冰糖葫芦

冰糖葫芦（1）冬日的街头，你会发现一个普遍的景象——小贩们在烤着一串串颜色鲜艳的糖果，散发出诱人的香气。

这些糖果就是我们熟知的冰糖葫芦，它是中国传统的糕点之一，具有浓郁的地方特色和独特的制作工艺。

一、冰糖葫芦的起源冰糖葫芦起源于北方民间，最早出现在清朝。

当时，它只是北京地区一种孩子们喜欢吃的传统小吃，主要由可以入口的小苹果串起，裹上糖浆做成。

后来随着时间的推移，冰糖葫芦的制作材料开始多样化，除了苹果，还有荔枝、葡萄、樱桃、杨梅等各种水果。

二、冰糖葫芦的制作工艺冰糖葫芦的制作工艺可以分为糖浆、水果处理、串制和撒糖四个步骤。

首先是制作糖浆，将白砂糖和适量的水放入锅中煮沸，直至糖溶化。

此时需要掌握好火候，避免糖浆煮过久变黄。

接下来是水果处理，将水果洗净后剥皮，去核或去籽。

对于较大的水果，如苹果和荔枝，可以直接以整个水果为串。

而对于较小的水果，如葡萄和樱桃，则可以多个串在一根棉线上。

然后是串制，将处理好的水果一个一个地串在棉线上，注意水果之间的间隔要适当，以免葫芦形状不明显。

最后是撒糖，将制作好的葫芦蘸入糖浆中，待糖浆完全附着在水果上后，再将其放在冰水中浸泡片刻，让糖浆变硬，形成糖衣。

三、冰糖葫芦的风味冰糖葫芦以其独特的香甜口感和浓郁的果香而受到广大消费者的喜爱。

首先，其糖衣酥脆，入口即化，有一种独特的口感。

其次，水果的自然鲜甜与糖浆的甜味融合，既保留了水果本身的风味，又增添了独特的甜蜜。

最后，冰糖葫芦的口感非常丰富多样，既有水果的酸甜滋味，又有糖浆的香甜口感，给人一种美好的味觉享受。

四、冰糖葫芦的文化内涵冰糖葫芦不仅仅是一种美食，它还承载着丰富的文化内涵。

首先，冰糖葫芦象征着人们对美好事物的向往和对甜蜜生活的渴望。

它的外形像小孩的本命年，一串串连在一起，寓意着团结和幸运。

其次，冰糖葫芦有一种传统的制作工艺，展现了人们对传统手工艺的珍视和传承。

制作冰糖葫芦需要耐心和技巧，唯有如此才能制作出色香味美俱佳的葫芦。

儿歌《冰糖葫芦》的歌词
儿歌《冰糖葫芦》的歌词冰糖葫芦甜又甜红红山楂圆又圆一排排呀一串串尝一尝呀笑眯眼不用说话先点头你说喜欢不喜欢喜欢真喜欢喜欢喜欢真喜欢你一串我一串不给他呀要翻脸咬一口呀蹦一蹦不再给妈妈把气添冰糖葫芦酸又甜喜欢喜欢真喜欢冰糖葫芦甜又甜红红山楂圆又圆一排排呀一串串尝一尝呀笑眯眼不用说话先点头你说喜欢不喜欢(喜欢真喜欢喜欢喜欢真喜欢)你一串我一串甜丝丝还有点酸你一串我一串人人脸上都笑开颜。

冰糖葫芦制作方法冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津被叫作糖墩儿，在安徽凤阳被叫作糖球。

冰糖葫芦是中国汉族传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。

下面是店铺为您整理的冰糖葫芦制作方法，希望对各位有所帮助。

冰糖葫芦制作方法(一)材料：新鲜山楂30颗，竹签6-10根，白砂糖250克做法：1、锅中加入白砂糖并加水没过砂糖开小火边搅拌边煮糖浆。

2、糖浆熬到发黄浓稠，用筷子蘸一点放入冷水中，糖浆能迅速结成硬壳的，糖浆就熬好了。

3、将山楂插在竹签里，放入糖浆中裹一圈，可将锅子侧过来。

4、将裹好糖浆的山楂放于抹过水的平面上。

15分钟后即可平移提起来吃了小诀窍1 要选个头均匀的当季新鲜水果。

2 竹签在超市卖烧烤材料的位置可以买到。

3 小孩子要在大人的看护下吃有竹签的食品，防止竹签戳到小孩子。

4 糖浆少了会裹不均匀，所以必然有部分会损耗掉冰糖葫芦制作方法(二)材料：山楂，芝麻，冰糖，花生做法：1.山楂洗净去籽.窜成串2.冰糖和水1：1的比例先大火再小火熬成糖浆，由大泡变成小泡，微黄的时候就差不多了，有可能十分钟左右.这里就可以沾糖了，粘完的拍在板子上，向自己的方向拉一下，就会出现糖片了，美观一些.板上一定要抹水，要不然会粘住的.3.过一会儿就凉了，糖脆脆的.看来熬的火候正确了，一点不粘牙.好吃.就是样子不太好看.糖熬少了.下次就有经验了.争取下次做的更漂亮一些.4.其中有几个在糖里放了花生沫和芝麻，吃起来更香一些冰糖葫芦制作方法(三)材料：山楂28个，白砂糖250克，水130克，红豆沙少许，松籽仁少许，竹签做法：1.白砂糖，颗粒粗一点的更好;2.选择新鲜饱满的山楂，洗净凉去水分，将山楂拦腰切开，用小刀挖去果核，填上红豆沙馅(豆沙馅是我自己做得，超市也有)，对好缝隙，在馅上轻轻按上一个炒熟的松籽即可;3.竹签用清水洗干净再用开水煮一下，将填好馅的山楂从小到大串起来，随意串几个，家里有小孩子的，为了安全最好将竹签的尖剪去;4.白砂糖和水的比例为2：1。

冰糖葫芦的做法大全
冰糖葫芦是一道非常受欢迎的传统中国小吃，其至今已有数百年的历史。

下面是制作冰糖葫芦的详细步骤：
材料：
1. 果葡萄10个
2. 鲜草莓10个
3. 酸梅条10根
4. 冰糖适量
5. 温水适量
6. 竹签适量
步骤：
1. 将果葡萄、鲜草莓和酸梅条冲洗干净，沥干水分备用。

2. 使用竹签将葡萄、草莓和酸梅条串成一串，每串约有3-4个
水果。

3. 在一个小锅中加入适量的冰糖和温水，用中小火加热搅拌，使冰糖完全溶解于水中，煮沸1分钟。

4. 将每串水果完全浸入煮沸的冰糖水中，用竹签来回沾取冰糖水，确保每串水果都被均匀涂有冰糖水。

5. 取出冰糖葫芦，将其放置在阴凉通风的地方晾干，直至冰糖水完全凝固。

6. 重复上述过程，直到所有水果都制作完成。

7. 最后，将制作好的冰糖葫芦放入冰箱中冷藏，等待几个小时，直至冰糖完全变硬。

8. 完全冷却后即可食用，冰凉的冰糖葫芦外脆内酥，口感极佳。

温馨提示：
1. 可根据个人口味选择不同的水果进行制作，如蓝莓、车厘子等。

2. 煮冰糖水时，要始终低火加热，以免冰糖过热和糊锅。

3. 冰糖葫芦可保存数天，但最好在制作后尽快食用，以保持最佳口感。

4. 可根据个人喜好在冰糖葫芦上撒上少许芝麻或果仁粒增加口感。

祝您制作冰糖葫芦成功并享受美味！。

吉林冰糖葫芦吉林冰糖葫芦是中国传统小吃之一，其独特的制作工艺和口感深受人们喜爱。

本文将介绍吉林冰糖葫芦的历史渊源、制作方法以及其在中国文化中的地位。

吉林冰糖葫芦的历史可以追溯到明清时期。

最初，它是一种冰糖的制作方法。

当时，人们将山楂、草莓或者杏子等水果串在竹签上，然后涂上糖浆，最后放到寒冷的天气中风干。

这种制作方法不仅增加了水果的保存期限，还赋予了它们独特的味道。

随着时间的推移，冰糖葫芦逐渐演变成了一种独立的小吃。

制作过程变得更加复杂，添加了更多种类的水果，如葡萄、菠萝蜜和樱桃等。

此外，还有一些创新的配料，如花生、核桃和糖霜等，使冰糖葫芦的口感更为多样化。

吉林冰糖葫芦的制作过程需要经过多个环节。

首先，挑选新鲜的水果，并使用热水加糖浆煮熟，以去除水果的涩味。

然后，将水果串在竹签上，然后涂上糖浆，最后放入冰水中进行冷却。

这个过程既要确保水果有足够的甜度，又要保持水果的口感和营养。

制作完毕后，吉林冰糖葫芦呈现出诱人的外观和美妙的口感。

它有着酸甜可口的味道，外表饱满光亮，色彩斑斓。

咀嚼时，可以感受到不同水果的纤维和果肉的细腻口感，配合糖浆的甜蜜，让人回味无穷。

除了美味的口感，吉林冰糖葫芦还具有一定的医疗保健价值。

其中的水果含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等，对人体健康有益。

此外，冰糖葫芦中的糖浆有助于提高人体的代谢水平，并增强免疫力。

吉林冰糖葫芦在中国文化中也有着独特的地位。

它不仅是一种美食，还是人们童年时光中的回忆。

每当冬天来临，冰糖葫芦的摊贩就会出现在街头巷尾，吸引着许多人驻足观看和购买。

在中国的民间传统中，冰糖葫芦还被认为有着驱寒祛湿的功效，因此备受人们的喜爱。

如今，随着人们对于健康生活方式的追求，吉林冰糖葫芦也在创新发展中寻求更多的可能性。

现代制作工艺使得冰糖葫芦更加符合人们对于食品安全与卫生的要求，同时也增加了更多健康食材的选择，出现了蜜饯葫芦、核果葫芦等新的品种。

总之，吉林冰糖葫芦不仅是一种传统的小吃，更是中国美食文化中不可或缺的一部分。

小班美术教案及教学反思《冰糖葫芦》小班美术教案及教学反思《冰糖葫芦》精选6篇（一）一、教学目标：1. 通过了解《冰糖葫芦》的历史故事背景，培养学生对传统文化的兴趣与认识。

2. 发展学生的观察力和想象力，培养学生的艺术鉴赏能力。

3. 提高学生的手工制作能力和美术创作能力。

二、教学准备：1. 《冰糖葫芦》的故事背景材料。

2. 彩色纸、剪刀、胶水、彩色铅笔等美术工具。

3. 一些实物冰糖葫芦供学生观察。

三、教学过程：1. 导入：教师简单介绍《冰糖葫芦》的故事背景，引发学生的兴趣和好奇心，并展示一些实物冰糖葫芦供学生观察。

2. 发散思维：通过提问，引导学生想象冰糖葫芦的形状、颜色等特点，鼓励学生自由发挥。

3. 创作活动：学生使用彩色纸、剪刀等工具，按照自己的想象制作冰糖葫芦的造型和颜色。

可以提供一些样板供学生参考。

4. 展示与分享：学生完成作品后，展示并分享自己的创意和制作过程，让其他同学进行评价和交流。

5. 结束：教师总结本节课的教学内容，鼓励学生多参与美术创作，培养对传统文化的兴趣和爱好。

四、教学反思：《冰糖葫芦》这个故事是经典的传统小吃故事，具有一定的历史背景和文化内涵。

通过这节课的教学，我希望培养学生对传统文化的兴趣和认识，同时发展学生的观察力和想象力，提高他们的手工制作能力和美术创作能力。

在教学过程中，我采用了导入、发散思维、创作活动、展示与分享等方式，既让学生了解了冰糖葫芦的故事背景，又激发了学生的创造力和艺术表达能力。

通过展示与分享，学生之间的交流和互动也得到了促进。

整体来看，这节课的效果不错，学生们对课堂内容表现出了浓厚的兴趣，课堂氛围较活跃。

不过，一些学生在制作中还存在一些困难，需要更多的指导和帮助。

对此，我后续可以提供更多的示范和指导，并鼓励学生多加练习和尝试，提高他们的动手能力和创作水平。

小班美术教案及教学反思《冰糖葫芦》精选6篇（二）教案：小班美术教案《刺猬》一、教学目标1. 培养学生的观察力和想象力，提高学生的绘画技巧。

描写冰糖葫芦的句子
1. 冰糖葫芦是一种传统的中国小吃，外面裹着红色的糖浆，里面则是一串串酸甜可口的水果。

2. 这种小吃看起来很简单，但它的制作过程却颇为复杂，需要将水果串一串串地穿在竹签上，然后在糖浆中翻炒，待糖浆凝结后，就可以食用了。

3. 冰糖葫芦的外观十分美丽，红色的糖浆在阳光下闪闪发光，让人忍不住想要一口尝试。

4. 一般来说，冰糖葫芦的口感是酸甜可口的，水果的种类也比较丰富，例如草莓、猕猴桃、菠萝等等。

5. 尽管冰糖葫芦看起来非常诱人，但它也有一些缺点，例如太甜、太油腻等等，所以不宜吃太多。

6. 冰糖葫芦在中国各地都有销售，尤其是在年轻人和儿童中非常受欢迎。

7. 除了在街头巷尾的小摊上购买外，现在也有一些大型商场和超市开始销售冰糖葫芦。

8. 由于其颜色艳丽、味道独特，冰糖葫芦也成为了一种很受欢迎的伴手礼，可以送给亲朋好友。

9. 尽管现在市场上也有一些冰糖葫芦的仿制品，但它们的味道和口感都不如正宗的冰糖葫芦。

10. 冰糖葫芦不仅是一种美食，也是一种文化，在我们的生活中扮演着重要的角色，让我们一起品尝这道传统的中国小吃吧！。

冰糖葫芦俏皮话
1、冰糖葫芦，一根走天下，两根走江湖，三根走肚子。

2、冰糖葫芦是个好东西，吃了不仅润喉，还能补钙，不信你试试！
3、吃冰糖葫芦，口感酸甜可口，吃完后还留下一堆小小的竹签，仿佛在说：“我来过。

”
4、冰糖葫芦又酸又甜，就像生活一样，总有苦乐参半。

5、冰糖葫芦是人类智慧的结晶，没有谁能像我们这样把果子串起来卖。

6、冰糖葫芦是治愈系的小零食，吃一根，心情就会变得好起来。

7、冰糖葫芦是个神奇的食物，能让人在吃的同时，还能练习手指的灵活度。

8、冰糖葫芦的好处在于，它可以让你在街头走走停停，边走边吃，一边欣赏街景，一边享受美食。

9、糖葫芦酸又甜，吃过了准能赚大钱。

糖葫芦甜又酸，吃过了开心每一天。

看这山楂红似火，曾经卖到了联合国。

10、吃了咱这个糖葫芦，一夜就变暴发户，又好吃又好看，小日子越过越灿烂。

又好看又好吃，吃过了心里美滋滋。

冰糖葫芦的制作方法
冰糖葫芦是一道传统的中国小吃，口味酸甜可口，非常受欢迎。

下面是制作冰糖葫芦的详细步骤：
1. 准备食材和工具：冰糖、葫芦果、竹签、锅、炒勺、冷水。

2. 洗净葫芦果并削去果皮，然后将果肉切成适当大小的块状。

葫芦果最好选择新鲜的、略带酸味的。

3. 在竹签的一端插入一个葫芦果块，然后将竹签慢慢穿过其他果块，直到串满。

4. 将冰糖放入锅中，用中小火加热。

冰糖会逐渐融化成糖浆，糖浆煮沸时，继续用小火加热。

5. 将葫芦果串沾入糖浆中，确保每个果块都均匀地裹上糖浆。

然后用炒勺将糖浆倒在果块上，使其更加均匀。

6. 将裹有糖浆的果串放置在一旁，等待糖浆冷却凝固。

这个过程大约需要10-15分钟。

7. 为了让冰糖葫芦更加美观，可以将果串两端的竹签用剪刀修整成相同长度。

8. 凝固后的冰糖葫芦即可食用。

如果想要保存更久，可以将其放入密封袋中或者使用保鲜膜包裹。

制作好的冰糖葫芦，口感酸甜爽口，外面的糖衣脆脆的，内部的果肉饱满多汁，非常适合作为零食或甜点享用。

冰糖葫芦的教案15篇冰糖葫芦的教案1活动目标：1、学习团小泥球和串连技能。

2、学习间隔重复串连的方法。

3、训练手指的精细动作。

4、体会制造的乐趣。

5、让幼儿体验自主、独立、制造的技能。

活动重点难点：活动重点：学习团小泥球和串连技能。

活动难点：学习间隔重复串连的方法。

活动预备：各色的橡皮泥和竹签每人一份，两串冰糖葫芦，PPT。

活动过程：一、出示冰糖葫芦，引起幼儿的爱好。

1、师：今日老师带来了一样特别好吃的东西，小伙伴们知道是什么吗?2、幼：……3、师：对，小伙伴们真棒，就是冰糖葫芦。

二、谈话争论，师生共同探讨探讨制作冰糖葫芦的方法。

1、观测制作冰糖葫芦步骤的PPT，了解制作冰糖葫芦的方法。

2、老师示范讲解制作冰糖葫芦的方法。

(1)先团球：揪下一小块橡皮泥，把它放在手心，另一只手压在泥块上边转边团。

各色的球都要团几个。

(2)用竹签串起小球：左手拿着小球，右手拿着竹签，把小球渐渐地一个接一个地串起来，留意要一个和一个有肯定的距离。

三、幼儿尝试制作冰糖葫芦。

老师留意认真观测幼儿的制作，对有些幼儿操作不正确的要实时予以指导和示范，同时可以让做得好的幼儿指导做起来吃力的幼儿。

四、展示幼儿作品，总结评价，结束活动。

对做得好的幼儿实时予以表扬。

结束时，让做好的"冰糖葫芦"放在一张洁净的纸上，待作品烤干成型后放在幼儿作品区展示，让幼儿体会创作的乐趣和相互观赏彼此的作品。

活动反思：在幼儿探究糖葫芦时，不是径直把做法告知幼儿，而是让幼儿充分探究、发觉，最末争论，总结出答案。

提倡自主的、探究的、合作的现代儿童学习方式。

“糖葫芦”这个活动设计，来源于幼儿日常生活中的一个爱好点，糖葫芦也是幼儿所熟知的，并且，在整个活动中，幼儿始终处于自主积极的状态。

从以往的机械学活动目标1、尝试用正确的方法练习画封闭的圆形。

2、能大胆想象不同颜色水果并匀称地涂色。

3、体验参与美术活动的欢乐。

4、大胆尝试绘画，并用对称的方法进行装饰。