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烟草减害降焦研究进展

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卷烟降焦技术的研究进展

卷烟降焦技术的研究进展

卷烟降焦技术的研究进展卷烟降焦技术是指通过改变烟草制作工艺和选择更低焦值的烟草原料等措施，减少烟草燃烧时释放的有害物质量，从而达到保护人类健康的目的。

近年来，随着人们对健康和环境的关注度的提高，卷烟降焦技术的研究日益增多，本文对其研究进展进行综述。

1. 降焦烟草的选择和培育降焦烟草的选择和培育是卷烟降焦技术的关键环节之一。

目前，国内外的烟草科学家们通过长期的科研实践和大量的试验，发现具有较低焦值的烟草品种。

这些烟草品种的原料特性、物理化学性质都与普通烟草不同，其烟雾成分亦相应降低。

目前国内已有多个优良的降焦烟草品种，如浙江小叶紫甘、黄金叶226等。

2. 烟草制作技术的改进目前，卷烟厂家通过改进烟草制作技术，进一步提高了卷烟的品质和口感，同时也使卷烟中一些有害物质的含量降低到了一个很低的水平。

例如，在卷烟的配方中增加各种辅料，如焦油吸附剂、异烟肼等，可显著降低卷烟的焦油和一氧化碳含量。

同时，改进了烟草的加工工艺，例如使用物理方法进行干燥和切割等，使烟草在使用过程中产生的含水量和焦油产生量都得到了有效的控制。

卷烟降焦技术的研究工作目前正在积极展开。

其中，较有代表性的研究有：（1）烟气流场的优化：一些研究表明，烟草中的溶质在燃烧过程中会随着烟气流场的变化而产生蒸发和紊流等反应，从而影响其燃烧和产生的烟雾组分。

因此，优化烟气流场，控制燃烧过程，以达到降低卷烟焦值的目的，成为近年来的研究重点之一。

（2）利用新技术：一些学者也通过利用新的技术手段，如微纳米技术、脉冲共振等，探讨烟草内部结构和燃烧机理，以期找到一种新的降焦技术。

（3）界面科学和纳米技术应用：近年来，随着科学技术的进步，人们对界面科学和纳米技术的研究进展越来越快。

因此，在卷烟降焦技术方面也有了一些重要的进展，如利用纳米金属材料和碳纳米管等来改变烟草燃烧过程中的化学反应过程；同时，将具有吸烟的“板栗”微型天线导入烟草构成降焦卷烟等。

1. 满足国际市场需求卷烟降焦技术被广泛应用于国际市场中，许多国家都提出了限制卷烟的焦值标准，以提高烟草的健康安全性。

卷烟降焦技术的研究进展

卷烟降焦技术的研究进展

卷烟降焦技术的研究进展卷烟降焦技术是近年来烟草行业研究的重点之一。

降焦技术的研究，旨在有效降低烟草烟气中有害物质的含量，从而降低对吸烟者身体的危害。

本文将简单介绍卷烟降焦技术的研究进展。

首先介绍降焦技术的原理。

降焦技术是通过降低燃烧温度或延缓燃烧速度来降低卷烟烟气中的有害物质含量。

降焦技术包括加入化学降焦剂、改变烟草的成分和结构、使用加热式烟草产品等多种方法。

近年来，许多烟草企业已经采用了化学降焦剂的方法。

化学降焦剂可以降低烟草燃烧过程中的燃烧温度和速度，继而达到降低卷烟有害物质含量的目的。

目前，常用的化学降焦剂是三丁基磷酸酯。

但是，三丁基磷酸酯和其他化学降焦剂都存在着一定的甲醛生成量，这可能增加吸烟者罹患癌症的风险。

固体阻燃剂也是一种常用的化学降焦剂。

固体阻燃剂的作用原理是在烟草中添加一定量的氨基甲酸盐和磷酸盐，这使得烟草在燃烧后，产生氨发生反应，生成含氨基的化合物，这些化合物可以起到降低烟草燃烧温度的作用。

另外，改变烟草组成也是一种降焦技术。

改变烟草的组成包括改变烟叶的品种、土壤条件、施肥方式和处理方法等。

通过改变烟草的组成，可以降低在烟草燃烧过程中产生的一些有害物质的含量。

例如，采取越冬管理来增加烟草纤维素含量，可以显著减少烟气中的多环芳烃含量。

加热式烟草产品也是一种降焦技术。

加热式烟草产品是一种不同于传统卷烟的烟草制品，其燃烧的温度比传统卷烟低很多。

在加热过程中，烟草中的尼古丁和其他物质会释放出来，但是燃烧产生的有害物质含量却大大降低。

目前，已经有许多国外烟草企业推出了加热式烟草产品，但是在国内仍然受到严格的监管。

总之，卷烟降焦技术的研究是烟草行业的热点之一。

我们可以采用化学降焦剂、改变烟草的组成和使用加热式烟草产品等方法，在降低卷烟烟气中有害物质含量的同时，还要注意对吸烟者身体的健康保护。

卷烟降焦技术的研究进展

卷烟降焦技术的研究进展

卷烟降焦技术的研究进展
卷烟是一种受欢迎的形式的烟草制品，但它的燃烧会产生有害物质，如尼古丁、烟碱、二氧化碳等。

为了减少这些有害物质对人体的影响，研究人员开展了降焦技术的研究。

降
焦技术是指通过改变卷烟燃烧的方式和条件，减少有害物质的生成和吸入。

在降焦技术的
研究中，主要有以下几个方面的进展：
一、调整燃烧速度：研究人员发现，烟草中的焦油和尼古丁等有害物质主要是在卷烟
燃烧时产生的，因此调整燃烧速度可以减少这些有害物质的生成。

研究人员通过改变烟草
配方中的添加剂、改变烟卷的密度和形状等方法，调整燃烧速度，从而降低有害物质的生成。

三、使用过滤器：过滤器是降焦技术的一种有效手段。

研究人员通过改变过滤器的材
料和结构等方法，提高过滤器对有害物质的吸附和过滤能力，从而减少有害物质的吸入。

四、研发低焦烟：低焦烟是指燃烧过程中生成的焦油和烟气量较低的烟草制品。

研究
人员通过改变烟草配方中的燃料和添加剂等方法，研发低焦烟，从而减少有害物质的生成
和吸入。

降焦技术的研究主要集中在调整燃烧速度、改变热过程、使用过滤器和研发低焦烟等
方面。

通过这些研究，已取得了一些进展，降低了卷烟燃烧产生的有害物质的含量和吸入量。

降焦技术仍面临一些挑战，如如何在降低有害物质的同时保持卷烟的味道和口感等。

还需要进一步的研究和探索，以寻找更加有效的降焦技术。

卷烟减害降焦技术研究进展汇总

卷烟减害降焦技术研究进展汇总

致癌原，但目前还没有 T25 实验数据
TACI 0.68
√
TACI 2.6
√
TACI 0.01
√
TACI 9.9，TNCRI 2.6，Group 1，致癌原
TACI 1.7，TNCRI 2.6
√
相对较低的 TNCRI，但机理上与心血管疾病有关
TACI 0.58
具有活性链烃的羰基结构，没有限量和充足致癌证
卷烟烟气中的TSNAs来源主要是两个方面，一是由烟丝中 TSNAs在燃烧过程中部分转移到烟气中，另一是烟丝中的 烟碱及其衍生物与烟气中的氮氧化物反应生成 。
降低烟叶TSNAs含量的方法
选育低TSNAs含量的烟草品种 降低TSNAs的栽培技术 降低TSNAs的调制技术 利用生物及化学制剂技术降低烟叶TSNAs 应用生物制剂在烟叶打叶复烤过程中降低TSNAs的技术
白肋烟、马里兰烟基地2012年以后生产的除外）
降害工艺技术的应用
通过优化白肋烟处理线、烟丝膨胀线的工艺，采用具有降 低TSNAs功效的纳米材料和其它制剂的施加等降害工艺技 术的应用有效降低卷烟烟气中TSNAs的释放量。
通过改变卷烟辅材的参数降低TSNAs的技术
增加卷烟滤棒压降 增加滤棒成型纸透气度 增加接装纸透气度 增加卷烟纸透气度 以上方法均可以降低主流卷烟烟气中TSNAs的释放量，但
烟叶中4种主要TSNAs的形成途径(简略图)
烟叶贮藏阶段TSNAs的形成机理
烟叶调制结束后的贮藏阶段是TSNAs形成的重要时期，但 形成机理目前尚不确定。
随着温度的增加（高于27 ℃ ），贮藏烟叶TSNAs含量大 幅增高 。
烟叶含水量对TSNAs含量无显著影响。
卷烟烟气中的TSNAs的形成机理

卷烟降焦减害技术研究进展_郑新章

卷烟降焦减害技术研究进展_郑新章

烟草科技/烟草工艺Tobacco Science &Technology/Manufacturing T echnology 2003年第11期(总第196期)卷烟降焦减害技术研究进展郑新章,张仕华,邱纪青(中国烟草科技信息中心,郑州市二七路88号 450000)关键词:卷烟;烟气;有害物质;焦油;BaP;TSNAs;PAHs摘要:回顾了近年来国内外卷烟降焦减害技术的科研动态与科研新成果,重点介绍了生物材料、纳米材料、分子筛、低温催化剂以及低危害烟叶调制技术、低侧流烟气技术等在卷烟降焦减害方面的应用研究进展。

介绍了新型特殊功能滤嘴、新型滤嘴材料和多种滤嘴及卷烟添加剂在卷烟降焦减害上的应用现状,同时,还简要介绍了近期开发出的可有效降焦减害的几种烟草加工工艺与烟草处理技术。

中图分类号:TS458 文献标识码:A 文章编号:1002-0861(2003)11-0008-06Progress in Technology of Tar and Other Harmful C omponents Reducing in C igarette Smoke ZHENG XI N ZHANG,ZHANG SHI HUA,and QIU JI QI NGChina Tobacco Science and Technology Information Center,Zhengzhou 450000,ChinaKeywords:Cigarette;Smoke;Harmful Components;Tar;Benzo [a ]pyrene;Tobacco specific N nitrosamines;Polycyclic aromatic hydrocarbonsAbstract:The achieve ments and trends of reduction of tar and other harmful components,such as tobacco specific N nitrosamines,benzo[a]pyrene,free radicals,carbon monoxide,etc.in cigarette smoke at home and abroad in recent years were reviewed.The application of biological material,nanometer material,molecular sieve,low tem perature catalyst,new curing technology and low sidestream smoke technology were focused.The current situation in the use of ne w functional filters,new filter materials,and new additives for filter and/or cigarette was introduced in detail.Several ne wly developed tobacco processing technologies which efficiently reduced the tar and other harmful components in cigarette smoke were also presented.作者简介:郑新章(1962-),学士,中国烟草科技信息中心高级工程师,主要从事烟草科技信息研究。

卷烟减害降焦技术的研究进展

卷烟减害降焦技术的研究进展
[ 9]
。使用高透气度卷烟纸除了可对烟支
部分的烟气进行稀释外, 还可提高燃烧速度、 使烟 丝燃烧完全 ( 提供较多的空气 ) 、 减少烟支的抽吸 口数, 从而降低焦油量。但值得注意的是, 有关专 家针对卷烟纸自然透气度与抽吸口数关系的研究 发现, 随着透气度的增大, 烟支静燃速度加快, 抽 吸口数减少, 但当透气度达到 80 ~ 100 CORESTA (透气度 ) 单位时, 烟支静燃速度趋于稳定 , 烟支的 抽吸口数开始缓慢上升 (原因是烟支燃烧锥处的 气流速度变慢 )。 5) 掺用烟草薄片技术 在卷烟配方 中掺用烟草薄片 , 不仅可以充分 利用烟叶资源, 而且还可以降低 卷烟焦油量。研 究表明, 完全 用造纸法生产的烟草薄片制成卷烟 后 , 其焦油释出量仅为 10 m g /支 左右 , 比普通烟丝 制成的卷烟下降 60 % 左右。如在配方中掺用 20 % 的造纸法烟草薄片 , 可使卷烟焦油量下降 10 %左 右
[ 1 4]
为推动烟草业持续开展降焦 工作, 顺应国际烟草 业发展趋势 , 2005 年全国平均降到 12 m g /支, 焦 油不达标的卷烟将禁止在市场上销售。而且随着 烟民的健康意识的提高 , 低焦油卷烟的市场份额 逐年扩大 , 据 2003 年 的全国烟草消 费专项调查 , 我国有 3 . 6 亿烟民 , 以吸食焦油含量低于 12 m g / 支卷烟为主的消费者比例已达 36 . 3 % , 而且, 还会 逐年上升。全行业以此为契机 , 充分利用新技术、 新工艺、 新材料, 从配方设计、 加工工艺等方面入 手降低卷烟产品的焦油量, 积极研究、 开发和推广 降焦减害综合技术
烟叶品种、 设计和选用滤嘴、 应用滤嘴通风稀释、 采用高透 气度的卷 烟纸、 掺用 烟草薄 片、 掺用 膨胀烟 丝和膨 胀梗 丝、 采用混合型卷烟以及其它降焦减害技术等在卷烟降焦减害方面的应用研究进展。 关键词 : 卷烟 ; 减害 ; 降焦 TS41+ 1 文献标识码 : A 文章编号 : 1004- 275X ( 2009) 02 0044 04 中图分类号 :

烟草生产中卷烟降焦减害技术的应用

烟草生产中卷烟降焦减害技术的应用摘要本文以卷烟降焦减害技术为研究对象，从现阶段卷烟降焦减害技术分析以及烟草生产中卷烟降焦减害技术的应用分析这两个方面入手，围绕烟草生产中卷烟降焦减害技术的应用这一中心问题展开了较为详细的分析与阐述。

关键词烟草生产；卷烟；降焦减害；技术自上世纪50年代英国皇家医学会首次针对吸烟危害健康问题作出官方报道以来，有关健康与吸烟之间的问题就一直广受相关人员的研究与关注。

在科学技术不断进步，医疗卫生事业蓬勃发展的背景作用之下，全球性的反吸烟运动呈现出了极为高涨的发展趋势，这对于新时期烟草行业的发展而言可以说是极为严峻的挑战。

相关标准规范明确指出：各国政府不仅需要以行之有效的行政立法来抑制烟草消费，同时更应当针对烟草制品成分加以限制。

从这一角度上来分析，整个卷烟市场正逐步向着低烟碱、低焦油以及低有害成分方向发展。

如何在此种发展背景之下，对烟气当中的有害物质成分加以分析，最大限度的控制有害成分，确保卷烟制品的低害性，已成为现阶段相关工作人员最亟待解决的问题之一。

那么，在当前技术条件支持下，成熟卷烟降焦减害技术可分为哪几大类型？烟草生产中卷烟降焦减害技术有着怎样的应用价值呢？1 现阶段卷烟降焦减害技术分析在当前技术条件支持下，烟草企业有关卷烟降焦减害的投入日益扩大，相关理论、技术以及实践研究均取得了较为显著的成果，面向市场所推出的烟草制品也具备了较为显著地低焦油特性。

具体而言，现阶段卷烟降焦减害技术可以按照施作方式的不同分为农艺措施以及工艺措施两部分。

1）农艺措施分析。

我们知道，烟叶在燃烧并吸收过程当中焦油成分的释出量同烟叶品种有着极大地关联性，这也就是说，烟叶品种的选择将直接关系着卷烟在燃烧并吸收过程当中所产生烟气焦油含量的高低。

从这一角度上来说，自农业栽培与调制阶段开始限制烟叶当中的有害成分，同时提升烟草相对于各类病毒细菌的抵抗性。

相关统计资料数据显示：当前农艺措施支持下，优质烟叶品种中的镉含量已缩减50％左右，硝酸盐含量已缩减40％左右，效益显著；2）工艺措施分析。

云产卷烟科技创新,助力减害降焦


害，共同维护人类健康的立场。云南烟草研究院也 根据国家烟草专卖局的研究确定了7种卷烟危害成分 加以重点减害的科研攻关。作为云南中烟的基础科 研机构，云南烟草研究院在卷烟减害降焦研究领域 走在前列，较早开展减害降焦系列技术研究和烟气 有害成分分析系统研究，建立起危害性指标化合物 分析平台，为参
与行业共同实验奠定了基础，在国内烟草行业建立 起了第一个烟用添加剂安全性检测中心，并率先在 中国烟草建立了 “烟用活性炭”行业标准，很大 程度上减少了烟气中的有害成分。云南烟草科学研 究院减害降焦研究中心主任陈永宽对于烟草减害降 焦重要性深有体会，他回忆，自2000年以来，国家 烟草专卖局先
焦产品。红云红河方面也在强化减害降焦研究，加 紧研发储备3毫克、5毫克、6毫克、8毫克等低焦油、 低危害、高香气、高品质系列新品，将利用5年时间 将产品平均焦油含量降低2毫克/支，达到10毫克/支。 “天然香料的运用也是减害降焦的一个方面”。云 南烟草科学研究院香精香料研究中心主任施红林介
绍，目前，天然香原料开发已在西双版纳傣族自治 州和德宏傣族景颇族自治州建立了种植基地，下一 步将开展产业化开发。按规划，5年内，争取有8至 10个天然香原料形成规模化批量生产，3至5个应用 于重点骨干卷烟品牌。
毫克等一系列低焦油卷烟新产品，以及3毫克的新品 储备。烟田成安全第一车间烟叶作为烟草产业的 “第一车间”，烟叶的质量在很大程度上就决定了 卷烟的质量。“把第一车间建在广大烟区，是红塔 在上世纪80年代就采用的做法。”红塔集团技术中 心党支部书记朱雄伟介绍，红塔集团即将推出的高 端新品“玉溪（
庄园）”就是以有机烟叶为主要原料的第一包有机 烟，“有机烟叶在种植过程中不施加任何的化学肥 料和农药，所选用的投入肥料均为有机农家肥、商 品有机肥和天然矿物质元素，并利用如除虫菊等生 物源农药、物理防治手段（性诱剂、灯光诱杀、黄 板）灭虫，做到种植过程中化学品的零投入，因为 全过程严格按照有

卷烟降焦技术的研究进展

卷烟降焦技术的研究进展卷烟降焦技术是为了减少卷烟燃烧过程中产生的有害物质而开发的一种新型技术，是传统烟草烟气脱毒技术的升级与完善。

其主要原理是通过卷烟的构筑设计和添加涂料等降焦剂，减少烟气中的一氧化碳、氮氧化物、多环芳烃等有害物质的排放。

目前，卷烟降焦技术已经成为中国烟草行业的重要研究领域之一，相关的研究工作也随着时间的推移不断深入和发展。

本文主要介绍了卷烟降焦技术的研究进展与现状。

首先是卷烟降焦技术的历史发展。

早在上世纪六十年代，卷烟降焦技术就开始被广泛地研究和探讨，并逐渐得到了部分成功的应用。

在生产实践中发现，卷烟中添加一定量的降焦剂，不仅能够减少烟气中有害物质的排放，还能在一定程度上改善烟的质量和口感。

这些降焦剂主要是由碳酸钠、三氧化硅、钙钛矿、氧化钒、铁基化合物等材料制成，经过一系列的处理和混合后加入到烟草中。

然而，早期的卷烟降焦技术存在一些缺陷，主要表现在添加降焦剂对烟草味道的影响较大，使得降焦烟的口感和质量不如普通烟。

此外，有些降焦剂有毒性或对健康不利，也限制了该技术的应用。

随着研究的深入，卷烟降焦技术也得到了进一步的改进和完善。

一方面，降焦剂的种类和比例得到了优化，一些天然材料如稻壳、木屑、玉米芯等也被用于制作降焦剂。

另一方面，通过改变烟卷的结构和薄膜涂覆技术等手段，能够实现对卷烟降焦效果的调控，让卷烟既能够满足对有害物质的低排放要求，又能够保持其原有的口感和质量。

目前，中国烟草企业已经生产出多种降焦烟草产品，其中不少品种已成功地应用于国内外市场，取得较好的市场口碑和销售成绩。

与此同时，一些新型降焦剂，如淀粉/纤维素混合物、碳纤维等也得到了相关研究机构的重视和探索，为卷烟降焦技术的未来发展提供了新的思路和方向。

当前，卷烟降焦技术的研究和发展面临着一系列的机遇和挑战。

从机遇来看，随着公众对健康和环境的敏感度越来越高，对有害物质的排放要求也日益严格，这为卷烟降焦技术的应用提供了广泛的市场需求和社会支持。

降焦减害：卷烟工业面临的重大课题

降焦减害：卷烟工业面临的重大课题——赴法国卷烟降焦减害技术考察的报告自20世纪70年代以来，越来越多的国家通过了有关可允许焦油和烟碱更加严格的法律。

在美国，1954年卷烟平均焦油量为37毫克，尼古丁量为2毫克，1980年卷烟平均焦油量为14毫克，尼古丁量为1毫克，1990年卷烟平均焦油量降为12.5毫克；在欧盟，可允许的最高焦油量1993年是15毫克，1998年为12毫克，2004年开始则要求降到10毫克，而在日本市场，卷烟的平均焦油量已下降到8毫克/支左右。

业内人士认为，在未来几年中，世界市场大约50%份额将属于12毫克及以下的卷烟。

去年11月10日，作为占全球烟草业1/3份额的最大市场和全球烟草最大生产国，中国政府签署了《烟草控制框架公约》，承诺在2005年中国生产卷烟的平均焦油含量降低到12毫克/支左右。

降焦减害，提高吸烟安全性，成为中国烟草共同面临的重大课题。

本刊编辑部与湖南中烟工业公司科技部共同组织了本期专题——走低焦油中式卷烟发展之路。

应施伟策·摩迪国际集团法国公司邀请，由湖南中烟工业公司组织，长沙、常德、郴州卷烟厂和湖南金叶烟草薄片有限责任公司有关技术人员一行6人，于2004年6月8—23日，对摩迪公司坎佩利制纸公司和勒芒LTR再造烟叶公司进行了卷烟降焦减害方面的技术考察和交流。

一、施伟策·摩迪国际集团公司基本情况施伟策·摩迪国际集团公司总部设在美国，在烟草业方面，主要从事研发和生产经营卷烟纸、成型纸、接装纸及其原纸、水松纸及其原纸，再造烟叶。

施伟策·摩迪国际公司年生产卷烟纸30000吨，再造烟叶生产能力每年已达80000吨左右。

其产品销往世界各地，卷烟纸、高透成型纸、水松纸原纸和再造烟叶在世界烟草业占较为重要的地位，但亚洲市场销售总额不到14%，在中国所占份额则更小，但公司非常重视中国市场，已在广东江门和浙江宁波设立卷烟纸分切厂，并将于近期在中国投资8亿元人民币建立新的造纸厂。

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河 南 农 业 科 学 ，２０１２，４１（１）：１１－１５ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｈｅｎａｎ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ
烟草减害降焦研Βιβλιοθήκη 进展孙 计 平 ，李 雪 君 ，孙 焕 ，王 红 军 ，孙 喜 坤
（河南省农业科学院 烟草研究中心，河南省烟草公司烟草研究所，河南 许昌 ４６１０００）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｒｅｄｕｃｉｎｇ ｈａｒｍｆｕｌ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ ｉｎ ｃｉｇａｒｅｔｔｅ ｓｍｏｋｅ ｗａｓ ａ ｓｙｓｔｅｍｉｃ ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ ａｎｄ ｈａｄ ｂｅｅｎ ｓｔｕｄｉｅｄ ｓｙｓｔｅｍｉｃａｌｌｙ．Ｗｅ ｐｒｏｖｉｄｅｄ ａ ｒｅｔｒｏｓｐｅｃｔｉｖｅ ｒｅｖｉｅｗ ｏｆ ｍｅｔｈｏｄｓ ｔｏ ｒｅｄｕｃｅ ｔａｒ ｃｏｎｔｅｎｔ ｉｎ ｓｍｏｋｅ．Ｓｕｂｓｅｑｕｅｎｔｌｙ，ｔｈｅ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ａｎｄ ｍｅｔｈｏｄ ｏｆ ｒｅｄｕｃｉｎｇ ｔａｒ ａｎｄ ｒｅｌｉｖｉｎｇ ｈａｒｍ ｕｓｅｄ ｉｎ ｉｎｄｕｓ－ ｔｒｙ ａｎｄ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ｗａｓ ｍａｉｎｌｙ ｄｉｓｃｕｓｓｅｄ．Ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｔｒｅｎｄ ｗａｓ ｓｕｍｍａｒｉｚｅｄ ｂｒｉｅｆｌｙ ｉｎ ａｄｄｉ－ ｔｉｏｎ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：ｔｏｂａｃｃｏ；ｔａｒ；ｒｅｌｉｅｖｅ ｈａｒｍ；ｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ ｆｏｒ ｒｅｄｕｃｉｎｇ ｔａｒ
如何降低卷烟 焦 油 含 量，是 烟 草 行 业 和 医 学 界 普遍关心的问题。 近 年 来，随 着 反 吸 烟 呼 声 的 高 涨 和对卷烟安全性要 求 的 提 高，卷 烟 减 害 降 焦 愈 显 重 要 。 ［１］ 减害降焦 是 烟 草 行 业 不 可 回 避 的 问 题［２］，然 而 不 能 单 纯 降 焦 ，降 焦 要 把 握 “高 香 气 、低 焦 油 、低 危 害 ”原 则 ［３］。
根据烟叶中有机钾含量与焦油含量呈负相关的 研究结果，中国农业 科 学 院 烟 草 研 究 所 已 找 出 富 钾 的育种材料，并着手 进 行 烟 草 钾 积 累 效 率 的 遗 传 规 律研究，为富钾 烟 草 品 种 的 培 育 作 准 备。 培 育 富 钾 烟草的目 的 是 发 挥 烟 草 品 种 吸 钾 能 力 强 的 遗 传 特 性 ，充 分 利 用 土 壤 肥 料 中 的 钾 素 ，从 而 生 产 出 钾 含 量 高的烟叶，降低烟叶焦油生成量 。 ［１５］
２ 烟 草 农 业 减 害 降 焦 技 术 研 究 进 展
我 国 卷 烟 烟 叶 原 料 焦 油 量 偏 高 ，香 气 不 足 ，制 约 了工业降焦技术的充分 使 用。 左 天 觉［１１］曾 指 出，随 着烟草生产技术的 发 展，有 可 能 通 过 农 业 技 术 降 低 烟叶焦油产生量。 然 而，由 于 农 业 措 施 远 没 有 卷 烟 工 艺 的 改 进 见 效 快 ，一 直 以 来 对 农 业 降 焦 重 视 不 够 ， 我国在采用农业措施降低焦油含量方面的研究也较 少，缺乏相应的 研 究 基 础。 但 在 目 前 烟 叶 质 量 制 约 工业降焦的状况下，通 过 辅 材 和 工 艺 措 施 降 焦 的 可 能性减小且影响烟 叶 的 香 味，因 此 降 低 焦 油 含 量 的 研究将向烟叶原料生产方面转移 。 ［１２］
烤烟 作 为 含 糖 量 最 高 的 一 种 烟 草 类 型，其 各 个 品种的含糖量是有 差 异 的，各 品 种 烟 叶 烟 气 粒 相 物 质含量也同样存在差异 。 ［１６］ 但 是，多 年 来 烤 烟 品 种 选育工作的目标主要集 中 在 优 质、稳 产、多 抗 上 ［１７］ ， 在 其 品 质 目 标 中 ，虽 已 涉 及 含 糖 量 指 标 ，但 多 是 从 吸 味方面 考 虑，对 于 各 品 种 烟 叶 烟 气 中 的 总 粒 相 物 （ＴＰＭ）基本未涉及。因此，品种 选 育 作 为 农 业 生 产 方面的降焦油措施 之 一，应 在 其 选 育 目 标 中 增 加 烟 气 总 粒 相 物 的 指 标 要 求 ，通 过 有 效 的 育 种 手 段 ，在 不 明显影响烟碱含量 和 香 气 浓 度 的 同 时，使 其 烟 气 中 的总粒相物有所降 低，按 此 选 育 出 烟 气 焦 油 含 量 较 低的烤烟品种，作为开发低焦油卷烟的主料烟 。 ［１８］ ２．２ 栽 培 和 调 制 技 术 ２．２．１ 栽培技术 烟叶 的 种 植 密 度、施 肥 量［１９］、施 肥种 类［２０］及 配 比、灌 溉 量 和 灌 溉 方 式、打 顶 抹 杈［２１］ 时期和留叶数等技 术，对 烟 叶 理 化 特 性 都 有 明 显 影 响。各国烟草种植 都 重 视 优 化 栽 培 技 术，为 安 全 卷 烟提供优质原料。 为 推 动 减 害 降 焦 工 程，中 国 的 烟 叶种植也提出了“无公害”的技术防线 。 ［２２］
降低卷烟焦 油 含 量 的 生 产 技 术，主 要 体 现 在 ３ 个 方 面 ： ［９－１０］
一是 降 低 焦 油 的 产 生 量：通 过 农 业 措 施 降 低 烟 叶原料中焦 油 含 量，通 过 加 入 烟 草 薄 片、添 加 助 燃 剂 、膨 胀 烟 丝 、改 变 烟 支 规 格 、减 少 烟 丝 量 、减 少 卷 烟 抽吸口数等工艺措施降低卷烟制品焦油含量。
１ 卷 烟 减 害 降 焦 历 程 回 顾
１．１ 焦 油 的 定 义 卷烟焦油是指卷烟烟气粒相物中除水分和烟碱
以外所剩下的部分，是 卷 烟 烟 丝 中 的 有 机 物 质 在 缺
氧条件下不完全燃 烧 产 生 的，由 多 种 烃 类 及 烃 的 氧 化物、硫化物和 氮 化 物 等 组 成 的 复 杂 化 合 物。 焦 油 中有害成分约占总量 的 ０．６％ 。 ［４］ 虽 然 焦 油 中 也 含 有香气成分等无害 或 有 益 成 分，但 由 于 无 法 选 择 性 地去除焦油中的有 害 成 分，工 业 上 一 直 把 降 焦 作 为 目 标［５］，国 际 上 一 般 以 焦 油 量 的 高 低 来 评 价 卷 烟 的 安全性。 １．２ 减 害 降 焦 工 程 的 发 展
收 稿 日 期 ：２０１１－０６－２１ 基 金 项 目 ：中 国 烟 草 总 公 司 科 技 重 点 项 目 （１１０２００９０２０４０） 作 者 简 介 ：孙 计 平 （１９７８－），女 ，河 北 玉 田 人 ，助 理 研 究 员 ，硕 士 ，主 要 从 事 烟 草 育 种 研 究 。Ｅ－ｍａｉｌ：ｓｕｎｊｉｐｉｎｇ２００２＠１２６．ｃｏｍ
烟草中的有机钾能有效地提高烟叶的可燃率和 阴 燃 的 持 火 能 力 ，降 低 烟 叶 燃 烧 时 的 温 度 ，减 少 烟 气 中的焦油释放量和其他有害物质。提高烟叶含钾量 的 农 业 措 施 主 要 有 ：提 高 土 壤 钾 肥 施 用 量 ；改 善 土 壤 理化性状，提 高 钾 利 用 率；施 用 含 解 钾 菌 的 生 物 钾 肥 ，促 进 土 壤 钾 素 释 放 ；选 育 富 钾 烟 草 品 种 。 有 研 究 表 明 ，在 含 钾 量 低 的 砂 壤 土 上 ，同 一 品 种 随 着 钾 肥 施 用量增加，烤烟烟气中的 焦 油 含 量 减 少 。 ［２３］ 采 用 适
摘要：卷烟减害降焦是一项系统工程，烟 草 行 业 对 其 进 行 了 大 量 研 究。 就 卷 烟 降 焦 的 基 本 途 径 进 行了总结，重点对工业和农业所采用的减害降焦技术与方法以及目前研究进展进行了综述 ，并对其 发展趋势进行了简要概括。 关 键 词 ：烟 草 ；焦 油 ；减 害 ；降 焦 技 术 中 图 分 类 号 ：Ｓ５７２ 文 献 标 志 码 ：Ａ 文 章 编 号 ：１００４－３２６８（２０１２）０１－００１１－０５
Ａｄｖａｎｃｅｓ ｏｆ Ｔｏｂａｃｃｏ Ｒｅｌｉｅｖｅ Ｈａｒｍ ａｎｄ Ｒｅｄｕｃｅ Ｔａｒ
ＳＵＮ Ｊｉ－ｐｉｎｇ，ＬＩ Ｘｕｅ－ｊｕｎ，ＳＵＮ Ｈｕａｎ，ＷＡＮＧ Ｈｏｎｇ－ｊｕｎ，ＳＵＮ Ｘｉ－ｋｕｎ
（Ｔｏｂａｃｃｏ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｃｅｎｔｅｒ ｏｆ Ｈｅｎａｎ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｔｏｂａｃｃｏ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｈｅｎａｎ Ｔｏｂａｃｃｏ Ｃｏｍｐａｎｙ，Ｘｕｃｈａｎｇ ４６１０００，Ｃｈｉｎａ）
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河南农业科学
第 ４１ 卷
取代。概括地说，减 害 降 焦 就 是 采 用 各 种 技 术 和 手 段降低卷烟焦油和 有 害 化 学 成 分，达 到 降 低 吸 烟 危 害健康 的 目 的 。 ［８］ 由 于 涉 及 新 技 术、新 工 艺、新 材 料 ，从 品 种 培 育 、栽 培 和 调 制 技 术 、叶 组 配 方 、加 工 工 艺到政 策、管 理 等，包 括 面 很 广，十 分 庞 大，因 此，称 之为减害降焦工程。 １．３ 卷 烟 降 焦 的 基 本 途 径
原 料 保 障 是 实 现 “卷 烟 上 水 平 ”的 重 要 支 撑 。 卷 烟减害降焦是烟草 行 业 的 重 大 课 题，也 是 社 会 关 注 的焦点。相关研究 发 现，烟 气 输 出 量 和 烟 气 组 成 取 决于烟叶的特性，烟 叶 原 料 是 卷 烟 焦 油 释 放 量 的 决 定性因 素 。 ［１３］ 烟 叶 所 含 糖 分 越 高，焦 油 含 量 就 越 高；而 有 机 钾 的 含 量 越 高，其 焦 油 含 量 越 低。 因 此， 选择 含 糖 量 低、有 机 钾 含 量 高、焦 油／烟 碱 比 值 低 的 烟叶可以降 低 焦 油 含 量［１４］；另 外，可 以 通 过 烟 草 品 种选育、栽培和调制 技 术 以 及 生 物 技 术 等 手 段 来 生 产低焦油低危害的 烟 叶，为 低 焦 油 含 量 卷 烟 的 生 产 打好原料基础。
２．１ 品 种 选 育 培育焦油和其他有害物质生成量较少的优质、
高抗烟草新品种一直是烟草农业技术研究的重要目 标之一。目前国际上十分重视对低焦油烟草品种的 选 育 ，通 过 多 种 育 种 技 术 ，已 成 功 地 培 育 出 了 一 些 低 焦油 烟 草 品 种。 如 美 国 维 克 特 烟 草 公 司 （Ｖｅｃｔｏｒ Ｔｏｂａｃｃｏ）培育出低亚 硝 胺 和 低 烟 碱 的 烟 草 新 品 种， 并已开始大田生产。这种烟草烟碱和亚硝胺含量很 低，用 其 生 产 的 卷 烟 含 烟 碱 约 ０．２５ ｍｇ／支，其 烟 气 烟碱量小于 ０．０３ ｍｇ／支 。 ［１，１３－１４］