鲜花保鲜技术的发展方向

鲜花保鲜技术鲜花保鲜技术及环境影响因素分析摘要通过介绍鲜花采收、预冷、贮存、运输、销售过程中的保鲜及保鲜方法,论述了采摘后鲜花保鲜过程中应注意的各个环节及影响因素,对保鲜技术在花卉市场中的应用以及各种保为鲜花保鲜市场提供了理论指导. 鲜技术进行总结,关键词鲜花;保鲜技术;影响因素鲜花是一种时间性和季节性很强且生长条件有一定要求的植物.鲜花离开母体,失去了养份的供给,就会很快的枯萎,失去鲜活的色泽,为使鲜花将继续展示其诱人的色泽和美丽,必须进行保鲜处理目前鲜花保鲜技术是制约花卉市场发展的瓶颈所在,对其进行研究是提高花卉市场中鲜花的品质和市鲜花保鲜是一个潜在的市场,通过保鲜处理的鲜花,品质也可以场竞争力的关键.得到相应的改善和提高,可以保持长时间的挺直新鲜,随着花卉市场的不断发展,鲜花保鲜技术必然成为一个长期存在而又必需的部份,同时也将推动中国鲜切花市场的发展.在国外,鲜花保鲜技术已得到广泛应用.对鲜花在采摘、运输、销售等环节进行保鲜处理,使鲜花的品质在全过程得到保证.国内的鲜花市场起步较晚,花卉管理水平较低,鲜花保鲜大都进行简单的处理甚至不处理,一般处理效果难以到位,鲜花品质下降,难以进入高端消费市场或国际市场.导致鲜切花价格低廉,种植者利润低,培植水平难以提高,从而整个花卉市场处于一种不良的循环中[1][2].因此,提高鲜花保鲜技术解决花期短的问题,使各类插花的最佳花姿期延长,使花朵充分绽放,能同时满足经济需求、便利需求、审美需求.1 鲜花的采摘及预处理鲜花在农产品中属于娇嫩,不耐贮藏、运输的植物品种.对采摘后的鲜花采用物理或化学方法维持其鲜活程度,延长离体花卉寿命,这对提高切花的观赏价值和提高花卉经济效益具有重要意义.1. 1 采摘分级鲜在花蕾期采摘是目前鲜切花生产的方向之一,在保证花蕾正常开放不影响其品质的前提下,应尽可能采摘充分发育的花蕾,便于采后处理和提高贮运空间利用率,降低成本.应对采收后的花卉及时整理,剔除病花、残花,并根据花卉开放的程度、花朵大小分级.1. 2 预冷鲜花采摘分级后由于生物呼吸加快产生大量的附加热,即所谓的田间热.田间热不利于鲜花的贮藏和运输,鲜采收后必须迅速进行预冷过程,使之达到贮存或者运输温度. 目前,预冷方法有真空预冷,压差预冷等方法.其中真空预冷得到了广泛的应用,其原理是依据真空条件下加快水分蒸发的特性,把鲜花放置在真空预冷槽内进行真空处理,在真空条件下,鲜花中的部分水分向外蒸腾,其中的潜热随水分一起释放体外,从而使鲜花迅速降温. 1. 3保鲜技术预冷工艺进行后,需要对鲜花进行保鲜工艺.目前国内较为常用的保鲜方法有以下几种.(1)包裹法.主要采用聚乙烯薄膜包裹.实验证明在8?低温下,结合厚膜(0. 35mm)包装和湿藏(透水的棉纱包扎茎基部),可明显延长鲜花的瓶插寿命[4][5].以色列波利思公司研制了一种新的鲜花解决了种植鲜花剪下后容易枯萎的难题.该方法是将通常用于包保鲜包装方法, 装电脑和电子仪器的带有气泡的塑料加以改进,研制一种新的包装物.包装鲜花时将这种新包装物放入装鲜花的箱子作内衬,不仅能将箱内的温度降低,还可以隔绝箱外氧气,起到了良好的保鲜作用. (2)气调法.贮藏的环境中气体成分对鲜花保鲜有很大的影响,植物在呼吸过程中,要吸进氧气,呼出二氧化碳同时放出热量.降低空气中氧气的浓度可降低呼吸强度,当氧气的浓度降到6%以下时,呼吸受到明显抑制,使贮藏期延长.但氧气的浓度过低造成缺氧呼吸将不利于贮藏保鲜.同时二氧化碳要从0. 003%提高到3% ~5%甚至百分之十几,以利于抑制呼吸,降低呼吸强度,延长贮藏保鲜时间.但二氧化碳的浓度过高也会产生无氧呼吸,造成二氧化碳中毒.因此必须根据鲜花的特点合理的控制空气中各成分的含量[6].将气调保鲜与低温冷藏保鲜相结合,保鲜的效果则更佳. (3)冷藏法.冷藏库冷藏的条件是-0. 5?~4?温度和85% ~95%湿度.不同种类的鲜花,最适宜的贮藏温度和贮藏期各有所不同(4)化学法.化学保鲜即利用保鲜剂处理,来抑制花卉产生乙烯,降低呼吸强度,延长切花寿命.我检举回答人的补充 2009-06-05 20:14们知道,乙烯是植物的内源激素,若用外源乙烯处理能加速鲜花衰老,缩短鲜花寿命..相反,若用乙烯抑制剂或拮抗剂来抑制乙烯产生并干扰其作用,则可延缓鲜花衰老[9].目前,鲜花保鲜剂的配方较多,一般可分为4类:?碳源.蔗糖或葡萄糖,为补充切花生物代谢的能源,一般用1% ~5%蔗糖溶液. ?杀菌剂.采用次氯酸钠、硫酸铜、硝酸银等.?乙烯抑制剂和拮抗剂.包括硝酸银、硫代硫酸、乙醇等.?水.最好用无离子水,再配合添加酸味剂,所用的水一般pH值为3~4. 上述四种方法中,包裹法应用最简单的处理工艺,如果实际应用对鲜花寿命要求不高,可采用这种方法;气调法是通过控制环境中空气的成分来实现保鲜,但这种方法实施起来比较困难,这是由于各种鲜花对环境要求不同,因此不适用于各种鲜花混合贮藏,当然如果鲜花品种单一这种方法仍可以达到很好的保鲜效果;冷藏法保鲜效果较好,但要根据各种鲜花的不同要求来设定冷藏温度和冷藏湿度;将气调法与冷藏法结合起来应用,保鲜效果将会更好;化学法是用化学的方法来抑制乙烯产生,从而实现保鲜,这种方法操作起来比较简单但要选择合适的保鲜配方.鉴于以上四种方法各因此在实际有优缺点,工艺处理中,应根据实际情况合理的选择保鲜方法,力求使保鲜效果最佳. 2 鲜花采摘后贮存环境对其寿命的影响检举回答人的补充 2009-06-05 20:142. 1 温度的影响温度是影响切花采摘后寿命长短的重要环境因素.环境温度过高会加快鲜花的衰老过程,大大缩短它们的瓶插寿命.因为温度升高将加快切花的呼吸作用,促进组织内碳水化合物的消耗,刺激内源乙烯的生成,有利于病害的扩散[10][11].所以,鲜花采收后应尽快预冷,脱除产品带回的田间热,并进入冷链系统.冷藏是鲜花采后处理的基本技术,低温可以减缓切花呼吸速率及其储藏营养物质的耗损,减少水分蒸腾,减缓病原微生物生长.在低温条件下,切花自身产生的乙烯很少,对环境中产生的乙烯敏感度降低.2. 2 空气湿度的影响切花,尤其是草本切花含有大量水分,如被置于干燥环境下,水分极易丧失.当切花丢失其鲜重10% ~15%的水分时,通常表现萎蔫,组织发生皱缩和卷曲.提高储存切花环境的大气相对湿度,可以减缓切花的水分蒸腾作用.一般切花的储藏湿度以90% ~95%为好[4]. 2. 3 光照的影响切花通常在低光照或黑暗状态下储藏和运输.缺乏光照会加快一些切花(如六出花、菊花、唐菖蒲等)叶片黄化,降低货架寿命.对鲜切花预先使用含糖的保鲜剂处理,可以减缓储运时低光照的负面影响.2. 4 外源乙烯乙烯是促进植物衰老的激素.有些切花对外源乙烯非常敏感,大气乙烯浓度仅为1~3微升/升时,就会受到伤害,如康乃馨、六出花、百合等;有些切花对乙烯不太敏感,如红掌、天门冬、非洲菊等,它们可以抵抗10~100微升/升的乙烯危害.同一种类不同品种的切花对乙烯的敏感度亦有差异[9].乙烯对切花的伤害程度取决于大气中乙烯的浓度,暴露时间长短,温度,切花以育阶段,季节等因素.乙烯危害的一般表现是花蕾不开放,花瓣枯萎,落花落叶,切花衰败加快. 防止和控制乙烯危害是切花采后重要技术措施,它们包括以下几点. 检举回答人的补充 2009-06-05 20:15)做好植物病虫害防治工作; (2)避免切花机械损伤和昆虫传粉; (3)采收后尽快冷却切花,并如STS, 1-MCP等)处理切花; (5)在温室、包装场时行冷藏; (4)用乙烯抑制剂(和储藏库中保持环境清洁卫生和通风,及时清除植物腐烂材料.在这些地方不要使用内燃机; (6)不要把切花和水果蔬菜储放在同一场所.3 结束语本文对鲜花的采收、预处理、保鲜以及环境因素对鲜花保鲜的影响进行了探讨,介绍了目前在鲜花保鲜中的常见问题和处理方法,为鲜花保鲜工艺提供理论指导,以提高目前的鲜花保鲜技术水平.。

2021年第12期现代园艺过补植逐渐改造林相、色相、季相，并增加一些招鸟引蝶的植物提高生物多样性，如：山荆子、山樱、毛樱桃、京桃、蓝果忍冬、李子、海棠、芦苇等植物。

由于植物缺乏养护管理，导致现场缺乏下层地被植物，土壤裸露，沙化严重，局部有一些地被也被杂草侵占，为了改良土壤，防止进一步沙化，植物设计结合现场的地形及场所的功能定位，在靠近园路3~5m处设置海绵洼地、生态草坡、花境，种植灌木及草本植物，截留部分降雨，滞纳雨洪，避免水土流失的同时，也发挥了海绵效应，下层地被主要选用当地耐阴植物，如玉簪、鸢尾、白屈菜、玉竹、玉带草、费菜等。

5结语随着经济的高速发展而引发社会生态环境日益恶化，使得园林景观中植物的生态功能越来越受到重视。

建设城市要保护自然、利用自然为人类创造舒适的生存环境也为其他生物提供食源与生境条件，从而保护和支撑生物多样性。

植物多样性越高，植物景观构成的生境多样性就越高，便能为更多的鸟类昆虫、哺乳动物等提供各类生物所需的栖息地场所实现生态共生。

参考文献[1]黄建军，陈强，杨书简.基于“城市双修”视角下的长春南岭净水厂再生设计[J].中国园林，2019（10）.[2]乔洪粤.种植设计中园林景观的空间建构研究[D].北京林业大学，2006.（责任编辑张芝）鲜切花主要种类及其保鲜技术综述王一楠（辽宁生态工程职业学院，辽宁沈阳110101）摘要:随着社会经济的发展与进步，人们生活水平也随之提高，物质生活得到基本满足，对精神层面有了更高的追求。

在日常生活中，越来越多的人喜欢在家里摆放花瓶插入鲜花，不仅带给人赏心悦目的感受，还有利于提高审美能力。

与此同时，人们还用鲜花表达爱意、敬意等。

鲜花与人们的生活息息相关，鲜切花行业发展前景十分可观。

为了促进鲜切花相关研究取得更好的进展，探讨了鲜切花的主要种类及保鲜技术。

关键词:鲜切花；种类；保鲜技术采摘鲜花后母体与花枝脱离，花朵也将失去养分与水分的支持逐渐枯萎，失去鲜艳的色泽，要想使鲜花保持美观的状态，需要做好保鲜处理工作。

切花保鲜技术论文切花切离母体后，生命仍在继续。

下面是店铺为大家整理的切花保鲜技术论文，希望你们喜欢。

切花保鲜技术论文篇一康乃馨的培育及切花保鲜技术摘要为了让广大花卉爱好者正确认识和掌握康乃馨的培育和保鲜技术，从康乃馨的品种分类、形态特性、生长习性、培养繁殖、病虫害防治、切花采收与保鲜等方面进行详细论述，以供参考。

关键词康乃馨;切花;分类;特征特性;繁殖;保鲜中图分类号S682.1+9 文献标识码 B 文章编号1007-5739(2014)19-0190-01康乃馨原名香石竹(Dianthus caryophyllus L)，又名麝香石竹，属石竹科，石竹属，原产欧洲南部、地中海沿岸至印度地区，在世界上已有2 000年的栽培历史，为大众型切花，其生产量占全部切花的17%，仅次于菊花，为世界四大切花之一[1]。

康乃馨应用广泛，气味芳香，易于保存。

其单位面积产量在所有室内切花生产中最高，能够采用机械化、自动化规模生产。

随着康乃馨作为一种鲜切花越来越受人们的青睐，其生产规模不断扩大，生产技术要求也越来越高，高质量、高标准的鲜切花越来越被人们所关注。

因此，进一步了解康乃馨的生活习性及品种分类对生产高质量的鲜花将有很大帮助。

鲜花的质量好坏关键就在于它的“鲜”，因此康乃馨的保鲜技术显得格外重要，加强保鲜技术的研究将是决定康乃馨切花产业成败的关键。

1 康乃馨的特征特性1.1 品种分类我国自欧美引入康乃馨进行栽培约有70年的历史，栽培品种很多，大致可分为两大类，即露地栽培种和温室栽培种。

露地栽培种耐寒力强，可露地越冬，常作二年生花卉栽培，适于花坛布置及切花用;温室栽培种呈亚灌木状，具四季开花性，适于盆栽，但更多作切花生产。

康乃馨品种众多，花色各异，有黄色系、红色系、白色系等类型。

1.2 形态特性康乃馨为常绿亚灌木，作宿根花卉栽培。

株高60～90 cm，正常花期5―10月。

茎光滑，基部木质化，稍被白粉;叶对生，线状披针形，全缘，基部抱茎，灰绿色，被白粉;花常单生或2～5朵簇生枝端，呈聚伞状排列，其原始种及部分紫色栽培品种具淡丁香芳香。

鲜花包装贮运技术一、引言1. 鲜花的选择鲜花在选择时应该尽量选用未开放的花朵，以保证鲜花能够维持足够长的时间。

此外，还应该确保花朵完整无损，花瓣完好。

并且在选择颜色时，应该避免混色，以免影响整体的美观度。

在接收到鲜花后，首先要做的就是修剪花茎和花叶，以保证鲜花的吸水性能和美观度。

修剪时要注意不要过度剪短，否则会影响花草在短时间内的营养吸收和生长，不能达到预期的效果。

3. 包装材料的选择鲜花的包装材料一般使用聚丙烯薄膜、发泡塑料、纸盒等，这些材料的选择要尽可能的环保和美观，还要符合国家的检测标准。

尤其使用聚丙烯薄膜包装要避免产生静电，静电会吸附灰尘，影响美观。

鲜花的包装材料使用要注重细节，例如垫底应该铺上湿毛巾，以保证鲜花的吸水；笼形花篮应选择大花篮；花杆上缠绕纸条时，要注意缠绕的位置，以保证装饰效果和美观度。

5. 包装方法将鲜花插在发泡塑料或泡沫中，并用聚丙烯薄膜将其覆盖，防止花朵受到瑕疵；或将鲜花插在湿润的泥土中，并用塑料袋密封，防止水分蒸发；或将鲜花放在纸盒中，用海绵吸水，在花朵上喷水以保证水分充足。

1. 温度环境鲜花保存的温度在1-5℃之间，温度的变化会导致鲜花凋谢加速，因此应该尽可能地保持鲜花贮存的温度稳定，保证鲜花的保鲜度。

2. 透气性通风是保持鲜花贮存状态的最好方法之一，透明的塑料袋可以通过传递氧气和二氧化碳来维持花卉的生命力。

另外，能够增强透气性的加湿器、置物架等设备也可以采用。

3. 光照鲜花避免暴露在阳光直射下，以免花朵变形，颜色退化。

在贮存过程中，应该定期翻动和调整鲜花的位置，以促进花朵的均匀生长和美观度。

4. 湿度湿度和鲜花的质量也有很大的关系，过低的湿度会导致花朵干枯，过高的湿度会导致花朵腐烂，因此贮存花卉的过程中应该保证适宜的湿度，对花朵进行适当的防腐处理。

四、鲜花贮存装置的选择1. 冷库冷库是保存鲜花的最佳场所，湿度、光照、温度等都可以调控，能够保证鲜花的保鲜度。

2. 恒温房恒温房也可以作为贮存鲜花的场所，利用空调系统来调控温度和湿度，适合保管生命周期较短、一次性鲜花。

切花花卉的采收与保鲜技术切花花卉的采收与保鲜技术切花花卉是指采自花卉植株后，用于观赏的花朵或花序。

切花花卉不仅可以用于家庭装饰，还有广泛的应用于宴会、婚庆、酒店、花艺等行业。

因此，正确的采收与保鲜技术对于切花花卉的质量和市场表现至关重要。

首先，采收时应选择花朵开放的阶段。

一般来说，花朵含苞待放的时候采摘效果最佳。

这时的花朵颜色鲜艳，花质更加饱满。

在进行采摘时，应该选择花枝上的顶芽或侧芽，这样采摘后剩余的花苞也可以开放，增加花卉的观赏价值。

其次，采摘时要注意使用清洁的剪刀或刀片进行，避免破坏花梗和花朵的组织结构。

切下花朵后，应迅速将其放入清洁的水中，防止花枝因水分流失而导致枯萎。

同时，应选择适当的时间进行采摘，早晨或傍晚气温较低的时候采摘效果更好。

采收完成后，花朵的保鲜处理就显得尤为重要。

首先是花朵的修剪处理。

为了保持切花花卉的吸水能力，应将花枝的底部修剪成斜切面，以便提高吸水效果。

同时，剪切面要保持干燥，避免造成病原菌的侵入。

修剪后的花朵应立即放入清洁的水中。

其次是水质的处理。

花朵的保鲜与吸水密切相关，因此水质的优劣直接影响花朵的保鲜效果。

一般来说，切花花卉的保鲜水质应为自来水或净化水。

同时，加入适量的防腐剂，如花束保鲜剂，可以有效延长切花花卉的寿命。

再次是温度和光照的控制。

切花花卉对于温度和光照的要求较高，因此保鲜处理时要给予适宜的环境条件。

一般来说，切花花卉的保存温度应为摄氏2-4度，避免高温下的水分蒸发和细菌滋生。

同时，切花花卉对光照也要求适中，过强的光线可能会导致花朵开放过快或褪色。

因此，在保存过程中应选择光线较弱的地方保存。

最后，切花花卉保鲜还需要定期更换水质和修剪花朵。

每隔一至两天，应将花朵取出，清洗花瓶内的污垢，并更换新鲜的保鲜水。

同时，对于逐渐枯萎的花朵，应及时修剪，以维持整体的美观。

总结起来，切花花卉的采收与保鲜技术对于花卉的质量和市场表现至关重要。

通过正确的采摘时机、采摘方式和保鲜处理，可以延长切花花卉的寿命，提高其观赏价值。

云南花卉产业冷链物流发展研究云南是中国著名的花卉产区之一，拥有丰富的花卉资源和优越的气候条件，这使得云南花卉产业在全国乃至全球都具有重要地位。

随着市场需求日益增长，花卉产业面临着新的发展挑战，尤其是冷链物流方面的问题成为制约产业发展的重要因素之一。

对云南花卉产业的冷链物流发展进行研究，探索提升产业发展的路径和策略，具有重要的现实意义。

一、云南花卉产业现状云南地处亚热带，拥有丰富的植物资源和得天独厚的气候条件，适宜各类花卉的生长和繁衍。

据统计，云南拥有近千种鲜花，年产花卉约150万吨，占全国的三分之一以上，其中以玫瑰、茶花、杜鹃等为主要品种。

云南花卉产业在国内外市场上备受青睐，远销东南亚、欧洲等地，形成了较为完善的产业链条和销售网络，成为当地的重要支柱产业之一。

云南花卉产业在发展过程中也面临一些困难和问题，其中冷链物流的不完善是其中之一。

由于花卉属于易腐品，对运输环境有较高的要求，而云南地处偏远山区，交通不便，冷链设施和技术水平相对滞后，导致花卉在运输过程中易受损坏、变质，影响产业的竞争力和品牌形象。

1. 冷链物流设施不足云南地处高原，气候多变，冷链物流设施相对不足，尤其是在偏远山区和农村地区，缺乏现代化的冷库、冷藏车等设施，使得花卉的保鲜和运输难度加大。

2. 冷链物流技术水平低与发达地区相比，云南的冷链物流技术水平较低，仓储、运输、包装等环节存在许多不规范的现象，无法满足花卉对温度、湿度等环境要求，因此导致花卉运输中的损耗率较高。

3. 信息化程度低冷链物流的信息化程度对于花卉产业至关重要，但云南地区的花卉企业信息化水平相对较低，缺乏先进的物流管理系统和追溯体系，无法及时、准确地掌握花卉的生产、销售等相关信息，影响了产业的整体效益和竞争力。

三、云南花卉产业冷链物流发展对策1. 加强设施建设花卉产业企业应加强对冷链物流技术的研发和应用，引进先进的保鲜技术、包装技术、运输技术等，提高花卉的整体保鲜和运输水平，减少损耗率。

冷链物流在鲜花配送中的研究与应用鲜花配送是现代生活中非常重要的一部分。

在众多物流方式中，冷链物流是一种特殊的物流方式，其过程中将货物保持在低温状态下，从而保持其新鲜度。

在鲜花配送中，冷链物流更是不可或缺的。

冷链物流的优势冷链物流有其独特的优势，其对鲜花配送的影响更是不可忽视。

首先，冷链物流可以延长鲜花的保鲜期，保持其色彩、香味、形态等原有的特征，从而保证鲜花能够安全地到达客户手中。

其次，冷链物流可以减少鲜花在运输过程中的损失，从而降低经营成本。

鲜花配送中的冷链物流应用在鲜花配送中，冷链物流的应用非常广泛。

首先，在鲜花产地，采摘后的鲜花部分需要进行分类、整理，并通过冷链运输，保持其新鲜度。

其次，在鲜花配送中，许多物流公司会使用保温和降温设备，以确保鲜花在运输途中达到最佳状态。

这些设备通常具有温度调节功能，并能保持冷链质量。

针对近年来国内市场鲜花配送的不断拓宽和发展，冷链物流配套的干货运输方式也越发成熟。

这种方式在选址、建设、运营、管理等各方面抓得滴水不漏.物流公司已经建立了起航道覆盖全国地市的冷链网络，特别是各大城市的周转中心大大升络了物流效但，能更快速、更有效地完成鲜花运输.。

如何保证冷链质量冷链质量与温度密切相关，确保货物处于适当的温度水平是至关重要的。

冷链质量的保障需要从以下几个方面入手。

首先，必须对冷链运输过程中的温度、湿度等数据进行监控，并时刻关注货物的状态。

其次，需要对货物进行包装，以防止不适当的温度损害。

最后，可以采用先进的技术手段，如无线传感器等，对货物的冷链运输过程进行实时监控和分析。

结论现代物流的发展，尤其是冷链物流的发展，为鲜花配送带来了新的机遇和挑战。

随着冷链物流技术的进一步发展和改进，鲜花配送的效率和质量得到了极大的提高。

同时，冷链物流也为鲜花行业带来了更广阔的市场发展前景，让更多的鲜花企业受益，更好地服务消费者。

玫瑰花的保鲜技术与延长鲜花寿命方法玫瑰花作为一种极具美感和价值的花卉，广泛应用于各种场合，如婚礼、庆典、表达情感等。

然而，由于鲜花的自然特性以及采摘后易变质，其保鲜成为人们关注的焦点。

本文将介绍有关玫瑰花的保鲜技术和延长鲜花寿命的方法，供读者参考。

一、玫瑰花的保鲜技术1. 温度控制：玫瑰花对温度非常敏感，因此保持合适的温度是保鲜的关键。

一般来说，存放玫瑰花的温度应保持在5-10摄氏度之间，过高或过低的温度都会导致花瓣凋谢和腐烂。

在存放玫瑰花之前，可以将其放置于冷藏室中冷藏30分钟左右，以延缓花朵的衰老速度。

2. 湿度调节：适度的湿度有助于保持鲜花的水分含量，并减缓花朵的脱水过程。

通常，玫瑰花存放的湿度应维持在80%-90%左右。

可以使用湿润的纸巾或湿度调节装置，将其放入花束或花盆中，以增加环境湿度。

3. 光照控制：玫瑰花在光照下容易褪色和凋谢，尤其是在强光暴晒下。

因此，存放玫瑰花的地方宜保持阴凉，避免阳光直射。

同时，应尽量避免玫瑰花与果蔬等产生乙烯的物质接触，以免加速花朵的衰老过程。

4. 水分补充：水分是保持玫瑰花鲜活的重要因素。

在刚刚采摘回来的玫瑰花，应将其放入清水中，剪掉花朵底部的一段茎，然后将其放入花瓶中，使花朵吸水。

在日常存放过程中，应保持花瓶内水的清洁，并每隔2-3天更换一次水，剪掉花朵底部的一段茎，以延长花朵的保鲜时间。

5. 使用保鲜剂：市场上有许多专门用于保鲜鲜花的保鲜剂，可以采购并使用。

保鲜剂中通常含有营养物质和抑制细菌生长的成分，可以延长玫瑰花的寿命和保持其鲜艳的颜色。

使用保鲜剂时，应按照说明进行配比和使用。

二、延长玫瑰花寿命的方法1. 及时移除凋谢的花朵：凋谢的花朵会释放出乙烯，加速其他花朵的衰老过程。

因此，在花束或花盆中，应及时检查并移除凋谢的花朵，以延长整束花朵的寿命。

2. 剪枝保持新鲜：玫瑰花的梗在采摘后容易形成气泡，影响水分吸收。

因此，每隔2-3天，应对花朵进行剪枝处理，剪掉梗部的一小段，以去除气泡，促进水分吸收。

鲜花采后的保鲜技术鲜花采后仍在不断地发育变化。

其中，一些变化是有益的，一些变化是不利的。

但从销售者和消费者的角度来看，大部分的变化是不利的。

虽然我们不可能阻止这种生理变化的发生，但可以在一定程度上减缓这些变化。

下面就介绍几种影响鲜切花衰败的原因。

乙烯：乙烯对鲜切花伤害程度取决于周围气体中乙烯的浓度，少量乙烯能诱发和促使切花自身迅速产生大量的乙烯，引起切花的过早凋萎。

如鲜切花受到机械损伤、病害侵袭、温度升高和脱水等，都会使自身乙烯产生加快，使切花衰老。

降低环境中的乙烯浓度，包括防止乙烯污染，清除已产生的乙烯及抑制切花自身产生乙烯。

防止乙烯对鲜切花的伤害，是切花保鲜的关键。

呼吸：切花在呼吸过程中，植物器官吸收氧气，放出二氧化碳。

这一过程释放的大量呼吸热，使周围环境产生了高温，从而加快了植物体内生理作用的速率，导致植株衰败死亡。

大多数对冷敏感的切花在最佳贮存温度，每升高10℃，切花的腐败就上升2至3倍。

所有的切花发育和衰老都受温度控制，切花的环境温度过高，将加快切花呼吸作用和组织内碳水化合物的消耗，刺激自身的有害气体生成。

使细菌侵袭，加快鲜切花的衰老。

缺水：切花采后失去了水源，而蒸腾作用仍在发生。

此时，空气进入切口而堵塞导管，严重影响了切花的吸水能力，使水分失调。

大多数鲜切花的比表面积很大，对脱水极端敏感。

早期失水逆境的产生，使鲜切花体内形成一个恶性循环。

切花采后的水分丧失还取决于切花与周围空气的水汽压力差，后者又受温度、湿度影响。

在一定温度和空气流速下，水分损失随相对湿度的增加而减弱。

因此，控制相对湿度可以减缓切花脱水。

病害：细菌、真菌引起腐败和病理性崩溃是切花衰亡的原因之一，病害侵袭往往在切花造成机械损伤或生理性障碍之后，在某些情况下，病原菌也会侵染健康组织，导致切花腐坏，切花在成熟和衰老过程中更容易被病菌侵袭。

逆境可降低切花的抗病性，染病的组织易失水，产生较多的乙烯，使鲜切花衰老死亡更快。

机械损伤：鲜切花从采收到消费者手中，由于要经过诸多环节，多次的堆叠、摩擦、挤压造成枝条划伤、折断；花朵、叶片破损。

我国鲜花物流系统的发展及改进摘要：文章介绍了中国花卉产业的发展现状，分析了中国花卉产业物流当前的发展形势和存在的问题，结合中国的具体情况提出了发展中国花卉产业物流的几点建议。

关键词：花卉；花卉产业物流；鲜切花一、中国花卉产业发展现状在近代，中国花卉产业起步于20世纪80年代初期，但在前五年，花卉没有形成一定的“商品”量，在种植业中所占的比例微乎其微。

进入“七五”，中国花卉业开始迅速恢复和发展，经历了1986～1990年的恢复发展阶段、1991～1995年的快速发展阶段和1996年以来的巩固和提高阶段。

经过20年的努力，中国花卉业取得了令人瞩目的成就，花卉生产初具规模，为现代花卉业的形成和发展奠定了较好的基础。

据统计，2005年中国花卉生产面积为81万公顷，花卉销售额为503亿元，出口创汇15426万美元。

全国从事花卉生产经营的企业达到64908家，其中种植面积在3公顷以上或年营业额在500万元以上的企业8334家，从业人员440.11万人，专业技术人员132.32万人。

花卉生产规模化和产业化水平进一步提高，人民对花卉的需求和消费量逐渐增加。

作为联结生产和消费的各类花卉市场也保持较快的发展势头，到2005年，全国共建成花卉市场2586个，成为花木的主要集散地，形成了专业化的流通网络。

随着交通、运输条件的改善，以及包装、保鲜和冷链技术的应用，花卉交易基本不受地域限制，全国花卉大市场大流通正在逐步形成。

二、中国花卉物流现状分析物流环节是花卉流通中最关键的方面，贯穿于花卉产品从产地到消费市场的整个产业链。

花卉产业物流是指花卉产品从生产者到消费者的实体和信息流动过程，它包括花卉产品生产、运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等一系列环节。

中国花卉物流的运作现状主要体现在以下几个方面：1.花卉物流体系初步形成经过多年的努力，中国的花卉物流已初步形成体系，共有花卉物流企业近七千家，形成物流设施提供企业、生产销售企业及外资企业共同参与的花卉物流格局。

自有鲜切花产品后，对切花的包装问题在很长时间内并没有引起人们足够的重视，所以鲜切花的保鲜包装研究主要是在近几十年才得到较大的进展。

在这一方面的研究领域，国外的进展和水平、成果较国内领先。

综观切花保鲜包装研究的概况，可以从以下几个方面的分析中得出主要的结论。

1.包装形式方面瓦楞纸箱是包装容器中一个重要类别，从广泛意义上讲，瓦楞纸箱在包装形式上已经基本成熟，它已经成为许多物品的主要包装形式并取得了成功的经验。

但在鲜切花换保鲜包装方面，由于切花产品的自身特性，仍然对瓦楞纸箱本身提出了许多要求，所以现在的切花保鲜包装研究中，都不可避免地提出了对瓦楞纸包装箱的研究。

基信要内容有：（1）外观立体形式：籍形和桶形基本型为箱型，桶型主要用于包装那些只能直立包装的花卉，如金鱼草、满天星、唐菖蒲等切花。

（2）瓦楞纸箱型：普通型和功能型普通型全纸瓦楞纸型已逐渐由功能性、复合纸型所代替。

2.包装材料方面鲜切花保鲜包装在包装材料方面有着很高的研究价值，由于切花对包装提出的条件和要求，包装材料方面的改进和研究是一个普遍焦点。

目前，在材料方面的研究已有了许多进展，概括起来主要有以下几个方面。

（1）保鲜瓦楞纸箱目前国外已开发出的保鲜瓦楞纸箱材料主要有四种类型：①PE夹层型：它是将PE保鲜膜夹在瓦楞纸板的内外芯之间。

②层压型：它是将保鲜物（剂）与镀铝膜压到纸板的内外芯纸上。

③组合型：是将塑料薄膜与瓦楞纸板组合使用。

④混合型：它是将吸收乙烯气体的粉末在造纸过程中加入纸浆中，成型瓦楞纸后得到。

（2）包装箱接照功能划分可分为以下五种基本类型。

①关塑层瓦楞纸箱主要机理为：在瓦楞纸原纸中内夹入塑料薄膜，利用塑料薄膜层的阻气性，再加上切花的呼吸作用，保证了这种包装中的低氧、高湿和高浓度二氧化碳CA气候。

其结果是抑制鲜切花的呼吸，阻止了水分的蒸发而获得保鲜效果。

它还可将乙烯的水分吸附剂涂到薄膜内层上，同时具有气调功能。

②生物式保鲜纸箱主要机理为：在瓦楞纸上涂覆一层抗菌剂、防腐剂、乙烯吸附剂、水分吸附剂等制成瓦楞纸板，得到良好的抗微生物、防腐、保鲜的功能。

切花月季的贮藏保鲜技术切花月季是一种受欢迎的鲜花品种，但由于其含水量较高，因此需采取适当的贮藏保鲜技术，以延长其鲜花寿命。

以下是一些常用的切花月季的贮藏保鲜技术。

1. 切花处理：将鲜花采摘后立即放入清凉的水中，使其吸收足够的水分，同时可加入适量的花药，促进其开花。

在水中剪掉花茎的底部，切口应该平直，以便更好地吸收水分和养分。

去除花茎上的枯黄叶片，以免异味影响切花的质量。

2. 贮藏温度：切花月季的贮藏温度一般为2-4℃，既能延缓花朵的开放，又能降低鲜花的新陈代谢速率，延长其寿命。

在贮藏过程中，应尽量避免温度的波动，避免寒暑交替对鲜花的影响。

3. 贮藏湿度：切花月季的贮藏湿度一般在80-90%之间。

贮藏时可使用湿纸巾覆盖花茎和花朵，保持适宜的湿度环境，避免鲜花水分流失过快，以及花朵变枯。

4. 贮藏通风：切花月季保鲜期间需要适当的通风，以保持空气新鲜，防止鲜花腐烂。

但同时也要避免通风过大，导致鲜花水分流失过多。

5. 防止病虫害：在切花月季的贮藏过程中容易受到病虫害的侵害，因此需加强防治。

可以使用适当的农药进行喷洒，保持鲜花的健康状态。

6. 定期更换水：贮藏切花月季时，应定期更换水，以保持水质清洁，防止病菌滋生。

还可为水中添加一些防腐剂，如切花保鲜剂，延长鲜花的保鲜期。

7. 避免阳光直射：切花月季在贮藏过程中要避免阳光直射，应选择阴凉通风的场所进行贮藏。

阳光直射会使切花快速蒸发水分，导致花朵枯萎。

8. 注意非绝对零度的冷冻：切花月季在贮藏过程中应避免冷冻，冷冻会导致细胞破裂，影响花朵质量。

冷冻贮藏只适用于特定的花朵，非绝对零度的温度在0-1℃之间。

通过以上的贮藏保鲜技术，切花月季可以延长其保鲜期，并保持鲜花的美观和品质。

贮藏时间也是有限的，根据不同品种和贮藏条件的不同，切花月季的保鲜期可能在数天到几周不等，因此需要根据实际情况及时处理和使用。

鲜花冷库原理为：延缓切花衰老，保鲜冷库目的于减少切花采后损失。

尽可能坚持它佳观赏价值。

切花是鲜活的植物组织，采收后在不时的发育变化。

其中，一些变化是不益的一些变化是有利的但从销售者和消费者的角度来看，大部分的变化是有利的虽然我不可能阻止这种生理变化，但可以在一定水平上减缓这些变化。

衰老是植物器官及组织发育的后必经阶段；一系列不可逆变化的结果，终导致细胞坏死。

不时的进行着呼吸。

呼吸过程中，切花是活的生命体。

植物器官吸收氧气，放出二氧化碳。

这一过程释放的大量呼吸热，使周围环境发生了温，从而加快了植物体内生理作用的速率，导致植株衰败死亡。

一般而言，切花的呼吸愈旺，发生的呼吸热也就愈多，衰老也愈快。

因此，抑制切花呼吸是鲜切花保鲜的重要环节。

所以鲜花的冷藏是延长鲜花观赏价值的佳途径。

鲜花保鲜冷库如果储存普通花卉的话，冷库温度控制在1℃～3℃比较合适，如果储存热带花卉的话，冷库温度控制在10℃～12℃比较合适，库内的相对湿度一般要求控制在60%-85%之间。

鲜花放置在这样的冷库环境中，保鲜期可达1个月左右。

郑州格美制冷设备有限公司成立于2008年，位于郑州市高新技术开发区。

是一家专业制冷工程设计及安装、产品开发和技术服务、制冷设备及配件销售的综合型企业。

提供速冻库、冷冻库、冷藏库、气调保鲜、超市展示柜、GMP净化、真空预冷、工业冷水机、制冰机及制冰设备、HCCP、中央空调等各种规格的专业制冷设备的设计、安装、施工、销售及售后服务，长期以来，公司一直坚持以先进的管理、现代的科技、专业人才为企业的立足之本，发展一业为主，多种经营方式，大力开拓适应市场需求高技术含量的新产品。

月季切花贮藏保鲜的技术月季作为一种非常常见的花卉，常常被人们用于插花和装饰。

但是，不管是花农还是花卉爱好者，都希望能够将月季切花保存得更长久，更美丽。

本文将介绍月季切花的贮藏保鲜技术，供大家参考。

前期处理在将月季切花保存之前，首先需要进行一些前期处理。

选择合适的月季选择合适的月季切花至关重要。

要选择新鲜、健康的月季，最好是早上采摘，当花瓣张开时。

制作切口在采摘月季花朵时，要使用干净锋利的剪刀，在新鲜的植物枝条上，选择要采摘的花朵，一定要留出足够的枝条长度。

在采摘后，要立刻将花枝放入清水中，准备将花朵置于清水中，切口要尽量垂直，切口长度要在3-4厘米之间。

去除不必要的部分为了让月季花朵更加美丽，我们需要去掉不利于花朵的生长的茎叶、枯萎花瓣和果梗。

贮藏保鲜方法月季切花贮藏保鲜的方法有很多，下面介绍几种常用的方法。

清水保鲜法将剪好的月季花朵放入清水中，每日更换一次水，可以保持花朵新鲜。

此法适用于室温下保存2-3 天。

也可以在保鲜水中添加适量的糖和醋，有助于延长月季花的保鲜时间并增强鲜花色。

### 温度控制法切花月季可以在适宜的温度下保存，建议温度控制在20℃左右。

要避免这种花朵处于过冷或过热的环境中，以确保花朵的新鲜和美丽。

含水凝胶保鲜法可以将月季花朵直接插入含有水凝胶的花瓶中，并保持凝胶湿润。

水凝胶的吸水性很强，可以锁住水分，花朵可以持续几周。

需要注意的是，不要让花杆直接接触凝胶，这会导致花杆窒息和腐烂。

结束语以上是几种常用的月季切花贮藏保鲜技术。

不同的方法都有不同的适用场合，我们可以根据需要进行选择。

同时，不管大家使用哪种贮藏技术，注意经常更换清水或水凝胶，并在必要时给花朵适量地修剪，有助于保持花朵的新鲜和美丽。