成本不到3块钱的红烧日本豆腐

红烧日本豆腐味道口感和饭店的一模一样！完美！
用料
红烧日本豆腐的做法
1
日本豆腐，剪大口，用手从底端往外推，切成小段，淀粉散在碗里，
不粘锅里放多一些的油，烧高温，用筷子夹一块日本豆腐，在淀粉打滚，再放到锅里（这时用中小火），陆续把所有日本豆腐都放到油锅里，两面煎成焦黄色，用筷子夹出来放在盘子里待用。

⋯⋯因为这个步
骤必须紧凑点，所以没来得急拍照片哈！下次让家人帮我照再补上来。

2
锅里剩下的油，把拌好的酱料放入锅里，炒香！放入半炒勺的水，裹
日本豆腐用剩下来的淀粉，加水变成水淀粉，倒入锅中，翻炒两下，
倒入煎好的日本豆腐，不要用铲子炒（会碎的！）直接前后颠平底不
粘锅，使酱料均匀的包裹着日本豆腐！。

日本豆腐的10个简单做法1. 日本豆腐的10个简单做法主料】日本豆腐4条，青椒1个，红椒1个【辅料】食用油、淀粉、大葱、姜、酱油、蚝油、食盐、鸡精各适量做法1、日本豆腐包装袋从中间切开，轻轻倒出来，切成厚度均匀的厚片。

2、将日本豆腐放入装满淀粉的碗中，轻轻晃动，使其均匀裹上淀粉。

尽量不要用手拨动，因为日本豆腐很容易碎。

3、将日本豆腐入锅炸，炸好后捞出控油。

4、青红椒洗净切块，葱切碎，姜切丝。

5、锅中留底油，放入姜葱爆香，然后放入青红椒翻炒。

6、放入炸过的日本豆腐，不要翻动，加入酱油、盐、蚝油以及鸡精，轻轻翻动让所有食材都沾上调料。

最后放入水淀粉即可收汁出锅。

小诀窍1、切豆腐的时候一定要小心，不要弄碎。

2、炸豆腐的时候要用小火，否则很容易变焦。

3、将日本豆腐放入炒锅后先不要急着翻炒，放完调料后再轻轻翻炒，尽量不要把它弄碎。

2. 日本豆腐的10个简单做法大全腐竹日本豆腐用油炸好，放肉未，香菇丁，葱花炆回锅就可以了。

3. 日本豆腐的做法大全主料日本豆腐四个辅料青辣椒一个、红辣椒适量、洋葱适量、鸡蛋两个、配料、番茄酱适盐适量、甜辣酱适量、鸡精适量1. 日本豆腐打开切段。

2. 沾一下淀粉入锅炸金黄。

3. 鸡蛋摊成蛋皮放盘子里备用。

4. 少许油炒香青红辣椒和洋葱碎。

5. 倒入番茄酱和甜辣酱，放盐调味，兑一点点水化开酱汁，放鸡精关火。

6. 豆腐倒入，翻均匀即可。

温馨小提示1，日本豆腐极嫩，比较容易碎，滚淀粉可以找一个大一点的碗装淀粉，把豆腐放进去，晃动碗就沾满了。

不要用手滚动，容易破2，用铁板的话就加热铁板，鸡蛋打在上面即可。

3，甜辣酱可以选择自己喜欢吃的，泰式的也行，韩式的也行。

4，日本豆腐我都是用剪刀剪开，比较好取出。

4. 日本豆腐的10个简单做法窍门加点儿醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软之外还易于存放、防变馊，而且煮出来的米饭肯定没有酸味，反而香味更浓。

加点儿油：放入一汤匙油搅拌均匀做出来的米饭，香滑软糯，粒粒分明，而且绝对不会粘锅，这招非常适合不喜欢吃锅巴的人。

日本豆腐的做法大全关于《日本豆腐的做法大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

水豆腐是很多人较为钟爱的挑选，这类食材带有的蛋白、钙比较多，在对它挑选的情况下，能够安心开展，水豆腐对身体健康沒有一切威协，并且吃豆腐的情况下，全是拥有一些非常好方式，日本国豆腐的做法全集中，对日本豆腐在制做上，拥有详解，促使大家了解怎么制作它最好。

那日本国豆腐的做法全集中，都是有如何的制做方法呢，下边就详尽的详细介绍下，但是在制做日本豆腐的情况下，要留意不可以过多的制做，不然非常容易吃剩，豆腐保存時间并不是较长。

日本国豆腐的做法全集：红烧日本豆腐原材料：日本豆腐三条，青辣椒一只，小辣椒一只，葱根多个，吉士粉多个，香油1大汤勺，生抽酱油1汤勺，味精适当。

作法：1.日本豆腐从正中间割开，把水豆腐倒出去，切割成小段2.青小辣椒清理干净、去蒂、去籽，切一小块3.把吉士粉倒进盘里，把日本豆腐倒入，小心地用力为水豆腐裹上一层吉士粉4.锅中加点油，烧至热门，能够拿一块装进去试一下水温，水豆腐装进去能够立刻浮上来，那么就证实这一水温能够啦5.维持低火炸，先炸2分鐘等水豆腐定形，再用苕帚缓缓的滚动，让豆腐遇热匀称6.炸至日本豆腐硬身变金黄色，就可以捞出沥油7.把油倒起，运用锅中的油炸后的油进行爆香葱根8.放入青红椒进来油爆两下9.把日本豆腐装进去，滚动时要当心不能用铁铲把水豆腐弄破10.添加香油、生抽酱油11.用刚刚为水豆腐裹粉用剩的吉士粉添加冷水、味精配成料汁，倒入12.盖上盖子文火焖煮2分鐘，当心兜匀，让每片日本豆腐都沾上料汁就可以啦。

以上便是对日本国豆腐的做法全集中，它的一些制做方法详细介绍，制做这类水豆腐的情况下，彻底全是能够依照以上方式开展，它的制作过程非常复杂，制做前对这种流程也是要详尽掌握，那样在的情况下，才可以圆满的开展。

日本豆腐是什么材料日本豆腐最简单的吃法
今天去菜市场买豆腐，结果没有了，于是老板给我推荐了日本豆腐，说是可以代替我们生活中普通的豆腐，那么日本豆腐是什么材料？日本豆腐最简单的吃法是什么？
一、日本豆腐是什么材料
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐等，主要是以鸡蛋为主要原料，然后加一些水、植物蛋白以及调味料制作而成的，既具有和豆腐一样的鲜嫩口感，又具有鸡蛋的清香，营养价值比较高。

二、日本豆腐最简单的吃法
材料：日本豆腐、食用油、盐、鸡汤、香葱、淀粉、味极鲜、辣椒酱、番茄酱、白糖。

做法：
1、先把日本豆腐洗净，切块备用。

2、香葱洗净切好，淀粉那一定比例兑水备用。

3、然后热锅凉油加番茄酱和辣椒酱小火炒散。

4、炒散后加适量鸡汤、味极鲜和盐大火煮开。

5、煮开之后把日本豆腐放进去，加兑好的水淀粉再次煮开。

6、最后撒上适量香葱即可。

三、日本豆腐是豆制品吗
不是。

豆制品是指的是以大豆、小豆、青豆、豌豆以及蚕豆等豆制品为
主要原料制成的食物，而日本豆腐是以鸡蛋为主要原料制成的，所以日本豆腐不是豆制品。

四、日本豆腐可以天天吃吗
可以，但不建议天天食用。

日本豆腐是以鸡蛋为主要原料制成的，适量食用有利于人体健康，但是日本豆腐除了含有鸡蛋外，还添加有其他的成分物质，含有大量的脂肪。

蛋白质以及膳食纤维，热量比较高，虽然营养价值加高，但是天天食用很容易导致人体发胖，从而可能会对人体健康造成威胁，所以日本豆腐虽然可以天天食用，但一般不建议天天食用。

日本豆腐怎么做好吃又简单
准备食材：
日本豆腐300克、小米椒2个、香菜1根、蒜2瓣、淀粉50克、生抽1勺、醋1勺、蚝油半勺、香油半勺
日本豆腐的家常做法：
1.小米椒切碎，大蒜切碎，香菜切碎。

2.日本豆腐切成厚块，裹上淀粉。

3.锅中放入适量油，油温烧至6成热，然后将日本豆腐放进去开始炸。

4.日本豆腐炸至金黄后，捞出。

5.碗中放入蒜末、小米椒、香菜、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、生抽1勺、醋1勺、蚝油半勺、香油半勺拌匀。

6.酱料淋在炸好的日本豆腐上即可。

小贴士：
日本豆腐是一种营养丰富的食物，口感清脆，口感甜香，做法也很多样，这道菜口感丰富，鲜香可口。

厨房美食菜谱：小清新日本豆腐的做法
喜欢日本豆腐的那种滑嫩口感，不论怎幺做都非常好吃，色泽又漂亮，又可爱，嘻嘻。

今天我自己也来做一道日本豆腐吃吧。

食材
主料：
日本豆腐3条
鸡蛋
油适量
盐适量
味精适量
生姜适量
大蒜适量
小米椒适量
胡萝卜适量
青椒适量
面粉适量
步骤
1.日本豆腐切小块。

其他的食材全部切碎。

2.小碗打一个鸡蛋。

3.把日本豆腐倒进去全部沾满蛋液。

4.然后将蛋液豆腐倒入面粉盆里。

5.然后上面再散上面粉，使豆腐全部沾满面粉，其实是我偷懒啦，正确的做法应该把日本豆腐一片一片的裹上面粉的。

6.锅内加油烧热。

7.然后倒入日本豆腐炸，炸好了之后捞出。

8.锅内再次放一点油。

9.倒入胡萝卜青椒翻炒。

10.倒入炸好的日本豆腐，加盐翻炒。

11.散上香葱。

12.加味精调味即可上锅。

13.一道非常好吃入味的日本豆腐就完成了，还不赖，味道。

小贴士：炸豆腐的时候可以自己控制，喜欢嫩的少炸一下，喜欢老一点可以多炸一下。

日本豆腐做法第一种：铁板海鲜日本豆腐用料：日本豆腐4条切大块；小鱿鱼3个切成鱿鱼花；虾仁100g洗净控水；生抽酱油适量；葱、姜、洋葱适量；青红辣椒适量；淀粉适量；油、盐适量；鸡蛋2个做法：1.准备食材2.将日本豆腐蘸干淀粉后放入锅中煎成表面脆脆的金黄色豆腐块。

3.中大火，锅里加平时炒菜的油，油热后倒入葱、姜和洋葱炒香，加入鱿鱼和虾仁炒到变色。

4.然后倒入炸好的豆腐和辣椒，加酱油和盐调味，收汁。

5.准备好铁板，如果没有铁板可以用家里的平底锅，将锅炒热倒入油，油热后将打散的鸡蛋倒入锅里马上关火。

6.迅速的把烹饪好的海鲜豆腐倒在鸡蛋上就完成了。

第二种：鱼香日本豆腐用料：日本豆腐4条；淀粉4勺；豆瓣酱1勺；生抽1勺；葱花1根；番茄1个；醋2勺；水适量克做法：1.日本豆腐切块，其他材料准备好。

豆腐粘上淀粉，下锅煎到双面金黄色，备用。

锅里热油，加入葱蒜辣椒炒香2.加入一勺豆瓣酱，倒入番茄炒均匀。

倒入一碗水淀粉煮沸。

3.加入陈醋两勺，生抽适量。

4.加入白糖半勺，胡椒粉适量，麻油少量，煮成鱼香汁。

倒入豆腐焖一会。

5.完成，出锅第三种：红烧日本豆腐用料：日本豆腐2条；香菇5个；胡萝卜半根；青椒半个；葱末4g；姜末3g；蒜片4g；生抽6g；蚝油4g；盐1g；香油2g；白胡椒粉1g做法：1.日本豆腐从一端切开，另一端底部剪开小口，让豆腐滑出来。

胡萝卜去皮切滚刀块。

青椒去籽，切小块。

香菇去蒂切块。

2.将日本豆腐切成厚片备用。

3.中火加热平底锅，多放些油，放入豆腐煎到两面金黄。

4.煎好的豆腐盛出。

5.放入葱末、姜末和蒜片炒香。

6.放入香菇和胡萝卜，加入生抽、蚝油和盐，炒匀。

7.倒入日本豆腐，加入半碗水，煮10分钟。

8.加入白胡椒粉、香油和青椒块，推匀即可出锅。

厨房美食菜谱：日本豆腐的做法
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。

它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。

选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。

食材
主料：
玉子豆腐3包
油适量
盐适量
番茄酱20g
胡萝卜50g
蟹棒50g
海鱼豆腐100g
淀粉50g
步骤
1.先准备好所需食材
2.胡萝卜,蟹棒,鱼豆腐切丁
3.玉子豆腐切段
4.在碗里放上一些淀粉
5.把玉子豆腐一块一块的均匀裹上淀粉,然后放入油锅里炸.炸到金黄捞出.
6.炸好的玉子豆腐
7.另起一口锅,放少许油,把胡萝卜,蟹棒,鱼豆腐爆炒一下
8.然后放入番茄酱,盐,炒一下,加入水.
9.加入炸好的玉子豆腐.起锅.
小贴士：日本豆腐粘淀粉后要立刻下油锅炸。

厨房美食菜谱：烧熘日本豆腐的做法
日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。

它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。

选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。

食材
主料：
日本豆腐3个
胡萝卜半根
黄瓜1块
香葱少许
生抽1勺
糖2g
盐2g
淀粉适量
鸡粉少许
步骤
1.黄瓜胡萝卜改刀，日本豆腐切开，切成小厚片
2.把日本豆腐沾上干淀粉
3.油温七八成热时下入豆腐炸到金黄捞出
4.油倒出，底油把胡萝卜煸炒一下，加入生抽，鸡粉，糖盐一点清水，把日本豆腐和黄瓜下入收汁出锅。

撒上香葱小贴士：挺简单的，没啥技巧。

日本豆腐懒人做法
步骤：
1、日本豆腐很嫩，切的时候小心点，将它切成小截备用。

2、接着把日本豆腐裹上一层淀粉，淀粉包裹着豆腐，然后再下锅油炸，就可以形成一层皮，可以很好的吸收汤汁的味道。

3、起锅烧油，油温6成热的时候放入豆腐油炸，炸至表面金黄，就可以捞出了，控控油备用。

4、提前把酱汁调好，3勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1勺白糖和半碗清水混合均匀备用。

再把金针菇洗干净，切点蒜末备用。

5、起锅烧油，放入蒜末爆香，倒入酱汁烧开，加入金针菇，然后放入豆腐，烧开后煮至入味，最后大火收汁，出锅前撒些辣椒和葱花点缀即可。