玉米秸秆青贮技术解读
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玉米秸秆青贮技术-种植技术一、塑料袋青贮玉米秸秆的优点1.不增加设备不需要准备设备,如青贮窖、青贮池、青贮壕和青贮塔等。
塑料袋青贮玉米秸秆投入成本低,而且省人力。
2.制作塑料袋简单制作塑料袋的薄膜到处都有,只要是无毒、厚度在0.8~1.0毫米的聚乙烯双幅膜都可以。
塑料袋可随处存放,移动方便,操作简单易行。
3.原料量不受限制用玉米秸秆做原料,有多少就贮多少,不受原料量的限制,适合奶牛、羊个体养殖户应用。
4.塑料袋透明易观察塑料袋是透明的,易于装紧踏实,便于观察,原料浪费少,成功率很高。
开封非常容易,饲喂又方便,养殖户容易接受。
二、青贮玉米秸秆的准备工作1.塑料袋的制作可选用透光好、无毒、耐用、厚度0.8~1.0毫米的聚乙烯双幅塑料筒膜,要求无破损、无砂眼,厚度均匀。
制作塑料袋时,将塑料薄膜剪成长3米的段(重量450~500克),再用电熨斗将塑料袋的一端加热黏合在一起即成。
每袋可装切碎的玉米秸秆300~350千克。
2.玉米秸秆的处理收割后的玉米秸秆,要求尽量及早进行青贮,多保留一些绿色叶片。
玉米秸秆要用玉米秸秆收割机或铡草机切成2~3厘米的小段(可喂奶牛、黄牛)或用揉搓机揉搓成丝状(可喂羊)。
3.玉米秸秆湿度的调控一般要求玉米秸秆含水量为65%~70%,以手紧握切碎的玉米秸秆,指缝有液体渗出而不滴下为宜。
玉米秸秆含水量不足时,可在切碎的玉米秸秆中喷洒适量的尿素液或食盐液。
如果有2/3叶片干枯,在青贮时每100千克原料需加液体5~10升。
尿素的添加量为玉米秸秆总量的0.3%~0.5%,食盐的添加量为玉米秸秆总量的0.1%~0.15%。
三、塑料袋青贮玉米秸秆1.玉米秸秆的装填选择晴好的天气,在干燥、避风、向阳的空地根据塑料袋的直径大小和底部的形状挖50厘米深的坑,将塑料袋撑圆放下去,然后将切碎的玉米秸秆边装边压实,要先将青贮袋的两角装满压实,以免袋内留有空气。
装满后,可用塑料胶带封严口。
在装填过程中,要注意塑料袋不能倾斜、破损。
玉米秸秆青储技术一、玉米秸秆青储技术用青贮方法将秋收后尚保持青绿或部分青绿的玉米秸秆较长期保存下来,可以很好地保存其养分,而且质地变软,具有香味,能增进牛、羊食欲,解决冬春季节饲草的不足。
同时,制作青贮料比堆垛同量干草要节省一半占地面积,还有利于防火、防雨、防霉烂及消灭秸秆上的农作物害虫等。
制作青贮料的技术关键是为乳酸菌的繁衍提供必要条件:一是在调制过程中,原料要尽量铡短,装窖时踩紧压实,以尽量排除窖内的空气。
二是原料中的含水量在75%左右(即用手刚能拧出水而不能下滴时),最适于乳酸菌的繁殖。
青贮时应根据玉米秸的青绿程度决定是否需要洒水。
三是原料要含有一定量的糖分,一般玉米秸秆的含糖量符合要求。
青贮玉米秸秆方法甚多,这里仅介绍最基本的一般青贮法,便于广大农村普及推广。
1.挖窖选择土质坚实,地势高燥,背风向阳,雨水不易冲淹的地方建造青贮窖。
窖形一般有圆形与长方形之分,窖壁平直光滑,不透水,不透气。
窖的宽度一般应小于深度,较好的比例是1:1.5-2,利于原料本身重量将其压实,并能降低损耗量。
窖的大小应根据青贮数量及养畜头数来决定,圆形的一般直径在1.7-3米之间,深度以3- 4米为宜,底部要呈锅底形。
规模养畜场宜采用长方形窖,宽度在1.7-3米之间,深度以2.3-3.3米为宜,长度随青贮数量而定。
长方形窖的边角应呈圆形,以利原料的下降和压实。
为减少青贮料的损失,窖底和四周应铺一层塑料薄膜。
2.计量青贮窖容量的计算,应根据原料的含水量与切碎程度,先掌握单位体积(立方米)青贮料的重量 (如玉米秸在含水量少的情况下,切得细碎的每立方米重量为430-500公斤;切得较粗的为380-450公斤),然后乘以窖的容积(圆形窖是3.14x半径2x窖深;长方形窖是窖长X窖宽X窖深,单位均为米),即得出窖内青贮料的重量(公斤)。
3.制作青贮原料最好当天割当天贮。
装窖前检查窖底与壁是否铺好“垫底”,窖边是否铺好芦席(防原料受污染与泥土进入窖内),而后开机铡草 (切碎长度不应超过3.3厘米),边铡碎边装,尽量避免切碎的原料在窖外暴晒过久。
玉米秸秆青贮饲料的操作指南日期:•青贮饲料的基本知识•玉米秸秆青贮饲料的前期准备•玉米秸秆青贮饲料的制作过程•玉米秸秆青贮饲料的品质鉴定和利用•玉米秸秆青贮饲料制作过程中的问题及解决方案•玉米秸秆青贮饲料制作实例及分析青贮饲料的基本知识青贮饲料将新鲜的植物性饲料(如玉米秸秆、牧草等)在厌氧环境下经过发酵过程而制成的饲料。
青贮发酵通过控制水分、温度、发酵时间等条件,使植物性饲料在厌氧环境下进行乳酸菌发酵,产生乳酸和其他有机酸,从而抑制有害菌生长,提高饲料品质。
青贮饲料的定义青贮饲料的特点青贮饲料保留了新鲜植物性饲料的营养成分,如粗蛋白质、矿物质和维生素等。
营养价值高消化率高适口性好保存时间长经过乳酸菌发酵,青贮饲料中的纤维素和木质素等难以消化的成分得到分解,提高了饲料的消化率。
青贮饲料具有酸甜芳香味,增强了动物的食欲,提高了饲料的采食量。
青贮饲料不受天气和季节的影响,可长期保存,保证饲料的稳定供应。
青贮饲料的种类牧草青贮将各种牧草在厌氧环境下进行乳酸菌发酵而制成的青贮饲料。
其他植物性饲料青贮将其他各种植物性饲料在厌氧环境下进行乳酸菌发酵而制成的青贮饲料。
玉米秸秆青贮将玉米秸秆切碎后,在厌氧环境下进行乳酸菌发酵而制成的青贮饲料。
玉米秸秆青贮饲料的前期准备在玉米收获季节,选择晴朗天气进行秸秆收集,避免阴雨天气,以免秸秆发霉变质。
收集时间收集方法存放地点使用收割机或人工采收,将玉米秸秆切割成3-5厘米的小段,以利于后续青贮。
选择地势平坦、干燥、阴凉、通风良好的地方存放玉米秸秆,避免阳光直射和雨水浸泡。
030201将收集的玉米秸秆进行筛选,去除其中的杂质和残叶,保证青贮质量。
去除杂质使用铡草机或粉碎机将玉米秸秆切碎,长度控制在2-3厘米,以便于青贮发酵。
切碎将切碎的玉米秸秆调节至适宜的水分,一般控制在60%-70%之间,有利于青贮发酵。
调节水分选择地势较高、干燥、土质坚硬、避风向阳的地方建造青贮窖。
青贮窖的准备选择地点根据需要青贮的玉米秸秆数量和青贮时间来设计青贮窖的尺寸和深度。
青储玉米秸秆的方法
青储玉米秸秆是指在玉米收获之后,将其直接储存起来而未进行处理的玉米秸秆。
下面介绍几种青储玉米秸秆的方法:
1.堆存法:将玉米秸秆堆放在平整的地面上,注意保持一定的通风性,避免秸秆潮湿发霉。
可以根据需要选择合适的堆积形式,如圆堆、平堆、长堆等。
为了防止秸秆虫害和霉变,可以在堆积过程中适量添加硫磺、草木灰等药剂。
2.压片法:将玉米秸秆经过剁碎或切碎后,用专用的压片机进行压制,制成方便储存和运输的秸秆饼。
3.压块法:将玉米秸秆剁碎后,用压块机进行压块,制成规则的秸秆块。
这种方法可以提高储运密度和稳定性,减少储存空间。
需要注意的是,青储玉米秸秆的储存时间不宜过长,应尽早进行处理或转化为其他形式的利用,以防止发霉变质和腐烂。
同时,青储玉米秸秆的储存要选择干燥通风的场地,避免暴晒和雨淋,以免造成损失和浪费。
玉米秸青贮制做方法与技术(一)青贮原理收割后的青贮原料附生着各种微生物,其中有好氧微生物和厌氧微生物,在有氧环境下(如露天堆放)以腐败菌为主的好氧微生物就会迅速繁殖,使青贮原料腐败变质不能做饲料利用,如及时贮入青贮设备内,造成厌氧环境,那么以乳酸菌为主的厌氧微生物,就会迅速繁殖造成酸性环境并抑制各种有害微生物的活动,使青贮原料的养分得以长期保存下来,便于家畜利用。
(二)青贮种类1、全株青贮全株青贮是指利用种植的专用青贮玉米品种,如吉单4011、吉引704、吉单7号、吉单4088等在玉米乳熟期至蜡熟初期全株收获制做青贮。
其特点是植株高大、茎叶繁茂,营养成份含量较高,每公顷产量为6—7公斤。
是国内今后很有开发潜力的一种饲料资源。
2、鲜秆青贮鲜秆青贮是指利用种植的普通商品粮玉米,在子实基本成熟后,茎、叶近一半是绿色时提前收割,完全用茎叶制成的青贮。
其特点是对粮食减产影响不大,约3—5%,而制成的青贮料营养价值和利用率都较高,是国内目前比较容易推广的一项技术。
3、青贮方式青贮方式有多种,如青贮塔、青贮窖、青贮壕、青贮堆、青贮袋等。
但就目前,农家饲养规模和利用条件而言,还是利用青贮窖比较实用。
青贮窖建圆形或长方形均可,永久性青贮窖可用石头、砖、混凝土建成,半永久性青贮窖只是一个土坑。
青贮窖的大小由家畜饲养量而定,一般一立方米青贮窖可贮存青贮料500—600公斤。
以羊为例,如饲养50只羊,从11月份至下年6月份,共8个月喂青贮,按每只羊每天喂3公斤计,建一个70立方米的青贮窖即可。
以育肥牛为例,如饲养15头牛,每头牛每天喂15公斤,育肥期120天,共需青贮料27吨,建一个54立方米的青贮窖即可。
4、青贮制做(1)切碎与装填。
玉米秸青贮理想的切碎长度为0.5—1.2厘米,在把青贮原料装入窖之前,要将已用过的青贮设施清理干净。
一旦开始装填青贮料就要迅速进行,以避免原料被好氧菌分解以至腐败变质,一般装填料间隔时间不要超过12小时,制做一窖青贮,最好在5天内完成,总之,装填时间越短,青贮的品质越好。
玉米秸秆青储技术及注意事项,顺便再说一下玉米秸秆黄储我们这儿呢,种的玉米还是比较早了,现在的话青玉米秸秆大量下来了,也正是咱们搞这个玉米秸秆青储的最好的时机,就是呢,现在的天气比较闷热,另一个今年现在的雨水比较多,咱们一定得抓紧时间。
咱们搞养殖,赚的也就是这点辛苦钱,能够在冬季枯草期前把这个玉米桔杆儿给青储好,能够节省了一大笔钱。
下面呢,就来说一下玉米秸秆儿的青储技术以及注意事项。
一,铡短把拉过来的玉米秸秆儿铡到2至3厘米,喂羊那是最好的。
如果是喂牛的话就铡5到6厘米。
咱们把玉米秸秆铡短呀,主要是为了方便下一步压实。
这个呢是做青储很重要的一步呃,就像上面说的,铡的越短,压得越实。
咱们如果要是人工压实的话,在这个玉米秸秆堆到20到30cm的时候就人工踩一下。
最主要的呢是把边角以及四周的全部踩实,因为咱们取这个青储料的时候,大部分都是边角和四周没有踩到位造成青储失败,个人建议,如果有拖拉机或者机械车的话,可以用车来压实,因为毕竟车的自重比人的自重要多的多嘛。
三,密封玉米秸秆青储呀,它就是一个厌氧发酵过程,所以说咱们最后一步呢,就是密封,咱们一定要密封的比较严实一点。
最好呢?在青储窖的底部以及四周呢,用塑料布再铺盖一层。
当然在青储上面用塑料盖过之后呢,无覆盖十厘米,以保证把青储窖里面的空气全部排出去。
下面的说一下这个注意事项。
一,水份咱们铡过的玉米桔杆水分应该保持在60%到75%左右。
以手握住玉米桔杆儿,有水珠溢出,但并不滴落是最好的。
一般来说呀,玉米桔杆儿下面有两到三个黄叶,它的所含水分的是最适宜做青储的。
当然啊,这里咱们可以提一下这个玉米秸秆黄储。
黄储呢,就是在玉米桔杆儿成熟的后期。
这个时候呢做黄储呢,水分是肯定达不到要求的,所以说咱们要加适量的一些水分。
当然这个黄储的玉米秸秆儿啊,它的含糖量一般是达不到要求了,咱们可以加一些玉米面,或者加一些水和糖都行。
咱们做青储呀,这个时间一定要尽量快,最好呢,就是当天铡短的,然后当天就把它密封好。
玉米秸青贮制作技术及饲用方法左手牵右手n玉米秸青贮制作技术及饲用方法2011年08月26日一、原理青贮玉米秸就是在秸秆新鲜时经过铡短粉碎处理,填入事先建好的青贮池内,通过厌氧发酵,产生酸性环境(PH4.0左右),抑制和杀死各种有害微生物的繁衍,从而达到保鲜的目的,并且可调制成多汁、具有特殊气味、营养丰富、耐贮藏、可供冬春季节饲喂牛、羊的一种多汁饲料。
它不仅解决了枯草季节的饲草短缺问题,同时可提高饲料的适口性、增加采食量。
二、基本要领1、青贮地点选择:(1)应选择地势高、向阳、排水良好、周围无污染的地方。
(2)要求取用方便、易管理,距离牛舍要近,晴雨天气都便于取料。
2、青贮原料的必备条件:(1)玉米秸(最好带穗)应有一定的含糖量。
含糖量的高低是影响青贮的主要条件,原料中含可溶性糖分越多,青贮越易成功。
(2)青贮原料要干净,无泥土和其它杂质。
(3)青贮原料含水份适中,含水量一般在60—70%。
原料含水份过高,降低含糖量的浓度,不利于乳酸菌繁殖。
含水份过低,在装填时不易压紧采实,易存留大量空气,使有害菌繁殖,造成青贮料霉烂变质。
因此原料水份过高,可稍许晾晒;水分过低,青贮时可适当加水。
(4)青贮原料要适时收获,必须在霜降前完成。
见表1。
表1 常用青贮原料的适宜收割期原料种类收割时期金株玉米(带穗)蜡熟期至黄熟期玉米秸秆摘穗后立即收割禾本科牧草抽穗初期(5)青贮时必须保证厌氧的条件和适宜的温度。
一般青贮的温度在19-37℃为宜。
3、青贮设施主要有青贮窑(池)、青贮袋。
总的要求坚固耐用、不透气、不漏水;规范合理,经济适用。
(1)青贮池按长方形设计,青贮池应用砖、水泥建造,池壁和底部用高标量水泥抹面。
池的大小可根据青贮的数量而定,一般采取半地下式,地面下深度视当地水下水位高低而定,一般为50-80公分左右,上下垂直,长度根据需要而定。
水泥池的底部最好打成斜坡,在取料口一端底部留渗水孔洞。
取料口宽度一般在1.5米左右,便于运送车辆进出。
2.玉米秸秆青贮技术玉米秸秆青贮技术草食家畜养殖,离不开秸秆等粗饲料的储备,要想满足长期秸秆饲料不短缺,就必须做好秸秆青贮工作。
目前各个养殖场主要是做玉米秸秆青贮,是将切碎的新鲜玉米秸秆在密闭无氧条件下通过微生物厌氧发酵,制成的一种气味芳香,柔软多汁,营养价值高,适口性好的秸秆饲料,能提高牛羊采食量,促进生长,改善膘情,增加体重和产奶量,是牛、羊等草食家畜优质粗饲料之一。
青贮后的秸秆能够长期保存,解决养殖场后顾之忧。
9-10月份的初秋季节,是玉米秸秆青贮的黄金季节。
因此,各个养殖场都高度重视玉米秸秆的收购和青贮工作。
但一些养殖场往往没有操作经验或没有技术人员指导,管理,在青贮过程中不认真、不科学,最终导致青贮饲料发霉,不能饲喂,辛苦付诸东流,浪费大量的人力、物力和财力。
笔者根据自己实际操作体会,认为做好秸秆青贮要牢记“选址、切碎、压实、封取”八字方针。
一、选址选址即是秸秆青贮的建造地点与位置。
目前,秸秆青贮设施有青贮池、塑料袋装(打捆)青贮、地面堆贮等,以青贮池为常见,一般分为地上、半地下和地下式三种。
青贮池形状一般有长方体型、壕沟型、U型等,前二者适用于中小型规模养殖,U型适于大型养殖场使用。
建造的地点应根据养殖场的地形结合地下水资源合理规划,应建在地下水位低、地势高、土质坚硬的地方;池底部必须高出地下水位0.5米以上,以防地下水渗入;要远离水源和粪坑的地方,尽量靠近畜舍。
青贮池以砖、水泥构造为主,要坚固牢实,不透气,不漏水,内部要光滑平坦,上宽下窄。
养殖场应根据自己的养殖规模,设计好青贮池的建造规模,并做好长远规划。
据测算,每立方米青贮秸秆质量为550kg左右。
每头育肥牛需青贮饲料6吨/年,1头牛约合5头羊饲喂量。
二、切碎1.玉米秸秆的选择时期:青贮时要求玉米秸秆含水量在65%-75%,经验判断是用手握紧切碎的玉米秸秆指缝有液体渗出而不滴为宜。
玉米全株(含穗)青贮营养价值最高期为乳熟期至蜡熟期收贮(即在玉米收获前15天左右)。
玉米秸秆青储技术玉米秸秆青储技术就是将尚未老化的玉米秸秆经特殊处理技术保存起来,以便于用作秋冬季节的家畜饲料,能将饲料的品质和营养成分保存的近乎完好如初,让牲畜在冬天里也能享受到夏天的绿意、入秋的草香,这一技术具体应用在禾本科与豆科类的植物上。
收获工艺我国农区在调制玉米青贮饲料时,收获玉米所采用的工艺多数是以分段收获为主,即人工将玉米植株割倒后,用畜力或其他运输机械运到青贮设施旁,再由人工输送给铡草机,经加工切碎后,装入青贮设施进行青贮。
这种收获工艺的主要特点是整个作业分几个阶段完成,并以人工操作为主,劳动强度较大,生产效率低,青贮过程一般需要3~5天。
而联合收获工艺,则是利用专用的青饲料收获机,在田间一次完成玉米植株的切割、输送、切碎及将切碎物装入饲料拖车等作业。
拖车将饲料装入青贮设施,经压实密封,就完成了玉米青贮的全部工艺过程。
原料采收为了兼顾饲料的品质和营养成分,最好将含糖分较高的易于青贮的饲草类与含蛋白质丰富的不易青贮的豆科草类混合青贮,青贮的配制比例,禾本科与豆科为2:1或1:1。
清理准备根据青贮规模的大小,选择合适的青贮器具,并在使用前进行清理,除去脏土、剩余的原料等,泥土脱落的地方应加以修补。
确定补水以青贮原料含水率65%为准,不足部分需补加到量。
例如:含水40%的玉米秸秆在青贮时需加水(以1吨计),1000;65%-1000;40%=250千克,其余以此类推。
如果新收获的青草(秸秆)含水量超过70%,应稍加晾晒或加入含水量少的干草粉等物质使其水分降到65%左右。
原料处理青贮前应将原料粉碎、切短,目的有三,其一是便于压实,排净物料中间的空气。
其二是增加接种剂和物料的接触面积,有利于菌种迅速繁殖。
其三是使原料中的汁液充分渗出,湿润原料表面,有利于发酵剂中的微生物迅速生长,提高青贮的质量。
原料切碎的程度应根据饲喂家畜的种类、原料的品质来确定。
一般含水量大的青绿原料可以切的长些,饲喂大牲畜的草料可以切的长些,含水量小的质地比较坚硬的原料可以切的细些,或打成细粉。
玉米秸秆袋装青贮饲料制作技术玉米秸秆青贮饲料是将含水率为65%~75%的玉米秸秆经切碎后,在密闭缺氧的条件下,通过乳酸菌的发酵作用,而制成的一种优质粗饲料。
它能有效保存秸秆原有的营养成分,改善秸秆的适口性,提高其消化率,可调剂青饲料供应的不平衡,充分利用当地丰富的秸秆资源,是草食动物春冬季节必不可少的粗饲料。
玉米秸秆袋装青贮饲料制作成本低,操作简单,取喂方便,适宜在农村小规模养殖户中推广应用。
1 青贮饲料的制作原理将含水量为65-75%的新鲜、优质的玉米秸秆切碎,装在隔绝空气密闭的容器环境(窖、池、塔、袋等)中,使乳酸菌在无氧环境、水分充足和有一定量的可溶性糖分(1-1.5%)的条件下大量繁殖,分解糖产生乳酸,经过30-45天,使贮料的pH值降到4.0左右,所有的微生物(包括乳酸菌)活动均被抑制或杀死,得以长期稳定地保存青贮饲料。
2 制作青贮饲料的条件2.1 含糖量青贮原料要有一定的含糖量,不得低于1-1.5%,如含糖多的玉米秸杆、麦秸等。
2.2 含水量青贮原料的含水量要适度,在60-70%最为合适。
2.3 温度适宜温度要在19-35°C左右。
2.4 缺氧将原料压实,排出空气,保持缺氧状态。
1崔晓琴:(1968-),女,甘肃泾川,本科,研究员,主要从事畜牧科研工作。
2* 通讯作者:曹海舟,(1964-)男,甘肃临洮,硕士,高级讲师,主要从事畜牧与科研工作。
3 袋装青贮饲料的制作步骤与方法3.1 青贮袋的选用与制备首先选用无色、透明、无毒的筒式聚乙烯塑料薄膜,单层厚度为10-12丝,幅宽1米(即周长2米),剪成长1.5-2.0米为宜,用封口机或细绳扎紧一端翻面,将扎头置于塑料袋内,制成不漏气的袋子,再选用与塑料袋同样大小的常规纤维编织袋,将其套于塑料袋外,制成青贮袋。
3.2 青贮原料的选择与加工3.2.1 选择适宜的收割时期当玉米上有一点干穗时,剥开以后,用指甲一掐,玉米粒不往外流水,也能掐的动,就像蜡一样的感觉,这时候带穗收割玉米秆最适合做全株青贮饲料。
玉米秸秆青贮技术玉米秸秆青贮技术青贮窖的质量要求是:长方形窖的宽度、圆形窖的直径应小于或等于窖的深度,深度以3米为宜,圆形窖直径以2米为宜,长方形窖的宽度一般以2.5 —3米为宜,长度以原料多少而定,但不宜超过25米,且上宽稍大于下宽。
2、袋装(打捆)青贮:袋装青贮时玉米秸秆含水量应在55%-65%。
玉米秸秆用揉丝机揉丝,然后用打捆机打捆包装。
3、地面堆贮。
地面堆贮是利用墙角等地,将青贮窖贮存后,所剩部分原料的短暂青贮,一般堆高为1.5—2.0米,堆宽玉米秸秆青贮饲料,是把青绿多汁的玉米秸秆在适当含水量和含糖量条件下密封在设施中,利用乳酸抑制菌繁殖发酵而调制成的一种便于大量贮存和长期保存的饲料,具备饲草养分损失少、适口性好、消化率高等特点。
青贮饲料的技术关键可概括为“切碎、压实、封严”六个字。
一、选址:青贮场地应选在地势高、向阳、排水良好、距畜舍近、取喂方便、没有粪场、无污染源的地方二、设施:常见的青贮设施有青贮窖(壕)、塑料袋装(打捆)青贮、地面堆贮等。
1、青贮窖(壕):青贮窖的建筑结构可根据经济条件和土质选择砖、石块、混凝土或土质结构。
根据畜群(数量)和原料情况确定青贮窖的容积大小,一头牛(五只羊食草量折合一头牛),每头大约需青贮饲料3吨,青贮窖容积为6立方米左右。
根据容积确定青贮窖形状,容积大于10米3的选长方形,容积小于10米3的选圆柱形。
青贮玉米秸秆一般按500公斤/米3计算。
为1.5—2.0米,堆长3—5米。
保存时间不宜过长,应首先饲喂。
三、备料:粮用型玉米在成熟后,秸秆留有1/2的绿叶之前可收割青贮;粮饲兼用型玉米在玉米成熟收获后,黄叶较少时就可收割青贮;饲用玉米在乳熟期后可收割青贮。
青贮前,应将带有泥土砂石的玉米根和腐烂变质的玉米秸秆剔出,然后用铡草机切碎,切碎长度为2—3厘米为宜。
青贮玉米秸秆的湿度应在65—75%,用手握紧切碎的玉米秸秆指缝有液体渗出而不滴为宜玉米秸秆湿度不足可在切碎玉米秆中加适量的水,每100公斤需加水5—10公斤。
玉米秸秆青贮的技术要点分析及储后管理吴芳(镇宁布依族苗族自治县畜牧服务中心,贵州镇宁561200)摘要:本文研究玉米秸秆青贮的技术要点与储后管理方案,目的是在没有新鲜草料的冬季,能够存储足够的草料,从而改善玉米秸秆的利用率&关键词:玉米秸秆青贮;技术要点;储后管理1玉米秸秆青贮的优势玉米秸秆经过青贮后,不仅能够将原玉米秸秆中的营养成分有效保存,还能够杀死秸秆中出现的病菌与虫卵等,青贮后的玉米秸秆可以在密闭环境中长时间保存,从而进一步加强青贮物料的质量和数量。
玉米秸秆经过青贮后秸秆内维生素比干草丰富,消化利用率高,能够促使家畜在食用后将玉米秸秆青贮中的营养成分进一步吸收,并将无营养的干料排出,同时由于玉米秸秆青贮后会变得柔软多汁,刺激家畜的食欲,因此,可以增加青贮玉米秸秆的数量,与自然风干的秸秆相比,自然风干的秸秆营养和水分会严重流失,利用率仅为19.1%,而经过青贮后则可以将秸秆灭掉,可在玉米苗期喷洒25%扑虱灵,用20〜25g/667m2*+。
(2)大斑病。
一旦发生,会破坏掉玉米叶,在叶子上可以看见有灰色小点存在,斑点会随着叶脉逐渐地扩散。
该病虫在潮湿的环境下容易发生,会直接影响到玉米的产量。
首先,选择优质的玉米种子,并且要做好土壤整理工作。
其次,一旦发现有这种病害存在,要及时的清除掉病叶,将清除下来的叶子及时烧毁。
再次,药物防治。
为了预防该病的发生,在玉米生长过程中可以喷洒毗,[菌酯,按照667m2喷施25%的剂量进行。
在玉米的发病初期喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500倍液。
(3)瘟疫病。
该病防治的关键在于要加强水肥的管理,并且要控制好氮肥的施加量。
(1)纹枯病。
这种病害发生的主要原因是氮肥施加过多,且播种过密导致的。
可喷洒为50%甲基硫菌灵500倍液或者50%多菌灵600倍液进行防治2.2防治虫害的技术蝗虫是常见的虫害,且发病率很高。
通常来说,对玉米早期生长造成的危害很大,特别是在幼苗期,这种虫子可以蛀穿心叶,并且这些虫子往往聚集在一起。
玉米秸秆青贮技术随着养殖业在农业经济中的比重增大,粗饲料的需求量不断增加,大量玉米秸秆以自然风干、直接饲喂为主,造成了饲草的极大浪费。
由于玉米秸秆露天存放,极易造成大量营养物质损失,环境污染及火灾的发生,以至于造成较大经济损失。
因此,玉米秸秆青贮既可以提高秸秆自身价值,形成循环经济,又可以提高农作物利用率,减少污染,保护环境,大大提高了养殖户的养殖效益。
同时,青贮饲料有着“草罐头”的美誉,其特点是多汁适口、气味酸香、消化率高、营养丰富,是饲喂牛羊等家畜的上等饲料。
一、青贮饲草的好处1、适口性好:新鲜的饲草水分高,适口性好,易消化,但容易腐烂变质。
青贮后,可比青绿饲料的鲜嫩、青绿,营养物质不但不会减少,而且有一种芳香的酸味。
秸秆经过青贮后,会变的柔软、多汁,颜色黄绿,牛特别爱吃。
这样不但可以刺激家畜的食欲,而且采食量也会大幅度增加,对牛羊的生长发育有良好的促进作用。
2、利用率高:由于玉米秸秆自然风干后,营养成份和水分损失严重,秸秆的利用率只有19.4%。
即便是在铡短后,利用率也只能提高到50%左右,4~5亩地的秸秆,才能满足1头牛1年的饲草量。
因此,要采用秸秆青贮技术,对秸秆进行青贮处理。
青贮后,秸秆的利用率可提高到95%左右,1~1.5亩大田玉米秸秆青贮后,可满足1头牛1年的饲草量,能有效的节约饲草资源,扩大饲养规模。
3、营养丰富:青贮饲料是一种经济实惠的青绿饲料,秸秆青贮,可以使单位面积收获的玉米秸秆总养分达到最高值,以减少营养物质的浪费。
调制的干饲料,因落叶、氧化,光化等原因,营养物质损失达30~40%左右,胡萝卜素损失达90%。
而青贮后的饲料营养损失一般不超过10%,尤其是粗蛋白质、胡萝卜素等营养物质损失量极少。
根据科学试验,给牛喂6㎏青贮饲草,在不喂任何精料的情况下,相当于给牛喂了1㎏玉米的营养。
也就是说,1亩玉米秸秆青贮后,相当于给牛准备了300~350㎏的玉米精料。
另外,便于实现机械化收割、运输、贮存,既减轻了劳动强度,又提高了工作效率。
4、消化率高:在青贮过程中,由于乳酸菌的作用下,使秸秆变软,变熟,秸秆中糖分提前转化成了有机酸,因此,饲草在饲喂前,相当于干秸秆在消化道中已经得到了部分消化,所以,青贮饲草饲喂后可大大提高秸秆的消化率。
同时,玉米秸经发酵后,可使原来饲料中难以消化的纤维素变为糖,故牛、羊等家畜,对青贮饲料的纤维素消化率可提高10.7%。
5、久存不霉:青贮结束后,饲草可在密封的环境中长期保存,不会变质发霉,即可防止火灾的发生,又可以在枯草季节使牛吃上色绿,营养好的饲草。
同时,也可在冬季及枯草期,起到调节营养物质,饲料搭配难等问题。
6、调整饲草供应时期:在我国北方,饲料生产的季节性非常明显。
夏秋季青绿饲草吃不完,饲草料易霉烂或者自然风干。
冬春季时又缺少青绿饲草,使饲粮搭配不合理。
而秸秆青贮后,可以做到青绿饲草常年供应均衡,可大大提高牛羊的生产性能。
二、青贮的原理青贮过程就是利用乳酸菌发酵饲草的过程。
将新鲜、含水量足的玉米秸秆,贮存在不透气的窖中,通过秸秆中乳酸菌在没有空气,厌氧的条件下发酵,使秸秆中的糖份转化成有机酸。
当有机酸达到一定浓度时,既PH值为4~4.5时,完全抑制了其它微生物的活动,特别是饲草中霉菌和其他有害菌的活动,有效防止了秸秆中营养成份不被破坏,饲草发生霉变等。
同时,乳酸菌在发酵过程中会产生大量的热能,当温度上升到50℃时,发酸过程就会结束,进而青贮完成,从封窖到青贮完成大致需40~50天的时间。
三、青贮窖的修建玉米秸青贮大多采用窖贮法。
青贮窖总的要求是:不透气、不渗水,具有一定的深度,窖壁垂直而光滑。
故窖址应选在地下水位低,地势高燥,向阳、排水良好,距离畜舍较近的地方。
为了提高青贮的成功率,应以地下青贮窖建设为主。
低洼地或地下水高的地方采用半地下式,窖底距水位应在50㎝以上,这样可以有效防止进水和其他危害。
建窖时最好选用砖混或石砌永久性青贮窖,不仅防止鼠害和窖体坍塌,也可以防止因地下水位高而进水,造成青贮失败。
永久性窖一般为圆柱体型、长方体型和壕沟型,前二者适用于中小型规模养殖户,后者适于工厂化大型养殖场。
也可根据自身情况、环境条件等选用土窖,或根据饲养规模和原料数量计算而选窖。
通常,每立方米青贮窖可贮存500~550公斤秸秆,每头肉用牛羊的全年采食量可按每只3—5吨和0.5-1吨计算,奶牛按8-10吨计算。
一般养殖户可以采用5m长、2m宽、1.5~2m深的长方形青贮窖最为经济实用。
小青贮窖比大青贮窖好,相对于大窖,小窖能快速填装密封,可以更快更好地发酵。
同时,小窖取料面小、易于管理、干物质损失少。
四、青贮的方法步骤1、收割前的准备:青贮前,要把青贮窖内的残留秸秆和杂质清除干净,并在适宜的位置安置好铡草机械,准备好压实工具。
同时,应防止泥水流入青贮窖,以及其他杂质误压入饲草内,特别是铁丝及塑料薄膜不要误入饲草内。
对已用过的窖,要在使用前进行彻底清理、打扫、达到四壁无脏物、平滑,裂缝要用水泥堵严抹平,不透气。
2、适时收割玉米秸秆:原料的适时收割,原料品种,收割时期这三点,对青贮饲料的质量影响很大。
收割时期过早,养分含量较高,但单位面积产量不一定高。
收割时期过晚,露天堆放,将造成含糖量下降、水份损失、秸秆腐烂,原料作物的养分含量下降,同时青贮窖也难于压实排除空气,保存期缩短,很大程度上,导致各种营养物质损失严重,最终造成青贮质量和成功率下降。
在适宜的成熟期收获原料,还可以保证单位种植面积的最高产量和最佳养分含量,而且水分和可溶性碳水化合物含量适当,有利于乳酸茵发酵,易于制成优质青贮饲料。
对于适时收割后的青贮原料,应尽量减少曝晒,避免堆积发热,以保证原料的青绿和新鲜。
植物青贮原料的适时收割,是个比较复杂的问题,应从实际需要出发,因地制宜地确定最佳方案。
一般收割宁早勿迟,随收随贮。
根据我县实际情况,带穗青贮时,应在玉米全株也就是含穗期收割青贮,此时营养价值的最高峰期为乳熟期至蜡熟期。
光用秸秆青贮时,应以籽粒充分成熟前7~10天收获籽粒,并及时收割秸秆,籽粒产量和质量几乎不受影响,而且秸秆的营养价值会大幅度提高。
3、铡短:切碎要在原料含水量达到百分之65-70时进行。
青贮玉米秸长度一般铡1~2㎝左右为宜。
如果过短过细,会导致刺激牛咀嚼的有效纤维减少,而发生瘤胃酸中毒现象;过长过粗,会影响窖的压实密度及空气的排出,而造成青贮失败,饲料品质下降,饲料变质等。
实际操作过程中,要求叶片和棒子皮铡的越短越好,特别是带穗青贮时,要把玉米棒尽量铡短,这样才能利于发酵和取喂,确保青贮质量。
4、合适的含水量:青贮时,玉米秸的含水量必须达到百分之65~70,这样才能更好的使玉米秸进行乳酸发酵。
检测的方法是:将铡碎后的玉米秸用手握住,使劲挤压,以手缝中有水渗出但不下滴,这时就是适含水量。
含水量少时,装填时不易压紧,窖内残留空气多,不利于乳酸菌的增殖,同时窖温升高,青贮易腐烂。
含水量过多时,不能够保证乳酸的适当浓度,原料中营养物质易随水分流失,所以过湿的青贮原料,应在稍干后或加入一定比例糠麸,使水分吸收后混合青贮。
过干的原料可以加入含水量高的原料混合青贮,也可加入适当的水,达到适宜的含水量后混合青贮。
5、装填压实:切碎的秸秆应边切边贮,在装填青贮料时做到装料快,一次完成贮制。
装填前为保证厌氧环境,最好应在窖的底部和四壁衬一层或两层塑料薄膜。
装填原料时应逐层进行,每装入15~20㎝为一层,应当用压实工具和人工踩实等方法,进行最大限度的压实,尽量减小空隙创造厌氧环境。
小型青贮窖,可人工踩实或用夯夯实。
大型青贮窖,可以用履带或轮式拖拉机压实。
一层压实后,再装入下一层,直至装满为止。
装填到顶层时,四周不整齐的地方要用手修平。
压实不仅能最大限度的利用窖内空间,还能排除多余空气防止腐烂。
6、封严:封窖是青贮成功的一个重要环节,目的是保证不漏气,不跑气,不进水,保证产出优质青贮饲料。
当青贮窖装满秸秆高出窖面1m左右呈拱形时,要将高出的料踏实拍平,上面铺10㎝厚的干麦草,或用一层或两层大塑料薄膜从一头开始铺在上面。
包裹的时候要尽量排出多余的空气,塑料薄膜上漏气的地方也要用胶带封好。
同时,在窖顶覆盖干麦草,防止塑料薄膜损伤,造成青贮窖进气。
四周窖沿处,要用土压住拉展,侧面压土厚度不少于10㎝,顶部压土厚度不少于20㎝,外观呈馒头状,以防止进气进水导致秸秆腐烂。
封窖后的4—5天进入乳酸发酵阶段,青贮料脱水,软化,当封口出现塌裂、塌陷时,应及时进行培补,以防漏水漏气。
每天早上将裂开的口子踏严拍实。
经过10天后,窖顶停止下沉,可培土使窖顶高于地面30~40㎝,重做成馒头形。
此外,要防牲畜践踏、防鼠、防水等损害。
五、管理及取用玉米秸经过40~50天的青贮就可以取用了。
青贮窖开启后,由于青贮料与空气直接接触,易造成好气性微生物繁殖,即二次发酵,不仅消耗营养,甚至造成腐败。
为此,应采取如下措施:1、取用时要从窖的一头垂直挖取,取用完毕后马上盖严,快速密封,减少空气留存,防止有氧变质,造成剩余秸秆腐烂。
2、每天要一性取足够饲喂量的青贮饲草,准确计算用量,一天取一次。
计算不准、不足、则增加开窖次数,过量开窖,则造成剩余饲料腐败。
3、取料时动作要快,避免青贮料大面积暴露。
一般日取料量不应低于15㎝,取完后应立即封闭窖口。
4、保持取料面干净,减少饲草损失、防止剩余饲草污染。
5、取出的青贮料应放置在干净的地方,不可误掺入铁丝和塑料薄膜,防止牛羊发生机械性疾病。
总之,玉米秸秆青贮是一项突击性工作,事先要把青贮窖、青贮切碎机、或铡草机及运输车辆进行检修,并组织足够人力,以便在尽可能短的时间完成青贮。
青贮的方法简便,成本低,只要在短时间内把青贮原料运回来,掌握适宜水分,铡碎踩实,压紧密封,不需要大量投资就能成功。
因此,一般农户家庭也可以利用空闲环境进行小规模青贮,操作方法与规模青贮基本相同,以便灵活多样的利用秸秆资源。