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蒙牛的供应链管理1：引言1.1 文档目的本文档旨在介绍蒙牛公司的供应链管理系统，包括供应商管理、采购管理、物流管理等各个环节的流程与操作。
通过本文档，读者可以了解蒙牛供应链管理系统的整体架构和具体流程。
1.2 读者对象本文档主要面向蒙牛公司内部员工，特别是与供应链管理相关的人员，帮助他们了解供应链管理系统的运作机制和操作方式。
2：供应商管理2.1 供应商评估与选择2.1.1 评估标准和指标2.1.2 供应商评估流程2.1.3 供应商选择与合作2.2 供应商合同管理2.2.1 合同签订流程2.2.2 合同履行与管理2.2.3 合同风险管理2.3 供应商绩效评估2.3.1 绩效评估指标2.3.2 绩效评估流程2.3.3 绩效评估结果分析与改进措施3：采购管理3.1 采购需求计划3.1.1 需求分析与预估3.1.2 采购计划编制3.2 采购订单管理3.2.1 订单发起与审核3.2.2 订单执行与跟踪3.2.3 订单变更与关闭3.3 采购付款管理3.3.1 付款申请与审批3.3.2 付款执行与核对3.3.3 供应商结算与账务管理4：物流管理4.1 运输计划与调度4.1.1 运输需求分析与预估4.1.2 运输计划编制与调度4.2 运输执行与跟踪4.2.1 车辆派送与装载4.2.2 运输路线及时间控制4.2.3 运输过程监控与信息反馈4.3 库存管理4.3.1 库存监控与调整4.3.2 库存配送与补货4.3.3 库存盘点与差异处理5：附件本文档附带以下附件：- 供应商评估指标表- 供应商绩效评估结果报告6：法律名词及注释- 供应商评估：对供应商进行综合评估，包括供应商的质量管理能力、交货能力、服务水平等方面。
- 合同风险管理：对供应商合同履行过程中可能出现的风险进行管理和控制。
- 采购需求计划：根据企业需求和市场情况，制定采购计划，确保供应链的顺畅运作。
- 采购付款管理：对采购订单执行情况进行核对，并进行相应的付款处理。
蒙牛公司战略分析
蒙牛公司是中国著名乳制品制造商，成立于1999年，总部位
于内蒙古呼和浩特市。
公司主要生产高品质的乳制品，包括牛奶、酸奶、奶粉等。
现在，蒙牛公司已经成为中国最大的乳制品公司之一。
战略方向
1. 多元化发展：蒙牛公司开辟了多条业务线，涉及农牧产业、食品加工、物流和酒店等。
目前，已经形成了乳品、食品、
生物科技、投资等四个主营业务板块。
2. 国际化布局：公司正在积极开拓国际市场。
蒙牛在美国、欧洲、东南亚等地设有分公司，并在澳大利亚建立了奶牛养殖基地。
3. 提升空间价值：公司透过像冷链物流等举措，提高产品价值和竞争力。
优势分析
1. 产品质量可靠：蒙牛公司的产品多次获得了国家质检部门颁发的称号，产品质量可靠，供应稳定。
2. 经验积累：蒙牛公司已经在行业内积累了丰富的经验，包括营销、品牌管理、渠道管理等方面，提高了公司实力和影响力。
3. 营销策略强大：公司重视品牌宣传和营销推广，经常在各种媒体上投放广告，提高了品牌知名度，并且实施了策略合作，如与奥运会、世界杯等大型体育赛事建立了合作关系。
不足分析
1. 品牌形象不佳：公司曾经因为产品质量问题，引起了光明乳业等竞争对手的攻击，形象受损。
2. 渠道建设不足：蒙牛公司在渠道建设上不够完善，产品销售渠道较为单一，对于发展市场不利。
3. 竞争压力大：公司面临来自光明乳业、伊利集团等强劲对手的竞争压力，需要积极开展创新策略。
乳制品批发的供应链管理策略与技巧引言：乳制品市场是一个竞争激烈的行业，供应链管理对于乳制品批发商来说至关重要。
有效的供应链管理策略和技巧可以帮助批发商提高运营效率、降低成本、提供优质产品，并与客户建立长期合作关系。
本文将探讨乳制品批发的供应链管理策略和技巧，以帮助销售人员在这个行业中取得成功。
1. 供应链合作伙伴选择与管理供应链的成功与否取决于合作伙伴的选择和管理。
在乳制品批发业务中，选择可靠的供应商和物流合作伙伴至关重要。
销售人员应该与供应商建立良好的合作关系，了解他们的生产能力、产品质量和交货能力。
同时，与物流合作伙伴建立紧密的合作关系，确保产品能够及时、安全地送达客户。
2. 库存管理乳制品是易腐食品，库存管理对于批发商来说至关重要。
销售人员应该根据市场需求和产品保质期合理安排库存。
及时更新库存信息，避免库存积压和过期产品的出现。
通过优化库存管理，可以降低库存成本，提高资金周转率。
3. 预测和需求管理准确的市场预测和需求管理是乳制品批发商成功的关键。
销售人员应该密切关注市场趋势和消费者需求的变化，及时调整产品组合和库存量。
通过数据分析和市场研究，销售人员可以更好地预测市场需求，避免产品滞销或缺货的情况发生。
4. 产品质量管理乳制品是食品行业的重要组成部分，产品质量对于销售和客户满意度至关重要。
销售人员应该与供应商建立质量管理体系，确保产品符合相关标准和法规要求。
同时，销售人员应该与客户保持密切联系，了解他们的反馈和需求，及时解决质量问题，提供优质产品。
5. 客户关系管理建立并维护良好的客户关系对于乳制品批发商来说至关重要。
销售人员应该与客户建立长期合作关系，了解他们的需求和偏好。
通过提供优质产品、及时交货和良好的售后服务，销售人员可以赢得客户的信任和忠诚。
同时，销售人员应该定期与客户沟通，了解他们的反馈和建议，不断改进产品和服务。
6. 技术和信息管理现代科技的应用对于乳制品批发业务的发展至关重要。
经管世界1 研究背景21世纪是质量的世纪，乳制品作为居民膳食结构的重要组成部分，保证其质量的安全至关重要。
乳制品比较特殊，产业链长，涉及到的环节较多，和农牧业、食品加工业、物流业等关系密切，这些环节中只要一个环节出现问题，都会影响乳制品质量安全水平，所以应从供应链管理的角度出发，全面的对乳制品行业参与的主体进行分析，从而提高乳制品的质量安全水平。
基于此，本文选择《内蒙古乳制品供应链管理研究分析—以蒙牛集团为例》一题，力求通过在内蒙古地区乳制品行业中对 该行业供应链管理的研究与分析，完善内蒙古地区乳制品行业发展之路，并能够对我国乳制品供应链的发展有借鉴意义。
2 内蒙古乳制品的发展现状内蒙古自治区是我国的乳业大省，被称为世界奶牛带，有适宜玉米生长的温凉气候，区位优势明显 ，生产的牛奶口感好，品质优良。
内蒙古地区是天然草场，总面积可达13亿亩，可以利用的草场面积为10.3亿亩。
内蒙古地区还拥有充足的饲料来源，很适合奶牛生长，有利于开发营养卫生而且无公害的奶制品。
内蒙古为西部地区，国家给予大力扶持，在依托国家扶持的同时，内蒙古自治区自身也进行着发展，乳制品行业备受重视，成为内蒙古地区的主打产业。
该产业的发展，使得该地区的养殖业和地区经济迅速发展。
与此同时，需要注意的是，内蒙古地区的乳制品发展还存在着很多限制因素：（1）饲料管理技术落后，企业和奶农之间的信息沟通不充分，限制了奶业的发展。
（2）由于缺乏战略眼光，乳制品加工企业未能与养牛户有好的利益联盟。
加工企业全权负责原料奶价格，养牛户没有议价能力，自身利益没有保障。
（3）由于网络化程度较低，企业间联系不紧密，没能形成一个专业化分工细致的地方生产系统。
当前，在蒙牛集团乳制品加工企业的带动下，内蒙古地区的乳制品行业已经形成了多条供应链，但这些供应链依然存在着许多问题。
3 内蒙古乳制品供应链管理分析（一）、实施供应链管理的意义1、供应链管理较为具体全面，不仅考虑了产品形成全程的每一环节，同时也对将每一环节的参与方纳入考虑范围。
毕业论文外文摘要目录1 绪论 (1)2 相关基础理论 (1)2.1 供应链管理的内涵 (1)2.2 供应链管理的涉及的领域 (1)2.3 供应链管理的特点 (2)2.4 供应链管理的发展趋势 (3)3 蒙牛乳业供应链管理实证分析 (4)3.1 蒙牛乳业简介 (4)3.2 蒙牛供应链运作模式 (4)3.2.1 扩张式奶源管理 (4)3.2.2 立体库管理库存 (5)3.2.3 多样化配送网络管理 (5)3.2.4 有所侧重式投资物流基础设施 (6)3.3 实施供应链管理存在的主要问题 (6)3.3.1 与节点企业合作关系松散 (6)3.3.2 信息化水平低 (7)3.3.3 配送运输体系问题 (7)3.3.4 物流问题 (7)3.3.5 质量管理问题 (7)3.4 供应链管理问题中的解决方案 (7)3.4.1 与节点企业建立合作联盟 (7)3.4.2 建立供应链信息化管理系统 (8)3.4.3 与一些大的物流公司或运输集团进行合作 (8)3.4.4 完善冷链物流管理 (9)3.4.5 严格管理乳品质量安全 (9)4 蒙牛模式对国内企业的启示 (9)4.1 构建合理的供应链模式 (9)4.2 企业加强供应链上下游企业之间合作 (9)4.3 加快企业信息化进程 (9)结论 (11)致谢 (12)参考文献 (13)1 绪论1.1 选题背景及研究意义我国乳品行业在20多年的发展过程中取得了长足进步，由一个“弱质产业”发展成为“朝阳产业”，中国也由一个“贫奶”国家跻身进入了仅次于美国、印度的世界乳业大国行列。
随着知识经济的兴起、信息技术的迅速发展和市场竞争的加剧，竞争焦点向供应链竞争转移，我国的乳品行业需要通过供应链管理来提升竞争优势。
在市场竞争日益激烈的今天，供应链管理作为一种新的经营与运作模式实施供应链管理已刻不容缓，在此背景下，本文从介绍供应链管理理论入手，概括我国乳品行业供应链现状，分析我国乳品行业存在问题并提出改进建议。
蒙牛的供应链管理（一）引言概述：蒙牛作为中国最大的乳制品公司之一，在全球范围内拥有庞大的供应链网络。
蒙牛致力于优化供应链管理，以提高运营效率和降低成本。
本文将通过概述蒙牛的供应链管理的五个关键要点，包括供应商管理、生产计划、物流管理、库存控制和质量管理，并提供每个要点下的具体细分内容。
供应商管理：1. 与供应商建立长期合作关系，促进供应链的稳定性和可靠性。
2. 建立供应商评估体系，包括对供应商能力和质量的评估，以确保供应链的高质量。
3. 与供应商共享需求和预测信息，以提前预测并解决供应链中的潜在问题。
4. 确保供应商符合法规和标准，以避免潜在的法律和合规风险。
5. 积极与供应商开展合作，共同推动供应链的创新和发展。
生产计划：1. 基于需求预测和市场变化的实时数据，制定合理的生产计划。
2. 确保生产线的灵活性和可扩展性，以适应不同产品的生产需求。
3. 优化生产流程和资源配置，提高生产效率和生产能力。
4. 与供应商和销售团队密切合作，确保准时交付产品。
5. 通过技术创新和自动化提升生产效率，降低成本。
物流管理：1. 设计和优化物流网络，包括仓储和运输，以实现最佳的物流效率。
2. 建立合理的运输计划，包括路线规划、运输方式选择和运输成本控制。
3. 实施合理的仓储管理策略，包括货物分拣、库存管理和库存周转率的优化。
4. 利用信息技术和物流系统，实现物流过程的可视化和追踪。
5. 与物流合作伙伴建立良好的合作关系，共同提高物流效率和服务质量。
库存控制：1. 确保库存的准确性和可追溯性，防止库存损失和误差。
2. 通过合理的库存计划和预测，控制库存水平，降低库存成本。
3. 优化库存周转率，提高资金利用效率。
4. 实施合理的库存管理策略，包括先进的计划系统和库存监控系统。
5. 定期进行库存盘点和分析，及时调整库存策略，以适应市场需求的变化。
质量管理：1. 建立质量管理体系，包括产品质量标准和流程控制。
2. 进行质量监控和检验，确保产品符合国家和行业标准。
蒙牛集团运营策略蒙牛集团是中国知名的乳制品企业，成立于1999年，总部位于内蒙古呼和浩特市。
在过去几十年里，蒙牛集团通过有效的运营策略在市场上取得了巨大成功。
本文将探讨蒙牛集团的运营策略，并分析其成功之处。
首先，蒙牛集团注重产品质量和安全。
作为乳制品企业，产品质量和安全是蒙牛集团最重要的关注点之一。
蒙牛集团通过建立完善的质量控制系统和生产标准，确保其产品符合国家和国际的质量和安全标准。
此外，蒙牛集团还通过投入大量资金进行产品研发和创新，不断提升产品的质量和口感，从而赢得了消费者的信赖和青睐。
第二，蒙牛集团注重品牌建设和推广。
蒙牛集团将品牌建设和推广作为企业发展的重要战略之一。
蒙牛集团通过广告宣传、赞助体育赛事、与明星签约等方式来提升品牌的知名度和影响力。
同时，蒙牛集团还注重与消费者的互动和沟通，通过社交媒体和线下活动等渠道与消费者建立起良好的互动关系。
这些举措不仅帮助蒙牛集团树立了良好的品牌形象，还提升了消费者对其产品的认知和购买意愿。
第三，蒙牛集团注重渠道和市场拓展。
蒙牛集团通过建立全国性的销售网络和流通渠道，将产品推广到更多的城市和乡村地区。
同时，蒙牛集团还积极开拓国际市场，通过与外国公司合作和收购等方式来进一步扩大业务范围。
通过对渠道和市场的广泛拓展，蒙牛集团有效地增加了销售额和市场份额。
第四，蒙牛集团注重企业文化和员工培养。
蒙牛集团注重塑造良好的企业文化，并通过各种培训和奖励机制来激励员工的学习和创新。
蒙牛集团重视员工的发展和成长，通过提供广阔的发展空间和晋升机会，吸引了一批优秀人才加入企业，并帮助员工实现个人价值和事业目标。
这种注重企业文化和员工发展的做法使蒙牛集团形成了一支忠诚、有活力和高效的团队，为企业的可持续发展提供了重要支持。
在过去几十年里，蒙牛集团凭借其注重产品质量和安全、品牌建设和推广、渠道和市场拓展以及企业文化和员工培养等运营策略，取得了显著的市场成就。
作为中国乳制品企业的领军者，蒙牛集团将继续不断创新和改进，以满足消费者日益增长的需求，推动乳制品行业的进一步发展。
《供应链与物流管理》蒙牛乳业供应链运营策略调研与分析1目录1．概述 (2)1.1调研内容 (2)1.2调研方法 (2)1.2.1模型分析法 (2)1.2.2归纳法 (2)2.蒙牛乳业发展分析 (2)2.1蒙牛乳业发展概况 (2)2.2蒙牛乳业发展SWOT分析 (3)2.2.1蒙牛乳业发展的优势分析 (3)2.2.2蒙牛乳业发展的劣势分析 (3)2.2.3蒙牛乳业发展的机遇分析 (4)2.2.4蒙牛乳业发展的威胁分析 (4)3．蒙牛乳业供应链分析 (4)3.1蒙牛乳业供应链的纵向一体化战略模式 (4)3.2纵向供应链一体化模式存在的主要问题 (5)3.2.1盲目热衷“万头牧场”式奶源基地建设 (5)3.2.2自动化立体仓储投资过大 (5)3.2.3对终端销售方的质量监管缺乏效率 (6)3.3蒙牛乳业纵向供应链问题解决方案 (6)3.3.1建立“互联网+乳业”的模式 (6)3.3.2完善冷链物流模式 (6)结论 (7)参考文献 (8)11．概述1.1调研内容本文总体根据供应链的相关理论为根本出发点，结合我国蒙牛乳业近几年的供应链发展趋势开展深入调研。
当今市场存有大量的国外品牌乳制品，国内乳业的生存压力加剧，国内乳业的供应链开始逐渐调整，将重心转移到供应链条的上游与下游，提高对于乳制品质量的要求。
本文通过SWOT分析法对蒙牛乳业的发展策略进行分析，并从多个方面分析了蒙牛乳业供应链的现状与存在的问题，并依据实际情况提出几条合理建议。
1.2调研方法1.2.1模型分析法运用SWOT分析法，对蒙牛乳业的优势（strengths）、劣势（weaknesses）、机会（opportunities）、威胁（threats）四方面进行全面的分析。
1.2.2归纳法通过对蒙牛乳业纵向供应链管理一体化模式的分析以及运作过程中每种模式下存在的问题及原因分析，从而总结归纳出完善我国乳业供应链的一体化战略模式的改进政策建议。
2.蒙牛乳业发展分析2.1蒙牛乳业发展概况内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司（简称蒙牛乳业）在1999年8月建立，总部设在中国乳都核心区一内蒙古和林格尔县盛乐经济园区，它是中国领先的乳制品供应商，连续8年位列世界乳业20强，拥有集奶源建设、乳品生产、销售、研发为一体的产业链，在2015年集约化牧场奶源达百分之百。
已经形成了液态奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等产品矩阵系列，拥有特仑苏、纯甄、优益Ｃ、未来星、冠益乳、酸酸乳等核心产品，共400余个品项，产品销往港澳、东南亚、2美国、蒙古等国家。
截至2015年，蒙牛乳业在全国建立33个生产基地58个工厂，拥有近4万多名员工，年产量达868万吨，2014年成为中国乳业第一家蓝筹股。
通过大数据我们可以明显看出，大部分中国家庭对于蒙牛品牌的接纳率较高。
2.2蒙牛乳业发展SWOT分析2.2.1蒙牛乳业发展的优势分析（1）中粮助力全产业链，为蒙牛乳业集团奶源发展保驾护航。
在2009年，中粮并以61亿港币的价格收购了蒙牛乳业集团乳业20.3%股权。
大量资金的涌入缓解了蒙牛乳业集团的资金危机，使其有更多的资金进行奶源基地的建设，为实现从奶源基地到最后消费者的餐桌全产业链的产品监控奠定了基础。
（2）原奶收购量逐年增长，推动我国奶业飞速发展。
蒙牛乳业所经历的14年发展历程，从一家仅有53平方米办公区的微小企业成长为中国乳业的龙头。
从创业初始的零到十年后实现销售额239亿，成为国内乳品行业的一个奇迹，其收奶区域亦覆盖东北、西北、华北、华南等30多个省市地区，原奶收购量近万吨，解决了大量奶农的生计问题，使其通过养殖奶牛摆脱贫苦。
（3）资金实力雄厚，可以为奶源基地升级提供强有力的资金支持。
近年来集约化、机械化水平的提高使得蒙牛乳业集团实现转型升级，实现了全面机械化。
2.2.2蒙牛乳业发展的劣势分析（1）整体养殖水平落后，养牛收益低于务工，两级分化严重，散养户逐步退出目前蒙牛乳业集团给予供方的奶价并不低，但由于养殖水平落后，养殖规模小、单产低，加之饲料成本上涨，导致奶农盈利空间小，劳动力大量退出。
（2）受存栏数、奶产量下降及国际奶粉价格上涨影响，供需矛盾凸显。
新西兰大旱导致奶粉价格上涨从而波及我国，受大环境影响蒙牛乳业集团奶源的供需矛盾凸显。
（3）产业链质量风险依旧存在，客户内部管理问题成为新生风险隐患。
自3从“三聚氰胺”事件之后，蒙牛乳业集团构建了新的质量管理体系，虽目前质量形势明显好转，但源头质量安全问题依旧存在。
部分从业者不配合、不理解。
2.2.3蒙牛乳业发展的机遇分析（1）社会政局稳定，企业发展前景较好。
今年政府加大对乳业市场的管控措施，使得蒙牛乳业在内的各个乳业的相关产品的质量上从源头得到了真正的保障。
（2）饲养管理制度完善，生鲜乳质量普遍提升通过实现装备的先进化、技术的普及化和加强优质粗饲料的保障，国内整个乳品行业奶源发展的技术环境日益趋于良好。
2.2.4蒙牛乳业发展的威胁分析（1）社会奶源整体不足.当前普遍存在乳品加工厂相对集中，出现生鲜乳供给不足的现象，整体呈现下降的趋势。
（2）重塑诚信奶源迫在眉睫，由于三聚氰胺事件的恶劣影响，导致人们对国产乳制品的信任度下降，纷纷通过代购等方式从国外采购奶粉尤其是婴幼儿奶粉等产品。
同时，三聚氰胺事件和黄曲霉毒素事件也波及到蒙牛乳业集团，是一个迫在眉睫需解决的问题。
（3）普遍缺乏奶源基地技术人员，许多地区规模养殖和小区发展速度较快，劳动力严重缺乏，高学历人才不足。
一定程度上限制了蒙牛乳业集团奶源基地的建设。
3．蒙牛乳业供应链分析3.1蒙牛乳业供应链的纵向一体化战略模式所谓乳品供应链的纵向一体化模式是指以乳制品加工企业为核心，从原材料的供应、成品加工、运输、分销与零售等产业链上的各个环节由自己控制或者通过参股、控股及战略联盟的方式与上下游企业建立合作伙伴关系，以保证高品质原料的供应和产品的质量，实现协同效应，降低交易费用的目的，即主要包含两4条主要的渠道：上游自建自营、参股合作牧场；下游战略合作绿色储运及直控分销渠道。
正向供应链是典型的纵向一体化模式，是企业全部自营产业链上的所有环节，这就需要企业具备充足的资金和较高的管理能力，否则，随着企业纵向规模的扩大，如若不能协调管理，必定会影响核心业务的发展，而供应链管理模式侧重建立从外部供方、分销商、直到顾客手中的信息流、资金流和物流的合作伙伴网络系统，它在一定程度上弥补了纵向一体化的弊端。
3.2纵向供应链一体化模式存在的主要问题3.2.1盲目热衷“万头牧场”式奶源基地建设在2008年发生了“三聚氰胺”事件后，建立大规模牧场成为乳品行业主流，截止2014年，我国“万头牧场”达56个，在建24个。
蒙牛乳业也将资金投向奶源建设，兴建万头牧场，在全国自建、控股、参股建设28座万头以上现代牧场，其控股下国内最大原奶供应商现代牧业目前建成的万头牧场达22个，如安徽马鞍山牧场、蚌埠牧场、肥东牧场、宝鸡牧场等。
蒙牛乳业再2002年投资２亿建造的全国规模最大的单体万头牧场——澳亚国际牧场，2008投资4500万元建造配套的畜禽类沼气发电厂，处理每天产生的500吨牛粪；负责牧场自建自营的富源牧业不断加快对万头牧场的建设，截止2014年，已建成14座万头牧场。
据统计，蒙牛乳业每年在牧场建设方面的资本支出高达10亿元左右，但自建奶源占比仅为３％。
万头牧场的投资成本高、周期长、风险大，而且建成运营后环保、疾病控制难度大，从中国地域、管理、技术各方面来看，中国不适合万头牧场的建造。
蒙牛乳业在奶源基地建设方面过度表现自己的度量，增加企业的经营发展风险。
3.2.2自动化立体仓储投资过大蒙牛乳业实施高度自动化的物流系统，自2002年开始采用自动化立体仓库，目前共有40多座，智能化立体仓库能提高仓储容量与物流管理水平，保证产品质量，减少对员工的依赖，为企业节约大量的人力和土地成木等优势，但是，建造智能化立体仓库投资成本大，成效慢。
53.2.3对终端销售方的质量监管缺乏效率蒙牛乳业的分销主要依靠大型经销商，下面又分为二级、三级分销商、代理商等，销售市场覆盖全国３４个省、市、自治区，他们大多是自负盈亏的独立法人，其目的是利益最大化，一些经销商可能在利益的驱动下，做出违背道德的行为，同时在偏远的一些农村地区，一些经销商对于变质过期乳品通过降价等方式销售，给广大消费者健康造成损失，造成公司品牌形象严重受损，因此急需建立一套对销售和经销商完整的监督体系。
3.3蒙牛乳业纵向供应链问题解决方案3.3.1建立“互联网+乳业”的模式随着互联网的发展，企业的营销渠道不断创新和扩大，“互联网＋”的崛起，其与乳业跨界合作成为乳品企业未来营销的发展方向，依托互联网、云计算、大数据的营销模式成为企业未来的渠道竞争焦点。
电商渠道模式在快消品行业中兴起，将消费者的线下消费带到线上消费，为使得“互联网＋乳业”的渠道扁平化更好发挥作用，重视对传统经销商渠道和门店的调整和重组非常必要，首先，将部分经销商转型为仓储、配送型的配送商，将商品按照品牌、种类储存并由专业的仓储人员管理，降低高昂的经销成本；最后，部分经销商可转型为社区店，这种终端销售尤其适用乳制品这种快消品，解决即时消费问题。
3.3.2完善冷链物流模式乳制品作为一种特殊的产品，其与常温的产品不一样，在保存、运输和销售过程中必须保证恒温或冷藏才可以保证产品质量，这就对运输和储存提出较高要求，全程冷链运输，相对于普通物流，冷链物流的成本要高40％－60％。
目前，蒙牛乳业的冷链物流运输主要外包给了第三方物流，通过外包，确实能使企业将更多精力放在核心业务上，提高供应链管理的运作效率，但是，也会产生运输的及时性与库存的准确性等问题；蒙牛乳业也可以考虑和同行业共同出资，建立共享的专业化冷藏车队和配送中心，实施共同配送，并加强对整个物流环节的时间、质量、系统设备及人员等的管理；同时不断进行改革和创新，积极引进国外先进技术，加强冷链物流设备硬件建设，实施信息一体化。
6结论随着经济快速发展，人民生活水平不断提高，人们开始重视对营养的搭配，素有“白色血液”之称的奶制品，逐步成为生活中的必需品，乳制品行业竞争激励，运用供应链管理思维实施一体化战略，从源头到终端保证乳品质量安全，学习国际先进的乳品生产技术和管理经验己成乳企发展过程中的重要问题。
通过以上的分析我们可以看到蒙牛集团深刻意识到打造自己强大、敏捷的供应链的重要意义。
蒙牛集团通过将过去“收奶”变成“收牛”实现了利益共享，风险共担。
兴建现代化奶牛养殖牧场，避免了运输的长距离运作，节约物流成本。
全程式的库存管理，实现生产和销售环节的合理配合。
多样化的配送网络管理，真正实现了最优路线、最少成本、最优服务的效益。
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