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焦油15mg限令出台：烟草关注者的一声惊呼卷烟焦油含量调整，早在1999 年就已经列入中国烟草业的行事历。
2000 年，中国烟草也正式开始降焦之路。
但直到今年 1 月9 日国家局一纸命令出台，这一工作才引起业外媒体的关注。
1 月9 日，国家烟草专卖局发出通知：从2004 年7 月1 日以后生产的盒标焦油量在15 毫克/ 支以上的卷烟不得在国内市场销售。
于是有媒体惊呼：“这是中国卷烟的一道坎儿”。
相对于行业外媒体的热闹，业内的反应相当平静。
原因是：从2000 年开始，国内卷烟的平均将油含量就在以每年0.5 毫克的幅度降低，早在2003 年，国内卷烟焦油含量的加权平均值就已经降低到14.3 毫克，2004 年上半年，这个数值更是降低到了13.5 毫克。
国家局此令出台，显然已经充分考虑到了业内各方的承受力，只不过要以政令保证这个限度的权威性罢了。
与此消息有密切关系的各方，反应虽有差异，但总体都很平静。
事实上，各卷烟生产厂家早已运兵在前，从技术、原料、市场等各方面做好了充分的准备。
7 月1 日以前的卷烟市场上，焦油量在15 毫克以上的已经不能算多。
少数几个含量超过标准的产品，也在7 月1 日以后平稳过渡。
面对1 月9 日的这纸通知，卷烟生产环节波澜不惊。
而卷烟销售环节却微有涟漪。
起因是很多零售户对通知内容的误解。
国家局通知的原文是“从2004 年7 月1 日以后生产的盒标焦油量在15 毫克/ 支以上的卷烟不得在国内市场销售”。
原本是指15 毫克/ 支以上的卷烟不得再从生产环节流入销售环节。
但许多零售户（甚至部分媒体）却以为7 月1 日以后就不准卖超标准的烟，着实虚惊了一场。
不过各地烟草公司及时做出了解释，这一小小的风波很快就平复下去。
除此之外，销售环节并没有大的震动。
而之前媒体“烟民能否接受口味变化”的担心，也被事实证明是不必要的。
有零售商说：“烟民甚至根本不会注意烟盒上的焦油量的变化。
”而其后更重要的原因是，随着公众对自身健康的关注，低焦油含量的卷烟成为更多烟民的选择。
加强自主创新推进减害降焦提升中式卷烟核心竞争能力湖北中烟工业有限责任公司总经理彭明权近年来，在国家局的领导下，湖北中烟坚持以科学发展观统领全局，全面落实行业“稳步降焦、重在减害”的工作部署，多维度推进技术创新，多层次强化质量安全，多形式引导消费理念，大胆设想，精心求证，认真履行社会责任，大力推进减害降焦。
根据会议安排，现将湖北中烟减害降焦工作作一简要汇报。
一、提高认识，强化意识，把减害降焦工作作为企业的重要责任随着社会经济的不断发展，全球控烟力度不断加大，烟草行业面临着严峻形势和挑战，吸烟与健康已成为行业面临的最为紧迫的问题之一。
（一）减害降焦，是事关烟草企业生存发展的头等大事。
企业的持续健康发展应以关注消费者利益为中心，而不能单纯追求经济效益。
一个企业生产的产品，不能达到优质、低害、安全的要求，迟早要被市场淘汰。
卷烟减害降焦，不能简单地认为是社会施加给企业的任务，或是《烟草控制框架公约》的要求，应从根本上认识到减害降焦工作是落实科学发展观的具体体现，是践行行业“两个至上”共同价值观的必然要求，是事关行业形象和企业形象的头等大事。
（二）减害降焦，是事关烟草企业持续发展的重大课题。
进入 21 世纪，卷烟消费已由过去较为单一的吸食满足为主，转化成健康、安全、环保等多维需求的满足。
卷烟消费者的要求在提高，健康意识在增强，对产品质量安全的要求必然越来越高，追求“危害相对小一点、焦油相对低一点、喉部舒适性相对好一点”，已成为卷烟消费者的普遍心理取向。
“以市场为导向、消费者利益至上”不是口号，烟草企业只有正确处理好产品风格特征与减害降焦之间的辩证关系，才能保持企业持续、稳定和健康发展。
（三）减害降焦，是确立中式卷烟比较优势的关键环节。
减害降焦是中式卷烟的核心技术之一，是确立中式卷烟地位和优势的基础性战略工程。
通过深入推进减害降焦工作，系统提升减害降焦技术，可以确立和不断巩固中式卷烟与国际品牌卷烟的比较优势，为行业履行《烟草控制框架公约》提供技术支撑。
一支卷烟,新中国成立以来烟草行业改革发展综述（精选五篇）第一篇：一支卷烟,新中国成立以来烟草行业改革发展综述一支卷烟新中国成立以来烟草行业改革发展综述之三“小草纷缠市，何年火利开。
神农经不载，吕宋国移来。
叶槁干时切，花红露下栽。
曲生风味似，为尔减深杯。
”清代文人万光泰这首《烟》诗，既道明了烟草的来历，也记录了当时人们栽植利用烟草的情况。
不觉间，烟草传入中国已有400余年。
历经时光洗礼，这株“小草”从农耕时代的鼻烟、旱烟、水烟、手工卷烟等，变身为机械化时代的机制卷烟，成为映照社会生产力发展的一面镜子。
新中国成立以来，机制卷烟从内在风格到外在形态，从生产技术到品牌规格，都随时代之变而变，展现出我国社会经济发展的巨大变化。
从“跟人学”到“自己走”“中式卷烟”开辟发展新纪元盘点新中国成立以来中国卷烟发展史上具有里程碑意义的大事件，“中式卷烟”发展方向的确立，可谓浓墨重彩的一笔。
这是一个从“跟人学”到“自己走”的过程，是一场从追随跟跑到并跑领跑的转变。
1903年，官商合办的北洋烟草股份有限公司成立，推出了中国第一个卷烟品牌——“龙珠”。
但一直到新中国成立前，民族卷烟工业发展艰难，我国烟草行业及卷烟市场基本上被外国资本垄断。
新中国成立后，我国开始建立和发展自己的卷烟生产体系，“中华”“黄金叶”“熊猫”等一批新品牌应运而生。
由于历史上我国卷烟和烤烟生产都由英国人开发，卷烟类型基本上是英式烤烟型。
新中国成立后，英美烟公司撤出，原料已有所改变，我国卷烟已不同于原来的英式烤烟型卷烟。
20世纪中期，国际市场上已逐渐形成四种比重较大的卷烟类型：英式烤烟型、美式混合型、法式深色晾烟型和中东香料烟型。
20世纪50年代以后，降焦减害成为世界烟草行业的共同目标。
混合型卷烟因在降焦方面的优势而得到快速发展，法式深色晾烟型和中东香料烟型卷烟急剧萎缩并逐步被取代。
这股风潮也在改革开放后刮到了国内，对我国卷烟风格带来了一定影响。
一方面，受国际潮流影响，我国烟草行业提出了卷烟降焦减害的目标，改进了加香加料措施，其香味风格与英式烤烟型已有较大差别；另一方面，20世纪80年代和90年代，我国提出并大力发展低焦油混合型卷烟，“都宝”“金桥”等混合型卷烟产品纷纷面世。
南 方 农 业２００９年７月２００９年第７期卷烟加工过程中的降焦减害技术刘心泽１，周远祥２，王 庆３（１涪陵卷烟厂技术科，重庆涪陵 ４０８０００； ２重庆烟草工业公司技术部，４００６００；３长江师范学院生命科学系，重庆涪陵 ４０８１００）摘 要： 如何能使卷烟既保住香吃味，又适当降低焦油含量、提高吸烟安全性，这是近几年来卷烟工业发展的热门问题。
简介了不同时期、不同国家对卷烟焦油含量的要求，卷烟烟气成分与来源，烟草加工业先进国家所采用的成熟降焦技术； 讨论了我国采用和正在实验的降焦技术。
关键词： 卷烟； 加工； 烟气； 焦油； 降焦减害随着生活水平的不断提高，吸烟对人类健康的影响也更加受到关注，如何在满足烟草爱好者需求的同时，尽量减少烟气中有害物质的含量，早已成为全世界研究的重点领域之一。
一般认为，卷烟烟气中９９．４％左右的成分对人体无害，０．６％左右的成分对人体有害。
卷烟烟气中含有大量焦油，１支普通无过滤嘴卷烟烟气中含焦油量可达２５～３０ ｍｇ； 而加上滤嘴，可减少４～５ ｍｇ。
卷烟烟气中的焦油含有多种致癌物质和促致癌物质，其中主要是苯并芘（ａ）和多环芳烃，卷烟中的焦油比尼古丁对人体更具危害性。
卷烟焦油约有０．２％的成分对人体是致癌性的。
但是，焦油又是卷烟香吃味不可缺少的成分，换言之，没有香吃味的卷烟根本不能吸引消费者购买，因此，如何能使卷烟既保住香吃味（吸烟劲头），又适当降低焦油含量、提高吸烟安全性，这是近几年来卷烟工业发展的热门问题。
１不同时期、不同国家对卷烟焦油含量的要求作者简介： 刘心泽（１９６９—），男，重庆涪陵人，工程师，从事卷烟工艺质量工作。
Ｅ－ｍａｉｌ： ｌｉｕｘｉｎｚｅｗｙ＠１６３．ｃｏｍ。
美国卷烟平均焦油量１９５４年为３７ ｍｇ／支，１９８０年为１４ ｍｇ／支，１９９０年仅１２．５ ｍｇ／支； 日本几年前已规定只能出售１２ ｍｇ以下的卷烟，目前卷烟的平均焦油量已经下降到８ ｍｇ／支。
【浅析中式卷烟与降焦减害】降焦减害烟草作为一种嗜好性消费品，在每一个国家都有众多的消费者。
据报道，吸烟人口已占到全人类的1/5。
随着人类文明的发展，“吸烟与健康”问题日益受到人们的关注。
改革开放二十多年来，我国烟草科技人员在降低卷烟烟气中有害成分含量和毒性方面取得了较大的进展，如降焦油、降自由基技术、利用生物添加剂降低毒性技术等,为开发低危害卷烟创造了条件。
通常，低焦油、低自由基、低烟碱被用作衡量卷烟安全性的评价指标。
但从本质或理论上说，低危害卷烟应该是低生物有害活性、低遗传致突致异的卷烟。
卷烟烟气是一种含有近三千种物质的复杂混合物，其中有44种威胁人体健康的成分。
这类成分存在于主流烟气中，主要是稠环芳烃、亚硝胺、酚类衍生物、醛类、芳香胺、自由基、氢氰酸等。
由此可见，降低烟气中有害物质含量、清除自由基对保护吸烟者健康的意义重大。
目前，降焦主要靠控制配方中叶组成分、改变滤嘴材料、提高过滤性能，以及稀释主流烟气等方法来实现。
在降焦的同时，也减少了卷烟的香气。
有研究表明，不同类型卷烟在同等焦油释放量水平上其致突变性不同，相同类型卷烟的致突变性随焦油量的由多减少也依次由强变弱。
测试结果还表明普通滤嘴只对降低焦油量有良好效果，而对降低焦油的生物活性作用不明显。
如何选择性地过滤烟气中有害成分，同时又能满足消费者的需求，是一项艰巨的技术挑战。
从目前情况看，活性炭滤嘴是减少卷烟危害最快也最有发展潜力的途径。
在日本、韩国、委内瑞拉等国的卷烟市场上，活性炭滤嘴占有90%以上的份额，并且在美国、俄罗斯、波兰、台湾市场上也呈逐年增长的势头。
我国对血红蛋白作为添加剂的滤嘴研究已见报道。
加入血红蛋白的醋纤滤嘴对气相和粒相的亚硝胺均有截留作用，降低率基本在50%左右。
血红蛋白无毒无害，提取工艺简单，具有开发前景。
匈牙利还研制出了在卷烟滤嘴中添加VC的保健卷烟，希腊的GLODEN FILTER S.A公司也已向市场推出生物滤棒，减少吸入烟气对人体的危害。
2024年香烟推介会领导讲话稿模版各位领导、同事们：我很荣幸能够参与此次____#（本香）产品的推介活动。
在此，我谨代表团队向红辽公司成功研发____#新品表示热烈的祝贺。
该品牌经过三年的精心研制，采用技术降焦、磁效保香、凝澈减害等前沿技术，成功打造了中式卷烟的新高度。
为了有效培育____#新品，加速其在市场上的布局，我们市场部制定了以下品牌培育规划：一、品牌分析____#（本香）的批发价为____元/条，指导零售价为____元/包。
零售客户的毛利率达到____%。
该品牌卷烟的外包装设计金碧辉煌、简洁而不失独特，充分展现了消费者独特的消费品味。
____#（本香）精选全球优质烟草原料，融合最新技术，实现了烟香、降焦、减害与保香的完美结合，口感甘润醇和，适合本地区消费者的吸食习惯。
二、市场分析目前，本地区月均销售卷烟约1500箱，一类烟的销售占比达到____%。
在零售价位为____元/包至____元/包的高档卷烟中，____#本香上市仅一周便占据了____%的市场份额，显示出巨大的市场潜力。
优势：虽然“本香”是新品，但____#系列卷烟在消费者心中已建立良好口碑。
我们的宣传力度强大，为“____#本香”的上市奠定了坚实基础。
劣势：本地区市场上与“本香”同类的卷烟品牌共有____种，包括玉溪、黄鹤楼、芙蓉王、云烟等知名品牌。
这些品牌已经拥有稳定的消费群体，消费者转换品牌需要一定时间。
省外品牌在同类市场中也占有较大比重，且多为全国性大品牌。
三、“本香”上市工作安排1. 结合普遍宣传与重点宣传，由客户经理携带宣传物品，根据客户订货时间顺序，合理安排宣传计划，确保宣传到位。
2. 优先选择已销售____#品牌及竞争品牌的客户作为首期铺货对象，并根据销售目标完成情况逐步推进。
3. 指导零售客户将“____#本香”置于烟柜显眼位置，增强视觉效果；详细介绍“本香”的卖点及核心价值，帮助客户分析目标消费群体特点，以有针对性地推荐品牌。
中国卷烟市场进入低焦、低害新时代排行榜收藏打印发给朋友举报来源：烟草在线作者：未知热度56票浏览1288次【共0条评论】【我要评论】时间：2011年2月02日23:24 在刚刚闭幕的2011年全国烟草工作会议上，姜局长在报告中总结全年工作成果时提到，2011年我国烟草行业减害降焦取得明显进步。
全国卷烟焦油量实测平均值降至11.9毫克/支，烟气一氧化碳量平均值降至12.9毫克/支，同比分别下降0.3毫克/支和0.8毫克/支。
焦油量8毫克/支以下卷烟累计生产87.5万箱，同比增长24.3%；累计销售88.8万箱，同比增长24.5%。
长白山、中南海、红双喜（上海）、七匹狼、娇子等牌号低焦油产品产量超过5万箱，为实现减害降焦目标迈出了可喜的一步。
而2011年全国卷烟交易数据传递出来的信息也显示，在此次交易中，低焦油（焦油含量8毫克/支以下）卷烟取得明显进展。
共签订低焦油卷烟品牌27个，规格64个，签订协议量56.04万箱，同比增长35.10%。
品牌方面，“长白山”低焦油卷烟交易量最大，为14.22万箱），“中南海”次之为13.05万箱，交易量超过1万箱的品牌还有“红双喜（上海）”、“七匹狼”、“娇子”等。
经过10年的市场培育，一切迹象似乎表明，中国烟草行业迎来了低焦卷烟市场发展的春天。
低焦卷烟市场发展10年历程中国烟草行业的低焦卷烟发展之路可以追溯到10年前。
2000年以前，我国尚无对全国卷烟焦油量的明确限定。
2000年11月，国家烟草专卖局确立了新的降焦规划和目标，决定对卷烟产品的焦油含量进行限制，明确提出：从2001年起盒标焦油量高于17毫克/支的卷烟不得进入全国烟草交易中心交易。
2003年，国家局提出“高香气、低焦油、低危害”的中式卷烟发展要求。
2004年6月28日，国家局印发《关于进一步做好调整卷烟焦油限量工作的通知》，明确规定“2004年7月1日以后生产的盒标焦油量在15毫克/支以上的卷烟不得在国内市场销售。
大烟叶提高国产烟叶整体质量为中式卷烟保驾护航一、中式卷烟使中国烟草柳暗花明原产于安第斯山脉的烟草在传入我国后，逐渐形成了浙江桐乡、江西广丰、黑龙江穆棱、四川什邡的晒红烟，广东南雄、云南腾冲和蒙自、湖南凤凰、湖北黄岗、广西信丰、吉林蛟河的晒黄烟等中国烟叶名产。
很多地方至今仍保留着抽吸地方晒烟的习惯。
兰州水烟更是我国一绝，独特的莫合烟叶配合多种中草药，当地人配上不同档次、材质制造的水烟具悠闲地抽吸，体现出丰厚的中国烟草文化底蕴。
烤烟传入我国已有近百年历史，在中国大地上形成了黄淮烟区、华中南烟区、西南烟区等具有清香型、浓香型等多种风格的优质烟叶。
这些烟叶造就了“中华”、“红塔山”、“云烟”、“白沙”、“芙蓉王”、“大红鹰”等中国卷烟的名优品牌。
在中国烟草提高核心竞争力的战略上，这些品牌是重要的棋子，已形成无法被竞争对手模仿的内涵。
中国的生态条件造就了不同的烟叶风格。
六十年代和七十年代初期，完全以传统方法种植烟草，生产水平很低。
许昌卷烟厂生产的“公”字牌卷烟，零售价每包0.17元，“梅花”牌卷烟每包0.20元，其香气质量和劲头一直被中老年消费者所回味，这也是黄淮烟区浓香型烟叶的代表产品。
现今许昌卷烟厂生产的“许昌”卷烟，零售价每包2.5元，由于保持了许昌历史产品的韵味，年产40万箱，主要销往河南全省。
说明具有典型风格的许昌烟消费群体仍然很大。
湖南凤凰县晒烟品种“小花青”香气浓郁，劲头大，“山海关”、“力士”卷烟中多有使用，湖南人抽“凤凰晒”旱烟的习惯保留至今。
近年来国家烟草专卖局立项进行凤凰晒烟的深度开发，长沙卷烟厂也投入大量人力物力进行研究，拓展了“凤凰晒”历史名烟的市场。
“凤凰晒”造就了湖南省的晒烟文化，而“白沙”和“芙蓉王”丰富了湖南省的烟草文化，更树立了湖南省烟草的品牌形象。
“白沙”的仙鹤图案、“芙蓉王”的一枝独秀，都显示出不可征服的神韵。
中国烟草厚重的文化底蕴，再加上占世界约30%的消费群体，足以使中国烟草与世界烟草巨头平分天下。
竹叶浸膏在卷烟中的应用为了研究竹叶浸膏对卷烟品质和烟气指标的影响，利用文献记载的方法提取了竹叶浸膏并进行了试验。
实验结果表明：竹叶浸膏能显著降低卷烟烟气中的总粒相物、焦油和CO量，并随着添加量的增加，烟气中焦油含量和总粒相物程显著下降趋势；在改善卷烟感官品质方面也有显著提升作用。
标签：竹叶；卷烟；浸膏引言竹子是森林资源的重要组成部分，世界有竹类70多属1200余种，我国是世界主要产竹国，竹林资源丰富，竹林面积居世界首位。
竹子以其独特的食用性、生态效应及多用途等特点，发挥着越来越重要的作用。
竹叶是竹子加工的副产品，其香气具有典型的绿叶香味特征，同时也是中医一味传统的清热解毒药，被我国卫生部批准列入“药、食两用的天然植物”，以竹叶为主要原料，从竹叶中提取的黄酮类化合物和香豆素类内酯营养素，具有良好的抗自由基能力；具有抗衰老，抗疲劳和免疫调节作用，是天然抗氧化剂。
卷烟加香是一项非常重要的工艺技术，随着中式卷烟技术的发展，降焦减害成为了卷烟开发的重要课题，加香原料的选择尤为重要。
竹叶浸膏是利用淡竹叶经浓缩提取的一种谈黄色液体，具有清甜香韵，但从国内文献记载看，关于对竹叶浸膏应用于卷烟的研究鲜有报道，本文主要对竹叶浸膏应用于卷烟在烟气指标和感官特性方面进行了初步试验和研究，旨在为应用新型的天然原料提高卷烟品质提供参考。
1 材料和方法1.1 材料和仪器国标烟气用卷烟（单支重量0.865±0.01g，郑州烟草研究院）；干竹叶500g （天民茶叶店购买）；乙醇（75%、50%，食品级）；纯净水（自制）；超级恒温水浴槽（CHD-0515型，江苏金坛大地自动化仪器厂）；全自动吸烟机（SM-450型，英国斯茹林公司）；恒温恒湿箱（KBF-240型，美国路易公司）；干燥箱（DHG-9203A，上海一恒科技有限公司）；微量注射器（1um，河南醫疗器械公司）；电子天平（XS365M-SCS型，感量0.0001g，瑞士precisa公司）。
全文共计3132字中式卷烟特色工艺技术研究进展（图）
国家局在《中国卷烟科技发展纲要》中明确提出了大力发展中式卷烟，并提出特色工艺技术是构筑中式卷烟的核心技术，是形成卷烟产品特色的关键技术之一，也是中式卷烟核心竞争力的关键所在。
围绕发展中式卷烟，各大卷烟厂家及研究机构进行了有益的探索。
现就近年来中式卷烟研究进展作一下介绍。
一、中式卷烟研究背景近几十年来，通过技术引进、消化吸收和自主开发，我国卷烟生产企业的生产装备和工艺技术水平有了较大幅度的提高。
近年来，通过“卷烟降耗工程”的实施，卷烟在制品的物理质量和产品外在质量明显提高，烟叶消耗达到38.0kg/5万支以下；通过2019版《卷烟工艺规范》的宣贯与实施，卷烟加工工艺技术观念由重视外在质量开始向内在质量转变；通过“降焦减害”工作的不断深入推进，卷烟焦油量逐年降低，2019年上半年我国卷烟平均焦油量降至13.5mg/支左右；通过“制丝工艺技术水平分析及提高质量的技术集成研究推广”工作的实施，卷烟产品质量水平明显上升，质量稳定性明显提高，焦油量波动范围明显缩小，企业技术人员和管理人员的技术水平得到明显提高，企业核心竞争力进一步增强。
但是，随着我国加入世贸组织和签署《烟草控制框架公约》，中国烟草面临越来越严峻的竞争压力和社会压力。
为了迎接这种挑战，继续保持中国烟草行业的持续稳定协调健康发展，国家烟草专卖局于2019年制定并颁布了《中国卷烟科技纲要》，纲要明确提出：要以市场为导向，保持和发展中国卷烟的特色，大力发展中式卷烟。
《纲要》同时强调：发展中式卷烟，必须开展卷烟系统工
1。
烟叶加工工艺过程中的降焦减害技术探索摘要：烟叶加工工艺过程会对烟叶的品质产生直接影响，同时也会对烟叶中有害成分的含量产生影响。
基于烟叶加工工艺的发展，本研究对烟叶调制、打叶复烤、制丝三个关键工艺环节的降焦减害技术进行了概述，同时展望了未来降焦减害技术的发展趋势。
关键词：烟叶；调制；打叶复烤；制丝；降焦减害1引言随着吸烟与健康关系研究的深入，烟草行业越来越关注如何降低烟草产品对人体健康的危害，并将其作为自身发展和生存的共同目标。
当前针对卷烟降焦减害技术的研究主要集中于烟叶调制、打叶复烤、制丝等环节。
烟叶在经过多次温湿循环后，其化学成分和物理结构发生改变，同时也使其燃烧后释放的有害物质含量受到影响。
所以通过优化烟叶加工工艺来提升烟丝感官品质，降低其有害成分释放量，已然成为当今烟草领域研究的重点。
本文着重从烟叶调制、打叶复烤、制丝三个关键工艺环节探讨卷烟降焦减害技术。
2烟叶加工工艺过程中的降焦减害技术2.1烟叶调制过程对于烟草生产来说，烟叶调制是一个重要环节。
优化烟叶调制工艺过程，对于实现卷烟降焦减害有着积极作用。
在烟叶调制过程中，关于有害物质释放量的研究大多是基于优化烘烤温度和对烘烤模式进行转变。
李晓研究指出，在调制烟草植物过程中，经过高频波辐射以及微波处理，相较于传统的烟叶调制，其中的NNK和NNN等致癌物含量会大幅减少。
此外研究中还指出，烟草在经过微波处理后，其中的NNN含量低于0.15 μg/g，NNK含量低于0.002 μg/g。
另一项研究表明，经过超声波处理和紫外线辐射后的烟叶，焦油量得到明显的降低【1】。
WILLIAMS J R针对优化烘烤温湿度的研究指出，通过低湿和高温来制备烟叶时，其中硝酸还原酶（NR）存活时间缩短，继而使得硝酸盐转化为亚硝酸盐的概率降低【2】。
魏玉玲也提出了同样的观点，在对氨及苯并芘释放量与烘烤温湿度关系的研究中发现，通过选择合适的温湿度，能够使得烟叶燃烧之后的焦油量得以有效降低【3】。
中式卷烟的发展回顾中式卷烟百度中式卷烟中式烤烟型卷烟的总体风格与英式烤烟型相比有较大的差异，与美式混合型相比差异更大。
这种本质特点上的区别导致这三种卷烟的相互替代具有一定的难度。
从卷烟安全性的角度看，中式烤烟型卷烟也有自己的优势和发展空间。
随着降焦减害技术研究的不断深入，国内近年来在卷烟安全性研究方面取得了重大进展。
中式卷烟能够满足中国广大卷烟消费者需求、具有独特香气风格和口味特征、拥有自主核心技术的卷烟。
2012年4月，中式卷烟依程序参评科技奖。
2012年5月，“中式卷烟特征理论体系构建及应用”项目提出申请，退出2012年国家科技奖的评选。
目录主要特征主要类别1.中式烤烟型2.中式混合型3.中药型卷烟发展原则开发原则产品特色产品需求生产基地产品竞争参评科技奖1.参与评奖2.退出评选3.退选依据展开主要特征主要类别1.中式烤烟型2.中式混合型3.中药型卷烟发展原则开发原则产品特色产品需求生产基地产品竞争参评科技奖1.参与评奖2.退出评选3.退选依据展开编辑本段主要特征中式卷烟具有五大特征第一，能够持续满足卷烟消费者需求。
中式卷烟对中国广大卷烟消费者消费需求的满足是上百年来历史传统、风物习俗、人文环境、对品牌的风格特征的依赖等综合因素积淀的结果。
同时，中式卷烟还具有鲜明的时代特征，能够不断适应动态的买方市场、国际化市场竞争的变化，与时俱进，持续满足消费者的显在和潜在需求。
第二，具有独特的香气风格和口味特征。
中式卷烟以国内烟叶为主体原料，具有明显的中国烤烟烟叶香气特征，在香气风格和口味特征上与英式、美式、日式等卷烟不同，具有明显的浓郁的中国烟叶烟气风格，能使卷烟消费者在吸食的第一反应中分辨出来。
第三，拥有自主核心技术。
自主核心技术包括烟叶原料的生产和选用、卷烟配方和加工工艺的特色、中草药及其提取液的添加、降焦减害等方面的内容。
第四，中式卷烟包括中式烤烟型卷烟和中式混合型卷烟。
其中，中式烤烟型卷烟占主导地位。
开创中式卷烟降焦减害之路
在国家局关于XX年7月1日之后焦油高于15毫克的卷烟不准生产和销售的规定生效之前、《烟草控制框架公约》生效为时不远的情况下，由国家烟草专卖局科教司主办、厦门卷烟厂承办的“中式卷烟降焦减害”发展论坛的成功举行意义重大。
来自国家烟草专卖局、16家国家及行业重点企业、36个重点城市烟草公司等单位的负责人以及社会各界的专家、媒体代表参加了论坛。
从尊重客观事实和保护消费者权益的角度出发，共议、共论在新形势下中国烟草发展与中式卷烟降焦减害问题。
本报在“学术”版分两期摘登有关论文要点。
农工商同心协力提高烟叶的可用性
中国工程院院士、郑州烟草研究院名誉院长朱尊权
改进烟叶的可用性是卷烟降焦工程的重要环节，但由于农、工、商各环节认识的不一致以及体制的制约造成困难重重。
现在我们已对国际公认的优质烟的标准有了较清晰的认识，也基本掌握了其生产技术。
但是过分强调成熟度会使烟叶单产有所减少，同时带来一些枯焦病斑块。
按照目前的烟叶收购标准和价格，农民会减少收入，致使这项技术不能顺利推广，农民根本不可能认真抓成熟度。
我国的烤烟分级标准在理论上是合理的，但在具体制样时仍不能体现成熟度要
求，而且对残伤枯焦斑块要求很严，所以对农业生产推进成熟度形成阻力。
针对这一问题，1998年我国烤烟收购标准做了调整，对烟叶的残伤程度放宽了5%～10%，但一些收购单位仍不敢推行，怕烟厂不能接受。
我国部分卷烟厂在配方技术上仍存在保守思想，生产高价位的卷烟仍摆脱不了以中部上等烟为主体的传统观念。
优质腰叶含糖量最高，燃烧慢，填充性差，其焦油产生量较高，同时香味浓度中等，所以卷烟焦油降至每支17mg后，进一步下降则难度很大。
对国际上生产低焦油卷烟通常以成熟度好的上部烟为主体原料，以填充料及薄片来调节品质的做法认识不足。
我国对卷烟质量好坏的评价习惯上仍重视颜色，认为金黄色才是上品。
实际上国际上对卷烟优劣评价的重点是香味好坏而不论颜色深浅。
卷烟销售部门应对卷烟降焦的意义和卷烟颜色深浅的作用深入理解并进行适当的宣传，以引导市场及消费者改变观念，走出强调颜色、要求好卷烟必须是金黄色的误区。
提高烟叶的可用性、发展低焦油卷烟工程涉及烟草行业方方面面，首先应在全行业农、工、商各环节统一思想认识，同心协力，相互支持，有计划、有步骤地进行，只有这样才能完成这项艰巨的系统工程。
我国降焦减害技术的重点研发内容
郑州烟草研究院院长闫亚明
1.烟草及烟气化学信息资源系统建设。
建立烟草及烟气全成分数据库；建立烟气有害成分数据库；建立烟用香精香料数据库。
2.应用全二维气相色谱/飞行时间质谱研究烟叶中挥发性、半挥发性化学成分。
对烤烟、白肋烟、香料烟和马里来烟进行成分分析，构建国际烟草界最新最全的烟草成分数据库；结合烟草香味化学和吸烟与健康的研究成果，分门别类总结出烟草化学成分、烟草香味成分和烟草有害成分。
3.国内外卷烟产品品质及设计技术分析研究。
分析测试国内外卷烟物理指标、烟丝常规化学成分与烟气特征、配方特性及感官质量；找出国内外卷烟品质及设计技术上差别；总结各个指标之间的规律及相关性。
4.降低白肋烟烟草特有亚硝胺含量的技术研究。
调制期间，对烟草特异的亚硝胺、亚硝酸盐和硝酸盐的含量测定；分析调制期间它们的变化规律和TSNA变化与亚硝酸盐、硝酸盐含量之间关系；探讨亚硝酸盐清除剂对调制期间亚硝酸盐及TSNA含量变化的影响；研究调制期间微生物对白肋烟中亚硝酸盐及TSNA含量变化的影响。
5.高效液相色谱法测定卷烟烟气中的酚类化合物。
建立可靠的定性定量分析方法；制订出相应的检测方法
标准；定量测定国内主要知名卷烟品牌烟气中的上述酚类化合物。
6.环境烟草烟气对室内空气质量影响的研究。
7.烟气中自由基的毒性分析、检测方法和浓度定量标准的建立及其高效洁净清除技术的研究。
建立自由基检测方法与浓度定量标准；制备低毒洁净型滤棒，清除85%-95%毒性自由基，焦油同比降低20%，卷烟内在质量基本不变。
8.滤嘴用卷烟材料有害无机元素的分析研究。
建立卷烟材料有害物质评价程序和分析方法；确立有害物质的限量要求。
9.卷烟烟气与衰老性疾病及衰老相关因素的分析研究。
10.烟碱及其类似物作为神经系统和辅助药物的研究。
11.烟碱预防和治疗老年退行性疾病研究和开发。
吸烟产生尼古丁的生物功能
中国科学院生物物理研究所副所长赵保路
尼古丁是吸烟过程烟草不完全燃烧产生的一种油状物质。
实验表明尼古丁确实是有毒性的物质，但是尼古丁也可以用来预防和治疗一些疾病。
一、尼古丁受体(nAHhRs)
在脑中存在着尼古丁受体(nAHhRs)，尼古丁可以活化神经元的突出前体或突出后体的nAHhRs，释放乙酰胆碱和非胆
碱神经递质；尼古丁还能够增加脑葡萄糖吸收，进而改善老年痴呆症患者的认知能力；服用尼古丁还可以增加局部脑血流量，有利神经细胞的功能和生存。
二、尼古丁可以激活单胺氧化酶
尼古丁可以激活单胺氧化酶逆转a7nAHhRs缺损，起到治疗精神分裂症的作用。
脑神经中的尼古丁受体可能是尼古丁发挥作用的重要基础。
特别是海马中的a7nAHhRs受体对学习和记忆起着重要作用。
海马与学习和记忆密切相关，尼古丁有利海马突出体活化和增加长程电位。
在海马中发现高浓度尼古丁受体。
三、尼古丁对自由基的清除作用
1.尼古丁对羟基自由基的清除作用；
2.尼古丁对超氧阴离子自由基的清除作用；
3.尼古丁对烟气自由基的清除作用。
工商携手培育发展中式卷烟
中国卷烟销售公司总经理田忠振
中式卷烟的发展需要有特色的烟叶做基础，需要工业企业的制造技术和管理水平，同时也需要商业企业的精心培育。
只有烟草供应链的三个环节形成合力，才能推动低危害中式卷烟的向前发展。
一、商业企业要充分预见到卷烟消费的发展趋势，积极搞好市场宣传引导，稳步进行市场结构的调整。
全国36个
重点城市要发挥带头和骨干作用，商业企业从现在开始进行宣传和引导，实现品牌的平稳切换，市场结构的稳步调整，保证中国烟草的平稳发展。
二、充分发挥网络的功能，下大力气培育中式卷烟。
低焦油低危害中式卷烟能不能成功关键看这个概念能不能为零售户和消费者接受。
零售户与消费者的工作主要依靠商业企业充分发挥网络引导消费的功能，积极宣传和推介低焦油中式卷烟，通过市场拉动，促进低危害中式卷烟的快速发展，拉动工业企业的发展。
与此同时，商业企业应及时收集市场信息，把握消费动向，把有价值的信息反馈给工业企业和科研机构，使他们能够根据消费者的需求进行产品调整，更好地满足需求。
三、建议国家局各有关部门，要重视关心中式卷烟的发展，要认真研究相关政策，采取切实可行的措施和办法扶持中式卷烟的发展。
精心打造低焦油低危害中式卷烟
厦门卷烟厂厂长王建勇
我们从来不否认卷烟对人体健康的危害，我们也从不捏造事实、试图美化吸烟可能带来的某些负面影响，我们想说得是中国卷烟制造企业将以关爱公众健康、促进和谐发展为宗旨，以高度的责任心和使命感、以积极负责的态度，生产制造出焦油更低、危害更少的卷烟，引导消费者更加健康、
更加理性的消费方式，这是我们的使命，也是我们的责任。
的确，企业因为追求利润而存在，但追求利润只是企业生存的必要条件，利润绝非企业的终极目的。
利润就像人体需要氧气、食物和水一样，但这些东西不是生命的目的。
在我们看来，尽自身所能去关爱公众健康，以高度的使命感努力促进社会和谐发展才是企业存在的最终价值所在。
也许在有些人看来，所谓的使命是虚无飘渺的，是遥不可及的，但针对全球为数众多著名公司的科学研究表明，真正实现从优秀到卓越跨越、基业常青的公司，其伟大之处往往就在于它们在生存、发展的始终都不单是从纯粹企业的角度来经营企业，而是以超越企业自身，站在社会、公众的高度来经营企业；不单纯是从经济意义上的角度来考虑企业发展，而往往从生态链的角度来考虑企业经营，他们在意的不是一城一池的得失，而是经营的行为将给社会构成什么样的影响。
作为卷烟制造企业，我们始终坚持以消费者为核心的产品设计理念，以积极的态度、大力开展降焦减害工作，精心打造既能满足消费者需求，又能有效降低焦油含量的产品，以实际行动做一个有社会责任心和使命感的卷烟制造商。
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