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养猪生产工艺流程养猪生产工艺流程是指在养猪的过程中，从繁殖、饲养、营养管理、疾病防治等方面进行的一系列科学措施和操作过程。
下面将以养猪生产工艺流程为主线，概括介绍。
首先是猪只选配和繁殖。
在养猪生产中，选购高质量的母猪和公猪是至关重要的。
母猪应具备良好的生殖性能、繁殖力和产仔能力，公猪应具备良好的遗传性状和繁殖能力。
合理的选配可以提高猪只的生产性能和经济效益。
其次是猪舍建设和环境控制。
猪舍的建设需要考虑保温、通风、隔离、卫生等因素，为猪只提供一个舒适、安全的生活环境。
同时，合理控制猪舍的温度、湿度、通风等，以保证猪只的生长和健康。
接下来是饲养管理。
养猪需要合理的饲料配置和饮水管理，以满足猪只的营养需求。
饲料要根据猪只的生长阶段和性能要求进行科学搭配，保证猪只获得充足的能量、蛋白质、维生素等营养物质。
同时，要定期清洗猪舍，保持清洁卫生，预防疾病的发生。
再次是疾病防治。
养猪过程中，疾病是一个常见的问题。
要采取预防为主的策略，加强疫病监测和检疫工作，定期给猪只进行疫苗接种和药物预防。
同时，要注意饲养环境的清洁和消毒，及时发现和处理病猪，防止疾病的扩散。
最后是出栏和销售。
猪只的出栏时间要考虑到猪只的生长速度、市场需求和效益等因素。
在出栏前，要对猪只进行体重测量、体格检查等，确保猪只达到出栏要求。
同时，要选择合适的销售渠道和方式，以获得最好的经济效益。
总之，养猪生产工艺流程是一个综合性的体系，涉及到猪只选配、繁殖、饲养管理、疾病防治以及销售等多个环节。
只有做好每个环节的管理和操作，才能提高养猪效益，保证养猪产业的可持续发展。
![现代养猪技术[1]](https://img.taocdn.com/s1/m/428d740590c69ec3d5bb7534.png)
现代养猪技术编著者：武长胜、满金龙、曹新民搜集整理：中国猪病网 一、现代养猪生产工艺（一）现代养猪生产的特点（二）现代养猪工艺有关参数1.工艺参数2.猪群结构3.猪舍栏位需要量（三）现代养猪工流程1.一点一线生产工艺2.两点或三点生产工艺二、猪场建设与常用设备（一）场址选择与布局1.场址选择的基本原则2.场内布局的基本原则（二）节能保温猪舍1.节能保温猪舍类型2.节能保温猪舍设计3.节能保温猪舍配套技术（三）养猪常用设备1.猪栏2.饲槽3.自动饮水器4.仔猪加热器三、猪的品种（一）纯种猪1.长白猪2.大约克夏猪3.杜洛克猪4.军牧1号白猪5.辽宁黑猪6.东北民猪（二）杂交猪1.二元杂交猪2.三元杂交猪3.配套系四、猪的营养与饲料（一）猪的营养需要1.能量2.蛋白质3.矿物质4.维生素5.水（二）猪的饲养标准（三）猪的饲料1.配合饲料2.浓缩饲料3.预混料（四）饲料配制1.饲料配制原则2.饲料配制方法（五）典型饲料配方五、猪的饲养管理（一）后备种猪的饲养管理1.后备种猪的选择2.后备种猪的饲养3.后备种猪的管理4.后备种猪的利用(二) 种公猪的饲养管理1.种公猪的饲养2.种公猪的管理3.种公猪的利用（三）种母猪的饲养管理1.空怀母猪的饲养管理2.妊娠母猪的饲养管理3.哺乳母猪的饲养管理（四）仔猪的饲养管理1.哺乳仔猪的饲养管理2.保育仔猪的饲养管理（五）肥育猪的饲养管理1.肥育猪的饲养2.肥育猪的管理六、猪的疫病防治（一）猪疫病防治的基本原则1.认真贯彻“预防为主，防重于治”的方针2.加强饲养管理3.坚持自繁自养4.按消毒制度进行消毒5.合理进行药物预防6.按寄生虫控制程序进行驱虫7.按免疫程序预防接种8.预防中毒（二）猪疫病防治的主要措施1.猪场消毒制度2.主要传染病免疫程序3.寄生虫控制程序现代养猪技术一、现代养猪生产工艺（一）现代养猪生产的特点每个国家依据其工农业和科学技术的发展水平以及市场条件，对现代养猪的形式、内容、任务等有不同要求，概括起来，现代养猪有如下基本特点。
养猪生产工艺流程
《养猪生产工艺流程》
养猪是一项复杂的生产工艺，需要经过一系列的步骤和流程来确保猪的健康和生长。
下面是养猪生产的一般工艺流程：
选址规划：选择适合养猪的场地，并进行规划和设计。
场地清理：清理场地并进行基础建设，包括搭建猪舍、设置饮水和饲料设施等。
育种选种：选择适合当地气候和养殖要求的猪种，进行良种培育和繁殖。
饲料配制：根据不同阶段的猪的需求，科学配制饲料，保证猪的营养需求。
管理养护：做好猪的日常管理和养护工作，包括定时清洁、定量喂食、定时饮水、疾病预防等。
疾病防控：定期对猪群进行体检和疫苗接种，防范猪的传染病。
生长监测：对猪的生长情况进行监测和记录，及时发现问题并采取措施。
肥育管理：根据市场需求和季节要求，进行适当的肥育管理，保证猪的质量。
屠宰加工：对成熟的猪进行屠宰和加工，制成猪肉制品。
销售营销：销售猪肉制品，开发市场，取得经济效益。
以上是养猪生产的一般工艺流程，不同地区和养殖规模可能会有所不同，但总的来说，科学的养猪生产工艺是确保猪的健康和生长的关键。
现代化养猪工艺流程——两段饲养虽然现代化养猪实行的是全进全出的生产工艺，但是在饲养过程中，由于猪群的生长和育成的不同，使得养猪的工艺流程也不相同，养猪工艺流程大致上分为五种，下面为大家介绍第一种，即两段饲养工艺流程。
两段饲养工艺流程只包括两个大的阶段，一是空怀、妊娠及哺乳期，二是生长肥育期，具体做法是母猪分娩后，仔猪存母猪栏内饲养，约30日龄断奶后，仔猪留在原栏饲养，一般停留40～60天、体重达30～50kg时，然后转群至育肥猪舍，一直饲养至出栏。
这种饲养工艺的优点是商品猪只需一次转群，减少猪只的应激反应，有利于仔猪生长；缺点是仔猪占产仔舍时间长，降低了母猪舍利用率。
养猪生产工艺流程1. 养猪前准备在养猪之前，需要进行养猪场的准备工作：•选择合适的场地：选择一个空气流通、光照良好、水源充足的场地。
•建造猪舍：根据养猪规模和品种选择合适的猪舍，并注意保温、通风等条件。
•准备饲料：根据猪的生长阶段选择适合的饲料，包括主要成分和添加剂。
•购买猪苗：选择健康的猪苗，并进行必要的兽医检查和隔离。
2. 猪苗入舍当猪苗达到适宜入舍的年龄（一般为30-45天）时，可以将猪苗转移到猪舍中。
•清洁消毒：对猪舍进行清洁消毒，以避免病原体传播。
•建立饲喂水系统：确保猪舍内有足够的饲喂水设施。
•配置饲料：为猪苗准备干净、营养丰富的饲料。
•适应环境：逐渐将猪苗习惯于猪舍的环境，同时注意猪苗的健康状况。
3. 饲养管理在猪苗入舍之后，需要进行科学的饲养管理，以确保猪的健康和生长。
•饲料供给：根据猪的年龄和生长阶段，合理供给饲料，控制饲料的质量和数量。
•定时饲喂：按照科学的饲喂计划，定时给猪喂食，并定期检查饲料消耗情况。
•饮水管理：确保猪舍内有充足的清洁饮用水，并定期清洗水槽和水管。
•定期清洁猪舍：保持猪舍内的清洁卫生，定期清理猪舍的粪便和杂物。
•疫病防控：进行常规兽医检查，及时发现并处理疾病和传染病。
4. 生长和育肥猪的生长和育肥是养猪过程中的关键环节，也是决定猪肉产量和质量的重要因素。
•监测生长情况：定期测量猪的体重和体型，根据实际情况调整饲料供给。
•饲料配比：根据猪的生长阶段调整饲料中主要成分的配比，以提高猪的生长速度和肉质质量。
•定期清洗猪舍：保持猪舍的清洁，防止疾病传播，提供良好的生长环境。
•合理育肥：根据市场需求和养殖周期，选择合适的育肥方案，控制猪的体重和肥肉含量。
5. 屠宰和销售当养殖的猪达到屠宰标准时，可以将猪送往屠宰场进行屠宰。
屠宰后的猪肉可以进行分割和包装，然后销售给消费者。
•选择合适的屠宰场：选择合格的屠宰场进行屠宰，确保屠宰过程符合卫生标准。
•运输和存储：运输猪肉时要注意保持肉品的新鲜和卫生，到达销售地点后，进行适当的储存。
养猪场生产工艺流程养猪场生产工艺流程是指猪场中从育苗、饲养、饲料管理、疫苗接种、疾病防控、兽药使用等一系列的生产工艺流程，以下是一个700字的养猪场生产工艺流程的介绍：养猪场生产工艺流程是指在猪场中，按照一定的步骤和程序对猪进行育苗、饲养、疫苗接种、疾病防控、兽药使用等一系列工作的过程。
下面就给大家介绍一下养猪场生产工艺流程。
首先是猪的育苗工艺流程。
猪的育苗是为了提高猪的免疫力，减少疾病的发生。
根据猪的生长阶段，人们通常将猪的育苗分为产前、产后和生长期三个阶段。
在产前阶段，需要给母猪接种一些疫苗以提高其免疫力，保证产仔猪的健康。
在产后阶段，需要对猪仔进行一些常规的疫苗接种，以预防猪仔在生长过程中可能发生的疾病。
在生长期，一般会在猪的1-2个月龄和3-4个月龄时，进行第一次和第二次疫苗接种，为猪的成长提供充足的免疫力。
接下来是猪的饲养工艺流程。
猪的饲养是指根据猪的生长需求，合理安排猪舍、饲料和饮水等资源，确保猪得到充分的营养和满足生长的需求。
在饲养过程中，需要对猪舍进行定期的清洁和消毒，保持猪舍内的空气新鲜和环境的卫生。
同时，需要根据猪的生长阶段，合理配制适合的饲料，确保猪能够获得足够的营养。
饲养过程中还需要对猪的饮水进行管理和检测，确保猪得到清洁、卫生和适宜的饮水。
此外，猪场还需要进行疫苗接种和疾病防控工艺流程。
疫苗接种是为了预防猪得一些常见的传染病，比如猪瘟和口蹄疫等，保证猪的健康成长。
疾病防控是指猪场需要对常见的疾病进行监测和控制，发现疾病的早期症状可以及时采取措施进行防治，减少猪患病的风险。
最后是兽药使用工艺流程。
在养猪过程中，如果猪出现疾病或者生长受阻等问题，可以使用兽药来进行治疗或促进生长。
兽药的使用需要遵循规定的剂量和使用方法，以确保安全和有效。
养猪场生产工艺流程是一个综合性的流程，涉及到育苗、饲养、疫苗接种、疾病防控和兽药使用等多个方面。
通过合理的进行生产工艺流程，可以提高猪的产能、减少猪的死亡率和疾病发生率，从而提高养猪场的经济效益。
第十二章现代养猪生产工艺技术 第一节现代养猪生产的特点 现代化养猪，它要求按现代化工业生产方式来生产肉猪，实行流水式生产工艺。这糊 式的生产工艺不仅用于物质技术装备精良的大型养猪工厂，也可以用于现有农场的技术斑 使其逐步过渡到用工业生产方式来组织生产，国内把采用工业生产方式组织工艺过程嚣， 厂化养猪，而把实现了工业生产方式的猪场称为工厂化猪场。每个国家依据其工农业和并辱 术的发展水平以及市场条件，对工厂化养猪的概念、形式、内容和任务有不同的要求，蠹I 来，现代化养猪应具备如下特征： (一)养猪生产包括母猪配种、妊娠、分娩、仔猪哺乳、育成和肥育等环节。集约化养绪善 不同环节相对集中的猪群按生产过程专业化的要求划分为若干生产工艺群，主要有繁碴蜀 群、仔猪保育群和生长肥育群。繁殖母猪群中又划分为后备母猪群、配种或人工授精群、妊l 猪群、分娩哺乳母猪群。按照养猪生产的6个生产环节，从配种一妊娠一分娩一保育一育嗣 肥育一销售组成一条连续流水式的生产线，各个生产阶段有计划、有节奏地进行。 (二)应用现代科学技术理论将各生产工艺群组织成有工业生产方式特征的全进、全盘 水式生产工艺过程，首要的是按一定繁殖节律(间隔期)组建一定数量的哺乳母猪群。在生芦 践中一般推行7天为一繁殖节律的生产方式，按照企业的生产计划均衡地生产商品猪，有刊 利用猪舍和合理组织劳动管理的基础。 (三)拥有能适应各类猪群生理和生产要求的、有便于组织“全进～全出”工艺猪群数量魂 应的专用猪舍，如后备母猪群和配种或人工授精母猪群应设立种猪舍、妊娠母猪群应有妊簟 猪舍、分娩母猪群应有分娩哺乳猪舍、仔猪保育群应有仔猪保育猪舍、生长肥育群应有肥葛 舍。猪舍大小和栏位数应与各工艺群数量相适应，只有这样才能保证“全进一全出”连续演j 生产。 (四)拥有优良遗传素质和高度生产性能的猪群，并按统一繁育计划组建起完整的繁甍 系。工厂化养猪均由于实行全进一全出的连续流水式工艺流程，各个工序之间紧密结合、互赶 接，各自有必须按期完成合乎规定的产品。因此，必须要求所饲养猪群的主要经济性状优安 稳定一致，才能保证有计划、有节律的均衡生产，从而达到最高的经济效益。 标准化的猪群是通过建立杂交繁育体系来实现的。所谓杂交繁育体系是在明确应用兀 配套的优良品种进行杂交和用什么方式杂交的前提下，建立不同性质的猪场；或在大型猪葛 建立各种性质的猪群，在生产任务和规模大小的相互结合方面，建立完整的组织体系，即翟 起几个品种，办多大规模的纯种猪繁殖场和商品猪繁殖场。完整的繁育体系是指以育种场。 心群)为核心，繁殖场(繁殖群)为中介和商品场(生产群)为基础的宝塔式繁育体系。这种宝 式繁育体系能按照统一的育种计划把核心群的遗传改良成果迅速地传递到商品生产群转蹙 生产力。繁育体系健全与否和完善程度已成为现代养猪现代化水平的重要标志。发达国客 未猪业和新兴育种改良公司都把完整的繁育体系视为均衡、优质、高效生产商品猪的组织保 (五)能够充分保证稳定而均衡地供应适合各类猪群所需要的各类全价配合饲料，满足其 雪养需要，最大限度地发挥其生产潜力，从而达到提高饲料转化效率和产品质量的目的。按照 善群的划分，一般集约化养猪场均按猪群的不同生理时期和生产目的，应用饲养标准来配制五 砷饲粮，即乳猪料、断奶仔猪料、生长肥育猪料、妊娠母猪料和哺乳母猪料。 (六)工厂化猪场主要生产过程实现机械化和综合电器化，以至更高水平的电子计算机程 茬管理。例如：饲料输送和饲喂的机械化和自动化、饮水自动化、供暖通风机械化、粪便处理机 哦化等，使集约化猪场的劳动生产率大大提高。 (七)具有严密、严格和科学的兽医卫生防疫制度和符合环境卫生要求的污物、粪便处理系 藐。工厂化猪场必须有强大的疫病防疫的技术骨干负责全场的兽医防疫工作，建立健全的兽医 卫生防疫制度和措施，建立科学的各种疫病的免疫程序，切实贯切防重于治的原则，使猪群在 建康的条件下安全生长发育，最大限度地发挥其生长潜力，提高生产效率。 (八)工厂化猪场应有合理的组织和专业分工与高效率的营销体制。现代化的企业管理是 集约化养猪效益好坏的重要因素，先进的科学技术管理，加上合理的组织以及要充分调动人的 壬只极性。才能切实保证科学管理发挥作用。 (九)工厂化养猪是较复杂的系统工程，科学技术含量高，因此，集约化养猪场应有一支具 育较高文化素质、技术水平和管理能力的职工队伍，才能高效地进行养猪生产。 (十)全年有节律地、均衡地生产出指定数量和规范化的优质产品(商品肉猪)。 第二节现代养猪的生产工艺
代化养猪普遍采用的是分阶段饲养和全进一全出的连续流水式生产工艺，这种生产工艺 毛适应集约化养猪要求而采用的有效的工艺，它是提高养猪生产效率的可靠保证。 一、流水式生产工艺的组织方法
(一)确定繁殖节律在一定时间内对一群母猪进行人工授精或组织自然交配，使其受胎 亏及时组建起一定规模的生产群，以便保证分娩后组建起确定规模的哺乳母猪群，并获得规定 数量的仔猪，我们把组建起哺乳母猪群的时间间隔(日数)叫做繁殖节律。严格合理的繁殖节律 是实现流水式生产工艺的前提，“全进一全出工艺也是均衡生产商品肉猪，有计划利用猪舍和合 理组织劳动管理的基础。 繁殖节律按间隔日数可分为1、2、3、7、或10日制，视集约化养猪规模而确定。实践经验表 j目，年产5～10万头商品肉猪的大型企业多实行1或2日制，即每日有一批母猪配种、产仔、断 码、仔猪育成和肉猪出栏；年产1～3万头商品肉猪的企业多实行7日制，规模较小的养猪场一 毁采用、12、28、或56日制。7日制与其它繁殖节律相比，有以下优点： 第一，可减少空怀和后备母猪的头数，因为猪的发情周期为21天，恰好是7的倍数。第二， 可将繁育的技术工作和劳动任务安排在一周5天内完成，避开周六和周日，因为大多数母猪在 断奶后第4～6天发情，因而配种工作可在三天内完成。如从星期一至星期四安排配种，不足之 敦可按规定要求从后备母猪补充，这样，生产群的配种和转群工作可全部在星期四之前完成。 第三，有利于按周、按月和按年制订工作计划，建立有秩序的工作和休假制度，减少工作 和盲目性。 (二)确定工艺参数为了准确计算场内各期备生产群的猪数和存栏数，据此计算 所需栏位数、饲料需要量和产品数量，必须根据本场猪群的遗传基础、生产力水平、技习 经营管理水平和物质保证条件以及已有的历年生产记录和各项信息资料，实事求事地 产工艺参数。现以某万头猪场为例，说明必须估计的参数(见表12—1)。 表12—1某万头商品猪场的工艺参数 项 目参 数项 目参 数妊娠期(日)每头母猪年产活仔数：
哺孚L期(日) 初生时(头)保育期(日) 35日龄(头)断奶至受胎(日) 36～70日龄(头)繁殖周期(日) 71～180日龄(头)母猪年产胎次每头母猪年产肉量(活重kg)
母猪窝产仔数(头)平均日增重(g)窝产活仔数(头) 初生～35日龄成活率(％) 36～70日龄 哺乳仔猪 71～180日龄 断奶仔猪公母猪年更新率(％) 生长肥育猪母猪情期受胎率(％)初生～180日龄体重(h)公母比例 初生时圈舍冲洗消毒时间(日) 35日龄繁殖节律(日) 70日龄周配种次数 180日龄母猪临产前进产房时间(日)
母猪配种后原圈观察时间(日)
(三)计算各种生产群的存栏猪(猪群结构)流水式和节律性的生产猪肉是以最大 利用猪群、猪舍和设备为原则，以精确计算猪群规模和栏位数为基础的。为此，首先要求 按工艺划分为不同的工艺群，计算其存栏数，并将它们配置在相应的专用猪舍栏位内， 整个生产过程。 例如：年产出栏10000头商品肉猪的猪场，根据工艺参数计算该场各类猪群结构： (1)年平均需要母猪总头数： 计划年出栏商品肉猪数×繁殖周期 年平均需要母猪总头数一—— 365天×窝产仔数×从出生至出栏各阶段成活率 ’ ]0000×]63 1~30000 365×10×O．9XO．95×O．98 3058．3
(2)公猪头数： 1 公猪头数一母猪总头数×公母比例一533×一一22(头) 25 后备公猪一公猪头数×年更新率一22×33％一7(头) 3)后备母猪头数： 后备母猪头数一年总母猪头数×年更新率一533×33％一176(头) 4)成年空怀母猪头数： 空怀母猪头数一：垦!堕兰鍪圣!主堕奎圣塑鲞里墼 365 533×2．24×(14+21) 一～一115(头) 365 j)妊娠母猪头数： 妊娠母猪头数一璺!堡兰鍪兰!兰堕姿兰塑鲞里鏊 365
533×2．24×(114—21—7) 一～一281(头) 365 6)分娩哺乳母猪头数： 哺乳母猪头数一：垦!鲨兰塑荃!兰堕姿兰塑鲞里鍪 365 533X 2．24×(7+35) 一～一137(头) 365 7)哺乳仔猪头数：
哺乳仔猪头数一总母猪头数×年产胎次×每胎产仔数x成活率×饲养日数 365 533X 2．24×10×O．90×35
一—36—5 —1031(头) 。8)35～70日龄断奶仔猪头数： 奶仔猪头数一塑燮墼×年产胎次×窝产仔头数×哺乳成活率x断奶成活率×饲养日数
——————————————————————————————————～ ：一：：：
365 533×2．24×10×O。90×O．95×35 一——————i■————～一979(头) ,100 ：9)71～180日龄肥育猪头数：
生长肥育猪头数一总母猪头数×年产胎次×窝产仔数×成活率×饲养日数 365 b33X Z·Z4X10×0．90×O．95×O．98×110 一～365 —3015(头) 不同规模猪场群结构参见表12—2。 (四)计算各工艺猪群的群数和每群的头数为准确使猪群正常地从一个工序转至另一工 }周按一定规模组成一猪群，它们在指定的圈舍单元内饲养一定时间，然后转出或屠皋，空 雷舍单元接纳本周组成的新猪群。每群的繁殖周期从群中第一头母猪配种之日算起为 是(其中妊娠114天，哺乳35天，断奶至受胎14天)，故全部母猪分成23群(163／7一
(五)计算栏位数需要量 流水式生产工艺是否畅通运行，关键在于各专门猪舍是否具{ 有足够的栏位数。在计算栏位数时，除了按各类工艺猪群在该阶段的实际饲养日外，还要考蔓
该万头商品猪场应组成的各生产群的群数是按照各生产群的猪在每个工艺阶段的饲养； 除以繁殖节律来计算的，再根据每个工艺阶段每猪群头数除以群数即可得出每群的头数({ 12—3)。 表12-3某万头猪场各生产群存栏猪数
表12-2不同规模猪场猪群结构 (参考) 猪 群 饲养日 繁殖节律 群 数 每群头数
