切花保鲜技术论文

河南科技学院新科学院2012届本科毕业论文论文题目：不同处理对月季切花保鲜效果的影响学生姓名：所在院（系）：新科学院（生物工程系）所学专业：生物技术导师姓名：完成时间：2012年5月10日不同处理对月季切花保鲜效果的影响新科学院生物工程系082班摘要本实验以沼液为主剂，采用不同浓度的处理对月季切花进行瓶插实验。

从瓶插寿命，花径变化，开花级数，呼吸强度和丙二醛含量变化等月季切花生化指标进行探讨，结果表明：处理3(40ml沼液+40ml8-羟基喹啉(200㎎/l)+40ml 硫酸汞(100㎎/l)+30ml蔗糖(6g/l))效果，对月季切花的瓶插寿命和保鲜效果最佳。

关键词：月季，切花，沼液，瓶插寿命，保鲜效果Different treatment effect of preservation of cut rose to TaiwanMaMinNew biological engineering academy of sciences 082 classAbstractIn the present study ZhaoYe primarily agent, using different concentration of treatment on Chinese rose on the bottle inserts cut from the vase life, flower diameter changes, flowering series, respiration intensity and malondialdehyde change of cut rose biochemical indexes are discussed, and the results show that: deal with 3 (40 ml ZhaoYe + 40 ml8-hydroxyl KuiLin (200 ㎎/ l) + 40 ml sulfuric acid mercury (100 ㎎/ l) + 30 ml sucrose (6 g/l)) best effect.Keywords: Chinese rose, cut flowers, ZhaoYe, vase life, preservation effect目录引言 (1)1材料与方法 (3)1.1材料 (3)1.1.1 实验材料 (3)1.1.2 实验仪器 (3)1.1.3 实验试剂 (3)1.1方法 (3)1.2.1实验溶液的制备 (3)1.2.2 各处理的配比 (4)1.3测定项目 (5)1.3.1瓶插寿命测定： (5)1.3.2花径测定: (5)1.3.3开花级数： (5)1.3.4呼吸强度的测定： (5)1.3.5丙二醛(MDA)含量的测定 (5)2结果与分析 (6)2.1不同处理对月季切花瓶插寿命和花径大小的影响 (6)2.2不同处理的月季切花的开花级数 (6)2.3不同处理对月季切花呼吸强度的影响 (7)2.4不同处理对月季切花丙二醛(MDA)含量的影响 (7)3讨论： (8)参考文献： (9)致谢 (11)不同处理对月季切花保鲜效果的影响马敏新科学院生物工程系082班引言月季(Rosahybrida)属蔷薇科蔷薇属，又名月月红、长春花，4～11月多次开花，若条件适宜则常年开花，其花容秀美、芳香馥郁、千姿百色，具有较高的观赏价值，深受人们喜爱。

切花保鲜研究进展摘要：目前，我国切花消费、生产网络已基本形成，鲜切花生产已成为国民经济发展的一个新的增长点，被称为“朝阳产业”。

鲜切花与其他商品不同，不耐贮输。

切花采后仍进行着生命活动，但其营养源和水源被切断，在外界环境因子和微生物等影响以及其内部发生的一系列生理生化变化影响下，很短的时间内就会衰老和凋谢。

如何延长其寿命和观赏期，保持尽可能长时间的新鲜度是整个鲜切花产业中一个很重要的课题。

关键词：切花保险鲜切花发展正文：随着人们物质生活水平和精神生活水平的提高，鲜花作为一种奢侈品越来越接近人们的生活，越来越多的人开始把鲜花作为一种传情达意的礼物相互馈赠。

鲜切花是花卉产业中的一个组成部分，在整个花卉产业中占有非常重要的地位。

目前，国内切花保鲜技术的研究主要侧重于三个方面，即切花开花与衰老机理研究、保鲜剂生理效应与作用机制研究以及切花贮运保鲜技术的开发。

本文也着重从这三方面入手综述当前鲜切花保鲜的研究进展情况。

一、鲜切花衰老生理研究切花从采切后，生理活动虽然发生变化，但是仍在进行，生命活动仍在继续。

对切花采后生理的研究是保鲜技术的一个理论基础。

完整的花卉植株在生长过程中，水分的吸收、运输、和散失是连续进行的，处在一个动态的平衡过程中，即根系吸水与叶面蒸腾之间的动态平衡关系。

鲜花切离母体后，水分的供应和吸收出现障碍，导致体内水分不足。

花瓣衰老后期最典型的现象是由于水分丧失所导致的鲜重下降、干枯和皱缩。

切花吸水量的减少是由多因子引起的，如微生物阻塞茎维管束，并分泌一些未知的有毒物质，受伤细胞壁分解产物以及气泡堵塞。

引起堵塞的具体原因有：茎干基部创伤反应引起的堵塞；切面分泌乳汁或其他物质造成堵塞；采切时空气进入导管形成气栓；胶质软糖在木质部中沉积造成的堵塞；侵填体造成的堵塞；由于切口基部细菌或大颗粒物质堵塞引起茎内大量导管空腔化。

切花运输过程中，花材直接装入纸箱内进行干式运输，更容易常遭到不同程度的水分损失。

鲜花的保鲜妈妈过生日那天，姐姐送给她一束康乃馨，可是没过几天，那些花话就都枯萎了，只好扔掉，特别可惜，有什么办法能让这些插花开花时间更长，更漂亮呢？通过查找资料和阅读有关的书籍，我开始了我的实验一、提出问题：如何让鲜花开花时间更长，更漂亮呢？二、实验材料：唐菖蒲康乃馨和金鱼草两种鲜花，食用绵白糖，医用消炎药利巴韦林每片0.2克三、实验方法一间背阳面，没有阳光直射，室内温度大约22摄氏度的房间；对每一种花有四种处理，每种处理有两个瓶子，分别编号为0,1,2,3.0号瓶里放250毫升水1号瓶里放245毫升水和5克糖2号瓶里放245毫升水和5克糖及0.1克消炎药3号瓶里放245毫升水和5克糖及0.2克消炎药唐菖蒲和金鱼草都用以上方法进行处理，并且进行三次重复实验。

在观察测量时，用加号来表示花朵的开放程度和衰败程度，三个加号表示花朵完全开放，两个加号是花朵半开（包括从花蕾到半开，从盛开到半开），一个加号是含苞待开放的或者是快枯萎了，减号表示凋谢或花蕾包得很紧，没有开花的迹象。

（以数字展示，3表示3个加号，2表示2个加号，1表示1个加号，0表示减号）。

在切花买来之后，把花茎和基部剪掉，再插入配好溶液的各个瓶子中，在当天进行第一次开花程度的观测和记录，然后每隔一天换一次水或溶液，之后再观测开花的状态并详细记录，直到大部分花朵萎缩就结束实验。

四、实验结果表一：唐菖蒲的实验结果：糖和消炎药对唐菖蒲开花时间和程度的影响由表一可得：2号瓶花卉的生长状况最好，开花时间最长，盛开状态持续时间最长，它最多开放13.5朵，最长时间是5.5天，所以它的保鲜效果最好。

其次是3号瓶，然后是1号瓶，最后是0号瓶。

可以得出结论：只加糖的1号瓶子，花朵得到营养比不加糖的0号效果好，但由于1号瓶没有加消炎药，为防止细菌的滋生，所以没有2号和3号好，而3号加的消炎药可能多了一些，所以效果比2号差了些。

表二一：金鱼草的实验结果：糖和消炎药对金鱼草开花时间和程度的影响由表二可得：2号瓶花卉的生长状况最好，开花时间最长，盛开状态持续时间最长，它最多开放48.6朵，最长时间是1.9天，所以它的保鲜效果最好。

花卉保鲜毕业论文花卉作为一种重要的观赏植物，具有独特的美学价值和文化意义。

保鲜技术是花卉产业发展的关键，决定着花卉质量和市场竞争力。

因此，本文就花卉保鲜问题展开探讨。

一、花卉保鲜技术的意义随着人们生活水平的提高和文化消费的多样性，花卉市场需求不断上升。

花卉作为生命体，易受环境条件和逆境的影响，运输和储存过程中易退色、枯萎、腐烂等，导致花卉的质量下降，从而严重影响花卉的销售和市场竞争力。

因此，花卉保鲜技术的出现和应用是解决这些问题的重要手段，它可以通过保水、降温、抑菌等方式延长花卉耐久性和保持花卉的鲜艳、清爽。

二、花卉保鲜技术的方法1. 低温保鲜法低温保鲜是一种常用的花卉保鲜方法，可以有效延长花卉的保鲜期和降低花卉的逆境伤害。

这种方法适用于大部分花卉，需要在花卉采摘时直接放入冷库或者通过包装后放入冷库。

2. 保水保鲜法花卉在生长过程中需要大量水分，因此保水保鲜法也成为一种重要的保鲜方法。

常用的保水方法有两种：一是切花梢，将其浸泡于水中，以保持花卉的水分；二是借助化学药剂和添加剂来保持花卉的水分。

3. 微生物抑制保鲜法微生物是花卉腐烂的主要原因之一，因此采用微生物抑制保鲜法可以有效地延长花卉的保鲜期。

这种方法可以通过添加植物提取物、化学抑菌剂和生物抑菌剂等形式进行。

三、花卉保鲜技术存在的问题花卉保鲜技术在实际应用过程中还存在一些问题。

首先，由于花卉本身的特性，不同花卉的保鲜方法和保鲜期存在差异，需要加强研究和探索。

其次，现有的花卉保鲜技术存在一定的成本问题，既增加了花卉的运输和储存成本，也增加了花卉价格，从而降低了市场需求。

最后，花卉保鲜技术需要在人工操作和管理中加强，加大技术培训和宣传力度，推广优质花卉品种。

四、结论花卉保鲜技术是花卉产业发展的重要支撑，能够有效延长花卉的寿命和保持花卉的质量，增加花卉市场竞争力。

未来，应该进一步完善和提升花卉保鲜技术的质量和效率，推出更加实用和有效的保鲜方法，进一步提升花卉产业的质量和效益。

鲜切花的保鲜技术探讨解析
一、鲜切花保鲜的原理
1、水分流失控制
通过控制外部环境中的水分流失，可以保持鲜切花的新鲜状态，减少萎缩、变质的可能性。

花冠和叶片的开口处有流出水汽的可能性，可以采取控制这部分水分流出的方法，像是将花束封装在半透明的膜或者塑料袋中，这样可以有效控制水分，同时也可以保护鲜花不受外界的环境和虫害的影响。

2、营养物质的补充
花儿会吸收水分，所以需要更多的营养物质来补充。

可以在花的水池中加入营养物质，如糖和矿物质，分别能够提供能量和矿物元素，可以说是花瓣的“补充剂”，有助于延长花期。

3、温度控制
温度过低、过高对鲜花的发育是非常不利的，所以需要进行合理的温度控制。

鲜花需要阴凉、通风、湿润的环境来补充水分，同时还需要避免湿度过高，以免腐烂。

在存放鲜花时，要保证相对温度和湿度都在宜人的范围，这样可以有效延长鲜花的寿命。

二、鲜切花保鲜的方法
1、封装
当鲜花从生产者的手中接过时，首先要采取封装保鲜技术，通常是将花束封装在半透明的膜或者塑料袋中。

鲜切花保鲜研究进展鲜切花保鲜研究进展摘要：鲜切花在农产品中最娇嫩，最不耐运输、贮藏，而又最具有发展前景。

因此，研究鲜切花保鲜具有十分重要的意义。

本文综合叙述了国内外鲜切花研究的现状，以及鲜切花售前与售后保鲜技术研究进展情况。

关键词：鲜切花研究进展保鲜保鲜剂Abstract: Cut flowers freshly is tender and most lovely, is least able to bear preserving, transport, andhave development prospects most. So, studying of cut flowers keeping fresh has very important meaning. The paper has narrated the fresh current situation that cut flowers, sdudies both at home and abroad briefly. And technical research progress of cut flowers to keep fresh in both after sale and before selling.Keys words: cut flower freshly study progress preservation preservative solution鲜花的大量需求是社会进步和人类文明的象征，是人们生活水平和欣赏情趣提高的重要标志。

如今随着生产力的发展和人们生活水平的提高，鲜花已成为人们生活中一道亮丽的风景线，鲜切花更是一枝独秀，深受百姓的喜爱[1]。

然而美中不足的是好花不常开，好景不长在，鲜花不能芳颜永驻，切取几日后会自然凋萎，这为花卉产品的存放、运输、销售、瓶插观赏等环节带来诸多不便。

据不完全统计，各国鲜切花的采后损失率约为20%左右，高于果蔬的一般损失[2]。

鲜花保鲜方法研究引言鲜花作为一种常见的礼品和装饰，具有许多美化环境的作用。

然而，鲜花鲜嫩的特性也使其易受环境和时间的影响，导致花朵凋谢和腐烂。

为了延长鲜花的保鲜期，许多人对鲜花保鲜方法进行了研究。

本文旨在探讨不同的鲜花保鲜方法，并评估其效果和适用性。

主体部分1. 温水养护法温水养护法是保鲜鲜花常用的方法之一。

这种方法将鲜花放入温水中，既能为花朵提供水分，又能维持适宜的温度。

由于鲜花在开花过程中需要水分和热量支持，温水养护法能够延长鲜花的保鲜期。

2. 切花根部处理法切花根部处理法是另一种常见的鲜花保鲜方法。

这种方法通过切割花朵的根部，去除其部分组织，以减少能量消耗和腐烂的可能性。

切花根部处理法能够延长花朵的新鲜度，提高其保鲜时间。

3. 细菌抑制剂处理法细菌抑制剂处理法是一种利用化学物质来抑制鲜花腐烂的方法。

这种方法通过加入抑制菌群生长的物质，减少细菌滋生和生物腐败的可能性。

细菌抑制剂处理法在鲜花保鲜中具有一定的效果，但需要注意化学物质对人体健康的潜在危害。

4. 极速冷冻法极速冷冻法是一种较为先进的鲜花保鲜技术。

这种方法通过迅速将鲜花冷冻至极低温度，减缓花朵的新陈代谢，阻止微生物滋生，从而延长花朵的保鲜期。

然而，极速冷冻法对于某些鲜花可能导致质地损坏，需要谨慎使用。

结论鲜花保鲜方法的研究可以帮助我们延长鲜花的保鲜期，让其更长时间地保持鲜艳和美丽。

在选择合适的鲜花保鲜方法时，应根据花种、环境条件和个人需求进行综合考虑。

同时，也需要注意使用化学物质时的潜在风险。

未来的研究可以进一步探索新的鲜花保鲜技术，以提高保鲜效果并减少对环境的负面影响。

切花栽培及保鲜技术摘要：切花栽培技术是一门很有发展潜力的技术。

在这里从切花的定义、特点、类型、技术、方式、保鲜等方面介绍切花栽培以及与机械类专业的关系。

关键词：切花栽培切花保鲜保鲜要点类型相关性论文正文：切花作为插花和花艺设计的重要材料，在人们日常装点生活和美化环境中发挥着越来越大的作用。

切花栽培一般用温室地栽形式。

整地，做高畦，为方便操作，一般畦高30cm ，畦宽100cm.一、切花的定义切花是指切剪下来用于花卉装饰的花材，比如月季、康乃馨、菊花、唐菖蒲是世界著名的四大切花。

二、切花栽培的特点1、单位面积产量高、收益大2、可周年生产：栽培规模化生产，栽培技术规范，栽培设施人为控制，切花的采收出售集约化，生产周期快，可周年供应。

3、产品需要贮存包装：切花的贮存包装运输简便便于国际间贸易交流。

4、投入大，效益高：切花栽培成本投入多，栽培风险大，经济效益高。

5、切花的销售量大，市场广阔三、切花的类型1、一、根据切取部位分a、切花类：应用植物的花器官，它是装饰的主体，也是作品色彩的主要来源。

如月季香石竹、菊花、百合等。

b、切叶类：大多数为茎叶联体，在作品中主要起烘托、陪衬、填充和掩盖作用。

（主要指草本花卉）如肾蕨、天门冬、文竹、鱼尾葵等。

c、切枝类：主要指木本花卉的枝，一般多带有花和叶、果。

如银芽柳、梅花等。

2、根据切花花材形态分a、线形切花，如唐菖蒲、肾蕨、银芽柳等。

b、团块状切花，如月季、香石竹、菊花。

c、散状切花，如丝石竹、勿忘我、补血草等。

d、特殊状切花，如鹤望兰、红掌等。

四、切花栽培的技术1、选择良好的切花种类和品种(抗病性、抗逆性、耐储运性以及长势)2、适当的光照：在切花生产时，光照强度对植株的光合作用影响很大，光合效率又直接影响切花植株中碳水化合物的积累。

3、温度控制：栽培期间过高的温度会缩短切花的货架寿命，降低其品质。

4、施肥：肥料是植物生长的营养物质。

维持氮磷钾和其他营养元素适宜数量和比例是非常重要的，这有助助于花卉茁壮的生长，增加对不良环境因子的抵抗能力，减少感染病虫害的机率，延长切花的采后寿命。

西南大学网络与继续教育学院毕业论文（设计）题目：切花采后生理及保鲜技术学生姓名王文谭学号类型网络教育专业园林层次专升本指导教师王力超日期切花采后生理及保鲜技术摘要目前，我国花卉产业已成为具有广阔前景和发展潜力的新兴产业。

花卉的消费需求以平均每年30％的速度递增，从种植面积和花卉产品数量来看，我国已成为世界第一花卉生产大国。

在花卉业中，鲜切花占有极大的份额，目前我国鲜切花种植面积已达2．4万hm2，年产量达到67亿枝。

但是长期以来优质鲜切花所占比重较低，种植效益差。

关键在于我国鲜切花生产和流通领域技术落后，损耗严重。

据统计，流通过程中切花的瓶插寿命每天平均减少5％～10％。

鲜切花的保鲜狭义上通常指的是消费者购买鲜花后，用保鲜液来延长它的瓶插寿命，持久观赏插花作品；广义上则包含从鲜切花的采收、整理分级、前处理、冷藏、催花、包装、运输到出售以及到消费者手中的一系列保鲜。

本文主要从鲜切花保鲜的广义角度对目前鲜切花保鲜技术的研究进行概述。

关键词：鲜切花采收；冷藏；包装;运输目录摘要 (2)引言 (4)1采收 (4)1.1采前管理 (4)1.2采收期 (5)1.3分级 (5)2预处理 (5)3预冷 (6)4 贮藏过程中鲜 (7)4．1低温贮藏 (7)4．2气调贮藏 (7)4．3低压贮藏...............................................................8. 4．4辐射处理...............................................................8. 4．5化学药剂保鲜处理......................................................9. 4．5．1保鲜剂的主要成分......................................................9. 4．5.2保鲜剂的处理方法......................................................9. 4．6矿物质...............................................................10. 4．7保鲜新材料...............................................................11. 5远距离运输中的鲜 (18)致谢 (12)引言目前，我国花卉产业已成为具有广阔前景和发展潜力的新兴产业。

浅析现代鲜切花的衰老与保鲜学院：植物科学学院班级：园林14-2学号：姓名：任课教师：浅析现代鲜切花的衰老与保鲜摘要：通过对影响切花衰老的因素的分析，从物理和化学两个方面简单介绍了切花保鲜的方法和各种储藏方式。

关键词：鲜切花衰老保鲜前言：目前,鲜切花贸易已占到全球花卉总贸易额的一半以上,且仍呈增长趋势.鲜切花贸易中,运输方式、运输条件、贮藏条件的控制、包装技术与方法仍是影5%-10%[1].我国的花卉业近年来发展迅速,花卉的消费需求以平均每年30%的速度递增.由于我国的切花栽培主要在露地自然条件下进行,花期难以控制,且切花的消费集中在几个主要节日,再加上采后处理技术的落后,造成的损失往往高达20%-40%[2].因此,深入研究鲜切花的衰老生理,开发切实可行的贮运保鲜技术已成为中国乃至世界鲜切花业发展的瓶颈.正文1、影响鲜切花衰老的因素鲜切花衰老机理鲜切花切离母体植株后,就意味着开始走向衰老.引起鲜切花衰老的主要因素包括环境因子和内部的水分代谢、呼吸代谢、细胞内含物降解、酶活性的及内源激素变化等诸多方面,而环境因子(如温度、湿度、气沐成分等)总是通过内在的生理生化变化来影响鲜切花的衰老过程.1.1 水分代谢鲜切花细胞只有保持一定的膨压,才能维持正常的生理代谢,保持鲜艳外观。

切花采收后,切断了来自母体根系的水分供应,吸水与失水的平衡被打破,一旦失水达鲜重的5%,花瓣膨压丧失,表现萎蔫[3,4]。

1.2呼吸代谢鲜花离开母体后,外部形态的变化和衰老是其体内发生一系列生理生化变化的结果.Coorg.D发现,离体花从开放到凋萎表现出类似跃变果实的呼吸程式[5].香石竹切花呼吸跃变高峰和乙烯释放高峰同时出现·仙人球呼吸速率最高达了793mgC02/kg·Aw[6].吕明霞等用保鲜剂处理香石竹切花后发现,乙烯释放高峰和呼吸跃变均可推迟4d左右出现,乙烯的释放量减少约70%[ 7].许多研究者认为,花衰老时呼吸强度增强与乙烯的生成量有关.降低切花呼吸强度,推迟呼吸跃变期的出现,减少内源乙烯的生成量,这是当今切花保鲜中有待深入研究的主要课题.1.3细胞膜的变化鲜切花在衰老过程中,细胞膜的透性增加,而且类脂化合物中磷脂成分减少[8],膜的流动性减弱[9].这些生理变化可能与组织中Ca2+的分布有关.当Ca 2+在细胞膜外部时,可结合到膜上的磷脂头部,起稳定生物膜的作用,减少乙烯释放.从而延缓衰老;若Ca2+通过膜上载体或通道进入膜内部,就会与CAM结合形成Ca2+-CAM.使PIJA活化.导致膜上磷脂分解,形成长链不饱和脂肪酸,最终产生MDA,Eth等有毒化合物,导致膜渗漏,从而加速组织和器官的衰老[10].1.4 细胞内含物的降解蛋白质及游离氮基酸的变化，随着鲜切花的凋萎,蛋白质含量逐渐降低,特别是膜蛋白含量,随膜上ATP酶活性的下降而明显下降;鲜切花的衰老明显伴随着蛋白质质与量的变化;核酸和游离核菩酸的变化，RNA含量在花开放至脱落过程中有显著的变化,随着花器的衰败,RNA进行着急剧的降解.这种降解和RNAase活性的明显增加有关；酶活性的变化，随着花器的衰老.核酸酶的活性明显增强[11];转化酶活性下降,蛋白酶的活性有所增加[5].糖分的变化,组织内糖分的含量急剧地减少,是鲜切花衰老过程中的重要生理现象.切花菊在贮藏过程中,含糖量则一直呈下降趋势[12].香石竹花瓣衰老过程中蔗糖吸收减少.糖分的减少主要与呼吸作用有关.1.5 内源激素的变化张微等对9种花衰老的原因进行研究后指出,长寿花与短寿花的内源激素含量差异较大,这些差异恰恰反映出决定花寿命长短的关键因素.因此可以认为,花的内源激素对花的衰老具有重要的调节作用.近年来,大多数研究认为,外源乙烯只有加速衰老的作用,但不是衰老的启动因素.内源乙烯释放能力的强弱与花自然寿命密切相关.2 鲜切花的保鲜方法2.1 化学方法通常进行化学药剂处理,主要考虑以下几个方面:1、营养物质(营养剂)使用营养剂,是为了给切花提供足够的营养、能量,保证其正常的生理功能,使花朵色泽更艳丽。

鲜切花保鲜技术论文切花切离母体后，生命仍在继续。

如果想保养得当，就要利用好鲜切花保鲜技术了。

下面是店铺整理的鲜切花保鲜技术论文，希望你能从中得到感悟!鲜切花保鲜技术论文篇一鲜切花的保鲜技术探讨作者：赵延春徐家兰马林倩摘要：切花切离母体后，生命仍在继续。

如果处理不当，保养不好，很容易加速萎蔫，失去观赏价值。

因此必需了解早蔫得原因，采取相应的措施以延长其寿命，充分发挥插花作品的观赏效果。

关键词：鲜切花;早蔫原因;保养方法1 花材早蔫的原因1.1 最主要的原因是失水(1)失去根压——因切离母株而失去根压，水分供应不足，造成失水。

(2)切口浸入空气——空气自切口进入，在导管中形成气泡，阻碍了吸水。

(3)水质不清——绿叶浸入到水中溶化出的酚及水中含有的细菌、霉菌等会使水变腐，堵塞导管。

(4)汁液堵塞切口——一些乳汁多的花卉植物。

切后由于汁液外溢而堵塞切口。

(5)切口腐烂——切口受细菌感染变质腐烂，不能正常吸水或失去吸水能力，使得花枝得不到水分供应。

(6)水分供应不及时。

1.2 其他原因：(1)高温——温度越高，生命活动越快，消耗的水分越多，萎焉的就越快。

(2)强光——强光也会导致鲜花生命活动加快。

(3)大风。

(4)污染——不洁的水质、空气中的污染物，乙烯、二氧化硫、氟化氢等都是鲜切花的杀手。

此外，灰尘、噪音等不良因素，也会导致鲜切花早蔫早谢。

(5)受伤——本身水分供应不上;受伤的组织会产生乙烯气体(植物的催熟剂)-会使花卉提前衰老，缩短花卉寿命。

(6)缺少养分和细胞激素——花营继续开放需要养分，花朵保持在一定时间内不败，是根部的细胞激素的作用，这些物质供应不上，势必使鲜切花逐步萎蔫。

2 鲜切花的保养方法2.1 物理方法(1)及时补充水分——剪切下来后及时插入水中，或用水浸脱脂棉抱住花材基部，并用喷雾器喷水保湿。

①二次剪切——鲜花在被剪切下来的一刹那，空气即会进入导管，形成气栓，影响水分的进入。

因此，买回后水养前，需要将切口剪去3～5cm，插入新鲜水中，利用新切口吸水，并将枝条下部浸入水中的叶片去掉。

玫瑰切花的保鲜技术
玫瑰切花的保鲜技术玫瑰切花的保鲜技术众多鲜花植物需要
在花蕊成熟后采用切花技术进行保鲜才能远销海外，但是在切花过程中，会因为方法不当而导致鲜花变色等，那么影响鲜花质量的因素有很多，例如，水分、糖类、蛋白质、核酸、有机酸、挥发性物质、矿质元素、维生素和植物激素等化学成分的性质、含量及变化直接影响切花品质。

我们时常在买回的鲜花瓶中放置部分水分，水分的影响研究表明，当玫瑰切花吸水量大于失水量时，其鲜度增加，花色鲜艳，茎杆挺拔，代谢正常;而当吸水量小于失水量时，则不能保持切花品质。

因此，在其贮运过程中，通常需要90%～95%的相对湿度来确保其鲜度。

玫瑰切花在瓶插过程中，吸水总量与瓶插寿命没有相关性，其寿命的长短只取决于吸水与失水之间的平衡关系。

其次，碳水化合物等大分子物质的代谢影响玫瑰切花花瓣中的淀粉在采后一两天内迅速分解，之后维持较稳定的水平。

可溶性糖含量于采后逐渐降低，还原糖在瓶插前期稍有增加，以后会下降。

研究表明，月季采收时花瓣中的淀粉含量越高，其后在瓶插的花冠中的糖分就越高，瓶插寿命就越长。

玫瑰切花贮藏与保鲜玫瑰切花适宜的贮藏温度为1℃～2℃，最好是将玫瑰插入水中进行湿贮。

湿贮的水质很重要，较低的ph值和没有多元酚的水对玫瑰切花有利。

湿贮时间不可过长，以免缩短瓶插寿命。

通常在20℃的
温度条件下干藏切花，每1h失重10%，若失重15%～20%，就会严重影响瓶插寿命。

月季鲜切花保鲜技术的研究进展燕萍农业职业技术学院园艺技术0903 学号摘要:本文主要介绍了月季鲜切花的保鲜技术，及在保鲜中存在的问题：采后容易发生曲颈、萎蔫、花瓣脱落等衰老症状，贮运保鲜难度大，并对此进行了深入的探讨。

鲜切花贮运与瓶插过程中水分代，切花的贮藏方法，瓶插液的利用与切花衰老之间的关系以及鲜切花贮运保鲜技术的研究进展。

关键词:月季保鲜技术研究进展月季切花主产区随着气候逐渐转凉，单位面积产量略有减少，但月季切花的质量随之提高，这两个因素导致了各个品种的月季切花价格上涨。

教师节、国庆节等节日用花高峰拉动了月季切花消费市场，整体市场价格表现为稳中有升，周边地区的月季切花A级品率相对提高。

近日，红色系主打产品‘卡罗拉’A级品每扎批发价22元，B级品每扎18元，C级品每扎约10元，‘黑魔术’均价比‘卡罗拉’略低，同等级产品，每扎价格约低2元。

芬得拉、玛丽亚、维西利亚、好莱坞等彩色月季切花品种的价格基本保持稳定，与红色系月季切花产品价格起伏较大不同，白色系月季切花价格则始终保持稳定。

不同植物种和品种间的耐贮性有差异，影响一种切花适宜贮藏时间的因素有:遗传特性和贮藏期间外部的环境条件，月季的栽培者或集货商在切花的贮藏过程中，要充分根据特定植物的需求，调节有关的贮藏环境因子，可有效延长贮藏期，保持切花的优良品质。

可调节的贮藏环境因子主要是温度，空气湿度，乙烯，空气循环等。

月季切花鲜期短，保不耐长途运输。

采切后月季如果不上市销售，应当立即入低温库贮藏，贮藏温度1-2度，最好是插入水中进行温储。

温储的水质很重要，PH值低对月季切花有利。

盛花容器中的保鲜剂是由硫代硫酸银和硫酸铝组成的混合液。

1月季鲜切花的采后生理切花采收后隔断了花枝与母体之间的联系，花瓣部便发生一系列生理生化变化:水分代失衡，蛋白质、核酸和磷脂等大分子生命物质和结构物质逐渐降解，乙烯生成量迅速增加，质膜流动性减弱、透性增加，呼吸作用增强等最后导致细胞解体死亡，切花出现衰老症状。

花艺保鲜技术研究
引言
花艺保鲜技术是一门重要的技术领域，它包括各种方法和技巧，旨在延长鲜花的寿命和保持其美丽。

本文将探讨当前花艺保鲜技术
的研究情况和发展趋势。

当前研究情况
目前，在花艺保鲜技术的研究领域主要集中在以下几个方面：
1. 温度控制：通过控制温度可以延缓鲜花的衰老和腐败过程。

研究人员在这方面进行了大量的实验，试图找到最适宜的温度范围。

2. 湿度控制：花朵对湿度的要求因不同种类而异。

研究人员对
花朵在不同湿度条件下的存活时间和外观变化进行了分析，以确定
最佳的湿度控制方法。

3. 饲养液研究：饲养液中添加适量的养分和抗菌剂可以延长花
朵的保鲜期。

研究人员一直在探索最新的饲养液配方，以提高鲜花
的品质和寿命。

4. 特殊处理方法：一些研究者试图通过特殊的处理方法，如冷冻、真空包装等，来延长花朵的保鲜期。

这些方法需要更深入的研
究和优化。

发展趋势
花艺保鲜技术的发展趋势主要体现在以下几个方面：
1. 环保化：随着环保意识的增强，研究者们致力于寻找更环保的保鲜技术，避免对环境造成负面影响。

2. 自动化：自动化技术在花艺保鲜领域的应用逐渐增多。

通过使用传感器和控制系统，可以实现对花朵环境条件的智能调控。

3. 生物技术：生物技术的发展为花艺保鲜技术带来了新的可能性。

利用基因编辑等技术，可以改良花朵的性状和保鲜特性。

结论
花艺保鲜技术的研究正朝着更高效、环保和智能化方向发展。

相关研究将继续推动花卉产业的发展，满足人们日益增长的鲜花需求。

---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 康乃馨的切花保鲜技术研究摘要：以“花坛”康乃馨为研究对象，研究几种不同无机盐溶液对花坛香石竹切花寿命、切花花径、鲜重、水分平衡值、质膜通透率和花青素含量指标的影响。

结果表明：CaCl2保鲜天数17d最好，CK和NH4AC保鲜8d最差。

切花花径NaCl和CaCl2保鲜效果最好。

鲜重NaCl一直维持在较平稳状态。

水分平衡值也是以NaCl和CaCl2保鲜效果最好。

质膜通透性都是呈上升趋势，但NaCl和ZnSO4上升最慢且平稳。

花青素也以NaCl最为平稳。

总而言之，CaCl2保鲜剂效果最好，NaCl效果次之，而ZnSO4保鲜剂和NH4AC保鲜剂效果不明显。

关键词：康乃馨；切花；保鲜剂；无机盐Study on Preservation Technology of cut flower of carnation7734Abstract: in order to "bed" carnation as the1 / 5research object, research several different inorganic salt solution of carnation life of cut flower, the flower diameter of cut flow -er bed, fresh weight, water balance value, plasmalemma permeable rate, the influen -ce of the anthocyanins content index. The results show that the CaCl2 preservation number 17 day best, ck and the worst NH4AC fresh 8 day.The flower diameter of cut NaCl and best CaCl2 preservation effect. Fresh weight NaCl remains in a stable state. Water balance values in NaCl and CaCl2 preservation effect is best. Plasma membrane permeability are on the rise, but the NaCl and ZnSO4 rise the slow and steady. Anthoc -yanins also with NaCl is most stable. In a nutshell, CaCl2 preservative effect is best, findings and the effect of NaCl and ZnSO4 preservatives and NH4AC preservative effect is not obvious.Key words: carnation；cut flowers；preservative formula；Inorganic salt目录---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 摘要1引言11．材料与方法21.1实验材料..31.2实验方法..41.3指标测定.42．结果与分析5另外还有其他方法。