秋季花椰菜优质高产栽培技术

早熟秋花椰菜如何创高产早熟或极早熟花椰菜（菜花）是八、九月份蔬菜淡季首选品种，定植后40～50天就可收获。

首先要选择适宜的品种，如津花60、丰花60、丰花50、丰花55等。

其次要选择适宜的播期，在华北地区以6月下旬至7月初播种，苗龄掌握在20～25天，生理苗龄4～6片叶。

播种过早团棵期正处在高温时期，很小的苗子就出现花球，形成又小又散又长毛的小菜花，产量低质量又差，为此要加强不同阶段的管理。

1、育苗及播种育苗地要选择地势高燥排灌方便的地块，做成长15米～20米，宽1．3米的小畦施入腐熟有机肥80～100公斤，并喷300倍辛硫磷防地下害虫，深翻整平轻踏实，浇水划方块育苗（8×5厘米），在畦两侧插小拱棚盖旧塑料薄膜或遮阳网，防雨淋迫苗。

但两侧距地面25厘米左右有利于通风，一般3～4天出齐苗。

可在傍晚将棚膜去掉或将遮阳网用绳绑一下，到第二天10点左右再放下，或换上纱网防治小菜蛾及菜青虫的危害。

一周后长出真叶时进行间苗，每方块留1株苗。

苗期要有充足的水分，一般晴天3～4天浇一水，保持畦面见干见湿，要求适宜的土壤湿度为70％～80％有利于幼苗生长。

苗期水分管理是关键，早熟品种绝不能控水，防止幼苗老化。

当幼苗长到3～4片叶时应随水冲施少量尿素。

整个育苗期要特别注意雨水的侵袭和害虫的危害，雨天要及时覆盖薄膜，每周喷一次杀虫剂10％除尽1500倍液或4．5％云大安治1500倍液，防治小菜蛾、菜青虫、蚜虫等，同时拔除苗床内杂草。

2、及时定植当幼苗长到4～6片真叶时应及时定植，忌用大苗龄；应选阴天或傍晚定植，并且要及时跟上浇水，以免高温灼伤幼苗，如有条件的地块用遮阳网扣至缓苗。

定植过程起苗、运苗和栽苗都要十分小心，不要使土坨散落，并注意苗不要栽的过深，以土坨与地面平为宜。

如果定植时幼苗大小不一，必须分开定植以便管理。

秋菜花定植后的生长正处在高温多雨时期，应施用腐熟有机肥3～4立方做基肥，磷酸二铵20公斤集中沟施。

秋早熟花椰菜栽培实用技术要点花椰菜是甘蓝类蔬菜中对温度较为严格的一种蔬菜。

对不良环境表现极为敏感，所以在种植花椰菜栽培一定要根据当地的环境气候条件和消费者需求，选择适合于本地区栽培秋栽型早熟优良品种。

合理安排播种期，根据品种特性，采取相应的栽培管理技术，以获得优质高产。

一．秋早熟优良品种的选择：目前国内早熟菜花品种较多，但不同品种的抗病性、适应性、产量有较大差距，选择优良早熟的花椰菜品种，补充淡季获得较高经济效益，是栽培成功的关键，否则由于品种选择不当，栽培管理措施跟不上，或遇不良气候，使花椰菜在生长发育过程中出现高脚腿、僵化苗、先期现球、抽薹、散花、毛球、夹叶、畸形球等现象，轻则影响产量和产值，重则绝收。

二．适宜播种期的确定适宜播种期是秋花椰菜高产栽培的保证，一定要根据早熟品种的特性，视当地栽培的实际情况，结合当年的气候条件，合理安排播种期。

早熟花椰菜对播种期要求非常严格，过早或过晚播种易出现先期现球、抽枝、早花散花、毛球等异常现象。

以京津地区为例，早熟品种在正常年份6月20～24日播种为宜，各地区应根据当地的实际栽培情况，环境条件以及当年的气候特点合理安排好播期，切忌盲目早播或播期过晚。

三．育苗方法及管理〈一〉育苗前准备秋花椰菜育苗时期正处于高温多雨季节，因此育苗要选择地势高，排水畅快、土壤肥沃的地块作苗床。

1．苗床制作：在选好的地块上，做宽1米～1.2米的平畦，畦长度根据地势而定，但不宜过长。

畦四周要挖深30厘米、宽30厘米的排水沟，以防幼苗发生涝害。

同时每畦备4米左右长竹片8片，9.5～10米长，宽3～3.5米窗纱一块，8米长、宽2.5米塑料布一块，8米长宽2～2.5米遮阳网一块。

2．营养方育苗：在土壤疏松肥沃，育苗床施腐熟过筛的混合粪100～150千克／米3，复合肥0.5千克，均匀的撒在苗床中，施肥后用四齿来回捣两边，将土块打碎，以便粪土混均匀，用四齿将畦面晃平，然后用平耙耙平，做成平整的四平畦，在播种前的头天晚上或早晨，打底水，一定要浇透，使土层达到饱和状态为宜，否则灌水量不足，土壤干燥会影响种子发芽出苗。

高效栽培技术提高花椰菜品质花椰菜是一种常见的蔬菜，富含营养，深受人们喜爱。

为了提高花椰菜的生长速度、产量和品质，科学家和农民们不断探索高效栽培技术。

本文将介绍一些高效栽培技术，从而提高花椰菜的品质。

一、土壤调理技术1.保持土壤湿润：花椰菜对水分要求较高，提供足够的水分有助于花椰菜的生长。

在栽培过程中，及时浇水以保持土壤湿润，并避免积水。

2.改善土壤肥力：选择富含有机质和营养丰富的土壤，通过施肥来改善土壤肥力。

合理施用有机肥和化肥，增加土壤中的氮、磷、钾等营养元素含量，有利于花椰菜的生长和品质的提高。

3.控制土壤pH值：花椰菜喜欢略酸性的土壤环境，pH值在6.0-6.8之间最适宜。

使用石灰或硫酸铵等调节剂来控制土壤的酸碱度，使其适合花椰菜的生长。

二、温室环境调控技术1.温度控制：花椰菜适宜生长的温度范围是15-25℃，在此范围内，花椰菜的生长速度和品质都较好。

因此，在栽培过程中要注意控制温度，可以通过增加温室的保温性能、调节通风换气来控制温度。

2.光照控制：花椰菜在充足的阳光照射下生长良好，但过高的光照会导致叶片变黄和烧伤。

因此，需要对光照进行调控，可使用遮光网等措施来分散阳光直射，保持适宜的光照强度。

三、灌溉和施肥技术1.滴灌技术：滴灌是一种高效的灌溉方式，可以准确控制水分的供应。

在花椰菜栽培中采用滴灌技术，不仅可以节约用水量，还可以避免因过度浇水导致的积水和根部窒息。

2.叶面喷肥：叶面喷肥是一种通过叶片吸收营养的方式，可补充花椰菜生长过程中所需的营养元素。

适时进行叶面喷肥，可以提高花椰菜的养分吸收效率，增加产量和改善品质。

四、病虫害防治技术1.病害防治：常见的花椰菜病害有黑腐病、软腐病等。

要合理选用抗病品种，定期巡视花椰菜是否有病害发生，及时采取措施进行防治，如喷洒农药等。

2.虫害防治：花椰菜容易受到蚜虫、食叶性害虫等的侵扰。

可采用生物防治、化学防治等方法来控制害虫的繁殖，保持花椰菜的健康生长。

秋冬花椰菜栽培技术花椰菜是人们比较喜欢吃的一种蔬菜，秋冬花椰菜供应淡季，市场行情一般比较好，因此吸引很多人种植，下面一起来了解秋冬花椰菜栽培技术。

花椰菜是人们比较喜欢吃的一种蔬菜，秋冬花椰菜供应淡季，市场行情一般比较好，因此吸引很多人种植，下面一起来了解秋冬花椰菜栽培技术。

1、品种选择选种时应以优质、高产、耐寒、抗病的品种为主，适宜的品种有傲雪1号、傲雪2号、冬花3号、冬花5号、川岛越冬花菜、舞钢雪球等。

2、培育壮苗选择地势较高、平坦、通风排水良好、土质肥沃、未种过十字花科或甘蓝类蔬菜的地块作苗床，播种前10~15天深翻整地，每亩施入腐熟的鸡粪900~1100千克、磷酸二氢钾80~85千克、多菌灵15~20千克、敌百虫3~5千克。

晒垡10天以上，耕翻作畦。

播种前浇水，播前要进行种子消毒，一般可用50%扑海因可湿性粉剂800倍液浸种或用50%福美双可湿性粉剂拌种。

采取撒播的方式，每亩需30~40克种子，播后覆盖0.5厘米厚的过筛细土。

3、苗期管理出苗前保持土层潮湿，播种后3天出苗，4~5天出齐苗。

当出现第一片真叶时间苗，除去残苗、病苗、叶形不好的苗。

2叶1心至3叶1心时分苗，同时注意防治苗期病虫害、草害。

4、定植苗龄达到30~35天即可定植。

做高垄或高畦，行距50~55厘米，株距50厘米，每亩定植2400~2600株。

5、田间管理定植后及时浇缓苗水，待地表稍干即进行中耕松土，适当蹲苗。

结合中耕适当培土，护好根系，有利于越冬。

缓苗后应及时随水冲施硫酸铵20千克。

花球直径长至2.5厘米大小时，浇水追肥，保持5天左右浇一次水，10天左右追一次肥，每次每亩施硫酸铵20~25千克或尿素10~15千克。

当花球直径5~10厘米时，及时将近花球的2~3片叶束住或折覆于花球表面，用竹签固定，遮严花球。

6、采收当花球充分膨大且尚未散开变黄时采收。

采收时花球下带3一4片叶，以保证花球的洁净，提高商品的外观质量。

早秋花椰菜高产高效栽培关键技术花椰菜又叫椰菜花或花菜、菜花，以肉质肥嫩的花枝组成的花球供食，花椰菜性喜温凉，对温度反应较为敏感，忌炎热干旱，不耐霜冻，属半耐寒蔬菜，其营养生长适温一般为8 ℃～24 ℃，味道鲜美，具有较高的营养价值。

我们经过多年的早秋花椰菜栽培生产实践和试验示范、推广种植，花椰菜在我县的种植面积迅速扩大，并实现了高产高效优质的目标。

现将早秋花椰菜高产高效栽培关键技术介绍如下。

1良种选用早秋种植应选择早、中熟抗热、耐湿、抗病品种，如改良雪白（二号）、超级白玉50天、白马王子50天(60天)、雪生牌50天(60天)、瑞雪特大55天等优良品种。

2苗床准备苗床要选择地势稍高、午后少烈日直射、通风凉爽、土壤肥沃、排灌方便，2a内未种过十字花科蔬菜的田块。

播种前20d要深耕晒垡，一般每667m2施捣细、混匀的腐熟有机质肥1 000～1 500kg加过磷酸钙15～20kg作底肥。

为避免雨后积水，最好做成高畦，畦面宽1.20～1.50m，沟深30cm左右。

为防治苗期病虫害，播种前7d，每1m2苗床用5%恶霉灵原药精品1g和呋喃丹10g与15～20kg过筛干细土充分混匀制成药土。

3精选消毒花椰菜种子发芽适温为18 ℃～20 ℃。

但播种正值高温季节，常因地表温度过高而影响出苗。

为保证苗全苗壮，播种前应选种，其方法是：将种子在20 ℃～30 ℃清水中浸1～2h左右，捞去漂浮于水面的杂质和干秕籽，滤干水分。

随后进行种子消毒处理，可以用10%磷酸三钠或2%氢氧化钠溶液浸种10min，药液体积应超过种子体积1倍以上。

种子消毒后，立即用清水淘洗3～5次，晾干水分（不能晒种子）后待播。

播种前，用种子质量0.50%的50%多菌灵可湿性粉剂进行拌种处理，也可用代森锰锌等拌种进行种子消毒处理。

4播种壮苗早秋花椰菜的适播期为6月底至7月中旬，多雨的夏季对花椰菜种子发芽及幼苗生长十分不利。

为提高成苗率、培育壮苗，应采取肥床稀播。

花椰菜秋冬小拱棚高产栽培技术花椰菜为半耐寒性蔬菜，适温范围较窄，栽培季节和品种选择比较严格，所以要严格掌握其栽培措施，才能达到高产优质目的。

1品种选择秋冬花椰菜宜选择抗热性强，产量高的洪都16、天津港花等品种。

2育苗2.1苗床准备花椰菜均进行育苗移栽。

选择地势高燥、排灌方便、土壤疏松肥沃、前茬是非十字花科蔬菜的地块作苗床，提前整地，充分晒土，亩施5000千克优质腐熟有机肥和适量复合肥，整平后做成高畦，畦宽1～1.2米，长6～8米，苗床四周挖好排水沟，以利排水。

2.2播种一般在7月下旬～8月上中旬播种，可用干籽，也可用冷水浸泡3～5小时，捞出控干后播种，播前浇足底水，水渗后在苗床撒一层薄细土，将种子均匀撒播畦中，并覆1厘米厚细土。

育苗正值夏季高温多雨季节，播后立即搭阴棚，以防高温、暴雨危害幼苗。

此时高温干旱，要勤喷小水，保持畦面湿润，出齐苗后要浇小水降温。

2.3苗床管理及时除草、间苗，苗期氮素营养不足或伤根过多，都容易引起“早期现球”，导致花球小，失去商品价值，所以，第二次间苗后，结合浇水轻施追肥。

苗期正值雨季，不仅要防雨涝，也要注意防旱，遇旱要浇小水保持土壤湿润，防止“早期现球”或徒长。

另外，在定植前还要进行一次分苗，扩大幼苗生长的营养面积，一般播种畦和分苗畦的比例为1∶4。

分苗应选择阴天或下午温度低时进行，按10厘米见方1株，分苗后浇明水，降低温度，促扎根。

浇后及时进行浅中耕，促缓苗，尽可能控制浇水，防止病害侵入和徒长。

3定植大约在8月底9月初，适宜苗龄30～35天，有5～6片真叶时定植。

定植前亩施腐熟有机肥5000千克，过磷酸钙50千克，做成东西向畦，畦长6～8米，宽1.2米，按株行距40厘米×60厘米，深10～12厘米定植，亩栽2700株，之后浇定植水。

4定植后管理定植后酌情浇1～2次缓苗水，中耕除草3～4次进行蹲苗，7～10天后，天气转凉，菜花进入旺盛生长期，要肥水猛促，结合浇水，亩追尿素10～15千克或腐熟粪稀800～1000千克，交替施用，共追2～3次，扣棚后不再追肥。

早秋花椰菜栽培技术花椰菜是著名的蔬菜之一，因其形状近似于花束，因此又被称为“花菜”。

早秋是花椰菜栽培的黄金季节，在此期间栽培的花菜品质最佳。

对于想要种植花椰菜的农民，以下是本文为大家整理的早秋花椰菜栽培技术。

土壤选择土壤的选择对于花菜的生长发育有着至关重要的影响，选用充分肥沃、排水良好、疏松且富含有机质的土壤，有利于花菜获得足够的养分和水分，同时也有利于花菜的根系生长，促进花菜的形成。

花椰菜对土壤的PH值要求较高，所以在栽培前要充分测试土壤ph值，保证其在6.5～7.5的范围内。

温度条件花椰菜是一种温度适宜性较强的蔬菜，早秋是花菜的最佳生长期，此时气温降低，不利于春季大量繁殖的害虫和病菌的发生，也有利于花菜顺利生长。

一般情况下，花菜的生长温度在15℃-25℃之间。

在早秋季节，夜晚气温逐渐下降，为了防止花菜遭受寒害，可以在晚上覆盖遮阳网或者塑料膜。

但是，保持适宜的温度，并不意味着盲目通风、降温，要根据具体情况，采取相应的透风降温方式。

施肥措施充分的施肥是花椰菜生长发育必不可少的因素之一，均衡的施肥措施，可以有效提高花椰菜的产量和品质。

在花菜的不同生长阶段，要采取相应的施肥措施。

在栽培的前期，应该在10-15平方米区域中施用20-30公斤厩腐肥，并在趁植株长到10厘米高时进行一次底肥，计量为每办施用20-25公斤化肥，等到收获前约十天左右，再进行一次追肥。

它可以通过每平方米中使用10-15公克的尿素和5-7.5公斤高钾肥，并用包覆肥料的方法喷施灰面钠肥。

灌溉在花菜的生长过程中，水分管理是至关重要的，充分的灌溉应该符合自然的降雨量和花菜的生长需要。

但是，在生长旺盛的时候，也不能过量注水，因为这样有可能增加浅根占据的要素，出现大量的汁液，容易受到病菌的感染和害虫的危害。

为了提高花椰菜的品质，还可以在花菜成熟期前进行缩短灌溉的时期。

当花菜生长到一定的高度时，可以缩短灌溉时期，让花菜体内的硝酸含量降低，在花菜成熟期内达到绿色、硬、黄、绿色的颜色。