土壤条件不同，适宜及习惯应用的砧木略有差异。

图4 2017年山东省大樱桃生产10强县产量占比图1.4 设施栽培随着设施栽培技术的进步,大樱桃设施栽培在我省发展迅速，面积已达5万余亩，主要集中在青岛平度、潍坊临朐及安丘、枣庄山亭区等。