玉米秸秆青贮饲料制作技术要点
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玉米青贮制作流程步骤方
法
随着封山禁牧等一系列措施的实行,在农村玉米秸秆已经成为养殖牛羊的主要草料资源,而将新鲜玉米秸秆加工成青贮饲料可以较大程度保留其营养及增加存放时间,因此养殖户掌握玉米秸秆青贮技术十分有必要。
1、质量。
一定要选择优质的新鲜玉米秸秆,其叶片越绿营养价值则越高,不可选择干枯、霉变以及患锈病的玉米秸秆,新鲜玉米秸秆收割后应及时进行加工,不可长时间堆积存放以免产热腐败。
2、水份。
加工青贮饲料的玉米秸秆含水量在60%~67%为宜,水份过高时应适当进行晾晒或加入适量的干草中和水份,水份只要不低于50%不用刻意加水,只需要粉碎后压实即可。
3、粉碎。
将新鲜玉米秸秆粉碎成1.5~2厘米左右的小段,这样一来压的更加紧实可以防止空气进入,二来更利于发酵,三来使用时方便牛的采食。
4、压实。
一般装30~50公分便要用拖拉机压一次,尽可能压的紧实将里面的空气排出来,而且可以增加青贮池的容量。
5、密封。
装填完成后采用塑料布进行覆盖,塑料布上面及四周再用土覆盖,以防止空气进入,这样经过20~30天的密封发酵便可以喂,每次使用时应快速取料并再次密封好,这样可以保存一年以上不会变质。
青贮饲用玉米技术要点粮食,栽培技术农村养殖生产中,自配饲料用于青贮饲用玉米即将收获。
怎样青贮呢?现将技术要点介绍如下:一、原理秸秆青贮是利用微生物的乳酸发酵作用达到长期保存青绿多汁饲料营养特性的一种方法。
青贮是利用新鲜的玉米茎叶或整株切碎,密封贮藏,使植株本身呼吸造成缺氧条件,而乳酸菌对青贮料的厌氧发酵产生乳酸,使pH值降到4左右时,使大部分微生物停止繁殖,最后乳酸菌本身亦因乳酸不断积累,被自身的乳酸控制而停止活动,从而达到长期青贮的目的。
二、青贮技术一是及时压紧,经过切碎的青贮料,应即时装填,并人工压紧,一般每装填50厘米左右碾压一次;二是整平,青贮料装填完后再进行最后一次碾压,特别是表面要整平,以青贮料紧密均匀为妥;三是在青贮料堆的边缘四周留1米左右的地面;四是盖膜,选用12丝厚、暗色或者白色、强度高、不易破损的塑料薄膜覆盖在压紧压平的青贮料堆上,并且在青贮料堆四周多出1米左右的塑料薄膜,同时在其上一层用10~20厘米厚的黄沙压紧,并认真检查薄膜,有无破洞,如有破洞用不干胶封补;五是在塑料薄膜的外层用彩条布覆盖,其上用沙袋、石头、废旧轮胎等压紧,防止损坏、鸟食、鼠害;六是青贮一个月时间后,牲畜需用时随饲随取,在一头开封后随取随封,若较长时间不取料,应用塑料薄膜盖严取料处,防止通气、霉烂。
三、注意事项将在乳熟期的饲用玉米含水量在65%~68%时全株收获,即刈割时间确定在播种后120天左右为最佳。
用铡刀将玉米植株切碎至3~5厘米,然后用喷壶每100公斤原料喷水15公斤,再加入少量的尿素(每100公斤原料加5公斤尿素),搅拌均匀后装入用水泥和砖砌成的青贮池中,压实后密封,青贮40~60天便可用来饲喂。
注意事项:1.装料的塑料袋中盖青贮池的塑料尽量不留空气,防止好气的霉菌等腐败菌乘机滋生,导致青贮失败。
2.创造适宜的青贮温度,料温在25~35℃时,乳酸菌会大量繁殖,超过50℃会导致青贮料腐败变质。
3.尽量缩短铡草和装袋、装池时间,防止因原料在没装袋或装池前发酵变质。
玉米秸青贮制做方法与技术(一)青贮原理收割后的青贮原料附生着各种微生物,其中有好氧微生物和厌氧微生物,在有氧环境下(如露天堆放)以腐败菌为主的好氧微生物就会迅速繁殖,使青贮原料腐败变质不能做饲料利用,如及时贮入青贮设备内,造成厌氧环境,那么以乳酸菌为主的厌氧微生物,就会迅速繁殖造成酸性环境并抑制各种有害微生物的活动,使青贮原料的养分得以长期保存下来,便于家畜利用。
(二)青贮种类1、全株青贮全株青贮是指利用种植的专用青贮玉米品种,如吉单4011、吉引704、吉单7号、吉单4088等在玉米乳熟期至蜡熟初期全株收获制做青贮。
其特点是植株高大、茎叶繁茂,营养成份含量较高,每公顷产量为6—7公斤。
是国内今后很有开发潜力的一种饲料资源。
2、鲜秆青贮鲜秆青贮是指利用种植的普通商品粮玉米,在子实基本成熟后,茎、叶近一半是绿色时提前收割,完全用茎叶制成的青贮。
其特点是对粮食减产影响不大,约3—5%,而制成的青贮料营养价值和利用率都较高,是国内目前比较容易推广的一项技术。
3、青贮方式青贮方式有多种,如青贮塔、青贮窖、青贮壕、青贮堆、青贮袋等。
但就目前,农家饲养规模和利用条件而言,还是利用青贮窖比较实用。
青贮窖建圆形或长方形均可,永久性青贮窖可用石头、砖、混凝土建成,半永久性青贮窖只是一个土坑。
青贮窖的大小由家畜饲养量而定,一般一立方米青贮窖可贮存青贮料500—600公斤。
以羊为例,如饲养50只羊,从11月份至下年6月份,共8个月喂青贮,按每只羊每天喂3公斤计,建一个70立方米的青贮窖即可。
以育肥牛为例,如饲养15头牛,每头牛每天喂15公斤,育肥期120天,共需青贮料27吨,建一个54立方米的青贮窖即可。
4、青贮制做(1)切碎与装填。
玉米秸青贮理想的切碎长度为0.5—1.2厘米,在把青贮原料装入窖之前,要将已用过的青贮设施清理干净。
一旦开始装填青贮料就要迅速进行,以避免原料被好氧菌分解以至腐败变质,一般装填料间隔时间不要超过12小时,制做一窖青贮,最好在5天内完成,总之,装填时间越短,青贮的品质越好。
青贮饲料的制作技术方法青贮饲料是一种利用新鲜的青草和绿色植物加工制成的饲料,以满足牲畜的营养需求。
它具有高产、高质、低成本、易保存等特点,广泛应用于养殖业中。
青贮饲料的制作技术方法包括青贮原料的选择、切碎和调理、压实和密封、贮存与管理等环节。
青贮饲料的制作从原料选择开始。
合理选择青贮原料是保证饲料质量的关键。
常用的青贮原料包括青草、玉米秸秆、豆腐渣等。
优质的青贮原料应具备较高的水分含量、丰富的蛋白质和糖类含量,有利于发酵产酸。
原料的切碎和调理是青贮饲料制作的重要环节。
原料的切碎有利于提高原料的比表面积,利于酸化发酵。
常用的切碎设备有切草机、粉碎机等。
然后,根据原料的水分含量和营养成分,选择合适的添加剂进行调理。
常用的添加剂有乳酸菌制剂、酵母菌制剂等,其作用是促进发酵过程和提高饲料品质。
接下来是压实和密封。
将调理好的青贮原料装入压实容器中,进行压实处理。
压实的目的是增加饲料密度,减少进氧量,有利于发酵。
压实需要注意控制压实的水分含量和压实度,以保证饲料的发酵质量。
压实后,随即进行饲料堆的密封处理。
密封可以采用塑料薄膜、玉米秸秆等材料进行覆盖。
密封的目的是阻断氧气供应,以利于饲料在弱酸环境中进行无氧反应。
最后是贮存与管理。
对于已密封的青贮饲料,需要采取相应的贮存管理措施,以保证饲料质量。
在贮存过程中,需要定期检查饲料的温度、PH值、发酵状态等指标,及时发现问题并进行调整。
还需注意饲料堆的通风、渗水等情况,避免饲料发霉、变质。
青贮饲料的做法及喂养要点青贮技术就是把新鲜的秸秆密封,经过微生物发酵作用,达到长期保存其青绿多汁营养特性之目的一种简单、可靠、经济的秸秆处理技术。
青贮发酵作用,可以把适口性差、质地粗硬、木质素含量高的秸秆变成柔软多汁、气味酸甜芳香、适口性好的粗饲料。
1、青贮原料作青贮饲料的原料较多,凡是可作饲料的青绿植物都可作青贮原料。
但根据原料含糖量的高低,可将青贮原料分为三类:第一类是糖分含量较高易于青贮的原料,如玉米秸、禾本科牧草,甘薯秧等。
这类原料中含有较丰富的糖分,在青贮时不需添加其他含糖量高的物质。
第二类是含糖分较低,但饲料营养价值较高,不易青贮的原料,如紫花苜蓿、草木樨、沙打旺、三叶草,饲用大豆等豆科植物。
这类原料多为优质饲料,应与第一类含糖量高的原料如玉米秸混合青贮,或添加制糖副产物如鲜甜菜渣、糖蜜等。
第三类是含糖量低、营养含量不高、适口性差,必须添加含糖量高的原料,才能调制出中等质量青贮饲料的原料,如南瓜滕和西瓜滕等。
适时收割是保证青绿饲料营养价值的重要前提。
一般禾本科牧草在孕穗期刈割,豆科牧草在初花期刈割。
带果穗的玉米在蜡熟期收割,收穗的玉米秸在玉米穗收获后(玉米秸下部仅有1~2个黄叶)立即收割青贮青贮饲料产地集中在山东、河北一带,其中因河北的青贮饲料主要以糯玉米秸秆为原材料,所以营养价值以及成品最好,售价一般在320~450/吨。
因河北固安为糯玉米基地,所以当地青贮成份最好。
另外,随着人们喂养动物数量的增多,苜蓿草、黑麦草等其他含水量丰富的牧草也被人们做成了青贮饲料2.调制青贮饲料时,对青贮原料应有如下要求:(1)、适量的碳水化合物:青贮原料中含糖量不宜少于1.0~1.5%,当用含蛋白质较多,碳水化合物较少的青豆秸等青贮时,须添加5~10%的富含碳水化合物的饲料,以保证青贮饲料的品质。
(2)、适宜的水分:一般青贮原料含水应在65~75%,原料粗老时不宜青贮,若要青贮须加水,使水分含量提高至78~82%。
甜玉米秸秆青贮技术1 甜玉米秸秆青贮的制作方法1.1 甜玉米秸秆青贮制作条件要获得优质甜玉米青贮饲草,要掌握好甜玉米秸秆的最佳收割时期。
甜玉米收获后,秸秆含水量在75%以上,糖分含量在2%-2.5%左右(鲜重),这样高含水量的秸秆做出的青贮一般质量难以保证。
青贮原料适宜的含水量为65%-67%,水分过高过低均难制作出好的青贮料。
1.2 判断甜玉米秸秆原料水分含量的方法实验室测定法:此法优点是准确,但需要一定的设备、投资,且时间较长。
在实际生产青贮过程中很少使用。
手抓法:抓一把铡碎的青贮原料,用力挤压30S,然后慢慢松开手。
如松开手后有水流出或手指间有水,其含水量为75%-85%,此时原料太湿,含水量高,不能制成优质青贮,应在稍拖后一段时问,或添加适量其它干草、秸秆一起青贮;如松开手后料团呈球状,手微湿,此料含水量为68%-75%之间,也应该推迟一些时问,或加少许其它干草青贮;如松开手指后,料团慢慢散开,手不湿,此时含水量为60%-67%,是制作青贮的最佳含水量,不需添加其他物质调节水分;如松开手指后,料团立即散开,含水量一般低于60%,制作时应适当加点水,但加水多少不宜掌握,很难做好。
扭弯法:青贮甜玉米秸秆在铡碎前,如扭弯秸秆的茎叶不折断,叶子柔软.不干燥,不流过多水,这时含水量合适;如秸秆茎叶一扭就断,断料含水量低,需适当加水。
如秸秆茎叶扭后有大量水流出,则水分过多,需要晾晒。
根据甜玉米秸秆生产情况,一般在果穗收获后5-7d后开始收获秸秆,其原料含水量适宜,含糖量较高,是较好的收获青贮原料时期,但应根据天气状况,气候温度超过30℃时,应注意青贮原料的长势,及时收获,以防水分过低。
通过上述三种方法,灵活掌握青贮原料的刈割时间,密切注意水分含量,适时青贮,避免过多工序带来的麻烦。
2 甜玉米秸秆青贮制作要点及过程清理青贮设施。
用过的青贮设施在使用之前应将窖、壕中的土、草挖出,将青贮设施的墙壁附着的脏土、坏草铲除,待其晾干后方可使用。
青贮方法及制作要点
1. 青贮呀,就像是给饲料建一个“美食宝库”。
比如说,把新鲜的玉米秸秆切得碎碎的,这就好比是在给“宝库”准备丰富的食材。
制作青贮的时候,一定要注意密封好,可不能让空气偷偷钻进去!不然青贮可就坏了咯!
2. 青贮的方法,那可是有讲究的!就好像做饭一样,得掌握好火候。
咱把原料装进去要压得实实的,就像把被子叠得整整齐齐,这样才能更好地发酵呀!你想想,要是松松垮垮的能行么?
3. 青贮的要点之一,就是水分要恰到好处呀!这就像是做面包,水多了不行,少了也不行。
你看啊,如果水分太多,青贮容易变质;水分太少,发酵效果又不好,是不是这个理儿?
4. 制作青贮的时候,那速度可得快!就好比是跑步比赛,争分夺秒的。
迅速把原料处理好放进去密封起来,可别慢悠悠的,不然青贮的质量可就没保障啦,这多可惜呀!
5. 青贮的环境也很重要哦!就像人要住舒服的房子一样。
要选择干净、干燥的地方,可不能在脏兮兮、湿漉漉的地方弄青贮呀,那能做好么?
6. 还有呀,青贮的原料选择也得讲究哟!可不是什么都能往里放。
就像挑食一样,得选那些好的、新鲜的,不然青贮出来味道不好,牛羊都不爱吃,这可咋办?
7. 哎呀,青贮的时候别忘了检查检查再检查呀!这就跟检查作业一样,得认真仔细。
看看有没有漏洞啥的,及时补上,不然可就前功尽弃啦,多不划算!
8. 总之呢,青贮方法和制作要点都得好好把握,这样才能做出优质的青贮饲料,让牛羊吃得开心,长得壮壮的呀!咱可不能在这上面马虎,一定要认真对待呀!。
玉米秸秆饲料的加工制作方法-种植技术玉米秸秆是来源丰富、价格低廉的牛羊等反刍家畜主要粗饲料,传统是将玉米秸秆直接饲喂,结果是由于收获后的玉米秸秆已经失去大部分水分和青绿多汁的气味,秸秆逐渐变干,牛羊适口性下降,消化利用率不高,饲喂效果降低,影响其生产性能,另外损失较多,利用的较少。
因此,人们开始研究改变其适口性和增加其营养问题,以提高牛羊应用玉米秸秆的利用率。
目前在生产中最常见、最多用的主要有以下几种加工制作方法。
1、青贮玉米秸秆的青贮是借助温度、水分将玉米秸秆自然发酵的方法。
玉米果实快速收获后趁湿及早收割,用揉碎机铡成3~5厘米,填入青贮窖,每25~30厘米为一层,用人踩踏或四轮拖拉机进行碾压,每层必须填满、压实,不留空隙,然后填装另一层,同时,随时检查玉米秸秆的水份含量,玉米秸秆湿度为65%~75%最优。
简单方法是用手抓起碾压后的玉米秸秆,双手扭拧,手指缝间有水分溢出但不滴水,湿度为正好;手指缝间滴水呈线状,说明玉米秸秆水分太大,湿度偏高,需去除水分,降低湿度;手指缝间无水分溢出,说明玉米秸秆太干,湿度偏低,需添加水分,增加湿度。
青贮窖不能填的太少,玉米秸秆要超过青贮窖沿半米左右,在上面均匀抛撒一层食盐,然后覆盖塑料薄膜,周围用湿土压严、不通空气,上面再覆盖一层无纺布,周围也同样用湿土压严、不通空气。
玉米秸秆装填后在室温16~20℃,45~60天即可开窖使用;在室温25~30℃,15~20天即可开窖使用。
使用时首先要鉴别青贮的好坏,青贮的好玉米秸秆为青绿色或者黄绿色,质地紧密,黄叶保持原状,有酸香味;青贮的不好,玉米秸秆变墨绿色或黑色,发粘,没有形状,呈腐烂状态,有臭味,这种青贮玉米秸秆发生变质,不可利用。
2、微贮玉米秸秆的微贮是微生物利用玉米秸秆的某些营养物质生长繁殖,并分解玉米秸秆纤维、蛋白等,提供给牛羊。
将玉米秸秆用揉碎机铡成2~3厘米大小,堆放在水泥地上或垫有塑料布的地上,用水充分搅拌,使含水量在40%~50%;将微生物制剂、玉米面按1:10比例混合,充分搅拌均匀,再按2%的比例均匀撒入揉碎的玉米秸秆上,充分搅拌均匀,用锹拍实,不能留有空隙,上面覆盖塑料薄膜,四周用东西压紧、密封。
玉米秸秆青贮技术就目前经济条件下,玉米秸秆饲养肉牛是经济实惠、育肥成效显著地好方式,专门好的解决了冬季饲料单一的局面。
我公司畜牧专家就玉米秸秆青贮技术给与详细介绍:一、玉米秸秆青贮技术用青贮方式将秋收后尚维持青绿或部份青绿的玉米秸秆较长期保留下来,能够专门好地保留其养分,而且质地变软,具有香味,能增进牛、羊食欲,解决冬春天节饲草的不足。
同时,制作青贮料比堆垛同量干草要节省一半占地面积,还有利于防火、防雨、防霉烂及消灭秸秆上的农作物害虫等。
制作青贮料的技术关键是为乳酸菌的繁衍提供必要条件:一、在调制进程中,原料要尽可能铡短,装窖时踩紧压实,以尽可能排除窖内的空气。
二、原料中的含水量在75%左右(即用手刚能拧出水而不能下滴时),最适于乳酸菌的繁衍。
青贮时应依照玉米秸的青绿程度决定是不是需要洒水。
3、原料要含有必然量的糖分,一样玉米秸秆的含糖量符合要求。
青贮玉米秸秆方式甚多,那个地址仅介绍最大体的一样青贮法,便于广大农村普及推行。
(1).挖窖选择土质坚实,地形高燥,背风向阳,雨水不易冲淹的地址建造青贮窖。
窖形一样有圆形与长方形之分,窖壁平直滑腻,不透水,不透气(一样用塑料膜包裹)。
窖的宽度一样应小于深度,较好的比例是1:至1:2之间,利于原料本身重量将其压实,并能降低损耗量。
窖的大小应依照青贮数量及养畜头数来决定,圆形的一样直径在米之间,深度以3- 4米为宜,底部要呈锅底形。
规模养畜场宜采纳长方形窖,宽度在1.7-3米之间,深度以2.3-3.3米为宜,长度随青贮数量而定。
长方形窖的边角应呈圆形,以利原料的下降和压实。
为减少青贮料的损失,窖底和周围应铺一层塑料薄膜。
(2).计量青贮窖容量的计算,应依照原料的含水量与切碎程度,先把握单位体积(立方米)青贮料的重量(如玉米秸在含水量少的情形下,切得细碎的每立方米重量为430-500千克;切得较粗的为380-450千克),然后乘以窖的容积(圆形窖是3.14x半径2x窖深;长方形窖是窖长X窖宽X窖深,单位均为米),即得出窖内青贮料的重量(千克)。
青贮饲料的调制方法、技术要点与注意事项如果养殖规模不大,可采用将青贮原料喷洒添加剂后装入塑料袋进行青贮。
这种方法简单方便,易于推广。
下面我们介绍青贮饲料的制作方法、技术要点与注意事项,供参考。
一、青贮饲料的调制方法塑料袋青贮方法简单,只需要将青贮原料切短,装入塑料袋,使温度适中,抽掉袋内空气,并尽量将袋料压实即可。
如果没有抽气设备,必须保证装填紧密,最大限度地减少袋内空气量。
如将蜡熟末期收穗后的玉米秸铡碎至0.6~1厘米长,作为青贮原料,每千克玉米秸,用小型喷雾器均匀喷洒添加甲酸3克,并搅拌均匀,然后装入青贮塑料袋,压实,扎口密封。
青贮袋为两层,外层为编织袋,内层为无毒聚乙烯塑料薄膜;袋宽1米,长1.5米。
这样加工的青贮料能保存一年。
塑料袋青贮除可利用玉米秸外,还可利用青草、高粱秸、豆秸、花生藤、甘薯藤、菜叶等。
由于不需要土建工程,投资少,成功率高,推广前途良好。
二、青贮饲料贮藏需注意事项采用塑料袋青贮的方式时,要注意以下几点:1、制作塑料袋的薄膜不能太薄,最好在0.9~1毫米以上。
2、袋的边角、底口一定要封压牢固,确保边装边压时不会破裂。
青贮原料要铡短、切碎,长度不超过1~1.5厘米。
这样便于青贮原料压紧压实。
3、塑料袋装满压实后,要尽快扎紧袋口,扎口时要尽量挤尽空气。
4、青贮原料含水量应在65%左右,即用手抓一把青贮原料,松开手指后,料团慢慢散开,手不湿。
5、青贮塑料袋要避开畜、禽、兽以及农具和其他锐利器具,以免划破塑料袋。
6、每次取用青贮好的饲料后,要立即扎紧袋口。
三、青贮饲料的日常管理采用塑料袋青贮可以看到袋里的青贮原料,如发现青贮颜色变黄,叶脉模糊,就需要密切注意,经常观察。
如袋内温度上升到60℃~70℃,应打开封口,把袋内未压紧的地方压实,随即迅速扎紧袋口。
青贮过程中,青贮温度升高时,会导致青贮质量迅速下降,适口性差,牲畜拒食。
塑料袋青贮,如用玉米秸制作,切短后最好加以碾轧,捣碎节结。
优质全株玉米青贮制作流程及注意事项引言优质全株玉米青贮是一项重要的饲料生产方式,通过合理的制作流程以及注意事项,可以确保青贮质量并提高饲料的营养价值。
本文将详细介绍优质全株玉米青贮制作的流程,并列举一些需要注意的事项。
制作流程步骤一:选择适宜的玉米品种制作优质全株玉米青贮的第一步是选择适宜的玉米品种。
优质全株玉米青贮需要选择茎秆丰盛、质地饱满的玉米品种,以确保青贮的产量和质量。
步骤二:确定最佳收割时间确定最佳收割时间是制作优质全株玉米青贮的关键。
一般来说,最佳收割时间是在玉米籽粒硬化期前的2-4周内。
此时,玉米植株的秸秆和叶片都处于较柔软的状态,有利于青贮的发酵和保存。
步骤三:选择适宜的收割方式优质全株玉米青贮可以通过机械收割或手工收割的方式进行。
机械收割可以提高工作效率,但容易造成植株破损和营养损失。
手工收割虽然工作量较大,但可以更仔细地选择植株,并尽量减少損伤。
步骤四:收割后的处理收割后,玉米植株需要进行一系列的处理步骤,以促进青贮的发酵和保存。
首先,将玉米植株清洗干净,去除多余的杂质。
然后,将其切碎成适当的大小,以便于堆放和发酵。
最后,将切碎的玉米植株平铺在通风良好的场地上进行堆放,并均匀撒上发酵剂。
步骤五:堆放和发酵堆放和发酵是制作优质全株玉米青贮的重要环节。
将切碎的玉米植株均匀地堆放在清洁的地面上,并压实以防止氧气进入堆中。
然后,在堆放的每一层上均匀撒上发酵剂,并且保持适宜的湿度(通常为60-70%)。
在发酵过程中,定期翻动堆体以促进发酵均匀。
步骤六:储存和使用经过一段时间的发酵,优质全株玉米青贮即可储存和使用。
将发酵好的青贮堆覆盖好以防止日光直射和雨水浸泡。
存放时,选用通风性好、干燥环境的仓库或储存设备。
在使用时,根据需要将青贮取出,并加入适量的饲料配制进行喂养。
注意事项注意事项一:避免雨水渗入制作优质全株玉米青贮时,需要注意避免雨水渗入。
雨水的渗入会影响青贮的发酵质量,降低饲料的营养价值。
青贮饲料制作要点,掌握好5点,你也可以做出优质青贮秋季到了,养殖户朋友又该准备青贮饲料了,相比晾干的秸秆,青贮饲料适口性好、营养丰富、易消化吸收,所以每年秋季制作青贮都是一项大工作。
青贮饲料制作虽然比较简单,但有些养殖户却怎么也做不好,不是霉变就是酸败,今天小编便详细给大家介绍一下青贮饲料制作的要点。
点击加载图片1、时间很多人养殖户在做青贮时,水分、密封等方面都做好了,可到最后青贮饲料还是坏了,其实是时间没有把握好。
做青贮饲料时间不能太早了,刚开始玉米秸秆上市量并不太大,如果青贮池比较大的情况下,可能要几天的时间才能装满,加上此时白天气温仍比较高,所以青贮饲料在装入发酵池还没有密封之前就已经坏掉了。
青贮饲料最佳制作时间为,玉米秸秆大量上市,一两天便可以装满一个发酵池,且白天最高温度低于30℃时进行。
点击加载图片2、水份新鲜玉米秸秆的含水量多少,同样会影响青贮饲料的制作,当玉米秸秆含水量在60%~65%时制作青贮饲料不容易出现变质。
当玉米秸秆含水量超过70%时,前期青贮饲料不会出现变质,但是随着水分的下沉,底层的青贮饲料便会出现沤地的现象。
当玉米秸秆含水量低于50%时,由于含水量太少秸秆粉碎后过于蓬松,里面会存留一定的空气,进而导致小面积的霉变或酸败。
收上来的新鲜玉米秸秆,我们可以在粉碎后测一下水份,水份过大的情况下,可在底层1/5的青贮饲料混入适量干稻壳,这样便不会出现沤地的现象了;水份太少的情况下,可在装池时喷洒适量的清水,并加大压实力度,尽量不要让青贮饲料里面残留空气。
点击加载图片3、压实压实的目的是减少青贮饲料里面的空气残留,让青贮饲料处于一个完全缺氧的状态下,这样厌氧乳酸菌才能起到发酵作用。
如果不能把青贮饲料压实,里面残留大量空气的情况下,只有细菌将空气消耗干净的情况下乳酸菌才能进入工作状态,那么在此之前青贮饲料便有可能出现霉变或酸败。
压实其实很简单,就是每装填20~30公分的饲料,便用拖拉机在上面反复碾压一遍就可以。
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玉米秸秆青贮饲料制作技术
青贮饲料气味芳香、柔软多汁、适口性好、利用率高,是牛、羊等草
食家畜喜食的粗饲料,俗称“草罐头”。制作利用青贮饲料节能环保、减
少饲料用粮、增加畜产品效果明显。每年国庆节前后是我县玉米秸秆青贮
的黄金时期。
玉米秸秆青贮是将含水量在70%左右的秸秆切碎后,在密闭缺氧条
件下,通过乳酸菌的发酵作用,而制成的一种优质饲料。青贮后的玉米秸
秆,不仅能有效地保存原玉米秸秆的营养成分,而且能有效地杀死秸秆中
病菌、虫卵,破坏杂草种子的萌发能力,减少对家畜及下茬农作物的危害。
青贮饲料制作技术简单、易保管、成本低,四季皆可使用,适宜于大面积
推广应用。
一、青贮设施
青贮设施类型有青贮窖、青贮塔、青贮袋等,目前以窖贮最为常用。
青贮窖有圆形、长方形,地上、地下、半地下等多种形式。长方形青贮窖
的四角必须做成圆弧形,便于青贮料沉降压实,排出残留气体。地下、半
地下式青贮窖内壁要有一定斜度,口大底小,呈倒梯形,地下水位较高的
地方,青贮窖底壁夹层要使用塑料薄膜,以防渗水。建造时窖口要高出地
面30—50厘米。
青贮前期,要对现有青贮设施要做好检修、清理和加固工作。新建青
贮窖应选地势高燥,土质坚硬,地下水位低,靠近畜舍,远离水源和粪坑
的地方,土质坚固牢实,不透气,不漏水,内面要光滑平坦。青贮窖的容
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积以家畜饲养规模来确定,每立方米可青贮玉米秸秆500公斤,一般每头
牛一年需青贮饲料6-10吨。
二、原料选择
带棒青贮营养价值最高,应在玉米生长至乳熟期和蜡熟期收贮(即在
玉米收割前15—20天左右);玉米秸秆青贮要在玉米成熟后,立刻收割秸
秆,以保证有较多的绿叶。收割时间过晚,露天堆放将造成含糖量下降、
水分损失、秸秆腐烂,最终造成青贮饲料质量和青贮成功率下降。
青贮玉米秸秆原料中应含有一定量的水分,比较适宜的水分含量
65%-75%。糖是玉米青贮饲料的主要营养成分,一般要求玉米青贮含糖
量不得低于2%,而玉米带棒青贮时含糖量一般在4%以上,基本可以满
足需要。
三、制作方法
1、秸秆要切碎:长度为2-3厘米,这样易于压实,并能提高青贮设
备的利用率。同时切碎后渗出的汁液中有一定量的水分,利于乳酸菌迅速
繁殖发酵,提高青贮饲料的品质。
2、装填要压实:在装填时必须集中人力和机具,缩短原料在空气中
暴露的时间,装填越快越好。装填前,先将青贮窖打扫干净,底部垫一层
10—15厘米厚的干草,以便吸收踩实挤压形成的汁液。大型青贮窖从一
端开始装填,用机械碾压,顶部高出池口100厘米为宜;小型青贮窖从下
向上逐层装填,每装30厘米厚时人工踩实,装满并高出窖口40厘米最佳。
3、窖顶要封严:装填至离窖口30厘米时,在窖壁上铺塑料薄膜以备
封窖。青贮玉米如果收获适时,大部分为绿叶,水分为60%—75%时可不
必加水;若黄叶占一半以上,即应加水,一般加水10%-15%,边加边装,
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确保水和原料混合均匀。青贮池装满后,用塑料薄膜覆盖池顶,然后压上
湿土30厘米,覆盖拍实并堆成馒头形,以利于排水。
在青贮过程中,要连续进行,一次完成。青贮设备最好在当天装满后
再封严,中间不能停顿,以避免池内已压实的原料反弹,营养损失或腐败,
导致青贮失败。概括起来就是要做到“六快”,即做到快割、快运、快切、
快装、快压、快封。
四、贮后管理
窖贮完成后到成熟熟饲喂期间距青贮窖1米外做好排水,防止雨水渗
入池内。要随时对窖顶及四周进行检查,发现封口出现裂缝、塌陷、漏气、
漏水现象时,应及时进行修补。要防止动物践踏和拱刨并做好防鼠工作,
保证青贮质量。
五、品质评定
上等:黄绿色、绿色,酸味浓,有芳香味,柔软稍湿润。中等:黄褐
色、黑绿色,酸味中等或较少,芳香、稍有酒精味,柔软稍干。下等:黑
色、褐色,酸味很少,有臭味、干燥松散或粘软成块。不宜饲喂,以防中
毒。
六、饲喂方法
青贮饲料经过45天左右的发酵,即可开窖饲喂。开窖取用后,必须
保证每天取喂,应从上到下或从窖的一端开始,每次取量,应以当天喂完
为宜。取料后,必须用塑料薄膜将窖口封严,以免透气而引起变质或二次
发酵。饲喂时,应先喂干草料,再喂青贮料。青贮玉米有机酸含量较大,
有轻泻作用,母畜怀孕后不宜多喂,以防造成流产,产前15天停止。牲
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畜改换饲喂青贮饲料时应由少到多逐渐增加,停喂青贮饲料时应由多到
少,使牲畜逐渐适应。育肥畜一般用量肉牛:5-12公斤;肉羊1-3公斤。